Яблоня золотая китайка

Содержание

Яблоня Китайка

Китайка — это сборное название сортов яблони сливолистной. Ее называют сливолистной за схожесть листьев яблони с листьями китайской сливы. Никакого отношения к Китаю эта разновидность яблонь не имеет. Все китайки имеют гибридное происхождение. Этот сорт получился в результате скрещивания низкорослой садовой и сибирской яблонь. В нашей стране под Китайкой подразумевают как собственно яблоню сливолистную, так и другие яблони с мелкими плодами.

Яблони относятся к роду Malus Mill, принадлежат к семейству розоцветные и насчитывает до 50 видов (Федоров; Полетико, 1954; Васильченко, 1963). Яблоня Китайка также известна как Райская яблоня или яблоня Китайская Сливолистная.

Общие характеристики, преимущества и недостатки сорта

После скрещивания яблонь появились такие известные сорта как Керр, Бельфлер, яблоня Китайка Золотая, яблоня Китайка Медовая и другие. К общим преимуществам гибрида яблоня Сливолистная можно отнести:

  • высокую морозостойкость;
  • устойчивость к основным заболеваниям;
  • низкую требовательность к условиям произрастания, в том числе к почвам;
  • засухоустойчивость;
  • высокую урожайность;
  • отсутствие периодичности плодоношения.

Учитывая такие характеристики, нетрудно догадаться, что этот вид яблони получил любовь садоводов и широкое распространение в нашей стране.

Яблоня Китайка

Однако у разновидности есть недостатки, которые также стоит перечислить:

  • Как правило, у большинства сортов яблони Китайки плоды на ветках долго не держатся и осыпаются. Это значит, что необходимо точно поймать момент созревания яблок и собрать их. Если появляться на даче раз в две-три недели, существует большая вероятность потери урожая.
  • Срок хранения. Яблоки хранятся от нескольких дней до считанных недель. Поэтому, всегда необходим план «В» по переработке излишков.

Корневая система у Китайской яблони мощная, но поверхностного типа. Корни залегают неглубоко, но «держат» дерево достаточно устойчиво. Небольшое дерево, высотой до 5 м, образует широкопирамидальную крону, которая во время цветения представляет собой белый, розовый или красноватый ароматный шар, привлекающий огромное количество насекомых-опылителей. Это, в свою очередь, способствует увеличению урожая на участке в целом. Цветки яблони крупные и, в зависимости от сорта, достигают 3 см в диаметре. Они собираются в соцветия похожие на зонтики на высоких цветоножках. Листья мелкопильчатые, гладкие и напоминают листья китайской сливы.

Интересно! Считается, что первый яблоневый сад в древней Руси был заложен в 11 веке, во время правления Ярослава Мудрого.

Плоды созревают в конце августа — начале сентября. Периоды отдыха практически отсутствуют. Это дерево плодоносит почти каждый год с высокой урожайностью. Яблоки цветом от желтого до красного, с различными оттенками. Вес плода, в зависимости от сорта, колеблется в пределах 20-200 г. Для сравнения, яблоко сорта Антоновка может весить до 600 г! Китайку можно использовать в качестве подвоя для крупноплодных сортов. Существуют карликовые и полукарликовые сорта Китаек, которые широко применяются в декоративном садоводстве.

Размножение и посадка

Растение размножается прививкой или семенами. Для увеличения всхожести семена рекомендуется стратифицировать.

Яблоня Китайская, точнее саженцы яблони двух — трех летнего возраста, приживается быстро и без особых проблем. Рекомендуемое время посадки — конец сентября–начало октября. Наилучшее место — хорошо освещенное и с низким залеганием грунтовых вод. Возможна легкая тень в месте посадки.

Саженцы яблони приживаются быстро

Агротехника посадки саженцев схожа с агротехникой посадки других плодовых культур. В зависимости от размера корней саженца выкапывают яму глубиной до 90 см. Ямы копают на расстоянии 6-7 метров друг от друга. На дно добавляют смесь в следующей пропорции:

  • три части перегноя;
  • две части песка;
  • одна часть из смеси остатков листьев, мелких веток и всего того, что найдется в компостной куче на садовом участке.

Также туда вносят золу из печки или камина плюс суперфосфат и сернокислый калий по 220 и 100 г соответственно. Все компоненты перемешивают. Посередине ямы вбивают колышек таким образом, чтобы его верхняя часть была над землей на высоте до полуметра. К нему будет привязан саженец.

Важно! Перед посадкой необходимо замочить корень яблони в воде на несколько часов. А непосредственно перед посадкой обмакнуть корень в коричневую жижу из смеси воды и земли.

Корни подрезают до живой древесины с помощью секатора. Все имеющиеся на деревце листья удаляют. Саженец сажают так, чтобы корневая шейка была над землей на расстоянии 5 см. В противном случае, когда корневая шейка утоплена в почву, рост яблоньки будет замедлен, а плодоношение в дальнейшем не регулярным. Саженец равномерно засыпают землей, привязывают к палке шпагатом, чтобы был «свободный ход» при возможном легком колебании от ветра. Место посадки аккуратно утрамбовывают во избежание пустот в яме.

Саженец в течение первых двух — трех лет должен быть привязан к колышку. Место посадки проливают тремя ведрами воды и мульчируют на ширину до 5 см. В качестве мульчи используют смесь опилок и остатков травы или листьев. До наступления холодов важно следить за влажностью почвы и при необходимости еще раз пролить деревце. С наступлением холодов слой мульчи усиливают до 20 см. Для защиты саженца от долгой зимы рекомендуется соорудить защитный каркас в виде конуса и обмотать пленкой. Ранней весной каркас необходимо убрать, чтобы саженец не взопрел. От грызунов саженец защищают с помощью еловых веток, разложенных возле корня. А от кротов — установкой ловушек, либо «вентиляторов». Если процедура посадки прошла успешно, то в течении осени саженец должен укорениться, а с наступлением весны пойти в рост.

Какие мероприятия необходимо провести в первую весну после посадки саженца

Первой весной яблони требуют тщательного ухода. Когда температура уже не опускается ниже 10 градусов, необходимо провести формирование кроны дерева и обрезать концы каждой ветки для создания нужной формы. При первой весенней обрезке удаляют все ветви саженца, которые могут конкурировать с главной ветвью. Удаляют таким образом, чтобы не оставался пенек. Иначе с этого пенька вновь «стартанут» новые побеги, что совсем нежелательно.

Первая обрезка

Цель первой обрезки:

  • основной ствол яблони должен быть без «конкуренции» сопутствующих веток;
  • второстепенные ветки образуют крону правильной формы и располагаются равномерно вокруг центра;
  • ветки кроны не мешают и не заслоняют друг друга.

Важно! В первый год после посадки китайская яблоня не должна давать плодов. Для этого все цветки в начале периода цветения срывают. В дальнейшем эта процедура гарантирует высокие и стабильные урожаи.

В первый год, в момент набухания вегетативных почек и созревания цветочных почек, саженец обязательно обрабатывают медным купоросом или другим фунгицидом. Летом крайне важно внимательно следить за деревцем и вручную удалять больные листья, насекомых-вредителей, очищать приствольный круг от сорняков. При этом гербицидами пользоваться категорически нельзя!

В дальнейшем у подросшего дерева формирование кроны проводится с целью сделать её менее густой. Необходимо помнить, что лучше каждый год обрезать немного, чем раз в несколько лет проводить «генеральную» обрезку. Важно знать не только, когда проводить обрезку, но и где конкретно обрезать неугодную ветку. Её отрезают у самого основания, там, где у ветки можно заметить наплыв в форме круга. Так вот, отрезают поверх этого наплыва. Именно там сосредоточены клетки, способные к быстрому росту и регенерации.

Выше или ниже резать нельзя!

Ежегодную весеннюю обрезку, особенно после морозной зимы, следует начинать после того, как будет хорошо виден возможный масштаб ущерба яблони. На местах, поврежденных морозом, начинают интенсивно появляться вертикальные толстые побеги. Также следует не забывать белить стволы от солнечных ожогов. Белят либо гашеной известью, либо красят воднодисперсной белой краской.

Как поливать и чем подкармливать

Летом яблоне Китайке необходим обильный полив. Взрослую яблоню достаточно поливать за лето три раза, но необходимо быть уверенным, что вокруг ствола почва «промокла» на глубину не меньше, чем на 80 см.

Правильный полив

  • Первый сильный полив — в момент цветения.
  • Второй — в самом начале июля, когда плоды «наливаются».
  • Третий — в октябре или перед серьезными заморозками.

Плодоносящее дерево требует больше воды. Приблизительная норма 4-10 ведер на 1 квадратный метр приствольного круга, в зависимости от возраста яблони. Для сохранения влаги в течение летнего сезона приствольный круг очищают от сорняков и рыхлят.

Для весенней подкормки используют мочевину и обыкновенную древесную золу. Определяют, сколько воды необходимо на один квадратный метр пристального круга яблони в зависимости от её возраста. На этот объем воды добавляют половину столовой ложки мочевины и полтора стакана древесной золы. Проводят полив. Осенью по такой же методике используют 30 г суперфосфата и два стакана золы.

Яблони сливолистные, как правило, устойчивы к различным заболеваниям, но обрабатывать плодовые деревья все равно придется. Начинать следует весной, когда среднесуточная температура будет стабильно выше 5 градусов, но набухание почек еще не началось. Основная цель весенней обработки — уничтожить подкорных вредителей. Для этого используют обычные комплексные препараты, которые легко купить в специализированных магазинах.

Болезни и вредители

Второе опрыскивание проводится в период между распусканием почек и началом цветения. Обработка направлена против вредителей выходящих из спячки: клещи, различные виды тлей, щитовки. Используют следующие препараты: бордоскую жидкость, коллоидную серу или раствор сульфата меди.

Третью обработку Китайки проводят через 3-4 недели после цветения против клеща, долгоносика, моли. Обрабатывают карболовом или бензофосфатом.

Сорта яблони китайской сливолистной

Существует множество сортов Китайки, отличающиеся друг от друга цветом, вкусом, размерами плодов, формой и силой роста. В средней полосе наиболее распространены следующие сорта.

Китайка Керр яблоня описание

Рассказать о данной разновидности невозможно без упоминания родины этой яблони — Канады. Яблоня Керр получилась в результате скрещивания яблонь Харалдсон и Долго. Сорт хорошо переносит зиму и устойчив к болезням.

Китайка Керр яблоня

Невысокое дерево с округлой и редкой кроной не требующей формировочной обрезки. Цветки крупные, розового или кремового цвета, привлекают большое количество насекомых опылителей. Красные плоды весят до 50 г. Начинает плодоносить на четвертый год. Урожай собирают в сентябре. Спелые яблоки не осыпаются! Имеет место чередование размеров урожая.

В отличие от многих сортов Китайки, при правильном хранении яблоки сорта Керр сохраняются до декабря. Вкус яблок кисло-сладкий. В Канаде этими яблоками фаршируют рождественских гусей. Отличный вариант для десертов: джемов, мармеладов, желе.

Китайка Золотая

Скрестив Белый налив и Китайку получили сорт Китайка золотая. Сорт широко распространен на всей территории страны. Часто можно услышать и другое название этого гибрида — яблоня Золотой налив или яблоня Китайская золотая. По времени созревания различают раннюю и позднюю версию сорта.

Золотая ранняя — засухоустойчивый сорт, но с низкой сопротивляемостью к морозам и заболеваниям, особенно к парше. Деревья достигают высоты до 7 м. Яблоня начинает цветение в начале мая. Плодоношение наступает на третий год. Золотистые яблоки весят до 30 г. Урожай можно и нужно собирать, начиная с середины июля, иначе он осыпется. Яблоки хранению не подлежат. Из яблок этого сорта получается великолепный джем, напоминающий по цвету, аромату и консистенции мед. Необходимо помнить, что Золотая ранняя — это бесплодный сорт. Для получения урожая необходимы другие яблони опылители. Отлично подойдут Московская Грушовка и Белый Налив.

Золотая поздняя — дерево высотой до 5 м, хорошо держит засуху и морозы. Начинает плодоносить на пятый год. Высокая урожайность. Плоды желтые, мелкие, весом до 25 г. При созревании не падают. Созревают к середине сентября. Отличный материал к джемам, компотам, вареньям.

Китайка медовая

Яблоня высотой до десяти метров. Обладает высокой зимостойкостью и урожайностью. Не устойчива к парше. Яблочки желтые, «прозрачные», весом до 40 г. Если посмотреть на свет, то мякоть напоминает янтарь. Вкусные и сладкие. Как и другие сорта подходят для джемов, варений, наливок. Созревают рано и сразу сыпятся. Нужно не пропустить момент сбора. Практически не хранятся.

Китайка медовая

Китайка красная

Это колоновидная яблоня. Сорт осенний, морозоустойчивый. Сбор яблок с середины сентября. Урожайность — до 150 кг с одного деревца. Плодоносит с четырех лет. Яблоки массой до 75 г. Подвержена парше.

Райская яблоня — удивительно разнообразный и пластичный вид яблонь. Можно легко подобрать сорт, подходящий как по условиям произрастания, так и по вкусовых характеристикам, как по срокам созревания, так и по декоративным свойствам. Весной она будет украшением сада, а осенью обрадует обильным и вкусным урожаем.

Ароматное яблоко Белый налив: описание и фото сорта, особенности выращивания и другие нюансы

Белый налив — летний раннеспелый сорт. Яблони среднего размера. Крона молодых деревьев пирамидальной формы, с годами становится круглой. Кора яблонь светло-серого цвета, с характерной шероховатостью. У молодых деревьев может быть гладкой. Листья серо-зеленые, яйцевидной формы, среднего размера, с нижней стороны матовые и немного ворсистые. Цветки крупные, что значительно улучшает опыляемость. Плоды зеленовато-белого цвета, среднего размера.

История селекции

Сорт культивировался с давних пор и широко распространен в Центральной части России и в Поволжье.

Первое описание Белого Налива появилось в 1848 году в книге «Правила плодоводства» Н. А. Красноглазова, московского садовода-практика.

Во второй половине XIX века в западных регионах России появился сорт Папировка. По свойствам и внешнему виду Белый Налив и Папировка очень похожи. По этой причине некоторые учёные стали объединять в своих описаниях эти два сорта в один. И до сих пор представители различных селекционных школ не могут прийти к единому мнению относительно этого вопроса. В Госреестре РФ сорта описаны отдельно.

ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) считает Белый Налив и Папировку синонимами.

Описание разновидности

  1. Высота дерева: яблони этого сорта довольно высокие, до 5 метров. Используя карликовые подвои, можно выращивать деревья поменьше, 2,5 — 3 метра.
  2. Ширина кроны: у взрослого дерева может достигать 5 — 7 метров.
  3. Урожайность: белый налив — сорт урожайный. При должном уходе взрослое дерево способно давать 150 — 200 кг урожая в год.
  4. Зимостойкость: сорт зимостоек, яблони хорошо переносят суровые холода.
  5. Сроки цветения: зависит от региона. В средней полосе яблони цветут в начале мая, в более южных районах — несколько раньше. В сибири — ближе к концу мая. Конкретные сроки могут сдвигаться в зависимости от погодных условий. Раннее цветение всегда рискованно тем, что завязи могут пострадать от заморозков.
  6. Самоплодность: самобесплодный сорт, нужны опылители. Для опыления белого налива рекомендуются следующие сорта:
    • антоновка;
    • грушовка московская;
    • грушовка ранняя;
    • оттава;
    • медуница;
    • китайка золотая;
    • мантет.

    Также подойдут в качестве опылителя любые яблони, цветение которых совпадает по времени с цветением белого налива. Если поблизости не будет сорта-опылителя, завязи будут маленького размера и в небольшом количестве.

  7. Плоды: яблоки этого сорта среднего размера, округло-конические. На молодых яблонях вес плодов может достигать 150г, на старых — до 60г. Зеленые яблоки белеют, созревая. На боку с солнечной стороны может появиться румянец. На плодах есть шов от хвостика к чашке. Мякоть белая и сочная. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. По мере созревания яблоки становятся слаще.
  8. Дегустационная оценка сорта — 4,7.
  9. Начало плодоношения: раннеспелый сорт. Сроки созревания зависят от климатической зоны:
    • на юге — в середине июля;
    • в средней полосе — в середине августа;
    • в сибири — во второй половине августа.
  10. Стоимость саженца: саженец белого налива можно купить в диапазоне от 200 до 500р.
  11. Транспортабельность и сроки хранения: Плоды отличаются очень плохой транспортабельностью. Они очень чувствительны к любым ударам: даже от самых легких прикосновений на яблоках появляются коричневые пятна и они начинают гнить. Крайне короткий срок хранения: до двух — трех недель, при условии, что яблоки аккуратно собранные и не битые.

>Фото

Далее на фото можно увидеть яблоню Белый налив:

Плодоношение и урожайность

Белый налив дает плоды с определенной цикличностью. Причем невозможно угадать заранее, как часто дерево будет давать урожай. Опытные садоводы часто сажают несколько деревьев белого налива, в надежде на то, что их цикличность не совпадет и яблоки в саду будут каждый год.

Что делать, если дерево не цветет и не дает яблок?

Возможные причины отсутствия урожая:

  • неправильная посадка: корневая шейка заглублена в почву;
  • болезни и вредители;
  • плохая почва или другие деревья слишком близко;
  • неправильное формирование кроны.

Другая частая неприятность — яблоки опадают с дерева. У этой проблемы тоже может быть несколько причин:

  • поражение яблони плодожоркой;
  • недостаточное увлажнение почвы;
  • неблагоприятные погодные условия.

Особенности выращивания

Выбор саженца

Выбирать саженцы белого налива рекомендуется в рассадных центрах или питомниках. При выборе обязательно обратите внимание на корни: они должны быть здоровыми и крепкими, без утолщений и наплывов, механических повреждений, плесневелых участков.

Идеально подходят саженцы высотой не ниже 1,5 метров, с прямым стволом, пятью скелетными ветками и здоровой крепкой корневой шейкой. Слишком высокие саженцы тоже не рекомендуется брать, с высокой вероятностью такие деревья укоренятся плохо и будут часто болеть.

Как перевозить деревце?

Корни саженца аккуратно перематывают мокрой тряпкой и помещают в целлофановый пакет. Можно приготовить очень влажный субстрат. Ветки слегка обвязывают.

Если посадка планируется не сразу, а через несколько дней или недель, оставьте саженец в пакете с мокрой землей или прикопайте.

Выбор времени и места укоренения

Самое подходящее время для посадки белого налива – начало мая. К этому времени земля должна быть достаточно прогрета. Особенно рекомендуются весенние посадки молодым экземплярам возрастом до двух лет. Более зрелые деревья укореняют по осени, в начале октября. Корни саженцев перед посадкой оставляют в воде на сутки. Во время посадки обильно поливают землю водой, пока она не прекратит впитывать влагу.

Важным фактором является выбор места под посадку:

  • Белый налив не следует сажать в тени или на сильном ветру. Рядом не должно быть других деревьев, минимальное расстояние между деревьями в саду — четыре метра. Допустимый уровень грунтовых вод: 2,5 — 3м.
  • Идеально подходящая сорту почва — обогащенный полезными веществами и минералами не кислый чернозем. Умеренно глинистая почва также может подойти. Не сажайте яблони на болотистой или каменистой земле: даже если они укоренятся, будут часто болеть и могут погибнуть.
  • После того, как место для яблони выбрано, нужно его подготовить. Это следует делать за 4 недели до посадки саженца. Следует выкопать яму глубиной 60—70 см, 80—90 см в диаметре. При этом рекомендуется верхний и нижний слой почвы отложить отдельно. Это важно, поскольку проводиться посадка будет только с землей из верхнего слоя почвы, более плодородного.

    На дно ямы выкладывают керамзит или битый кирпич. Вбивают небольшой колышек, предварительно обжигая его нижний край. Засыпают яму смесью верхнего слоя почвы, перегноя, торфа, компоста и древесной золы. Накрывают пленкой. Если посадка производится осенью, достаточно добавить только перегной и золу.

Посадка

Через месяц можно проводить посадку:

  1. Проверяют корни на предмет повреждений. Поврежденные участки обрезают, срезы обрабатывают толченым углем. Замачивают в воде на сутки.
  2. Опускают саженец в яму. Колышек при этом должен находиться с южной стороны от ствола, для профилактики весенних ожогов коры.
  3. Аккуратно расправляют корни, засыпают саженец плодородной почвой. Почву тщательно утрамбовывают. В процессе стволом потряхивают, чтобы избежать пустот между корней. Следят, чтобы корневая шейка располагалась примерно на 5 см выше уровня земли.
  4. Ствол привязывают к опорному колышку
  5. Поливают саженец примерно тремя ведрами воды.
  6. Мульчируют почву около ствола, чтобы сохранить влагу. Толщина мульчи — 5 см.

Пересадку деревца после посадки в открытый грунт осуществляют только в случае крайней необходимости.

Как обрезать и формировать крону?

При весенней посадке саженца крону формируют до высадки или сразу после нее. Если сажают осенью, то первая формирующая обрезка проводится следующей весной:

  • Ствол обрезают на высоте примерно 80 см.
  • Боковые ветки обрезаются примерно на треть.
  • Удаляются поврежденные ветки.

Далее санитарная обрезка будет проводиться каждый год: весной до начала сокодвижения удаляются старые и больные ветки.

Первые 3 — 4 года после посадки у дерева формируется крона. В этот период должна производиться формирующая обрезка. Для белого налива рекомендуется разреженно-ярусная крона. Количество ярусов — 2 или 3. Крона должна формироваться из 5—6 скелетных ветвей, отходящих от ствола под углом 60—70 градусов. Ветви, отходящие под меньшим углом, отгибаются грузом или шпагатом.

Внесение удобрений

Внесение удобрений под сорт Белый налив проводится по стандартной схеме для яблонь. Во время весенней перекопки вносится органическое удобрение (перегной/компост). Норма: 5—7 кг на 1 кв. м.

Минеральные удобрения вносят каждый год:

  • весной — мочевина или карбамид (30—40 г на 1 кв. м.);
  • в период формирования плодов, затем через 2-3 недели – раствор монофосфата калия (10—20 г на 1 кв. м.);
  • осенью, во время перекопки – суперфосфат (30—40г на 1 кв. м.);
  • летом подкармливают навозом — жидким коровяком или разведенным куриным помётом.

Основные правила прививания

  • Прививание по принципу «семечко на семечко».
  • Прививание на сорт, совпадающий по сроку созревания.

Не рекомендуется использовать Белый налив в качества подвоя для зимних сортов.

Защита от холодов и грызунов

Зимой корой белого налива могут полакомиться грызуны. Для защиты от них садоводы обычно оборачивают ствол дерева толем. Вместо толя можно использовать мешковину, плотную сетку, или обрабатывать кору составами, отпугивающими грызунов.

Особенно нуждаются в заботе молодые деревья: если у них зимой будет повреждена кора, они с высокой вероятностью погибнут. Для защиты от холода часто используется еловый лапник. Для защиты корней деревьям до 5 лет мульчируют приствольные круги навозом. Если зима малоснежная, ствол окучивают примерно до 20 см.

Белый налив не отличается высоким имуннитетом. Из насекомых стоит опасаться тли и листовертки. Также у этого сорта отсутствует иммунитет от парши. Эта напасть особенно активно поражает деревья загущенные и непрореженные. Влажная погода также способствует парше. В связи с этим, яблони нуждаются в профилактической обработке:

  • до распускания бутонов опрыскивают средством «Скор» или раствором медного купороса;
  • отцветшие яблони тщательно обрабатывают хлорокисью меди;
  • в конце осени все плодовые деревья очищают и еще раз подвергают обработке медным купоросом.
  • В Подмосковье белый налив распространен повсеместно. Яблони этого сорта находятся практически во всех садах. Их любят за раннюю спелость и прощают плохую лежкость и нетранспортабельность.
  • В южных регионах сорт также очень распространен. Здесь яблони цветут и плодоносят на несколько недель раньше, по сравнению со средней полосой.
  • В Сибири яблоки вырастают небольшие, весом 60—90 г. Плодоносить деревья начинают не раньше 5—6летнего возраста.

Достоинства и недостатки

У белого налива много достоинств, которые делают его привлекательным для садоводов на протяжении многих лет:

  • раннеспелость;
  • зимостойкость;
  • высокая урожайность;
  • отличный вкус.

Не мешает его популярности даже ряд недостатков:

  • короткий срок хранения плодов;
  • дружная отдача урожая;
  • абсолютная нетранспортабельность;
  • нерегулярное плодоношение;
  • подвержен болезням, легко поражается паршой.
  • Анна Кузнецова, медсестра:На Донбассе белый налив есть практически в каждом саду. Яблоки созревают самыми первыми, мы любим их кисло-сладкий вкус. Главный недостаток – хранятся плохо. Мы стараемся перерабатывать урожай: готовим из яблок сок в соковарке.
  • Ирина Телеш, пенсионерка:Живем в Приазовье, у нас большой яблоневый сад. Есть одна яблоня белого налива. Вкус кисловатый, ничего особенного, на мой взгляд. Но яблоня очень живучая и морозостойкая: после холодной зимы не только выжила, но дала отличный урожай.
  • Игорь Васильев, водитель:Кому как нравится, а по мне сорт хорош только раннеспелостью, у нас это самые первые яблоки на рынке. А вкус никакой, если яблоки перезреют, становятся ватными, невкусными.
  • Алексей Тарасенко, фермер:Белый налив – сильно поражается паршой, но на вкус очень приятные, сладкие, с кислинкой. Про вату понятно. Насчет белого налива и папировки: при хорошем уходе это белый налив, при плохом – папировка))) А серьезно: считается, что папировка мельче и шов на бочке более ярко выражен.
  • Игорь Ечин, пенсионер:5 лет назад купили участок и сразу заложили сад. Белый налив купили первым, у нас вся семья его любит. В этом году яблони впервые зацвели. Большинство цветов я оборвал, чтобы яблони не истощались, но немного яблок мы все же поели. Замечательный вкус, знакомый с детства! Теперь можно не переживать, что обмнули с саженцами.

Полезное видео

Предлагаем к просмотру информативное видео про сорт яблок «Белый налив»:

Описание сортов и разновидностей яблони Китайка, правила посадки и ухода, регионы выращивания

Яблоня Китайка, или сливолистная яблоня, получила название из-за формы листовой пластины. Она идентична форме листьев китайской сливы. Этот вид плодовых деревьев объединяет целую группу сортов, которые выращивают в разных уголках мира. Ценят китайскую сливолистную яблоню за урожайность, неприхотливость. Сорта отлично зимуют, стойко переносят засушливое лето, являются хорошими опылителями, весной украшают сад пышным цветением. Среди садоводов-любителей Китайкой называют сливолистные сорта и яблони мелкоплодные другого происхождения.

Китайская сливолистная яблоня — это целый вид плодовых деревьев гибридного происхождения. Каждый сорт имеет свои особенности и характеристики вкуса, цвета, размера, срока созревания. В мире насчитывается около 100 сортов и форм Китайки.

Первые формы были получены при скрещивании яблонь Ягодной (M. baccala) и Домашней (M. domeslica). В России селекцией яблок Китаек занимался Мичурин. Используя метод Ментора, он вывел два гибрида: Кандиль, Бельфлер.

Целью селекционной работы было получение зимостойких плодовых деревьев с улучшенным качеством плодов. В качестве материала для гибридизации он брал местные и южные сорта. Мичурин провел большую работу по воспитанию гибридов, итог — долгохранящиеся сорта Китайки.

Современная селекция направлена на получение среднерослых, зимостойких, засухоустойчивых гибридов Китайки (высота от 5 до 6 метров), с ежегодным плодоношением. Саженцы современных Китаек хорошо приживаются в условиях средней полосы.

Общие характеристики сорта

Китайка обладает качествами хорошего опылителя, она обильно цветет. Садовод, имеющий плодовое дерево этой разновидности, не испытывает проблем с урожайностью. Яблони, растущие рядом с Китайкой, всегда радуют урожаем.

Высота дерева и ширина кроны

Деревья у большинства разновидностей сильнорослые — от 9 до 10 м высотой, но есть и низкорослые сорта Китайки — 2-3 метровые. Крона образуется мощными ветвями, отходящими от ствола вверх под острым углом. Формирующая обрезка требуется большинству разновидностей Китаек.

У взрослых деревьев крона имеет коническую или округлую форму, густая. Листья с мелкими зазубринками, глянцевые, с острым кончиком. Цветение обильное, эффектное. Окраска цветков зависит от сорта: белая, розовая, красноватая. Кора на штамбе толстая, коричневая, с серым отливом. Корни сильно разветвленные, неглубокие.

Количество урожая

Разные сорта начинают плодоносить в разные сроки. Прежде чем приобретать саженец, нужно ознакомиться с его сортовыми характеристиками. Обильные урожаи у одних форм ежегодные, у других — периодические. Некоторые гибриды (сорта) Китайки более урожайны в молодом возрасте, у других объем плодов увеличивается по мере взросления дерева.

Вкусовые качества плодов

Размерами плоды не поражают, они мелкие. Средний размер яблок любого сорта Китайки 40 г. Цвет кожицы желтый или красный, окрас может быть неравномерным (потемнения). Шкурка шероховатая. Описание характеристик плода:

  • форма круглая или яйцевидная;
  • диаметр около 2 см;
  • масса 25-40 г;
  • мякоть кремовая;
  • вкус кисло-сладкий;
  • аромат сильный.

Основное направление в использовании плодов Китайки — изготовление варений и компотов. Сорт Белфлер подходит для сушки. Хорошими вкусовыми качествами отличаются приготовленные из яблок муссы, наливки, сидр, желе. Особую пикантность они придают мясу. Гусь, начиненный яблочками, во время запекания приобретает изысканный вкус и аромат.

Морозостойкость

Еще Мичурин выделил среди всех форм Китаек самую зимостойкую — Анисовую. Она сохраняется при 50 °С мороза. Садоводы-любители и профессионалы используют сливолистную яблоню для получения новых морозоустойчивых, засухоустойчивых форм.

В Зауралье за свою урожайность и устойчивость к морозам популярна Абрикосовая Китайка. С одного дерева за сезон собирают до 10 кг плодов. Средняя масса плода в районе 60 г.

Иммунитет к заболеваниям

Практически все сорта Китайки имеют слабый или средний иммунитет к парше (листьев и плодов). Профилактика грибковых болезней и защитные мероприятия против личинок насекомых, вредителей позволяют повысить товарное качество плодов, снизить потери урожая.
Тонкости выращивания в различных регионах

На огромной территории России Китайку можно встретить в различных климатических зонах. В каждом регионе существуют свои особенности посадки, ухода за яблонями этого вида. Деревья этого вида малотребовательны к составу почвы, но при создании им лучших условий плодоносят дольше, обильнее.

В Сибири

Для лучшей приживаемости саженцы после посадки обрабатывают стимуляторами «Бутон», «Энерген». В качестве посадочного материала берут 3-летние растения. На зиму штамб молодых деревьев утепляют укрывным материалом, почву мульчируют. Перед наступлением морозов проводят заградительный полив, подкармливают 2-компонентными минеральными туками, содержащими калий и фосфор.

В Подмосковье

Саженцы высаживают в начале апреля. Ямы роют на глубину 70 см. Для заполнения используют дренаж — 20 см слой щебенки или гравия с песком. Обрезку кроны проводят сразу после посадки. Центральный проводник укорачивают на высоте 0,8 м, конкурентов вырезают, оставшиеся побеги укорачивают на ⅔ длины.

В Ленинградской области

Первые числа октября — лучшее время для посадки. Почву для заполнения посадочной ямы готовят из следующих компонентов:

  • торфа;
  • перегноя;
  • листовой земли;
  • минеральных удобрений (суперфосфата, калийной селитры).

Уход за Китайками в Ленинградской области стандартный: поливы, обрезка, подкормки.

На Урале

Китайку на Урале сажают в начале мая. Ямы для посадки готовят осенью. В грунт для засыпки вносят набор минеральных удобрений, содержащий фосфор, азот, калий. В центр ямы ставят кол, он необходим для подвязки саженца. Для этого региона характерны сильные ветра. Опора предотвратит повреждение ствола и молодых побегов. На зиму приствольный круг прикрывают 5-сантиметровым слоем мульчи.

В Средней полосе

Посадка яблонь Китаек проводится в апреле (1-2-я декада). В смесь для засыпки вносят в равных долях компост, песок, перегной и минеральные удобрения (по норме). При засыпке контролируют уровень корневой шейки над поверхностью грунта. Он должен составлять от 5 до 6 см. Уход за яблоней Китайкой в Средней полосе:

  • поливы;
  • контроль за чистотой почвы;
  • мероприятия по профилактике и лечению болезней;
  • формирующая и санитарная обрезка;
  • подкормки.

В северных регионах

Посадкой занимаются в сентябре (15-20 число). Тщательно готовят почву для того, чтобы саженец быстро и хорошо укоренился. Признаки хорошего грунта:

  • рыхлый;
  • пропускает воду и влагу.

В северных регионах почва тяжелая, поэтому яму роют глубже — 90 см и шире — 100 см. На дно рекомендуют класть дерн и навоз, смешанный с просеянной золой. На зиму яблоньки прикрывают лапником (укрывным материалом), весной, летом, осенью не забывают про поливы и подкормки.

Технология посадки и ухода за яблоней

Пересаживают только молодые саженцы, подросшие деревца на новом месте приживаются с трудом. Все формы Китайки требуют одинакового ухода. Им необходим полив, подкормки, обрезка. Для профилактики болезней приствольный круг содержат в чистоте, рыхлят.

Посадка и выращивание

Почва не должна быть заболочена, требуемая глубина залегания грунтовых вод не менее 2,5 м. Ямы для посадки готовят заранее. Параметры: диаметр до 100 см, глубина 80 см, расстояние до ближайшего дерева не менее 6 метров, крона у взрослой китайки широкая.

Смесь для засыпки:

  • перегной;
  • песок;
  • земля листовая;
  • торф.

В состав перед засыпкой требуется добавить суперфосфат по норме, указанной в инструкции к средству. Время для посадки — весна, пока почки не распустились, либо осень — не позднее середины октября. Саженцы для посадки берут 2- или 3-летние.

Агротехника

Первые 2 года Китайку не подкармливают, саженцу хватает удобрений, заложенных при посадке. Это правило не касается истощенных (не плодородных) почв. Через 2 года подкормки должны проводиться ежегодно. В первой половине лета в составе удобрительной смеси преобладает азот, во второй — фосфор, калий.

Последний раз фосфорно-калийное удобрение вносят после заградительного полива (перед первыми морозами). Яблони при грамотном внесении удобрений лучше зимуют, обильно плодоносят каждый год, не болеют.

Молодые деревца к зимовке готовят. Для защиты штамба используют старые газеты, лапник. Корни от промерзания защищают слоем мульчи (торф, перегной, опил перепревший), который с приходом весны убирают.

Для борьбы с болезнями и вредителями проводят профилактические обработки фунгицидами.

Препарат Период Болезни
Медный купорос 1% До набухания почек От гнилей, грибков, механических повреждений на коре
«Нитрофен» До набухания почек Мучнистая роса, личинки вредителей
Мочевина До набухания почек Парша, мучнистая роса, тля, долгоносик
Сульфат меди До цветения (почки распускаются) Для регенерации коры, борьбы с личинками вредителей
Бордоская жидкость 3% До цветения (почки распускаются) От вредителей и болезней
Сера коллоидная До цветения (почки распускаются) От грибковой инфекции и клещей
«Карбофос» Через 20 дней после цветения От тли, долгоносика, плодожорки, листовертки

Обрезка и формирование кроны дерева

Побеги отдельных сортов Китайки формируют острые развилки, которые ломаются под тяжестью урожая или слоя снега. Кроны таких деревьев необходимо формировать, побеги:

  • отгибать;
  • вырезать.

Кроной начинают заниматься, когда саженец достигает 2-летнего возраста:

  • выбирают центральный проводник, конкурентов вырезают;
  • укорачивают ветки, имеющие большую длину.

Проводник укорачивают до 80 см. Практикуют два вида обрезки. На внешнюю почку — для расширения кроны. На внутреннюю почку — для укрепления центра и поднятия побега. В течение всей жизни яблони проводится контроль густоты кроны, лишние побеги вырезаются, и санитарная обрезка — удаление побитых морозом, сухих и поломанных непогодой веток.

Размножение

Яблони Китайки размножают двумя способами. Первый вариант — семена, второй — прививка. Для весеннего посева семена стратифицируют с декабря до весны. Ранней осенью высевают только что собранный посадочный материал. Для посадки в конце осени семечки стратифицируют от 1 до 2 месяцев.

Особенности созревания и плодоношения

Яблоки разных сортов Китайки созревают с середины лета до середины сентября. Выбирая саженец для своего сада, необходимо учитывать особенность яблонь данного вида.
Период начала плодоношения

Одни сорта вступают в плодоношение рано, с года посадки до появления первых плодов проходит от 5 до 6 лет. Урожай других форм приходится ждать долго. Многие сливолистные сорта первые плоды дают в возрасте 8-9 лет.

Сроки созревания плода

Массовый сбор яблок идет с августа по конец сентября. Падалки мало. Лежкость у яблонь Китайки разная. Дольше всех сохраняет товарные и потребительские свойства Белфлер. После съема плоды лежат 4 месяца, транспортировку переносят хорошо.

Хранят урожай в ящиках из пластика, дерева или в корзинах. Оптимальная температура хранения +2…+4 °C. При отсутствии погреба плоды держат в холодильнике, отбирают не поврежденные, если на шкурке есть повреждения, пускают на переработку.

Преимущества и качества плода

Плоды богаты витаминами. Они служат отличной профилактикой гипертонии: укрепляют стенки сосудов, стимулируют кровообращение. Самые вкусные яблоки растут на Китайке десертной. Сорт к тому же очень урожайный. С одного дерева снимают до 70 кг плодов.

Неплохой винно-сладкий вкус у яблок сорта Долго. Они ароматны, хранятся очень мало, варенье, приготовленное из них, отличается неповторимым вкусом. Для длительного хранения годятся яблоки следующих сортов:

  • Керр;
  • Длинная сладкая;
  • Пепин шафрановый;
  • Кандиль.

Летние сорта яблок долго не хранятся, но их плюс — раннее плодоношение. Употребление свежих плодов из своего сада помогает организму восполнить недостающие питательные вещества. Любителям домашнего вина, варенья, джемов летние сорта китайки не дают скучать, сырья для заготовок дают много.

Разновидности и описания сортов Китайки

Существует множество форм Китайки. Почти все они мелкоплодные. Из большого разнообразия неприхотливых сортов для каждой климатической зоны можно подобрать летний, рано созревающий, мало хранящийся, или поздний (осенний) с продолжительным сроком хранения.

Керр

Родители — Китайка Долго плюс Харалсон. Селекцией занимались в Канаде. Керр по своим характеристикам (морозоустойчивость, засухоустойчивость) пригоден для выращивания в умеренном климате средних широт.

Высота дерева небольшая, крона округлая, в меру густая, формирования не требует. Лист эллипсовидный, светло-зеленый с зазубринами, гладкий. Размер цветков крупный, цвет розовый.

Первый урожай снимают через 3-4 года, время сбора урожая — сентябрь. Урожайность по годам неравномерная. У взрослых деревьев один год обильное плодоношение, следующий — среднее. Урожайность молодых яблонек стабильно высокая. Хранятся яблоки до января, во вкусе со временем проявляются медовые ноты.

Достоинства и характеристики сорта Керр:

  • масса 45 г;
  • форма вытянутая;
  • кожица темно-красная;
  • вкус немного терпкий, кисло-сладкий;
  • зимостойкость;
  • хороший иммунитет.

Яблоню Керр ландшафтные дизайнеры включают в свои садовые композиции.

Красная

Автор сорта В. В. Кичина. Китайка Красная дает обильные урожаи, плодов с дерева снимают около 160 кг. Спеют яблоки в первых числах сентября, на ветках сидят основательно, не осыпаются. Первое плодоношение наступает на 4-й год после посадки. Характеристики плодов:

  • масса 25 г;
  • кожица (цвет) — алый;
  • плодоножки длинные;
  • длительность хранения не более 2 месяцев.

В кисти Китайки Красной вызревает по 4 яблока. Разновидность успешно выращивают в Центральном районе РФ. Применение Китайки Красной разнообразное, из нее готовят:

  • вино;
  • соки;
  • варенья;
  • компоты.

Сорт подвержен парше, созревает поздно, плоды не осыпаются. Уход за яблоней облегчает низкорослость сорта.

Долго

Сорт осенний, родом из США. В России выращивают Долго с середины прошлого века. Плодоношение раннее — первые урожаи в 4-летнем возрасте. Регионы, где Китайку Долго успешно выращивают:

  • Западная и Восточная Сибирь;
  • Северо-Западный;
  • Северный;
  • Центральный.

Растение низкорослое, его высота не превышает 4 метров. Форма кроны широкая, коническая или округлая. Веток много, листья с глянцевой поверхностью, сильно вытянутые. Цветки белые, большие — до 4 см в диаметре.

Параметр Описание
Форма (плода) Продолговатая
Масса (плода) От 15 до 20 г
Основной цвет кожицы Желтый
Румянец Ярко-красный
Срок хранения От 2 до 3 недель
Мякоть (вкус) Сладкий
Мякоть (цвет) Кремовый

Из плодов получаются заготовки отличного вкуса: сок, варенье, компот. Спеют они в конце августа, массовую уборку плодов проводят в сентябре. Обильные урожаи не регулярны. Достоинства яблони Долго: морозоустойчивость, слабая восприимчивость к парше.

Желтая

Авторы — Л. Е. Закубанец, М. В. Качалкин. Плоды окрашены в яркий желтый цвет. Дерево колоновидное, среднерослое. Урожайность сорта высокая. Китайка Желтая созревает к середине августа. Плоды мелкие, размером с крупную черешню. Масса не более 20 г. Сорт устойчив к парше.

Бельфлер

Более 100 лет назад Мичурин в результате селекции получил позднеспелый сорт Бифлер, который до сих пор выращивают в садах Северо-Кавказского региона и Приволжья, сортовые характеристики приведены в таблице.

Параметр Значение
Плодоношение Позднее, наступает через 8 лет
Урожайность Высокая, слабо периодическая
Срок созревания Позднеспелый (сентябрь, конец месяца)
Зимостойкость Средняя
Болезни Восприимчивость к парше
Дерево Сильнорослое
Крона (форма) Округлая
Плод (форма) Округло-овальная, есть ребристость
Масса 200 г
Плод (цвет кожицы) Светло-желтый, румянец розово-красный, полосатый
Мякоть (цвет) Белая
Мякоть (структура) Мелкозернистая, нежная
Вкус Кисло-сладкий

Урожайность (средний показатель) — 150 ц/га, плодоношение ежегодное. Хранятся яблоки от 2 до 4 месяцев. Сорт осенний, поэтому яблоки набирают вкус через 1-2 недели после съема. Ценность сорта:

  • хороший вкус;
  • транспортабельность;
  • товарный вид;
  • плоды не осыпаются.

При приобретении сорта Бельфлер нужно знать, что полноценный урожай дает 20-летнее дерево, до этого объем снятых яблок средний и низкий. Сорта-опылители: Китайка Шафран, Антоновка, Осеннее полосатое.

Розовая

Колоновидная, мелкоплодная яблоня Розовая сказка. Поражает красивым цветением. Окраска бутонов красная. Высота дерева от 1,4 до 2 метров. Характеристика плодов:

  • масса — 50 г;
  • цвет — красно-малиновый;
  • налет — восковый.

Плодоношение ежегодное.

Золотая

Для Волго-Вятского и Северо-Западного регионов РФ по своим характеристикам подходит Китайка Золотая. Ее селекцией занимался И. В. Мичурин, родительский материал:

  • яблоня Китайка;
  • Белый налив.

Форма ранняя, плоды Китайки Золотой созревают к середине июля. В плодоношение она вступает на 4-й год. Дерево высокое, в районе 8 метров. У взрослого растения крона пирамидальная, раскидистая, у молодого больше похожа на метлу. Ветви густые, угол отхождения острый. Цветки белые, листья длинные с легким опушением, край зубчатый.

Основная масса плодов растет на конце ветвей, их характеристики:

  • хранятся мало — от 7 до 10 суток;
  • внешний вид малопривлекательный;
  • кожица (цвет) — желтый;
  • масса от 40 до 60 г;
  • диаметр от 5 до 7 см;
  • мякоть (структура) зернистая, мягкая;
  • вкус сладкий;
  • аромат сильный.

Морозостойкость и урожайность дерева высокая, устойчивость к заболеваниям низкая. Плоды хранятся мало и быстро осыпаются, их хозяйки используют для различных заготовок. Мякоть яблок на 4-е сутки после сбора становится ватной.

Санинская

Сорт поздний, осенний, крупноплодный. Нашел Санинскую Китайку Н. И. Кичунов в городе Самара (1899 г.). Яблоню Санинскую выращивают в садах Поволжья. Сбор урожая приходится на промежуток конец августа — начало ноября. Для наступления потребительской спелости должно пройти около недели после съема.

Плоды мелкие со сплошной покровной окраской, на вкус немного терпкие, кисло-сладкие. Яблоки Санинской Китайки пускают на заготовки: вино, варенье, сок. Хранятся плоды недолго, от 2 до 3 недель.

Растение мощное, высокорослое. Найденный в г. Пензе 40-летний экземпляр Китайки Санинской имел габариты: высота — 9 м, ширина кроны — 8 м. Форма кроны раскидистая, побеги опушены слабо, облиственны густо, цвет коры — оливковый. Листовая пластина удлиненно-эллиптическая, край пильчатый.

О плодах:

  • масса 25 г;
  • форма разная: овально-коническая, овальная;
  • поверхность не гладкая, могут присутствовать бугры или ребристость;
  • кожица (цвет) — желтый;
  • румянец сплошной красный;
  • налет восковый;
  • мякоть (цвет) — желтый;
  • мякоть (структура) — зернистая;
  • оценка вкуса — 4 балла.

Ценные качества Китайки Санинской: долговечность, зимостойкость. Из недостатков специалисты выделяют посредственный вкус плодов.

Кремовая

Автор — П. А. Жаворонков. В работе использовал сеянцы сорта Китайка Абрикосовая. Растение сильнорослое, морозоустойчивое, по своим характеристикам подходит для выращивания в садах Урала и Сибири. Параметры кроны:

  • редкая;
  • широкопирамидальная;
  • штамб и сучья (кора) серая;
  • побеги (толщина) средняя;
  • форма листьев эллиптическая, изогнутая вниз, поверхность блестящая, морщинистая, опушение слабое.

Кремовая Китайка в плодоношение вступает на 5-6-й год. Дерево в возрасте 10-12 лет дает по 25-40 кг. Плодоношение ежегодное. Сроки созревания средние.

Плод (характеристика) Значение
Масса 60 г
Мякоть (цвет) Кремовый
Форма Округлая
Кожица Не блестящая, с налетом, желто-зеленая
Румянец Бледный, красный
Вкус Пряный
Сочность Высокая

Паршой плоды поражаются слабо или средне.

Медовая

Плоды Медовых яблонь обладают десертным вкусом. Большинство сортов этого вида летние. При селекции упор делался на морозоустойчивость. Перед селекционерами стояла цель получить разновидность, которая будет плодоносить в любых климатических условиях. Среди осенних сортов популярностью пользуется Медовый ранет. Его плоды созревают в сентябре-октябре.

Сливолистная

Карликовая (сливолистная) яблоня популярна в Подмосковье. Небольшие блестящие плоды полюбились садоводам. Они имеют универсальное назначение, могут служить сырьем для заготовок любого вида.

Куйбышевский

Селекция С. П. Кедрина (Самарская опытная станция). Родительские формы: Пепин лондонский, Антоновка шафранная. Сорт распространен в Средне-Волжском регионе. Характеристики дерева (кроны):

  • сильнорослое;
  • крона (форма) — ширококоническая;
  • крона (загущенность) – средняя;
  • ветви толстые, угол примыкания тупой;
  • плодоносит на кольчатках;
  • размер листьев средний, край городчатый, форма суженная, опушенность средняя.
Плоды (характеристика) Описание
Масса 150 г
Поверхность Ребристая
Кожица Гладкая с блеском, толщина средняя
Окраска Желтая
Румянец Буро-красный
Подкожные точки Есть, белые
Мякоть Цвет кремовый, структура мелкозернистая
Вкус Кисло-сладкий

Созревают плоды после 10 сентября, сохраняют потребительские свойства до февраля. Вступают в плодоношение на 5-м году жизни, урожаи дают ежегодные — молодые яблоньки, периодические — взрослые деревья. Зимостойкость хорошая, парше противостоит средне.

Колоновидный

Китайка Колоновидная хорошо переносит морозные зимы. Высота деревьев средняя, крона (форма) — колоновидная. Ветви покрыты желто-оранжевой корой, тонкие, длинные. Урожай созревает к концу июля. Высокая осыпаемость плодов — недостаток колоновидной Китайки.

Описание плодов:

  • размер мелкий (20 г);
  • цвет янтарно-желтый;
  • плодоножка короткая;
  • вкус гармоничный, кисло-сладкий.

Хранятся яблоки недолго (7 дней после сбора), их используют как сырье для приготовления десертов, заготовок на зиму.

Для каждого региона РФ можно подобрать удачную разновидность Китайки. Малоплодные яблони плодоносят устойчиво и долго. Уход за ними минимальный.

Популярная в России яблоня Китайка — описание и фото сортов, особенности выращивания

Не одно десятилетие Китайка и ее разновидности завоевывают поклонников, благодаря своим многочисленным достоинствам – высокая урожайность, нетребовательность в уходе, способность переносить как морозы, так и засуху, устойчивость ко многим болезням и вредителям, необычайная декоративная привлекательность.

В России Китайка успешно выращивается в разных климатических зонах, включая Урал и Сибирь, не требуя при этом особых условий выращивания. В статье расскажем об этой плодовой культуре, приведем описание разновидностей сорта — таких, как Керр, Золотая и другие, покажем фото.

Общее описание

Яблони сорта Китайка обычно среднерослые, с широкой кроной, в весеннее время усыпанной необычайно красивыми и ароматными цветами.

Благодаря этому нередко Китайку сажают еще и в декоративных целях. Листья у дерева нежно-зеленого цвета, продолговатые, с зубчиками по краям. Плоды вырастают мелкие, в одной розетке до 6 штук, сладкие на вкус. Сорт отличается высокими урожаями, но при этом отсутствием особых требований к выращиванию.

История селекции

Этот сорт получился благодаря скрещиванию яблонь Домашней и Ягодной, и был завезен садоводом в Великобританию из Новой Зеландии. Со временем сорт получил широкую известность, стал распространяться в странах Европы и дошел до России. Свое название получил благодаря сходству листьев с листьями китайской сливы. Именно поэтому Китайку называют еще «яблоней сливолистной».

Особенности сорта

Китайку отличает неприхотливость в уходе и стабильность урожая (причем урожай ежегодный, периоды отдыха практически отсутствуют). Хорошо переносит морозы и засуху. Обладает устойчивым иммунитетом ко многим болезням и вредителям.

Высота дерева

Деревья вырастают сильно разветвленные, в основном средней высоты, однако некоторые разновидности сорта достигают высоты в 10 м (Бельфлер, Розовая).

Ширина кроны

Крона средней густоты, раскидистая, диаметром до 5 метров. У некоторых разновидностей (Бельфлер, Долго) крона вырастает широкой и густой, требующей формирования.

Урожайность

Относится к высокоурожайным сортам – с одного взрослого здорового дерева можно собрать до 80 кг яблок.

Дегустационная оценка

Большинство разновидностей Китайки обладают отличным вкусом и ароматом (Керр, Красная, Долго, Бельфлер, Золотая ранняя, Кремовая, Медовая).

Урожай подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, варенья, джемов, сухофруктов.

Китайка и ее разновидности отличаются высокой морозоустойчивостью, благодаря чему успешно выращиваются в средней полосе, в Северо-Западном регионе, Урале и Сибири.

Самоплодность

Китайка относится к самоплодным сортам. Но опылители не будут лишними – лучше всего подойдут Белый налив и Грушовка Московская.

Опыление

Благодаря своим ярким цветам и сладкому аромату Китайка отлично привлекает насекомых, которые заодно опыляют и растения по соседству.

Описание яблок

Плоды вырастают весом до 40 г, имеют форму шара или овала. Плоды бывают разных окрасов в зависимости от разновидности – от желтого до красного. Мякоть чаще белая, имеет кисло-сладкий вкус.

Начало созревания

Начинает плодоносить через 3 года после посадки, хотя некоторые ее разновидности приносят урожай лишь на 6-7-й год (Бельфлер, Санинская, Кремовая).

Стоимость

Цена на саженцы варьируется в зависимости от разновидности. В Москве и Подмосковье средняя цена за саженец Золотой Китайки возрастом 2-3 года составит 800 – 1 000 руб.

Сорт Долго при покупке саженца в магазине или на рынке обойдется значительно дороже:

  • двухлетка за 900 руб.;
  • трехлетка – за 2 000 руб.

Если вы хотите узнать о других популярных сортах яблок, к примеру «Мельбе», «Антоновке», «Анисе» или «Боровинке» — читайте материалы по ссылкам.

Разновидности сорта

Достоинства Китайки натолкнули селекционеров на мысль вывести разновидности, которые бы отличались своими внешними и вкусовыми качествами. Так появились сорта Китайка Бельфлер, Желтая, Долго, Керр и другие:

Разновидности Описание Достоинства Недостатки
Золотая Результат скрещивания Белого налива и Китайки. Дерево вырастает среднерослым в форме пирамиды, с немного опущенными ветвями. Плоды весом 40-60 г, имеют ярко-желтый цвет.
  • Высокая устойчивость к морозам.
  • Быстрое начало плодоношения (на 4-й год).
  • Раннеспелый сорт (созревает в середине июля).
  • Высокая урожайность.
  • Идеально подходят для детского питания.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Низкий иммунитет к заболеваниям.
  • Плоды после созревания быстро начинают осыпаться.
  • Урожай почти не хранится.
  • Мелкий размер плодов.
Керр Получена путем скрещивания двух сортов Китаек – Долго и Харалсон. Дерево небольшого размера, с округлой и компактной кроной. Плоды вырастают весом 35-45 г.
  • Высокая морозостойкость.
  • Хороший иммунитет к болезням.
  • Раннее плодоношение.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Плоды практически не осыпаются.
  • Долго хранятся (до января).
Поздний урожай (яблоки созревают к середине сентября).
Бельфлер Гибрид сортов Бельфлер желтый и китайки крупноплодной. Дерево вырастает высокорослым, с густой кроной. Плоды вырастают весом от 120 до 300 г.
  • Крупные плоды.
  • Долго хранится (при условии пониженной температуры могут пролежать до середины зимы).
  • Отличные вкусовые качества.
  • Деревья вырастают очень высокими.
  • Плохо переносит морозы.
  • Низкий иммунитет к болезням.
  • Поздно начинает плодоносить (на 9-й год.
  • Средняя урожайность.
Красная Дерево вырастает небольшой высоты, крона колоновидной формы
  • Устойчива к морозам.
  • Скорое плодоношение (на 4-й год).
  • Высокоурожайный сорт.
  • Низкорослое дерево.
  • Урожай почти не осыпается.
  • Плоды хранятся до 2 месяцев.
  • Позднее созревание.
  • Подвержена парше.
  • Невысокие потребительские качества.
Долго Деревья низкорослые (не выше 4 м), ветви разрастаются в стороны, от чего дерево может быть похоже на куст. Крона густая, требует формирования. Плоды вырастают очень маленькие – 15-20 г.
  • Устойчива к морозам.
  • Достаточно устойчива к болезням.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Быстро начинает плодоносить (на 4-й год).
  • Плоды маленького размера.
  • Средние вкусовые характеристики.
  • Короткий срок хранения (три недели).
Желтая Получена путем скрещивания сорта Бельфлер желтый с Китайкой. Плоды вырастают весом до 40 г.
  • Средняя устойчивость к парше.
  • Высокая морозостойкость.
  • Быстро начинает плодоносить (на 4-й год).
  • Урожай созревает рано (в середине августа).
  • Низкие потребительские качества яблок.
  • Плоды практически сразу после созревания начинают осыпаться.
  • Урожаи небольшие.
Розовая Высокорослые деревья (до 10 м) с кроной в форме шара. Плоды вырастают мелкие, весом до 40 г.
  • Хорошая зимостойкость.
  • Устойчива к парше.
  • Скорое начало плодоношения (на 3-й год).
  • Высокоурожайный сорт.
  • Высокорослость дерева.
  • Мелкие плоды.
  • Урожай хранится не больше 3 недель.
Санинская Высокорослые деревья с густой кроной. Кисло-сладкие плоды вырастают весом до 35 г.
  • Хорошо переносит морозы.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Среднеустойчива к парше.
  • Поздно начинает плодоносить (на 6-й год).
  • Нерегулярно приносит урожай.
  • Средние вкусовые качества.
  • Урожай не подлежит хранению.
Кремовая Выведена из сеянцев сортовой Китайки Абрикосовой. Дерево вырастает высокое (до 9 м), с кроной в форме пирамиды. Плоды вырастают весом 60-80 г.
  • Высокая морозостойкость.
  • Сильный иммунитет к парше.
  • Отличные вкусовые характеристики.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Позднее начало плодоношения (на 7-й год).
  • Короткий срок хранения урожая (3 недели).
  • Очень высокое дерево усложняет процесс формирования кроны.
Медовая Деревья вырастают высокими, крона округлой формы. Плоды мелкие, весом до 40 г.
  • Отлично переносит морозы.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Высокая урожайность.
  • Высокорослость дерева.
  • Плоды осыпаются сразу после созревания.
  • Урожай не подходит для хранения.
  • Низкий иммунитет к парше.

Предлагаем посмотреть видео о разновидности Китайки — сорте Керр:

>Фото

Далее вы можете увидеть, как выглядят яблони сорта китайка:

Отзывы

Марина, врач: «Выращиваем Красную Китайку, которую любим за неприхотливость, легкий уход, и за то, что не надо обрезать. Яблочки хранятся по 2 месяца. Очень любим есть сразу, готовить джем – получается очень красивый».

Елена, бухгалтер: «У нас на даче растет два сорта – Бельфлер и Золотая. Обе очень красиво цветут, дают хороший урожай. Удобно, что Золотая созревает рано – из ее яблок готовим пастилу. Бельфлер храним до зимы, и еще готовим джемы, компоты».

Оксана, аудитор: «По совету знакомых посадили Китайку Керр, и не пожалели. Во-первых, очень красиво цветет, да и в летнее время смотрится очень красиво. Яблоки долго хранятся, так что едим всю осень. Еще понравилось делать из нее компоты».

Николай, пенсионер: «Посадили давно Золотую Китайку – теперь каждый год яблоневый урожай начинается с нее. Яблоки вкусные, урожаи в основном большие, но хранятся недолго. Так что то, что не успеваем сразу съесть, идет на заготовки».

Ольга, учитель: «Взамен старой Золотой Китайки посадили Красную – в уходе она еще проще, так как не нужно обрезать. Яблочки хранятся дольше, так что успеваем наесться, и компотов для зимы приготовить. Обе цвели очень красиво – можно их сажать даже только за это».

Сбор, транспортировка и сроки хранения

После созревания яблоки довольно быстро начинают осыпаться, поэтому со сбором урожая затягивать нельзя.

При хранении в холодильнике некоторые разновидности (Керр, Бельфлер) могут пролежать до зимы (при условии отсутствия механических повреждений). Но в основном плоды хранятся недолго – не более трех недель. Транспортировку переносят хорошо, но в случае травмирования быстро испортятся.

Время цветения

Сроки цветения Китайки не отличаютcя от большинства других сортов – в южных регионах деревья зацветают в начале мая, в средней полосе – в середине мая, в более холодных климатических зонах цветение начинается в конце мая или в начале июня.

>Сроки созревания

Раннеспелый сорт – урожай созревает к концу июля, однако есть разновидности (Керр, Красная), созревающие лишь в сентябре.

> Плодоношение и урожайность

У Китайки практически отсутствует периодичность в плодоношении – она приносит урожай ежегодно, редко когда случается год отдыха.

Особенности возделывания

В первые 4-5 лет после посадки рекомендуется удалять до 80% плодов – это позволит укрепиться яблоне и в дальнейшем давать обильные урожаи.

Кроме того, для Китайки крайне важно проводить формирующую обрезку, чтобы крона развивалась равномерно. Ветки необходимо подрезать до приблизительно одной длины – это позволит направить силы дерева на рост плодов. Профилактическая обработка от болезней и вредителей требуется уже в первый год жизни дерева.

Когда посадить и как выбрать саженец?

Посадку молодой яблони лучше всего делать осенью, в конце сентября или начале октября.

Но также допускается посадка ранней весной. Саженцы стоит выбирать возрастом 2-3 года с хорошо развитой корневой системой, так как они быстрее приживаются.

Выбор и подготовка места, расстояние до других деревьев

Китайки любят хорошо освещенные места, в которых нет вероятности скопления талых вод или вблизи проходят грунтовые воды. Наиболее подходящая почва – суглинок или супесчаная, некислая, умеренно увлажненная. При посадке расстояние между деревьями или до хозяйственных построек и заборов соблюдать не менее 6 м. Глубина ямы составляет 70-80 см, ширина – до 100 см.

Мнение эксперта Климкина Елена Владиславовна Флорист, бизнесмен. Организовала свое дело на загородном земельном участке На дно ямы необходимо внести слой плодородной земли – смешать три части перегноя, две части речного песка, одну часть лиственной почвы. К этой смеси добавить 250 г древесной золы, 250 г суперфосфата, 100г сернокислого калия. Полученной смесью на треть заполнить яму, разместить в ней саженец, и далее аккуратно засыпать яму, постепенно уплотняя почву.

Важно сделать так, чтобы корневая шейка на 5-7 см была выше уровня земли. После посадки нужно обильно полить саженец отстоянной водой, и мульчировать перегноем.

Может ли долго расти на одном месте?

Если яблоня сразу посажена на постоянное место, то необходимости в пересадке нет. Кроме того, деревца старше 3 лет плохо переносят пересадку. В случае возникновения необходимости пересадки, делать это следует ранней весной до начала сокодвижения.

  1. Дерево выкапывают с большим комом земли (диаметр кома должен быть примерно равен диаметру кроны) и аккуратно перекладывают на кусок мешковины.
  2. Затем перетаскивают к новому месту и помещают в предварительно подготовленную яму.
  3. Подготовка ямы производится как при первичной посадке саженца.
  4. Практически сразу же рекомендуется сделать небольшую обрезку – это позволит деревцу быстрее восстановиться.

Как обрезать осенью и формировать крону?

Без формирования кроны не обойдутся такие разновидности Китайки как:

  • Бельфлер;
  • Золотая;
  • Долго;
  • Санинская;
  • Розовая.

У этих сортов кроны сами по себе вырастают широкие и раскидистые, а под тяжестью урожая ветви могут легко сломаться. Формировать крону начинают через год после посадки, в марте, когда температура держится не ниже +10°С. При первой обрезке удаляют ветвь, конкурирующую с основной. Основные ветки также можно укоротить, если они чересчур длинные.

Второстепенные ветки должны располагаться равномерно вокруг центра – это позволит сформировать правильную форму кроны.

Возможны два способа обрезки в зависимости от разновидности Китайки:

  • На внешнюю почку – применяется, когда нужно расширить крону, сделать менее густой. В этом случае оставляют верхнюю почку, которая направлена от ствола.
  • На внутреннюю почку – используется, когда нужно усилить центр дерева. Для этого оставляют верхнюю почку, направленную к стволу.

В дальнейшем у зрелого дерева ежегодно проводят обрезки, с помощью которых поддерживают форму кроны и не допускают ее чрезмерного загущения. После обрезки необходимо смазать места среза садовым варом или масляной краской.

Первые два года яблоня не нуждается в подкормке. Затем подкормки проводят ежегодно – для этого весной, за 3 недели до цветения вносят минеральные (мочевина или аммиачная селитра) и органические удобрения.

Затем, на этапе формирования завязей, проводят вторую подкормку – лучше всего взять 250 г нитрофоски и развести в ведре воды. После сбора урожая удобрения вносят в третий раз – на ведро воды можно взять 250 г суперфосфата и 150 г сульфата калия.

Китайку часто используют для прививок – хорошо подойдут летние и осенние сорта, например, Мельба, Пепин Шафранный. Антоновка напротив плохо совместима с Китайкой. Правила проведения прививок стандартны как для большинства сортов.

Допустимый уровень грунтовых вод

Яблони не любят излишне влажные участки или те места, где близко (меньше чем на 2 м) проходят грунтовые воды, так как эти факторы негативно влияют на качество урожая.

Защита от холодов и грызунов

Несмотря на то, что сорт хорошо переносит морозы, деревья нужно готовить к зиме. Корни следует прикрыть слоем мульчи – для этого подойдут торф, перегной, перепревшие опилки. По весне мульчу убирают. Стволы можно прикрыть лапником или обмотать старыми газетами – это убережет деревья от грызунов.

Китайка и большинство ее разновидностей имеют хороший иммунитет против болезней, однако, весенняя профилактика препаратами «Хом» и раствором медного купороса против цитоспороза лишней не будет. Сорт хорошо устойчив к парше, но если дерево все-таки заболело, используются средства:

  • медный купорос;
  • «Хорус»;
  • «Скор»;
  • «Хом»;
  • «Нитрофен»;
  • мочевина.

Среди вредителей Китайку может одолеть тля, для борьбы с которой чаще всего используют мыльный раствор с табаком. Яблонная моль и яблонный цветоед боятся хлорофоса.

Нюансы выращивания в разных регионах

  1. В Подмосковье условия посадки и правила ухода стандартные.
  2. В Южных регионах важно соблюдать правила полива – нужен нечастый, но обильный полив – 3-4 ведра на одно дерево. После полива землю вокруг дерева следует мульчировать.
  3. В Средней полосе условия по уходу не отличаются особенностями. Единственный момент – посадку молодых растений стоит проводить не раньше первой половины апреля.
  4. В Сибири рекомендуется брать на посадку 3-летние саженцы, которые сразу же обрабатывают стимуляторами роста. Поскольку в северных регионах почвы преимущественно более тяжелые, поэтому яму для посадки вырывают глубже и шире.

    На зиму деревья обязательно утепляют укрывным материалом и мульчируют почву. Также нелишней будет дополнительная подкормка осенью калием и фосфором. Лучше всего для выращивания подойдут разновидности Долго, Керр, Розовая.

Многообразие разновидностей Китайки, а также в целом их приспособленность к выращиванию практически в любых погодных условиях, делают этот сорт крайне привлекательным. Сладкий вкус и аромат плодов подойдут как тем, кто любит есть яблоки в свежем виде, так и тем, кто предпочитает заготавливать варенья, джемы и компоты.

Сорт яблони Китайка Керр

В российских садах нечасто встречаются необычные яблони, которые обобщены названием «китайки». Тем не менее, они обладают массой достоинств и не только в декоративном плане. Их главное качество — отличная морозостойкость. Сам великий Мичурин увлекался экспериментами с этими необычными видами, в итоге создав несколько известных разновидностей. Но не только отечественная селекция уделяла внимание этим яблоням с миниатюрными плодами. Например, в Канаде вывели Китайку Керр (или просто Керр), которая считается одной самых лучших среди китаек в плане зимостойкости. Произошло это в 1952-ом году. Её создатель, известный канадский селекционер Вильям Лесли Керр, взял за основу разновидности Долго и Harrison apple (по другим данным Haralson Red). В России Китайка Керр появилась лет 35 назад, но знают о ней немногие. В Госреестр селекционных достижений России сорт не внесён.

Описание

Дерево небольшое, аккуратное, крона округлая, слегка раскидистая, не загущенная. На полукарликовом подвое высота достигает 4 метров, на карликовом — 2,0 — 2,5 метра. Побеги зеленовато-коричневого цвета, с гладкой поверхностью, чечевички маленькие, светлые. Листья небольшие, эллипсовидной формы с заострённым кончиком, гладкой поверхностью, зелёного цвета. Края пильчатые. Внешне листовая пластинка напоминает сливовую. Черешок короткий, окрашенный антоцианами. В процессе цветения сначала появляются розовые бутоны, которые постепенно превращающиеся в белые, довольно крупные пятилепестковые цветки. Соцветия у сорта зонтичного типа, в каждом может насчитываться более 4 цветков. Весной яблоня притягивает взгляды обильным цветением. В период полного созревания плодов дерево выглядит не менее эффектно, ветки просто густо увешаны красными яблочками.

Плоды Китайки Керр яркие, нарядные, слегка вытянутой формы. В период созревания окрашиваются в тёмно-красный, почти бордовый цвет. На кожице заметен сизоватый восковой налёт. Воронка мелкая, узкая. Плодоножка относительно длинная, умеренной толщины, окрашенная. Блюдце широкое, чашечка закрытая, чашелистики слегка оттопыренные. Мякоть довольно плотная, сочная, окрашена в красно-розовый оттенок. В 100 граммах сырого вещества содержится от 10 до 20 мг аскорбиновой кислоты, около 40 мг Р-активных катехинов. Антиоксидантная активность по дигидрокверцетину не менее 200 мг. Вкус интересный, насыщенный, кисло-сладкий, с небольшой характерной терпкостью. Из всех разновидностей китаек именно наша героиня считается самой крупноплодной — её плоды в диаметре около 7 см, масса от 20 — 30 до 40 грамм.

Характеристики сорта

  • В период плодоношения Китайка Керр вступает довольно рано. Уже на 3 — 4 год после посадки однолетнего саженца яблони можно знакомиться с необычным вкусом плодов;
  • по срокам созревания наша героиня относится к осенним разновидностям. В основном урожай созревает в сентябре. Но на юге Московской области снимать яблочки можно уже в конце августа, если с погодой повезёт. В более прохладных регионах — в середине сентября;
  • точных данных об урожайности нет, но, по отзывам, плодоношение всегда радует;
  • зимостойкость у культуры отличная. Дерево легко переносит морозы, подбирающиеся к -30°С и чуть выше. Яблоня прекрасно чувствует себя в Подмосковье, растёт даже в Западно-Сибирском и Уральском регионах;
  • кроме этого растение выгодно отличается засухоустойчивостью;
  • наша героиня является отличным опылителем для других разновидностей;
  • иммунитет у сорта довольно высокий, имеется устойчивость к основным заболеваниям яблонь. Плоды Китайки Керр практически не поражаются паршой;
  • спелые яблочки крепко держатся на ветках, поэтому со сбором урожая можно слишком не торопиться, что очень удобно для дачников, посещающих свои участки только по выходным дням;
  • транспортабельность плодов хорошая. Лёжкость отличная, при соблюдении условий хранения урожай способен пролежать до января, не утратив при этом ни внешней привлекательности, ни вкуса;
  • способ употребления — универсальный. Яблоки можно использовать в натуральном виде. Правда, наибольшей популярностью сорт пользуется для приготовления экзотического продукта — варенья из райских яблочек. Ещё урожай перерабатывают на джемы, варят компот, замораживают, сушат.

Посадка и уход

Для посадки двухлетнего саженца Китайки Керр подойдёт осенняя пора, а точнее — конец сентября или начало октября. Главное, чтобы до наступления устойчивых холодов осталось не менее 2 — 3 недель. За это время саженец успеет укорениться и спокойно войдёт в период покоя. Место для посадки выбирайте солнечное, защищённое от господствующих зимой ветров. Посадочную яму готовьте примерно за месяц до процедуры, чтобы внесённые удобрения успели раствориться в почве и не принесли вреда корням. Уровень подпочвенных вод — не ближе 1,5 метров к поверхности почвы. Уход за сортом довольно простой. Компактная крона практически не требует вмешательства. Санитарную обрезку совершают по необходимости. Иное дело, когда яблоня растёт в Сибирском регионе. Там растению стараются придать стланцевую форму. Так удобнее защитить дерево от ветра и мороза в зимний период. В остальном агротехника в целом соответствует общепринятой. Молодые деревья поливают чаще, первое цветение почти полностью не допускают, чтобы дать возможность растению как можно скорее прижиться на новом месте.

Китайка Керр — удивительная культура. Внешне эффектное дерево способно украсить любой уголок сада. Небольшие, но обладающие незабываемым вкусом плоды в зимний период напомнят о лете не только в натуральном виде, но и в чудесном варенье, сваренном из целых яблочек. В средней полосе России ухаживать за культурой довольно просто, этот процесс облегчает хороший иммунитет и достаточная зимостойкость растения. Но в северных регионах эти показатели испытываются неблагоприятными погодными условиями. Поэтому и уход несколько усложняется. Но правильно сформированная крона, пущенная параллельно земле, позволит растению получать больше солнечного света, а в зимний период даст возможность укрыть яблоню под сугробом от мороза и ветра. Большой недостаток в том, что сорт довольно трудно найти в садоводческих центрах. Чтобы приобрести саженцы, желающим обзавестись этим чудесным растением приходится довольно часто через знакомых искать тех садоводов, у кого эта диковинка растёт не один десяток лет.

Выращивание вкусных и ароматных «райских яблочек» на садовом участке

Яблоню можно встретить практически на любом дачном участке. Деревья хорошо растут и не требуют пристального ухода. Существует множество сортов яблонь, в том числе и мелкоплодные виды. Ярким представителем такой группы является яблоня сливолистная (китайка). Ее плоды мелкие, с терпким вкусом, в простонародье получили название «райские яблочки». Технология выращивания райских яблочек мало чем отличается от содержания на участке других яблонь. Поэтому садоводы, имеющие опыт посадки плодов-ягодных культур, без труда смогут вырастить высокоурожайное деревце.

«Райские яблочки» в садоводстве и кулинарии

Китайка пользуется у садоводов популярностью благодаря своим высоким декоративным качествам и небольшим плодам, которые чаще всего используют для заготовки компотов или варенья. Дерево невысокое, около 7–9 метров, крона раскидистая, пирамидальной формы, кора веток темная с красным отливом. Цветение обильное, поэтому весной китайка станет настоящим украшением любого сада. Листья насыщенного зеленого цвета, осенью приобретают оттенок бронзы.

Плоды маленькие, не более 2,5 см в диаметре. Кожица насыщенного желтого цвета с ярко-красными участками или полностью окрашена в темно-красный цвет. Яблочки собраны на ветках группами по 4–6 штук, созревать начинают во второй половине августа, собирать урожай можно до последних чисел сентября. Яблоки отличаются специфическим, терпким вкусом мякоти и приятным ароматом.

«Райские яблочки» — выращивание деревца на садовом участке рекомендовано даже новичку. Китайка абсолютно не требовательна к составу почву, может произрастать практически на любой местности. Отличается хорошей морозостойкостью, не страдает от засухи. Наиболее популярны следующие мелкоплодные сорта китайки:

  • Китайка золотая ранняя,
  • Китайка темно-красная,
  • Китайка Санинская,
  • Китайка Kerr.

Название «райские яблочки» появилось в народе благодаря тому, что плодоносящая яблоня китайка на протяжении всего сезона выглядит сказочно красиво.

Выбор места на участке для выращивания китайки

Яблоня предпочитает теплый климат и достаточно много солнечного света. По этой причине лучше всего высаживать деревце на открытом участке и на некотором возвышении либо около стен здания, чтобы почва в весенне-летний период быстрее прогревалась. Китайка может расти на заболоченных участках, но лучше подобрать более сухое место, с низким залеганием уровня грунтовых вод (2 м и более). Деревья, высаженные в тени, тоже будут хорошо расти и плодоносить, но на обильный урожай рассчитывать не придется.

Желательно, чтобы почва на участке была умеренно рыхлая и плодородная, для этого под перекопку добавляют перегной или компост, а также перепревший навоз. Однако следует знать, что чрезмерное количество органических удобрений может негативно сказаться на плодоношении яблони. Также нужно избегать слишком плотного и тяжелого грунта, при необходимости разбавлять его речным песком и торфом.

Посадка саженца яблони китайки

Выращивание «райских яблочек» начинают весной, это самое подходящее время для покупки саженца. Почву на участке готовят заранее, чтобы внесенные удобрения успели частично разложиться. Участок размером 100х100 см тщательно перекапывают и добавляют следующие составляющие:

  • компост, перепревший навоз или перегной – 2 ведра,
  • комплексное минеральное удобрение – 250–300 г.

На глубине около 80 см закладывают дренажный слой. Для успешного плодоношения яблоне потребуется такой микроэлемент, как железо, поэтому опытные дачники помимо щебня или битого кирпича добавляют старые гвозди или мятые консервные банки. Затем, землю тщательно перемешивают с удобрениями и укладывают в яму, за пару недель она должна осесть и можно будет приступить к посадке саженца.

Чрезмерное количество азота грозит появлением тли, поэтому вносить под перекопку свежий навоз в большом количестве не рекомендуется.

Лунку выкапывают в полтора раза больше объема корневой системы саженца и приступают к выращиванию «райских яблочек». Если растение находится в транспортировочном контейнере, то субстрат увлажняют, емкость кладут набок, и аккуратно постукивая по стенкам, извлекают корни вместе с комом земли. Саженцы с открытыми корнями предварительно замачивают в ведре с водой, такая процедура сделает их более эластичными, что значительно облегчит посадку.

На дне лунки делают небольшую насыпь и аккуратно расправляют по холмику корни. Далее, их присыпают садовой землей, слегка уплотняя почву, чтобы не осталось воздушных «карманов». В завершение работы растение поливают, используя около 10 литров теплой воды. Чтобы саженец не пострадал от ветра, рядом можно вбить прочный деревянный колышек и подвязать ствол молодой яблоньки лоскутом мягкой ткани.

Особенности выращивания «райских яблочек»

Катайка начинает плодоносить очень рано, всего через 3 года после посадки. Для сравнения большинство яблонь дают первый урожай не раньше, чем на 5-й год жизни. Как вырастить «райские яблочки» вкусными и ароматными?

Полив и внесение удобрений

Яблоня не нуждается в частом поливе, исключение составляют только молодые саженцы, укорененные несколько дней назад. Для полива желательно использовать теплую воду, предварительно нагретую в бочке до температуры окружающей среды. Околоствольный круг следует регулярно пропалывать и рыхлить почву, но действовать нужно аккуратно, корни дерева располагаются как в средних, так и в верхних слоях земли. Сразу после посадки околоствольный круг рекомендуется замульчировать торфом, скошенной травой, древесной стружкой или перегноем. Это предотвратит рост сорных трав и на долгое время сохранит влажность почвы.

Вносить удобрения начинают со второго года жизни. Дополнительное питание — неотъемлемая часть ухода при выращивании «райских яблочек». Первую подкормку проводят ранней весной, за 2-3 недели до начала цветения. Лучше всего приготовить раствор мочевины, разведя 200 г вещества в 10 литрах чистой воды. Вторую подкормку проводят в период плодоношения: 250 г нитрофоски разводят в 10 литрах воды и поливают почву вокруг деревца. Третья, заключительная подкормка необходима после сбора урожая. Для этого в 10 литрах воды разводят 250 г суперфосфата и 125 г сульфата калия.

Обрезка китайки

Для того чтобы плодоношение было регулярным, а крона дерева красивой формы, необходимо проводить обрезку, начиная со второго года жизни саженца. Первым делом нужно определить 6-8 скелетных веток и далее формировать крону, ориентируясь на них. На следующий год обрезать все побеги, растущие ниже первой скелетной ветки. Дальнейшая обрезка будет скорее санитарной, садоводу необходимо ежегодно осматривать крону и удалять засохшие и неправильно растущие побеги.

Яблоня китайка хорошо переносит суровые морозные зимы, поэтому выращивание «райских яблочек» не доставит хлопот жителям северных районов. Однако молодые саженцы первые 2 года рекомендуется утеплять. Чтобы предотвратить вымерзание корневой системы, околоствольный круг обкладывают сухой листвой или торфом, а деревце укутывают мешковиной или нетканым материалом, сложенным в 2–3 слоя.

Яблоня сливолистная

У этого термина существуют и другие значения, см. Китайка. У этого термина существуют и другие значения, см. Райка (значения).

Яблоня сливолистная
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Розоцветные
Семейство: Розовые
Подсемейство: Сливовые
Триба: Яблоневые
Род: Яблоня
Вид: Яблоня сливолистная
Международное научное название

Malus prunifolia (Willd.) Borkh.

Синонимы
  • Pyrus prunifolia Willd.
  • Malus domestica subsp. prunifolia (Willd.) Likhonos
Систематика
на Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS 25261
NCBI 106564
EOL 633326
IPNI 726369-1
TPL rjp-5776

Я́блоня сливоли́стная, или Яблоня китайская сливолистная, или Яблоня кита́йская, Кита́йка, Райская яблоня, Райка — плодовое дерево, вид рода Яблоня (Malus) семейства Розовые (Rosaceae). Сливолистной китайку называют за сходство её листьев с листьями сливы китайской.

По данным The Plant List, вид имеет гибридное происхождение, соответственно и именуется: Malus × prunifolia.

Китайское название: 秋子 (qiu zi).

«Китайка» — распространённое садоводческое название, как сортов яблони сливолистной, так и мелкоплодных яблонь различного происхождения. По принятой в США классификации все мелкоплодные виды и сорта с плодами менее 5 сантиметров в диаметре относят к группе под названием кребы. В России китайками называют, как кребы, так и крупноплодные сорта созданные с участием яблони китайской сливолистной, например ‘Бельфлер-китайка’ (плоды до 200 г). За естественными гибридами между китайками и «сибирками» (сортами и гибридами яблони ягодной), отобранными местным населением по вкусовым качествам и размеру плода, в начале прошлого века закрепилось хозяйственное название — ранетки (или ренетки).

В коллекционном саду Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства изучалось около сотни различных форм и сортов китаек.

Мелкоплодных видов яблони довольно много. Среди них наиболее распространена дикая лесная яблоня. В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке растет ягодная яблоня, которая называется так из-за внешнего сходства с вишней, мелкими (до 1 см в диаметре) плодами на очень длинных и тонких плодоножках. А главное их отличие — опадающие чашелистики — так называются сухие остатки лепестков, которые всегда есть у плодов яблони домашней и у китайки.

Распространение

Склоны, равнины; до 1300 метров над уровнем моря.

Китай (Ганьсу, Гуйчжоу, Хэбэй, Хэнань, Ляонин, Внутренняя Монголия, Цинхай, Шэньси, Шаньдун, Шаньси,Синьцзян).

Ботаническое описание

Листопадное дерево высотой до 3—8 м. Молодые побеги серовато-фиолетовые или серовато-коричневые, густоопушённые, кора на взрослых ветках серовато-коричневая, без опушения. Почки красновато-коричневые, редко опушённые.

Прилистники опадающие, ланцетные, мелкие, 4—5 мм, на вершине заострённые; черешок 1—5 см.

Листья яйцевидные или эллиптические, 5—9 × 4—5 см, c заострённой верхушкой, край листовой пластинки острозубчатый. Напоминают лист сливы, отчего это яблоня и получила своё видовое название. Опушение молодых листьев вдоль жилок, старые листья почти голые.

Соцветие — зонтиковидный щиток 4—8 см в диаметре, из 4—10 белых цветков. Прицветники опадающие, линейно-ланцетные, перепончатые, редко опушённые. Цветоножка 2—3,5 см. Цветки 4—5 см диаметром, на опушённых цветоножках длиной 2—3,5 см. Лепестки белые, розовые в бутоне, обратнояйцевидные или эллиптические, 2,5—3 см, на вершине округлые. Гипантий колокольчатый, опушённый. Чашелистики неопадающие, ланцетные или треугольно-ланцетные, 7—9 мм. Тычинок 20. Время цветения: апрель — май.

Плоды диаметром 2—2,5 см, округлой или яйцевидной формы со слегка вдавленным основанием, собраны в пучки по 3—6 штук. Цвет их жёлтый с красным румянцем или красный. Созревают в августе—сентябре.

Кариотип: 2n = 34*, 51*.

Применение

Плоды яблони сливолистной

Яблоня сливолистная очень морозостойка. Используется для выведения морозоустойчивых сортов, а также в качестве подвоя для прививки. Плоды её сортов, которые известны под названием «райских яблочек», очень хороши для приготовления варенья, вина, сидра, джемов.

Несмотря на различные достоинства китаек, они имеют недостаток — при прививках возможна физиологическая несовместимость тканей. Причины этого явления недостаточно выяснены, но факты говорят об избирательном отношении китаек к другим сортам. В частности, с китайками могут быть несовместимы Антоновка, Папировка, Коричное полосатое. Но хорошо совместима, например, Мелба, причем её зимостойкость и долговечность деревьев на китайке повышается. Наиболее удачные привойно-подвойные комбинации приходится подбирать опытным путём.

Физиологическая несовместимость проявляется по таким признакам: плохая приживаемость прививок даже при квалифицированном их выполнении, образование неестественного наплыва на привое в месте его срастания с подвоем, преждевременное изменение окраски листьев (летнее их пожелтение или покраснение), ускоренное заложение цветковых почек при слабых приростах побегов, опадание всех завязей, появление дикой поросли, отломы привоя в месте срастания с подвоем и другие. Даже если не произойдет отлома или усыхания привоя, деревья или прививки с признаками несовместимости снижают зимостойкость и быстро погибают. Поэтому явно несовместимые прививки рекомендуется своевременно заменить другими.

Сорта

Первым в отечественном плодоводстве на китайки, как на исходный материал для селекции, обратил внимание И. В. Мичурин. В различных вариантах скрещиваний китайских яблонь с европейскими сортами им был получен целый ряд высококачественных гибридов, в том числе ‘Китайка Золотая Ранняя’, ‘Пепин Шафранный’, ‘Бельфлер-китайка’, ‘Китайка Аркадовая’, ‘Кандиль-китайка’, ‘Помон-китайка’, , ‘Китайка Керр’, ‘Борсдорф-китайка’, ‘Кулон-китайка’. Все эти сорта имели повышенную зимостойкость для средней полосы России, но в сибирский сортимент, кроме как в стланцевой форме содержания, не вошли.

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Malus × prunifolia (Willd.) Borkh.. The Plant List. Дата обращения 2 июля 2014.
  3. Русское название таксона — согласно следующему изданию: Шрётер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. — С. 464. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
  4. 1 2 Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. — 3 изд.. — Л.: Колос, 1971. — 752 с.
  5. 1 2 3 4 5 Ефимова Н. Яблоня. Мелкие цзян цзэмини // АиФ На даче : Газета. — 2002. — № 24 (139).
  6. 1 2 3 Malus prunifolia. Flora of China @ efloras.org. Дата обращения 2 июля 2014.
  7. 1 2 Воробьёв Б. Райки, ранетки, китайки и другие. sadincentr.ru. Дата обращения 3 июля 2014.
  8. Петров Ю. Сорта яблони сливолистной. FloraPrice.Ru. Дата обращения 2 июля 2014.
  9. Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. — Издание 3-е, перераб. и доп. — Л.: Издательство «Колос», 1971. — С. 438.

Литература

  • Рябинина З. Н., Князев М. С. Определитель сосудистых растений Оренбургской области. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2009. — С. 370.

Яблоня Китайка: разновидности и описание сортов

Плодовое дерево получилось при естественной гибридизации двух видов: низкорослой и ягодной сибирской. Краткое описание яблони Китайка такое: мелкие шаровидные плоды, вытянутые заостренные листья. У неё неглубокая, но крепкая корневая система. Она устойчива к засухе и морозам, в диком виде не встречается.

В России Китайка активно используется в селекции. Зарегистрировано более десяти сортов с официальными наименованиями. Садоводы любители часто используют её за основу для новых саженцев, выдерживающих местный климат.

Описание основного сорта

Китайка─ это краткое название, а правильнее сказать «китайская сливолистная яблоня». Американцы причислили её к «кребам», европейские ботаники дали название «paradisiaca», то есть райские яблоки. А русские учёные не считают эти наименования синонимами и описали Китайку как отдельный сорт.

У Китайки есть отличительные черты. Стволы вырастают от 5 до 10 метров. Весной появляются бело-розовые цветы, собранные в пышные зонтиковидные букеты. Ветви направлены почти вертикально вверх и образуют аккуратную крону. Листья яблони темно- зелёные и узковатые, как у китайской сливы.

Она даёт большой урожай и считается красивой. На фото выглядит великолепно: аккуратная крона, многочисленные бардовые или жёлтые с румянцем яблоки в глянцевых листьях. Растение используется для украшения приусадебного участка и создания зелёных изгородей и фигур.

Фрукты появляются в августе или в начале сентября. Они правильной сферической формы, их диаметр примерно 3 см, растут гроздьями. Применяются для переработки в пищевой промышленности, и имеют хорошие отзывы от любителей варенья.

Садоводы высаживают Китайку для повышения урожая. Она самая плодовитая и цветёт обильнее, чем остальные. Её пыльца активно принимает участие в перекрёстном опылении.

При уходе за сливолистными необходимо соблюдать простые правила:

  1. Рыхлить землю граблями вокруг ствола.
  2. Не повреждать неглубокий корень.
  3. Убирать мусор, сорняки, опавшие листья.
  4. Посадку делать весной.
  5. Соблюдать расстояние между саженцами более 6 метров.
  6. Удобрять почву комплексными добавками.
  7. Поливать редко и не обильно.
  8. Первую обрезку делать через несколько лет.

Лучшие сорта яблони Китайки

Порой садоводы не регистрируют новые сорта, поэтому различные по вкусу, размеру, цвету плоды могут иметь одно общее наименование. Жители Сибири называют все производные от яблони Китайка ранетками, но есть и подробные описания распространённых сортов:

Золотая ранняя

Получена в питомнике города Мичуринска при искусственном опылении Белого налива пыльцой Китайки. Первые плоды зарегистрированы в 1907 году. Деревья растут в садах на Волго-Вятской территории.

Саженец уже на третий год даёт результат. Фрукты созревают в июле. Одно яблоко весит около 30 гр., диаметр 5-7 см. Наименование «золотая» дано из- за цвета кожуры. Внутри она тоже жёлтая, на вкус кисловатая, но приятная. Располагаются плоды на концах веток, которые со временем опускаются под их тяжестью.

Сорт капризен в уходе, может заболеть грибком. Это ранняя яблонька. После созревания фрукты осыпаются, их необходимо быстро собрать. Хранятся золотые яблоки не более недели.

Бельфлер-китайка

Сорт выведен в 1908 году при опылении американской яблони Бельфлер. Сейчас растёт на Северном Кавказе, в основном в частных садах. Отличается выносливостью к российскому климату. Но позднее потерял свою актуальность из- за выведения яблонь с лучшими качествами.

Плодоносит на восьмой год после посадки. Показатель урожайности повышается с возрастом растения. Средний вес плодов 200 гр. На выставке в 1934 году плоды Бельфлер- китайка признаны самыми красивыми и большими. Известны случаи, когда садоводы для соревнований выращивали их весом до 600 гр.
Жёлтая кожура покрыта тонкими красными полосками. Мякоть мелкозернистая и белая. Вкус сладко- кислый. Яблоки готовы к сбору в конце сентября. Они крепко держатся на коротких плодоножках. В холодильнике хранятся до четырёх месяцев.

Китайка Долго

Это результат американской селекции, выведенный в 1917 году. Встречается в садах Башкирии и северных регионах. Сорт устойчив к заморозкам и болезням. Высота стволов до 5 метров. Первые плоды появляются через три года. Они имеют продолговатую форму, как у шиповника, средний вес 20 г, цвет насыщенный жёлтый или красный с голубым отливом. Мякоть розовая и сочная. Вкус по отзывам сладковатый, но на любителя. Запах похож на сливовый. Фрукты сразу перерабатывают, так как через месяц хранения они портятся. Основное их предназначение ─ декоративность.

Китайка Керр

Керр получен от дальнейшего скрещивания Китайки Долго и Харалсон канадскими селекционерами. И сочетает в себе все достоинства основного сорта. Распространён в средней полосе России. Первые яблоки появляются на низкорослом деревце с компактной кроной после 3-4 лет. Урожай хороший, но не каждый год.

Спелые яблоки Керр не осыпаются. Максимальный вес одного яблока 45 гр. Керр отлично сохраняются в прохладном месте до нового года, их вкус за четыре зимних месяца постепенно улучшается, приобретая сладкие медовые оттенки. Служат и десертом, и дизайнерской находкой для фото, и украшением праздничного стола.

Китайка Санинская

Сорт обнаружен в 1899 году в Самарской области профессором Николаем Ивановичем Кичуновым. Высота ствола около 9 метров. Урожай собирают в конце августа и перекладывают для дозревания. Санинский сорт сохраняет форму до ноября. При перевозке фрукты почти не портятся.

Средний вес одного яблока 25 гр. Форма овальная или коническая, суживающаяся к чашечке. Отличительная особенность ─ ребристая поверхность и длинная плодоножка. Окрас жёлтый с розовым румянцем. Поверхность покрыта восковым налётом. Мякоть желтоватая и зернистая. По отзывам Санинские яблоки не очень вкусные, хотя сладкие и без горчинки.

Кандиль Китайка

Сорт получен Иваном Владимировичем Мичуриным при скрещивании пятнадцатилетнего дерева Китайки и пыльцы Крымского сорта Кандиль синап. Южный гибрид был улучшен для посадок на участках с холодным климатом.

Кандиль собирают в конце сентября, дозревают они до декабря, а хранятся до мая следующего года. Плоды удлинённой формы, их вес 150 гр, цвет жёлто- зелёный и красный. Они мало повреждаются при транспортировке, так как у них плотная мякоть и прочная кожица. Плодоножка средней длины, деревянистая и прочная. Мякоть зеленовато белая, зернистая, приятная: сладкая с кислинкой и мускатным привкусом.

Пепин Шафранный

В 1907 году И. В. Мичурин провёл оплодотворение Орлеанского Ренета пыльцой гибрида (Английского Пепина и Китайки). Первые плоды от сеянца были получены через восемь лет. Дерево этого сорта среднего роста с густой округлой кроной.

Яблоки слегка конической формы. Они зеленоватые с жёлтым оттенком, с одной стороны красный румянец. По всей кожице проступают белые точки. Мякоть кремового цвета. Она плотная, сочная, сладкая и с винными нотками.

В хороших условиях Пепин Шафранный хранится 7- 8 месяцев. Для получения ежегодного урожая за сортом необходим особый уход: обрезание ветвей, опрыскивание для профилактики и лечения от парши.

По описанию и фото яблоня Китайка замечательна своими достоинствами: красива, полезна, неприхотлива. Трудно найти другой такой подходящий сорт для селекционера. Попробуйте и вы вывести новые яблони на её основе.

Яблоня золотая китайка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *