Выращивание кукурузы

Времена, когда кукурузу называли царицей полей, канули в Лету. Но, если проявить в выращивании этой культуры рационализаторский подход, то вы станете обладателем прекрасного продукта при совсем небольших затраченных усилиях.

По своим кормовым и продуктивным свойствам кукуруза до сих пор является одной из самых популярных в мире сельскохозяйственных культур. Кукурузу выращивают для получения зерна и силоса, при правильно организованной работе и то, и другое в хозяйстве будет в достатке.

Важные моменты

  • Выбор предшественников – залог успеха хорошего урожая. Кукуруза будет хорошо расти после бобовых, зернобобовых и пропашных культур;
  • Для выращивания кукурузы подойдут суглинки, супеси и песчаники, которые легко прогреваются на первом весеннем солнце. рН почвы не должен быть ниже показателя 5,6. Почва должна быть рыхлой, переуплотнение пагубно для кукурузы;
  • Для посадки нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра, место. В качестве «соседей» годятся огурцы, физалис, тыквенные культуры.

Почва

Как говорится, готовь сани летом, а почву под кукурузу – осенью. Предварительно почву перекапывают, удаляя сорняки и остатки растений-предшественников. Вторичное перекапывание, спустя две недели, проводят на глубину не менее 30 см. Одновременно вносят удобрения: перепревший навоз или компост, песок и золу.

Весной, после высыхания почвы, разбивают корку на поверхности на небольшую глубину (5-6см), чтобы влага в земле сохранилась.

Семена

Очень важный момент — отбор качественных семян для посева. Семена необходимо тщательно рассортировать, изъяв из посевного материала мелкие, излишне сухие и поврежденные. Для проведения обработки семян кукурузы перед севом, их протравливают в марганцевом растворе (1%) в течение 10-15 минут. После этой процедуры семена промывают в проточной чистой воде.

Существует два варианта посадки кукурузы на дачном участке:

1. Выращивание рассады в домашних условиях с последующим высаживанием в открытый грунт.

Для этого в начале мая производят посадку семян в стаканчики (лучше всего – бумажные). Каждый стакан наполняется почвой, состоящей из перегноя, торфа и речного песка (2:1:1). На ведро такой смеси желательно добавить два стакана золы. Один стаканчик – одно зернышко. Глубина заделки – 3 см, сверху почва присыпается тонким слоем песка. Температура в помещении с рассадой +180С, полив – редкий, но обильный. Пересадка в грунт производится в конце мая. Росток не должен иметь больше, чем три настоящих листка. Рассада обильно поливается, почва сверху присыпается слоем тонким слоем песка, который не позволит образоваться плотной корке и сохранит влагу в земле.

2. Посев семян непосредственно в грунт. Сев производят в первых числах апреля. Глубина заделки – 6-8 см. Перед тем, как посадить кукурузу, землю нужно взрыхлить и внести азотные удобрения (20 г/1 кв.м). Высаживают кукурузу квадратно-гнездовым методом, оставляя широкие междурядья. Данная культура очень отзывчива на рыхления, так как в нижней части стебля образуются воздушные корни. В междурядья добавляют землю и вносят подкормку. Посевы присыпают песком или влажной землей, мульчируя сверху сухой. Все меры направлены на сохранение влаги в почве.

В каждую лунку кладут два-три семечка, после прорастания оставляют один, самый крепкий саженец.

Уход за посадками

После того, как у ростков появятся шесть настоящих листьев, проводят подкормку растений органикой – компостом, перегноем, перепревшим навозом. В междурядья вносят неорганические удобрения – калийные, фосфорные, азотные.

Для быстрого роста кукурузе требуются прополки и рыхление. Поскольку внизу формируются придаточные корни, то рыхлить почву вокруг нужно очень аккуратно, чтобы их не повредить.

По мере роста, на растения могут образовывать ростки-пасынки. Они требуют питания и препятствуют образованию и созреванию початков, поэтому пасынки нужно удалять.

Жаркая погода в первой половине лета не страшна посевам кукурузы, но в период цветения поливам нужно уделить самое пристальное внимание.

Уборка урожая

Сбор кукурузы на зерно производят во второй половине августа или в начале сентября. Молочные початки используются в пищу. Початки, которые оставляют не зерно, необходимо убрать до наступления заморозков.

Следует отметить, что наиболее популярными являются гибридные сорта кукурузы с улучшенными вкусовыми характеристиками, устойчивостью к засухе, многим заболеваниям. Гибриды могут давать початки большей величины, они неприхотливы к почвам, на которых растут. Гибрид Хопи дает початки, заполненные фиолетово-черными зернами с очень нежным вкусом.

Кукуруза употребляется в пищу в отварном виде, используется для приготовления каш, супов, салатов, многие сорта отлично подходят для консервирования.

Условия выращивания кукурузы

Требования к теплу

Во время выращивания кукурузы в Украине чрезвычайно важно учитывать ее потребности к теплу. Климат засушливый региона — зоны Степи умеренно-континентальный, с значительным колебанием годовых и среднесуточных температур, а также изменением умеренно увлажненных лет резко засушливыми. В зоне Степи продолжительность теплового периода с температурой воздуха выше 10 °С варьирует в пределах 165-175 дней, общая сумма эффективных температур выше 10 °С за теплый период составляет 3100 … 3155 °С. Климат Лесостепи и Полесья Украины — умеренно-континентальный. Переход осенних и весенних температур равномернее, чем в зоне Степи, без резких колебаний. Продолжительность теплого периода с температурой воздуха выше 10 °С в зонах Лесостепи составляет 155-165, Полесья — 152-160 дней. Общая сумма эффективных температур выше 10 °С в этих почвенно-климатических зонах составляет 2660 … 2690 ° С.

Обобщенные результаты многолетних исследований научно-исследовательских учреждений системы НААН и передовой производственный опыт особенностей выращивания кукурузы свидетельствуют, что семена большинства гибридов кукурузы прорастают при температуре воздуха 8 … 10 °С, всходы появляются при температуре почвы не ниже 10 … 12 °С, наиболее благоприятные для роста и развития в период всходы — выбрасывание метелки среднесуточные температуры воздуха — 20 … 23 °С, в период второй половины вегетации от выбрасывания метелки до созревания зерна — 22 … 23 °С. Однако температурный фактор вносит существенные ограничения для роста, развития и производительности кукурузных растений. Минимальные температуры, при которых происходит образование вегетативных органов кукурузы, ограничиваются 10…1 °С, а резкое колебание дневных и ночных температур вызывают торможение ростовых процессов у растений и приводят к увеличению периода вегетации культуры.

Чувствительны растения кукурузы к выращиванию и уходу при низких температурах и заморозках. В весенний период заморозки до -2 … 3 °С могут полностью уничтожить надземную вегетативную массу растений. Поэтому для гибридов кукурузы, которые отличаются по срокам созревания, установлена ​​необходимая сумма эффективных температур (выше 10 °С), наряду с обеспеченностью каждой почвенно-климатической зоны теплом и с учетом биологических особенностей культуры дает возможность научно обосновать районирования гибридов различных групп спелости за их потребностью в тепловых ресурсах каждой зоны Украины.

Агроклиматические условия зоны Степи позволяют обеспечить биологическую потребность растений в тепловых ресурсах в течение вегетации для гибридов кукурузы от раннеспелой (ФАО 100-199) до среднепоздней (ФАО 400-499) групп, Лесостепи — для гибридов кукурузы от раннеспелой (ФАО 100-199) до среднеспелой (ФАО 300-399) групп, Полесье — для гибридов кукурузы от раннеспелой (ФАО 100-199) до среднеранней (ФАО 200-299) групп (табл. 1).

Для разных зон выращивания определено приоритетное соотношение гибридов кукурузы по группам спелости: для зоны Степи — раннеспелые, среднеранние и среднеспелые, для Лесостепи — раннеспелые и среднеранние, для Полесья — раннеспелые, которые формируют сухое зерно и не требуют дополнительных затрат на сушку (табл. 2).

В то же время применение современных адаптивных технологий выращивания кукурузы с высокой степенью интенсификации и ресурсосбережения наряду с соблюдением научно-обоснованного соотношения гибридов является важным резервом повышения уровня урожайности и надежного вызревания зерна.

Требования к свету

Кукуруза — светолюбивое растение короткого дня, которая плохо выдерживает затенение. В очень загущенных посевах развитие растений задерживается, зерновая производительность уменьшается. Растения быстрее вегетируют за 8-9-часового светового дня. За 12-14-часовой продолжительности светового дня сроки созревания кукурузы удлиняются.

Требования к влаге

Агроклиматические ресурсы зон выращивания кукурузы существенно отличаются по степени природного влагообеспечения в течение вегетации растений. За период вегетации кукурузы (май-середина сентября) в Степи, Лесостепи и Полесье выпадает соответственно 210-230, 280-310 и 320-350 мм осадков. Высокий уровень водопотребления культуры имеет место во второй половине вегетации растений кукурузы, что объясняется интенсивным накоплением сухого вещества, цветением, опылением и началом формирования зерна (табл. 3).

Недостаточное количество почвенной влаги в этот период, особенно в сочетании с засухой, снижает производительность кукурузы до 30-40%, в то же время происходит формирование мелких початков с уменьшенным количеством зерна и череззернице. Негативное влияние 2-3-дневной почвенной засухи приводит к уменьшению производительности кукурузы до 20%, а при ее продолжительности в течение недели — до 50%. Поэтому для обеспечения высокого и устойчивого производства кукурузы в различных почвенно-климатических условиях для накопления, хранения и рационального использования почвенной влаги важное значение имеет проведение в течение вегетационного периода всех соответствующих технологических мероприятий: применение лучших предшественников в севооборотах, оптимальный подбор системы обработки почвы, типа удобрения, технологии защиты, допосевной подготовки семян, ухода за посевами, уборки урожая и др.

Местокукурузы в севообороте и предшественники

Обобщенные результаты многолетних исследований научно-исследовательских учреждений системы НААН и передовой производственный опыт свидетельствуют, что выращивание кукурузы после лучших предшественников способствует улучшению водного и питательного режимов почвы, уменьшению засоренности посевов и распространению болезней и вредителей и одновременно — увеличению и стабилизации производства кукурузной продукции (табл. 4).

В районах с недостаточным увлажнением не рекомендуется выращивать кукурузу после культур, которые иссушают почву на значительную глубину, особенно после сахарной свеклы, суданской травы, сорго, подсолнечника. Целесообразно избегать не только бессменного, но и повторного размещения кукурузы в одном и том же поле, ведь от его места в севообороте в значительной степени зависит уровень засоренности сорняками, особенно многолетними корнеотпрысковыми, и риск интенсивного размножения специфических болезней и вредителей. Не стоит сеять кукурузу после проса, чтобы предотвратить распространение общего вредителя — кукурузного мотылька. Кукуруза в севообороте является лучшим предшественником для яровых зерновых (ячмень, овес), зернобобовых, технических (лен), а при своевременной уборке — для озимых культур.

Эти севооборота можно использовать также в органическом земледелии с применением на сидераты пожнивных и послеукосных посевов редьки масличной, горчицы белой; побочной продукции: соломы зерновых колосовых и зернобобовых, стеблей кукурузы и подсолнечника, ботвы сахарной свеклы.

Обработка почвы

Обработка почвы является одним из основных и расходных элементов технологии выращивания кукурузы в Украине. С помощью основной обработки почвы регулируется водный, температурный, питательный, воздушный режимы и влагоемкость почвы, особое значение приобретает в засушливых условиях выращивания.

В традиционной системе земледелия общепризнанными мерами сохранения влаги в почве при выращивании кукурузы в Украине является лущенье, безотвальная глубокая (на 25-27 см) осенняя основная обработка, боронование (ранневесенняя, довсходовая и послевсходовая), культивация (предпосевная, междурядная). После уборки предшественника сразу осуществляют лущение или дискование (после грубостеблевых — фрезерование) на глубину 6-8 см, а после прорастания сорняков — на глубину 8-10 см. При засоренности предшественника корнеотпрысковыми сорняками осуществляют лущение на глубину 12-14 см.

Лучший энергетический и почвозащитный эффект обеспечивает чизелевание, при осуществлении которого экономятся затраты труда и горючего, снижаются эксплуатационные и энергетические затраты.

При безгербицидной технологии выращивания кукурузы большое значение имеет основная обработка почвы. Ее осуществляют с учетом предшественника, типа почвы, рельефа, степени и особенностей засоренности поля. В зоне достаточного увлажнения в засоренных полях эффективна полупаровая обработка почвы. После ранних предшественников (зерновых, зернобобовых) почву вслед за уборкой дискуют на глубину 6-8 см. Вносят минеральные и органические удобрения и осуществляют вспашку на глубину 27-30 см. Через две-три недели проводят поверхностную обработку для уничтожения всходов сорняков с помощью культиватора, дисковой бороны, тяжелых борон или других орудий. Обратоку повторяют по мере появления второй, третьей волн всходов сорняков. После поздних предшественников (сахарная свекла, многолетние травы, кукуруза) важно задисковать поля тяжелыми боронами БДТ-7,0 для лучшего измельчения растительных остатков. Затем вносят удобрения и пашут ярусными плугами ПЯ-3-35; ПНЯ-4-40 на глубину 27-30 см.

Кукуруза на большинстве типов почв отрицательно реагирует на весеннюю вспашку. В условиях достаточного увлажнения во второй половине лета зяблевую, в частности полупаровую, обработку почвы можно заменить посевом пожнивных сидеральных культур — горчицы белой, редьки масличной. В октябре их зеленую массу запахивают на глубину 27-30 см. После поздних предшественников как сидеральную культуру можно высевать озимую сурепицу (не позднее 10-15 сентября) и заделывать ее зеленую массу весной.

Основной задачей предпосевной обработки почвы является сохранение влаги в почве, очистка от сорняков, создание благоприятных условий для прорастания семян и получения своевременных всходов. Общепринятым обязательным мероприятием является ранневесеннее боронование и выравнивание поверхности физически спелой почвы с помощью тяжелых борон и волокуш-выпрямителей, которые двигаются по полю под углом 45 ° к направлению пахоты. После появления всходов сорняков осуществляют первую культивацию на глубину 10-12 см. Вторую волну проросших сорняков уничтожают предпосевной обработкой, которую лучше всего выполнить с помощью комбинированных агрегатов типа Компактор, Европак, ЛК-4. Предпосевную обработку осуществляют на глубину заделки семян: на 4-6 см на тяжелых и на 6-8 см на легких почвах. Если периоды посева поздние, осуществляют 2-3 культивации, уничтожая при этом новые волны проросших сорняков. Разрыв во времени между предпосевной обработкой и посевом должен быть минимальным — не более получаса.

В последние годы также определенное распространение приобрела почвозащитная энергосберегающая система прямого посева кукурузы без обработки почвы — no-till, где регуляторными факторами накопления и сохранения почвенной влаги являются только природные — метеорологические (атмосферные осадки, температура воздуха) и биологические (поверхностные и корневые остатки предшественников). Растительные остатки предшественников при этом защищают в определенной степени поверхность почвы от термического перегрева и способствуют уменьшению непродуктивного испарения почвенной влаги. Поэтому четкое соблюдение оптимальных сроков и мероприятий технологий посева, ухода (эффективный контроль фитосанитарного состояния) и уборки предшественников является важным фактором повышения производительности кукурузы.

Периоды посева и глубина заделки семян кукурузы

Обобщенные результаты многолетних исследований научно-исследовательских учреждений системы НААН и передовой производственный опыт свидетельствуют, что оптимальным периодом посева кукурузы является устойчивое прогревание почвы до 10 … 12 °С на глубине заделки семян. Как слишком ранние, так и поздние периоды сева снижают урожай зерна кукурузы. При оптимально ранних (устойчивое прогревание почвы до 8 … 10 °С) периодах посева у растений кукурузы цветения метелки наступает раньше, чем при поздних периодах, что способствует ранним посевам рационального использования грунтовых запасов влаги и в определенной степени уменьшит риск негативного влияния засушливых явлений на растения культуры в важные фазы в течение вегетации.

У кукурузы есть несколько критических периодов развития растений, в течение которых негативное влияние факторов окружающей среды может существенно уменьшить потенциальный уровень урожайности. Во время закладки зародышевых элементов производительности критическими периодами в формировании высокого урожая кукурузы является фаза 2-3 листьев, во время которой происходит дифференциация зачаточного стебля, и фаза 6-7 листьев, когда закладывается потенциальная производительность зародышевого кочана. В дальнейшем наиболее ответственными фазами развития кукурузы является формирование метелки, которое происходит у раннеспелых, среднеранних и позднеспелых гибридов соответственно в фазах 4-7, 5-8 и 7-11 листьев (они совпадают с этапами развития мужского соцветия — метелки). Формирование женского соцветия растений кукурузы (вилка) у гибридов указанных групп спелости происходит соответственно в фазах 7-11, 8-12 и 11-16 листьев (они совпадают с этапами развития женского соцветия).

При благоприятных условиях прорастания семян и отсутствии сорняков оптимально ранний посев кукурузы (устойчивое прогревание почвы до 8 … 10 °С) имеет существенное преимущество относительно позднего. Раннеспелые и среднеранние формы, как правило, не существенно изменяют урожайность в случае опоздания с посевом, а позднеспелые гибриды — лучше реализуют свой генетический потенциал при посеве в ранние периоды при достижении почвой температуры 8 … 10 °С. Научно обоснованные средне многолетние календарные периоды посева кукурузы в почвенно-климатических зонах являются ориентировочными, а критерием начала посева являются лишь соответствующие показатели температуры прогрева почвы на глубине заделки семян (табл. 5).

При раннем посеве кукурузы обязательно следует учитывать уровень холодоустойчивости гибрида и применять соответствующие технологические меры защиты семян при его подготовке (обязательная инкрустация семян комплексом препаратов: фунгицидный протравитель, микроэлементы, регулятор роста).

Для системы земледелия No-till, обычно характерно более медленное прогревания почвы в весенний период по сравнению с традиционной системой земледелия, что обусловлено наличием на поверхности почвы слоя растительных остатков — мульчи. Начинать посев кукурузы при этом целесообразно в полях с почвами с легким механическим составом и наименьшим количеством растительных остатков на поверхности, что приводит к быстрому прогреванию посевного слоя. В полях с большим количеством растительных остатков, для ускорения прогрева почвы, целесообразно использовать специальные приспособления на сеялках, которые смещают растительные остатки из зоны ряда и обусловливают как уменьшение периода посев-всходы кукурузы, так и определенную задержку появления всходов сорняков в междурядьях.

Для получения гарантированных дружных всходов кукурузы чрезвычайно важным является наличие продуктивной влаги в посевном слое почвы. Запасы продуктивной влаги во время посева культуры в слое 0-10 см считаются недостаточными при ее содержании в количестве 7-8 мм, удовлетворительными — 9-13 мм, лучшими — 14-15 мм и более. Средняя непродуктивная потеря влаги в результате испарения из посевного слоя почвы при опоздании с посевом кукурузы составляет около: в Лесостепи — 1,0 м3/га, в Степи — 1,3 м3/га воды в сутки. Глубина заделки семян кукурузы существенно зависит от физико-механических свойств грунта, его влажности и температурного режима. Оптимальная глубина заделки семян кукурузы при посеве на тяжелых суглинистых почвах составляет 4-5 см, на легких суглинистых — 5-6 см, черноземных — 5-7 см, а на супесчаных — 6-8 см.

Гу­с­то­та сто­ян­ия кукурузы

При размещении кукурузы после лучших предшественников следует ориентироваться на верхнюю границу плотности, а после других — на нижнюю (табл. 6). Для компенсации снижения полевой всхожести семян и ухода растений вследствие естественной гибели норма высева семян в зонах Степи, Лесостепи и Полесья должна превышать оптимальную густоту растений — соответственно, на 15, 20 и 25%, а в полях с механизированным уходом за посевами (по безгербицидной технологии ) норму высева следует увеличивать на 4-6% в расчете на каждое боронование и междурядную обработку.

За выращивание кукурузы по технологии no-till в течение вегетации культуры нет необходимости в осуществлении междурядных механизированных обработок, что предопределяет возможность использования широкорядного способа посева культуры с зауженными междурядьями в 45 см. Такой способ посева при одновременном увеличении густоты стояния гибридов кукурузы на 10-15% обеспечивает лучшую фитоценотическая способность растений культуры биологическому угнетение сорняков и способствует повышению урожайности зерна на 0,3-0,5 т/га. Посев кукурузы с зауженными междурядьями при отсутствии специальных сеялок можно осуществлять широкозахватными посевными комплексами для сплошного посева.

Итак, возможности увеличения производства кукурузной продукции в различных почвенно-климатических зонах Украины зависит от инновационных научно-технологических основ ее выращивания.

Кукуруза — культура не прихотлива и очень полезная. Она имеет много витаминов и минералов, богата кальцием, магнием, железом и прочими питательными веществами. Как вырастить кукурузу на даче в открытом грунте знает каждый дачник, потому что в этом нет ничего сложного.

Культура теплолюбива, не выносит резких перепадов температур. Разнообразие сортов позволяет выращивать культуру даже в условиях короткого лета.

Подготовка и выбор почвы

Посадка кукурузы на дачном участке начинается с выбора места. Для этого необходимо отметить солнечные безветренные участки. Подбирают участки с легким плодородным грунтом, богатым гумусом. В случаях забитой и тяжелой почвы проводят ее распушение и обеспечивают дренаж. Если почва имеет повышенную кислотность, ее известкуют, расход извести на 1 кв.м. — 300г.

Совет! Хорошими предшественниками кукурузы станут бобовые растения, помидоры и бахчевые культуры.

Посадка кукурузы на дачном участке

Подготовку земли начинают осенью, внося на 1 кв.м. смесь из полведра компоста, 2 ст. ложек суперфосфата, 1,5 ст. ложки сульфата калия. Затем грунт перекапывают. Если подготовка не была произведена заранее, удобрения можно внести весной при условии глубокого рыхления.

Важно! Как сажать кукурузу на даче? Кукурузу можно размещать как кулисы, чтобы оградить овощные грядки от ветра и палящего солнца. По высоким росткам кукурузы могут расти бобовые. Посадка культуры рядом с тыквами обеспечит защиту для почвы от перегрева и пересыхания.

Подготовка семян

Для посадки отбирают полновесные семена, которые можно выделить в процессе калибровки. Калибровку проводят путем замачивания зерен в соляном растворе на 2 часа. Для приготовления соляного раствора в литре воды растворяют 1 ст. ложку поваренной соли. По истечении времени некачественный материал всплывет на поверхность, а полные зерна осядут на дно емкости. После этой процедуры отобранные семена промывают и высушивают. Затем производят протравливание семечки для защиты от болезней. В качестве обеззараживающего вещества применяют слабый раствор марганца, перекись водорода или порошковый пестицид.

Обратите внимание! Семена, которые уже были обработаны производителем, не требуют калибровки и замачивания.

Семенной материал размещают равномерно во влажной ткани, укладывают в емкость и добавляют жидкость. Жидкость должна покрывать зернышки не полностью, чтоб они могли получать доступ к кислороду. В таком состоянии семена выдерживают до 12 часов. Если регулярно восполнять недостаток воды в емкости, можно подождать пока семена проклюнуться. Проклюнувшиеся семена можно посеять в грунт.

Замачивать семена кукурузы можно в:

  • Талой воде. Для ее получения необходимо поместить очищенную воду в морозильную камеру для замерзания, затем вытащить ее и подождать, пока лед оттает на половину. Температура талой воды должна быть не выше 20 градусов.
  • Воде с медом. В стакане воды растворить 1 ст. ложку меда.
  • Воде с алое. Сок алое растворяют в воде в пропорции 1:1.

Сроки посадки семян

При определении сроков посадки кукурузы учитывают климат региона, где расположен участок. Например, растить кукурузу в северных регионах можно только с помощью рассады.

Оптимальные условия для того, чтобы посадить семена или рассаду в открытый грунт:

  • прошли последние заморозки;
  • почва прогрелась до 10 градусов.

Выращивание рассады

Рассада кукурузы

Для выращивания рассады кукурузы подойдет почва, состоящая из 2 частей компоста, 1 части торфа и 1 части песка. В середине апреля семена кукурузы высевают в подготовленный грунт или торфяные горшочки на глубину 3 см по несколько зернышек. Затем засыпают сантиметровым слоем песка. Пересадка рассады в грунт может происходить в возрасте 20 дней.

Схема посадки кукурузы на дачном участке

Как сажать кукурузу в открытый грунт семенами на даче? Для высадки семян в открытый грунт делают лунки на расстоянии 30 см между будущими растениями. Расстояние между рядами должно быть не меньше 70 см. Сеять необходимо по несколько семян на глубину 9 см. После появления всходов (через 10-14 дней) слабые ростки удаляют, оставляя наиболее развитые.

Рассаду высаживают по схеме: расстояние между рядами 50-70 см, между растениями — 30-40 см.

Уход за посадками

Важно! Чтобы повысить урожайность культуры, за ней необходимо правильно ухаживать. Основной уход заключается в поливе, подкормке, окучивании или прополке и своевременном удалении сорняков.

  • Окучивание и прополка позволяют ускорить рост побегов, сохранить больше влаги в грунте, побороть сорняки.
  • Поливать кукурузу необходимо регулярно, но умеренно. Необходимость в поливе возникает при очевидном пересыхании почвы.
  • Подкормка культуры начинается при появлении 7 листочка. Под кукурузный корень вносится раствор компоста, сделанный из коровяка или куриного помета. Также в качестве подкормок используют аммиачную селитру, калийные, фосфатные и азотные удобрения.

Сбор урожая производят в 2 стадиях:

  1. Стадия молочной зрелости. Зерна имеют светло-желтый цвет, мягкую структуру. Листья плохо отделяются от кочана. Кончик метелки темнеет.
  2. Стадия биологического зрелости. Листья желтеют, зерна приобретают оранжевый цвет, кисточка метелки коричневого цвета.

Посев и уход за кукурузой на даче не требует больших вложений.

Различные сорта кукурузы

Приемы ухода для получения сладкой кукурузы на дачном участке:

  • Выбор сорта и гибридов. Наиболее популярной считается сахарная кукуруза. Она имеет сладкий вкус и хорошо походит как детям, так и птицам в качестве корма. Среди гибридов хорошо зарекомендовали себя раннеспелые сорта с вегетационным периодом 70-75 дней: Добрыня, Лакомка 121. Среди среднеспелых и позднеспелых сортов выделяют Свит 77, Свифт и Ледяной нектар. Длина початков достигает 22 см. Все гибриды подходят для употребления в свежем виде и консервирования.
  • Выбор предшественников и места посадки. Кукурузе подойдет солнечное место, где нет затенения от высоких деревьев. Хорошие предшественники: картофель, кабачки, тыква, томаты, сладки перец, бобовые.
  • Подготовка почвы. Производить подготовку необходимо с осени, очищая от предыдущих растений и сорняков и обогащая грунт необходимыми удобрениями и элементами.
  • Посев кукурузы. Учитывая климатические условия, выбирают наиболее подходящий способ для выращивания кукурузы: рассадный или безрассадный.
  • Схема посадки должна учитывать возможность переопыления растений, чтобы завязался урожай. Также необходимо не допустить загущенности посадок, чтобы урожай не был мелким и болезненным.
  • Правильный уход за культурой. Полив проводят в среднем 1 раз в 7-10 дней, культуру регулярно подкармливают и окучивают.
  • Профилактика от болезней. Часто культура поражается бактериозом. Заболевание имеет грибковый характер, поражает как початки, так и органы вегетации. Больное растение подлежит удалению и сжиганию. Для профилактики семена обрабатывают биофунгицидами.

Каждый дачник сам определяет, как сажать кукурузу на даче, как она будет выращиваться среди садовых цветов или овощных культур, выращивать ли кукурузу в теплице для получения раннего урожая. Но все сходятся во мнении, что для выращивания кукурузы нужно учитывать агротехнические приемы и правила по уходу за культурой.

Место в севообороте

Кукурузу на зерно необходимо размещать после озимой пшеницы, яровых колосовых, кукурузы, зернобобовых культур. Современные технологии допускают выращивание кукурузы как монокультуры 2-3 года подряд. Очень неудачным предшественником для кукурузы является подсолнечник – он иссушает почву после себя и даёт большое количество падалицы.

Удобрение

На каждую тонну зерна кукурузы в среднем выносит из почвы 24,6 кг азота; 9,9 кг фосфора и 25,5 кг калия.

Традиционно основным удобрением для кукурузы являются органические удобрения , которые разбрасывают перед зяблевой вспашкой . Эффективность внесения удобрений повышается с уменьшением плодородия почвы.

Если у вас дерново-подзолистые почвы, то азотные удобрения рекомендуют распределять по полю под заделку весенней обработкой почвы, фосфорно-калийные осенью под зябь. Выделение из основного удобрения части фосфорных и калийных удобрений в подкормки – снижает эффект от их использования. Также с положительной стороны себя проявило предпосевное внесение удобрений.

Вместе с посевом обычно вносят гранулированный суперфосфат.

На полях где нет проблем с обеспечением водой, подкормка даёт повышение урожая, особенно, в фазе 2- 3-х листьев. Позже, при появлении 6-7 листьев, имеет смысл подкармливать только азотными удобрениями.

Чтобы повысить содержание белков и зерне кукурузу, перед сбором урожая применяют способ внекорневого опрыскивания мочевиной.

Обработка почвы

Основная обработка почвы под посев кукурузы рассчитана на борьбу с сорняками в первую очередь многолетними. Рекомендуется выполнять 2-3-х кратное дискование на разную глубину или лущение плугом , качественная вспашка, а также предпосевная обработка , выполненная в срок – позволяют избавиться от 70 % корнеотпрысковых сорняков и до 40% от сорняков однолетников.

Очень эффективно для борьбы с сорняками использовать гербициды .

Выполнение предпосевной обработки начинаю после заделки гербицидов комбинированными почвообрабатывающими орудиями – эти агрегаты за один проход по полю выполняют сразу несколько операций: крошение почвы, выравнивание и прикатывание.

Поле считается подготовленным к посеву кукурузы при наличии: ровной поверхности, хорошего семенного ложа, комков фракция от 10 до 50 мм должно быть более 80% по массе в обработанном пласте, комков более 100 мм не должно быть вовсе, а глубина обработки должна быть одинаковой на всём поле.

Подготовка семян к посеву, посев

Для подготовки семян кукурузы разработаны кукурузообрабатывающие заводы, которые подготавливают семена к посеву. Полученные с завода семена не требуют обработки перед посевом.

Время посева определяется в соответствии с температурой почвы, которая на глубине 10 см должна составлять 10-12 °С.

На норму высева будет влиять размер приготовленных к посеву семян и может составлять от 10 до 25 кг/га.

Разные природно-климатические условия требуют соответствующей им густоты посева, так в засушливых районах – 20-25 тысяч растений на 1 га, в степных районах с неустойчивым обеспечением водой – 30-40 тысяч растений на 1 га, в районах с хорошим обеспечением водой 40-60 тысяч, а в южных районах на орошаемой земле – 50-55 тысяч растений на 1 га.

Глубина заделки обычно выбирают 5-7 см, при недостаточной влажности поверхностного слоя её увеличивают до 12-13 см.

Ростки кукурузы требуют обработки пока они в высоту меньше 15 см. Для их защиты от сорняков проводят послевсходовое боронование . Из растений кукурузы с 2-3 листьями повреждается до 10 %, а достигшие 4-5 листьев практически не страдают, в тоже время гибнет до 80% сорняков.

В дальнейшем только обрабатывают междурядья на глубину 10-12 см . Во время последней обработки может использоваться окучник, применять его рекомендуют только в районах с переизбытком влаги.

Уборка урожая

Рекомендуют убирать кукурузу при достижении 65-70% початков восковой спелости. На современном этапе существует два способа уборки – в початках и в зерне. Наилучшие условия для уборки початков 40% влажности зерна, у для обмолота в зерно 32%.

Для уборки кукурузы в початках используют кукурузоуборочные комбайны

Для уборки кукурузы с обмолотом початков на зерно используют специальную приставку к зерноуборочным комбайнам .

Переоценить пользу натуральной, экологически чистой кукурузы – сложно, особенно, если соблюдены правила ее посадки и ухода. Зная тонкости посевной подготовки и сбора готового урожая, аграрий сможет получить впечатляющий урожай, с минимальными финансовыми и временными затратами.

Кукуруза является одной из самых универсальных сельскохозяйственных культур, имеющая более широкую адаптируемость при различных агроклиматических условиях.Во всем мире, кукуруза известна как королева полей, потому что он имеет самый высокий генетический потенциал урожайности среди зерновых.

Выращивание кукурузы, является традиционным источником дохода и пополнением средств существования для многих мелких фермеров, людей с невысоким достатком, особенно в неорошаемых сельских районах. В промышленных же масштабах, в крупных странах кукуруза является товарной культурой с разносторонним применением, таким как продукты питания, корма для животных, а также производством промышленных товаров.

Эту культуру выращивают почти на 150 миллионах гектар в около 160 странах, имеющих широкое разнообразие почв, климата, и методов управления, что вносит свой вклад 36% (782 тонн) в мировое производство зерна. Соединенные Штаты Америки (США) являются крупнейшим производителем кукурузы, что составляет почти 35% от общего объема производства кукурузы в мире и является движущей силой американской экономики. США имеет самую высокую производительность (9,5 тонн с гектара), показатель, в два раза выше, чем показатели производства кукурузы других стран. Принимая во внимание, средняя урожайность в Индии составляет 2,5 тонны с 1 гектара.

В Индии, кукуруза является третьей, наиболее важной продовольственной культурой после риса и пшеницы. Почти 80% посевных площадей Индии отдается кукурузе, что способствует 9% пополнению национальной продовольственной корзины в этой стране.

Россия же занимает лишь 14 место в мировом списке производителей кукурузы. Доля нашей страны в производстве этой культуры составила всего лишь 0,9% от общего объема мирового производства.

В дополнение к основному значению, кукурузы, а именно в качестве продукта питания для человека и кормов для животных, это растение также, служит в качестве основного сырья и дополнительного ингредиента к тысячам промышленных товаров. Кукуруза является, основным источником производства продукции, для изготовления: крахмала, масла, белка, алкогольных напитков, пищевых подсластителей. И наравне с другими ингредиентами участвует в производстве, как фармацевтической продукции, так и косметической, текстильной, а также бумажной.

Польза кукурузы

Кукуруза может быть использована для производства продуктов питания, как кукурузная мука, крупа, мамалыга. Он может быть использован в качестве кормовой базы для животных, она может быть преобразована, в этанол, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или даже стать основой для изготовления пластмассы. Кукуруза служит основой сырья многих промышленных продуктов, включающие в себя: крахмал, масло, алкогольные напитки, масло этой культуры используется в косметологии и медицине. Благодаря своему богатому содержанию микроэлементов и витаминов кукуруза:

  1. Прекрасно регулирует пищеварение, за счет высокого содержания клетчатки.
  2. Кукуруза снижает холестерин.
  3. Употребление не сладких сортов, помогает в борьбе с диабетом и вегетососудистыми нарушениями.
  4. Есть мнение, что кукуруза, включенная в рацион, обладает противораковым действием, благодаря содержанию большого количества феруловой кислоты.
  5. Употребление кукурузы улучшает зрение, в связи с высоким содержанием селена, магния, цинка, магния и лютеина. Кукуруза прекрасно выводит токсины из организма.
  6. Включение кукурузы в свой рацион, поможет решить проблемы со здоровьем кожи и волос.

Требования при посадке кукурузы

Кукуруза вполне успешно может быть выращена на различных почвах, начиная от суглинистых, песчано-суглинистых и черноземных. Для получения хорошего урожая, необходимо учитывать, что кукуруза влаголюбивая культура, поэтому почва должна обладать хорошими влагоудерживающими свойствами и богатой органической составляющей. Х

орошо дренированные почвы, с pH от 5,5 до 7,0 являются предпочтительными для выращивания кукурузы. Для получения богатого урожая кукурузы, при возделывании данной культуры, необходимо выяснить, путем проб, взятых из почвы, дефицит органических веществ и восполнить их, методом внесения удобрений. Участок для возделывания кукурузы должен хорошо прогреваться солнечными лучами, быть чистым от сорняков и защищенным от ветра.

Будучи чувствительной к влаге, кукуруза порадует вас дружными всходами и отменным урожаем, только в том случае, если вы обеспечите хороший дренаж почвы и ежедневный полив растения. При возделывании кукурузы, необходимо избегать почв, с высоким порогом минерализации и засоленности. Поэтому если вы намереваетесь выращивать кукурузу в промышленных масштабах, проведите химический анализ почвы, восполните недостающие пункты минерализации и органики или наоборот исключите те, которые будут мешать росту этой культуры.

Посевная

Время заделки семян кукурузы, глубина при посадке, технология возделывания культуры, и другие факторы, несомненно, влияют на урожайность. Кукурузу можно сеять уже при температуре +12 ᵒС. Высевают кукурузу разными способами пунктирным, квадратно-гнездовым и рядами. Глубина заделки семян, варьируется от 5 до 7 сантиметров.

Всходы можно ждать через две недели. При появлении ростков, оставляется самый крепкий, остальные удаляются. Кукуруза любит обильный полив, но терпит застоев воды, поэтому почва должна быть хорошо дренирована. Кукуруза требовательна к наличию азота и органики в почве. Поэтому внесите за месяц до посевной, в почву навоз в идее перегноя, и азотосодержащие удобрения. Семена перед посадкой должны храниться в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте, во избежание плесневелости зерен и их порчи. Оптимальным временем для высадки кукурузы является вторая декада мая. Для лучшего опыления растений, необходимо учитывать норму высадки растений, не стоит сажать кукурузу двумя длинными рядами, лучше высаживать кукурузу блоками (квадратами).

Правила ухода за кукурузой

Для правильного развития растения в процессе роста, так необходимо наладить правильный уход за возделыванием культурой. Кукуруза, растение, которое прорастает достаточно медленно, а сорняк этим временем, может забить нежные всходы. Для этого необходимо проводить прополку междурядий, по мере необходимости, но делать это аккуратно, чтобы не повредить и без того слабую корневую систему растения.

Кукуруза хорошо отзывается на внесение органических и калиево-фосфорных удобрений. Поэтому первую подкормку компостом необходимо провести, когда растение начнет идти в рост. А минеральные удобрения внести в почву перед посадкой, примерно за две недели. Ежедневный полив, также необходим при уходе за всходами, для лучшего усвоения кукурузой влаги, производите полив рано утром или в вечерние часы. Последующий уход за всходами кукурузы, должен включить в себя обязательные рыхления междурядий, на безопасной дистанции от растения, дабы не произошло повреждение корня.

Вовремя цветения, некоторые садоводы занимаются искусственным опылением кукурузы, чтобы повысить урожай и добиться высокого качества початков. Для этого пыльца мужской метелки, должна быть перенесена на женское соцветие. Данная процедура, повышает качество зерен в початке. Во время активного роста, кукуруза, может давать дополнительные молодые побеги, их необходимо срезать, иначе кукуруза не станет давать початки, а будет разрастаться вширь.

Болезни кукурузы

Для борьбы с болезнями кукурузы, необходимо поддерживать оптимальный баланс почвы, соблюдать севооборот, обрабатывать зерна, до высадки в грунт фунгицидами, не допускать соседство кукурузы с другими культурами, несущими угрозу для растения. Проводите необходимую и надлежащую обработку почвы перед севом. Изведите вредных насекомых на своем участке. Проводите сортировку семян, пораженные зерна, необходимо выбросить, пользы от них и всходов не ждите. Самыми распространенными заболеваниями кукурузы являются: нигроспориоз, пузырчатая головня, диплодиоз, фузариоз, а также пыльная головня, красная гниль и антракноз, встречающиеся довольно часто.

  • Пыльная головня. Заболевание, поражающее початки кукурузы, плоды утолщаются, становятся мягкими и подвергаются гниению, болезнь вызывает грибок, который в скором времени отнимает жизненную силу растения и приводит его к гибели. Лечение заключается в обработке растений специальными препаратами, такими как Беномил или Фундазол. Также можно выбрать гибридные сорта, устойчивые, к данному заболеванию.
  • Красная гниль. Еще одно малоприятное заболевание кукурузы, вызванное спорами грибка. Поражается в первую очередь початок кукурузы, зерна становятся красными, теряют эстетический вид, на них развивается налет, серого цвета, двигаясь в глубь самого початка, болезнь заразна и передается между растениями. Лечение кукурузы от красной гнили производится противогрибковыми препаратами.
  • Антракноз. Болезнь кукурузы, вызванная грибком, поражает почти все растение, вызывая гниль стеблей и корней, полное выгнивание початка. Споры грибка легко перемещаются с больного растения на здоровое, тем самым поражая обширные площади посевов. Лечение посевов затруднительно, профилактическими мерами являются соблюдение севооборота, запашка остатков растений, после сбора урожая.

Сбор урожая

Уборка кукурузы на зерно, проводится, когда початок полностью созрел, его влажность сведена к минимуму Зрелость початка, подскажет само растение, листья приобретают бледно зеленый окрас, и начинают усыхать. Уборка на початок, производится раньше, зрелый початок, не должен быть сморщенным или вялым. Зерна имеют упругий блестящий внешний вид, а при повреждении, наблюдается выход молочной жидкости. Если затяните со сбором урожая кукурузы на початок, то вкусовые свойства испортятся, зерна станут грубыми и жесткими.

Собранная в срок кукуруза обладает замечательными вкусовыми качествами, содержит много витаминов и микроэлементов. А затраты, на ее выращивание, полностью окупятся полезностью, вкуснейшими хрустящими початками и прибылью при продаже.

Выращивание кукурузы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *