Выращивание инжира из семян

Я часто задаюсь вопросом, почему выращивание инжира в домашних условиях не столь популярно, чем содержание и уход за другими декоративными и плодовыми растениями?

Широкие листья, компактная форма, достаточная легкость в уходе и урожайность делают эти плодовые деревца не только прекрасным украшением зеленого уголка в нашем доме, но и полезными, благодаря плодам.

У инжира (Ficus carica) много названий: фиговое дерево, винная ягода, смоква. Это субтропическое растение из семейства тутовых принадлежит роду фикусов.

Большинство людей удивляются, узнав, что его плоды являются одними из самых полезных фруктов.

Правила содержания инжира в домашних условиях

Растущему в горшке деревцу требуется хороший дренаж. Проще говоря, застой воды приводит к загниванию корневой системы. Используйте в грунте любой материал, который способствует хорошей аэрации (перлит, керамзит).

Растение не переносит как засуху, так и переувлажнение. В этом случае смоква начинает сбрасывать листья.

Поливать следует раз в 5-7 дней, в зависимости от температуры воздуха. Дайте воде стечь в дренажные отверстия и слейте лишнюю жидкость из поддона. Верхний слой почвы между поливами должен немного подсохнуть.

Такой полив необходим в период активного роста, который начинается с января и заканчивается в октябре. В этот же месяц деревце начинает сбрасывать листья. В период покоя – с ноября и до последних чисел декабря деревце требует крайне редкого увлажнения почвы.

Как сделать дренаж в вазоне

Фиговому дереву в помещении требуется постоянный рассеянный солнечный свет. Особенно в период созревания плодов. Лучше всего оно будет себя чувствовать рядом с южными окнами.

Температура — это третий фактор для успешного выращивания инжира в домашних условиях. В целом, большая часть растения процветают в помещении в диапазоне от 15 до 30 градусов по Цельсию. Более высокие или низкие температуры могут привести к замедлению темпов роста и даже гибели.

Как температура влияет на цветение орхидей

В зимний период требуется пониженный температурный режим. В комнатных условиях содержания его трудно создать, поэтому единственным выходом является размещение горшка непосредственно возле окна. В уходе за растением избегайте сквозняков, особенно из открытых окон и дверей в зимнее время.

Удобряют смоковницу в течение всего вегетационного периода. Начинается он в конце зимы с набуханием почек. Используйте раз в две недели универсальное жидкое удобрение, которое разбавляют наполовину водой.

Для придания кроне более компактного и декоративного вида можно обрезать верхушку кроны и боковые веточки, когда начинается активный рост. Используйте влажную хлопчатобумажную ткань, для удаления пыли на листочках вашего фигового дерева.

Пересаживают инжир в домашних условиях каждый год с началом вегетации в вазон, который на несколько см больше, чем предыдущий.

Главные правила пересадки комнатных растений

Положите инжир на бок с горшком и аккуратно вытащите его. Старайтесь не повредить корневую систему.

Поместите его в новую емкость, наполненную предварительно грунтом на несколько см и закончите заполнение свежей почвой.

Растение начинает плодоносить в возрасте 4 — 5 лет. При должном уходе инжир может давать до 2 урожаев в год – в конце июне и в конце сентября.

Живет растение от 30 до 40 лет. Лучше покупать двухлетний саженец. Как только он начинает активно расти, можно прищипывать побеги. Это будет стимулировать развитие густой кроны.

Болезни и вредители

Наиболее частой причиной падения листьев является чрезмерная влажность или сухость почвы, но сквозняки холодного воздуха или прямые солнечные лучи могут также привести к такой проблеме.

Распространенные болезни комнатных растений фото

Наиболее распространенные в помещении вредители – это паутинный клещ и мучнистый червец, которых уничтожают инсектицидами. Из заболеваний распространена серая гниль, вызванная чрезмерным поливом.

Анна Янку Обновлено: 11 сентября 2020

  • Большие
  • Плодовые

У инжира самый странный способ опыления

Инжир — это плод обыкновенного фигового дерева (Ficus Carica), которое в некоторых частях света называют смоковницей. Инжир не является плодом в ботаническом смысле этого слова. На самом деле это мясистый сосуд, сиконий — ложный плод — в нём содержатся цветы, а бесплодные семечки разбросаны в его съедобной мякоти.

Мужские и женские цветки составляют сложное соцветие. Сами цветы не видны снаружи сикония.

У каждого дерева есть цветы, но не каждое дерево их показывает. Таков Инжир!
Растение является эмблемой Средиземноморского бассейна, где его выращивают на протяжении тысячелетий. (В Карибском бассейне и Индийском океане термин «фига» также относится к бананам)

До того, как стать фруктом, инжир представляет собой маленький мясистый мешок, заключающий в себе сотни, а иногда и тысячи крошечных однополых цветков, которые растут внутри. Эти полностью заточенные цветы оплодотворяют лилипутные осы: для каждого вида инжира существует свой специфический вид осы (Hymenoptera, рода Blastophaga). Для европейского дикого инжира трудится оса Blastophaga psenes.

Плод синкония имеет небольшое отверстие, ostiole (в разговорной речи называемый глазом), возле которого с июля месяца кружаться осы. Фактически, цветы инжира полностью зависимы от опыляющих их ос. Осы растут внутри инжира, и тоже полностью зависимы от фиги.

Представьте себе цветочную головку инжира с отверстием на дне: внутри отверстия ползают фиговые осы, которые опыляют цветы внутри будущего фрукта! Цветы и осы — они внутри!

Так или иначе, оса откладывает яйца в цветок, а немного позже маленькие осы вылетают в мир наружу. Оса-мать слишком большая и не может выбраться, поэтому она умирает внутри цветка. Поскольку фрукт покрывает её тело, он впитывает тело осы в себя, поэтому инжир никак нельзя назвать веганской пищей. Чем больше ты узнаёшь об инжире, тем меньше тебе хочется съесть его сладкий плод?!

Интересные факты об инжире

В мире зарегистрировано 700 сортов инжира, которые подразделяются на три категории: зелёный инжир (или белый), серый инжир (или красный) и чёрный инжир (или фиалка).

Инжир считается самым старым одомашненным фруктовым деревом. В долине реки Иордан в Палестине фиги выращивали уже в 9 400 — 9 200 годах до н.э. До нашей эры! Фиги были одомашнены примерно в то же время, что и рис в Азии, но за 1000 лет до пшеницы, ячменя и бобовых.

Запретный плод от древа познания добра и зла в христианской традиции сравнивают с яблоком, но в еврейской традиции этот запретный плод является фигой (инжиром).

В первом веке Плиний Старший уже культивировал двадцать девять сортов инжира.

Французский король Людовик XIV был большим поклонником инжира. Квинтини, его садовник, посадил более семисот фиговых деревьев разных сортов в огороде короля в Версальском дворце, чтобы удовлетворить страсть Короля-Солнца.

В Италии великие князья Тосканы тоже выращивали многие разновидности смоковницы, о чём свидетельствуют картины Бартоломео Бимби.

Десятки сортов инжира представлены в натюрморте Бартоломео Бимби , 1696 год

В коммунах Средиземноморья сохранилась традиция проводить фестивали инжира: фестиваль Solliès-Pont, Мас-д’Азил, Средиземноморские Дни Vézénobres Fig…

Для коммерческого использования культивируют только женские сорта, так как они могут производить урожай два раза в год.

Несложное и нетребовательное, фиговое дерево может постоять за себя и производить плоды очень долго.

Средиземноморское дерево, смоковница не любит тени, оно требует тёплого и солнечного места: это необходимое условие для созревания инжира. Хорошо противостоит жаре. В более холодном климате могут быть акклиматизированы только некоторые сорта. В профессиональном производстве смоковницы высаживают у стены, обращенной на юг.

Для килограмма сушёного инжира требуется 5 кг свежего инжира. Инжир поставляют на мировой рынок: Индия, Египет, Алжир, Марокко, Иран, Сирия, Испания, Бразилия, Тунис, Албания.

Свежий инжир, сушёный инжир, кондитерский ингредиент, варенье…

Инжир рекомендован спортсменам в виду его энергетической ценности. «Инжир — это по преимуществу Еда спортсмена» — говорил Платон. Сам он так любил инжир, что его называли φιλόσυκος / philósukos, «пожирателем инжира».

На юге Малой Азии сушёный инжир готовят на гриле целиком или фаршируют кунжутом и миндалём.

В Португалии и Бразилии амулет с изображением фиги является счастливым талисманом, обычно используемым в ожерелье, для защиты от «невезения».

Французское слово «figue» заимствовано из окситанского «figa» и возникло в поздней латыни как «fica» — «фиг, фиговое дерево» в классической латыни.

На латыни печень «jecur»; но гусей, откормленных фигами, называли «фикатум» — происходит от слова «печень» по-французски, «фегато» по-итальянски , «хигадо» по-испански; и есть слова того же значения в других романских языках.

На Корсике фика — это смоковница, а плоды — фику от слова печень — фекату.

Инжир, смоква, винная ягода, фиговое дерево — именно столько названий у этого листопадного растения с очень вкусными плодами. И хотя его родиной считается вся область, простирающаяся от Афганистана до Сирии, он быстро распространился по многим странам и теперь выращивается во всех тропических, субтропических и умеренных климатических зонах Земли. О Смоковнице хорошо знали еще в античные времена, об этом есть несколько упоминаний в Библии.

Инжир — субтропическое растение семейства тутовых рода фикус. В природных условиях он представляет из себя дерево около 12-15 м высотой. Имеет обычные 3-5-7-лопастные (иногда цельно-крайние) темно-зеленого цвета, слегка жесткие и шероховатые опадающие листья, которые снизу покрыты частыми волосиками. Опушенные или гладкие зеленые молодые побеги содержат много млечного сока, который имеет более 12 % каучука.

Плоды очень богаты сахарами, в них содержится также много биологически активных веществ, витаминов, пектинов и органических кислот (яблочная, лимонная, щавелевая), в том числе много и минеральных веществ, таких как кальций и железо. Очень ценится народной медициной различных стран. Инжир — известное лекарственное средство от простуды, кашля, болезней горла. Медицина отмечает, что инжир понижает риск заболевания раком поджелудочной железы. Лекарственными свойствами обладают также листья и кора инжира.

План. Характерная особенность некоторых сортов (партенокарпических) — завязывание плодов без опыления, благодаря чему, вполне можно заниматься выращиванием инжира в домашних условиях в виде небольших деревьев в коммерческих целях для любителей декоративного садоводства, которых в последнее время предостаточно.

Домашний инжир чрезвычайно неприхотлив в уходе и прекрасно растет на подоконнике, правда, приобретать необходимо только партенокарпические сорта, например, такой сорт, как Шуйский, Кадата, Далматика.

Для выращивания домашнего инжира в коммерческих целях вам необходимо приобрести несколько саженцев этого дерева, подрастить их, а затем размножить способом черенкования, либо приобрести черенки. Инжир можно размножать и семенами, но самым доступным довольно простым и популярным способом является размножение черенками, к тому же и завязывание плодов при этом способе происходит быстрее.

Для размножения инжира черенками выбирается вызревшая ветка обязательно с плодоносящего инжира. Наилучшее время для укоренения черенков — конец января — начало февраля. Главное не упустить период, когда растение сбросит свои листочки, но еще не начнет обрастать молодыми побегами. В этот момент черенки очень хорошо укореняются. Острым ножом нарезаются черенки величиной 10-15 см с 3-4 почками в период до начала вегетации дерева. Срез необходимо просушить на воздухе в течение 7-8 часов в прохладном месте. Для лучшего образования корней в нижней части черенка можно сделать несколько царапин или продольных порезов.

Черенки для укоренения можно посадить в прозрачные одноразовые пластиковые стаканы сначала в речной песок на глубину до 3 см. После посадки их надо полить теплой водой и накрыть стеклянной банкой. Срок укоренения можно сократить, если сделать небольшую домашнюю тепличку, в которой температура почвы будет поддерживаться до 25°С. Можно подготовленные черенки вместо песка поместить в банку с водой.

Примерно через месяц начнут появляться первые молодые корешки. Когда появятся корни (они будут видны в прозрачных стаканчиках), лучше до начала вегетации (в конце декабря) саженцы необходимо будет пересадить в подготовленную землю в керамические горшки. Почва под посадку должна быть плодородной не слишком жирной, хорошо дренированной, должна содержать перегной из листьев, дерновую землю, торф и речной пескок в соотношении соответственно 2:2:1:1.

Когда деревце дома подрастет и его корни заполнят весь горшок, инжир необходимо пересадить в более просторную кадку, где оно и будет расти в дальнейшем. Для выращивания инжира в домашних условиях на подоконнике достаточным будет горшок объемом 6-8 литров.
Инжирное дерево очень требователено к поливу, поэтому в период вегетации особенно тщательно необходимо следить за влажностью почвы и поливать регулярно по мере подсыхания.

В зимнее время (с ноября по декабрь) у домашнего инжира наступает период покоя, в это время необходимо снижать температуру воздуха до 13°С. Начиная с 15°С ствол и листья желательно опрыскивать теплой отстоянной водой (еще лучше дождевой), можно увлажнять пол. Опрыскивание особенно важно летом, так как оно препятствует поражению клещом.

Каждой зимой при выращивании в грунте инжир следует подкормить перепревшим навозом или компостом с добавлением костной муки (2-3 горсти), вносимых при рыхлении почвы.

При выращивании в домашних условиях подкормка необходима при каждой пересадке. В период набухания почек (в январе) через каждые 15 дней следует подкармливать раствором из навоза (5 г на 1 л), который должен быть разведен после брожения в 10 раз, и чередовать с подкормкой из фосфора (7 г суперфосфата на 1 л воды). Очень полезна калийная подкормка — можно насыпать золу на поверхность почвы слоем в 0,5 см и перемешать ее с верхним слом почвы.

От вредителей растения обрабатывают слабым раствором бордоской жидкости, можно настоем чеснока, а также слабым раствором марганцовокислого калия. Некоторые садоводы борются с паутинным клещом с помощью снижения температуры, относят в ванную комнату и холодной водой с помощью сильного напора смывают очаги поражения, процедуру повторяют несколько раз через каждые 5 дней.

Обычно при соблюдении всех основных требований при выращивании и уходе за растением дома на второй год от момента черенкования домашний инжир начинает плодоносить и может дать два урожая за сезон — в июне и сентябре. За сезон уже на второй год можно получить до 30 плодов с одного саженца.

Приобрести саженцы инжира для домашнего выращивания можно в питомнике. В частности, питомник Сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева предлагает саженцы по цене (на 2007 год) от 140 рублей, а питомник колхоза «Красная Нива» предлагает саженцы высотой до 60 см по цене 300 рублей и по цене 2500 рублей высотой до 150 см.

Рекомендации. С помощью черенкования можно получить достаточно большое число саженцев, которые вы сможете продавать в первый год, а на второй год сможете продавать уже плодоносящими, что наиболее выгодно.

В последнее время многие питомники занимаются выращиванием саженцев инжира и других экзотических растений. Скорее всего, необходимые для домашних условий саженцы вы сможете приобрести в питомнике, находящемся в вашем или ближайших регионах.
Реализацию саженцев инжира в горшках организуйте через садоводческие магазины, цветочные отделы, можно продавать и по помещенным в местной прессе объявлениям.
Доход зависит полностью от ваших возможностей.

Фиговое дерево, или инжир – пышное растение до 2 метров высотой с пальчатораздельными шероховатыми листьями зеленого цвета с выраженными жилами.

Плоды растения (фиги) имеют форму груши, внутри они полые. На месте соцветий появляются плоды черно-синей, желтой, черной или фиолетовой окраски в зависимости от сорта. В условиях домашнего выращивания растение живет от 30 до 60 лет.

Сорта фигового дерева

Для выращивания в домашних условиях существует множество сортов. Самые известные и популярные из них: Оглобша; Фиолетовый сухумский; Кедота; Солнечный и другие.

Каждый из видов способен плодоносить в квартире. Плоды довольно крупные и приятные на вкус. Плодоносить растение начинает примерно через полгода. Этот период состоит из нескольких этапов:

  • оформление листвы;
  • завязывание плодов;
  • созревание плодов;
  • опадение листвы;
  • отдых растения в продолжение трех месяцев.

Можно добиться круглогодичного плодоношения фигового дерева с короткими периодами отдыха, обеспечив его хорошее освещение.

Польза плодов фигового дерева

Плоды растения не только обладают оригинальным вкусом, но и огромной пользой для организма. Одно деревце приносит в год около 80-90 плодов. Калорийность в 100 г – 49кКал. В состав плодов входят следующие полезные вещества:

Употребление плодов фигового дерева способствует улучшению состояния при различных заболеваниях:

  • нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
  • малокровие;
  • запоры;
  • сосудистые тромбы (инжир разжижает кровь);
  • камни в почках;
  • раны, угревая сыпь, гнойнички (применяется сок плодов фигового дерева)
  • болезни мочевыводящих путей;
  • онкологические заболевания;
  • болезни верхних дыхательных путей;
  • проблемы с пищеварением;
  • ухудшение обмена веществ.

Срывать плоды плодового дерева рекомендуется только после созревания. Неспелые плоды содержат в составе млечный сок, который оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку человека. Листья фигового дерева также используются в лечебных целях. Заготавливают сырье в период июнь-октябрь.

Правила посадки растения

Почву для фигового дерева можно приобрести в цветочном магазине. Идеальный вариант – почва для декоративно-лиственных растений. Главное условие к земле для дерева: питательность, легкость.

Для посадки подойдет широкий горшок, на дне которого необходимо обязательно установить дренаж. Растение положительно реагирует на обрезку, вы можете сформировать привлекательный для вас внешний вид.

Пересаживать молодое растение фигового дерева желательно 1 раз в год, взрослое – раз в 2-3 года. к оглавлению

Полив фигового дерева

Фиговое дерево требует умеренного полива без допущения пересушки земли. Особенно обильным поступление влаги должно быть летом и весной. Рекомендуется не только поливать, но и опрыскивать растение в этот период.
В зимний период можно производить полив через поддон.

Размножение деревца

Размножить фиговое дерево легко с помощью черенков. Процесс размножения растения:

  1. на черенках должно быть 3-4 почки;
  2. черенки следует нарезать;
  3. обмакнуть их кончики в ускоритель роста корней;
  4. укоренить в воде или песке.

Вторым способом размножения является семенной. Но он намного сложнее вегетативного. К тому же плодоносить при этом фиговое дерево начинает через 4-5 лет после посадки, а черенки преподнесут первый урожай уже через 6 месяцев. Для размножения семена следует выполнить действия:

  1. семена промыть;
  2. обеззараживают в слабом растворе марганцовки;
  3. высушивают;
  4. высевают семена на глубину 1.5-2.5 см;
  5. поливают;
  6. накрывают пленкой;
  7. емкость с семенами помещают в тепло, но при этом избегая попадания прямых солнечных лучей;
  8. через 3 недели появившиеся саженцы пересаживают в горшки.

Еще один способ размножения – отводками. Метод подходит для растений в открытом грунте:

  1. рядом с растением делают углубление до 25 см;
  2. насыпают в него земли, подходящей для выращивания фигового дерева;
  3. веточку растения наклоняют, чтобы оно оказалось в углублении, а верхушка снаружи;
  4. ветку закрепляют;
  5. через 2 года развивается молодое растение, которое можно отсаживать от основного в выбранное место.

Подкормка растения

В период активного роста растения и во время созревания плодов (весна и лето) рекомендуется иногда вносить минеральные удобрения, аммиачную селитру, сульфатом аммония в почву с интервалом в 10 дней.

Об уходе за цикасом читайте вместе с нами.

Уход за арекой хризалидокарпусом будет легким, следуя этим простым правилам ухода за растением.

Выбор места для посадки

Растение предпочитает яркий свет, но все же стоит оберегать его от слишком жарких прямых лучей солнца.
Летом инжир любит тепло, на зимний период деревце лучше расположить в прохладном помещении с температурой воздуха +3…+5 градусов.

Болезни, вредители

При достижении растением высоты 20-25 см следует прищипнуть листья для активизации роста боковых побегов.

В зимний период для отдыха фигового дерева необходимо поместить его в прохладное помещение, прекратить полив и оборвать листья.

Вредители и болезни не поражают фиговое дерево. Редко растения поражает паутинный клещ, образуется серая гниль и мозаичная пятнистость.

При выращивании фигового дерева в домашних условиях вы можете приобрести не только оригинальное растение, способное стать изысканной частью интерьера, но и необыкновенно вкусный и полезный продукт в виде плодов растения, которые можно употреблять и взрослым, и детям.

А любителям знать больше, предлагаем ознакомиться с видео о фиговом дереве

Известно, что инжир относят к семейству тутовых. По большому счету, инжир является родственником фикуса.
Даже если сделать перевод слова «инжир» получим «фикус карика». Предполагается, что родиной инжира является Средняя Азия.
Дерево инжир является двудомным. Существуют деревья с мужскими и женскими цветами. Для разведения инжира и его последующего плодоношения, необходимы два дерева с мужскими и женскими признаками.
Соцветия инжира представляют собой грушевидное образование, внутри которого растут цветы.
Опыление соцветий производят небольшие насекомые, которые живут в цветах инжира. Насекомых называют осами бластофагами.
При отсутствии этих насекомых, опыления не произойдет. Обнаружить соцветия на дереве инжир трудно, ведь они скрыты разросшимся цветоложем.

Имеются и такие культуры деревьев инжира, у которых женские соцветия могут давать плоды, не подвергаясь опылению. Вкусные плоды будут, но вот жизнедеятельные семена в них не появятся.
Именно такие сорта инжира годятся для выращивания в условиях помещения.
Если вырастить инжир из черенка, для содержания в комнатных условиях, дождаться цветения плодоношения можно уже на третий год. Нередко это случается и на втором году жизни.
У растения очень приятные бархатные листочки, с рассечением.
Полезно выращивать инжир в доме, где растут дети. Известно, что плоды инжира, сваренные в молоке, позволяют быстро избавиться от кашля.

Рекомендации по уходу

Тем, кто вознамерился выращивать инжир в комнатах домика в деревне, нужно знать, что развести его можно черенками, семенами или отводками.
А если инжир вырастить из черенка или отводка, то плоды можно получить уже на 3 год жизни.
Для получения черенка из деревца инжира, следует отрезать небольшой черенок. Длина веточки должна быть примерно10 см. Укоренение происходит в воде, при 3 см углублении.
Внизу на черенке, по прошествии 8 недель, появляются белые точки, и затем из них вырастают корешки. Когда корешки достигнут 4 см длины, черенок готов к посадке в грунт. Светлое и теплое место необходимо для того, чтобы растение принялось.
Не рекомендуется прикрывать черенок стаканом, как это чаще всего делается.
Инжир растет очень быстро, и на первом году жизни его нужно будет пересадить. Каждое следующее пересаживание растения следует производить в горшок на 2 см больше предыдущего.

Удобрение инжира

В летний период, молодой инжир нужно удобрять. Для этих целей используют аммиачную селитру.
Концентрацию раствора используют такую – 0,5грамм на 1 литр воды.
Когда наступит второй год жизни инжира, подкормить его нужно будет фруктатом, цитрусовой смесью.
Подмечено, что инжир любит воду, в которой обмывали мясо перед готовкой.

Особенности освещения и температуры

У инжира наблюдается период покоя, который наступает у растения в ноябре и длится до марта. В это время следует держать растение в темном месте с низкой температурой. Подвал или кладовая является подходящим местом для размещения растения. Иногда инжир нужно поливать.
Грунт следует содержать в увлаженном состоянии.
Когда наступит весна, инжир нужно переставить на светлый подоконник домика в деревне, и начать поливать теплой жидкостью. Именно про это растение говорят, что голову оно предпочитает содержать на солнце, а ноги в воде.

Тонкости полива и пересадки

Весь активный период развития растения, ему необходимо обеспечить стабильный полив. Раз в три года инжир нужно пересаживать в свежий грунт и новый контейнер. Ежегодно деревце нуждается в прореживании кроны.
При нормальном уходе, плодоносить инжир будет стабильно и даже обильно. В 4-х летнем возрасте растение может подарить до 60 плодов весом в 100 грамм.
Если есть желание выращивать дома растение инжир, стоит обратить внимание на сорта: «Далматский», Узбекский желтый», «Шуйский», «Сочинский № 8″,»Павловский» и прочие.
Жителям южных районов нет смысла выращивать инжир в комнатных условиях, а вот жители суровых районов по – достоинству оценят полезное, вкусное растение.

Выращивание инжира из семян

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *