Вол и бык

Вол

У этого термина существуют и другие значения, см. Вол (значения).

Вол — кастрированный самец крупного рогатого скота. В результате кастрации у бычков усиливается рост рогов, в результате чего у волов очень большие рога, как и у прародителя современных быков тура.

Два вола в экологическом музее Écomusée de la Grande Lande (Франция)Памятник волу на Крестовском острове в Санкт-Петербурге.

Используется как мясное и рабочее животное. В первую очередь волы используются и использовались как тягловые животные при распашке земли. Преимущества использования вола над быком в сельском хозяйстве и транспорте заключаются в том, что благодаря отсутствию половых желёз и низкому содержанию половых гормонов волы не испытывают влечения к самкам, ведут себя намного спокойнее и их поведение более контролируемо. Для волов, относительно лошадей, меньше затраты на упряжь (из-за мощных шейных мышц, позволяющих серьёзно упростить систему), ковку, уход. Однако скорость воловьих упряжек по сколько-нибудь хорошей дороге заметно меньше конных — идущий шагом человек спокойно обгоняет упряжку (2—3 километра в час).

Вол на гербе французской коммуны Буврон

Волы многократно упоминаются в Библии, в средневековых письменах и в различных литературных произведениях писателей периода вплоть до 1930-х годов. На Украине волов использовали преимущественно в северных регионах — на территории России в зоне южных лесостепей и степей.

В геральдике

См. также: Бык в геральдике

Вол представляется взбешённым (фр. furieux), если стоит на задних ногах, либо идущим (фр. rampant), когда изображен в профиль, с хвостом, падающим на спину.

> См. также

  • Волопас (созвездие)

Ссылки

В родственных проектах

  • Значения в Викисловаре
  • Медиафайлы на Викискладе
  • Вол // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Это заготовка статьи по зоологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Словари и энциклопедии

Нормативный контроль

LCCN: sh85096294

Одна из самых жестоких вещей – это делать человека печальным и серьёзным. И это должно было быть сделано, потому что, не сделав человека печальным и серьёзным, невозможно сделать его рабом – рабом во всех измерениях рабства: духовного раба некоего вымышленного Бога, вымышленных небес и ада; психологического раба, потому что печаль, серьёзность неестественны, они должны быть привнесены в ум, и разум распадается на фрагменты, разбивается… физическое рабство такое же, потому что человек, который не может смеяться, не может быть действительно здоровым и целостным.
Смех не однонаправлен; он содержит все три области человеческого бытия: когда вы смеётесь, ваше тело соединяется с ним, ваш разум соединяется с ним, ваше существо соединяется с ним. В смехе исчезает различие, исчезает разделение, исчезает шизофреническая личность.
Отобрать у человека смех – значит отнять саму его жизнь.
Отобрать смех у человека – это духовная кастрация.
Наблюдали ли вы разницу между быками и волами? Они родились одинаковыми, но потом волов кастрировали. А пока они не кастрированы, вы не можете использовать их как рабов, чтобы тащить ваши тяжести, тащить ваши телеги. Вы не можете поставить быков перед вашей телегой – бык так могуч, что невозможно удержать его под контролем; он имеет свою собственную индивидуальность. А вол – это очень далёкое эхо его настоящего существа, просто тень. Вы разрушили его.
Чтобы создать рабов, человека разрушали тем же самым способом. Смех постоянно осуждался как детскость, как ненормальность; самое большее, что вам позволено, – улыбаться. Различие между улыбкой и смехом такое же, как разница между волом и быком. Смех тотален. Улыбка – это просто упражнение для губ; улыбка – это просто манерничанье. Смех не знает ни манер, ни этикета – он дикий, и в его дикости заключена красота.
Но собственнические интересы, будь то деньги, или организованные религии, или законы, были согласны в одном: человек должен быть ослабленным, несчастным, испуганным – должен быть принуждён жить в своего рода паранойе. Только тогда он опустится на колени перед деревянными или каменными статуями. Только тогда он будет готов служить любому, кто представляет власть.
Смех возвращает обратно вашу энергию. Каждый фибр вашего существа становится живым, и каждая клеточка вашего существа начинает танцевать.
Величайший грех против человека, сделанный на земле, – это то, что ему запретили смеяться.
Серьёзность – это грех. И запомните, серьёзность не означает искренность; искренность в целом – это другое явление. Серьёзный человек не может смеяться, не может танцевать, не может играть. Он всегда контролирует себя; он был воспитан таким образом, что он стал для себя тюремщиком. Искренний человек может чистосердечно смеяться, может искренне танцевать, может искренне радоваться. Искренность не имеет ничего общего с серьёзностью.
Серьёзность – это просто болезнь души, и только больные душой могут быть обращены в рабов. И всем этим собственническим интересам нужно человечество, которое не бунтует, которое очень послушно, почти просится быть рабами.
В действительности, когда дети хихикают и смеются, взрослые думают, что их можно простить, потому что они незнающие дети – они как будто всё ещё не цивилизованные, как будто всё ещё примитивные. Все усилия родителей, общества, учителей, священников состоит в том – как цивилизовать их? Как сделать их серьёзными? Как сделать, чтобы они вели себя как рабы, а не как независимые индивидуальности?
Они не разрешают иметь вам собственное мнение. Вы просто должны быть христианином или индуистом или магометанином. Вы должны быть коммунистом или фашистом, или социалистом. Вам не позволяется иметь ваши собственные мнения, вам не позволяется быть самим собой. Вам дозволено быть частью толпы – а быть частью толпы есть не что иное, как становиться зубцом шестерёнки. Вы должны совершить самоубийство.
В обществе человек, который смеётся тотально – смеётся животом, – не уважаем. Вы должны выглядеть серьёзным; это показывает, что вы цивилизованы и нормальны. Смех существует для детей и душевнобольных, или для примитивных людей.
Просто пойдите в церковь и посмотрите на Иисуса на кресте. Естественно, он серьёзен, и его серьёзность наполняет всю церковь. Смеяться здесь кажется не к месту. Никто даже не может подумать, что Бог смеялся.
Дети могут смеяться, потому что они ничего не ждут. Так как они не ждут ничего, их глаза имеют ясность, чтобы видеть вещи – а мир так наполнен абсурдностью, смехотворным. Здесь так много «спящих на банановых лепестках», что ребёнок не может не видеть это! – это наши ожидания, которые действуют как шоры на глазах.
Смех – это существенная часть жизни и любви. Религии направлены против жизни, против любви, против смеха, против радости; они против всего, что может сделать жизнь громадным переживанием благословления и блаженства.
Из-за своей антижизненной позиции они разрушили всё человечество. Они забрали всё, что есть существенного в человеке, и их святые стали примерами для других, чтобы следовать им. Эти святые – просто сухие кости – постящиеся, истязающие себя многими-многими способами; находящие новые средства, способы мучить свои тела. Чем больше они истязали себя, тем выше они поднялись в почтительности. Они нашли лестницу, способ становиться более и более почитаемыми. Иисус мучил себя, а люди поклонялись ему и продолжают вспоминать это столетиями.
Самоистязание – это психологическая болезнь. Здесь не на что молиться; это просто медленное самоубийство. Но мы поддерживали это медленное самоубийство веками, потому что эта идея, что тело и душа враги, стала закреплённой в наших умах. Чем больше вы истязаете тело, тем более вы духовны; чем больше вы позволяете телу удовольствия, радости, любви, смеха, тем менее вы духовны.
Эта дихотомия является основной причиной того, что смех исчез из человека.
Я видел росписи европейских церквей в середине века… Деятельность проповедника состояла в том, чтобы сделать людей очень боящимися адского пламени и мук, которые они должны будут претерпеть там. Их описания были такими яркими, что многие женщины падали в обморок в церквях. Считалось, что самый великий проповедник тот, кто доводил до обморока большее число людей – это был способ выяснить, кто величайший проповедник.
Те, кто наслаждается жизнью на земле, отправятся в ад. Естественно, человек стал напуганным – даже за маленькие удовольствия, только за семьдесят лет жизни, он должен страдать в аду вечность.
Это было одной из причин того, что Бертран Рассел отверг христианство и написал книгу «Почему я не христианин». Он сказал: «Первым, что привело меня к такому решению, была абсолютно абсурдная идея, что за маленькие грехи меня будут наказывать вечно». Он сказал: «Если я сосчитаю все маленькие, согласно писаниям, грехи, которые я совершил, и если я включу сюда грехи, о которых мечтал, но не совершил, самый строгий судья не сможет отправить меня в тюрьму больше, чем на четыре года. Но за эти маленькие грехи я не должен страдать вечность. Какой же это вид справедливости? Нет соответствия между преступлением и наказанием».
И затем он начал глубже вглядываться в христианскую теологию. Он был изумлён, обнаружив там множество вещей настолько абсурдных и смехотворных, что окончательно решил, что остаться в христианстве, значит выказать трусость. Он отрёкся от христианства и написал книгу огромного значения «Почему я не христианин».
И вот уже почти шестьдесят или семьдесят лет никто из христианских теологов не ответил на эту книгу. Действительно, ответа нет – как можете вы оправдать это? Папа и великие христианские теологи во всём мире попросту остались безмолвны.
Они осудили Бертрана Рассела, говоря, что он попадёт в ад. Но это не аргумент. Если действительно существуют ад и небеса, то ад будет намного более здоровым местом, чем небеса, – потому что на небесах вы найдёте все эти сухие кости, безобразные создания, которых называли святыми. Это не место, заслуживающее посещения.
В аду вы найдёте всех поэтов, всех художников, всех скульпторов, всех мистиков, всех тех людей, компания которых будет благодеянием. Вы найдёте здесь Сократа, и вы найдёте здесь Гаутаму Будду – индуисты бросили и его в ад, потому что верили в эти Веды, на которых основана вся индуистская религия. Вы найдёте здесь Махавира, потому что он не верил в индуистскую кастовую систему, он осудил её. Вы найдёте всех великих людей, которые способствовали жизни, – всех величайших учёных и артистов, которые сделали эту землю немного более прекрасной.
А чему способствовали ваши святые? Они – самые бесполезные люди, самые бесплодные. Они были просто бременем, и они были паразитами; они сосали кровь бедных людей. Они мучили себя и учили других мучить себя; они распространяли психологическую болезнь.
В день, когда человек забывает смеяться, в день, когда человек забывает быть игривым, в день, когда человек забывает танцевать, он не человек; он упал в до-человеческое пространство. Игривость делает его светлым. Любовь делает его светлым. Смех даёт ему крылья.
Танцуя и радуясь, он может дотронуться до самых далёких звёзд. Он может познать самые тайны жизни. (Бхагаван Шри Раджниш)
ИСТОЧНИК

Разведение крупного рогатого скота обычно сопряжено с необходимостью кастрировать быков. Обусловлено это не только потребностью умерить пыл половозрелого животного. Причина заключается и в том, что мясо таких бычков обладает высокими качественными характеристиками.

Мясо кастрированного бычка вкуснее

Суть кастрации быков

Ответ на вопрос, когда именно кастрация бычков окажется оптимальной, зависит от хозяйственных нужд. Если вы разводите животных для откорма и желаете получить качественное, сочное мясо, то лучше всего проводить операцию в 2-3-месячном возрасте.

Если быки будут использоваться в качестве тягловой силы, то кастрацию следует отложить до достижения животными двух лет.

Лучшее время для проведения операции – весна или ранняя осень. Кастрированный бык имеет спокойный нрав, в очень редких случаях проявляет агрессивное поведение в отношении других животных или хозяина.

Особенности быков-кастратов

В мясе таких особей содержание жира в 1,5 – 2 раза превышает аналогичный показатель некастрированных быков. Оно отличается высокими показателями сочности и отменными вкусовыми характеристиками.

Справка. Кастрация способствует более пропорциональному развитию тела животного, скелет становится легче, а бедра – мощнее. Убойный выход увеличивается на 10 – 15%.

Методы кастрации

Наибольшее распространение получили следующие методики:

  • на лигатуру;
  • с использованием кастрационных щипцов;
  • перкутанная или бескровная кастрация.

Бескровная кастрация

Также практикуется открытый вид, используемый реже остальных, но не менее эффективный.

Лигатурная методика

Выполняется следующим образом:

  • животное закрепляют на левом боку;
  • кожа на мошонке оттягивается за верхушку, пока не становится гладкой;
  • при помощи скальпеля верхушка отсекается на 3 см;
  • теперь выступившие семенники поочередно следует захватить корнцангами и извлечь;
  • кожа сдвигается ближе к стенке брюха для последующего накладывания лигатуры, формирующей кастрационную петлю, на семенной канатик (на 4-5 см от семенника);
  • семенники один за другим удаляются.

Рекомендуется использовать вторую лигатуру. Она должна на 2 см отстоять от первой. Связывание лигатур друг с другом исключит верхнее ускользание семенного канатика.

Прооперированный бык наблюдается в течение 3-х дней. Для ускоренного заживления раны обычно используются мази на основе креолина иди лизола, а также иодоформенная мазь. Уже на второй день животное должно прогуливаться не менее получаса по 2 раза в течение дня, а к десятому дню бык будет полностью готов к работе.

Кастрационные щипцы

Чаще применяется при кастрации молодняка. Включает такие манипуляции:

  • мошонка обхватывается левой рукой, кожа натягивается до расправления складок;
  • делается боковой надрез, через который семенники выводятся наружу;
  • при помощи специальных щипцов производится передавливание семенного канатика, а семенник откручивается вручную.

Схема захвата щипцами при кастрации

При проведении такой операции нередко используют эмаскулятор.

Перекутанная методика

Это бескровный тип кастрации. Выполняется так:

  • шейка мошонки обтирается спиртовым раствором, а затем на нее накладывается лигатура, образующая кастрационную петлю (предварительно в месте пережатия следует удалить всю шерсть);
  • перевязывать следует туго, поэтому лигатуру стягивают, используя палочки, которые привязаны к ее концам.

В некоторых случаях применяется предварительное сдавливание тканей при помощи щипцов. Оно длится не более 5 минут, после чего накладывается лигатура.

В ткани мошонки перестает поступать кровь, спустя несколько дней это приводит к отмиранию тканей. Мошонка отпадает вместе с лигатурой и семенниками.

Открытый способ

Самый быстрый метод кастрации. Включает следующие этапы:

  • быка следует надежно зафиксировать, после чего при помощи скальпеля сделать продольный разрез всех слоев мошонки, включая влагалищную оболочку;
  • семенник извлекается из оболочки вместе с семенным канатиком, а утолщенная часть переходной связки разрезается;
  • на канатик накладывается лигатура (10 см от семенника);
  • теперь нужно отступить 2 см от лигатуры и перерезать канатик;
  • образовавшаяся культя смазывается йодом и посыпается антисептиком.

Йод для дальнейшей обработки

Кастрация быков очень полезна в случае ее своевременного проведения. Сама операция не вызовет значительных затруднений, если доверить ее ветеринару. Уже спустя несколько дней животное сможет вернуться к обычному образу жизни.

Кастрация быков

Обезболивание. При кастрации быков в возрасте 12/г—2 лет и старше анестезия необходима; у молодых животных она не обязательна. Обезболи­вание можно осуществлять описанным выше русским способом или введе­нием анестезирующего раствора в толщу семенного канатика и в стенку мошонки по линии разреза. Мошонку у шейки прочно захватывают левой рукой и слегка оттягивают, нащупывая семенной канатик сквозь кожу. Тонкой иглой без шприца прокалывают все ткани шейки со стороны ее зад­ней поверхности и проникают концом иглы в семенной канатик выше места предполагаемого отделения последнего, т. е. на 7—12 см выше семенника. При вытекании крови из иглы, ее погружают несколько глубже или, на­оборот, оттягивают назад до прекращения кровотечения. Для удобства

и безопасности инъекции иглу присоединяют к шприцу посредством тонкой резиновой трубки. В каждый канатик впрыскивают по 5 мл 4% раствора новокаина. Ткани по линии разреза инфильтрируют так же, как и при рус­ском способе, пользуясь 0,25—0,5% раствором новокаина.

Укрепление животного. Быков, как взрослых, так и молодых, весьма удобно оперировать в стоящем положении. Их коротко привязывают к столбу или укрепляют в станке, лишая возможности лечь. Быков-производителей (выбракованных) кастрируют в стойле. Один помощник удерживает живот­ное за носовое кольцо, а два других упираются с обеих сторон в его мок-локи. Молодых быков тоже нередко опери­руют в стойле, поставив их вплотную друг к другу; чтобы бык не мог лечь, один по­мощник сдавливает пальцами его носовую перегородку, а другой поддерживает сзади животное за хвост. Оперирующий занимает место позади животного.

Рис. 268. Способы разрезов

мошонки при кастрации быков

(объяснения в тексте).

Если по каким-либо причинам нет воз­можности оперировать быков в стоящем по­ложении, прибегают к одному из способов повала их на левый бок. У мелких бычков связывают все четыре ноги вместе, а круп­ных укрепляют, как показано на рисунке 34. С помощью специальной веревки правую заднюю конечность быка подтягивают за путо вперед, чтобы копыто располагалось на уровне плеча. При помощи петель, обводи­мых вокруг веревки и копыта, ногу прочно фиксируют в таком положении.

Способы разрезов мошонки бывают раз­ные: 1) ампутация дна мошонки ножницами на высоте 2—3 см (рис. 268), в результате чего из разреза выступают оба семенника, заключенные в общую влагалищную оболочку (благодаря большой плотности эта оболочка ускользает от ножниц и никогда не повреждается); данный разрез очень удобен при закрытой кастрации, особенно молодых быков; 2) рас­сечение дна мошонки поперек шва ее; 3) продольные разрезы, достига­ющие внизу дна мошонки, на ее поверхностях: латеральной, передней и задней.

Наиболее рациональны поперечный разрез дна мошонки (у моло­дых быков) и продольный передний (у взрослых быков). Отсечение дна мошонки не следует применять, когда оперируют в неблагоприятный период года и содержат животных в помещении (из-за опасности загряз­нения раны при лежании). Задние разрезы противопоказаны по той же причине.

Кастрация закрытым способом. После рассечения стенки мошонки (или ампутации ее) семенники выталкивают наружу и вместе с покрывающей их общей влагалищной оболочкой захватывают раневыми щипцами или кровоостанавливающим пинцетом. Затем левой рукой мошонку отодвигают к брюшной стенке настолько, чтобы можно было полностью вытянуть семен­ники и перевязать выше их на 5—7 см семенной канатик. Лигатуру накла­дывают непрошивную, фиксируя ее хирургическим узлом, или в виде кастра-ционной петли (рис. 265). В качестве лигатурного материала используют кетгут, шелк или хлопчатобумажные нитки. У крупных быков накладывают двойную лигатуру, как описано на стр. 332. Канатики отрезают на 1,5— 2 см ниже лигатуры, где они расширяются.

Кастрация открытым способом. По вскрытии мошонки и общей влагалищной оболочки перерезают ножницами нижнюю утолщенную часть влагалищной связки. Вверху ее отделяют хирургическим пинцетом от канатика.

Семенники удаляют различными способами: 1) путем наложения непро­шивной лигатуры, как указано выше; 2) откручиванием после фиксирования кастрационш.ши щипцами; 3) откручиванием и отрыванием между двумя пин­цетами или артериальными зажимами; 4) эмаскулятором малой модели (Никифорова и др.). Первые два способа показаны у взрослых быков, осталь­ные два—только у молодых животных.

Раны присыпают антисептическим порошком или покрывают мазью.

Кастрация баранов и козлов

Обезболивание (русским способом) необходимо только при кастрации взрослых баранов и козлов. Животных укрепляют на спине в корыте или на столе и связывают у них конечности. Маленьких барашков держат на коленях, как хряков (рис. 37), или, еще лучше, в полуподвешенном состоя­нии за задние ноги выше скакательного сустава.

Перед операцией выстригают шерсть на мошонке.

Баранов и козлов лучше всего кастрировать закрытым способом посред­ством наложения лигатуры.

При массовых кастрациях молодых барашков работу организуют так, чтобы обеспе­чить непрерывные операции, для чего необходимо иметь 2—3 комплекта инструментов, которые по мере использования подвергают кипячению, и двух помощников: первый выстригает шерсть и обрабатывает операционное поле, второй—ассистирует; кроме того, 4—6 человек вылавливают животных и держат их во время операции. Хирург на табурете занимает центральное положение; справа от него усаживается первый помощник, слева—второй (ассистент). Животное, фиксированное в полуподвешенном состоянии, подносят к первому помощнику, который быстро выстригает шерсть и сма­зывает кожу мошонки настойкой иода. После этого животное перемещают к оператору, а первый помощник готовит к операции следующего барана.

Оператор захватывает дно мошонки пинцетом, отсекает его ножницами, а затем при помощи раневых щипцов вытягивает наружу семенник вместе с общей влагалищной оболочкой, отпрепаровывает ее от мошонки и передает щипцы ассистенту. Последний берет щипцы в левую руку, прижимая правой мошонку к животу барана при помощи пинцета, а хирург в это время накла­дывает лигатуру на семенной канатик и отрезает его на 1—1,5 см ниже места перевязки. Таким же путем удаляют второй семенник. В завершение асси­стент смазывает края раны мазью или припудривает их порошком.

В Казахстане распространена кастрация баранов способом «тарту» (что значит «тянуть»). Через складку кожи мошонки захватывают и разрывают руками сосудистые части семенных канатиков, или же одной рукой оттягивают семенник до натяжения семенного канатика, а средним пальцем другой руки поддевают канатик с внутренней стороны и отрывают. Через две-три недели наступает атрофия семенников.

В ряде стран применяют способ подкожного скручивания семенников и их кана­тиков (бистурнаж). Однако после подобного приема атрофия семенников развивается медленнее (по прошествии нескольких месяцев) и может полностью не наступить.

Кастрация верблюдов

Строение половых органов у верблюдов имеет ряд особенностей: фасция мошонки очень развита; она представляет собой плотную фиброзную пла­стинку, прочно соединяющуюся с общей влагалищной оболочкой и рыхло с мускульно-эластической оболочкой; наружный подниматель семенника слабо развит, а иногда и полностью отсутствует (у 12—16% животных); внутренний подниматель семенника встречается только у 8% животных

и развит очень слабо. Поэтому у верблюдов семенной канатик разъединяют возможно выше (не менее 9—10 см над семенником) и вместе с семенниками удаляют и общую влагалищную оболочку (вместе со сросшейся с ней фасцией мошонки).

Техника операции. Животных укрепляют в лежащем положении на левом боку (см. стр. 62). У старых верблюдов необходим сочетанный наркоз, у моло­дых—только местная анестезия русским способом.

Разрез мошонки ведут во всю длину семенника, отступя от шва мошонки на 1,5—2 см; при этом рассекают лишь кожу и мускульно-эластическую оболочку. Фасцию мошонки с ее содержимым отделяют от стенки мошонки, а затем извлекают семенник вместе с оболочками. На семенной канатик вместе с оболочками накладывают щипцы и умеренно сдавливают его. После этого семенной канатик откручивают вместе с покрывающими его оболоч­ками. У взрослых животных с сильно утолщенными оболочками последние лучше предварительно надрезать ниже щипцов и откручивать только семен­ной канатик. После откручивания щипцы удаляют сразу же.

У молодых верблюдов можно пользоваться эмаскулятором, накладывая его на семенной канатик с оболочками. Эмаскулятор отставляют на культе 4—5 минут, т. е. до получения надежного гемостаза.

При применении у молодых животных кетгутовой лигатуры (обязательно прошивной), се накладывают также на семенной канатик вместе с оболоч­ками. Кастрированные животные могут быть использованы для работы на 7—8-й день (Тарасов).

Как называют кастрированного быка

Кастрацией называют вмешательство, производимое с целью прекращения половой функции животного. Такая операция широко применяется в сельском хозяйстве с древних времен. Упоминают о ней, к примеру, Ксенофонт и Аристотель. Сегодня такая процедура на фермах также производится достаточно часто. Многие пользователи интернета, к примеру, интересуются тем, кастрируют ли быков. Конечно же, такому вмешательству подвергают и КРС. Процедура этого типа может проводиться как в крупных животноводческих комплексах, так и на предприятиях малого бизнеса или же в личных хозяйствах.

Как называется кастрированный бык

Делают такие операции на фермах очень часто. Для кастрированных животных придуманы даже отдельные названия. Поросенок, подвергшийся подобному вмешательству, к примеру — это боров. Быков же после кастрации называют волами.

Необходимость процедуры

Бык и вол — в чем разница между ними, мы таким образом, выяснили. Но для чего же проводится кастрация на фермах. Подвергают в животноводческих хозяйствах подобной процедуре большинство содержащихся в них бычков. Не кастрируют на фермах только производителей, отличающихся хорошими породными качествами. Таких быков оставляют на племя и используют в дальнейшем для случек с коровами с целью получения качественного потомства.

Кастрация же мясных животных позволяет в первую очередь добиться повышения производительности по выходу мяса. После проведения этой процедуры у бычков значительно меняется характер. Они становятся более спокойными, лучше едят, а следовательно, и быстрее набирают вес.

Поскольку кастрированные быки в большинстве случаев отличаются покладистостью, ухаживать за ними гораздо проще, чем за производителями. Это, конечно же, также можно отнести к плюсам такой операции.

Еще одним безусловным преимуществом кастрации фермеры считают то, что в данном случае имеется возможность полностью контролировать производительность стада в плане получения потомства. Волы просто не имеют возможности случайно покрывать коров, к примеру, на пастбище.

К плюсам такого вмешательства, безусловно, можно отнести и повышение качества мяса бычков. У некастрированных животных оно имеет специфический, не слишком приятный запах. В особенности это проявляется при его приготовлении горячим способом. У кастрированных же быков мясо мягкое, сочное, нежное и не имеет никакого неприятного запаха.

Вмешательство при заболеваниях

В некоторых случаях необходимость в такой процедуре возникает не из хозяйственных соображений, а с целью сохранения здоровья животного. Производиться кастрация бычков на фермах может, к примеру, для профилактики:

Ответом на вопрос о том, зачем кастрируют быков, зачастую является и необходимость лечения животного. С такой целью данная процедура может проводиться, к примеру при:

водянке общей влагалищной оболочки;

Противопоказания к проведению процедуры

Решение о том, нужно ли кастрировать быка в хозяйствах, принимают, таким образом, из соображений хозяйственной целесообразности. В большинстве случаев эта процедура признается необходимой. Но, к сожалению, иногда содержащихся на фермах бычков кастрировать не допускается. Противопоказаниями к такой процедуре являются к примеру:

болезни в затяжной или острой форме;

ранний возраст бычка.

Не проводят кастрацию быков на фермах и за две недели до начала профилактической вакцинации. Также эту процедуру не разрешается проводить в течение 14 дней после прививок.

Способы кастрации

Проводиться кастрация быков на фермах может по разным технологиям. Вмешательство для прекращения половой функции может быть оперативным или бескровным. На настоящий момент в животноводческих фермах практикуются обе эти разновидности кастрации.

Хирургическое вмешательство в свою очередь может быть:

Бычков на фермах обычно кастрируют по первой методике. Во время этой процедуры животное может находиться как в стоячем, так и в лежачем положении. При использовании хирургической методики кастрации быкам предварительно делают обезболивание. При применении бескровного метода такую процедуру не производят.

Когда лучше проводить

Возраст бычков для кастрации определяется в первую очередь в зависимости от их породы и степени развития. К примеру, симментальских животных оперируют обычно в 5-7 месяцев при массе тела не менее 150 кг. В данном случае забить бычка в последующем можно будет уже в 12-месячном возрасте.

Производить кастрацию КРС на фермах допускается в любое время года. Однако чаще всего эту процедуру выполняют весной или осенью — по прохладе. В это время на ферме практически нет мух. А следовательно, и значительно снижается вероятность инфицирования раны.

Опытные животноводы рекомендуют, помимо всего прочего, кастрировать бычков на фермах по утрам. В этом случае появляется возможность понаблюдать за животным в течение дня.

Подготовка бычков

Отзывы о кастрированных быках от фермеров имеются, конечно же, в большинстве случаев положительные. Такие животные при меньших затратах на корма гораздо быстрее набирают вес, реже болеют и не доставляют своим хозяевам никаких неудобств в плане ухода.

Собственно сама процедура кастрации слишком уж большой сложностью не отличается. Для здоровья животного в любом случае она при соблюдении всех положенных технологий безопасна. Однако подготовить к такому вмешательству быка следует, конечно же, обязательно. Перед кастрацией:

животное тщательно исследуют на предмет выявления у него каких-либо заболеваний;

определяют у быка размер семенников;

выдерживают бычка на голодной диете.

Не кормят животных перед кастрацией 12-14 ч. В этот период быкам дают только воду. Перед самой операцией животное выгоняют на некоторое время на улицу. Бычок должен освободить кишечник и мочевой пузырь.

Подготовка инструментов

Конечно же, перед проведением операции тщательно подготавливают само помещение и инвентарь. При кастрации быков открытым хирургическим методом используют:

скальпель острый брюшистый;

Дезинфицируют такой инвентарь в растворе, приготовленном с использованием:

натрия карбоната 1%;

гидроокиси натрия 0.1%;

Такие ингредиенты предварительно растворяют в воде. Далее в получившуюся дезинфицирующую жидкость погружают инструмент и кипятят в стерилизаторе. Лигатуры замачивают на сутки в 4% растворе формалина.

Непосредственно перед операцией ветеринарный врач также должен промыть руки в растворе нашатырного спирта 0,5%, протереть их полотенцем и обработать спиртом. Кончики пальцев хирург при подготовке к кастрации обязан, помимо всего прочего, смазать йодом.

Какие материалы могут использоваться

Помимо скальпеля и ножниц, для проведения процедуры кастрации нужно будет приготовить:

лигатуры из шелка или хлопка;

Конечно же, для проведения операции понадобится и чистое стерильное полотенце.

Способы фиксации

Для того чтобы обеспечить неподвижность животного по время кастрации, часто используют, к примеру, такой метод:

берут длинную веревку и затягивают ее у основания рогов подвижной петлей;

направляют веревку назад и обводят затягивающей петлей туловище;

снова продвигают веревку назад перед маклаками и делают вторую петлю;

конец веревки выводят под ногу быка.

После этого один из работников фермы направляет голову быка в сторону, противоположную повалу. Два других при этом тянут за конец веревки. В результате у сдавленного животного подгибаются колена и оно ложится на бок. Далее быка окончательно укрепляют, а его голову прижимают к полу.

Как производится операция

Фото кастрированных быков представлены на странице. Как можно заметить, животные это в большинстве случаев крупные и здоровые. Однако, чтобы не навредить бычку, подобное вмешательство, конечно же, нужно проводить правильно.

Перед самой кастрацией у взрослых животных на операционном поле удаляют шерсть. У молодых бычков волосяной покров в этом месте обычно редкий. Поэтому для них такая процедура является необязательной. На следующем этапе:

операционное поле обрабатывают дезинфицирующим материалом, к примеру, спиртовым раствором йода;

делают быку обезболивание новокаином (3% 10 мл);

захватывают мошонку животного вместе с семенником левой рукой и отводят назад;

рассекают мошонку по большой кривизне семенника, отступив от ее шва 1.5 см;

вытягивают семенник из полости мошонки и рассекают переходную связку;

разрывают брыжейку и накладывают лигатуру на самом тонком участке канатика;

рассекают канатик ножницами, отступив от перевязки на 1.5 см.

На заключительном этапе при кастрации открытым методом удаляют из мошонки быка сгустки крови, а рану припудривают, к примеру, стрептоцидом. Швы на раны при проведении такой операции не накладывают.

Уход за животным в последующие дни

Переносят кастрацию быки в большинстве случаев очень хорошо. Однако уход в послеоперационный период за ними должен осуществляться, конечно же, самый тщательный. Кастрированного быка после вмешательства необходимо поместить в чистый станок с подстилкой не из опилок, а из соломы. В дальнейшем животное хорошо кормят и периодически осматривают рану. При нагноении ее очищают и обрабатывают антисептиком. Следить за состоянием раны у бычка после кастрации следует как можно тщательнее.

Использование в сельском хозяйстве

Как называют кастрированного быка, мы, таким образом, выяснили. Как уже упоминалось, подобной процедуре в наше время подвергают в основном животных, выращиваемых на откорм. То есть используют волов для получения мяса. Также таких животных иногда даже и сегодня применяют как тягловых в гужевых повозках. Волы, как уже упоминалось, отличаются спокойным характером и управлять ими бывает очень легко.

Навоз такого КРС, как и быков, широко используется в качестве удобрения при выращивании разного рода сельскохозяйственных культур. По качеству такая подкормка превосходит большинство других органических. Уступает в этом плане воловий навоз только конскому. Использовать такое удобрение можно как для подкормок садовых и огородных, так и сельскохозяйственных культур. Применяться на полях и на загородных частных участках может просто перепревший навоз волов или даже промышленные удобрения, изготовленные на его основе.

Кастрированный баран — валух, кастрированный кабан — боров или хряк, кастрированный бык — вол, кастрированный конь — мерин, кастрированный петух — каплун. А вот как называют (если называют) кастрированных котов и псов? Для котов я где-то встречал термин «кошак» (именно в таком смысле, а не просто как синоним для «кот»), а вот с псами совсем глухо.

Бык домашний — I (Bos taurus) см. Быки, Б. домашний, Домашние животные, Скот рогатый крупный, Тур. II (Bos taurus, см. табл. Породы рогатого скота) жвачное млекопитающее из семейства полорогих. Самка Б. называется коровой; молодое животное до конца первого года … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Бык домашний — I (Bos taurus) см. Быки, Б. домашний, Домашние животные, Скот рогатый крупный, Тур. II (Bos taurus, см. табл. Породы рогатого скота) жвачное млекопитающее из семейства полорогих. Самка Б. называется коровой; молодое животное до конца первого года … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

ВОЛ — кастрированный бык. Используется в возрасте от 3 до 15 лет как рабочее жив., а затем откармливается и дает хорошее мясо. Кормовая норма В. устанавливается по живому весу и по тяжести работы: примерно на каждые 100 кг живого веса дается 1 корм. ед … Сельскохозяйственный словарь-справочник

ПОЛ — ПОЛ. Содержание: Половое размножение и раздельнополость. 162 Численное соотношение полов. 163 Половые признаки. 16 4 Развитие признаков пола. 167 Стимуляция полового созревания. 172 Определение… … Большая медицинская энциклопедия

вол — а; м. Кастрированный бык, используемый в сельскохозяйственных работах. Работает как вол (очень много, не покладая рук). ◊ Вола вертеть (крутить). Уклоняться от чего л.; медлить, прибегая к хитростям, уловкам. ◁ Воловий (см.). * * * вол… … Энциклопедический словарь

Вол — Если вол ассоциируется с быком, он символизирует солнечное начало и плодовитость. Если же он понимается как кастрированный бык, то утрачивает значение плодовитости и становится лунным символом, олицетворяя врожденную физическую силу, терпеливый… … Словарь символов

ВОЛ — ВОЛ, вола, муж. Кастрированный бык. ❖ Работать, как вол (разг.) очень усердно и много не покладая рук. Вола вертеть или крутить (прост.) проводить время в бессмысленных или бесцельных занятиях. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

вол — ВОЛ, вола, муж. Кастрированный бык. ❖ Работать, как вол (разг.) очень усердно и много не покладая рук. Вола вертеть или крутить (прост.) проводить время в бессмысленных или бесцельных занятиях. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

ВОЛ — ВОЛ, вола, муж. Кастрированный бык. ❖ Работать, как вол (разг.) очень усердно и много не покладая рук. Вола вертеть или крутить (прост.) проводить время в бессмысленных или бесцельных занятиях. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

вол — ВОЛ, вола, муж. Кастрированный бык. ❖ Работать, как вол (разг.) очень усердно и много не покладая рук. Вола вертеть или крутить (прост.) проводить время в бессмысленных или бесцельных занятиях. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

Вол — м. Кастрированный бык, используемый в сельскохозяйственных работах. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

вол

кастрированный бык

Альтернативные описания

• Кастрированный самец крупного рогатого скота, бык

• Сельскохозяйственное животное

• «Исполненный очей» (песен.)

• «Семь сел, один …, да и тот гол»

• «ЯРМОльник»

• «исполненный очей»

• «исполненный очей» (песенное)

• «семь сел, один …, да и тот гол» (посл.)

• бык

• бык впереди плуга

• бык евнух

• бык из кастратов

• бык на хозяйстве

• бык с плугом

• бык с ярмом на шее

• бык, годный только на мясо

• бык, на котором пашут

• бык, не годный в отцы

• бык, приученный пахать

• бык, равнодушный к телкам

• бык, тянущий плуг

• бык-«каторжанин»

• бык-«трудоголик»

• бык-кастрат

• бык-пахарь

• бык-работяга

• в словаре Даля есть пословица, согласно которой конь тянет отдельными рывками, а какое животное в этой пословице тянет, постоянно налегая на хомут

• да на нем пахать можно

• домашнее животное

• евнух из бугайского гарема

• живое тягло

• животное семейства полорогих

• кастрированный рогоносец

• кастрированный самец крупного рогатого скота

• конь мерин, а бык

• крупнорогатый евнух

• крупнорогатый собрат мерина

• м. укрощенный (кладеный, легченый) самец домашнего крупного скота, говядо; в плодном со стоянии своем бык, южн. бугай, а самка корова. На юге, бык и вол одно и то же, почему и у нас говор. езда на волах и на быках, хотя в упряжь идут только первые, обычно парою, в ярме; накладывают

• на нем пашут

• непроизводительный бык

• пахотный бык

• рабочий бык

• равнодушный к буренкам бык

• рогатый пахарь

• рогоносец в поле

• с ярмом на шее

• сельскохозяйственное животное

• трудолюбивое животное

• трудолюбивый бык

• трудяга среди быков

Вол и бык

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *