Трава мокрица как выглядит

Содержание

Мокрица, канареечная трава, сердечная трава, мокрец — названия данные сельскими жителями растению, с которым сталкиваются постоянно в своих бытовых работах по поддержанию приусадебного хозяйства.

Специалисты пользуются официально принятым названием растения Звездчатка средняя (лат. Stellаria mеdia) —семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae).


Это однолетнее, теневыносливое растение. Целые заросли травы можно наблюдать поблизости от жилых построек, на приусадебных огородах, краям сельских дорог, по береговой линии небольших рек, ручьев и водоемов.

Растение предпочитает умеренную природную обстановку, хорошо растет в областях с суровыми климатическими условиями. Распространено в большинстве областей Центральной части Российской Федерации, попадается на глаза в отдельных областях Сибири и Приморья.

Начинает активно всходить с приходом теплых дней начала весны, и разрастаться до появления первых осенних ночных морозов. За летний вегетационный период появляется до четырех поколений растений.

Цветки белые, небольшие, производят впечатление аккуратных звёздочек. Цветение может продолжаться пока удерживается положительная температура окружающей среды, вплоть до выпадения первого снега.

В посевах огородных культур считается сорной травой, вести борьбу с которой нелегко из-за громадного числа созревающих семян. Один экземпляр звездчатки может дать, в благоприятных для него условиях, в среднем до 15 тысяч крохотных семечек. Семена могут находиться в почве, сохраняя способность к прорастанию, в течение 5 лет. Растение обладает возможностью воспроизводиться вегетативным способом, укореняясь обрывками побегов, при достаточной влажности почвы.

У пчеловодов числится важным медоносом из-за длительного времени цветения.

Химический состав:

В Сибирском государственном медицинском университете завершены исследовательские работы, по установлению ключевых групп действующих веществ, в надземной части звездчатки, выполненные Гориной Я. В.

Осуществленные исследования установили присутствие в побегах и листьях растений, внушительного списка элементов оказывающих воздействие на организм человека:

  • Аскорбиновой кислоты;
  • Тритерпеновых гликозидов называемых сапонинами;
  • Кумаринов;
  • Флавоноидов;
  • Фенолкарбоновых кислот;
  • Каротиноидов;
  • Полисахаридов;
  • Компонентов оказывающих дубящее воздействие на белковые структуры.

Присутствие следующих ионов металлов:

  • Калия;
  • Кальция;
  • Магния;
  • Железа;
  • Цинка.

Действующие вещества растения.

Аскорбиновая кислота. Выступает важнейшим витамином в повседневном питании, незаменимым для поддержания здоровья человека. Это вещество не может синтезироваться в теле человека, а усваивается единственно из продуктов питания.

Ее присутствие в питании позволяет запускать в различных органах разнообразные биологические трансформации веществ:

  • Выполняет функции Ко-фермента в череде метаболических превращений веществ;
  • Присутствие указанного витамина обязательно для процесса преобразования соединений холестерина в холевые кислоты, необходимые для усвоения жиров;
  • Активизирует выработку собственного интерферона;
  • Улучшает всасывание ионов железа, совершающееся в пищеварительном тракте;
  • Расщепление в клетках углеводов, для получения энергии, замедляется при недостатке аскорбиновой кислоты;
  • Ее присутствие требуется для образования нитей фибрина, белка который формирует сгустки крови в поврежденных тканях;
  • Регулярный прием витамина С усиливает выносливость организма к воздействию сезонных неблагоприятных явлений;
  • Наличие витамина С уменьшает ломкость капилляров кожных покровов и слизистых оболочек;
  • Проявляет качества препятствующие слипанию эритроцитов крови.

Тритерпеновые сапонины. Комплексные органические вещества, обладающие многими свойствами гликозидов. Соединения сапонинов часто присутствуют во многих растениях. Особенно выделяются разнообразием этого класса химических веществ, экземпляры семейства первоцветных и гвоздичных. Растения, содержащие эти вещества, используют для изготовления лекарственных форм, применяемых в качестве:

  • Средств помогающих удалять из бронхов скопившуюся мокроту;
  • Растительных компонентов, позволяющих добиться мягкого мочегонного эффекта;
  • Лекарственных форм оказывающих успокаивающее действие;
  • Средств тормозящих процессы развития воспалительных реакций организма.

Кумарины − это органические субстанции, производные ароматической окиси коричной кислоты. Увеличивают восприимчивость кожных покровов к воздействию ультрафиолетового облучения, обладают:

  • Способностью снимать спазмы гладких мышц организма;
  • Расширяют просвет сосудов, воздействуя на мышечные волокна, присутствующие в их стенках.

Флавоноиды – элементы метаболизма растений, обладающие качественными характеристиками гликозидов. Часть флавоноидов устанавливает цвет окраски плодов и соцветий растения. Они обладают:

  • Стимулирующим выделение желчи влиянием;
  • Снимают спазмы органов брюшной полости;
  • Увеличивает силу сокращений сердца.

Фенолкарбоновых кислоты. Органические вещества, проявляющие кислотные свойства. Соприкасаясь с белковыми структурами кожных покровов, клетками слизистых оболочек, с белками поверхности микробных клеток, кислоты создают уплотненные, поверхностные слои альбуминатов, что обеспечивает:

  • Прекращение распространения воспаления;
  • Вяжущий эффект при диспепсических расстройствах;
  • При контакте с микробными клетками останавливают их дальнейшее развитие.

Каротиноиды относятся к органическим веществам, обеспечивающим окраску плодов растений. Необходимые количества этих веществ в организм поступают только с пищей. Каротиноиды после химических преобразований в организме становятся предшественниками витамина А. Наличие в пище этих веществ у человека:

  • Увеличивает иммунную защиту организма;
  • Химическая структура этих соединений, становится основой для синтеза пигментов, необходимых для функционирования органов зрения;
  • Устраняет увеличение количества вредных радикалов.

Полисахариды состоят из различных углеводов. Наиболее часто встречаются обычные формы углеводов − глюкоза, фруктоза, галактоза, ксилоза. Указанные вещества в клетках подвергаются расщеплению, обеспечивая энергией жизненные процессы организма. Их присутствие:

  • Понижает активность факторов воспалительных реакций;
  • Улучшают усвоение кислорода на клеточном уровне.

Дубильные вещества. У них присутствует свойство, устанавливать прочные химические контакты, со структурными компонентами белковых молекул. Основной механизм их полезного действия заключается в том, что они взаимодействуют с составными компонентами белков, образуют на поверхности любых органических клеток, плотный слой модифицированного белкового вещества. Наличие специфических свойств находит применение:

  • В растворах, помогающих при воспалении кожных покровов;
  • Для наружной обработки раневых поверхностей с целью прекращения кровотечений;
  • Как бактерицидное средство для лечения загноившихся ран.

Калий. Один из компонентов крови. Его наличие требуется для возобновления распространения управляющих импульсов в клетках. Принимает участие в регуляции сокращений сердечных мышц, выведении избыточного количества воды и соли натрия.

Кальций. Соли кальция придают необходимую жесткость костной ткани, участвуют в нескольких стадиях процесса свертывания крови.

Ионы кальция необходимы организму для обеспечения обычной нервно-мышечной деятельности.

Магний. Ионы магния находятся в составе многих ферментов и задействованы в деятельности по проведению углеводных и фосфорных преобразований в организме. Магний содействует снижению количества холестерина, присутствующего в организме.

Железо. При дефиците наличия солей железа, происходят нарушения в усвоении веществ содержащих азот, что сказывается на способности организма регулировать жировой обмен, развиваются последствия малого содержания гемоглобина в крови.

Цинк нужен для работы ферментов производящих синтез рибонуклеиновой кислоты, вещества, с помощью которого структуры клеток кодируют и воспроизводят необходимую генетическую информацию.

В присутствии ионизированного цинка начинает работать инсулин, гормон, выделяемый поджелудочной железой. При недостаточном количестве ионов цинка, появляются тяжелые осложнения развития организма – низкий рост у взрослых людей, бесплодие, дерматиты.

Показания к применению, лечебные свойства

Изучение лекарственных свойств травы мокрицы, проведенные в Сибирском государственном медицинском университете выявили, что водные извлечения звездчатки средней демонстрируют зафиксированное гепатопротекторное и антиоксидантное влияние на организм. Проделанная работа подтверждает высокое наличие в растении полисахаридов, которые показывают противовоспалительную и антиоксидантную активность.
Звездчатка применяется для лечения большого количества заболеваний:

  • Хорошо помогает при заболевании органов дыхания;
  • При болезненных нарушениях функций почек, и моче выводящих путей;
  • При появлении признаков нарушения работы печени, восстанавливающий работу клеток этого органа.
  • Наружное использование травы необходимо для терапии термических и воспалительных повреждений кожи.

Применение травы мокреца в нетрадиционной медицине.

Водные извлечения травы мокреца употребляют в случаях:

  • Внезапного появления расстройства желудка;
  • При отсутствии регулярного стула связанного с работой кишечника;
  • Большого количества мокроты в легких;
  • Мягкого выведения излишней жидкости из организма;
  • Во время лечения воспаления печени неясной этиологии.

Можно добавлять настой растения в горячую воду для ванн, для снятия болевых ощущений, во время обострения хронического поясничного остеохондроза.

Применение растения мокрица в пищевых целях.

Мокрица, она же звездчатка, раньше широко использовалась при изготовлении различных блюд местной кухни. Это была ранняя «зелень», для поддержки ослабленного организма, после длительной зимы.
Подготовленные зеленые части растения применяли:

  • Как самостоятельное блюдо;
  • Дополняли состав супов;
  • Использовали как начинку для пирогов.

Заготовка растений мокрицы.

Сбор растений, следует проводить на участках удаленных от жилья и помещений для скота. Не надо собирать растения, произрастающие рядом с дорогами. Трава может концентрировать загрязнения, присутствующие в окружающей среде.

Собирать наземную часть растения можно после того, как оно зацветет, выбирая побеги с недавно распустившимися цветами. Все части растения сочные. Поэтому сушить их следует на сетчатых стеллажах, раскладывая тонким слоем, под навесом для защиты от прямых солнечных лучей, с хорошей естественной вентиляцией. Растения на стеллажах следует часто переворачивать, в противном случае они способны почернеть и будут непригодны для изготовления настоев.

Можно использовать бытовые электрические сушилки для фруктов. Устанавливая в таком приборе температуру не выше 40 градусов Цельсия.

Готовность сухого сырья узнают простым способом. Сушку можно заканчивать, когда стебель и листочки можно разломить простым сгибанием, при этом они не должны крошиться. Просушенную траву надежнее держать в стеклянных емкостях с плотными крышками. Полезные свойства сухая трава сохраняет в течение 12 месяцев.

Противопоказания к применению.

Во время лечения, препаратами из травы мокрицы, не наблюдалось побочных эффектов.
Следует выделить состояние организма, которое может служить противопоказанием к лечению этим растением:

  • Индивидуальная повышенная чувствительность к компонентам присутствующим в растении.

Заключение.

Незаслуженно отнесенное к огородным сорнякам растение, в действительности может поддержать организм больного человека. Установлено, что водный настой травы мокрицы, содержит вещества, восстанавливающие поврежденные клетки печени аналогично оригинальному препарату «Карсил».

В этой статье подробно изложены полезные качества травы имеющей разные названия, в различных местностях. Оценивая их, следует обратить внимание, на растение которое широко и длительное время применяется в способах лечения, предлагаемых народной медициной.

Надо только внимательно присмотреться к окружающему нас природному разнообразию той местности, в которой мы проживаем. Попытаться понять и осмыслить практические знания наших предков, которые отбирали и сохраняли знания, об удачных находках для своих потомков.

Главное при этом не впадать в крайности и не принимать безоговорочно утверждения некоторых деятелей, которые предлагают растения, излечивающие всех, от любых болезней.

Природа подарила людям много целебных растений для исцеления от различных недугов, зачастую ценное лекарственное сырье растет у нас прямо под ногами, а мы даже не догадываемся об этом.

Сегодня речь пойдет о неприметном растении, которые многие считают обычным сорняком, и которое обладает богатейшим лечебным потенциалом. Вы узнаете о полезных свойствах и применении травы мокрица в народной медицине.

Это растение является настоящей кладовой полезных веществ и микроэлементов, которые так необходимы для нашего здоровья.

Где растет мокрица

Мокрица (Stellaria media или, как называют эту траву в народе: звездчатка) — это растение однолетнее, семейства гвоздичных, многие считают траву сорняком.

Она имеет слабый стебель вьющейся структуры, который прилегает и укореняется в узловой форме, высота его от 10 до 35 сантиметров. Ветвистые стебли растения могут, как стелиться по земле, так и тянуться к верху. Стелющийся ветвистый стебель травы весь покрыт мелкими волосками, которые способны собирать влагу из воздуха в растение и хранить ее в нем.

Листочки располагаются на стеблях и имеют округло-продолговатую форму, по краям они имеют реснички и кажутся на ощупь слегка влажными, отсюда и название травы — мокрица. Верхние листочки сидят на стебле, а нижние листья располагаются на черешках.

Цветочки травы белые, мелкие, соединены в раскидистые соцветия и напоминают маленькие звездочки, поэтому еще одно название травы — звездчатка. Цветение травы продолжается довольно долго, с мая по
август. И в результате этого появляются плоды — коробочки темно — бурого цвета с множеством семян.

Плод растения представляет собой коробочку продолговатой или шаровидной формы, в ней находятся круглые, бугорчатые семена. Семена в коробочке созревают с конца июля до октября, в этот период времени коробочка вскрывается у основания.

Мокрица растет в огородах, садах, на берегах у рек и небольших ручьев, на лесных опушках, а также неподалеку от жилищ, по обочинам дорог и даже на мусорных свалках. Предпочитает влажные и увлажненные места, поближе к водоемам.

География ее произрастания довольно обширна, мокрица растет по всей России, Европе, по всему умеренному поясу Северного полушария. Много проблем эта трава доставляет огородникам и дачникам, так как быстро размножается и от нее сложно избавиться, именно поэтому многие, ошибочно, считают мокрицу сорным растением.

Как делать заготовки и хранить звездчатку

Цветет мокрица продолжительное время, с мая по август. Сбор травы желательно производить в мае, именно в этот период она наиболее свежая, сочная и оптимально подходить для дальнейшего использования, как лекарственное сырье.

В лечебных целях народные целители используют всю надземную часть растения. При этом ее можно применять и в свежем и в сушеном виде. Собранную траву надо сушить в тени и переворачивать каждые 2 дня. Для хранения желательно использовать холщовые мешочки или стеклянные банки. Срок хранения сушеной травы мокрица — 1 год.

Состав и полезные свойства травы мокрица

Трава мокрица — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Растение содержите эфирные масла и липиды, органические кислоты, каротин, синаловую кислоту, дубильные вещества, сапонины, воск, много витаминов и микроэлементов: магний, медь, железо.

  1. Высокое содержание в мокреце витаминов C и E делают ее незаменимой при лечении малокровия, авитаминоза, цинги.
  2. Положительно влияет на работу сердца, укрепляет весь организм и является тонизирующим средством.
  3. Траву применяют в качестве противовоспалительного, желчегонного и болеутоляющего средства.
  4. Мокрица может останавливать кровь и быстрее заживляет раны, улучшат обмен веществ, стимулирует работу сердечно — сосудистой системы, положительно влияет на нервную систему и ЖКТ.
  5. Помогает в лечении гипертонии, гинекологических проблем, при помощи звездчатки можно облегчать боль в суставах при радикулите, артрите, ревматизме, подагре — траву надо распарить и приложить к больным местам.
  6. При кожных болезнях, сыпи, дерматитах, экземе — принимать ванны с настоем мокрицы.
  7. Настой травы внутрь принимают при болезнях печени (даже при гепатите), легких, печени.
  8. При сильном похудении, авитаминозе, слабости, заболеваниях сердца, холецистите используют свежий сок или эссенцию звездчатки.
  9. Мокрица повышает уровень гемоглобина в крови.

Настой готовят так: мокрицу — 1 ст. ложку зальем кипятком — 1 стакан. Емкость накроем и оставим на ночь, затем процедим. Употреблять настой по четверти стакана до еды.

Отвар мокрицы готовят так: свежею траву — 200 грамм, накрошить и залить кипятком — 1 литр. Отвар кипятим на небольшом огне в течение 10 минуток. Потом даем остыть до комнатной температуры и процеживаем.

Звездчатка в народной медицине

Именно благодаря своим полезным свойствам трава мокрица в народной медицине нашла свое заслуженное место и издавна используется целителями для лечения многих недугов. В соке растения содержится витамин Е, который омолаживает организм, очищает сосуды, улучшает кровь и выводит из организма вредные вещества и шлаки.

Мокрицу применяют в свежем виде, а также в виде настоев и отваров из листьев, цветков и стеблей травы. Например, настой звездчатки хорошо помогает лечить заболевания глаз. Также ее настой применяют для лечения язвы желудка, кашля, колитов, цинги, болезней сердца, легких и почек.

При сыпи на коже, язвах, гноящихся ранах и золотухе — используют настой мокрицы наружно, в виде ванн.

Целебный чай

Оказывает на организм Общеукрепляющее и успокаивающее действие: 1 ст. ложку травы заливаем стаканом крутого кипятка, настаиваем под крышкой 5 минут. Пить полученный целебный напиток, как обычный чай, по полстакана, трижды в день.

Настой травы мокрица для глаз

  1. Для приготовления берем свежую траву — 1 ст. ложка, заливаем ее кипятком — 1 стакан.
  2. Настаиваем настой в течение одного часа, не взбалтывая.

Затем готовый настой процедить и закапывать в больной глаз по 1- 2 капли, трижды в день.

Сок мокрицы для глаз

Сок растения, который только выжали из свежей травы, применяют в качестве лечебных капель при различных заболеваниях сетчатки и роговицы глаз — закапывают свежий сок по 1-2 капли, 4 раза в день.

Приготовление сока:

  1. Берем свежую траву мокрица — 500 грамм, хорошо ее промываем водой и выжимаем сок соковыжималкой или толчем траву толкушкой и отжимаем сок через марлю.
  2. Затем перелить в бутылочку и хранить в холодильнике, но не больше, чем 2 суток.

Выжатый сок подходит для лечения глаз, обработки долго незаживающих, гнойных ран.

От усталости ног

Очень простой и эффективный рецепт, которым часто пользуются дачники. Чтобы снять с ног боль и усталость, нужно сорвать свежую траву мокрица, и положить ее вместо стелек в обувь.

Настой мокрицы от болей в желудке

  1. Чтобы приготовить настой, возьмем мокрицу — 1 столовую ложку и зальем ее чистой водкой — 300 миллилитров.
  2. Отправим настаиваться в темное место на две недели.

Принимать настойку надо в разведенном виде, до еды — 20 капель настойки на 1 стакан воды.

Мокрица для лактации

Возьмем свежий сок травы — 1 чайная ложка, смешаем его с медом — 1 чайная ложка.

Принимать это средство до еды, трижды в день, по 1 чайной ложке.

Отвар мокрицы при эрозии, миоме и кисте

  1. Берем траву — 2 столовые ложки, заливаем кипятком — 500 миллилитров.
  2. Перельем все в эмалированную кастрюльку и ставим на водяную баню на 30 минут.
  3. Процеживаем отвар и доливаем его кипяченой водой до первоначального объема.
  4. Полученное лекарство надо принимать до еды, 4 раза в день, по 50 миллилитров.

Этот отвар принимают также и для лечения слабости, малокровия, головокружений.

Помощь при кожных заболеваниях

Нужно взять отвар мокрицы и смочить в нем кусочки из марли. На проблемный участок тела, прикладываем примочку из мокрицы. Делать это нужно несколько раз в день.

Мокрица от опухоли и онкологии груди

Для лечения нужно брать свежую траву мокрица, и делать компресс из нее, этот компресс прикладывают к больной груди и держат 20 минут. Эти лечебные процедуры проводятся 3 раза в день.

Укрепление нервной системы

Готовый настой мокрицы нужно принимать по 50 миллилитров, 4 раза в день.

Настой для обработки экземы, язв, плохо заживающих ран

Приготовление:

  1. Для того чтобы приготовить настой нужно взять 1 ст. ложку травы мокрица (свежей или сушеной) и залить кипятком — 1 стакан.
  2. Настаивать под крышкой в течение 4 часов, потом процедить через марлю.

Применение:

  • Для наружного применения: этим настоем промывать раны, а также делать компрессы на пораженную кожу.
  • Для внутреннего применения при боли в суставах: пить 4 раза в день по четверти стакана, до еды.

Настой звездчатки от болезней почек и ЖКТ

Если вы страдаете заболеванием почек или проблемами с желудочно- кишечным трактом, то в качестве антисептического средства используйте этот рецепт: мокрица — 1 столовая ложка, залить кипятком — 1 стакан и настоять под крышкой 1 час. Затем процедить.

Настой пить до еды по четверти стакана, три раза в день.

Отвар мокрицы от кожных болезней

Для лечения дерматологических заболеваний готовят такой отвар:

  1. Трава мокрица — 4 ст. ложки, залить водой — 1 литр.
  2. Довести до кипения, убавить огонь и кипятить — 5 минут.
  3. Затем настоять 2 часа и процедить.

Применять полученный лечебный отвар в виде компрессов при заболеваниях кожи.

Водочный настой от болей в желудке

При заболевании и проблемах ЖКТ, почками нужно приготовить и применять такой настой:

  1. Сухая трава звездчатки — 1 ст. ложка, залить водкой — 300 грамм.
  2. Настоять в темном месте — 2 недели. Затем процедить.

Принимать один раз в день — 15 капель на стакан воды.

Сок мокрицы от угрей

Чтобы вылечить подростковую угревую сыпь, нужно применять сок свежего растения:

Свежую траву — 500 грамм, нужно вымыть и выжать из нее сок на соковыжималке или через марлю.

Свежим соком смазывать прыщи и пораженную ними кожу 4 раза в день.

Настой травы мокрица

Этот целебный настой применяют при многих проблемах со здоровьем.

Если у Вас проблемы со сном, то нужно готовим лекарство по такому рецепту:

  1. Взять свежую измельченную траву 15 ст. ложек и залить ее кипятком — 1 литр.
  2. Настоять под крышкой — 8 часов. Затем процедить.

Готовый настой пить от бессонницы по четверти стакана.

Для улучшения лактации по половине стакана.

Из этого настоя можно делать компрессы от отеков.

При мастопатии

Траву обдают кипятком, остужают и прикладывают к больной груди.

Для женского здоровья

  • Отвар из мокрицы рекомендуется принимать женщинам за 10 дней до менструации, тогда не будет задержек и сильных болевых ощущений.
  • При женских болезнях: киста, миома, эрозии, нужно сделать ватный тампон, пропитать отваром травы и использовать на ночь (вводить тампон во влагалище). Делать процедуру нужно в течение 5 дней, а затем перерыв на 5 дней и снова повторить эту процедуру и такие циклы делать до полного излечения.

Противопоказания

  • Мокрица обладает свойством понижать давление, поэтому, ее нужно с осторожностью применять для лечения людям, которые с пониженным давлением — гипотонией.
  • У некоторых людей, в редких случаях, может быть аллергическая реакция, которая проявляется в виде зуда или сыпи.

Поэтому рекомендуется начинать принимать настои и применять траву с небольшого количества.

Обратите внимание!

Нужно знать, что в природе есть родственное растение, которое называют звездчатка ланцетовидная. Эту траву также именуют мокрицей, однако нужно быть аккуратными и предельно внимательными — она ядовита!

Трава мокрица в кулинарии

Чудо — трава звездчатка уникальна еще и тем, что нашла свое заслуженное применение в кулинарии. Блюда с мокрицей вкусны и очень полезны для здоровья, хорошо употреблять ее в свежем виде, добавлять в салаты, как витаминную добавку при цинге, малокровии, слабости.

Свежая трава мокрицы хороша для приготовления пюре, ее можно добавить в первые блюда, начинки для выпечки, а также приготовить с ней вегетарианские котлеты с гречкой или овсянкой.

Салат с мокрицей

Для профилактики авитаминоза, укрепления организма очень полезным будет салат, приготовленный из свежей мокрицы, вареного яйца, зеленого лука и заправленный сметаной.

Приготовление:

  1. Зелень мокрицы и лука крошим в равных частях.
  2. Добавляем измельченное яйцо и немного посолим.
  3. Заправляем сметаной и перемешиваем.

Украшаем витаминный салатик укропом и подаем к столу.

Салат с одуванчиком и мокрицей

Еще один витаминный салат, который готовят со свежей зеленью для профилактики авитаминоза.

Приготовление:

  1. Крошим зелень мокрицы, добавляем вдвое меньше измельченных листьев салата и одуванчика.
  2. Добавим к блюду немного простокваши, сахар, соль по вкусу и перемешать.

Приправа из мокрицы

Эту полезную приправу подают к рыбным и мясным блюдам.

Приготовление:

  1. Мокрица — 200 грамм, измельчить, добавить молотый хрен — 2 ст. ложки и толченый чеснок — 1 столовую ложку.
  2. Добавить в приправу соль, перец по вкусу и перемешать.

Подавать к мясу или рыбным блюдам.

Пельмени с мокрицей

Ингредиенты:

  • зелень мокрицы — 200 грамм;
  • пшеничная мука — 300 грамм;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • топленое масло — 2 ст. ложки;
  • половина стакана сметаны и соль.

Приготовление:

  1. Делаем начинку — молодые побеги мокрицы вымоем, нарежем, подсолим.
  2. Добавим обжаренный репчатый лук и 2 сырых яйца. Перемешаем начинку.
  3. Замесим и раскатаем тесто.
  4. Слепим пельмени и сварим их в подсоленной воде.

Подаем блюдо к столу со сметаной.

Яичница с мокрицей

Ингредиенты:

  • мокрица — 150 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • одна луковица, зелень, соль, топленое масло.

Приготовление:

  1. Зелень мокрицы ошпариваем кипятком и нарезаем.
  2. Немного обжариваем репчатый лук на сковороде.
  3. Добавляем к луку мокрицу, зелень укропа, петрушки и топленое масло.
  4. Посолим и все тушим под крышкой.
  5. Затем заливаем яйцами, перемешиваем и поджариваем до готовности.

Борщ с мокрицей

Летний борщ с мокрицей, вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

  • трава мокрица — 100 грамм;
  • ботва свеклы — 100 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • картофель — 1 крупная картофелина;
  • средний пучок зеленого лука, несколько листочков петрушки;
  • помидор — 1 штука или 1 ст. ложка томатной пасты;
  • лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • сметана — 2 столовые ложки.

Блюдо будет еще вкуснее, если добавить в борщ, перед закладкой зелени мокрицы, консервированную фасоль и варить его на приготовленном мясном бульоне с кусочками отварного мяса.

Приготовление:

  1. Поставим на огонь воду — 1 литр.
  2. Пока водичка закипает, очистим морковь, картофель, свеклу и мелко их нарежем.
  3. Опустим нарезные овощи в кипящую воду и варим 10 минут.
  4. Нарежем томат, пассируем и добавим в борщ.
  5. Нарежем вымытую ботву свеклы, пассируем, добавим лимонный сок, сахар и опустим в борщ.
  6. Вымытую мокрицу мелко нарежем и добавим в борщ, посолим блюдо по вкусу.

При подаче на стол заправим борщ мелко нарезанной зеленью петрушки и лука, добавим сметану.

Заключение

Мы подробно разобрали полезные свойства травы мокрица и можно сделать вывод, что это неприметное растение заслуженно нашло свое применение в народной медицине и помогает излечить многие заболевания. А применение звездчатки в кулинарии, делает блюда с ней вкусными и полезными. Удивительные растения, богатые своей целебной силой, рядом с нами, стоит только протянуть руку и можно увидеть щедрые дары природы, которые она дарит человеку для его блага.

Будьте здоровы!

Автор статьи Анжелика Анатольевна Санченко

Изучаю различные новейшие исследования и методики ведущих мировых специалистов в области нутрициологии и диетологии.

Я большой поклонник Аюрведы, Восточной и Тибетской медицины, многие ее принципы я применяю в своей жизни и описываю в своих статьях.

Люблю и изучаю фитотерапию, а также применяю лекарственные растения в своей жизни. Готовлю вкусно, полезно, красиво и быстро, о чем пишу на своем сайте.

Всю свою жизнь я чему-то учусь. Окончила курсы: Нетрадиционная медицина. Современная косметология. Секреты современной кухни. Фитнесс и здоровье.

Написано статей 119 Отличная статья 50

Лечебные свойства травы мокрицы, применение при похудении, больных суставах, в косметике и кулинарии

Наверное, каждый дачник считает, что один из самых противных сорняков – мокрица, трава, затягивающая грядки, о лечебных свойствах, которой многие давно позабыли. Дёргаешь, дёргаешь, а она всё равно пробивается, и только выдерешь – вылезает тут, как тут. Может, стоит просто задуматься, почему же природа так активно обращает наш взгляд, на это растение.

  1. Полезные свойства травы мокрицы
  2. Применение травы мокрицы в рецептах народной медицины
  3. Противопоказания к применению травы мокрицы
  4. Сбор мокрицы
  5. Использование на кухне

Оказывается, сорная травка настолько полезная, её бы не выпалывать, а разводить стоит. Вы не поверите, но звездчатка средняя по своим полезным свойствам некоторыми приравнивается к женьшеню.

Полезные свойства травы мокрицы

Народные целители уже давно открыли лечебные свойства знакомой травы мокрицы, еще в старинных рецептах описано, как славяне пользовались растением (ранозаживляющее, антисептик). Растение давно известно в народной медицине и имеет очень много полезных воздействий, быстро не перечислить.

В ней содержатся многочисленные витамины и минералы. В траве очень много витаминов, плюс различные полезные вещества от органических кислот до эфирных масел. Ее употребляют в виде настойки, отваров, сока, делают из растения примочки и ванны.

Но всегда необходимо помнить — мокрица очень понижает давление, могут возникнуть головокружения и обмороки, поэтому людям со склонностью к пониженному давлению, она не рекомендована.

Вот как выглядит звездчатка средняя.

Применение травы мокрицы в рецептах народной медицины

Одно из уникальных свойств сорной травы, это способность омолаживать наш организм. От каких болезней она только не избавляет: лечит СС, сахарный диабет, успокаивает нервы, избавляет от поносов, применяется в косметологии. Мокрица обладает большим количеством полезных свойств:

Желчегонное, мочегонное

Этот же рецепт применяют в качестве мочегонного, желчегонного, он же помогает при проблемах щитовидки. Предотвратить эти проблемы поможет сок мокричника. Применять лучше всего курсами – 2 недели пить, а 2 отдыхать. Сок следует выпивать 3 раза в течение дня до трапезы за 15 минут по 50 мл. Зимой делают настои: стакан кипящей воды на большую ложку сухой травы. Продолжать пить с перерывами разрешается до полугода.

Отхаркивающее (болезни легких)

Чтобы помочь себе в лечении болезней легких, то необходимо заваривать чай из сорного растения. Для приготовления средства нужно подготовить сухую мокрицу — 2 чайные ложечки с 2 — мя стаканами крутого кипятка. Доза на день – 2 чашки. Если не нравится вкус, то немного меда исправит ситуацию.

Заживляющее

Помочь ранкам и язвам зажить смогут примочки. Еще вариант лечебной процедуры – ванночки. Нам потребуются сухие листья череды и звездчатки. На 3 литра кипятка по 1 стакану каждой из трав. Все должно настояться, и можно приступать к процедурам.

Для зрения

Из звездчатки делают настой или добывают сок, все зависит от проблем с глазами. При воспалениях хорошо сделать промывание, заварив несколько чайных ложек растения на стакан кипятка. А сок стоит закапывать в глаза (при катаракте, например).

Для лактации

Чтобы молоко прибывало, необходимо приготовить средство из меда и сока мокрицы (все в равных количествах) и за полчаса до еды употреблять несколько раз в день. Начинать во избежание резкого притока молока лучше с одной ч. ложечки, постепенно увеличивая дозировку до столовой.

От желудочных и кишечных болей

В этих случаях готовят настойку из водки (300 миллилитров) и звездчатки (одна большая ложка). Все должно настояться в недоступном для попадания света месте около 2 недель. Средство принимать необходимо до еды за полчаса, разведя 20 капель настоянного средства на стакан воды.

В косметических целях

Наше здоровье – это и наша внешность. Мокричник – сырье для масок, компрессов и средство умывания лица. Если, к примеру, проблемные пятки, то используют компресс из свежего растения, помещая его на ночь в носочки.

От псориаза

  1. Замечательное лечебное средство от псориаза делают из сухой перемолотой мокрицы, смешанной с перетопленным куриным жиром либо вазелином. Полученным кремом смазывают места поражения.
  2. Из сырой мокрицы делают настой на водке: отжатый сок смешивают с качественной водкой или самогоном в пропорции 1 к 1. Пить полученное средство перед каждой едой по 1 — ой ч. ложке.

Для похудения

Если есть необходимость улучшить обмен веществ организма, необходимо принимать ванны из настоя звездчатки (литр кипятка на 2 чайные ложечки сырья). Для похудения ее употребляют, добавляя в свои обычные блюда в свежем виде (в суп, салат и прочее). Пьют сок по половине стакана до еды каждый день около 2 – х месяцев.

При травмах и растяжениях

Звездчатка средняя используется при различных травмах и растяжениях. Чтобы облегчить сильную боль, необходимо собрать свежей мокрицы — один пучок, уложить на полиэтиленовый прозрачный пакет. Приложить пучок к больному участку на 2 — 3 часа, во избежание съезжания закрепив нетугой повязкой. Выполнять подобную процедуру стоит не меньше 3 – х раз и боль уйдет.

Мокрица от болей в суставах

Больные суставы мокрица лечит благодаря способности снимать воспаления, уменьшая отек и снимая болевые ощущения. Укрепляет она соединительные ткани.

Размятую траву привязывают к больным ногам и суставам. Внутрь принимают спиртовую настойку. Сухие растения сложить в литровую посудину и залить пол — литром водки. В оставшийся свободный объем долить доверху прохладной воды. Две недели настоять и принимать по 10 мл перед каждой едой.

От трещин на пятках

Если часто возникают различные проблемы с пятками: трескаются, образуются мозоли и просто возникает ощущение усталости, особенно к концу дня, поможет наша простушка. Чтобы избежать столь неприятных ощущений, берут два полных пакета мятой мокрицы.

Положить сверху на поверхность ступни размятый пучок, надеть на ногу целлофановый пакет, сверху плотно обтягивающий носок. Ходить с таким компрессом необходимо не меньше 2 — 3 часов. Лечебная процедура делается 5 — 6 раз. После подобных компрессов пятки становятся здоровыми и мягкими, как у малыша.

Крем для рук

Всем известную звездчатку среднюю применяют в виде крема. Для приготовления следует измельчить растение, перемять руками. В емкости растолочь её вилкой, в полученную массу добавить любое растительное масло и все хорошенько перемешать. Поставить на неделю холодильник. Вот и готов потрясающий витаминный крем, который быстро исцелит потрескавшиеся ручки, и омолодит личико.

От ожогов

Бабушки утверждают, наша знакомая мокрица — великолепное народное средство от ожогов. Рецепт такой: 1 ложку столовую, измельченных листков и стеблей, заливают полным стаканом кипятка, дают постоять два часа. Получившийся настой необходимо тщательно процедить и можно использовать.

Повышает гемоглобин

Такой же рецепт поможет справиться с расшалившимся сердцем, и для очищения кровеносных сосудов. Мокричник повышает гемоглобин. Поэтому его часто рекомендуют применять женщинам во время месячных.

Ванны при воспалениях кожи

Еще одним ценнейшим свойства звездчатки является великолепная способность снимать различные воспаления. С настоем из мокрицы делают ванны. Нужно половину банки (0,5 л) сырья, заполнить 1 л кипятка, настоять 15 — 20 минут, накрыв полотенцем, затем вылить в ванну. Рекомендованное время принятия СПА процедуры не дольше 20 минут.

Малышам от недержания мочи

Ещё помогает звездчатка малышам, с ночным недержанием мочи. В этом случае применяют отвар и свежую или распаренную сушеную; кладут на стопы в носочки на всю ночь.

Противопоказания к применению травы мокрицы

Противопоказаний к применению звездчатки средней немного. Растение способно понижать давление. К тому же бывает у человека аллергия на травы, в том числе и мокрицу. Перед лечением в таком случае необходимо сделать мини-пробу на тыльной стороне предплечья, чтобы проверить аллергическую реакцию.

Категорически нельзя путать с ядовитой сестрой – звездчаткой ланцетовидной.

Вот ее фото.

В остальном отзывы к применению рецептов с этим растением только положительные.

Задумайтесь, прежде чем выполоть и выбросить сорняк, сколько в нем полезных веществ. Он вполне может вам пригодиться. Звездчатка средняя – растение, о котором следует знать, ведь это не только сорняк, от которого все спешат избавиться. Привычное растение, которое имеет лечебные и положительные для здоровья свойства.

Где растет такое чудо-растение? В России много мест, где возможно отыскать эту траву. Она известна не только как мокрица, но и как звездчатка средняя. Растет в самых разнообразных местах – это могут быть и мусорки, и заброшенные участки, и свалки. Из-за того, что встречается в столь неприятных местах, ее и считали растением сорным и вредным.

Видео: мокрица трава лечебные свойства

Сбор мокрицы

Заготовка травы продолжается весь долгий период цветения (май-сентябрь). Для использования подходят и плод (коробочка), и листья, и стебли. Из травы можно добывать сок, который хорошо использовать в лекарственных целях, например, в качестве капель в глаза.

Траву используют в двух состояниях – сыром и сушеном. Сырые листья мокрицы добавляют в салаты. В официальной медицине звездчатка является сырьем для изготовления некоторых лекарственных препаратов.

Использование на кухне

  • Звездчатка принесет пользу здоровью, если ее употреблять вместе с обеденной пищей. Ее стоит добавлять в салат, заправляя сметаной или простоквашей.
  • Можно усовершенствовать утренний омлет, если добавить в процессе приготовления свежие листья мокрицы.
  • Из травы делают пряности, соединяя ее с хреном и чесноком.
  • Трава прекрасно подойдет в начинку пирожков, вместе с другой имеющейся зеленью.
  • Мокрицу пьют и вместо чая (горсть травы заваривать как обычную заварку), только не больше 1 раза в день.

Добавляют ее в различные салаты. Подходит она к мясным и рыбным блюдам, добавляется в коктейли с фруктами. При фантазии и желании рецептов найдется много.

Для легкого витаминного салата берут по пучку зелени мокрицы, зеленого лучка, молодой листвы одуванчика. Листья одуванчика ошпаривают, избавляясь от горечи. Всю траву режем, смешиваем с рубленым яйцом (2-е штуки), и мелкими кусочками мягкого сыра (типа моцарелла). Все заливаем несладким йогуртом или сметаной. Соль и сахар добавляем по вкусу.

Трава мокрица с ее лечебными свойствами должна появиться в аптечке, косметичке и на кухне у каждого. Ведь это бюджетное средство способно избавить от множества проблем. Удивляет и то, что противопоказаний в применении практически нет. Главное – использовать полученные средства в меру и не переборщить в лечении. Но перед тем, как серьезно увлечься этим сырьем, все же проконсультируйтесь с врачом.

На этом я с вами прощаюсь. До новых встреч на блоге Маривлада. Будьте здоровы!

Звездчатка средняя

Звездчатка средняя
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Caryophyllanae Takht., 1967
Порядок: Гвоздичноцветные
Семейство: Гвоздичные
Подсемейство: Мокричные
Триба: Мокричные
Род: Звездчатка
Вид: Звездчатка средняя
Международное научное название

Stellaria media (L.) Vill.

Систематика
на Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS 20169
NCBI 13274
EOL 587772
GRIN t:310864
IPNI 30072255-2
TPL kew-2481938

Звездча́тка сре́дняя (лат. Stellária média) — вид растений рода Звездчатка (Stellaria) семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae).

Известно также под названиями мокрица, канареечная трава, мокричник, грыжник, сердечная трава, мокрец. Теневыносливое растение.

Растёт близ жилья, на огородах, сорных местах, иногда по сырым лесным дорогам и полянам.

Ботаническое описание

Звездчатка средняя. Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926

Однолетнее травянистое растение.

Стебель цилиндрический, стелющийся, ветвистый, высотой до 10 см, покрыт волосками, сидящими в 1 ряд (ряды их в разных междоузлиях идут попеременно).

Листья яйцевидные, коротко заострённые; верхние сидячие, нижние на черешках. Листорасположение супротивное.

Цветки белые, мелкие, в виде звёздочек, с глубоко двураздельными лепестками на длинных цветоножках. Венчик раздельнолепестный. Лепестки равны чашечке или короче. Тычинок 5 (реже 10). Пестик 1 с 3 столбиками. Чашечка раздельнолистная. Цветёт в мае — августе.

Плод — продолговатая коробочка с 6 створками и многочисленными округлыми или почковидными семенами.

Ареал и экология

Евразийско-североамериканский вид.

Считается однолетним растением, но цветёт в продолжение всего тёплого времени до глубокой осени и в бутонах иногда идёт под снег. Весной рост и развитие продолжаются. Каких-либо внешних приспособлений для защиты от холода не имеет; по-видимому у неё имеются особые свойства плазмы. Ясно выраженная протандрияː сначала созревают 5 наружных тычинок, потом — 5 внутренних, под конец — рыльца. Возможно и самоопыление; иногда образуются клейстогамные цветки (совсем не раскрывающиеся). Семена хорошо сохраняются под снегом.

Значение и применение

В огородах является злостным сорняком, бороться с которым трудно из-за большого количества семян. Одно растение даёт в среднем 15 000 семян. Семена сохраняют всхожесть в почве в течение двух — пяти лет. Размножается также вегетативно укоренением стеблей. Развивается с ранней весны до наступления заморозков, давая за лето несколько поколений.

В надземной части звездчатки средней содержится много каротина и особенно аскорбиновой кислоты. В связи с этим надземную, зелёную часть растения используют в пищу при приготовлении салатов — в сыром виде, а отваренными — вместо шпината в винегреты, борщи и как приправу ко вторым блюдам. Растение также пригодно для приготовления безалкогольных напитков.

Считается хорошим медоносом из-за продолжительного цветения.

Траву звездчатки средней добавляют в корм свиньям, гусям, цыплятам.

Как лекарственное растение используют в гомеопатии и народной медицине.

Приметы

Если звездчатка не раскрывает свои цветочки утром и держит их закрытыми целый день — ожидай дождь. Народная примета.

Слева направо. Соцветие. Цветок. Семена. Плоды и семена.

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Мокрица // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  3. Звездчатка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Проверено 9 сентября 2011)
  4. Ефремова, Т. Ф. Мокричник // Современный толковый словарь русского языка : В 3 т. — М.: АСТ, 2006. — Т. 2. М — П. — ISBN 5-17-029521-9.
  5. Сорные и агрессивные растения — Мокрица (Звездчатка средняя). websad.ru.
  6. 1 2 3 Грисюк, Н. М., Гринчак, И. Л., Елин, Е. Я. Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины. — Киев: Урожай, 1989. — С. 59. — 200 с.
  7. Абрикосов Х. Н. и др. Звездчатка // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Н. Ф. Федосов. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 113. Архивная копия от 7 января 2012 на Wayback Machine
  8. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 209.

Литература

В Викитеке есть тексты по теме: «Stellaria media»

  • Губанов И. А. и др. 564. Stellaria media (L.) Vill. — Звездчатка средняя, или Мокрица // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 173. — ISBN 9-87317-128-9.
  • Мокрица // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Трава мокрица. Полезные свойства и противопоказания

Сорняк под названием «мокрица» хорошо знаком всем огородникам. Не жалея сил они борются с вездесущим растением на своем участке. Однако, не все из них знают, что в виде неприметной сорной травки выбрасывают настоящее зеленое сокровище. Ведь мокрица, или звездчатка средняя (лат. Stellaria media), успешно используется на практике сторонниками нетрадиционных методов лечения различных заболеваний.

Чем она полезна трава мокрица?

Мокрица растет практически во всех регионах России. Любимые места ее произрастания: огороды, сады, сырые лесные полянки и кучи мусора. Узнать травку можно по яйцевидным заостренным листочкам и мелким белым цветкам в форме звездочки, за которые ботаники прозвали это растение звездчаткой средней.

Мокрицей же траву именуют за ее удивительную способность даже в сухую погоду всегда оставаться влажной и сочной.

Более опытные дачники не считают мокрицу сорняком и не спешат от нее избавляться. Они используют ее как прекрасную природную мульчу, способную защитить землю от пересыхания. Почва под травкой всегда остается влажной.

Мокрица является еще и точным метеорологом. Если до 9 часов утра цветочки растения остаются закрытыми, то значит, скоро быть дождю.

Сорную травку обожают домашние птицы. Недаром в народе ее называют канареечной травой и птичьим салатом. С большим удовольствием регулярно поедая мокрицу, куры прекрасно себя чувствуют, у них повышается яйценоскость.

С некоторых пор этим растением заинтересовались народные целители, а затем и ученые, открывшие в нем кладезь полезных веществ, благотворно влияющих на человеческий организм.

Так чем полезна трава мокрица? Она содержит в себе:

  • витамины C, E и K;
  • каротин;
  • органические кислоты;
  • алкалоиды;
  • дубильные вещества;
  • соли калия;
  • сапонины;
  • флавоноиды;
  • фитонциды;
  • липиды;
  • эфирные масла.

Звездчатка богата и ценными минералами — цинком, железом, бором, медью, магнием и кобальтом.

Мокрица в полной мере обладает обезболивающим, противовоспалительным, успокаивающим, отхаркивающим, кровоостанавливающим и желчегонным действием.

Благодаря богатому составу растение пополняет запасы организма недостающими витаминами и микроэлементами и помогает в излечении многих недугов.

Полезные свойства чудо-травки:

  • повышает иммунитет и проявляет общеукрепляющее действие;
  • способствует выздоровлению при простуде, бронхите, пневмонии и других легочных заболеваниях;
  • избавляет от боли при ушибах, вывихах, растяжении связок, ревматизме, артрите и других болезнях суставов;
  • оказывает успокаивающее (мокрица входит в состав успокоительных сборов трав) и укрепляющее действие на нервную систему;
  • полезна при малокровии и общем упадке сил;
  • благотворно действует на сердце, улучшает его работоспособность, снимает сердечные боли;
  • помогает при заболеваниях почек (симптомы и лечение пиелонефрита у женщин), печени, щитовидной железы, болезнях глаз;
  • устраняет спазмы и боли в желудке, помогает при метеоризме, запорах и геморрое;
  • активизирует выработку гемоглобина;
  • способствует заживлению гнойных и долго незаживающих ран;
  • лечит гнойничковые поражения кожи, язвы, экземы;
  • помогает в лечении мастопатии, стимулирует лактацию у кормящих мам;
  • применяется в лечении энуреза у детей;
  • очищает и оздоравливает кожу, борется с угревыми высыпаниями.

Правила заготовки травы мокрицы

Правила заготовки травы мокрицы достаточно просты. Для лечения и употребления в пищу используется вся ее надземная часть: стебель, листья и цветки. Больше всего полезных веществ содержится, безусловно, в свежем растении. Его можно срезать и, помыв, сразу применять в кулинарии или изготовлении целебных снадобий. В холодное время года используется высушенная мокрица. Ее можно также замораживать.

Заготавливать сырье лучше всего в мае, когда это растение особенно сочное и мягкое. Нужно выдернуть его вместе с корешками из земли, отряхнуть и разложить на листе бумаги в тени под навесом, не забывая время от времени ворошить.

Желательно, чтобы место, где сушится звездчатка, хорошо проветривалось. Хранить высушенную траву следует в тканевом или бумажном мешочке. Срок годности такого сырья — около 9 месяцев.

Не стоит путать звездчатку среднюю (мокрицу) с другими ее родственниками — звездчаткой ланцетовидной, звездчаткой лесной, звездчаткой злаковой и звездчаткой болотной. Эти растения ядовиты! От полезной мокрицы их можно отличить по форме листьев.

Применение звездчатки в народной медицине

Применение звездчатки в народной медицине для лечения недугов состоит в приготовлении отваров, настоев и сока. Снадобья можно принимать внутрь и использовать наружно в качестве примочек, компрессов и ванн. Целебных рецептов с мокрицей очень много. Вот только некоторые из них:

  • Успокаивающий отвар. Пару ст ложек травы заварить кипятком (200 мл), 10 минут кипятить и через 30–35 минут профильтровать. Принимать отвар по четверти стакана перед едой до трех раз на дню.
  • Общеукрепляющий настой. Заварить ст ложку травки кипятком (200 мл) и настаивать 5 минут. Пить в качестве чая по 100 мл не менее 3 раз на дню.
  • При помутнении роговицы. 2 ст ложки листочков и стеблей травы залить 400 мл кипятка и не менее часа настаивать. Закапывать средство по 1–2 капельки в глаз четырежды в день.
  • Сок мокрицы при общей слабости и отсутствии аппетита. Пропустить зелень мокрицы через блендер и выжать из нее сок. Пить по ч ложечке с медом трижды или четырежды в сутки.
  • От отеков и болей в суставах. Прикладывать к больным местам примочки с соком растения до 4 раз в сутки.
  • Средство от радикулита. Наполнить трехлитровую банку свежей мокрицей, налить в нее пол-литра водки и долить кипятка до полного объема. Настаивать снадобье три недели, после настой профильтровать. Принимать средство перед обедом (раз в сутки). Курс лечения — 3 недели.
  • При головокружениях, слабости и малокровии. Около 25 минут настаивать залитую кипятком 1 ст ложку мокрицы, после чего профильтровать. Лечиться, принимая по 50 мл настоя 4 раза в день натощак до еды.
  • Лечение растяжений и ушибов. Мелко порубить свежую травку и на 2 часа наложить на больное место, накрыв поверх повязкой.
  • При воспаленных суставах и болях в позвоночнике. Льняной мешочек с сухой травой привязать к больному месту на весь день. Также можно прикладывать свежую мокрицу, пожав ее в руках.
  • Избавление от болей в желудке либо кишечнике. Столовую ложку звездчатки 14 дней настаивать в 300 мл очищенной воды в затемненном месте. Снадобье принимать натощак до еды, разводя 20 капелек настоя стаканом воды.
  • При болезнях сердца и гипертонии. Полторы столовых ложки свежих листочков мокрицы запарить кипятком (300 мл) и час настаивать. Профильтрованный настой пить по 100 мл до 5 раз на дню перед трапезой.
  • Для повышения лактации. Кормящей маме для прибавления молока полезно употреблять смесь из равных частей сока мокрицы и меда. Средство принимать по чайной ложечке трижды на дню за 25–30 минут до трапезы.
  • Ванны при аллергической сыпи, мелких язвочках и фурункулах. 400 мл травы залить 3 литрами воды, вскипятить, после чего настаивать пару часов, а затем добавлять в ванну перед ее принятием.
  • Примочки при кожных болезнях, воспаленных и гнойных ранах. 10 ст ложек измельченной мокрицы залить горячей водой (200 мл) с температурой не менее 80 °C и варить 7 минут. Через 4 часа концентрированный настой профильтровать и применять в качестве примочек. Также его можно применять для успокаивающих кожу ванн.
  • Избавление от мозолей, натоптышей и трещин на ногах. Нарвать мокрицы, положить ее в обувь и так ходить весь день. Вечером вымыть ноги, смазать их питательным кремом и надеть на ночь хлопчатобумажные носочки. Для большего эффекта такую лечебную процедуру можно проводить 3–4 раза в неделю.
  • Избавление от угревой сыпи. Справиться с угревыми высыпаниями на коже помогают ежедневные умывания отваром мокрицы.
  • Компресс при увядающей коже. Смоченную в отваре травы мягкую ткань наложить на кожу лица и положить поверх нее сухое полотенце. Через 20 минут компресс снять и умыться.

Противопоказания к приему звездчатки

Противопоказаний к приему звездчатки не много. Есть у чудо-травки недостаток — она понижает артериальное давление, поэтому гипотоникам применять ее нельзя. Не стоит лечиться растением и при индивидуальной непереносимости.

Больше у мокрицы, каких-либо противопоказаний нет. Ее можно употреблять и взрослым и детям.

Не спешите избавляться от мокрицы на своем огороде!

Эта малозаметная травка не раз сослужит вам добрую службу.

Она вылечит, накормит, омолодит и заставит еще раз убедиться, что природа способна обеспечить человека всем необходимым для здоровья.

Мокрица является однолетним лекарственным растением; в высоту достигает 10-40 см; произрастает на территориях огородов, по берегам рек, на опушках и т.д. Растительная культура содержит витамины (С, Е) и минеральные комплексы (медь, кремний, калий). Трава используются в кулинарии, косметологии, в приготовлении народных лекарств от сердечно-сосудистых болезней, сбоев в нервной системе, кашля, простуд.

Как выглядит мокрица. Описание. Где растет мокрица?

Мокрица — трава однолетняя, относится к семейству гвоздичных. Растение отличается тонкими ворсистыми стеблями, имеющими вьющуюся структуру. Высота травы достигает 10-35 см. Трава имеет округлые листья. Период цветения растения приходится на май-август. Цветы — белого цвета, мелкие, с короткими лепестками с удлиненными цветоножками, дополнены тычинками темно-фиолетового цвета. Семена — в виде шестистворчатых бурого оттенка коробочек продолговатой формы. Вызревание семян осуществляется продолжительное время (с мая по август).

Произрастает растение на территории России, европейских стран и т.д. Распространена культура на загородных участках, в парках, вдоль рек и ручьев, на опушках леса, рядом с домами, вдоль обочин дорог. Сорняк мокрица (фото можно найти в интернете) разрастается в местах с высокой влажностью, рядом с водоемами, в болотистой местности.

фото звездчатки в момент цветения

Растение имеет до 120 разновидностей. На территории России востребованы следующие сорта:

  1. Звездчатка средняя — вид растения обладает лечебными характеристиками, применяется в кулинарных рецептах, народной медицине. Сорт отличается высокой всхожестью, за сезон производит около 15 тыс. семян.
  2. Звездчатка жесткая — многолетний сорт вырастает до 30 см, имеет ползущую корневую систему. Стебли прямые, разветвленные. Листья заостренные, с плотной структурой и шероховатой фактурой. Цветок звездчатка имеет крупные белоснежные бутоны, период цветения приходится на апрель-май.
  3. Звездчатка дубравная — относится к многолетникам, вырастает в высоту до 60 см, листья — округлые, сердцевидной формы, цветы — одиночные, белого цвета. Культура произрастает на рыхлом торфяном грунте, встречаются на лугах, около рек. Сорт обладает лекарственными характеристиками.
  4. Звездчатка Бунге — является многолетником, вырастает до 50 см в высоту, имеет овальной формы листья; период цветения приходится на июнь-август. Растение относится к медоносам. Сорт съедобный, применяется в кулинарных блюдах, для приготовления отваров, имеет целебные качества.

растение сконцентрировало в своем составе большое количество полезных для человека веществ

Состав и полезные свойства травы

При решении вопроса, чем полезна трава для здоровья человека, учитывается химический состав растительной культуры. Белая мокрица содержит следующие компоненты:

  • витамины (Е, А, С);
  • сапонины;
  • алкалоиды;
  • фитонциды;
  • дубильные компоненты;
  • липиды;
  • восковые частицы;
  • флавоноиды;
  • органические кислоты;
  • сиаловая кислота.

В растении содержится комплекс микроэлементов:

  • магний;
  • медь;
  • железо;
  • хлор;
  • кремний;
  • калий;
  • селен;
  • цинк.

благодаря богатому химическому составу звездчатка оказывает положительное действие на здоровье человека

Полезные свойства травы мокрица:

  • антисептическое и болеутоляющее;
  • седативное — алкалоиды помогают снизить болевые симптомы, успокаивают нервную систему;
  • иммуномодулирующее, общеукрепляющее — богатый состав микроэлементов улучшает общее состояние организма;
  • омолаживающее и регенерирующее, ускоряющее рост клеток, замедляющее процессы старения;
  • нормализация обменных процессов в организме;
  • мочегонное, способствует выведению избыточной жидкости из организма;
  • сосудосужающее;
  • желчегонное;
  • гемостатическое;
  • противокашлевое;
  • тонизирующее;
  • противовоспалительное;
  • стабилизирующее работу кишечника, слабительное.

Компоненты растения запускают процесс кроветворения, синтезирования белковых соединений. Трава способствует форсированию скелетных тканей, нормализует свертываемость крови, улучшает состояние половой системы, гармонизирует состояние кожных покровов. Эфирные компоненты помогают выводить токсичные вещества из организма.

для получения качественного сырья нужно правильно его заготовить

Как делать заготовки и хранить звездчатку?

Заготавливают мокрицу на протяжении периода цветения (май-август). Требуется собирать верхние части (сочные стебли, листья) кустов. Растительное сырье выкладывают слоем в 3-5 см на бумагу либо полотно для высушивания. При сушке сырье переворачивают каждые 2 суток.

Не рекомендуется сушить растение при температуре более 40°С, т.к. сырье потеряет необходимые характеристики для лечения организма. Место должно быть чистым, регулярно проветриваемым, без доступа прямых лучей солнца. Готовую траву необходимо измельчить и упаковать в бумажные, тканевые пакеты (из холста) либо стеклянную тару. Срок хранения растительного сырья ограничен 1 годом.

Когда растение полезно, а когда противопоказано?

Имеет мокрица лечебные свойства и противопоказания. Не рекомендуется использовать растение для лечения людей, имеющих заболевания желудка и кишечника в стадии обострения. Противопоказано оно беременным, маленьким детям, женщинам в период лактации, людям, страдающих аллергическими реакциями на продукт. Опасной может быть культура при гипотонии (сниженном давлении) или язве.

Возможный вред

Произрастают такие ядовитые сорта растения:

  • звездчатка лесная;
  • звездчатка ланцетовидная;
  • звездчатка злаковая;
  • звездчатка болотная и т.д.

При употреблении растений возможны появления отечности слизистых, судороги, покраснения, ускорение пульса, учащение дыхания, повышение температуры организма до +40°С. Симптомы отправления проявляются до 3 суток.

Побочные эффекты

Звездчатка жестколистная и другие виды растительной культуры могут способствовать появлению зуда и покраснений на кожных покровах, снижению артериального давления. Чрезмерное употребление сухого экстракта травы усиливает желудочно-кишечную секрецию.

благодаря лечебным действиям растение включают в состав медицинских препаратов

Лечебные свойства

Лечебные характеристики растения:

  • восполнение организма полезными веществами;
  • трава полезна для глаз — повышается качество зрения, снижается отечность век;
  • улучшение состояния секреции щитовидной железы;
  • стабилизация синтеза белков, нормализация состояния соединительных тканей, суставов;
  • улучшение иммунной системы за счет противовирусного действия;
  • высокая концентрация ретинола позволяет предотвратить образование атеросклерозных бляшек;
  • дубильные компоненты защищают от процессов воспаления и борются с бактериями;
  • комплекс микроэлементов помогает улучшить процесс метаболизма;
  • растение обладает ранозаживляющим действием.

Польза для мужчин

Трава полезна при болезнях сердца, укрепляет сосуды, оказывает общеукрепляющее воздействие на мужской организм. Антиоксидантные вещества, содержащиеся в растении, повышают эластичность артерий и вен, понижая давление, снижая риск заболевания тромбозом, стабилизируя работу сердечно-сосудистой системы.

растение оказывает эффективное действие в поддержании женского здоровья и красоты

Для женщин

Растение входит в комплексы составов от женских болезней. В мокрице содержатся фитонциды, которые нейтрализуют воздействие патогенной флоры; витаминные комплексы помогают стимулировать выработку женских гормонов.

Востребованные средства для лечения гинекологических проблем:

  1. Отвар готовится из измельченной травы (2 ст. л.) и горячей воды (1 стакан). Компоненты помещают в металлическую емкость и варят на небольшом огне в течение 10 минут, затем средство настаивают 1 час. Состав процеживают и пьют в течение дня 3 раза. Регулярный прием отвара помогает устранить болезненные ощущения при менструальном цикле. Курс планируется за 1 неделю до наступления месячных.
  2. Лечебная чайная смесь делается из измельченной травы (1 ст. л.) и подогретой воды (1 стакан). Состав готовят на слабом огне 3 минуты, остужают и процеживают через сито. Чай пьют 4 раза в день по 3 ст. л. до приема пищи. Средство рекомендовано при миоме.
  3. При мастопатии специалисты рекомендуют делать компрессы с мокрицей обыкновенной. Свежую траву помещают в бюстгальтер и носят; меняют 3 раза в сутки. Лечение проходит курсом на протяжении около 2 недель.

При беременности и кормлении грудью

В период лактации рекомендуется подготовить смесь из натурального меда с соком растения в пропорциях 1:1. Состав принимают за 30 минут перед едой 2-3 раза в день. Начинают с 1 ч. л. смеси и постепенно повышают дозировку до 1 ст. л. В растении содержатся флавоноиды, улучшающие выработку молока у кормящих женщин.

Компресс из растения полезен для кормящих женщин. Листья шинкуют, заливают горячей водой, оставляют на 5 минут, жидкость убирают, массу выкладывают на марлю и прикладывают к воспаленному месту. Процедура рекомендована 3 раза в день; массу оставляют на 30 минут.

Для детей

Растение используется для приготовления средств маленьким детям от недержания мочи; необходим отвар из листьев. Распаренную и измельченную траву прикладывают к стопам, закрывают носочками и оставляют на ночь.

используется звездчатка в травяных сборах для поддержания зрения и здоровья глаз

Звездчатка в народной медицине. Рецепты и инструкции по применению

Используется мокрица в народной медицине в виде отваров, настоев, чаев, компрессов и т.д.

Настойка звездчатки готовится на водке. Листья и стебли промывают, измельчают в блендере 10 ст. л. до пастообразного состояния. Массу выкладывают в стеклянную посуду и доливают водку (1 л). Банку убирают в прохладное и затененное место. Состав настаивается в течение 7-10 минут; банку надо регулярно потряхивать. Состав процеживается через марлю, жидкость переливается в чистую посуду. Настойка хранится в прохладном месте без доступа солнца. Используется на протяжении 3 лет.

Настойку применяют для лечения желудочно-кишечного тракта, необходимо пить 1-3 раза ежедневно. Требуется перемешать в воде (1 стакан) настойку (20-25 капель). Средство повышает аппетит, запускает обменные процессы в организме, устраняет симптомы гастрита и негативные последствия пищевого отравления.

мокрица обладает большим спектром лечебных действий и широкой областью применения

Полезны для суставов растирки и мази с применением настойки. Процедура проводится 2-3 раза в день при лечении курсом. Необходимо намочить полотенце в растворе и растирать состав на коже в необходимых для обработки участках.

Для повышения уровня гемоглобина в крови используется настой из травы (1 ст. л.), горячей воды (1 стакан). Средство настаивается в течение 1 ночи, затем процеживается. Настой принимают до еды по 1/4 стакана.

Отвар готовится из свежих листьев и стеблей (200 г). Растительное сырье шинкуется, заливается горячей водой (1 л) и варится на слабом огне 10 минут. Состав остужают и процеживают.

Для лечения болезней сердца (аритмия) рекомендован настой из травы. В емкость помещают нашинкованные листья (2 ст. л.), заливают горячей водой (2 стакана), закрывают крышкой и махровым полотенцем. Настаивается средство в течение 40 минут, затем процеживается. Настой пьют 4 раза в день за 20 минут до еды по 0,5 стакана. Стандартный лечебный курс составляет 10 суток.

От повышенного давления готовят настой из нашинкованной мокрицы (1 горсть), кипятка (1,5 стакана). Ингредиенты помещают в банку и настаивают 30-40 минут. Затем процеживают и пьют до еды по 0,5 стакана. Регулярное включение состава в рацион позволяет нормализовать давление.

При воспалениях на дерме используются ванны с настоем травы. На 0,5 л необходимо не менее 1 л горячей воды; состав настаивается 15-20 минут и переливается в воду. Время процедур составляет не более 20 минут.

для приготовления лечебных напитков используют надземные части растения

Какие части при лечении каких болезней используют в народной медицине?

В народных рецептах используются наземные части растительной культуры:

  • побеги;
  • листья;
  • цветы;
  • свежий сок.

Полезны растения, собранные в экологичных местах, в отдалении от трасс и промзон. В стеблях и листьях могут скапливаться вредные компоненты, тяжелые металлы. Семена растения безвредны, поэтому могут использоваться вместе с остальными частями растения.

Овощной суп готовится из следующих ингредиентов:

  • звездчатка (100 г);
  • картофель (4 шт.);
  • вода (1 л);
  • морковь 1 шт.);
  • репчатый лук (1 шт.);
  • растительное масло;
  • петрушка, укроп;
  • соль.

Овощи нарезаются, заливаются водой и варятся. Нашинкованные лук, морковь обжаривают на масле в течение 6 минут. В кастрюлю добавляют пассировку и нарезанную траву. При завершении готовки в состав включают зелень, соль. Блюдо подают со сметаной.

Траву можно добавлять к бутербродам. На 1 тост необходимы сливочное масло (25-30 г), мокрица, чеснок (2-3 зубчика), петрушка. Хлеб намазывается маслом, зелень и чеснок измельчаются, выкладываются на тост, украшаются листьями петрушки.

мокрицу используют в кулинарии для пополнения блюд витаминами и минеральными веществами

Востребованы следующие варианты салатов:

  1. 1.Потребуются трава звездчатка (100 г), свекольная ботва (100 г), укроп (1 пучок), красный лук (1 шт.), перья зеленого лука, петрушка, вареные яйца (2-3 шт.), сметана средней жирности. Компоненты нарезают, перемешивают, солят, приправляют сметаной.
  2. 2.Для следующего варианта салата необходимы морковь (1 шт.), чеснок (1-2 зубчика), мокрица (1 пучок), сметана либо масло оливы. Морковь и трава шинкуются, чеснок толкут в ступе. Ингредиенты перемешиваются, приправляются.

Для освежающего коктейля необходимы следующие продукты:

  • мандарины (2 шт.);
  • яблоки среднего размера (2 шт.);
  • звездчатка (100 г).

Фрукты и зелень омываются, нарезаются, помещаются в блендер с добавлением воды. На высокой скорости продукты перемалывают, разливают по чашкам.

Коктейль витаминный готовится из следующих компонентов:

  • мокрица (250 г);
  • натуральный мед (1-2 ст. л.);
  • хрен (50 г);
  • вода (2 л).

Трава шинкуется, компоненты перемешиваются, заливаются водой и оставляются на 4 часа. Напиток процеживается, в состав добавляется мед.

Использование травы в косметических целях

Востребована звездчатка гигрометрическая и в косметических средствах.

Для омолаживающей маски требуется смешать нашинкованную траву (1 ст. л.), мед (1 ч. л.), сливки (1 ч. л.). Состав наносят на лицо на 15 минут и ополаскивают.

Для тусклой кожи можно использовать компрессы. В отваре растения смачивается небольшое полотенце и выкладывается на кожу. Компресс оставляют на 20 минут, после чего ополаскивают лицо.

Средствами с добавлением травы лечат кожу на ногах, руках; из отваров делают лосьоны, косметические муссы для умывания и т.д.

Трава мокрица как выглядит

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *