Томаты японский трюфель

Содержание

Томат Трюфель черный

автор фото Лариса Томчании

автор фото Евгений Балашов

Описание и характеристика сорта томата Трюфель черный, отзывы, фото

Экзотический сорт с плодами необычной формы, раннеспелый, среднерослый.

Куст хорошо облиственный, высотой до 1,5 метра, лист темно-зеленый. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат при формировании куста в 3 стебля. Плоды собраны в кисти по 5-6 штук.

Основные качества плодов

Плоды грушевидной формы, чуть ребристые, плотные, глянцевые, в стадии зрелости красно-коричневые, весом до 100-150 грамм, мясистые, сладкие, вкусные. Такие помидоры хорошо подходят и для свежего потребления и для консервации.

Этот деликатесный сорт обладает высокой степенью завязываемости плодов, стабильной урожайностью, лежкостью, отличными засолочными качествами.

Сорт устойчив к фитофторозу.

Урожайность — до 4 кг с растения (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормок).

Помидоры Трюфель черный на видео

Если вы выращивали помидоры Трюфель черный, напишите, пожалуйста, понравились ли они вам. Какая была урожайность и вкус плодов? Где вы их выращивали и какой высоты был куст? Будете ли вы снова их выращивать? По возможности прикрепите к комментарию фото этих томатов. Спасибо!

Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и выращивать снова в следующем сезоне!

Сорт томата «Трюфель черный»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

В настоящее время все больше дачников и огородников выбирают необычные, экзотические сорта томатов. Наша статья посвящена интересному сорту под названием «Трюфель черный», который славится высоким урожаем и отличными вкусовыми качествами.

Сорт томата «Трюфель черный»:

Происхождение сорта помидоров «Трюфель черный»

Томаты выведены селекционерами в Японии. В 90-х годах помидоры стали выращивать в России. В Государственный реестр РФ сорт был внесен в 2001 году. Назначение томатов – выращивание в незащищенном грунте и в теплицах.

Описание сорта

Индетерминантный штамбовый томат относится к среднеранним сортам овощей. Период созревания первых помидоров – 105-115 дней с момента высадки рассады в теплицу или открытый грунт.

Растение имеет хорошую облиственность. Листья среднего размера, темно-зеленые. Куст достигает в высоту 1,5 метра.

Основные характеристики помидоров «Трюфель черный»:

  • Грушевидная форма;
  • Плотная кожица;
  • Сочная, ароматная мякоть;
  • Отличный вкус;

СПРАВКА: Плоды формируются в кистях по 5-6 штук.

  • Зрелые плоды окрашены в фиолетовый цвет;
  • Средний вес составляет 180-200 грамм;
  • Количество семенных камер – 5-6;
  • Содержание сухих веществ варьируется от 5% до 7%;
  • Томаты могут долгое время храниться.

Помидоры: достоинства и недостатки

К основным достоинствам томатов «Трюфель Черный» относятся:

  • Отличный вкус спелых помидоров;
  • Высокая урожайность;
  • Иммунитет к болезням и насекомым-вредителям;
  • Хорошая лежкость;
  • Красивый внешний вид;
  • В плодах содержится большое количество витаминов, минералов и аминокислот.

Черные томаты:

Выделим и определенные недостатки сорта:

  • Растениям требуется большое количество света;
  • Капризность к температурным перепадам;
  • Слабые ветки куста требуют подпорки;
  • Томатам подходят не все подкормки.

Применение плодов

Томаты «Трюфель черный» используют в свежем виде. Плоды часто консервируют целиком. Обзорный сорт не подходит для изготовления томатной пасты и соков из-за высокого содержания в мякоти сухих веществ.

Выращивание помидоров

Как и многие другие сорта, «Трюфель черный» выращивается путем высадки рассады.

Как подготовить семена?

Семена для посева следует перебрать. Отбирают плотные, целые семечки, без деформации, не поврежденные грибками и насекомыми. Опытные огородники рекомендуют замочить посевной материал на несколько часов в стимуляторе роста – эта процедура повысит всхожесть.

Посев семенного материала

В конце марта или начале апреля семена высеивают в предварительно подготовленные емкости с питательной почвой. Посевной материал высаживают на глубину примерно 1,5 см в увлажненный грунт.

Во время прорастания семян необходимо постоянно следить за влажностью почвы и не допускать ее пересыхания.

Первые ростки появляются обычно через 10-14 суток. После того, как семечки взойдут, емкости нужно выставить на хорошо освещенное место.

При отсутствии большого количества солнечного света рассаду подсвечивают фитолампами 14-16 часов в сутки.

При выращивании сортовых томатов в северных регионах рассаду рекомендуют пересадить в объемные горшки. Эта процедура позволит саженцу сформировать мощную корневую систему до его высадки на постоянное место произрастания.

Перед перемещением рассады в незащищенный грунт проводится закаливание. Емкости выносят на свежий воздух на несколько часов, постепенно увеличивая время нахождения на улице.

Первое время после высадки растения нужно защищать пленочным укрытием.

ВАЖНО: Растения нельзя освещать лампами накаливания, поскольку молодые побеги повреждаются под такими устройствами.

За 14 дней до предполагаемой посадки следует произвести подкормку саженцев.

Правила высадки рассады

Почву для обзорного сорта томатов рекомендуют готовить с осени. Землю тщательно рыхлят и перекапывают, а затем вносят калийные, фосфорные подкормки, а также минеральные удобрения. В начале весны в грунт добавляют азотные удобрения.

В открытый грунт рассаду переносят в начале мая. При этом возраст растений должен составляет от 2 до 2,5 месяцев. Рекомендуемая густота посадки – 40-50 см.

Поливать рассаду нужно нечасто, но обильно. Полив производят под корень теплой отстоянной водой.

СПРАВКА: Следует избегать попадания воды на листья растения и его плоды.

Уход за кустами

Помидоры «Трюфель черный» — это высокорослые растения. Кустам нужна подвязка к шпалере или опоре. Ветви могут ломаться под тяжестью томатов, поэтому их нужно подпирать или подвязывать.

Растения обычно формируют в 2 стебля. Для лучшей урожайности кусты рекомендуют пасынковать – регулярно удалять лишние побеги.

Рекомендации по уходу за кустами сорта «Трюфель черный»:

  • Умеренный полив;
  • Рыхление почвы;
  • Регулярная прополка сорняков;
  • Мульчирование грядок торфом или древесной золой;
  • Удобрение почвы органическими удобрениями или комплексами минеральных подкормок.

Болезни и вредители

Томаты «Трюфель черный» часто подвергается вершинной гнили. Для борьбы с этим заболеванием растения обрабатывают раствором кальциевой селитры. Для профилактики болезни в почве увеличивают содержание кальция, одновременно уменьшая количество азота.

Также помидоры могут заражаться бурой пятнистостью. В профилактических целях необходимо отрегулировать температуру и снизить полив.

Основные вредители кустов обзорного сорта – колорадские жуки и слизни. При появлении насекомых взрослых особей и личинки собирают вручную, затем растения опрыскивают препаратом «Престиж». Избавиться от слизней поможет обработка почвы раствором сухой горчицы или красного жгучего перца (1 столовая ложка порошка на 10 литров воды).

Предотвратить появление на грядках брюхоногих моллюсков поможет мульчирование толченой яичной скорлупой, опилками или сосновыми ветками.

Урожайность

Томаты отличаются неплохой урожайностью. При условии правильного ухода с куста собирают 5-6 кг спелых плодов.

Поскольку на 1 кв. метре рекомендуется высаживать 2 растения, с данной площади урожай составляет 10-12 кг.

В каких регионах лучше выращивать?

Томат «Трюфель черный» – очень теплолюбивое и светолюбивое растение. Идеальным регионом для выращивания является юг России. Помидоры отлично произрастают в Астрахани, Крыму, Краснодарском крае, на Северном Кавказе. В средней полосе, центральных и северных областях обзорный сорт дает хороший урожай в теплицах.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Сорт «Трюфель черный» — это уникальные помидоры, которые заслужили популярность у многих овощеводов. В плодах содержится большое количество витаминов и аминокислот. Судя по многочисленным отзывам, для плодов обзорного сорта характерна отличная лежкость и уникальные вкусовые качества.

>Помидор-деликатес из Японии — сорт томата «Желтый Трюфель»

Томат «Желтый трюфель»: описание сорта

Название сорта Японский Трюфель Желтый
Общее описание Среднеспелый индетерминантный гибрид
Оригинатор Россия
Срок созревания 110-120 дней
Форма Грушевидная
Цвет Желтый
Средняя масса томатов 100-150 грамм
Применение В свежем виде, для консервирования
Урожайность сорта 4 кг с куста
Особенности выращивания Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням Устойчив к основным заболеваниям

Индетерминантный сорт, имеет хорошие технические характеристики – лежкость и транспортабельность, благодаря плотной кожице. Вырастает до 1,2-1,5 м, формируется в 2 стебля. Требуется подвязывание и пасынкование.

Сорт среднеспелый, срок вызревания – 110-120 дней. Подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Как и все «трюфельные» сорта (розовый , черный, оранжевый и др.) его плод имеет слегка ребристую грушевидную форму, по виду напоминающую трюфель. Вкус плодов сладкий, мякоть плотная, мясистая. Плод многокамерный. Цвет помидора желто-оранжевый. Вес одного плода — 100-150 г.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице:

Название сорта Вес плодов
Желтый Трюфель 100-150 грамм
Бийская Роза 500-800 грамм
Розовый Царь 300 грамм
Чибис 50-70 грамм
Новичок 85-105 грамм
Шапка Мономаха 400-550 грамм
Сахарный Пудовичок 500-600 грамм
Японский трюфель 100-200 грамм
Спасская башня 200-500 грамм
Де Барао Золотой 80-90 грамм

Характеристики

Употребляется в салатах, хорош для цельноплодной засолки и в любых видах зимних заготовок. Сорт считается деликатесным. Отличительной особенностью томатов является высокая способность к завязыванию плодов. В теплице дает больший урожай благодаря вытягиванию стебля до 2 м. На кисти вызревает 6-7 плодов.

Некоторые селекционеры, реализующие его семена, выводят детерминантную разновидность «Желтого трюфеля». В открытом грунте он может иметь совсем небольшую высоту – до 70 см.

Достоинства сорта:

  • Плоды «Желтого трюфеля» помидора подходят для диетического питания для детей и пожилых людей.
  • Рекомендован для употребления людям с аллергическими реакциями.
  • Имеет деликатесный вкус.
  • Отличается высоким содержанием антиоксидантов, ликопина и витаминов.
  • Устойчив к грибковым заболеваниям.
  • Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.
  • Хорошая урожайность.

Сравнить урожайность сорта с другими сортами можно в таблице:

Название сорта Урожайность
Японский Трюфель Желтый 4 кг с куста
Тамара 5,5 кг с куста
Неразлучные сердца 14-16 кг с кв.метра
Персей 6-8 кг с кв.м
Исполин Малиновый 10 кг с куста
Счастье русское 9 кг с кв.метра
Малиновый закат 14-18 кг с кв.метра
Толстые щечки 5 кг с куста
Кукла Маша 8 кг с кв.м
Чесночный 7-8 кг с куста
Паленка 18-21 кг с кв.м

Предлагаем вашему вниманию еще несколько полезных и информативных статей о выращивании томатов.

Читайте все о индетерминантных и детерминантных сортах, а также о помидорах, устойчивых к самым распространенным заболеваниям пасленовых.

Особенности выращивания

Рассада высевается в марте. Если помидоры планируется выращивать в обогреваемой теплице, то рассаду туда высаживают уже в апреле. В обычную теплицу под пленку помидоры Желтый трюфель высаживаются в начале мая, а в грядки на улице — после последних заморозков, как правило, в конце мая. Возраст рассады – 60-65 дней.

Индетерминантные сорта высаживают по 2-4 куста на 1 кв. м, детерминантные – по 5-6 кустов. Индетерминантные томаты формируют в 2 стебля, делая при этом второй стебель из пасынка под первой кистью. Остальные отрывают, так же как первые пять листьев. Рост растения ограничивают до 6-7 кистей. Длинные стебли нуждаются в вертикальной опоре и подвязыванию к шпалере. Для полива этого сорта используется только теплая вода.

Познакомиться с другими сортами томатов можно в таблице:

Раннеспелые Среднепоздние Среднеранние
Садовая Жемчужина Золотая рыбка Эм Чемпион
Ураган Малиновое чудо Султан
Красным Красно Чудо рынка Мечта лентяя
Волгоградский Розовый Де Барао Черный Новинка Приднестровья
Елена Де Барао Оранжевый Гигант Красный
Майская роза Де Барао Красный Русская душа
Суперприз Медовый салют Пулька

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Не особо популярный, но удачный томат — Японский трюфель золотой: описание сорта и характеристики

Огородники еще не распробовали томат с таким необычным названием — Японский трюфель золотой. Считается, что сорт выведен в России, но в Госреестре его нет. Известно 5 подвидов Японского трюфеля: черный, красный, розовый, желтый и золотой.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица, Открытый грунт Позднеспелые Оранжевые Средний Сорт Грушевидные

Описание и характеристика сорта

Куст полудетерминантный, коренастый, ростом 1,5-1,8 метра. Сроки созревания среднепоздние, до первых спелых томатов придется ждать 120-125 дней. Стебли мощные, листва густая, в пазухах появляются боковые побеги. Распространители семян рекомендуют формировать растение в 1-2 стебля, но судя по отзывам, огородники предпочитают оставлять 2-3 пасынка.

Все подвиды отличаются по цвету плодов, высоте куста и внешнему виду листьев, но форма помидорчиков одинаковая.

Первое соцветие после 6-8 листа, потом через 2-3. На главном стебле образуется 4-5 кистей, после чего томат вершкуется. Следующие кисти растут на пасынках. Плодовая ветвь состоит из 5-6 помидорок среднего размера. Плоды декоративного вида — от характерных для сорта грушевидно-ребристых до патиссоновых, слегка вытянутых в нижней части. Семян мало, мякоть сочная, плотная. Кожица толстая, оранжевого оттенка, у спелых томатов зеленое пятно у плодоножки пропадает.

Преимущества и недостатки

Томат Японский трюфель золотой — не самый урожайный сорт. Вес одного помидора 100-120 грамм, с растения за сезон снимают 2-2,5 кг плодов. Сорт славится не продуктивностью, а необычным внешним видом помидоров, которые красиво смотрятся в банках или на столе.

Особенности выращивания и хранения

Томату нужны подвязка и формирование. Стебли ломкие, работа с ними требует осторожности. Для кустов, растущих в открытом грунте, ставят временные укрытия, которые легко снять при наступлении хорошей погоды. Холодная, дождливая погода угнетает растения, но грибковые заболевания крайне редки. Для нормального питания кусты сажают с интервалом 40х40 см.

Пасынки нельзя удалять под самое основание листа, так они снова отрастут. Побеги прищипывают, оставляя 3-4 см пенечек.

Последние помидоры созревают в начале осени, поэтому сорт используют для хранения. При грамотной организации хранилища или погреба томат будет лежать до середины зимы. Для большей лежкости почти спелые плоды укладывают в деревянные ящики в один слой, иногда сортируют. Помещение должно регулярно проветриваться.

Рекомендуемые сорта томатов

Посадка и уход

Сорт выращивается через рассаду. Для этого в конце марта или в первую неделю апреля томаты высевают в подготовленную тару. В южных регионах сажают раньше, ведь рассада созревает для пересадки за 60-65 дней. Кустики пасынкуют, перенося в отдельные емкости. О готовности к пересадке свидетельствует появление первой цветочной почки.

Специального ухода не требуется, но особое внимание уделяют подвязке кустов, тяжелые кисти иногда заламываются. Поливы 1-2 раза в неделю. Прополка по мере роста сорняков. Если земля не укрыта мульчей, каждый раз после полива ее рыхлят.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Сорт томатов Японский трюфель золотой еще не набрал популярность среди огородников и дачников. Но интерес к необычным плодам, которые по вкусу напоминают диковинный фрукт, а внешне похожи на земляной гриб, растет год от года. Общая оценка сорта5 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Валентина Ивановна 20.11.2018, 10:56 Проверенный Город: Москва Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Биотехника Обычно я оставляю только два пасынка. Этого вполне достаточно, чтобы обеспечить растению оптимальный уход и получить максимально возможный урожай. Помидоры этого сорта имеют необычный внешний вид и вкус. Идеально подходят для консервирования, поэтому я их и выращиваю. Общая оценка сорта Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Томат Японский трюфель — перспективный сорт, который был получен сравнительно недавно. Помидор прошел процесс регистрации в 2001 году. Особенность сорта заключается в его плотности и области использования.

Описание томата Японский трюфель

Название дано, благодаря его необычной форме, которой он напоминает гриб. Описать сорт томата Японский Трюфель можно следующим образом: помидор сверху заужен, а книзу – расширяется. Есть очевидные внешние сходства с грушей или лампочкой.

Японский Трюфель — это среднеспелый сорт. Плоды полностью созревают на 115 день. Вес среднего плода равен 150 г. На каждой кисти появляется по 5 томатов. Отличаются плотностью шкурки и мякоти. Садоводами расценивается как вкусный сорт.

Важно! Для полного созревания рекомендуется оставлять 3 кисти, остальные плоды срываются заранее и дозревают в теплом месте.

Стебли помидора недостаточно крепкие, чтобы выдерживать крупные плоды. Поэтому потребуется опора. Листья среднего размера, имеют отчетливый рисунок. Цветы фиолетового цвета, растут кистями.

Сорт томата Японский Трюфель относится к индетерминантным (стебель растет непрерывно на протяжении всей жизни). На открытом воздухе рост куста достигает 1,5 м, а в тепличных условиях – до 2 м. С одного растения можно собрать около 2-3 кг плодов, рекордными показателями являются цифры от 4 кг.

Разновидности сорта

Существует пять разновидностей Японского Трюфеля. Главные плюсы и минусы сорта сохраняются у всех типов, а цвет и вкусовые качества изменяются. Можно найти различные отзывы с фото о помидорах Японский Трюфель, в которых садоводы делятся своим опытом относительно различных видов сорта.

Томат Японский трюфель золотой

Желтые плоды насыщенного цвета. Отличаются высоким содержанием сахара, по сладости можно сравнить с некоторыми фруктами.

Описание сорта томата Японский трюфель черный

Помидор отличается необычным черным окрасом. Станет интересным вариантом для использования в приготовлении пищи, мариновании. Сорт обладает приятным вкусом, высокой урожайностью. Минусом черного Японского Трюфеля является непродолжительный срок хранения.

Томат Японский трюфель розовый

Стандартный представитель, отзывы о розовом сорте томата Японский Трюфель показывают, что он мало чем отличается от остальных видов томатов. Урожайность находится на среднем уровне.

Японский трюфель красный

Самый распространенный тип Японского Трюфеля. Помидор лучше всего подходит для салатов, маринования, приготовления блюд. Плоды сорта на вкус сладкие, могут храниться продолжительное время.

Японский трюфель оранжевый

Помидор схож по своим характеристикам с сортом Золотой Трюфель, кроме измененного цвета (глубокий оранжевый оттенок).

Характеристика томата Японский трюфель

Характеристика и описание томата Японский Трюфель относительно условий выращивания, преимуществ и минусов примерно одинаковы в независимости от цвета. Тип влияет только на вкусовые качества и немного на урожайность.

Урожайность и плодоношение

Японский Трюфель нельзя отнести к высокоурожайным томатам. В лучшем случае можно, получить 4 кг плодов с одного куста, но, чаще всего, показатель держится на отметке в 2-3 кг. Чуть выше урожайность при выращивании Японского трюфеля в теплице, чем на открытом воздухе. Созревает сорт в течение 115 дней, после чего плоды можно снимать.

Область применения плодов

Японский Трюфель чаще всего используется для консервации из-за высокого срока сохранности. Но, благодаря вкусовым качествам, помидор нередко употребляется в пищу в сыром виде.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Большинство заболеваний и вредителей не смогут повредить кусты Японского Трюфеля. Томат совершенно не подвергается воздействию грибков. Главную опасность для помидора представляют насекомые: трипсы, паутинный клещ и бахчевая тля.

Достоинствами Японского Трюфеля являются следующие характеристики:

  • может транспортироваться и храниться долгое время;
  • необычный внешний вид (за счет формы и цвета);
  • неприхотливость содержания;
  • отличный вкус.

Недостатки сорта:

  • необходимость формировать куст;
  • необходимость создания подвязки;
  • урожай нормированный.

Правила выращивания

От соблюдения правил выращивания зависят показатели урожайности, независимо от вида томата.

Посадка на рассаду

Рассаду начинают выращивать в марте, а к концу весны сорт готов к высадке на открытый грунт. Главное, в этот момент дать растению максимальное количество внимания. Необходимо убедиться, что на улице более не возникнет заморозков, в противном случае, рассада погибнет. Характеристика и описание сорта томата Трюфель показывает, что после этого момента растение становится неприхотливым.

Пересадка томата

Перед началом высадки необходимо проверить температуру грунта на глубине около 20 см. Она должна быть на отметке более 13 °С. После этого куст осматривают и, если на нем отсутствуют признаки болезней, осуществляют высадку. При наличии подозрений на заражение заболевшие кусты выбрасывают.

Важно! Грядки начинают готовить еще осенью, чтобы земля смогла наполниться питательными веществами. При недостатке микроэлементов их необходимо вводить в почву через удобрения.

До момента высадки необходимо подготовить землю. На растение должно попадать большое количество света. На каждый куст необходимо отвести место для питания квадрат 40 х 40 см.

Высадка возможна только по достижении растением возраста в 2,5 месяцев. Неподходящие параметры климата – главная угроза для сорта.

Последующий уход за томатами

За помидором не требуется внимательно ухаживать, достаточно соблюдать некоторые правила для получения вкусных плодов в большом количестве:

  • грунт заготавливают осенью (грунт с перегноем и калийными удобрениями);
  • подвязывание позволит помочь ветвям выдерживать тяжесть плодов;
  • подкормки необходимы, так как они позволяют дать растению требуемые минеральные и питательные вещества;
  • посадка должна происходить строго в нейтральной среде;
  • почва должна регулярно рыхлиться и удобряться;
  • свежий навоз может привести к мучнистой росе и увеличению вегетативной массы, что становится причиной уменьшения урожая;
  • слишком большой рост рассады устраняют за счет наклона;
  • томаты должны быть защищены от скачков температуры, для этого подойдет листва, солома.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томаты сорта Японский Трюфель отлично противодействуют различным грибковым заболеваниям и не поддаются заражению бактериями. Но на помидор распространяется опасность воздействия от других заболеваний, таких как фомоз. Поэтому при наличии бурых пятен на плодах необходимо сразу же убрать пораженные томаты с куста, чтобы предотвратить дальнейшее развитие болезни.

Для профилактики используется фунгицид «Хом» и подкормки с высоким количеством азота. Также на томатах можно заметить сухую пятнистость, которая проявляется сразу же после пересадки помидора в почву. Для лечения используют «Консенто», «Татту» и их аналоги.

На фото представлен фомоз, который повреждает куст томата Японский Трюфель, из-за чего, по отзывам, падает урожайность.

Главными вредителями для сорта помидора являются трипсы, паутинный клещ и бахчевая тля. Для защиты томатов используется «Карбофос» или «Зубр».

Томат Японский Трюфель любим садоводами не только из-за эстетического удовольствия, благодаря интересной цветовой палитры. Вкус плотных томатов одинаково хорошо раскрывается в сыром, консервированном и приготовленном виде.

Отзывы

Ким Тамара Николаевна, 44 года, г. Старый Оскол Долго определялась с тем, какой сорт выбрать для выращивания в теплице. Остановилась на сорте помидор Японский Трюфель. В качестве эксперимента посеяла несколько семян всех цветов. Самым нейтральным оказался красный. Остальные уже имели свои особенности во вкусе. Так как урожай получился небольшой (это был чистый эксперимент), то все помидоры сразу же пустили на кулинарные шедевры. Куран Анастасия Михайловна, 49 лет, г. Волгоград Томаты – моя страсть. Обожаю их в любом виде, поэтому уже более десяти лет занимают выращиванием этих овощей. За все время своих экспериментов перепробовала множество сортов, поэтому мне есть с чем сравнивать. Выбрала желтые, так как, по отзывам, они вкуснее остальных разновидностей. И тут Японский Трюфель, безусловно, выигрывает в консервации у других томатов. Александрова Виктория Ивановна, 65 лет, г. Воронеж Заинтересовалась помидором только из-за интересного цвета. Выбрала для себя черный вариант, как самый неординарный. Первые плоды помидора появились на первом году выращивания. Была приятно удивлена не только цветом, который оценили гости, но и вкусом. Плотная мякоть имеет приятный вкус. Для некоторых отталкивающим фактором может стать только плотность кожуры. Но, по отзывам тех, кто сажал томат Японский Трюфель, на это мало обращают внимания.

Описание томата Трюфель

0 2213 Рейтинг статьи Кира Столетова

Среди немалого количества помидорных сортов, популярность которых год от года становится все большей, томат Трюфель занимает весьма видное место. Это касается всех его разновидностей, отличающихся друг от друга цветом и некоторыми другими специфическими особенностями. Прежде всего, данный тезис актуален для японских трюфелей, представленных в пяти разных расцветках, семена которых предлагают ведущие агрофирмы СНГ – Биотехника, Сибирский сад и многие другие. Обладая рядом бесспорных преимуществ, такие помидоры по праву заслуживают отдельного описания, а потому их непременно стоит рассмотреть более подробно.

Описание томата Трюфель

Основные особенности

В первую очередь необходимо отметить, что рассматриваемый вид томатов получил свое название далеко не случайно. Это объясняется тем, что плоды таких растений имеют форму, внешне напоминающую трюфель – гриб, являющийся одним из наиболее востребованных в мире деликатесов. Стоит также добавить, что эти весьма оригинальные ягоды многим напоминают грушу или лампочку. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что своим появлением трюфельный помидор обязан селекционерам из России, сумевшим выделить его в отдельный сорт полтора десятилетия назад.

Что касается других характеристик, свойственных данной примечательной разновидности томатов, то их перечень выглядит следующим образом:

  • средняя продолжительность созревания плодов таких растений составляет 115 /- 5 дней;
  • кусты трюфельных помидоров имеют довольно большую высоту, максимальные значения которой могут приближаться к 2-метровой отметке в тепличных условиях (при выращивании в открытом грунте этот показатель примерно на четверть ниже);
  • число кистей на одном стебле может доходить до 5 штук, на каждой из которых вырастает порядка 5-6 ягод;
  • помимо грушевидной формы, томаты сорта Трюфель обладают небольшой ребристостью, что можно заметить на многочисленных фото этих плодов, представленных на просторах Всемирной паутины;
  • масса созревших ягод рассматриваемых растений находится в пределах 90-170 г, сравнительно редко выходя за указанные значения;
  • средняя урожайность томатов сорта Трюфель в большинстве случаев составляет 4 кг с 1 куста, хотя при должном уходе данный показатель может быть заметно выше.

Кроме того резонно заметить, что такие помидоры хорошо подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Подтверждением тому служит немалое число отзывов соответствующего содержания, оставляемых огородниками из России и стран ближнего зарубежья.

Преимущества и недостатки томатов Трюфель

Перечисляя основные характеристики помидоров данного сорта, стоит обязательно упомянуть о наиболее значимых достоинствах и недочетах, коими они обладают. Если же выделить ключевые плюсы таких плодовых культур, то их описание будет выглядеть так:

  • отменные вкусовые качества ягод, позволяющие оправдать ожидания любого гурмана – даже самого взыскательного;
  • стабильно высокий процент оплодотворения завязей, благодаря которому владелец растений может регулярно добиваться приличной урожайности;
  • плотность плодов, позволяющая не только перевозить их без повреждения на дальние расстояния, но и хранить ягоды в течение весьма продолжительного времени с сохранением всех присущих им полезных свойств;
  • высокая устойчивость к большинству болезней и вредителей, представляющих угрозу для помидоров различных сортов.

Еще одна примечательная характеристика томата Трюфель – это способность переносить значительные температурные перепады, вплоть до небольших заморозков.

Сорт нуждается в обязательной подвязке

Касательно минусов рассматриваемого сорта нужно заметить, что таковых у него совсем немного: это в состоянии подтвердить каждый, кто хотя бы раз сажал такие растения на своем дачном или придомовом участке. В частности, во избежание надломов, Трюфель необходимо подвязывать, а плоды, собранные с таких кустов, не очень подходят для приготовления соков и паст – по причине высокого содержания сухих ингредиентов.

Популярные разновидности томатов Трюфель

Описание помидоров, представленных в данном материале, было бы неполным, если бы оно не предусматривало рассмотрение основных их разновидностей. Практика показывает, что последние отличаются не только цветом, но и некоторыми другими характеристиками, являющимися следствием стараний селекционеров. Убедиться в этом можно без каких-либо сложностей: достаточно ознакомиться с описанием каждого такого вида в отдельности.

  1. Японский трюфель красный. Главной особенностью данной разновидности, как нетрудно догадаться, является весьма эффектный внешний вид. Плоды таких растений отличаются глянцевой поверхностью и насыщенным красным оттенком с незначительным добавлением коричневого цвета. В целом такой помидор довольно сладкий, а его вкусовую характеристику органично дополняет небольшая кислинка.
  2. Японский трюфель черный. Несмотря на их «хмуроватое» название, эти томаты резоннее считать темно-коричневыми. По форме они не отличаются от разновидности, описание которой было представлено выше, а главным их отличием является немного более изысканный вкус.
  3. Японский трюфель розовый. Помимо цвета, рассматриваемая разновидность практически ничем не отличается от красного своего «сородича». Единственная значимая особенность томата Японский розовый трюфель – это уровень сладости, являющийся немного большим.
  4. Японский трюфель золотой (желтый). Данный томат, являющийся наиболее светлым на фоне своих «родственников», имеет еще одно заслуживающее внимания отличие. Он самый сладкий из всех сортов Трюфелей, благодаря чему многие предпочитают употреблять его как фрукт. Примечательно также, что этот жёлтый подвид более всего подходит для маленьких детей – главным образом, в силу собственной гипоаллергенности.
  5. Японский трюфель оранжевый. Как и его желтый «коллега», рассматриваемый томат отличается отменной сладостью. Заслуживает внимания и тот факт, что помидоры сорта Оранжевый японский трюфель весьма тяжеловесны: как показывает опыт, их масса нередко может доходить до 200-граммовой отметки.

Помимо перечисленных выше, на рынке представлены другие томаты сорта Трюфель, каждый из которых обладает своими незначительными отличиями – прежде всего, цветом. В частности, у огородников пользуется немалой популярностью малиновая разновидность таких помидоров, главным преимуществом которой является вкус – еще более пикантный, чем у Черного трюфеля.

Выращивание и уход

При высаживании соблюдайте необходимую дистанцию

Для того, чтобы получить здоровую и выносливую рассаду томата Трюфель, владельцу растений следует придерживаться нескольких несложных рекомендаций. Прежде всего, ему необходимо выбрать емкость, габариты которой соответствуют количеству подготовленных семян, и заполнить ее плодородной почвой. Также стоит учитывать, что:

  • оптимальная температура для выращивания рассады – от 15 до 17°C;
  • после того, как ростки обзаведутся первыми полноценными листочками, их нужно пересадить в более глубокий горшок или ящик;
  • подкармливать рассаду следует регулярно, а за 7-8 дней до пересадки в открытый грунт ее необходимо удобрить препаратами, содержащими калий и фосфор;
  • огородники, которые сажали рассаду на постоянное место в последних числах мая, занимались ее выращиванием в течение 55-60 суток.

Кроме того есть смысл добавить, что высаживать подросшие растения нужно по схеме 40х40 см. Уменьшать данную дистанцию не рекомендуется – дабы свести на нет нехватку питательных веществ, с которой могут столкнуться развивающиеся томаты.

В дальнейшем владельцу участка нужно уделить внимание формированию кустов, оставляя на них по 2 стебля. Что же касается количества кистей на каждом из последних, то оно не должно превышать 5 штук. Большее число растение просто не потянет, а потому во многих случаях рационально оставлять на нем только 3 кисти – по 5-7 ягод на каждой.

Если сравнивать два варианта выращивания томатов сорта Трюфель – в открытом грунте и тепличный – то второй позволяет добиться ощутимо большей урожайности. Находясь в защищенном помещении, томатные кусты растут гораздо интенсивнее, отличаясь повышенным количеством формируемых плодов.

Помимо этого, выращивая трюфельные помидоры, не стоит забывать о следующих важных моментах:

  • увлажнение грунта должно быть умеренным, а для полива следует использовать теплую отстоянную воду;
  • почву необходимо периодически удобрять, а также взрыхлять, параллельно очищая ее от сорняков;
  • кусты нужно регулярно проветривать (данное правило актуально в том случае, если томаты растут в тепличных условиях).

Заболевания и вредители

Как уже было отмечено ранее, томат Трюфель нельзя назвать особо восприимчивым к болезням и вредоносным членистоногим. Тем не менее, в некоторых ситуациях рассматриваемый сорт может страдать от весьма опасных недугов, чаще всего имеющих грибковое происхождение. Таковыми, в частности, являются фитофтороз и фомозная гниль, способные привести к потере большей части урожая. Для борьбы с подобными напастями резонно применять фунгициды – ядохимикаты, эффективность которых многократно подтверждена на практике. В первую очередь, к таковым относятся:

  • Оксихом;
  • Фундазол;
  • бордосская жидкость и т.п.

Не менее важно защищать помидоры сорта Трюфель от вредителей, одним из наиболее опасных представителей которых является томатный ржавый клещ. Этот паразит, окрашенный в буроватый или желтый цвет, способен поражать как стебли и листья растения, так и его плоды, нередко приводя к двукратному падению урожайности. Для борьбы с данным паукообразным рациональнее всего использовать препараты на основе фосфамида и другие инсектициды, разработанные против вредителей пасленовых культур.

Томаты Трюфель: красные, жёлтые и чёрные помидоры превосходного вкуса

Томат Трюфель — один из интереснейших сортов, появившихся в последние годы. Он имеет несколько цветовых вариаций, но все они объединены одними признаками: необычной формой плодов и превосходным вкусом. Правда, в холодных регионах этот томат можно выращивать только в теплицах, но это не снижает интерес огородников к различным разновидностям Трюфеля.

Разновидности сорта Трюфель: чёрный, жёлтый, красный

Поскольку томат Трюфель часто называют Японским трюфелем, можно было бы подумать о его зарубежном происхождении. Есть и такая точка зрения, но доподлинно о происхождении сорта узнать сложно, поскольку он не зарегистрирован в Государственном реестре РФ, а производители семян называют его сортом отечественной селекции. Томат Трюфель предназначен в основном для теплиц, и только в южной половине нашей страны его выращивают в незащищённом грунте.

Сорт относится к среднеранним, от появления всходов до созревания первых помидоров приходит примерно 3,5–4 месяца. Кусты высокие, примерно 150 см, растение индетерминантное. Рекомендуется формирование кустов, которые ведут обычно в два стебля. Поскольку корневая система хорошо развита, огрехи в поливах не фатальны: корни найдут себе влагу на какое-то время сами.

Уникальна форма плодов, за счёт которой сорт и получил своё название. Она напоминает хорошо известный, но редкий гриб трюфель. Плоды обладают значительной ребристостью, по размеру не очень большие. Основная часть помидорин весит от 120 до 150 г, лишь некоторые дорастают до 200 г. Чаще всего выращивают чёрную, жёлтую и красную разновидности, но есть и ещё несколько. Кожица плодов тонкая, нежная, но прочная, обладает сильным блеском. Мякоть мясистая, плотная, имеет 4 или 5 семенных гнезда. Основное назначение помидоров — салатное, то есть употребление в свежем виде. Однако размер и форма позволяют проводить цельноплодное консервирование. Можно расходовать избыток урожая и на соусы.

Обычная урожайность сорта составляет около 2–3 кг помидоров с куста. При интенсивной агротехнике показатель может быть доведён до 4 кг или до 12–15 кг с 1 м2. В каждой кисти формируется 5 или 6 плодов. Все разновидности сорта одинаково устойчивы к заболеваниям томатов, чрезвычайно редко могут подхватить фитофтороз, пятнистость или другую напасть. Урожай хорошо переносит транспортировку, хранится в свежем виде до трёх недель, вкус при этом только улучшается.

Кусты всех разновидностей отличаются слабыми стеблями, поэтому подвязывать приходится и плодовые кисти

Красный трюфель имеет плоды не совсем красного цвета: они имеют коричневатый отлив. Помидоры сладкие, почти без кислинки. Их размер чуть меньше, чем у других разновидностей, именно красный Трюфель чаще всего консервируют в стандартных банках. Сокосодержание невысоко, поэтому для паст или соусов, а тем более для приготовления томатного сока он подходит менее других. Однако, при более мелких плодах, общая урожайность красной разновидности среди своих сородичей самая высокая.

У Трюфеля чёрного плоды имеют шоколадно-коричневую окраску с фиолетовым блеском, причём даже у спелых помидоров остаётся зеленоватое пятно у плодоножки. По размеру плодов он рекордсмен среди других разновидностей. Считается, что Трюфель чёрный — самый капризный в выращивании: наиболее теплолюбив и светолюбив, требует большего участия огородника в пасынковании кустов. Чёрный Трюфель любят за изысканный вкус помидоров, которые стараются употребить именно в свежем виде, но хранятся они хуже других.

Жёлтый трюфель — объединённое название нескольких разновидностей. Одни огородники считают, что жёлтый, оранжевый и золотой — это одно и то же, другие выделяют различия между ними. Считается, что эта разновидность больше других подходят для детского питания, поскольку обладает высокой степенью гипоаллергенности. В жёлтом Трюфеле самое высокое содержание сахара и самое низкое — кислоты. Часто даже говорят, что он больше похож на фрукт, чем на овощ. Отрицательным отличием от других разновидностей является повышенная склонность жёлтых плодов к растрескиванию.

Помимо описанных разновидностей, определённой популярностью пользуется также розовая, являющаяся более раннеспелой. Плоды Трюфеля розового похожи на красные, обладают более нежным вкусом, но растения больше других подвергаются атакам вредителей.

Внешний вид растения и плодов

По форме плоды всех разновидностей томата Трюфель очень похожи друг на друга, несколько различается их размер, а главное различие кроется в окраске. Конечно, не всем нравится внешний вид чёрных помидоров, но выращивают их не для эстетики, а из-за вкуса. Традиционный же красный цвет в семействе Трюфелей присущ не самым вкусным плодам.

Фотогалерея: внешний вид плодов томата Трюфель

Красная разновидность имеет самый традиционный цветЧёрные томаты — на любителяЖёлтый трюфель наименее ребрист, на самый сладкий

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Томат Трюфель — не единственная «разноцветная» серия сортов. Среди относительно старых это хорошо известный Де Барао, среди новых — серия из 14 сортов томатов Непас. Правда, у Непаса различаются не только окраска, но и форма плодов. Особенностью томата Трюфель является интересная форма плодов и прекрасный вкус. Именно совокупность этих параметров отличает томат Трюфель от большинства других сортов, а ведь их количество уже измеряется многими сотнями.

Важнейшими достоинствами сорта являются:

  • превосходный вкус плодов, немного различающийся для разных вариаций;
  • неплохая транспортабельность и длительная сохранность урожая;
  • высокая болезнестойкость;
  • универсальность использования, в том числе для украшения стола.

Недостатки у сорта назвать сложно: огромных нет, а среди незначительных называют как необходимость систематического пасынкования, так и высокую требовательность сорта к питательности почвы. Кроме того, в средней полосе, а тем более севернее сажать томат Трюфель в открытом грунте очень рискованно, а выращивание в теплице доступно только тем огородникам, которые имеют возможность ежедневно наведываться на участок. Не очень высока у сорта и урожайность, особенно в случае неквалифицированного ухода.

Видео: томат Трюфель в теплице

Особенности посадки и выращивания томатов Трюфель

Томат Трюфель не относится к серии «посадил и забыл», он требует систематического ухода. Выращивают его через рассаду, семена высевают в стаканчики за два месяца до высадки рассады в теплицу. Конкретные сроки зависят от климата и качества теплицы, но чаще приходятся на середину марта. Несмотря на тепличный характер выращивания, закаливание рассады перед высадкой необходимо.

На квадратном метре располагают не более трёх растений. Более плотная посадка нежелательна, поскольку корни томата Трюфель распространяются далеко в стороны. Колья для подвязывания вбивают сразу, а лучше обустроить шпалеру: стебли у некоторых разновидностей сорта довольно хрупкие, поэтому подвязывать приходится не только их, но и отдельные плодовые кисти. Большинство огородников ведёт этот томат в два стебля, поэтому вскоре после появления первых пасынков один из них оставляют, а остальные систематически выламывают по достижении ими величины 4–5 см. Приходится нормировать и урожай: при слишком большом количестве завязавшихся плодов оставляют на каждом стебле не более пяти кистей. Нижние листья обрывают с началом созревания помидоров.

Формируют Трюфели по обычным для индетерминантов схемам

Режим поливов обычный: до начала созревания почву держат в умеренно влажном состоянии, затем слегка подсушивают. Подкармливают этот томат часто — понемногу, но каждые полторы-две недели. Используют настои органики или полные минеральные удобрения. Рекомендовано до полного созревания оставлять на кустах только две или три кисти, остальные плоды срывать в состоянии бланжевой спелости и дозаривать в домашних условиях.

Отзывы о томатах-Трюфелях

Вкус, когда немного полежат, становится ещё лучше (мне так показалось).

Выращивала в теплице чёрный, красный, оранжевый, золотой. Урожайность средняя, но не мало. Вкусные (в том числе в консервации), хорошо дозариваются, долго хранятся. Устойчивые к болезням. При выращивании не капризные, пасынков мало. Лучше вести в 2 стебля. Рекомендую молодёжи.

Растила в этом сезоне красный и розовый трюфели, от Биотехники. Оба достаточно урожайные, как не странно красный понравился больше розового. Плоды почти все одного размера, чего не скажешь о розовом. Плоды спеют сразу на нескольких кистях, не было сброса кистей, завязал до самого верха теплицы, вела в два ствола.

Выращивала в этом сезоне Японский трюфель золотой. Семена от Доны 70. Отличный томатик по урожайности, высокий, плоды завязывал хорошо, учитывая отсутствие тепла. Достаточно лёжкие, не сухие, если только немного в узкой части , но вкусные, мясисто сочные.

А у меня Чёрный трюфель хорошо созревал на кусту, а вот просто Японский трюфель — так и не поняла какого он цвета, т. к. выросли и красные и жёлтые. Жёлтые мне не понравились тем, что трескались на кусту и безвкусные, плотные.

Разновидности томата Трюфель существенно отличаются друг от друга, но все они плодоносят очень вкусными помидорами. Это не самый простой для выращивания сорт, он считается тепличным, но поклонников у него немало.

Томаты японский трюфель

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *