Свойства папоротника

Содержание

Калорийность: 34 кКал.

Энергетическая ценность продукта Папоротник:
Белки: 4.55 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 5.54 г.

Описание

Папоротник — травянистое растение, представитель семейства Осмундовых. Его родиной ученые считают Северный Китай, Корею, Дальний Восток. Встречается папоротник в лесах России, Украины, Финляндии, Средней Азии, Мексики. Растение представляет собой зеленый стебель с перисто-рассеченными листьями (см. фото). Папоротник считается одним из самых древних растений на планете, возникшим в девонский период. Спрессованная древесина папоротника, по версии ученых, стала материалом для угля.

Для того, чтобы понять, что собой представляет это растение, необходимо проследить этапы его развития: стебель папоротника растет под землей, весной начинают формироваться молодые листья под названием вайи, затем листья подрастают и больше всего напоминают огромную улитку, листья разворачиваются и становятся похожими на крючок. Папоротник не цветет, а размножается при помощи спор.

Свое научное название Pteridium aguillinum (папоротник орляк) растение получило благодаря сходству с крылом огромной птицы (с греческого языка preton переводиться как «крыло», aqulia означает «орел»).

С папоротником связано много интересных легенд. Люди очень насторожено относились к этому растению, поскольку выглядело оно очень загадочно. Наши предки не понимали, как размножается это растение, если оно никогда не цветет. Цветение папоротника люди ждали как особого праздника. Согласно известному поверью, человек, который найдет цветок этого растения на праздник Ивана Купала, сумеет несказанно разбогатеть, так как в эту ночь раскрывается сама земля и показывает скрытые богатства. На Руси верили, что это растение открывает любые замки и что перед папоротником не скроешь ни одну тайну. Согласно древней легенде, папоротник появился благодаря богине любви Венере, якобы она обронила свой прекрасный волос, и из него выросло это удивительное растение. Другая легенда гласит, что девушка упала с утеса, и на том месте возник источник, а ее волосы стали растением, похожим на крыло птицы.

Полезные свойства

Полезные свойства папоротника обусловлены его ценным химическим составом. Растение богато алколоидами, крахмалом, эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами. Побеги папоротника содержат каротин, токоферол (витамин Е), рибофлавин, или витамин В2. Наличие алкалоидов делает растение прекрасным обезболивающим средством.

Папоротник содержит большое количество белков, похожих на белок зерновых культур, который легко усваивается и положительно воздействует на организм. При регулярном употреблении растение положительно воздействует на процессы роста.

Папоротник благотворно влияет на работу нервной системы, тонизирует организм. Есть сведенья, что растение помогает выводить радионуклиды из организма человека.

В лекарственных целях используют корневище растения, которое заготавливают в сентябре. Папоротник эффективен при варикозном расширении вен, воспалении седалищного нерва, при судорогах икроножной мышцы. При этих заболеваниях курс лечения составляет 3 недели.

Использование в кулинарии

В кулинарии папоротник использовали еще в древности. В пищевых целях используют всего два вида папоротника – орляк и страусник. Съедобными являются так называемые рахисы, или побеги растения. А его молодые листья добавляют в салаты, жарят, маринуют, используют вместо приправы. На вкус побеги папоротника напоминают грибы. Благодаря большому наличию белков растение полюбили жители Японии, Кореи, Дальнего Востока. Калорийность данного продукта составляет 34 кКал на 100 граммов.

Существует два вида приготовления папоротника: варка и консервирование. В любом случае, перед приготовлением растения его побеги нужно предварительно отварить. Не следует пренебрегать этим этапом и жарить свежие рахисы: так вы испортите блюдо, ведь папоротник будет горчить. Листья промывают в подсоленной воде. Когда вода закипит, через несколько минут ее сливают, растение промывают и снова заливают посоленной водой. Далее папоротник варят до готовности. Побеги не должны ломаться, достаточно довести их до состояния, когда они будут легко сгибаться. Сваренное растение откидывают на дуршлаг и используют согласно кулинарным рецептам.

Популярным вариантом приготовления папоротника является его засолка. Благодаря засолке продукт может храниться длительное время, к тому же вы получаете отличный «полуфабрикат», который очень быстро можно превратить в потрясающе вкусное блюдо. Растение тщательно моют, затем помещают в стеклянную банку и засыпают солью, папоротник складывают слоями, пересыпая их поваренной солью. Далее емкость с растением придавливают сверху чем-то тяжелым и ставят на 14 дней в прохладное место. Через две недели необходимо будет слить рассол, а побеги переложить в другую емкость. Причем складывают растение опять же слоями с той разницей, что слой, который был сверху, должен оказаться в самом низу. Папоротник опять заливают рассолом с минимальным содержанием соли 22%. В таком виде папоротник может храниться в течение нескольких лет.

В продаже есть специально заготовленный папоротник для пищевых целей. Купленный продукт необходимо замочить в чистой воде на несколько часов, чтобы ушла лишняя горечь и соль. На протяжении этого времени воду лучше периодически сливать и заливать растение новой водой. Спустя два часа папоротник перекладывают в кастрюлю и варят около 15 минут без добавления специй. Параллельно необходимо порезать лук и мясо. Далее мясо и лук следует обжарить на растительном масле. Папоротник после термической обработки режут на маленькие кусочки и обжаривают вместе с остальными ингредиентами. По окончании приготовления в блюдо добавляют 1 ст. л. соевого соуса. Подают блюдо горячим.

Известный рецепт приготовления этого растения – «папоротник по-корейски». Лук и морковь, нарезанные «соломкой», тушат на оливковом масле до золотистого состояния. К овощам на сковороду добавляют ростки папоротника и тщательно перемешивают. Полученную массу вновь хорошенько перемешивают и заправляют приправой для приготовления моркови по-корейски. Далее овощи тушат до готовности на протяжении 15 минут.

Польза папоротника и лечение

Польза растения давно известна народной медицине. Папоротник используют в качестве болеутоляющего средства при болях в суставах, головной боли. При ревматизме рекомендуется принимать теплые ванны с отваром папоротника. Также отвары растения эффективны при желтухе, болезнях кишечника и селезёнки. Наружно растение применяют при экземе, нарывах, золотухе. Порошок из корней папоротника снимает застойные явления в кишечнике и селезенке.

Папоротник является знаменитым глистогонным средством. Растение содержит кислоты и производные флороглюцина, которые губительны для кишечных паразитов. Вещества, которые содержатся в надземной части растения, вызывают паралич мускулатуры паразитов, что приводит к их гибели. При использовании этого растения следует быть осторожным, так как оно очень токсично. Более безопасно использовать папоротник наружно, он хорошо помогает при гнойных ранах, судорогах, ревматизме.

Отвар корневища папоротника можно приготовить в домашних условиях. Для этого следует 10 граммов измельченного корневища кипятить в течение 10 минут в 200 мл воды. Принимать отвар следует по 1 ч. л. вместе с пчелиным мёдом. Иногда отвар смешивают с мукой и принимают, разделив «тесто» на 10 частей. Папоротник является сильнодействующим средством, препараты, на основе которого нельзя принимать без врачебных показаний. После приема растения обязательно ставят клизму и принимают солевое слабительное. Прием других видов слабительного строго запрещен.

Наружно отвар папоротника применяют в качестве ванн или обтираний. Для того, чтобы приготовить ванну с отваром, понадобится 50 граммов корневища на 3 литра воды. Отвар настаивают несколько часов, а затем выливают в прохладную ванну.

Вред папоротника и противопоказания

Вред организму растение может нанести при неконтролируемом употреблении. Применять папоротник лучше под наблюдением фитотерапевта или лечащего врача, поскольку растение ядовито.

Противопоказано применять папоротник беременным женщинам.

Противопоказаниям к его применению также являются лихорадка, анемия, туберкулез, заболевания печени и почек, язва, хронические заболевания.

В случае передозировки больному следует промыть желудок и немедленно обратится за медицинской помощью.

УДК: 615.324

ЗАБЫТОЕ ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ ПАПОРОТНИК

МУЖСКОЙ

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

руководитель медицинского центра «Магия здоровья»,

город Бухара, Республика Узбекистан ORCIDID 0000-0002-2162-9823 ТУРАЕВА НАРГИЗА ИЛХОМОВНА преподаватель Бухарского медицинского колледжа, город Бухара, Республика Узбекистан ORCID ID 0000-0001-6818-6671 АННОТАЦИЯ

Папоротник мужской с древности использовался как глистогонное средство. Древняя медицина считала что сок папоротника мужского, при применении наружно лечит параличи, искривление лица, помогает при суставных болях. Если его, пить со сладкой водой убивает червей. В современной народной медицине стран Центральной Азии отвар растения применяют как кровоостанавливающее, кровоочистительное, противоглистное средство, при лечении ревматизма. Настойку папоротника на спирту назначают при болях в желудке, грыжах и опущении матки. В современной научной медицине используют щитовник изредка, из-за большой токсичности. До 70-х годов 20 века сухой экстракт папоротника мужского использовался при лечении ленточных глистов. Открыты противовирусные, антиокси-дантные, противогрибковые свойства растения.

Ключевые слова: папоротник мужской, Dryopteris filix mal, филиксан, антигельминтные травы, фитотерапия.

THE FORGOTTEN HERB THE FERN MEN’S

KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH

Keywords: fern men’s, Dryopteris filix mal, filixan, anthelminthic herbs, phytotherapy.

УНУТИЛГАН ДОРИВОР УСИМЛИК КИРККУЛОК

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

«Магия здоровья» тиббий марказ бошлиги. Бухоро ш., Узбекистон Республикаси ORCID ID 0000-0002-2162-9823

ТУРАЕВА НАРГИЗА ИЛХОМОВНА

Бухоро тиббий колледж унитувчиси.

Бухоро ш., Узбекистон Республикаси ORCID ID 0000-0001-6818-6671 АННОТАЦИЯ

Кирннулон надимдан гижжа хайдовчи восита. Кадимги тиббиёт хисоблашича нирннулонни юзаки ишлатиш фалаж-ликларни, бугим касалликларини даволайди. Агар уни ширин сув билан биргаликда ичилса нуртларни улдиради. Марказий Осиё хал; табобатида нирннулон найнатмаси нон тухтатувчи, нонни тозаловчи, гижжа хайдовчи восита хисобланади. Унинг настойкасини ошнозондаги огринларда, чурраларда, бачадоннинг пастга силжишига тавсия берилади. Илмий тиббиётда захарлиги сабабли кам ишлатилади. 20 асрнинг 70 йилларигача гижжа хайдовчи сифатида ишлатилади. Бундан ташнари унинг вирус-ларга нарши, антиоксидант, замбуругларга нарши хусусиятлари хам анинланган.

Калит сузлар: нирннулон, Dryopteris filix mal, филиксан, гижжаларга нарши воситалар, фитотерапия.

Dryopteris filix mal (L.) Schott. Известное с древности лекарственной растение. Произрастает папоротник в горных лесах Центральной Азии, по всей территории Европы, выше 1200 м. над уровнем моря. В Европе, рецепт использования папоротника долго держали в секрете. Лучший рецепт хранился у вдовы швейцарского врача Нуффера. Он был откуплен за большую сумму королем Людовиком XVI в 1775 году и обнародован, с тех пор папоротник официальное лекарственное средство — .

В настоящее время он используется в научной медицине изредка, из-за высокой токсичности. Папоротник мужской применяется в современной народной медицине.

Древняя медицина определяла натуру растения как горячую и сухую во II степени. Щитовник заставляет волосы редеть. Пластырь из него используется для удаления волос. Сок щитовника, при применении наружно лечит параличи, искривление лица, помогает при суставных болях. Если его, пить со сладкой водой убивает червей. Перед его употреблением нужно поесть чеснока. Но, он убивает плод в утробе. Женский папоротник, при наружном применении лечит раны. Он очищает печень. Доза его на приём до 2,2 гр. — .

В современной народной медицине стран Центральной Азии отвар растения применяют как кровоостанавливающее, кровоочистительное, противоглистное средство, при лечении ревматизма. Настойку папоротника на спирту назначают при болях в желудке, грыжах и опущении матки — .

В болгарской народной медицине ванны в отваре (1/2 кг на 5 литров воды) используют при лечении варикозного расширения вен и кожных заболеваниях. При варикозном расширении вен назначают до 30 сеансов ванн — .

В русской народной медицине ванны в отваре папоротника применяют при лечении ревматизма, судорог ног, геморроя, гнойных ран.

В современной научной медицине используют щитовник изредка, из-за большой токсичности. До 70-х годов сухой экстракт папоротника мужского использовался при лечении ленточных глистов. Нужно отметить, что вместе с ним нельзя использовать масляные препараты, например касторовое масло, так как при этом возможны отравления — .

Растение, в особенности корни содержат вещества с антиоксидантной активностью — .

Экстракты растения обладают противогрибковой активностью — . Экстракты щитовника обладают противовоспалительными свойствами — .

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Немецкие исследователи сообщают, что прием экстракта щитовника приводит к эрекции у мышей — .

Экспериментальные исследования определили противовирусное свойство растения против вируса опоясывающего лишая — . Исследования на животных показали, что экстракты растения онгибируют сокращаемость матки, тем самым оказывая контрацептическое воздействие — .

Филиксан папоротника мужского парализует гладкую мускулатуру глистов. Папоротник противопоказан при нарушениях кровообращения, болезнях печени и почек, язвенной болезни желудка, лихорадочных состояниях, анемиях, туберкулезе, беременности, в возрасте до 2-х лет. При отравлениях препаратами папоротника мужского отмечаются рвота, понос, головокружение, угнетение сердечной и дыхательной деятельности, нарушение зрения. Эксперименты на животных показали, что длительный прием экстракта растения обладает кумулятивными свойствами,

приводит к нарушениям функций печени, явлениям гепатита — . Растение не оказывает тератогенного воздействия — .

Растение перспективно при лечении варикозного расширения

вен.

Список литературы:

1. Амасиацы Амирдовлат Ненужное для неучей М., Наука

3. Йорданов Д., Николов П., Бойчинов Фитотерапия — София, Медицина и физкультура 1972.

4. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара

5. Пер^ Ж.М. Морфофункциональная характеристика печени при определении кумулятивных свойств фитопрепарата «Щитник» -Науковий вюник Львiвського нацюнального уыверситету ветеринар-ноТ медицини та бютехнолопй iменi СЗ Гжицького 2016, 18, 3-2 (71).

6. Ходжиматов М. Дикорастущие лекарственные растения Таджикистана Душанбе 1989.

12. Salemcity A.J., Attah A.T., Oladimeji O., Olajuyin A.M., Usifo G., Audu T. Comparative study of membrane-stabilizing activities of

kolaviron Dryopteris filix-mas and Ocimum gratissimum extracts -Egyptian Pharmaceutical Journal 2016, 15(1), 6.

Папоротник относится к семейству многоножковых и размножается спорами. В основном папоротники можно встретить в лесных чащах, где преобладает сырость и тепло. В европейской части России папоротник – обычное лесное растение, которое можно встретить на любой опушке. Папоротник – растение крупное. Его листы достигают до 1,5 метров, а ширина до 25 сантиметров один лист.

Выглядит растение очень привлекательно даже для украшения дома. Его продолговатые листья рассечены вдвойне из-за своей формы в некоторых сибирских местах папоротник называют «русской пальмой». Корень тёмно-зелёного папоротника можно сравнить с когтем большого животного. Он имеет тёмно-коричневый цвет и плоскую продолговатую форму с заострённым загнутым концом. От корня устремляется вверх тонкий или средний стержень, вдоль которого расположены перьевидные, зубчатые лепестки.

Пищевая ценность и химический состав папоротника

Папоротник представляет собой растение, достигающее 30 м в высоту. Он размножается с помощью спор, которые расположены в нижней части его основания. Существует множество разновидностей растения. Некоторые из них используют в декоративных целях. Другие применяют в кулинарии и нетрадиционной медицине.

Перед использованием важно изучить особенности папоротника. Польза и вред для человека определяются способом применения. Только что сорванное растение содержит в себе токсические вещества. Поэтому перед использованием его предварительно обрабатывают термическим путем.

В 100 г папоротника содержится:

  • 5,5 г углеводов;
  • 4,6 г белков;
  • 0,4 г жиров.

Полезные вещества сосредоточены не только в листьях, но и корневищах растения. Они включают в себя:

Внимание! 100 г побегов папоротника на 6% удовлетворяют суточную потребность человеческого организма в белках.

Сколько калорий в папоротнике

Калорийность папоротника на 100 грамм составляет всего 34 ккал. Это позволяет использовать его в диетическом питании. Калорийность папоротника тушеного составляет 45,3 ккал. При сочетании с другими компонентами калорийность блюда возрастает.

Как ухаживать за папоротником

Так как папоротники хорошо себя чувствуют во влажной обстановке, рекомендуется посадить их в горшок с дренажными отверстиями. В идеале стоит держать растение в пластиковом сосуде с отверстиями, и уже в такой емкости поместить его в более привлекательный внешний горшок. Это позволит легко проверять уровень влажности.

Дренажные отверстия будут препятствовать образованию сухих комков почвы. Растение лучше держать при температуре выше 20 оС. Нельзя подвергать его воздействию холодных сквозняков или температур ниже 15 оС, в противном случае это может принести цветку вред.

При необходимости следует делать подкормки слабым жидким удобрением два раза в неделю, и только в течение вегетационного периода, а не в зимние месяцы. Только так растение примет всю питательную пользу удобрения.

Папоротники можно пересаживать ежегодно или раз в два года, в зависимости от размера горшка и темпа роста. Тесная емкость не причинит им большого вреда. Пересаживать нужно лишь в случаях, когда корни начинают заполнять горшок.

Для того чтобы этот процесс был полезным для растения, следует использовать нож или лопату, которыми необходимо разделить корни. Принесет пользу и поддержание минимум двух-трех здоровых листьев в каждом разделенном саженце. Каждую секцию необходимо посадить в свой горшок и убедиться в их хорошем поливе. Удобрения сразу использовать нельзя, так как это причинит вред сожжения корней.

Нужно отметить, что папоротники — это несколько изысканные растения для содержания в помещении. Если листья скручиваются, часто опадают, а их кончики слишком вялые, это говорит о том, что воздух слишком сухой, и растению требуется больше влаги. Если же зеленые листья становятся коричневыми, это может указывать на то, что растение поливают жесткой водой или оно получает слишком много прямых солнечных лучей. Наладив полив и световой режим, сухие или желтоватые листья необходимо аккуратно срезать.

Совет! Регулярная обрезка поможет папоротнику обрасти более плотной листвой.

Полезные свойства папоротника

С древних времен папоротник применяют в лечебных целях и кулинарии. Но полезными свойствами отличаются далеко не все сорта растения. Некоторые их них считаются ядовитыми. Главная особенность растения заключается в выведении токсических веществ. Другие полезные свойства папоротника съедобного заключаются в следующем:

  • стимуляция жизненного тонуса;
  • восстановление уровня сахара в крови;
  • улучшение состава крови;
  • нормализация работы иммунной системы;
  • стабилизация функции щитовидной железы;
  • укрепление костной ткани;
  • стимулирование обмена веществ.

Лечебные свойства корня папоротника

Целебными свойствами славятся не только побеги, но и корневища растения. На их основе готовят настойки и отвары. Наблюдается положительное воздействие лекарственного средства на различные опухоли. С помощью папоротниковой настойки устраняют боль в суставах и лечат варикозное расширение вен. К полезным свойствам корневищ растения также относятся:

  • противогельминтное действие;
  • противовоспалительный эффект;
  • устранение болезненных ощущений;
  • заживление язвенных образований и мокнущих ран;
  • противоопухолевое действие.

Польза папоротника для человека в еде

В кулинарии используют молодые листья. Их консервируют на зиму, добавляют в салаты, запекают и варят в составе супа. Высушенные листья применяют вместо приправы. По вкусовым свойствам растение напоминает спаржу или грибы. По своей питательной ценности его сравнивают с белком зерновых культур. Продукт отлично усваивается, не вызывая чувства переедания. Он положительно воздействует на нервную систему и способствует выведению радионуклидов из организма.

Какой папоротник можно употреблять в пищу

В пищу употребляют только определенные сорта и части папоротника. Корневища используют исключительно в лечебных целях. В кулинарии спросом пользуются побеги молодых растений. Их называют рахисами. Но даже они запрещены к употреблению в сыром виде. Тепловая обработка растения считается обязательной.

Высушенные и измельченные рахисы выступают в качестве приправы к мясу. Соленые или вареные молодые листья добавляют в салаты, супы и вторые блюда. В свежем виде растение отличается горечью. Для ее устранения листья вымачивают в подсоленной воде. Чтобы сохранить полезные свойства на долгое время, побеги консервируют. Продукт хорошо сочетается с овощами, мясом, соевым соусом и рисом.

Совет! Папоротник можно использовать в мыловарении, в качестве удобрения и для отбеливания тканей. Такая многофункциональность обусловлена содержанием золы в составе.

Фото болезней асплениума и уход за растением

В обширное семейство Констенцовых входит множество видов папоротников с общим названием – асплениумы. Произрастающие и в тропическом поясе, и условиях умеренного климата Европы и Азии эти растения могут вести наземный и наскальный образ жизни. Есть среди асплениумов и эпифиты.
В качестве комнатных декоративно-лиственных растений выращиваются не самые крупные, но наиболее привлекательные и необычные асплениумы. При этом хороший рост папоротника и его красота напрямую зависят от ухода и условий, в которых растения находятся.

В природе папоротники предпочитают селиться в местах, где им гарантирована защита от лучей солнца, есть немного рыхлого субстрата и влаги. Казалось бы, при столь скромных требованиях в условиях квартиры этим растениям должно быть абсолютно комфортно. Но подчас цветоводы сталкиваются с рядом серьезных проблем.

У асплениумов желтеют и отмирают листья, папоротник перестает расти или на его вайях появляются бурые пятна. С чем связано ухудшение состояния цветка, и как провести лечение асплениума?

Большая часть заболеваний папоротников связана с нарушением их условий содержания или неправильно организованным уходом.

Польза папоротника для человека

Польза папоротника для здоровья взрослого человека заключается в обогащении питательными веществами. За счет этого происходит укрепление иммунных сил организма и повышается сопротивляемость к различным заболеваниям. Растение показано к употреблению людям, ведущим малоподвижный образ жизни и работающим на вредном производстве. При наличии лишнего веса он стимулирует обмен веществ, что способствует безвредному похудению.

Польза папоротника для мужчин

Лечебные папоротники широко распространены в лечении мужских болезней. За счет содержания большого числа микроэлементов растение оказывает положительное воздействие на репродуктивную функцию, повышая шансы на благоприятное зачатие. Противовоспалительный эффект позволяет использовать его в борьбе с геморроем, простатитом и половым бессилием. Ванны с добавлением папоротникового отвара избавляют от болезненных ощущений при ревматизме.

Какая польза от папоротника для женщин

Женщины применяют лекарственные папоротники для устранения гинекологических патологий, лечения хронических заболеваний и в косметологических целях. Отвары и настойки на основе растения можно употреблять внутрь и наносить на проблемные области локально. Папоротниковый отвар часто применяют при воспалении яичников. Лечение осуществляют 2-3 недели. Между курсами делают перерыв в месяц. Одним из преимуществ растения является возможность совмещения с медикаментозными средствами. Благодаря полезным свойствам оно помогает и в следующих ситуациях:

  • варикозное расширение вен;
  • угревая сыпь;
  • мигрень;
  • предменструальный синдром;
  • замедленный обмен веществ;
  • воспаление репродуктивных органов.

Можно ли беременным есть папоротник

Определенные сорта растения категорически запрещены к приему женщинам в положении. Они стимулирует сокращения матки, тем самым повышая вероятность выкидыша. Также возможно появление побочных эффектов в виде головокружения, судорог и нарушения дыхательной функции. Съедобные сорта, представленные в отделах с корейской продукцией, не несут вред беременным женщинам.

Можно ли папоротник кормящей маме

В послеродовой период женщины тщательно следят за своей диетой. Даже незначительное отклонение от привычного рациона может вылиться в аллергическую реакцию у малыша. Сорта, предназначенные для употребления в пищу, в данном случае не запрещены. Но важно наблюдать за реакцией детского организма на введение нового продукта. Лекарства на основе папоротника использовать не рекомендуется.

С какого возраста можно папоротник детям

Целебные свойства папоротника делают его необходимым для детей. Особой ценностью является богатое содержание йода. Продукт разрешен к употреблению с 2-х лет. Его вводят в рацион постепенно небольшими порциями. Возможность использования лекарственного папоротника в индивидуальном порядке обговаривается с врачом.

Замечание! В азиатских странах из растения добывают крахмал, который в дальнейшем используют для приготовления кондитерских изделий.

Виды комнатных нефролеписов

В нашей стране нефролепис широко используется как комнатный папоротник. Несмотря на большое разнообразие природных форм, не все из них смогли адаптироваться к жизни в помещении, поэтому в комнатном цветоводстве используют лишь несколько видов.

Нефролепис возвышенный (Nephrolepis exaltata) – выходец из тропиков Юго-восточной Азии, может быть как наземным, так и эпифитным растением. Розетка крупных перистосложных листьев крепится к короткому вертикальному корневищу. Длинные, до 70 см, вайи украшены ланцетовидными сегментами до 5 см длиной. На нижней стороне сегментов вдоль центральной прожилки парами расположены сорусы – споры.

Со временем зелёные сегменты желтеют и опадают – это естественный процесс отмирания старых листьев, на смену которым из центра розетки появляются молодые вайи. Корневище образует многочисленные побеги, лишённые листьев. При укоренении из этих побегов развиваются молодые растения.

В комнатном цветоводстве культивируются многочисленные сорта нефролеписа возвышенного, которые отличаются друг от друга размерами, направлением роста и изрезанностью листовой пластины. Особой популярностью пользуются сорта с гофрированными и волнистыми сегментами, а также вариегатные формы – растения с пёстрой расцветкой.

Нефролепис сердцелистный (Nephrolepis cordifolia) внешне мало отличается от возвышенного. Такое же строение розетки с вертикальными или отклонёнными вайями длиной от 50 до 100 см. Но, в отличие от своего ближайшего родственника, на безлистных ползучих побегах нефролеписа сердцелистного образуются клубеньки. Листовые пластины этого растения имеют более округлые очертания.

Нефролепис сердцелистный (Nephrolepis cordifolia).

В оранжереях и комнатах выращиваются несколько сортов нефролеписа сердцелистного, которые различаются размерами растения в целом, а также формой и окраской листовых сегментов.

Нефролепис серповидный (Nephrolepis falcata) – выходец из Австралии и Новой Гвинеи, один из самых крупных папоротников. Вайи этого растения нередко достигают 2-х м в длину, поэтому выращивать таких гигантов можно только в больших помещениях или оранжереях. Эффектные изогнутые вайи унизаны изумрудными глянцевыми листовыми сегментами.

Нефролепис серповидный (Nephrolepis falcata).

Отличить серповидный нефролепис можно по форме листовой пластины с раздвоенным кончиком. Благодаря этой особенности папоротник получил своё второе название – рыбий хвост.

Нефролепис мечевидный (Nephrolepis biserrata) нередко упоминается как гигантский папоротник. В природе вайи этого растения могут достигать 4-х м, а листовые пластины более 20 см в длину. Ползучие побеги нефролеписа мечевидного не образуют клубеньков, хотя и простираются на несколько метров. В комнатных условиях гигантский папоротник имеет более скромные размеры, но, тем не менее, относится к крупным экземплярам.

Нефролепис мечевидный (Nephrolepis biserrata).

Использование папоротника в медицине

Медики назначают папоротник в целях повышения эффективности основного лечения. Особую популярность получил женский папоротник для устранения глистов. Он парализует мышечную систему паразитов и выводит из организма токсины, которые они выделяют в процессе своей жизнедеятельности. Экстракт растения входит в состав препарата «Филиксан». Его аналог можно приготовить и в домашних условиях, используя подручные средства.

Не меньшей эффективностью растение отличается в следующих случаях:

  • холецистит;
  • эпилепсия;
  • злокачественные образования;
  • плеврит;
  • запор.

Где лучше поставить папоротник

Для этих растений требуются определенные условия, чтобы они могли расти в помещении. Папоротник домашний нуждается в тени. Нельзя подвергать его воздействию прямых солнечных лучей, и особенно следует избегать яркого света.

Это растение требует влажного теплого воздуха. Оно будет умирать или увядать при сухом, горячем воздухе. Чтобы достичь правильных условий увлажнения, следует поливать его теплой водой пару раз в день. Это сохранит влагу на листьях. Кроме того, почву нужно держать влажной, но не сырой.

Совет! Увлажнитель или галька могут поддерживать оптимальные условия роста папоротника в помещении.

Применение папоротника в народной медицине

Лекарственные свойства папоротника высоко ценятся и в народной медицине. Средства, изготавливаемые на его основе, не уступают в эффективности некоторым препаратам. При этом вероятность появления побочных эффектов гораздо ниже.

Настойка из папоротника

Спиртовую настойку используют для трансдермального нанесения. Ее втирают в проблемные зоны 3-4 раза в день. Процесс приготовления следующий:

  1. Измельченные корни заливают спиртом в соотношении 1/4.
  2. Лекарственное средство настаивают в течение 2 недель в темном месте.
  3. Перед использованием настойку процеживают.

При сухом плеврите лекарственное средство принимают 3 раза в день. Предварительно 20 капель настойки разводят 50 мл воды. Прием необходимо осуществлять за 30 минут до еды.

Кашица из корня папоротника

Внутрь в свежем виде растение не употребляют. Но его можно использовать в качестве аппликаций. Лечебное средство отлично справляется с тяжестью и болью при варикозном расширении вен. Рецепт заключается в следующем:

  1. Корень тщательно измельчают любым доступным способом.
  2. К полученному порошку добавляют кислое молоко в пропорции 1/1.
  3. Кашицу наносят на места расширения вен толстым слоем.
  4. Сверху накладывают марлю и фиксируют стерильным бинтом.
  5. Через 6 часов повязку снимают.

Отвар для принятия ванн

Папоротниковый отвар принимают внутрь и добавляют в ванны. Второй случай актуален при наличии ревматизма, дерматита, геморроя и судорогах. Процесс приготовления отвара следующий:

  1. 50 г высушенных корней папоротника заливают 1 л воды.
  2. Состав кипятят в течение 2 часов на медленном огне.
  3. Перед добавлением в ванну отвар процеживают.
  4. Продолжительность принятия ванны составляет полчаса.

Настой папоротника

Лечебный настой назначают женщинам в целях лечения аднексита. Разовая дозировка составляет 20 мл. Полный курс лечения – 30 дней. Он не исключает необходимость в медикаментозной терапии. Настой готовят следующим образом:

  1. 1 ст. л. измельченных листьев заливают стаканом горячей воды.
  2. В течение 15 минут лечебное средство доводят до готовности на водяной бане.
  3. Настой процеживают и оставляют остывать.

Важно! Чтобы получить из папоротника максимум полезных свойств, собирать его необходимо ранней весной.

Профилактика болезней и появления вредителей у папоротников.

Даже уменьшения влажности воздуха и нарушения правил полива достаточно для того, чтобы у домашнего или садового папоротника появились вредители и болезни. Поэтому надо регулярно проводить профилактические мероприятия: каждую неделю внимательно осматривать папоротники, один раз в год поливать почву слабым раствором марганцовки, регулярно проветривать помещение. Своевременно обнаруженные болезни или вовремя замеченных вредителей часто можно устранить, еще не применяя химические средства. Во всяком случае, это проще, чем проводить борьбу, когда вредители папоротника сильно размножились.

Вот несколько полезных советов по уходу за папоротниками:

  1. Не приносите в дом зараженную почву, никогда не используйте нестерилизованную почву при пересадке папоротников. Покупайте специальную обеззараженную почву, а если вы готовите почву сами, то стерилизуйте ее.
  2. Внимательно осматривайте вновь приобретенные папоротники и принимайте необходимые меры по лечению до того, как поставите новые растения с теми, что уже живут в вашем доме.
  3. Не размещайте растения между открытым окном и дверью, возле вентиляционной трубы, на телевизоре или радиаторе отопления.

Ограничения и противопоказания

Полезные свойства – это далеко не все, чем известен папоротник. При определенных обстоятельствах он способен оказывать негативное воздействие на человеческий организм. Это обусловлено содержанием ядовитых веществ. Особую бдительность перед применением растения следует проявлять беременным и кормящим женщинам. Не менее важно соблюдать дозировку лекарственного средства и не превышать допустимую длительность приема. При длительном приеме в организме будут накапливаться алкалоиды, что чревато осложнениями со здоровьем. К абсолютным противопоказаниям относятся:

  • туберкулез;
  • язвенная болезнь;
  • заболевания печени и почек.

Если использовать растение правильно, оно будет оказывать только полезное воздействие. Нарушение принципа применения приводит к развитию побочных эффектов. Среди них выделяют следующее:

  • тошнота;
  • головная боль;
  • головокружение;
  • судороги;
  • рвота.

При возникновении побочных эффектов необходимо отказаться от использования лекарственного средства и очистить от него желудок. В этих целях следует пить как можно больше воды. При ухудшении самочувствия требуется обратиться к врачу.

Основные болезни с описанием.

Если папоротник заболел это можно увидеть практически сразу, особенно заметно если на ваше растение напало какое-либо грибковое заболевание.

В первую очередь на листьях папоротника может появиться налет, постепенно он переходит на побеги растения.

Листья в скором времени могут начать скручиваться к центру.

Корневая система растения начинает гнить, растение начнет чахнуть. Постепенно эта гниль перейдет и на стебли папоротника.

Все эти признаки означают что но него напал грибок, или же какая-то инфекция. В первую очередь у папоротника нужно немедленно удалить все пораженные части, и приобрести в садоводческом магазине какие ни будь препараты для защиты растения и пользоваться ими строго соблюдая инструкцию. Так же обязательно следите за их сроком годности. Так же если на папоротнике есть небольшое количество насекомых – вредителей, то можно воспользоваться народными методами, такими как: настоем или отваром репчатого лука, чеснока или горчицы. Ими нужно аккуратно опрыскать растение из пульверизатора.

У папоротников так же очень часто встречаются такие болезни как: Антрактоз папоротника – при этом заболевании на листьях папоротника появляются коричневые пятна. Как только они появились, пятнистые листья нужно будет незамедлительно удалить и сжечь, а само растение нужно будет обработать фунгицидом. После этого в течение 10 дней папоротник не опрыскивать, а сам полив нужно будет сократить в два раза.

Гниль корней – при этом заболевании листья папоротника начинают сразу желтеть, и если сразу не принять никаких мер, то есть максимально не сократить полив, то растение просто погибнет, ведь эта болезнь сама по себе появляется из-за переувлажнения земли.

Пятнистость на листьях – изначально на листьях появляются бурые пятна, которые со временем разрастаются и занимают все большую площадь листа. Если это случилось с вашим папоротником, то нужно немедленно удалить все пораженные листья и сжечь их. Само растение нужно обработать фунгицидом и на 3-4 дня прекратить и полив и опрыскивание.

Серая гниль – в этом случае на самом растении и земле вокруг него появляется белая плесень. Чтобы эта болезнь не напала в первую очередь нужно проводить профилактику: между растениями не должно быть тесноты. Как уже сказано выше, помещение нужно регулярно проветривать, но сквозняка быть не должно. Поливать куст папоротника нужно прямо под корень, чтобы вода не попадала на листья. Не подкармливайте папоротник удобрениями с большим содержанием азота, это лишь навредит папоротнику. Если вдруг вы заметили эту болезнь на своем растении, нужно немедленно удалить и сжечь такие листья и так же как и при других заболеваниях, папоротник нужно обработать фунгицидом, и на несколько дней прекратить полив.

Ошибки при уходе, поливе и подкормках асплениума

Поэтому, кроме поддержания комфортной температуры воздуха и его влажности, папоротнику необходим регулярный, но не чрезмерный полив.
Сухость воздуха, нарушение температурного режима и неграмотный полив – это не единственные причины, почему на асплениуме листья бледнеют или буреют.

Зачастую пятна на вайях папоротника являются признаком неправильного использования подкормок, а также нападения насекомых, вызывающих ослабление, а иногда и гибель папоротника.

Нельзя допускать, чтобы субстрат пересыхал, но не менее опасна и избыточная влажность почвы. Поливы совмещают с подкормками, которые в летнее время проводят через 10–14 дней.

Оставляя папоротник без полива, цветовод рискует, что из-за недостатка влаги листья асплениума пожелтеют и отомрут. В этом случае не стоит медлить, ведь даже при полной потере надземной части еще остается жизнеспособное корневище. Если вовремя предпринять меры по реанимации асплениума, папоротник еще можно спасти.

С розетки удаляют все пожелтевшие или засохшие листья, корневище переносят в свежий грунт и начинают аккуратно поливать и опрыскивать папоротник. Оставшиеся в живых спящие зачатки листьев просыпаются уже в течение 10–15 дней, о чем свидетельствует появление сначала коричневых, а затем и зеленых почек в середине розетки.

В качестве субстрата для асплениума можно брать:

  • готовый грунт для папоротников, предварительно добавив в него немного вермикулита и молотого древесного угля,
  • грунт для орхидей и эпифитов, смешанный с небольшим количеством питательной почвы и вермикулита;
  • самодельную смесь из торфа, листовой земли и перегноя с добавлением кусочков древесного угля, перлита и рубленого сфагнума.

Во время пересадки необходимо внимательно осмотреть корни асплениума, а при обнаружении сухих или подгнивших, обязательно удалить. Здоровые корневища коричневатые, плотные, покрытые чешуями. Признаком заболевания можно считать почернение ткани корневища и ее разжижение.

Чтобы места среза не загнили, их обрабатывают молотой корицей, обладающей мягкими бактерицидными свойствами или порошком из древесного угля.

Это красивые декоративно-лиственные растения с разнообразным строением своих мелкоразрезных листьев (листья папоротников называют ваями). Папоротники благодаря своей буйной зелени и разнообразием видов получили большое распространение среди цветоводов. По изяществу и нежности форм листьев с папоротниками не может сравниться ни одно другое комнатное растение. Всего папоротников известно 8000 видов, в культуре выращивают около 200 видов. Среди них есть растения поразительной красоты, но при выборе папоротников нужно учитывать их требовательность к условиям содержания, восприимчивости к болезням и вредителям. Самые легкие виды для выращивания это — Циртомиум, Даваллия, Птерис критский, Нефролепис, Костенец гнездовой, Пеллея круглолистная. Тем не менее, все виды папоротников требуют постоянного внимания и ухода.

Папортники, растущие в комнате происходят из тропических и субтропических стран, поэтому их надо беречь от холода и сквозняков. Слишком высокие температуры и сухой воздух способствуют поражению папоротников вредителями: трипсами, паутинным клещиком и т.п. Бывают и грибковые заболевания, которые не всегда удается излечить. Температурный режим для разных видов папоротников различен, он устанавливается сообразно с теми условиями, что существуют на их родине. По требованиям к теплу папоротники можно подразделить на две группы:

  • папоротники теплых помещений (зимний минимум 17 °C) (нефролепис, адиантум, платицериум, асплениум
  • папоротники прохладных помещений (зимний минимум 12-14 °C) (полиподиум пупырчатый, пеллея)

Старайтесь, чтобы температура не опускалась ниже +10 °C, так как корни могут переохлаждаться, если земля недостаточно просохла. Температуру выше 28°C папоротники также плохо переносят — листья недостаточно защищены от жары, если еще и светит солнце, листья выгорают, остаются ожоги.

Для содержания папоротников лучше всего подходят западные или восточные окна, т.е. когда солнце светит в окно утром или вечером и оно еще не самое жаркое. Папоротники нуждаются в защите от прямых солнечных лучей. При этом папоротники любят хорошее рассеянное освещение, т.е. на окнах должны висеть тюлевые занавески. Папоротники не переносят сквозняков, холодного резкого воздуха, но в тоже время нуждаются в регулярном проветривании помещения. Плохо папоротники переносят дым и пыль.

Полив папоротников должен быть регулярный, такой, чтобы не допускать пересушки земляного кома. Увядшие от недостатка влаги листья уже не оживают. Когда у растения наступает период роста, полив увеличивают, с наступлением периода покоя или замедлением роста полив уменьшают, но никогда не прекращают полностью. Однако излишняя сырость тоже вредна для папоротников — нарушается дыхание корней, грунт закисает, плохо усваиваются элементы питания и растение хоть и не погибает от гнилей корней, как например, фикусы или гардения, но на листьях проявляются хлорозные пятна, желтеют края листьев и т. д. Вода для полива должна быть мягкой, не содержать извести и хлора.

Если в результате пересушки у папоротника потеряна зелень, то у растения нужно обрезать все листья и поставить его на светлое место, содержать землю в умеренно влажном состоянии. Вскоре появятся новые листья. Так как родина большинства видов папоротников — тропические леса, то они плохо переносят сухой воздух. Папоротники нужно регулярно опрыскивать не менее 2х раз в день, а в жаркие летние дни от 3 до 5 раз в день. Некоторые виды папоротников, такие как адиантум Радди лучше выращивать в террариуме. В теплых помещениях папоротники нужно опрыскивать теплой водой. Если папоротник посажен в глиняный горшок, то его можно обернуть сырым мхом, а также прикрыть мхом сверху землю в горшке.

Пересаживают папоротники весной, после того, как появится первый рост. При пересадке необходимо сохранить земляной ком. Корни не обрезают, а только удаляют старые и отмершие корни. Папоротники выращивают в горшках, на кусках дерева, в подвесных вазах и корзинах, древовидные папоротники — в кадках. Земляная смесь составляется из глинисто-дерновой, торфяной земли и крупнозернистого песка в равных частях. Папоротникам, растущим из ползущего корневища, земляную смесь составляют из 2 частей: волокнистой торфяной земли, 1 части легкой дерновой земли и лиственного перегноя с добавлением 1 части крупнозернистого песка. Быстрорастущим папоротникам составляют более питательную почву. Для папоротников имеющих серебристыми или золотистыми листьями, а также эпифитным папоротникам (питающимися продуктами гниения коры и дерева при хорошей их увлажненности), полезно добавлять в почву гнилушки лиственных пород деревьев, собранные в лесу.

При пересадке у папоротников расправляют корни, а посадку производят так, чтобы корневая шейка находилась над землей. В горшке также должно оставаться место для поливки. Когда растение разрастается и для полива не остается места, то растение поливают с поддона или на 15-20 минут опускают весь горшок в воду для полного увлажнения земляного кома. В продаже имеются уже готовые почвенные смеси для папоротников. Только следует учитывать, что разным видам папоротников нужны несколько различные почвенные смеси, например, нефролепису можно добавлять в почву дерновой земли, а платицериуму или асплениуму — нет, для этих папоротников можно использовать почвенную смесь для орхидей.

Всем папоротникам необходимы весной и летом удобрительные подкормки органическими и минеральными удобрениями. Нельзя применять подкормку, состоящую только из минеральных солей.

Для предотвращения нападения на папоротники вредителей их периодически (раз в декаду) можно опрыскивать табачной водой, кроме того, проводят регулярное обмывание листьев мягкой губкой. Но и эти процедуры подходят не всем папоротникам, ведь платицериум, например, не переносит протирания листьев. Лучшей профилактикой появления вредителей — поддержание хорошей влажности и соблюдение режимов содержания.

Размножают папоротники делением при пересадке (немного корней и 3-4 листа). Некоторые виды папоротников дают новые растения на концах укореняющихся побегов (например, нефролепис возвышенный) или на концах листьев (костенец луковиценосный). Самый трудный способ выращивания — спорами (о нем мы подробно расскажем позднее). Но размножение спорами в тоже время позволяет вырастить очень редкие виды папоротников.

Уход за комнатным папоротником

Папоротник считают одним из самых древних растений семейства осмундовых. Свое распространение он получил в странах Азии, Мексики и Финляндии. Благодаря богатому составу папоротник полезен для человеческого организма. Но при неправильном применении он способен нанести непоправимый вред здоровью. Поэтому использовать растение необходимо очень осторожно.

Полезные свойства – это далеко не все, чем известен папоротник. При определенных обстоятельствах он способен оказывать негативное воздействие на человеческий организм. Это обусловлено содержанием ядовитых веществ. Особую бдительность перед применением растения следует проявлять беременным и кормящим женщинам. Не менее важно соблюдать дозировку лекарственного средства и не превышать допустимую длительность приема. При длительном приеме в организме будут накапливаться алкалоиды, что чревато осложнениями со здоровьем. К абсолютным противопоказаниям относятся:

  • туберкулез;
  • язвенная болезнь;
  • заболевания печени и почек.

Если использовать растение правильно, оно будет оказывать только полезное воздействие. Нарушение принципа применения приводит к развитию побочных эффектов. Среди них выделяют следующее:

  • тошнота;
  • головная боль;
  • головокружение;
  • судороги;
  • рвота.

При возникновении побочных эффектов необходимо отказаться от использования лекарственного средства и очистить от него желудок. В этих целях следует пить как можно больше воды. При ухудшении самочувствия требуется обратиться к врачу.

Папоротник полезен не только в лечении серьезных заболеваний, но и в профилактике. Он помогает купировать имеющуюся симптоматику, не оказывая системного воздействия на организм. Чтобы полезные свойства растения раскрыли себя в должной мере, важно соблюдать рекомендации специалистов.

Свойства папоротника

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *