Сроки созревания клубники

Сроки созревания

Сроки созревания и период плодоношения земляники зависят от биологических особенностей сорта и метеорологических условий года. В более южных районах нечерноземной полосы созревание земляники обычно начинается на 10 дней раньше, чем в северо-западных. Ранние сорта начинают созревать с 25 июня, поздние – 4 июля. В северных областях ранние сорта начинают созревать в среднем 5 июля, поздние – 15 июля. По годам разница в начальных сроках созревания одного и того же сорта может иногда достигать 20 дней.

Несмотря на изменения в сроках созревания в зависимости от условий года, последовательность созревания сортов всегда сохраняется. Поэтому все сорта по срокам созревания разделяют на 3 основные группы: ранние, средних сроков созревания и поздние.

К группе ранних сортов относятся Рощинская, Мысовка, Красавица Загорья, Обильная, Комсомолка, Дружба, Заря, Бирюлевская ранняя, Минская. В северных областях созревание начинается в конце июня или начале июля.

Особенно рано созревают сорта Дружба, Заря и Бирюлевская ранняя.

К группе сортов средних сроков созревания относятся Аэлита, Новинка, Павловская красавица, Северная урожайная, Фестивальная, Саксонка, Крупноплодная, Луиза и др. Эта группа сортов самая многочисленная и самая неоднородная. Начало созревания в среднем падает на 10 июля. В пределе этой группы отмечаются большие отклонения от средних сроков в зависимости от года наблюдений, а также часто нарушается последовательность распределения сортов по срокам созревания. Ближе к ранним сортам из этой группы стоят Фестивальная, Новинка, Пионерка, Аэлита. В отдельные годы у сорта Фестивальная плоды начинают созревать одновременно с ранними сортами (Комсомолкой), но чаще – одновременно с сортами среднего срока созревания.

К группе поздних сортов относятся Ленинградская поздняя, Поздняя из Загорья, Поздняя из Павловска, Великан, Урожайная. Из этих четырех сортов Ленинградская поздняя стоит по сроку созревания несколько ближе к средним сортам, начало созревания плодов у нее падает на 13 июля, в то время как у остальных сортов оно начинается 17 июля.

Сорта земляники отличаются растянутым периодом плодоношения, что связано с неодновременным обособлением соцветий на растении, а также последовательностью цветения, завязывания и созревания плодов на соцветии.

Период плодоношения большинства сортов в зависимости от сорта и погодных условий составляет до 30 дней. Наиболее короткий период плодоношения (22 дня) у сортов Мысовка, Новинка, Заря, Маршалл, наиболее длинный (32 дня) – у сортов Обильная, Красавица Загорья, Павловская красавица, Ленинградская поздняя и Поздняя из Павловска.

Большое различие в сроках созревания и длине периода плодоношения сортов земляники позволяет обеспечивать равномерное поступление свежих плодов в течение 60 дней.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Читать книгу целиком
Поделитесь на страничке

Клубника, пожалуй, является фаворитом среди других ягодных культур. Она обладает очень высокими вкусовыми качествами и поэтому приходится по душе, как детям, так и взрослым.

Вырастить клубнику на огороде или приусадебном участке порой довольно проблематично – ягода требует особенного ухода. Те, кто все-таки решился на этот шаг, должны заранее изучить особенности данной культуры. В этой статье мы поговорим о сроках созревания ягоды. Они, как правило, зависят от выбранного сорта, а также от территории, на которой произрастают.

Сроки созревания клубники ремонтантных сортов

Надо сказать, что различают два типа клубники: однократного плодоношения (короткого светового дня — КДС) и многократного (ремонтантного). Последняя разновидность по очевидным причинам с каждым годом набирает популярность. Это вполне понятно, ведь урожай выходит на порядок больше. Итак, поговорим об основных особенностях этого типа.

Ремонтантная клубника отличается от обыкновенной тем, что у нее практически нет усиков. Кроме того, плодоносит и, соответственно, созревает она намного раньше. Главная же особенность – повторное плодоношение. Оно происходит волнообразно. Например, первый урожай можно собрать в июне, второй в начале июля, а третий, если удастся, в середине августа.

Что касается сортов данной разновидности, то их на сегодняшний день их очень много. В числе самых популярных находятся следующие сорта: «Альбион», «Бордурелло», «Вима Рина», «Женева», «Искушение», «Королева II», «Любава», «Маара Дес Боис», «Неисчерпаемая», «Остара», «Примадонна», «Референта», «Суперфекшн», «Тристар», «Флора», «Хумми Генто», «Шарлота», «Эви» и др.

По теме:

Добавим, еще один плюс ремонтантных сортов клубники – крупноплодность. Размер одной ягоды может достигать 50-75 г.

Когда созревает клубника обыкновенных сортов

Клубника КСД дает урожай лишь один раз в году. От ремонтантной она отличается меньшей массой плодов (25-30 г.), наличием более развитых усов.

Клубника однократного плодоношения подразделяется на четыре группы: раннего, среднераннего, среднего, а также позднего периода созревания. В каждой группе, безусловно, есть свои фавориты.

  • «Кимберли» — сорт выведен в Германии. Масса плодов 50 г. Имеет устойчивость ко многим заболеваниям, например, мучнистой росе.
  • «Хоней» — вес ягод достигает 40 г. Плоды начинают созревать с 15 по 25 мая.
  • «Альба» — масса плодов не превышает 30 г. Ягоды сладкие. Плоды созревают довольно-таки рано – в центральной полосе России в начале мая.
  • «Анита» — сорт вывели в Италии. Плоды среднего размера (40 г.). Транспортабельна.

Среднеранние сорта клубники

  • «Корона» — сорт выведен в Голландии. Плоды созревают к середине июня. Устойчив к мучнистой росе.
  • «Красный берег» — сорт появился на свет благодаря белорусским селекционерам. Плоды средние. Сорт хорошо переносит отрицательные температуры.
  • «Эллис» — сорт выведен в Англии. Вес плода – 30-35 г. Неприхотливый, хорошо плодоносит на любой почве. Устойчив к фитофторозу.

Средние сорта клубники

  • «Соловушка» — выведен российскими селекционерами. Устойчив к засухе, хорошо переносит зиму. Средняя масса плода – 25 г.
  • «Эльсанта» — плоды крупные. При хорошем уходе вес ягод достигает 45 г. Сорт высокоурожайный – с одного кустика можно получить 1,5 кг.
  • «Сирия» — вес ягод – 30-35 г. Плоды очень вкусные. Сорт имеет высокую устойчивость ко многим болезням.
  • «Мармелада» — ягоды кисло-сладкие, средний вес плода – 30-40 гр. Обладает высокой транспортабельностью.
  • «Дарселект» — выведен во Франции. Плоды среднего размера (40 г.). Зимоустойчив.
  • «Азия» — крупноплодный сорт, минимальная масса плода – 35-40 г. Ягоды сладкие. Сорт хорошо хранится, без проблем транспортируется.
  • «Белый швед» — уникальный сорт. Окрас ягод белый с красными вкраплениями. Плоды имеют ананасовый вкус. Вес ягод – 20-25 г.
  • «Царица» — получен российскими селекционерами. Сорт считается крупноплодным, средняя масса ягод может достигать 50 г.

Поздних сортов клубники не так уж и много. Вот основной список:

  • «Галя-Чив» — плоды созревают в июле. Ягоды очень сладкие, средний вес – 45 г.
  • «Мальвина» — считается самым поздним сортом – период созревания конец июля. Ягоды крупные, имеют насыщенно красный цвет.
  • «Адрия» — сорт выведен в Италии. О крупноплодности в данном случае речи не идет – вес ягод в среднем 25 г.

Как ускорить созревание клубники

Примечательно, что период созревания клубники можно ускорить. Для этого существует два нехитрых способа. Суть первого заключается в использовании пленки или укрывного материала. Этот метод позволяет собрать урожай на неделю раньше.

Есть и другой способ – высаживание данной культуры в теплице. И первый, и второй метод одинаково эффективен. Какой из них использовать, решает сам садовод. В любом случае, чтобы получить хороший урожай, нужно не забывать о правильном уходе за данной культурой.

Решающая роль в сроках созревания клубники принадлежит условиям климатической зоны. В центральной полосе России ее собирают во второй декаде июня, но ранние сорта могут поспеть в начале месяца. В сибирских регионах этот срок опаздывает на 2-3 недели. В южных районах ягода поспевает к концу мая.

Сроки созревания клубники

Чтобы грядки с клубникой легко перезимовали, лучше высаживать рассаду в июле, августе, но можно в сентябре в зависимости от погоды. В это время она успеет хорошо прижиться. Если этот период был упущен для посадки, ее можно осуществить в середине апреля, лучше под пленку, и получить урожай даже чуть раньше положенного срока.

Время созревания от начала цветения и опыления цветков обычно четыре-пять недель. Решающую роль играют погодные условия и качество ухода. В теплую погоду созревание идет быстрее.

Ягода клубники крупным планом

По продолжительности плодоношения клубника подразделяется на обыкновенную, с созреванием ягод однократно в сезон, и ремонтантную, дающую урожай с мая по сентябрь-октябрь месяц.

Обыкновенные сорта

Обыкновенные сорта клубники классифицируют в зависимости от срока созревания следующим образом:

  • Ранняя. Популярные виды – Кимберли (Германия), Клери, Ольвия, Заря, Хоней, Анита (Италия), Чешская красавица, Альба. Грамотный уход и благоприятная погода залог того, что плодоношение начинается во второй — третьей декаде мая;
  • Среднеранняя. Выделяются — Столичная, Эльсанта, Корона(Голландия), Фестивальная, Красный берег(Белоруссия), Эллис(Англия). Срок плодоношения у среднеранних видов сдвигается в среднем на неделю, по сравнению с ранней;
  • Среднепоздняя. К ним относятся Презент, Царица, Гигантелла, Соловушка, Полка, Азия, Ароза. Плодоносят еще на неделю позже;
  • Поздняя. Их не очень много. Известные – Мальвина, Таруса, Чамора, Адрия (Италия), Пегас созревают последними.

Обычная ягода дает урожай один раз в сезон. Масса плодов от 25 до 50 г. Отличается обилием развитых усиков. Ягода клубники в плетеной корзинки

Ремонтантные сорта

Ремонтантные сорта клубники все чаще лидируют на садовых и приусадебных участках. Они замечательны способностью многократного цветения и плодоношения в течение одного сезона. У растений закладывается соцветий в 15 раз больше, чем у обыкновенных, они дают урожай 2-3 раза за вегетативный период. Удобство выращивания в том, что она практически не дает усов.

Созревание ягода происходит волнами. Первую партию урожая собирают в июне, второй этап созревания ягод наступает в начальной декаде июля. В середине августа можно собирать урожай в третий раз. Плодоношение продолжается до наступления заморозков.

Ремонтантная клубника растет интенсивно, кусты быстро развиваются. Специалисты не советуют держать ее на грядках больше двух лет.

Излюбленными видами ремонтантной клубники выступают Королева Елизавета, Уралочка, Шарлота, Брайтон, Любава, Примадонна, Трибьют, Альбион.

Клубника на садовом участке

Ремонтантные сорта делятся на длинного светового дня (днс) и нейтрального светового дня(нсд). У них разные сроки созревания ягод. Для обеспечения непрерывного плодоношения рекомендуется высаживать оба этих вида.

Ремонтантная клубника может быть мелкоплодной и крупноплодной. Преимуществом последней считаются крупные плоды весом до 50-70 г. Ремонтантные сорта дают урожай на порядок больше, чем обыкновенные.

Как ускорить время созревание клубники в открытом грунте?

Какие способы существуют для ускорения поспевания ягоды. Для ускорения созревания ягоды в открытом грунте садоводы рекомендуют некоторые нехитрые приемы:

1Самым распространенным является выращивание под укрытием из нетканого материала — спанбонда на каркасе из дуг. Устраивать такое укрытие можно ранней весной, когда температура воздуха установится стабильно выше -5 градусов. В средней полосе это конец марта — начало апреля.

Допустимо просто накрывать посадки агроволокном без каркаса в расстил, но минусом выступает недостаток проветривания.

Куст клубники крупным планом

Ускорит процесс созревания ягоды и прогревание почвы способ мульчирования междурядий лутрасилом или пленкой черного цвета. Весеннее солнце быстрее прогреет почву и создаст условия для начала вегетации растений. Этот прием ускорит получение урожая на 6 дней раньше обычного.

Позже, когда земля оттает, нужно срезать секатором все старые листья. Чтобы защитить растения от паутинного клеща, середины кустов пролить горячей водой температурой 60-65 градусов. Грядки посыпать золой и произвести рыхление на глубину примерно 3 см. Замульчировать перегноем. Затем снова закрыть посадки легким нетканым материалом, натянутым на дуги. На день, во время цветения кустов, укрытия необходимо снимать для опыления цветков. Период созревания ягод в этом случае будет короче на 1-2 недели.

Ранней весной органическую мульчу в виде опилок, соломы, уложенную осенью, нужно убрать от корней кустиков, она затормаживает оттаивание почвы.

Нужно помнить, что для получения ранних ягод больше всего подходят самые ранние сорта: Заря, Альба, Хоней, Клери, Кимберли и другие.

Эффективен метод выращивания клубники в теплицах, но он является достаточно дорогим.

Саженцы клубники

Для получения раннего урожая необходима дополнительная стимуляция плодоношения в виде подкормок и защитные обработки от вредителей и грибковых болезней. В список основных агротехнических требований входит также удаление старых листьев, регулярный полив, борьба с сорняками, рыхление междурядий.

В средней полосе России садоводы разводят немалое количество сортов клубники отечественной и зарубежной селекции. На сегодняшний день в Госреестре насчитывается более 64 сортов. Из числа других признаков они отличаются друг от друга сроками созревания ягод.

Для того, чтобы вырастить и получить урожай клубники с собственных грядок, необходимо изучить характеристики сортов. Главное своевременно посадить саженцы нужных сортов и обеспечить им грамотный уход.

Посадка на участке нескольких сортов продлит период употребления вкусных и полезных для здоровья ягод.

Результатом затраченного труда будет хороший урожай!

Существует большое количество агрономических факторов, которые могут на это влиять, многие из которых возможно контролировать, учитывая конкретные системы выращивания и климатические/грунтовые условия.

Требования к вирощування

Имеется широкий ассортимент сортов клубники, в том числе те, которые хорошо приспособлены к зимних и весенних морозов или летней жары и засухи. Культурные сорта также широко различаются по потребности в охлаждении, а также периодом цветения и созревания. Большинство производств ориентирована на умеренно-средиземноморский климат, между широтами 28° и 60°, где средняя температура в середине лета колеблется между 15°С и 30°С.

Клубника требует постоянного снабжения воды. Этот фактор является решающим во время укоренения и развития плода (от падения лепестков до конца плодоношения), в противном случае уменьшаются площадь листа, скорость фотосинтеза и урожайность. Однако для увеличения количества цветов и плодоношения к конкретным 60-дневных растений на более поздней стадии цветения может быть применен водный стресс средством уменьшения орошения растений. Чрезмерное потребление воды приводит к деформации плода.

Очень высокие температуры могут негативно влиять на рост, повредить фотосинтеза и уменьшать производительность. Температура свыше 25°С может привести к уменьшению количества плодов, общего содержания сухих растворимых веществ (TSS) и одновременно ускорить развитие плодов. Высокая температура также может привести к уменьшению размера плодов, повреждения тканей, мягкости и трещин под кожей ягоды.

Опылении основном осуществляется насекомыми, такими как пчелы и шмели, которые чаще подаются к культур через туннели, чтобы помочь этому процессу. Плохое опылении, особенно за холодных условий или из-за недостатка бора, а также повреждения на высокие или низкие температуры, может привести к деформации плода. Такое искаженное формирование ягод связано с ограниченным образованием ауксинов. Хоть ауксины можно применить к культуре, чтобы сдержать такие последствия, это мероприятие может негативно повлиять на процесс созревания плода.

Этапы роста

Клубника — многолетнее травянистое растение, верхняя часть которой в конце сезона отмирает. Однако, с коммерческой целью ее часто выращивают как однолетнюю культуру. Центральный стебель или крона растения поддерживает листья, корни, побеги и соцветия (рис. 1) и типовые стадии роста, как показано на рис. 2. Развитие растений регулируется факторами окружающей среды — в частности, фотоперіодом и температурой.

Корни в основном образуются весной и осенью, во время прохладных температур. Они выходят из основания кроны и от 50% до 90% всех корней встречаются на расстоянии 10-15 см от почвы. Вода и питательные вещества поглощаются питающим корнем, которое действует всего несколько дней или недель, после чего непрерывно заменяется. Первичные корни используются для транспортировки воды и питательных веществ к кроне и обычно живут больше одного сезона. Корневая биомасса уменьшается во время плодоношения, но вновь возрастает осенью до наступления зимних температур.

Листья образуются в течение всего сезона, преимущественно в условиях длинного дня. Однако его рост прекращается, когда температура падает ниже 0oC или превышает 30oC. В основе каждого письма есть вспомогательная почка, которая, в зависимости от условий, производит боковые кроны с соцветиями или побегами (отпрысками). Побеги выходят из основных почек, а соцветия — из верхних боковых почек крон. Цветы появляются, когда условия не являются благоприятными для появления ростков. Первый плод на ростке зреет в первую очередь, после чего зреют другие плоды, которые развиваются.

Побеги поддерживают дочерние растения, из которых также могут самостоятельно появляться растения. Такие дочерние растения обычно являются самодостаточными и могут выживать через 2-3 недели. Большинство товарных культур клубники являются растениями короткого или нейтрального дня (рис. 3).

Растения короткого дня выпускают цветочные почки в условиях короткого дня (менее 14 часов) или при температуре до 15°С. Такие растения короткого дня выпускают побеги после цветения, как правило, когда температура колеблется между 20 и 30oC или когда день длится более 10 часов.

В климате с холодной зимой цветочные почки короткого дня обычно формируются в конце лета и осенью. Сорта короткого дня можно выращивать в мягком субтропическом климате, но образования цветочных почек ограничивается высокими температурами.

Растения нейтрального дня выпускают кроны и цветочные почки примерно через три месяца после посадки, независимо от длины дня, в течение всего лета, а впоследствии — побеги. Опять-таки, высокие температуры днем/ночью 30/26oC замедляют формирование цветов.

Короткие дни и низкие температуры способствуют растительном покоя. Большинство сортов требуют температуры охлаждения от -1 до -10oC, чтобы выйти из режима покоя — такие сорта, выведенные для более теплого климата, значительно меньше нуждаются в охлаждении.

В условиях субтропического климата выращивание лучше осуществлять на материале, который производится в прохладном климате, по сравнению с тем, который создается на месте. После полного отверждения кроны сильнейших сортов могут выдерживать температуры до -45oC. Хотя клубника может переносить низкие зимние температуры, мороз во время развития цветков вредит цветению. В некоторых странах для защиты от мороза применяют орошения. В этой ситуации вода от верхнего орошения, применяется до заморозков, застывает вокруг листа, выпуская тепло, что защищает растение от повреждения. Клубника, выращенная под полиэтиленовой пленкой, может выдерживать заморозки до -50oC.

Холодостойкой клубники

Этап роста

Умеренный климат

Открытие крон

-5°C

23°F

Полностью открыты кроны

-3°C

26°F

Открытие цветов

-2°C

28°F

Сроки созревания клубники

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *