Сорта свеклы самые лучшие без светлых колец

Содержание

Свекла является одной из самых известных овощей и известна издавна. Чтобы получить хороший урожай этих корнеплодов, пригодных для зимнего хранения, нужно правильно подобрать сорта. Сортов свеклы довольно много и при выборе, нужно учесть, что они разделяются по срокам созревания, приспособленности к тому или иному климату, почве и другим особенностям культуры.

Только из лучшей свеклы можно приготовить вкусные салаты, супы, борщи, закуски, винегреты и соленья.

Свекла разделяется на 3 группы по сроку созревания, это: ранняя, средняя, поздняя.

Лучшие темные сорта красной свеклы без светлых колец

Ранние сорта

Ранние сорта свеклы позволяют лакомиться множеством блюд из этого вкусного овоща летом, сразу после сбора плодов. Овощ можно употреблять без термической обработки. Посев семян у таких сортов происходит раньше других, а сбор урожая наступает через 75-110 дней.

Сорт Бордо 237

Относится к одним из самых известных холодостойких сортов свеклы. Созревание этого сорта наступает через 99-120 дней. Плоды среднего размера, круглой формы. Вкус приятный, сладкий, характерный этому овощу. Мякоть тёмно-красная. При заморозке вкусовые качества не теряются. Свекла длительного срока хранения (более полугода). Подходит для посева под зиму. Не подвержен поражению вредителями, болезнями.

Модана

Сорт Модана

Красная свекла Модана имеет аккуратные и красивые плоды круглой формы. Сорт без светлых колец. Цвет сорта тёмный, бордово-вишнёвый. Вес достигает 130-260 грамм. Мякоть приятная на вкус, сладковатая. Выращивается с помощью рассады. С момента посадки молодых растений до сбора урожая проходит 68-85 дней. Сорт холодостойкий, неприхотливый, устойчивый к болезням. Подходит для сбора пучками и переработки. Хранится недолго.

Пабло F1

Сорт Пабло

Раннеспелый, сладкий сорт. Плоды округлой формы. Размер одинаковый. Вес 195-380 грамм. Кожица тонкая. Корнеплод без светлых колец. Мякоть насыщенного цвета, тёмно-красная. Сбор плодов неравномерный, начинается с 85-95 дня. Сорт лёжкий, хранится несколько месяцев. Тёмные сорта свеклы идеально подходят для приготовления винегрета.

Сорт Богема

Относится к тёмным сортам свеклы. Форма округлая. Цвет ровный, тёмно-бордовый. Сорт без светлых колец. Вкус сладкий, нежный и очень сочный. Созревают корнеплоды через 77-83 дня. Свекла этого сорта устойчива к болезням, хорошо хранится. Не теряет свой вид, вкус при хранении.

Сорт Детройт

Холодостойкий, раннеспелый сорт. При весенних заморозках не подмерзает. Растение во время активного роста требовательно к поливам. Красная свекла без светлых колец. Плоды небольшие и маленькие. Вес достигает 210 грамм.

Форма аккуратная, круглая. Сбор урожая массовый, наступает на 105-110 день. Сорт не подвержен болезням. При подкормке размер плодов увеличивается.Сорт Болтарди

Ранний, высокоурожайный, холодостойкий сорт. Корнеплоды устойчивы к заморозкам. Мякоть сочная, вкусная, тёмно-красного цвета. На срезе заметны радиальные кольца. Средний вес 160 грамм. Плоды ровные, аккуратной округлой формы.

Сорт хорошо хранится, не боится заморозков, устойчив к большинству болезней. При посеве весной под укрытие подходит для пучкового сбора. При позднем посеве, собранный урожай можно оставить на хранение на зиму на 3-5 месяцев.

Сорт Египетская плоская

Славится крупными (более 500 грамм) плодами. Мякоть фиолетово-бордовая. Заметны небольшие радиальные круги. Вкус сладкий, сочный, идеально подходит для винегрета. Созревание у сорта Египетская плоская, наступает через 90-100 дней. Сорт засухоустойчивый, хранится более полугода.

Сорт Мона

Сорт Мона

Одноростковый, выращивается из рассады. Свекла цилиндрической формы. Вес достигает 300 грамм. Сбор урожая производится через 105-115 дней. Свекла этого сорта подходит для сбора пучками и переработки.

Средние сорта

Эти сорта легко переносят посев на зиму. Летняя засуха не вредит формированию плодов. Срок хранения более длительный, чем у ранних сортов. Среднеспелые сорта разделяются на несколько видов и при выборе семян нужно учесть все особенности сорта.

Борщевая

Сорт Борщевая

Столовая свекла Борщевая подходит для выращивания на любых почвах. Мякоть приятная на вкус, мягкая, тёмно-малиновой окраски. Без светлых колец. Иногда проявляются небольшие белые радиальные круги. Плоды одинакового размера, небольшие. Вес плодов 230-500 грамм. Кожица тонкая. Созревают за 98-104 дня.

При хорошей подкормке с квадратного метра снимается до 9 килограмм плодов. Можно сеять летом и под зиму. Подходит для приготовления овощных соков, первых блюд, закусок, салатов.

Деликатесная

Сорт Деликатесная

Свекла Деликатесная относится к универсальным и холодостойким сортам. Плоды сорта Деликатесная используются для варки, приготовления различных блюд, заготовок, употребления в свежем виде.

Созревание наступает на 95 день. Свекла небольшая. Форма круглая. Кожица гладкая, тонкая. Свекла относится к тёмным сортам, имеет тёмно-вишнёвую мякоть. Радиальные кольца отсутствуют.

При росте несколько побегов начинают цвести, на объём урожая это практически не сказывается. Овощ долго хранится. Универсальный в использовании. Сорт подходит для средней полосы России, прекрасно растёт при прохладной погоде.

Опольская

Свекла Опольская

Среднеспелый, влаголюбивый сорт. Форма плодов продолговатая. Кожица тонкая. Вкус слегка сладковатый. На срезе заметны тонкие кольца. При начале роста сорт требователен к своевременному, обильному поливу. Срок хранения до полугода. Товарные качества и вкус при хранении не изменяется.

Несравненная А 463

Сорт Несравненная А 463

Является высокоурожайным, неприхотливым сортом свеклы. Плоды большие, плоско-круглой формы. Верхушка красно-серая. Мякоть тёмно-вишнёвая, вкусная, сочная. Сорт без светлых колец. С квадратного метра можно снять до 9 килограмм плодов.

Урожай легко переносит зимовку, не теряет свои качества. Вегетативный период длится 100 дней. Свекла этого сорта не повреждается вредителями, болезнями. Сорт Мулатка

Отличается вкусными и крупными плодами. Свекла шарообразной формы. Вес достигает 500 грамм. Мякоть однородного красного цвета, без светлых колец, мягкая, вкусная. При варке цвет не меняется. Урожай хранится на протяжении всей зимы.

Сбор урожая производится через 115-120 дней после посева. С одного метра снимается до 7,5 килограмм плодов. Ранние посадки можно продавать пучками.

Холодостойкая 19

сорт Холодостойкая 19

Холодостойкий, среднеранний сорт. Техническая спелость корнеплодов наступает через 65-76 дней. Форма приплюснуто-круглая. Цвет у свеклы темно-красный. Кожица гладкая. Вес 150 — 230 грамм. Мякоть очень вкусная, сочная, нежная. Сорт подходит для пучкового выращивания. Лёжкость плодов хорошая. Сеять можно весной и под зиму.

Боярыня

Сорт Боярыня

Высокоурожайный и среднеспелый сорт. Корнеплод шаровидной формы. Вес 210-350 грамм. При своевременной подкормке увеличивается.

Поздние сорта

Эти сорта имеют долгий период роста. Они отличаются устойчивостью к заморозкам в весенний и осенний период и жаре летом. Овощи в прохладном месте хранятся до сбора нового урожая. Потеря массы и внешнего вида при этом незначительны.

Ренова

Сорт Ренова

Свекла Ренова славится обильным урожаем. Форма цилиндрическая. Кожица тонкая, тёмно-розовая. Мякоть красно-фиолетовая. У плодов отсутствует свекольный запах. Вкус приятный. Вес плодов доходит до 390 грамм. Сорт холодоустойчивый и нетребовательный к климату, условиям выращивания.

Сорт Одноростковая

Сорт Одноростковая при хорошем уходе позволяет с сотки земли снять до тонны корнеплодов. С момента всходов семян до полной зрелости плодов проходит 130 дней. В прохладном месте овощ хранится до полугода. Средний вес 450-550 грамм.

Вкус приятный, сочный. Мякоть тёмно-бордовая. Кожица тонкая. Форма плоскоокруглая. Для выращивания рассады можно использовать кассеты. Сорт не подвержен заболеваниям.

Циллиндра

Сорт Циллиндра

Красная свекла Цилиндра получила своё название из-за цилиндрической формы. Растение холодо- и теплоустойчиво. Созревает через 101-120 дней. С сотки собирается до 120 килограмм плодов. Размер корнеплодов небольшой. Но при хорошем уходе достигает 700 грамм. Длина 25-32 сантиметра.

Вкус приятный, сочный, без запаха. Цвет яркий, без светлых колец. Кожица тонкая. Собранный урожай хранится до 9 месяцев. Болезни, вредители, заморозки и жара для этого сорта не страшны.

Матрона Седек

Сорт Матрона Седек

Является поздним сортом. Свекла относится к тёмным сортам. Кольца слабовыраженные. Форма плодов плоскоокруглая. Вес достигает 300 грамм. Вкус выраженный. Плоды подходят для продолжительного хранения, не теряют своих качеств.

Цитаделла

Сорт Цитаделла

Красная свекла Цитадела — позднеспелый сорт. Длина средняя. Форма цилиндрическая. Мякоть яркая, без светлых колец. Вкус свекольный. При правильном хранении лежит до мая. Внешний вид и вкус практически не изменяется.

Также можно выделить сорта: Белуши F1, Винегрет, Красный рубин, Бикорес, Водан F1, Двусемянная ТСХА, Боливар, Багровый шар, Ноховски, Царица F1, Холодостойкая, Беттолло F1, Бона, Бордо односемянная, Глобус, Боро F1, Жуковчанка, Либеро, Субето F1, Сударыня, Идеал, Деметра. Они отличаются прекрасным вкусом и универсальностью при употреблении.

Сорта для Подмосковья

Для средней полосы России можно выбрать довольно много сортов свеклы, которые при правильном уходе дают прекрасный урожай высококачественных корнеплодов.

К ранним сортам для Подмосковья можно отнести: Красный шар, Водан, Детройт, Пушкинская плоская, Бордо-237, Болтардиран, Грибовская плоская, Мулатка, Славянка. Свекла этих сортов созревает за 2,5-3,5 месяца.

Сорт Красный шар

Ранний, диетический сорт. Посев производится ранней весной. Сбор урожая наступает через 68-72 дня. Вес корнеплода 150-250 грамм. Мякоть очень сочная, тёмно-красная. Кольца на срезе слабовыраженные. С квадратного метра снимается 3-6 килограмм корнеплодов.

Водан F1

Сорт Водан F1

Ранний, высокоурожайный гибридный сорт. Гибрид созревает за 78-82 дня. Форма круглая, гладкая, хвостик тонкий. Цвет тёмно-красный, без светлых колец. Вес корнеплодов 220-500 грамм. Вкус выраженный, сочный.

Лучшие средние сорта: Эклипс, Богема, Египетская плоская, Донская плоская, А-463, Бона, Холодостойкая-19, Матрона, Монокль, Патрик. Корнеплоды устойчивы к холодам, засухе. Хорошо хранятся.

Сорт Эклипс

Среднеспелый. Свекла имеет удлинённую овально-цилиндрическую форму с тупоконечной, округлой или слегка изогнутой формой. Мякоть красно-фиолетовая, нежная, сочная.

К поздним сортам относятся: Атаман, Подзимняя, Цилиндра, Бордо односемянная, Ренова, Рокет, Беттина, Ларка. Семена этих сортов нужно сеять поздней весной.

Сорт Атаман

Сорт Атаман

Среднепоздний, идеально подходит для Подмосковья. Легко переносит заморозки, не любит сырости. Созревание наступает на 120-130 день. Форма цилиндрическая. Вес плодов 200-300 грамм. Окрас корнеплода тёмно-красный. Мякоть без светлых колец, нежная и сочная. Вкус отличный. Сорт лёжкий.

Мякоть этих сортов отличается нежностью, сочностью. Для длительного хранения плоды не предназначаются.

Сорта для Урала

Для Урала лучшими сортами являются: Бикорес, Валента, Бон-Бон F1, Одноростковая, Браво, Багровый шар, Бетина, Детройт 2, Болтарди, Скарлетт суприм, Грибовская плоская А-473, Бордо односемянная, Бордо 237, Бона, Мулатка, Вировская односемянная, Кримсон Глоб, Несравненная А-463, Подзимняя А-474, Ружетт F1, Темно-красная круглая, Хробры (Храбрый), Холодостойкая 19, Цилиндра.

Тёмный сорт Одноростковая — раннеспелый и урожайный. Вегетативный период 80-130 дней. Отличительной чертой сорта является одно и двухсемянные плоды. Форма округло-плоская или округлая. Вес 300-600 грамм. Цвет насыщенный, тёмно-бордовый. Мякоть вкусная, сочная и нежная. Хранится долго.

Бикорес

Сорт Бикорес

является урожайным, среднеспелым сортом свеклы. Сладкий сорт. Окраска плодов темно-бордовая. Форма округлая, выравненная. Вес 210-350 грамм. Мякоть яркая, без светлых колец, вкусная, сочная. С квадратного метра собирается около 6 килограмм плодов.

Сорт Валента

Сорт Валента

Одноростковый, вырастает за 95-100 дней. Вес достигает 300 грамм. Форма овально-округлая. Мякоть сладкая, вкусная, тёмно-красная. Сорт лёжкий, холодоустойчивый, не боится болезней.

Бон-Бон F1

Сорт Бон-Бон F1

Это сорт свеклы среднего срока созревания. Срок вегетации — 120 дней. Мякоть у плодов ярко-красной окраски, без светлых колец, вкусная. Форма округлая, с тонкой кожицей. Посев производится с апреля по середину июля.

Эти сорта легко переносят резкие перепады температур, прохладный климат. Урожай при хорошем уходе получается очень обильным.
Сбор урожая растягивается до конца сентября. При весенней посадке в начале роста рекомендуется использовать укрывочный материал.

Сорта для Сибири

Самыми приспособленными для сибирского климата являются сорта: Сибирская плоская, Подзимняя, Красный лёд, Машенька, Красный богатырь, Одноростковая, Несравненная, Бордо 327, Холодостойкая, Пабло, Цилиндра.

Свекла Сибирская Плоская

Ранний сорт, созревает за 98-100 дней. Форма плоская. Свекла относится к тёмным сортам и имеет красно-фиолетовую окраску. Вес 200-400 грамм. Вкус отличный. Сорт отличается холодостойкостью, устойчивостью болезням.

Подзимняя

Сорт Подзимняя

Среднеранний сорт. Форма округлая. Вес 200-400 грамм. Цвет мякоти — бордовый. Сорт холодостойкий, устойчивый к большинству болезней.

Сорт Красный лед

Сорт Красный лед

Созревает за 100 дней. Мякоть яркая, с небольшими кольцами. Вес корнеплодов — 200–300 грамм. С квадратного метра собирается 4-5,5 килограмм свеклы.

Красный богатырь

Высокоурожайный сорт. Форма цилиндрическая. Кожица тонкая, тёмно-красная. Мякоть без колец. Вес 200–550 грамм. Урожайность с квадратного 8-10 килограмма.

Машенька

Сорт Машенька

Среднеспелый и урожайный сорт. Тёмно-красный сорт без светлых колец. Форма цилиндрическая, гладкая. С метра собирается до 9 килограмм плодов. Вес плодов 310-600 грамм. Плоды очень вкусные. Растение не подвергается болезням.

Выращивая свеклу рассадой можно увеличить вероятность хорошего урожая. Лучшим вариантом для посадки является кассетный метод. При такой посадке в отдельной ячейке растёт 1 растение и рассаживание и прореживание не требуется.

При благоприятных условиях к сентябрю — начале октября можно собрать отличный урожай.

Довольно часто в этих регионах используется посев под зиму, когда земля подмёрзла семена помещаются на грядках, а весной при прогреве почвы быстро начинают расти.

Сладкие сорта для средней полосы России, Подмосковья, Сибири: гибрид Пабло, Детройтская круглая, Несравненная, Цилиндра.

Одними из самых широко используемых и любимых огородниками сортов Урала и Сибири являются: Красный лед, Бикорес, Сибирская плоская, Мулатка, Красный богатырь, Мондоро Ф1, Машенька, Витал цилиндра.

Очень востребованы тёмные сорта свеклы, подходящие для приготовления различных закусок, соков, первых, вторых блюд, салатов, заготовок.

Все эти сорта при грамотном проведении агротехнических работ дают отменный урожай высококачественных плодов.

Лучшие сорта столовой и кормовой свеклы для выращивания в России

Свекла – неприхотливый в выращивании, быстро акклиматизирующийся овощ. Благодаря этому его возделывают как в теплых, так и холодных регионах России. Селекционерами создано более 70 разновидностей овоща, отличающихся по срокам созревания, вкусу, урожайности. Рассмотрим самые лучшие сорта свеклы с фото.

Популярные сорта раннеспелой свеклы

Для хранения зимой ранние сорта обычно не выбирают. Они хороши для использования в летне-осенний период. Срок технической спелости корнеплодов – всего 50-80 дней. Ранняя свекла быстро дает урожай, что хорошо как для продажи, так и для личного пользования. Она может высаживаться в холодных регионах, где количество теплых дней ограничено. Иногда такие скороспелые сорта высевают в июле-августе, чтобы получить урожай на зиму.

В зависимости от климатических условий региона поспевает через 65-100 дней после посева. Сорт зимостойкий, поэтому может садиться под зиму для сбора сверхранней продукции «на пучок». Главные качества свеклы:

  • вес 200-500 г;

  • форма округлая, равномерная;

  • цвет темно-красный, однотонный, с малозаметными кольцами;

  • мякоть сочная, сладковатая, без неприятной горчинки;

  • урожайность – до 6 кг с 1 м2.

Красный шар отлично сохраняется. При сборе урожая в сентябре хранится около 6 месяцев. Сорт устойчив к засухе и холоду, поэтому может возделываться в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.

Пабло

Голландские гибриды ценятся высокой урожайностью – отдача 98%. Корнеплоды получаются один в один, имеют хороший товарный вид. Срок созревания – 60-100 дней. Главные особенности сорта:

  • вес от 150 г до 500 г;

  • корнеплод круглый, с тонкой кожицей;

  • вкус сладковатый;

  • мякоть в разрезе ярко-красная, без колец.

Свекла не прихотлива к уходу, хорошо себя чувствует в холодных регионах. Не склонная к растрескиванию, стрелкованию.

Подзимняя А-474

Лучший сорт для посева под зиму. Созревание сверхраннее – всего 55 дней. Но при условии посадки именно осенью. При высевании весной корнеплоды созревают около 100 дней. Главные особенности свеклы:

  • масса плодов – около 300 г;

  • форма округлая, ровная;

  • мякоть темно-красная, без колец;

  • вкус сладковатый;

  • урожайность – до 6,5 кг с 1 м2.

Подзимняя проявляет высокую устойчивость к цветушности, чем сильно отличается от других сортов.

Популярные сорта среднеспелой свеклы

При выборе, какие лучше сорта посадить, многие огородники отдают предпочтение средней или промежуточной свекле. Она в себе сочетает качества ранних и поздних разновидностей. Примерный срок ее созревания – 80-120 дней. Корнеплоды идеально подходят для средней полосы. Именно среднеспелые сорта считаются одними из самых вкусных и высокоурожайных.

Несравненная А-463

Если в благоприятных регионах свекла ничем не примечательна, то для Урала и нечерноземной зоны России это идеальный вариант. Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к церкоспорозу. Примерный срок созревания – 70-100 дней. Главные особенности Несравненной:

  • масса корнеплодов – 200-400 г;

  • форма округло-плоская;

  • мякоть темно-красная, вкусная;

  • лежкость средняя.

Сорт отличается холодостойкостью, высокой урожайностью. Не болеет и не боится вредителей.

Сорт сеют для хранения на зиму, поскольку устойчив к болезням и долго не портится. Свекла вырастает примерно одного размера, подходит для реализации. Примерный срок созревания – 110 дней. Основные качества сорта:

  • масса плодов – 100-200 г;

  • форма округлая, поверхность гладкая, хвостик короткий и тонкий;

  • цвет ярко-красный, без колец;

  • мякоть имеет сладкий вкус, сочная;

  • урожайность – до 7 кг с 1 м2.

Свекла устойчива к цветушности, отличается холодостойкостью, не боится засухи.

Свекла относится к среднеранним сортам. Поспевает примерно за 80 дней. Может похвастаться высокой урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным условиям. Главные качества:

  • масса корнеплодов – около 200 г;

  • форма плоско-округлая, кожица гладкая;

  • цвет темно-красный;

  • мякоть очень вкусная, сочная;

  • урожайность – до 7 кг с 1 м2.

Свекла отличается хорошей лежкостью, устойчивостью к цветушности. Может использоваться для весеннего и подзимнего посева.

Популярные сорта позднеспелой свеклы

Лучшие сорта для открытого грунта – поздние. Они наиболее устойчивые к неблагоприятным условиям окружающей среды, реже болеют. Главные достоинства позднеспелых корнеплодов – отменная лежкость, высокие вкусовые качества. От момента посева до технической спелости проходит более 120 дней. Свекла подходит для Подмосковья, Ленинградской области, а также теплых регионов.

Ривал

Свекла выглядит как картинка – корнеплоды одного размера, продолговатой формы, насыщенного цвета. Срок созревания – 120-130 дней. Сорт устойчив к холоду, поэтому урожай собирают поздней осенью. Основные качества свеклы:

  • масса – до 300 г;

  • плоды цилиндрической формы, с блестящей тонкой кожицей;

  • цвет темно-красный, однотонный;

  • мякоть мелковолокнистая, вкусная;

  • урожайность – до 7 кг с 1 м2.

Корнеплоды без повреждений, хранящиеся в прохладном месте остаются свежими до середины весны. Ривал отличается удобством в приготовлении. Он быстро варится, чистится, шинкуется.

Свекла получила такое название, потому что при всходах дает 1 росток, облегчая процесс прореживания. Средний срок созревания достигает 130 дней. Главные качества сорта:

  • масса плодов – около 300 г;

  • форма округлая;

  • мякоть бордовая, без колец;

  • урожайность высокая – до 7 кг с 1 м2.

Красная столовая свекла устойчива к вредителям, болезням, нормально развивается даже в неблагоприятных условиях. Корнеплоды поверхностно погружены в землю, что облегчает сбор урожая.

Лучшие сорта свеклы без светлых колец

Самые хорошие сорта, обладающие наивысшими вкусовыми качествами – это разновидности без колец. Такая свекла сладкая, быстро варится, ее мякоть нежная, однородной консистенции. Светлые кольца волокнистые, горчат. Поэтому для детского питания, приготовления различных салатов выбирают сорта с однородной мякотью без каких-либо включений.

Рокет

Крупноплодный сорт получил свое название благодаря отдаленной схожести с ракетами. Среднего срока созревания, техническая спелость наступает через 120 дней после посева. Свекла неприхотлива в уходе, устойчива к засухе. Основные качества Рокет:

  • вес корнеплодов – до 500 г;

  • форма цилиндрическая, кожица глянцевая;

  • цвет бордовый, однотонный;

  • вкус сбалансированный, приятный;

  • урожайность – до 7 кг с 1 м2.

Свекла редко болеет грибковыми болезнями. Корнеплоды вырастают крупные даже при недостатке влаги в почве.

Обыкновенное чудо

Обычно ранние сорта плохо хранятся. Но это не относится к Обыкновенному чуду. Свекла созревает через 70-100 дней после посева. В прохладном месте сохраняет вкусовые качества до весны. Отличительные особенности сорта:

  • масса корнеплодов от 250 до 500 г;

  • форма округлая или немного приплюснутая;

  • кожица тонкая, бордовая;

  • мякоть темно-красная, сочная, вкусная.

Свекла устойчива к неблагоприятным условиям. Стойко переносит холода и продолжительную засуху.

Сорт пользуется огромной популярностью у огородников благодаря высокой урожайности, отличным вкусовым качествам, устойчивости к болезням. Техническая спелость плодов наступает через 70-100 дней после посева. Главные качества свеклы:

  • масса корнеплодов – 200-600 г;

  • форма круглая;

  • мякоть бордовая, нежная, без грубых волокон, сладкая;

  • урожайность – до 8 кг с 1 м2.

Браво редко поражается грибковыми инфекциями и блошкой. Корнеплоды лишь наполовину зарыты в землю, что упрощает сбор урожая.

Лучшие сорта свеклы для зимнего хранения

Для хранения лучше всего подходят поздние сорта и в меньшей степени среднеспелые. Раннюю свеклу огородники стараются использовать в первую очередь, не оставляя ее на зиму. Хотя и среди среднеранних сортов встречаются корнеплоды, остающиеся свежими на протяжении 6 месяцев. Чтобы свекла сохранила зимой первоначальные вкусовые качества, желательно хранить ее в прохладном, сухом, проветриваемом месте.

Фурор

Одноростковая свекла из Западной Сибири. Относится к среднеспелым сортам. Растение холодостойкое, подходит для подзимних посевов. Свекла сахарная. При выращивании на богатых минеральными веществами почвах содержание сахара доходит до 14%. Главные особенности Фурора:

  • масса плодов около 300 г;

  • форма круглая;

  • мякоть темно-красная, вкусная, без колец и волокон;

  • урожайность – до 10 кг с 1 м2.

При соблюдении условий хранения свекла остается свежей и вкусной до 8 месяцев.

Скороспелый сорт, техническое созревание которого наступает через 80 дней после посева. Свекла имеет привлекательный товарный вид. Плоды практически одного размера, созревают одновременно или с небольшим интервалом. Главные качества Либеро:

  • масса корнеплодов – от 150 до 220 г;

  • форма круглая, кожура гладкая, корешок тонкий;

  • мякоть темно-красная, со слабовыраженными кольцами;

  • урожайность около 6 кг с 1 м2.

Свекла влаголюбивая, поэтому для получения хорошего урожая желательно поливать грядки. Обладает высокими вкусовыми качествами.

Фортуна

Сорт отличается стабильно высокими урожаями. Неприхотлив в выращивании, благодаря чему очень ценится на Урале. Скорость созревания средняя. Отличается сладкой и нежной мякотью, которая быстро варится и не теряет насыщенность цвета при температурной обработке. Главные качества свеклы:

  • масса плодов около 200-350 г;

  • форма круглая;

  • мякоть бордовая, с малозаметными, размытыми кольцами;

  • урожайность – около 6 кг с 1 м2.

Фортуна имеет отличный товарный вид. Свекла подходит для консервации, а также длительного хранения в погребе.

Лучшие холодостойкие сорта свеклы

В регионах с неблагоприятными климатическими условиями очень сложно ежегодно получать стабильно высокий урожай. Для местностей, в которых наблюдаются резкие перепады температур, поздние весенние и ранние осенние заморозки выведены холодостойкие сорта столовой свеклы. Они невосприимчивы к понижению температур, отличаются высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Матрена

Свекла одинаково хорошо плодоносит во всех регионах России. Крупные и вкусные корнеплоды удается вырастить даже в Восточной и Западной Сибири. Сорт раннеспелый, готов к употреблению уже через 80-90 дней после посева. Главные особенности Матрены:

  • масса плодов около 300 г;

  • форма цилиндрическая, кожица глянцевая, бордовая;

  • мякоть красно-лиловая, сочная, без грубых волокон, при варке не теряет цвет;

  • урожайность – до 9 кг с 1 м2.

Плоды поспевают одновременно. Используются для замораживания, маринования. Свекла устойчива к грибковым болезням.

Красный лед

Среднеспелый сорт, готов к потреблению через 100 дней после посева. Корнеплоды не растрескиваются. Даже при длительном сроке хранения содержат высокий процент сахаров и бетанина, благодаря чему успешно выводят радионуклиды из организма. Главные качества свеклы:

  • вес плодов – 200-300 г;

  • форма круглая, кожица тонкая;

  • мякоть ярко-красная, с малозаметными кольцами, сочная;

  • урожайность – до 5,5 кг с 1 м2.

Красный лед неприхотлив в выращивании, проявляет высокую устойчивость к цветушности.

Сибирская плоская

Раннеспелый сорт, устойчивый к холодам. Дает стабильно высокие урожаи. Подходит для высева под зиму для выращивания на пучок. Главные особенности свеклы:

  • масса плодов 200-350 г;

  • форма круглая, приплюснутая, кожица красно-лиловая, тонкая;

  • мякоть бордовая, сочная, без выраженного кольцевого рисунка, плотной структуры;

  • урожайность – до 7 кг с 1 м2.

Количество плодов во многом зависит от времени сбора. Саженцы красной свеклы не подвержены цветушности, устойчивы к вредителям.

Полусахарные сорта кормовой свеклы

Зимой свекла является одним из основных кормов для животных, поскольку в ней много минералов, пектина, клетчатки, углеводов. Сочный овощ полезен для молочного скота, поскольку в сезон сухого корма повышает надои. Сладкие сорта скармливать животным проще всего, поскольку они для них привлекательны по вкусу. К таким относится свекла конической формы. Корнеплоды могут быть желтого, розового или белого цвета.

Центаур

Польская кормовая полусахарная свекла. Главная особенность сорта – отсутствие боковых разветвлений плодов, ускоренный рост листвы и корней. Борозда на кожице мелкая, поэтому корнеплоды практически не загрязняются. Основные качества свеклы:

  • масса овощей – 1,5-2,7 кг;

  • форма овальная, удлиненная;

  • мякоть белая, сочная;

  • урожайность – около 110 т/га.

Центаур проявляет высокую устойчивость к стрелкованию и церкоспорозу. Не требователен к почве, стойко переносит засуху. В период созревания на 40% находится над землей. Благодаря этому свеклу можно убирать механически и вручную.

Урсус

Польский гибрид, отличающийся быстром ростом. Содержит высокий процент сахарозы, сухих веществ. Сорт засухоустойчивый, цветушность проявляется крайне редко. Срок технической спелости – 145 дней. Главные качества свеклы:

  • масса плодов до 6 кг;

  • форма цилиндрическая, кожица желтая;

  • мякоть белая, сочная;

  • урожайность – 125 т/га.

Корнеплоды гладкие, с небольшим количеством борозд, поэтому практически не загрязняются. В землю погружены всего лишь на 40%, что упрощает сбор урожая.

Рекорд

Среднепоздний сорт, вегетационный период которого составляет 145 дней. Свекла не создает проблем в выращивании – засухоустойчивая, не склонная к цветушности, практически не подвергается заболеваниям. Главные особенности:

  • масса корнеплодов – до 6 кг;

  • форма цилиндрически-коническая, цвет розовый;

  • мякоть белая, сочная;

  • урожайность – около 125 т/га.

Корнеплоды гладкие, с мелкими бороздами, поэтому загрязняются незначительно. На 60% находятся над землей, что упрощает сбор урожая.

Бригадир

Немецкий сорт, получивший огромную популярность благодаря крупным размерам, холодостойкости, засухоустойчивости. Срок технической спелости – 120 дней. Ботва остается зеленой и сочной до самой уборки урожая и может быть скормлена животным. Главные особенности Бригадира:

  • масса корнеплодов – до 3 кг;

  • форма овально-цилиндрическая, цвет оранжево-зеленый;

  • мякоть белая, сочная;

  • урожайность – до 150 т/га.

Свекла подходит для реализации. Выдерживает заморозки до -5 °С. Уборка урожая может осуществляться механизировано и вручную. Корнеплоды подходят для зимнего хранения.

Одноростковые кормовые сорта

Семена свеклы – это фактически соплодия, из которых появляется несколько ростков. При такой особенности роста прореживание всходов является обязательным. В случае с массовыми посадками это не очень удобно и практично, поэтому селекционерами выведены одноростковые сорта. Семена таких гибридов не образуют соплодий. Один клубочек дает лишь одно растение.

Лада

Кормовой одноростковый сорт из Беларуси. В реализацию поступают семена, обработанные защитно-стимулирующим препаратом. В результате всходы быстро развиваются, не подвержены влиянию болезней, вредителей, неблагоприятных условий окружающей среды. Основные качества Лады:

  • крупноплодность, встречаются гиганты до 25 кг;

  • форма овально-цилиндрическая, основание у хвостика заостренное;

  • кожица белая, мякоть сочная, плотная;

  • урожайность – около 120 т/га.

Свекла малоцветушная, устойчивая к церкоспорозу. Подходит для длительного хранения, не подвергается канатной гнили. Корнеплоды лишь на 50% погружены в почву, что упрощает сбор урожая.

Милана

Еще один одноростковый сорт из Беларуси. Отличается ускоренным ростом на начальном этапе созревания, а также высоким содержание сахаров. Свекла неприхотлива к условиям выращивания, может возделываться на любых типах почв. Главные особенности Миланы:

  • масса корнеплодов – до 6 кг;

  • форма овальная, длинная, цвет белый снизу и зеленый сверху;

  • мякоть белая, сочная;

  • средняя урожайность – до 90 т/га.

Загрязненность корнеплодов незначительная. На 40% они находятся на поверхности, что способствует быстрому ручному и механизированному сбору урожая. Свекла подходит для длительного хранения зимой.

Надежда

Холодостойкий, неприхотливый к условиям выращивания сорт. Наибольшую популярность обрел в Дальневосточном, Средневолжском регионах. Проявляет среднюю стойкость к церкоспорозу, мучнистой росе. Главные качества Надежды:

  • масса корнеплодов – около 4-6 кг;

  • форма овально-цилиндрическая, цвет кожицы красный;

  • мякоть белая, очень сочная;

  • урожайность – более 1 т/га.

Ботва зеленая, с незначительной антоциановой окраской, благодаря чему свекла поглощает больше солнечного света. В почву плоды погружены на 40%. Собирать урожай можно вручную и с использованием техники.

Вермон

Гибрид, получившийся в результате скрещивания триплоидного типа. Обладает средними размерами, благодаря чему практичен в использовании в сельском хозяйстве. Наибольшей популярностью пользуется в Центральной части России. Основные качества свеклы:

  • масса корнеплодов – около 2-6 кг (зависит от условий выращивания);

  • форма цилиндрически-коническая;

  • нижняя, погруженная в землю часть корнеплода белая, а верхняя, остающаяся на поверхности – зеленоватая;

  • мякоть белая, сочная;

  • урожайность – до 90 т/га.

Сорт Вермон можно собирать ручным способом или же привлечь технику. Свекла лишь наполовину находится в земле. Подходит для хранения на зиму.

Видео

Как столовая, так и кормовая свекла неприхотлива к условиям выращивания, поэтому получить корнеплоды сможет даже начинающий огородник. Но все же для хорошей урожайности желательно соблюдать сроки посева, подбирать наиболее подходящие климату региона сорта. Важно помнить, что свекла лучше развивается на суглинках, плодородных почвах. А вот кислые, заболоченные, засоленные участки сдерживают ее рост, ухудшают вкусовые качества.

Смотри какая классная статья

  • Когда в работе встречается красный цвет — это означает работу с крайностями: от страстной любви к опасным связям, от соблазнительной увертюры к гневу или жестоким взрывам. Оттенки красного цвета символизируют сердечную страсть, приключения, а также отсутствие контроля.

    В прошлом красные цвета ассоциировались с огнем, пламенем и кровью. Красный цвет ассоциировался как с жизнью, так и с опасностью. Многие из ассоциаций, которые мы формируем с красным в настоящем, пришли к нам от ассоциаций, которые когда-то были сформированы нашими предками.

    Интересные факты о красном

    • Многие люди выбирают красный цвет среди двух своих любимых цветов.
    • На 77% флагов присутствует красный цвет.
    • На международном уровне предупреждающие знаки используют красный цвет.
    • Красный ассоциируется с сексуальностью, и в каждом европейском городе есть квартал красных фонарей.
    • Исторически красный был первым цветом, который был введен в язык после черного и белого.

    Для чего используют красный в проектах

    Красный цвет привлекает внимание. Он бросается в глаза и является одним из самых заметных цветов. Вот почему предупреждающие знаки, а также пожарные машины используют красный цвет. Красный также связан с опасностью и подчеркивает важность сохранения бдительности.

    Итак, используется красный для того, чтобы привлечь внимание. Этот цвет будет уместным для выделения какого-то очень важного объекта.

    Оттенки красного

    Есть много разных оттенков красного. Некоторые темно-красные, например как кирпич, есть еще венецианский красный, малиновый, бордовый и бордовый. Есть и другие оттенки красного — светлее, такие как розовая марена.

    Красные цвета могут сочетаться с оранжевыми оттенками, тогда мы получим киноварь, красновато-коричневый или цвет ржавчины. Красный сочетается также и с другими красными, такие как томатный, индийский красный, кроваво-красный, алый и огненный.

    Алый цвет

    Алый — чистый красный цвет с оттенком оранжевого. Это прекрасно сбалансированный и глубокий цвет.

    Индийский красный

    Красный Чили

    Кирпичный

    Красный кармин

    Каштановый

    Каштановый — это глубокий бордовый красный цвет, полученный путём смешения чёрного и красного. Этот оттенок по-настоящему чистый оттенок красного, потому, что в нем нет примечи синего или зеленого.

    Красное дерево

    Цвет желания

    Гибискус

    Черешня

    Cerise — вишнево-красный цвет. Цвет черешни также используется для описания других красных оттенков, таких как кровь, малина, рубины и помидоры.

    Персидский красный

    Цвет флага США

    Коричневато-красный махагон

    Красный сарай

    Рубин

    Матово-красный (киноварь)

    Сахарное яблоко

    Красный Феррари

    Багрянец

    «Багрянец» — это глубокий кроваво-красный цвет, который ассоциируется с вином, закатами и даже румянцем.

    Сангрия

    Бургундское красное

    Цвет ржавчины

    Идеи применения в графическом дизайне

    Красный — это теплый и страстный цвет, это цвет любви, страсти, насилия и приключений.

    Разные оттенки имеют разные значения. Как видно из великолепных названий оттенков красного, красный цвет остается неизменным фаворитом среди людей.

    Используя красный, можно создавать яркие или сложные штрихи, что будет завлекать и будоражить зрителя.

    26 оттенков красного цвета и их цветовые координаты

    Красный цвет является одним из трёх основных цветов. Из всей цветовой гаммы он является самым мощным, ярким и активным. Красный цвет — основа нашей жизни. Со старославянского языка название переводится как «самый лучший».
    Рассмотрим, для начала, цветовые координаты самого красного цвета.

    Красный цвет

    Цветовые координаты:

    • HEX: #FF0000
    • RGB: (255, 0, 0)
    • CMYK: (0, 87, 99, 0)
    • HSB: (0°, 100%, 100%)

    Оттенки красного цвета

    Красный цвет имеет 26 основных оттенков.
    Каждый имеет свой цвет, своё название и цветовые координаты. Применяйте информацию для разработки дизайна в различных сферах деятельности, а также ознакомьтесь для общего развития. Красный — это Ваш цвет!
    >1. Ализариновый красный
    Цветовые координаты:

    • HEX: #E32636
    • RGB: (227, 38, 54)
    • CMYK: (0, 83, 76, 11)
    • HSB: (355°, 83%, 89%)

    >2. Burgundy
    Цветовые координаты:

    • HEX: #900020
    • RGB: (144, 0, 32)
    • CMYK: (27, 98, 91, 25)
    • HSB: (347°, 100%, 56%)

    >3. Кардинал
    Цветовые координаты:

    • HEX: #C41E3A
    • RGB: (196, 30, 58)
    • CMYK: (15, 96, 78, 3)
    • HSB: (350°, 85%, 77%)

    > 4. Кармин
    Цветовые координаты:

    • HEX: #960018
    • RGB: (150, 0, 24)
    • CMYK: (26, 98, 98, 22)
    • HSB: (350°, 100%, 59%)

    >5. Cerise
    Цветовые координаты:

    • HEX: #DE3163
    • RGB: (222, 49, 99)
    • CMYK: (5, 90, 39, 1)
    • HSB: (343°, 78%, 87%)

    >6. Каштановый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #CD5C5C
    • RGB: (205, 92, 92)
    • CMYK: (14, 75, 55, 3)
    • HSB: (0°, 55%, 80%)

    > 7. Малиновый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #DC143C
    • RGB: (220, 20, 60)
    • CMYK: (3, 96, 76, 0)
    • HSB: (348°, 91%, 86%)

    > 8. Фалунский красный
    Цветовые координаты:

    • HEX: #801818
    • RGB: (128, 24, 24)
    • CMYK: (27, 94, 95, 35)
    • HSB: (0°, 81%, 50%)

    >9. Фуксия
    Цветовые координаты:

    • HEX: #FF00FF
    • RGB: (255, 0, 255)
    • CMYK: (42, 64, 0, 0)
    • HSB: (300°, 100%, 100%)

    > 10. Printer’s Magenta
    Цветовые координаты:

    • HEX: #FF0090
    • RGB: (255, 0, 144)
    • CMYK: (0, 100, 0, 0)
    • HSB: (326°, 100%, 100%)

    >11. Тёмно-бордовый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #800000
    • RGB: (128, 0, 0)
    • CMYK: (27, 90, 100, 36)
    • HSB: (0°, 100%, 50%)

    > 12. Сиреневый, лиловый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #E0B0FF
    • RGB: (224, 176, 255)
    • CMYK: (26, 30, 0, 0)
    • HSB: (276°, 31%, 100%)

    > 13. Красно-фиолетовый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #C71585
    • RGB: (199, 21, 133)
    • CMYK: (21, 93, 1, 1)
    • HSB: (322°, 89%, 78%)

    > 14. Ржавый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #b7410e
    • RGB: (183, 65, 14)
    • CMYK: (19, 83, 100, 9)
    • HSB: (18°, 92%, 72%)

    > 15. Красновато-коричневый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #CC8899
    • RGB: (204, 136, 153)
    • CMYK: (17, 53, 18, 5)
    • HSB: (345°, 33%, 80%)

    >16. Sangria
    Цветовые координаты:

    • HEX: #92000a
    • RGB: (146, 0, 10)
    • CMYK: (26, 94, 100, 25)
    • HSB: (356°, 100%, 57%)

    > 17. Алый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #FF2400
    • RGB: (255, 36, 0)
    • CMYK: (0, 85, 99, 0)
    • HSB: (8°, 100%, 100%)

    > 18. Терракота
    Цветовые координаты:

    • HEX: #CC4E5C
    • RGB: (204, 78, 92)
    • CMYK: (14, 81, 52, 3)
    • HSB: (353°, 62%, 80%)

    > 19. Киноварь
    Цветовые координаты:

    • HEX: #E34234
    • RGB: (227, 66, 52)
    • CMYK: (1, 86, 85, 0)
    • HSB: (7°, 77%, 89%)

    > 20. Амарантовый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #E52B50
    • RGB: (229, 43, 80)
    • CMYK: (1, 91, 58, 0)
    • HSB: (348°, 81%, 90%)

    > 21. Розовый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #FF007F
    • RGB: (255, 0, 127)
    • CMYK: (0, 89, 17, 0)
    • HSB: (330°, 100%, 100%)

    > 22. Светло-вишнёвый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #FFCBDB
    • RGB: (255, 203, 219)
    • CMYK: (1, 27, 1, 0)
    • HSB: (342°, 20%, 100%)

    > 23. Шокирующий розовый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #FC0FC0
    • RGB: (252, 15, 192)
    • CMYK: (27, 76, 0, 0)
    • HSB: (315°, 94%, 99%)

    >24. Коралловый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #FF4040
    • RGB: (252, 64, 64)
    • CMYK: (0, 82, 74, 0)
    • HSB: (0°, 75%, 100%)

    >25. Гранатовый
    Цветовые координаты:

    • HEX: #F34723
    • RGB: (243, 71, 35)
    • CMYK: (0, 82, 93, 0)
    • HSB: (10°, 86%, 95%)

    26. Бордовый

    Цветовые координаты:

    • HEX: #B00000
    • RGB: (176, 0, 0)
    • CMYK: (20, 92, 100, 11)
    • HSB: (0°, 100%, 69%)

    Как сочетать цвета, с какими цветами сочетать, с каким цветом сочетать, какие цвета можно сочетать, с какими цветами можно сочетать, как сочетать цвета в одежде, как правильно сочетать цвета, цвета сочетаемые с серым, цвета сочетаемые с зеленым, как сочетать цвета в интерьере, мебель сочетаемые цвета, с чем сочетать цвет хаки, фото сочетаемых цветов в одежде, цвета сочетаемые с красным, какие цвета сочетать в одежде, как сочетать цвета фото, с чем сочетать синий цвет, с какими цветами сочетать серый цвет, с какими цветами сочетать серый, с каким цветом сочетать серый, цвета сочетаемые с черным, хорошо сочетаемые цвета, с какими цветами сочетать синий цвет, с какими цветами сочетать синий, с каким цветом сочетать синий, таблицы сочетаемых цветов, как сочетать разные цвета, с какими цветами сочетать зеленый, с каким цветом сочетать зеленый, цвета сочетаемые с белым, как правильно сочетать цвета в одежде, с чем сочетать бордовый цвет, какие цвета сочетать в интерьере, цвет марсала с чем сочетать, цвета сочетаемые с оранжевым, с чем сочетать коричневый цвет, с чем сочетать розовый цвет, как сочетать цвета таблица, какими цветами сочетать розовый, какой цвет сочетает розов, с какими цветами сочетать красный, с каким цветом сочетать розовый, с каким цветом сочетать красный, с чем сочетать мятный цвет, с чем сочетать горчичный цвет, с какими цветами сочетать коричневый, с каким цветом сочетать коричневый, таблица сочетаемых цветов в одежде, какие цвета лучше сочетать, правила сочетания цветов, правила сочетания цвета, главные правила сочетания цветов, цвет в интерьере правила сочетания, цветовой круг правила сочетания цветов, круг итона правила сочетания цветов, основы колористики правила сочетания цветов, правила сочетания цветов скачать, главные правила сочетания цветов скачать, правила сочетания цветов книга, книга главные правила сочетания цветов.

    Лучшие сорта свеклы столовой с фото и описанием

    Понятие «лучшие сорта свеклы» — очень условное. Кому-то важно, чтобы не было белых колец; кому-то – чтобы долго хранилась; третий любит свеклу цилиндрической формы, четвертый хочет вырастить сладкий корнеплод. Благо, гибриды и сорта свеклы столовой радуют разнообразием и способны удовлетворить вкусы практически любого садовода-огородника.

    Поэтому предлагаем разделить сорта свеклы столовой по самым важным классификациям, чтобы вам было легче выбрать подходящий сорт (по размеру, форме, срокам созревания и пр.)

    Сорта свеклы по срокам созревания бывают:

    — раннеспелыми. Плоды раннеспелых сортов созревают примерно за два месяца: в мае посадил, а в конце июля уже можно собирать первый урожай! Да вот только беда – хранится такой корнеплод довольно плохо, поэтому высаживать ранних сортов свеклы много не стоит. Самые лучшие сорта свеклы столовой из ранних – Детройт, Египетская плоская, Бона, Красный шар, Мулатка, Бычья кровь, Холодостойкая 19.

    — среднеспелыми. Оптимальный вариант для садоводов, живущих в Средней полосе, — выращивание среднеспелой свеклы (сроки созревания – 80-100 суток). Такая свекла и хранится довольно хорошо, и урожайностью отменной обладает, и вкус у нее более примечательный, чем у ранней. Лучшие сорта свеклы среднеспелой: Бордо 237, Одноростковая, Несравненная, Цилиндра, Подзимняя, Пабло

    — позднеспелыми. Позднеспелые сорта (сроки созревания – 100-135 дней) лучше всего подходят для длительного хранения. Но главный их недостаток в том, что в Средней полосе они не успевают нормально вызреть, поэтому высаживают поздние сорта свеклы только в более южных регионах.

    Свекла столовая в зависимости от формы бывает:

    — приплюснутой (Египетская плоская, Несравненная, Носовская плоская, Бона)

    — цилиндрической (сорта Цилиндра, Мона, Атаман, Торпеда)

    — округлой (сорта Пабло, Мулатка, Детройт, Бордо 237, Красный шар, Болтарди, Смуглянка, Кестрел)

    Какие лучшие сорта свеклы для хранения?

    Лучше всего хранится свекла сортов Бордо 237, Подзимняя, Несравненная, гибрид Пабло F1, Носовская плоская.

    Какие сорта свеклы подходят для подзимнего сева?

    Лучше всего для подзимнего сева использовать свеклу сортов Холодостойкая 19 и Подзимняя.

    Какие самые сладкие сорта свеклы?

    Цилиндра (большинство сортов свеклы цилиндрической формы отличаются повышенным содержанием сахаров), Мулатка, Красный шар, Детройт, Несравненная, Смуглянка, Кестрел,

    Лучшие сорта свеклы без светлых колец:

    Пабло F1, Цилиндра, Детройт, Болтарди, Кестрел

    Характеристика сортов свеклы с фото и описанием

    А теперь предлагаем вашему вниманию описание сортов красной свеклы – самых популярных, самых урожайных и востребованных на сегодняшний день.

    Свекла Пабло F1

    Самой популярной свеклой не сегодняшний день является гибрид голландской селекции Пабло F1. Ее секрет — в оптимальном сочетании небольшой формы, почти полного отсутствия белых колец, сладкого вкуса с неприхотливостью выращивания. Относится к среднеранним, отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям (холод, дефицит влаги) и что очень важно – к качеству почв. Поэтому выращивать его можно и на Украине, и в Беларуси, и в Молдове, и в северных регионах России. Таким образом, Пабло F1 – один из лучших сортов свеклы для Урала.

    Хранится корнеплод без потери формы и вкусовых качеств несколько месяцев, к растрескиванию, стрелкованию и цветушности не склонен, стоек ко многим опасным болезням (парша, церкоспороз, корнеед). У свеклы Пабло F1 прямая среднерослая розетка, плоды округлой формы, весом 100-150 грамм (иногда — до 200-250 грамм), диаметром 10-15 см, средняя урожайность – до 7 кг с «квадрата». Цвет мякоти – бордово-фиолетовый, кожица корнеплодов – бордовая, гладкая, довольно тонкая. Вегетационный период — 100-110 дней.

    Свекла Цилиндра

    Еще один очень популярный, проверенный временем сорт свеклы – Цилиндра. Огородники полюбили его за довольно длительные сроки хранения (более 4-х месяцев), сладкую сочную мякоть без пресловутых колец, очень вкусную, а также устойчивость к основным болезням корнеплодов.

    Сорт свеклы Цилиндра относится к среднепоздним (сроки созревания – от 120 до 130 суток). Форма плодов – удлиненная, цилиндрическая, диаметр – 5-8 см, длина – 10-15 см. Плоды некрупные, с темной кожицей, весом 150-250 грамм (бывает и больше). Свеклу Цилиндра часто выращивают на продаж, поскольку корнеплоды вырастают аккуратными, равномерными, выровненными. Урожайность – более 7 кг с «квадрата», причем выдергиваются из земли «цилиндрики» очень легко.

    Также в пользу свеклы Цилиндра говорит то, что на ее основе вывели улучшенные гибриды – Дочь цилиндры F1 и Внучка F1.

    Свекла Мулатка

    Это среднеспелый сорт свеклы (110-120 дней), появившийся на прилавках магазинов не так давно, но уже полюбившийся дачникам-огородникам. Сорт свеклы Мулатка отличается не слишком насыщенным цветом мякоти (не бордовый или рубиновый, а именно темно-красный), но это никоим образом не сказывается на насыщенности вкуса – она сочная, сладкая, очень вкусная. После термической обработки не изменяет цвет, что немаловажно для любителей борщей. Корнеплоды округлые, не слишком большие (150-300 грамм), гладкие. С одного «квадрата» грядки собирают 4-5 кг свеклы Мулатка. Данный сорт пригоден к зимнему хранению, устойчив к колебаниям температуры, неприхотлив к почве, невосприимчив к цветушнице. Среди недостатков свеклы Мулатка – повышенная требовательность к освещению, в тени корнеплод вырастет несладким и мелким.

    Свекла Египетская плоская

    Выведенный почти 80 лет назад, этот сорт свеклы до сих пор пользуется популярностью, что много о чем говорит. Конечно, свекла Египетская плоская не настолько сладкая и вкусная, как некоторые новые сорта (проще говоря — обычна на вкус), до лета не долежит (хотя зиму переживет 70-80% корнеплодов), да и к церкоспорозу, главному врагу свеклы, этот сорт слабо устойчив. Но есть у Египетской плоской свеклы и достоинства, благодаря которым оно до сих пор остается в лидерах предпочтений дачников: неприхотливость к почвам, способность без ущерба переносить длительные периоды засухи, и устойчивостью к цветушности.

    Характеристики сорта свеклы Египетская плоская таковы: сроки созревания — 90-100 дней (среднеранний), корнеплод вырастает приплющенной формы, небольшой, аккуратный, средний вес — 200-350 грамм, но встречаются экземпляры до 500 грамм, с «квадрата» грядки собирают 4-8 кг корнеплодов; цвет мякоти — бордово-фиолетовый, без ярко выраженных колец.

    Свекла Бордо 237

    Сорт свеклы Бордо 237 – еще один проверенный временем, надежный, а для многих дачников — лучший сорт красной свеклы. Округлые, аккуратные корнеплоды с насыщенно-бордовой сочной сладкой мякотью не слишком велики, поэтому их удобно обрабатывать, запекать, хорошо подходит Бордов 237 для салатов. Сорт славится своей стабильной урожайностью, хорошей всхожестью, жаро- и засухоустойчивостью и способностью хорошо хранится – до весны, а то и до нового сезона, пролежит в погребе, не морщась и не ссыхаясь.

    Свекла Бордо 237 относится к среднеранним (срок созревания – 70-110 дней), корнеплоды вырастают массой от 200 до 500 грамм, диаметром 10-15 см, форма – округлая или слегка сплюснутая. Сорт считается устойчивым к заболеваниям, но в некоторые годы поражается пероноспорозом и церкоспорозом. С «квадрата» грядки можно собрать от 4 до 8 кг свеклы.

    Свекла Детройт

    Пожалуй, самый популярный из скороплодных сортов свеклы на сегодняшний день. Еще бы – за сезон Детройт можно высевать дважды, так как срок созревания корнеплода составляет всего 650-100 дней. Вкусовые качества свеклы Детройт великолепны – она сочная, темно-красная, обладает приятным сладким вкусом. Корнеплоды вырастают небольшими (от 100 до 200 грамм), но выровненными, круглыми, гладкими, с очень маленьким осевым корешком – в целом, очень товарными. Среди других достоинств свеклы Детройт – устойчивость к цветушности, к холоду.

    Как для ранней свеклы хранится Детройт хорошо, но для закладки на длительное зимнее хранение, все же, лучше выбрать другой сорт, средне- или позднеспелый. Еще один неприятный бонус этой раннеспелой свеклы – слабая устойчивость к болезням, повышенная требовательность к поливам и свету.

    Свекла Красный шар

    Это ранний сорт со сроком созревания 65-100 дней, который славится своей очень сочной, темно-красной, почти фиолетовой сладкой мякотью, практически без колец на срезе. Рекомендуется для использования в диетическом и детском питании, и, конечно же, кулинарии (быстро варится, при этом не имеет неприятного «свекольного» привкуса). Сорт свеклы Красный шар устойчив к холодам, цветушности, стеблеванию, устойчивость к засухам и болезням – средняя. Корнеплоды вырастают округлыми, весом 200-500 грамм. Урожайность свеклы Красный шар высокая, с «квадрата» грядки собирают до 6 кг корнеплодов. Хранится без проблем до весны.

    Свекла Мона

    Среднепоздний представитель свеклы цилиндрической форме, поэтому в средней полосе он может не успеть вызреть. Сорт свеклы Мона хорош тем, что он – одноростковый (из одного семени вырастает не 3-5 ростков, а всего одно), поэтому прореживания не потребуется. В результате корнеплоды формируются быстро, вырастают ровными и радуют стабильной урожайностью. Несмотря на удлиненную форму, из земли эта свекла выдергивается легко, так как погружет в почву всего на треть длины. Средний вес свеклы Мона – 200-350 грамм, длина — 10-20 см, диаметр — около 5 см, мякоть – нежная, сочная, темно-красная, колец почти не видно. Урожайность высокая – 6-7 кг корнеплодов с «квадрата» грядки.

    Свекла Несравненная

    Свое название эта свекла получила за превосходные вкусовые качества – мякоть ее сочная, очень сладкая, темно-красная с почти черными кольцами. Сорт свеклы Несравненная относится к раннеспелым (70-96 дней). Корнеплоды вырастают округлыми или немного приплюснутыми, весом 150-400 грамм, хранятся, несмотря на скороспелость, хорошо – до весны. Из особенностей – свекла несравненная не любит тяжелых почв, слабо устойчива к церкоспорозу, устойчива к цветушности, стеблеванию и холодам.

    Свекла Болтарди

    Раннеспелый сорт (70-100 дней), который, благодаря холодоустойчивости, можно высевать в очень ранние сроки в открытый грунт. Корнеплоды свеклы Болтарди вырастают некрупными (150-350 грамм), но очень ровными, гладкими, аккуратной округлой формы. Отдельного внимания заслуживает мякоть: совершенно без колец, бордово-фиолетовая, очень сахаристая и сочная. Подходит для закладки на длительное хранение. Свекла Болтарди считается устойчивой к болезням и цветушности, но требовательна к поливам и подкормкам. С «квадрата» грядки можно собрать 3-8 кг корнеплодов.

    Свекла Бычья кровь

    Этот сорт свеклы – для любителей крупных корнеплодов: вес одного экземпляра может превышать 600 грамм. Свекла Бычья кровь – сорт среднепоздний (110-120), выделяющейся устойчивостью к холодам, цветушности и отличной лежкостью. Мякоть свеклы темно-красная, со слабо выраженными кольцами, но без жестких прожилок, после варки цвет не меняется. В характеристиках сорта свеклы указано, что вес корнеплодов составляет 150-240 грамм, но на деле огородники отмечают, что реальный вес Бычьей крови в 2, а то и три раза выше.

    Свекла Бона

    Это относительно новый сорт свеклы средних сроков созревания (105-120 дней), который полюбился дачникам за сочный, нежный, сладкий вкус мякоти, небольшие равномерные округлые корнеплоды весом 200-300 грамм и хорошую лежкость. Сорт свеклы Бона приятен тем, что не имеет колец на срезе и устойчив к большинству болезней. С «квадрата» грядки можно собрать 5-7 кг корнеплодов.

    Свекла Смуглянка

    Популярность свеклы сорта Смуглянка объясняется ее сладким, насыщенным вкусом, плотной мякотью яркого розово-фиолетового цвета и очень хорошей лежкостью. Свекла Смуглянка относится к среднеспелым сортам (95-110 дней), корнеплоды вырастают весом до 200-400 грамм. Среди прочих достоинств сорта – стабильность урожаев, холодостойкость, устойчивость к цветушности.

    Свекла Подзимняя А 474

    Из названия очевидно, что это – один из лучших сортов свеклы для подзимнего сева. В целом свекла Подзимняя А 474 является среднеспелым сортом (95-105 дней), и подходит не только для подзимнего сева, но и для ранневесеннего. Отличается темно-красными корнеплодами плоско-округлой формы, вырастающими до 200-300 грамм. Мякоть свеклы Подзимняя А 474 сладкая, сочная, с хорошим вкусом и темно-красным цветом. Не менее важные особенности сорта – устойчивость к холодам и пригодность для длительного хранения.

    Свекла Кестрел F1

    Один из основных гибридов свеклы столовой для стран Европы и США. Более того: за рубежом Кестрел F1 – один из стандартов качества и высокой урожайности. Его используют в детском питании и соках, так как насыщенный красный цвет не «линяет» после термической обработки. Также гибрид свеклы Кестрел F1 обладает отличными товарными качествами – выравненностью корнеплодов, хорошей транспортабельностью, высоким содержанием сахаров, лежкостью.

    Свекла Кестрел F1 относится к среднеспелым гибридам (90-100 дней) с маленьким корневым отростком, гладкой поверхностью, небольшой листовой розеткой. Средний вес плодов – от 300 до 400 грамм.

    Свекла, пожалуй, является одной из наиболее известных овощей и известна издавна. Для того чтобы получить хороший урожай этих корнеплодов, пригодных для зимнего хранения, необходимо верно подобрать сорта. Сортов свеклы достаточно много и при выборе, необходимо учесть, что они разделяются по срокам созревания, приспособленности к тому или иному климату произрастания, почве и иным особенностям культуры.

    Только из лучшей свеклы можно приготовить вкусные борщи, закуски, салаты, супы, винегреты и соленья.

    Свекла делится на 3 группы по сроку созревания, это: ранняя, средняя, поздняя.

    Ранние сорта

    Ранние сорта свеклы позволяют лакомиться множеством блюд из этого вкусного полезного овоща летом, сразу же после сбора плодов. Овощ можно употреблять в свежем виде без применения термической обработки. Посев семян у таких сортов происходит раньше других, а сбор урожая наступает уже как через 75-110 дней после посева семян.

    Относится к одним из наиболее известных холодостойких сортов свеклы. Созревание этого сорта наступает уже через 99-120 дней после посева семян. Плоды среднего размера, круглой формы. Вкус приятный, сладкий, характерный этому овощу. Мякоть тёмно-красная. При заморозке вкусовые качества не теряются. Свекла продолжительного срока хранения (более полугода). Подходит для посева под зиму. Не склонен к поражению вредителями, болезнями.

    Свекла Модана

    Красная свекла Модана имеет аккуратные и красивые плоды круглой формы. Сорт без светлых колец. Цвет сорта тёмный, бордово-вишнёвый. Вес плода достигает от 130 до 260 грамм. Мякоть приятная на вкус, сладковатая. Выращивается с помощью рассады. С момента посадки молодых растений до сбора урожая проходит от 68 до 85 дней. Сорт холодостойкий, неприхотливый, устойчивый к болезням. Подходит для сбора пучками и переработки. Хранится увы, недолго.

    Раннеспелый, сладкий сорт свеклы. Плоды округлой формы. Размер одинаковый. Вес 195-380 грамм. Кожица тонкая. Корнеплод без светлых колец. Мякоть насыщенного цвета, тёмно-красная. Сбор плодов неравномерный, начинается с 85-95 дня. Сорт лёжкий, хранится несколько месяцев. Тёмные сорта свеклы идеально подходят для приготовления винегрета.

    Свекла Богема

    Относится к тёмным сортам свеклы. Форма округлая. Цвет ровный, тёмно-бордовый. Сорт без светлых колец. Вкус сладкий, нежный и очень сочный. Созревают корнеплоды уже через 77-83 дня после посева семян. Свекла этого сорта устойчива к болезням, отлично хранится. Не теряет свой внешний вид, так и вкус при хранении.

    Холодостойкий, раннеспелый сорт свеклы. При первых весенних заморозках не подмерзает. Растение во время активного роста требовательно к поливам. Красная свекла без светлых колец. Плоды небольшие и маленькие. Вес плода достигает 210 грамм.

    Форма аккуратная, круглая. Сбор урожая массовый, наступает на 105-110 день после посева семян. Сорт не подвержен болезням. При подкормке размер плодов соответственно увеличивается.

    Ранний, высокоурожайный, холодостойкий сорт свеклы. Корнеплоды устойчивы к заморозкам. Мякоть сочная, вкусная, тёмно-красного цвета. На срезе заметны радиальные кольца. Средний вес плода составляет 160 грамм. Плоды ровные, аккуратной округлой формы.

    Сорт прекрасно хранится, не боится заморозков, устойчив к большинству заболеваний. При посеве весной под укрытие подходит для пучкового сбора. При позднем посеве, собранный урожай можно оставить на хранение на зиму на период от 3 до 5 месяцев.

    Славится крупными (более 500 грамм) плодами. Мякоть фиолетово-бордовая. Заметны небольшие радиальные круги. Вкус сладкий, сочный, превосходно подходит для винегрета. Созревание у сорта Египетская плоская, наступает через 90-100 дней после посева семян. Сорт засухоустойчивый, хранится более полугода.

    Свекла Сорт Мона

    Одноростковый, выращивается из рассады. Свекла цилиндрической формы. Вес доходит до 300 грамм. Сбор урожая производится через 105-115 дней. Свекла этого сорта подходит для сбора как пучками, так и переработки.

    Средние сорта

    Эти сорта без труда переносят посев на зиму. Летняя засуха не вредит формированию плодов. Срок хранения более продолжительный, чем у ранних сортов. Среднеспелые сорта разделяются на несколько видов и при выборе семян необходимо учесть все особенности сорта.

    Свекла Борщевая

    Столовая свекла Борщевая подходит для выращивания на любых почвах. Мякоть приятная на вкус, мягкая, тёмно-малиновой окраски. Без светлых колец. Временами проявляются небольшие белые радиальные круги. Плоды одинакового размера, небольшие. Вес плодов составляет от 230 до 500 грамм. Кожица тонкая. Созревают за 98-104 дня после посева семян.

    При хорошей подкормке с квадратного метра снимается до 9 килограмм плодов. Можно сеять летом и под зиму. Подходит для приготовления овощных соков, первых блюд, закусок, салатов.

    Свекла Деликатесная

    Свекла Деликатесная относится к универсальным и холодостойким сортам. Плоды сорта Деликатесная используются для варки, приготовления различных блюд, заготовок, употребления в свежем виде.

    Созревание наступает на 95 день после посева семян. Свекла небольшая. Форма круглая. Кожица гладкая, тонкая. Свекла относится к тёмным сортам, имеет тёмно-вишнёвую мякоть. Радиальные кольца отсутствуют.

    При росте несколько побегов начинают цвести, но на объём урожая это практически не сказывается. Овощ продолжительного хранится. Универсальный в использовании. Сорт подходит для средней полосы России, отлично растёт при прохладной погоде.

    Свекла Опольская

    Среднеспелый, влаголюбивый сорт свеклы. Форма плодов продолговатая. Кожица тонкая. Вкус слегка сладковатый. На срезе заметны тонкие кольца. При начале роста сорт требователен к своевременному, обильному поливу. Срок хранения до полугода. Товарные качества и вкус при хранении не изменяется.

    Свекла Несравненная А 463

    Является высокоурожайным, неприхотливым сортом свеклы. Плоды большие, плоско-круглой формы. Верхушка красно-серая. Мякоть тёмно-вишнёвая, очень вкусная и сочная. Сорт без светлых колец. С квадратного метра можно снять до 9 килограмм плодов.

    Урожай свеклы без труда переносит зимовку, не теряет свои качества. Вегетативный период длится 100 дней. Свекла этого сорта не повреждается вредителями, болезнями.

    Отличается вкусными и крупными плодами свеклы. Свекла шарообразной формы. Вес доходит до 500 грамм. Мякоть однородного красного цвета, без светлых колец, мягкая, вкусная. При варке цвет не меняется. Урожай хранится на протяжении всей зимы.

    Сбор урожая производится через 115-120 дней после посева семян. С одного метра снимается до 7,5 килограмм плодов. Ранние посадки можно продавать пучками.

    Свекла Холодостойкая 19

    Холодостойкий, среднеранний сорт свеклы. Техническая спелость корнеплодов наступает уже через 65-76 дней после посева семян. Форма приплюснуто-круглая. Цвет у свеклы темно-красный. Кожица гладкая. Вес плодов от 150 до 230 грамм. Мякоть чрезвычайно вкусная, очень сочная и нежная. Сорт подходит для пучкового выращивания. Сохранность плодов хорошая. Сеять можно как весной, так и под зиму.

    Свекла Боярыня

    Высокоурожайный и среднеспелый сорт свеклы. Корнеплод шаровидной формы. Вес плода от 210 до 350 грамм. При своевременной подкормке вес соответственно увеличивается.

    Поздние сорта свеклы

    Эти сорта имеют долгий период роста. Они выделяются устойчивостью к заморозкам в весенний и осенний период и жаре летом. Овощи в прохладном месте сохраняются вплоть до сбора нового урожая. Потеря массы и внешнего вида при этом незначительны.

    Свекла Ренова

    Свекла Ренова славится обильным урожаем. Форма цилиндрическая. Кожица тонкая, тёмно-розовая. Мякоть красно-фиолетовая. У плодов отсутствует свекольный запах. Вкус приятный. Вес плодов доходит до 390 грамм. Сорт холодоустойчивый и нетребовательный к климату, условиям выращивания.

    Свекла Одноростковая

    Сорт Одноростковая при хорошем уходе позволяет с сотки земли снять до тонны корнеплодов. С момента всходов семян до полной зрелости плодов проходит 130 дней. В прохладном месте овощ хранится до полугода. Средний вес плода от 450 до 550 грамм.

    Вкус приятный, сочный. Мякоть тёмно-бордовая. Кожица тонкая. Форма плоскоокруглая. Для выращивания рассады можно использовать кассеты. Сорт не подвержен заболеваниям.

    Свекла Циллиндра

    Красная свекла Цилиндра получила своё название из-за цилиндрической формы. Растение холодо- и теплоустойчиво. Созревает через 101-120 дней после посева семян. С сотки собирается до 120 килограмм плодов. Размер корнеплодов небольшой. Но при хорошем уходе плод достигает до 700 грамм. Длина от 25 до 32 сантиметров.

    Вкус приятный, сочный, без запаха. Цвет яркий, без светлых колец. Кожица тонкая. Собранный урожай хранится до 9 месяцев. Болезни, вредители, заморозки и жара для этого сорта не страшны.

    Свекла Матрона Седек

    Является поздним сортом свеклы. Свекла относится к тёмным сортам. Кольца слабовыраженные. Форма плодов плоскоокруглая. Вес достигает до 300 грамм. Вкус выраженный. Плоды подходят для длительного хранения, не теряют своих качеств.

    Свекла Цитаделла

    Красная свекла Цитадела — позднеспелый сорт. Длина средняя. Форма цилиндрическая. Мякоть яркая, без светлых колец. Вкус свекольный. При должном хранении лежит вплоть до мая. Внешний вид и вкус практически не изменяется.

    Также можно выделить сорта: Двусемянная ТСХА, Боливар, Багровый шар, Белуши F1, Винегрет, Красный рубин, Бона, Либеро, Субето F1, Сударыня, Идеал, Бордо односемянная, Бикорес, Водан F1, Ноховски, Царица F1, Холодостойкая, Беттолло F1, Глобус, Боро F1, Жуковчанка, Деметра. Они выделяются восхитительным вкусом и универсальностью при употреблении.

    Для средней полосы России можно выбрать достаточно много сортов свеклы, которые при верном уходе дают прекрасный урожай высококачественных корнеплодов.

    К ранним сортам для Подмосковья можно отнести: Детройт, Грибовская плоская, Мулатка, Пушкинская плоская, Бордо-237, Красный шар, Водан, Болтардиран, Славянка. Свекла этих сортов созревает за 2,5-3,5 месяца.

    Ранний, диетический сорт свеклы. Посев производится ранней весной. Сбор урожая наступает уже через 68-72 дня. Вес корнеплода от 150 до 250 грамм. Мякоть чрезвычайно сочная, тёмно-красная. Кольца на срезе слабовыраженные. С квадратного метра снимается 3-6 килограмм корнеплодов.

    Свекла Водан F1

    Ранний, высокоурожайный гибридный сорт свеклы. Гибрид созревает за 78-82 дня. Форма круглая, гладкая, хвостик тонкий. Цвет тёмно-красный, без светлых колец. Вес корнеплодов от 220 до 500 грамм. Вкус выраженный, сочный.

    Лучшие средние сорта свеклы это: Донская плоская, А-463, Бона, Эклипс, Богема, Матрона, Монокль, Египетская плоская, Холодостойкая-19, Патрик. Корнеплоды устойчивы к холодам, засухе. Хорошо хранятся.

    Свекла Эклипс

    Среднеспелый. Свекла имеет удлинённую овально-цилиндрическую форму с тупоконечной, округлой или слегка изогнутой формой. Мякоть красно-фиолетовая, нежная, сочная.

    К поздним сортам относятся: Атаман, Бордо односемянная, Ренова, Подзимняя, Цилиндра, Беттина, Рокет, Ларка. Семена этих сортов необходимо сеять поздней весной.

    Свекла Атаман

    Среднепоздний, идеально подходит для Подмосковья. Легко переносит заморозки, не любит сырости. Созревание наступает на 120-130 день. Форма цилиндрическая. Вес плодов доходит от 200 до 300 грамм. Окрас корнеплода тёмно-красный. Мякоть без светлых колец, нежная и сочная. Вкус прекрасный. Сорт лёжкий.

    Мякоть этих сортов отличается нежностью, сочностью. Для продолжительного хранения плоды не предназначаются.

    Для Урала лучшими сортами являются: Браво, Багровый шар, Бетина, Бикорес, Валента, Грибовская плоская А-473, Ружетт F1, Темно-красная круглая, Бон-Бон F1, Бордо односемянная, Кримсон Глоб, Несравненная А-463, Бордо 237, Бона, Мулатка,Одноростковая, Детройт 2, Болтарди, Скарлетт суприм, Вировская односемянная, Подзимняя А-474, Хробры (Храбрый), Холодостойкая 19, Цилиндра.

    Тёмный сорт Одноростковая — раннеспелый и урожайный. Вегетативный период 80-130 дней. Отличительной чертой сорта является одно и двухсемянные плоды. Форма округло-плоская или округлая. Вес плода от 300 до 600 грамм. Цвет насыщенный, тёмно-бордовый. Мякоть вкусная, сочная и нежная. Хранится долго.

    Свекла Бикорес

    Бикорес является урожайным, среднеспелым сортом свеклы. Сладкий сорт. Окраска плодов темно-бордовая. Форма округлая, выравненная. Вес плода от 210 до 350 грамм. Мякоть яркая, без светлых колец, вкусная, сочная. С квадратного метра собирается около 6 килограмм плодов.

    Свекла Валента

    Одноростковый, вырастает за 95-100 дней после посева семян. Вес достигает 300 грамм. Форма овально-округлая. Мякоть сладкая, вкусная, тёмно-красная. Сорт лёжкий, холодоустойчивый, не боится болезней.

    Свекла Бон-Бон F1

    Это сорт свеклы среднего срока созревания. Срок вегетации — 120 дней. Мякоть у плодов ярко-красной окраски, без светлых колец, вкусная. Форма округлая, с тонкой кожицей. Посев производится с апреля по середину июля.

    Эти сорта хорошо переносят резкие перепады температур, прохладный климат. Урожай при должном уходе получается очень обильным.
    Сбор урожая растягивается до конца сентября. При весенней посадке в начале роста рекомендуется использовать укрывочный материал.

    Сорта свеклы для Сибири

    Самыми приспособленными для сибирского климата являются сорта: Красный лёд, Машенька, Сибирская плоская, Одноростковая, Несравненная, Холодостойкая, Пабло, Подзимняя, Красный богатырь, Бордо 327, Цилиндра.

    Ранний сорт, созревает за 98-100 дней после посева семян. Форма плоская. Свекла относится к тёмным сортам и имеет красно-фиолетовую окраску. Вес от 200 до 400 грамм. Вкус прекрасный. Сорт отличается холодостойкостью, устойчивостью болезням.

    Свекла Подзимняя

    Среднеранний сорт. Форма округлая. Вес от 200 до 400 грамм. Цвет мякоти — бордовый. Сорт холодостойкий, устойчивый к большинству болезней.

    Свекла Красный лед

    Созревает за 100 дней. Мякоть яркая, с небольшими кольцами. Вес корнеплодов составляет от 200 до 300 грамм. С квадратного метра собирается 4-5,5 килограмм свеклы.

    Свекла Красный богатырь

    Высокоурожайный сорт свеклы. Форма цилиндрическая. Кожица тонкая, тёмно-красная. Мякоть без колец. Вес от 200 до 550 грамм. Урожайность с квадратного 8-10 килограмма.

    Свекла Машенька

    Среднеспелый и урожайный сорт свеклы. Тёмно-красный сорт без светлых колец. Форма цилиндрическая, гладкая. С метра собирается до 9 килограмм плодов. Вес плодов от 310 до 600 грамм. Плоды очень вкусные. Растение не подвергается болезням.

    Выращивая свеклу рассадой можно увеличить вероятность хорошего урожая. Лучшим вариантом для посадки является кассетный метод. При такой посадке в отдельной ячейке растёт 1 растение и рассаживание и прореживание не требуется.

    При благоприятных условиях к сентябрю — начале октября можно собрать прекрасный урожай.

    Достаточно часто в этих регионах используется посев под зиму, когда земля подмёрзла семена помещаются на грядках, а весной при прогреве почвы стремительно начинают расти.

    Сладкие сорта для средней полосы России, Подмосковья, Сибири: гибрид Пабло, Детройтская круглая, Несравненная, Цилиндра.

    Одними из наиболлее широко используемых и любимых огородниками сортов Урала и Сибири являются: Сибирская плоская, Мулатка, Красный богатырь, Мондоро Ф1, Красный лед, Бикорес, Машенька, Витал цилиндра.

    Чрезвычайно востребованы тёмные сорта свеклы, подходящие для приготовления различных закусок, соков, первых, вторых блюд, салатов, заготовок.

    Все эти сорта при должном проведении агротехнических работ дают отменный урожай высококачественных плодов.

    Удачи вам!!!

    Свёкла Мулатка: сладкая и витаминная кормилица

    Свёкла Мулатка привлекает внимание огородников сочной сладкой мякотью, длительным хранением и хорошей урожайностью. Помимо этого она сохраняет полезные вещества и окрас после тепловой обработки. Но чтобы успешно культивировать её на своём участке, нужно знать все ключевые особенности выращивания.

    История сорта сорта свёклы Мулатка и её фото

    Свёкла Мулатка — среднеспелыйстоловый сорт отечественной селекции

    Мулатка — среднеспелый сорт, выведенный российскими селекционерами в конце 80-х годов. Благодаря нетребовательности к уходу и значительному количеству положительных свойств, эта свёкла получила широкое распространение и в других странах. Сегодня она интенсивно выращивается в России, Молдове, Украине. Повышению популярности сорта способствуют также высокие товарные качества и хорошая лежкость корнеплодов.

    Описание и отличительные черты сорта

    Свёкла Мулатка имеет гладкие сладкие корнеплоды без циллиндрических колец

    Свёкла Мулатка — одна из основных овощных культур с отличными показателями урожайности для любых типов почв. Это ценный продукт питания, богатый полезными веществами. В корнеплодах содержатся белки, углеводы, витамины, минеральные соли (калия, фосфора, кальция, железа), микроэлементы (фтор, марганец, йод, бор, цинк и др.).

    Характерные особенности Мулатки следующие:

    1. Розетка прямая, имеет сравнительно небольшие размеры.
    2. Листья овальной формы светло-зелёного окраса с волнистыми краями. Корнеплоды округлые, выровненные с гладкой поверхностью тёмно-бордового цвета.
    3. Мякоть плотная, сочная со сладким вкусом.
    4. Масса плодов составляет 160–350 г.
    5. Осевой корешок имеет фиолетовый окрас.

    Сорт Мулатка отличается отсутствием цилиндрических колец. При использовании в кулинарии во время тепловой обработки не теряет своего цвета.

    Преимущества и недостатки

    Сорт Мулатка обладает внушительным количеством преимуществ

    Перечень положительных характеристик этого сорта достаточно широкий. При этом у Мулатки наблюдается только один недостаток.

    Таблица: положительные и отрицательные свойства свёклы

    Достоинства Недостаток
    Хорошая урожайность (4–5 кг с 1 м2) Требовательность к освещению
    Устойчивость к температурным перепадам
    Невосприимчивость к цветушнице
    Неприхотливость к типу почвы
    Пригодность к зимнему хранению
    Сладкий вкус плодов
    Сохранение окраса при термической обработке

    Особенности посадки

    Свёкла — теплолюбивая культура, которую высаживают в прогретый грунт

    Свёклу следует нужно высаживать на хорошо освещённом месте. Для этого сорта подойдёт любой тип почвы, но при этом заболоченных участков необходимо избегать. Уровень кислотности должен быть низким или нейтральным.

    Свёклу высаживают после томатов, огурцов, лук, картофеля. Место, на котором ранее выращивалась морковь, капуста, мангольда, использовать не рекомендуется. Хорошими соседями для этого овоща будут огурцы, лук репчатый, редька, редис, фасоль. А вот рядом с картофелем, пореем, шпинатом, кукурузой и сельдереем размещать свёклу не стоит. На прежний участок культуру можно высаживать через 3–4 года.

    Важно! У свёклы, которая растёт на затенённом участке, формируется бледный окрас.

    Участок под свёклу начинают готовить с осени

    Подготовку места начинают в сентябре, для чего проделывают такие манипуляции:

    1. На участке убирают сорняки, затем почву перекапывают и удобряют органикой — по 10 кг навоза, компоста или перегноя на 1 м2.
    2. Если грунт имеет высокую кислотность, вносят по 400–500 г гашёной извести.

    Важно! Свёклу высаживают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 10°С. Как правило, это апрель–май.

    Сначала участок необходимо разрыхлить граблями. Семена можно помещать сразу в грунт или предварительно выращивать рассаду. Но независимо от способа посадки их необходимо сначала подготовить. Это поможет добиться более раннего появления всходов. Посадочный материал на 2 часа заливают раствором из 10 л воды, 1 ч. л. питьевой соды, аналогичного количества древесной золы и суперфосфата. Затем семена промывают тёплой водой и заворачивают в сухую ткань.

    Посев в открытый грунт

    Безрассадный метод подразумевает высадку семян прямо в грунт

    Безрассадный метод посадки может выполняться однострочным или двухстрочным способом:

    1. В первом случае на грядке через 45 см делают линии глубиной в 4 см.
    2. Во втором — сначала проводят две строчки на расстоянии 25 см, затем следующие две бороздки располагают через 50 см.

    Посев семян свёклы производят весной, когда земля хорошо прогреется

    В обоих случаях действия по высадке производят одинаково:

    1. Сначала бороздки поливают водой так, чтобы влага хорошо впиталась.
    2. Семена заглубляют на 3–4 см, оставляя между ними расстояние в 5–10 см. Поскольку посадочный материал достаточно крупный, можно помещать в почву поштучно. Но учтите, что из одного семечка сформируется 3–4 растения, которые нужно будет прореживать.
    3. Посаженные семена присыпают сверху грунтом на 2–3 см.
    4. В завершение необходимо взрыхлить землю в 10 см от бороздок, чтобы она могла напитаться кислородом. Для этого подойдёт обычная тяпка.

    Как и было сказано, сеянцы свёклы нуждаются в прореживании, поскольку из одного семечка этой культуры образовывается несколько растений. Первый раз процедуру выполняют после образования двух листиков. При этом между растениями оставляют 2–3 см. Затем прореживание проводят на этапе формирования 4–5 листьев. В этот раз между свёклой нужно оставить 6–7 см. После прореживания культуру подкармливают. Удобрения вносят в междурядья на расстоянии 7 см от растений.

    Важно! Прореживание является обязательным этапом ухода за свёклой, при отсутствии которого корнеплоды деформируются.

    Видео: мастер-класс по высадке семян в грунт

    Рассадный способ выращивания

    Рассадный метод более трудоёмкий, но эффективный

    Рассадный метод позволяет избежать прореживания, которое проводят при непосредственном высаживании в грунт. Помимо этого такие растения более устойчивы к заболеваниям. Процесс имеет свои особенности и порядок выполнения:

    1. Семена высаживают в неглубокие ёмкости за 3–4 недели до высадки в грунт. С нижней стороны тары нужно сделать отверстия иголкой, чтобы избежать застоя воды при поливе и обеспечить корни рассады кислородом.
    2. Ёмкости заполняют субстратом из плодородного грунта, перегноя, песка и опилок (1:1:0,5:0,5). Между поверхностью этого состава и краями ёмкостей оставляют 1–2 см.
    3. Затем семена раскладывают по поверхности, соблюдая расстояние в 2 см.

      Высаживаем семена в питательную почву

    4. После этого посевы присыпают тонким слоем земли, чтобы они не размылись при поливе.

      Присыпаем сеянцы почвой

    5. После чего сеянцы поливают небольшим количеством воды (примерно 1 стакан на 1 кг почвенной смеси), чтобы земля пропиталась, но не было застоя жидкости. Важно проследить, чтобы семена не остались на поверхности. По необходимости сверху можно присыпать грунт до прежнего уровня.

      Семена немного увлажняем

    6. Ёмкость накрывают плёнкой или стеклом, перемещая её в тёплое и светлое место. До появления всходов температура должна быть в пределах 18–20°С.
    7. Как только на поверхности проклюнутся первые ростки, температуру желательно снизить до 14–16°С и снять укрытие.
    8. Поливают рассаду при высыхании верхнего слоя грунта.

      Рассаду поливаем по мере высыхания почвы

    9. Пикировку проводить не нужно.

    Сеянцы высаживают в грунт, когда они окрепнут и сформируют ботву

    На грядку растения перемещают, когда их высота достигнет 8 см и у них сформируется по 4 листика. Предварительно за 10 дней начинают закаливание. Сначала свёклу выносят на открытый воздух на 3–4 часа в сутки, на следующий день время увеличивают до 5–6 часов. Рассаду можно помещать на балкон. Далее растения закаливают в течение всего дня. За неделю до перемещения в грунт прекращают полив, и возобновляют его за день до высадки. Растения увлажняют раствором хлористого калия (20 г на 10 л воды).

    Свёклу высаживают на расстоянии 4–5см, в междурядьях оставляют пространство в 25 см. Растения помещают в подготовленные лунки. Их глубина должна быть такой, чтобы поместилась корневая система свёклы с земляным комом. Рассаду высаживают методом перевалки. Лунки предварительно поливают, после впитывания влаги помещают растение и засыпают почвой. Корневую шейку размещают на уровне поверхности земли.

    Саженцы свёклы поливаем гуматом, чтобы они окрепли

    После пересадки в открытый грунт рассаду для скорейшего укоренения поливают раствором гумата, а также защищают от солнечных лучей нетканым материалом. Оптимальный вариант — соорудить над грядкой металлические дуги, поверх которых крепится укрывной слой. Это поможет защитить хрупкие сеянцы.

    Как только молодая свёкла примется, а корнеплоды наберут диаметр около 1,5 см, рассаду нужно проредить до интервала 8–10 см. В июле, когда листья ботвы сомкнутся, нужно снять укрывной материал, а также промульчировать участок опилками. Это нужно для сохранения влаги в грунте и защиты окрепшей свёклы от сорняков.

    Видео: посадка саженцев в грунт

    Уход за растением

    После выполнения всех действий по высадке культуры ей нужно обеспечить своевременный и правильный уход. Рассмотрим подробнее, что нужно дачникам для того, чтобы получить вкусный и богатый урожай.

    Внесение удобрений

    Свёкла хорошо отзывается на органическую и фосфатную подкормку

    Свёкла нуждается в подкормке, при этом она хорошо отзывается на органику. Полноценное питание поможет культуре формировать качественные и насыщенные вкусом корнеплоды.

    Таблица: особенности подкормки свёклы

    Период Расход питательных элементов
    После проведения первого прореживания по 10 г хлористого калия и суперфосфата, 5 г аммиачной селитры на 1 м²; раствор птичьего помета в консистенции 1:12 или коровяка (1:8) из расчёта 12 л жидкого удобрения на 10 м² (выбирается тот или другой метод — совмещать недопустимо)
    На этапе смыкания листьев одного рядка с ботвой другого ряда. по грядке рассыпается древесная зола из расчёта 1 стакан на 1,5 м² с последующим поливом грунта

    Правильный полив

    Полив должен быть умеренным и своевременным

    При поливе свёклы нужно ориентироваться на погодные условия, поскольку как дефицит, так и избыток влаги негативно отразится на растении. В первом случае корнеплоды станут жёсткими, во вкусе появится горечь, а также снизится период хранения. Определить недостаток полива можно по следующим признакам: усыхание ботвы и уменьшение размера корнеплодов. Во втором случае свёкла станет водянистой, литья пожелтеют, а корни начнут загнивать.

    Растения можно увлажнять с помощью лейки или капельной оросительной системы. Однако выполняйте процедуру максимально аккуратно, подавая воду под основание кустика, чтобы избежать ожогов на листве. Оптимально выполнять в вечерние часы.

    Водопроводную воду следует отстаивать на протяжении двух суток. Также её нужно прогреть до температуры воздуха. За 2–3 недели до сбора урожая полив прекращают.

    Важно! При поливе холодной водой свёкла может остановиться в развитии.

    Таблица: график полива

    Состояние почвы Частота полива Норма воды
    Из грунта можно сформировать ком, он не липнет к рукам и не разбивается в случае падения 2–3 раза в неделю 15–20 л на 1 м2
    Почва собирается в шар и липнет к рукам 1 раз в 7 дней
    При надавливании из почвы выделяются капли воды Раз в 2 недели

    Рыхление и очистка от сорняков

    После полива может образоваться почвенная корка. Чтобы предотвратить её появление, нужно после каждой процедуры проводить рыхление. Доступ воздуха будет способствовать полноценному развитию корневой системы. Также на грядках необходимо убирать сорняки, которые забирают из грунта питательные элементы, необходимые для свёклы.

    Возможные заболевания и вредители

    При нарушении правил ухода или хранения свёкла может поражаться определёнными заболеваниями и подвергаться атаке вредителей.

    Таблица: болезни свёклы

    Болезни Признаки Способы лечения Профилактика
    Корнеед Заболевание поражает растение, у которого загнивают подсемядольные колени и корешки ещё на стадии подземного развития. Внесение калийных удобрений (100 г на 10 м2).
    1. Соблюдение севооборота. Удобрение почвы органикой.
    2. Посев при температуре 7–10°С и влажности 60%.
    3. Замачивание посадочного материала в растворе ТМТД (400 г на 1 л воды).
    Мучнистая роса Стебли и листья покрываются беловатыми мучнистыми пятнами, которые впоследствии сливаются в одно образование. Обработка поражённой свёклы молотой серой (250–300 г на одну сотку).
    1. Очищение участка после уборки урожая от растительных остатков.
    2. Соблюдение севооборота.
    Пероноспороз (ложная мучнистая роса)
    1. Края листьев закручиваются, а сами пластины окрашиваются в жёлтый цвет.
    2. С обратной стороны появляется фиолетово-серый налёт.
    Внесение борного удобрения (3 г на 1 м2). Предпосевная обработка семян 80% порошком поликарбацина (0,5 г на 100 семян).
    Фомоз
    1. Листья покрываются жёлтыми пятнами, в центре которых образовываются чёрные точки.
    2. Сердцевинная часть корнеплодов загнивает.
    1. Опрыскивание растений –4 раза при появлении признаков болезни 1% бордоской жидкостью с перерывами в 7–10 дней.
    2. Внесение в грунт борного удобрения.
    Протравливание посадочного материала 0,4% хлорокисью меди или 05% ридомилом (40 г на 10 л воды).
    Церкоспороз
    1. На листьях образовываются округлые светлые пятна с красной каймой, на поверхности которых появляется серый налёт.
    2. При сильном поражении пластины отмирают.
    Трёхкратная обработка 1% раствором бордоской жидкости при появлении пятен с интервалом в 2–3 недели.
    1. Соблюдение правил севооборота.
    2. Протравливание семян.
    Кагатная гниль
    1. Внутри корнеплодов появляются тёмные полосы и сосудистые волокнистые пучки бурого цвета.
    2. Мякоть бледнеет.
    Соблюдение необходимого температурного режима и уровня влажности при хранении корнеплодов.
    1. Предотвращение механических повреждений корнеплодов.
    2. Уничтожение растительных остатков.
    3. Соблюдение севооборота.

    Фотогалерея: типичные недуги сорта

    Кагатная гниль приводит котмиранию и разложению ткани корней Корнеедвызывает изреженность всходов Мучнистая росапоражает все надземные части Пероноспорозпроявляется на молодых листьях и верхушках цветоносных побегов Фомоз может угнетать всходы и корни свёклы Церкоспороз — наиболее опасное заболевание, поражающеелистьяи стебли

    Таблица: вредители, поражающие свёклу

    Вредители Признаки поражения Методы борьбы Профилактические меры
    Свекловичная минирующая муха Личинки прогрызают ходы в листьях, в результате чего пластины приобретают коричневый окрас и засыхают. Трёхкратное опрыскивание растений раствором Искры (1 мл на 10 л воды, расход 1 л на 10 м2), Карбофоса (60 г на 10 л). Первая обработка проводится в июне, вторая — через 10 дней, последняя — за 4 недели до уборки корнеплодов.
    1. Борьба с сорняками.
    2. Осенняя перекопка почвы.
    Свекловичная блошка Личинки повреждают корни растений. Опрыскивание раствором 1% Карбофоса или Искры. Обработка грядок древесной золой.
    Тля Вредители размещаются на обратной стороне листьев и высасывают сок из растения, что замедляет развитие корнеплодов. Опрыскивание раствором из 10 г хозяйственного мыла, 50 г табачной пыли и 1 л воды. Перед использованием состав нужно процедить.
    1. Соблюдение севоооброта.
    2. Своевременная перекопка почвы.
    3. Удаление сорняков.
    Щитоноска Вредители прогрызают дыры в листьях и объедают всходы. Обработка при появлении признаков поражения Карбофосом.

    Фотогалерея: насекомые, атакующие культуру

    Минирующая муха селится в листьях Свёкловичная блошка повреждает корневую систему Тля высасывает сок с побегов и листьев Щитоноска угнетает всходы на стадии раннего развития

    Сбор урожая

    Свёкла Мулатка идеально подходит для вкуснейших заготовок

    Технической зрелости сорт Мулатка достигает через 125–130 дней после высадки. С 1 м2 получают по 3,7–5,4 кг корнеплодов. Известны отдельные случаи, когда продуктивность сорта достигала 8 кг с 1 м2. Урожай нужно собрать до наступления первых заморозков. Свёклу сначала подкапывают вилами и очищают от земли. Затем при помощи острого ножа обрезают ботву, оставляя черешок длиной 1 см.

    На хранение отбирают плоды, которые не имеют признаков гнили и механических повреждений. Далее свёклу укладывают в ящики, контейнеры или открытые полиэтиленовые пакеты, располагая корнеплоды ботвой наружу. При этом каждый слой пересыпают песком, опилками, стружкой или сухим торфом толщиной в 3–4 см. Хранят урожай при 0–2°С и влажности 90–95%. Если в помещении, где находится свёкла, плохая вентиляция, овощи нужно накрыть соломой. Это поможет предотвратить скопление конденсата.

    При отсутствии погреба или подвального помещения, урожай можно хранить в ямах глубиной 1 м и шириной 1–2 м. На дно помещают доски, располагая их на высоте 20 см от земли. В центре ямы вертикально устанавливают пучки соломы, вокруг которых и укладывают свёклу, пересыпая её песком. Сверху корнеплоды накрывают слоем почвы толщиной 0,5 м, а затем соломой или хворостом, после чего снова землёй. Свёкла сорта Мулатка обладает сладким вкусом. Её используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд.

    Отзывы огородников

    Уже на протяжении двух лет сажаю столовую свёклу Мулатка от компании Поиск. Урожай получается великолепный. Большие корнеплоды тёмно-красного цвета, сочные, гладкие. Этот сорт свёклы прекрасно хранится всю зиму. Ухаживать за ней очень просто. В начале лета на один день я замачиваю семена в воде и на следующий день втыкаю их в грядку. Весь дальнейший уход — это полив семян, а затем и самого растения. Всходит она быстро и вся без пробелов. На семенах написано, что от всходов до уборки урожая проходит примерно 130 дней. Но у нас получается меньше. Мы её садим примерно в конце мая, а убираем — конец августа, начало сентября. И она уже поспела и готова к употреблению. Хороший сорт.

    Много лет сажаю Мулатку,обожаю за черно-бордовый цвет,сладость и насыщенный вкус. Крупную свеклу побаиваюсь ,мелкую варить мне удобнее и быстрее. На следующий год куплены семена сортов Пиковая дама и Таунус F1 голландской селекции.Будем пробовать!

    2 года сажаю свеклу египетскую плоскую и мулатку, отличные сорта

    Сорт Мулатка можно отнести к неприхотливым культурам. Свёкла приспосабливается к любому виду почвы, помимо тяжёлых заболоченных мест. Требовательность Мулатка проявляет только к освещению, при недостатке которого окрас корнеплодов будет бледным. Также чтобы получить качественный урожай, не стоит забывать о поливе, рыхлении и подкормке.

    Сладкая и полная витаминов свекла «Мулатка»: как вырастить богатый урожай и куда его применять

    Свекла — незаменимый продукт как на обычной кухне, так и в масштабах пищевой промышленности. Например, свекольный порошок — это натуральный краситель, он присутствует не только в кетчупах и пастах, но и в сладких десертах. Кроме того, овощ необычайно полезен, содержит в себе богатый комплекс витаминов и минералов. Чтобы не тратить время на поиски качественной свеклы в супермаркетах, многие огородники предпочитают выращивать ее самостоятельно.

    Среди всего многообразия выделяется сорт Мулатка, его любят за сладкий вкус и простоту в уходе. Разберем подробнее, что из себя представляет свекольный сорт Мулатка и как получить хороший урожай.

    Описание сорта

    Мулатка — это среднеспелый сорт, первый урожай собирают спустя 110-120 дней с момента посадки. Сорт — любимчик многих огородников, его плоды имеют прекрасный сочный вкус и привлекательный товарный вид.

    Происхождение и развитие

    Появился сорт Мулатка благодаря трудам российских селекционеров в конце 80-х годов ХХ века. Растение быстро получило широкое распространение среди огородников и фермеров. Помимо России, культуру активно выращивают на Украине, где свеклу называют «буряк», в Молдове и Белоруссии. И по сей день сорт Мулатка ценят за высокую урожайность и устойчивость к болезням.

    Отличительные черты

    Свекольные кустики среднего размера, листья овальные, светло-зеленого цвета. Пластина гладкая с волнистыми краями. У растения высокий иммунитет перед непогодой и другими внешними факторами. Мулатка имеет долгие сроки хранения, не теряет свои вкусовые и внешние качества.

    Характеристика плодов и урожайность

    Вес плода варьируется от 160 до 350 г. Цвет красно-бордовый, насыщенный. Поверхность у свеклы гладкая и ровная, а форма округлая. Мякоть в разрезе нежная и сочная, с высоким содержанием сахара. С 1 кв. м дачники собирают около 5 кг спелых и аппетитных плодов.

    Интересно! Благодаря неприхотливости в уходе свекла возделывается даже в Магаданской и Сахалинской областях, а также в Якутии.

    Как выращивать

    Выращивание свеклы Мулатка — процесс несложный, главное — соблюдать все агротехнические приемы и правила. Высаживают культуру рассадным или безрассадным способом. Первый подходит для регионов с непредсказуемыми климатическими условиями, второй уместен в областях с теплой погодой и плодородной почвой.

    Посадка семенами

    Перед посадкой семенами обязательно продезинфицируйте посевной материал с помощью раствора марганцовки или сока алоэ. Поместите семена в тканевый мешочек, после чего опустите его в подготовленную жидкость. Обеззараживание понижает риск развития заболеваний в будущем, а также повышает иммунитет растения.

    Следующий этап — это подготовка земли. Свекла — растение неприхотливое, но лучше сажать ее на сухом и рыхлом земельном участке. В конце октября перекопайте будущие грядки, уберите весь мусор, сожгите сорняки. С приходом весны повторно перекопайте землю, после чего добавьте на грядки речного песка или извести. Это необходимо для того, чтобы сделать почву более рыхлой и снизить ее кислотность.

    Как только грядки будут готовы, сделайте в земле небольшие бороздки на расстоянии 30 см друг от друга. Поместите в них обеззараженные семена и присыпьте сверху землей, обильно полив теплой водой.

    Важно! Опытные фермеры советуют для полива использовать дождевую воду. Ее состав оптимально подходит для полива молодых саженцев, не содержит в себе патогенных микроорганизмов. Чтобы без труда собрать дождевую воду, просто поставьте на участке пару пустых баков. Если рядом есть домик, соорудите над емкостями сточные поверхности.

    Посадка рассадой

    Рассада помогает росткам быстрее прижиться на грядках, без проблем перенести заморозки и прочие неблагоприятные условия. Для рассады понадобится емкость. Это может быть все что угодно: пакеты из-под молока или кефира, деревянные ящики, цветочные горшки и даже пластиковые стаканчики. Не забудьте перед посадкой тщательно помыть тару, высушить ее и обработать слабым раствором марганца.

    Заранее подготовьте почву для рассады. Некоторые огородники предпочитают использовать смесь земли с огорода, торфа и перегноя. Другие садоводы приобретают специальную почву «Крепыш» или грунт «Универсальный». Главное, чтобы земля была чистая, без опасных микробов, личинок и постороннего мусора. Чтобы быть уверенным в качестве грунта, садоводы советуют обеззаразить землю с помощью зольного раствора.

    Рассаду подготавливают за 3-4 недели до высадки свеклы в грунт. Высаживают семена на расстоянии 2 см друг от друга. После посева присыпают тонким слоем земли и поливают небольшим количеством воды, примерно 1 л на 1 кг почвы. После чего накрывают саженцы пленкой или тонким стеклом и помещают в самое теплое и светлое место в доме. Как правило, это подоконник.

    Важно! Рассада свеклы требует к себе внимания и ухода. Поливают ростки каждые 7 дней, преимущественно утром или вечером. Используют только отфильтрованную теплую воду. Через 2 недели с момента посадки саженцы подкармливают жидким птичьим пометом или настоем крапивы. Для более ускоренного развития добавляют стимулятор роста «Корневин».

    Своевременный и грамотный уход — это залог вкусного богатого урожая. При поливе ориентируйтесь на погодные условия. Если лето выдалось жарким и влажным, поливайте свекольные грядки каждые 7-10 дней. Если стоит сухая погода и нет дождей, увлажняйте почву 1 раз в 5 дней. Используйте только дождевую или отстоянную воду. Для избежания солнечных ожогов увлажняйте почву рано утром или после захода солнца.

    После полива на почве может образовываться тонкая корка. Она затрудняет доступ кислорода к корням. Поэтому грядки нужно регулярно рыхлить. Рыхлят землю каждые 7 дней, совмещая с удалением сорной травы. Прополка поддерживает на грядках чистоту и условия для нормального развития свеклы.

    Свекла Мулатка нуждается в минеральных подкормках и органических удобрениях. Это могут быть корневые подкормки, например хлористый калий или суперфосфат, а также внекорневые — опыление кустов мыльным или луковым раствором.

    Всего за период созревания культуры проводят 3-4 подкормки, которые не только защищают грядки от болезней и вредителей, но и улучшают вкусовые качества плодов.

    Особенности выращивания и возможные трудности

    Будьте аккуратны с азотными подкормками, так как их переизбыток вызывает повышенный уровень нитратов в плодах. Своевременно вносите удобрения, содержащие медь, бор и молибден. В противном случае качество плодов заметно испортится.

    Если листья свеклы приобретают светлый оттенок, срочно подкормите растения калиевыми добавками. Бывают ситуации, когда ботва приобретает красный цвет. Это значит, что растению не хватает натрия или в почве превышен уровень кислотности. Для устранения проблемы огородники советуют посыпать грядки золой и полить кустики соленой водой.

    Интересно! В Древнем Риме свекла считалась символом ссор. Однако люди все равно активно употребляли в пищу корнеплоды, ботву и даже корни молодых растений. Перед этим римляне замачивали их в воде и посыпали перцем.

    Советы опытных огородников

    Для повышения количества и качества урожая опытные огородники рекомендуют применять особые правила и секреты выращивания.

    Важные рекомендации:

    • лучшими предшественниками для свеклы признаны огурцы, картофель, лук и томат;
    • не сажайте культуру после моркови или других свекольных сортов;
    • для большей сахарности поливайте грядки раствором соли из расчета 1 ст. л. на 10 л воды;
    • свекла любит влагу — на 1 кв. м уходит около 20 л воды;
    • по возможности используйте капельную систему орошения. Она экономит воду и направляет ее прямо под корень, минуя стебли и листья;
    • за месяц до уборки урожая старайтесь не переувлажнять почву;
    • для ускорения роста накройте грядки вермикулитом или торфом.

    Болезни и вредители

    При неправильном уходе культура может заболеть грибковыми инфекциями или вирусными заболеваниями.

    Наиболее распространенные из них — это:

    1. Мучнистая роса, проявляется в виде белого налета на листьях и стеблях. Причины заболевания — повышенная влажность, зараженная почва, несвоевременная прополка грядок. В качестве профилактически поливайте кустики раствором на основе сока алоэ, соблюдайте правила севооборота. Если мучнистая роса уже появилась на грядках, обработайте пораженные участки молотой серой.
    2. Фомоз в первую очередь поражает листья, покрывает их желтыми пятнами. Через 2-3 дня болезнь переходит на корнеплоды, и свекла начинает гнить. Для предотвращения фомоза обрызгивайте огород раствором бордоской жидкости. Для лечения необходимо протравливание грядок 0,4 % хлорокисью меди.

    Из вредителей на грядки нападает свекловичная мошка и тля. Насекомые располагаются на листьях растений и высасывают из них жизненно необходимый сок. По этой причине развитие плодов замедляется, вкусовые качества ухудшаются. Для профилактики огородники советуют обрызгивать грядки мыльным раствором, вовремя рыхлить их и удалять сорняки.

    Еще один опасный вредитель — медведка. Насекомое живет в земле, не погибает даже зимой при низких температурах. Медведка откладывает яйца и устраивает под грядками гнезда. Личинки начинают грызть корни растения, что приводит к нарушению обмена веществ. Избавиться от медведки поможет сухая яичная скорлупа или опрыскивание грядок раствором медного купороса.

    Сбор и применение урожая

    Урожай Мулатки собирают до наступления первых заморозков. Выкапывают свеклу вилами, после чего очищают от земли и раскладывают на грядке. Далее отрезают ботву, оставляя небольшой черешок. Для хранения отбирают ровные и красивые плоды, без царапин и гнили.

    Лучше всего овощи хранятся в деревянных или пластмассовых контейнерах, накрытых сверху пленкой. Оптимальная температура воздуха для хранения свеклы Мулатка от 0 до +2 градусов.

    Сорт используют для приготовления самых разных блюд. Например, прекрасным дополнением к ужину будет салат из чеснока и чернослива, а праздничный стол украсит печеночно-свекольный торт. Также большой популярностью пользуется салат из свеклы с орехами, борщ, селедка под шубой, винегрет.

    Плюс ко всему из свеклы готовят сладкие и полезные десерты: свекольные блины на ряженке, шоколадный пирог со свеклой и орехами, свекольные оладьи.

    Интересно! Свекла — универсальное домашнее лекарство. Она оказывает противовоспалительный, мочегонный и ранозаживляющий эффект. Кроме того, в свекле содержится йод, витамины группы В, минералы. Регулярное употребление свеклы улучшает пищеварение, способствует снижению лишнего веса. Овощ идеально подходит для диетического и детского питания. Также свекла служит отличным средством для красоты волос и кожи.

    Преимущества и недостатки сорта

    К преимуществам сорта Мулатка огородники относят простоту в уходе, привлекательный внешний вид и высокие вкусовые качества. Свекла универсальна в применении, в плодах содержится большое количество сахара, что делает блюда более вкусными. Плюс ко всему Мулатка показывает стабильную и отличную урожайность, несмотря на погодные условия и регион выращивания.

    Недостатки: время от времени овощ заболевает или подвергается воздействию насекомых-вредителей. В остальном же сорт Мулатка характеризуется как урожайный и вкусный.

    Отзывы фермеров

    О сорте Мулатка в интернете попадаются самые разные отзывы. Одни огородники называют Мулатку своим любимым сортом, другие же остались недовольны собранным урожаем.

    Мария, г. Орел: «Сколько себя помню, все время выращивала на участке именно свеклу Мулатка. Мне нравится то, что она всегда получается красивая и ровная, с аппетитным бордовым окрасом. Добавляю в салаты и супы, делаю сок — на вкус плоды превосходные. Рекомендую выращивать».

    Олег, г. Москва: «Посадил на участке сорта Красный шар и Мулатка, но особенно остался доволен Мулаткой. Лето выдалось сухим, но сорт все равно показал отличный урожай. С 1 кв. м собрал 6 кг! На мой взгляд, это отличный показатель урожайности, обязательно буду сажать еще в следующем году».

    Айгуль, г. Тюмень: «Высаживала Мулатку в открытый грунт. К сожалению уже через 3 недели на маленьких кустиках увидела тлю. Избавиться от нее помог мыльный раствор. Но качество урожая заметно испортилось по сравнению с прошлым годом. В будущем сезоне попробую посадить более устойчивый к насекомым сорт».

    Свекла — полезный и незаменимый в рационе продукт. Она дает организму витамины, повышает иммунитет. Самые вкусные овощи те, которые выращены на собственном участке. Сорт Мулатка универсален и легок в уходе, поэтому получить достойный урожай удастся даже начинающему огороднику. В уходе сорт Мулатка прост, не требует особых навыков. При этом свеколки вырастают красивыми и аппетитными.

    Что мы знаем о видах и сортах свеклы?

    Свёкла (не свекла!) – травянистое двухлетнее растение, относящееся к семейству Амарантовых (прежде свекла относилась к семейству Маревых). Встречаются также однолетние и многолетние представители этого семейства. Из 13 видов, входящих в род свеклы, в культуре выращиваются только два – свекла обыкновенная и свекла листовая.

    Листовая свекла (мангольд) бывает однолетняя и двулетняя. Корнеплодов она не формирует, имеет стержневой или мочковатый сильно разветвленный корень. Вся сила растения уходит на формирование мощной розетки сочных листьев на толстых крепких черешках.

    Обыкновенная свекла является двулетним растением. В первый год она формирует крупный мясистый корнеплод, а во второй год цветочный стебель, на котором завязываются и созревают семена. Однако свеклу обыкновенную, как правило, выращивают в однолетней культуре ради урожая вкусных и полезных корнеплодов. Для получения семян оставляют лишь небольшие специальные маточные участки.

    Обыкновенная свекла подразделяется на три подгруппы:

    • столовая;
    • сахарная;
    • кормовая.

    Столовая свекла

    Ее можно условно разделить на две категории: красную и белую. Красноплодные сорта наиболее распространенные, именно их мы привычно называем «свеклой».

    Белые сорта менее популярны и даже не всегда известны широкому потребителю. По вкусу белая свекла очень похожа на свою красную родственницу. Она имеет зеленую окраску листовой розетки и небольшие удлиненные корнеплоды со светлой кожицей и мякотью. Ее используют в салатах, маринадах, а также в блюдах, где не желательно окрашивание других ингредиентов. Наиболее популярен во всем мире белоплодный сорт «Albina Vereduna».

    Не путайте столовую белую свеклу с сахарной и кормовой. Сахарная и кормовая свеклы тоже имеют светлую мякоть, но в пищу не употребляются.

    Красные сорта свеклы имеют окраску мякоти и кожицы корнеплодов от карминно-красной до темно-бордовой, почти черной. На поперечном срезе бывают отчетливо видны светлые концентрические кольца. Форма корнеплода у красной свеклы может быть самая разнообразная: плоская, округлая, удлиненно-коническая, цилиндрическая и веретенообразная. Сорта с округлым и плоским корнеплодом – самые раннеспелые, продуктивные, хорошего товарного вида. Их выращивают для летнего потребления. Среднеспелые и поздние сорта имеют более удлиненные корнеплоды и хорошо развитую корневую систему. Такие корнеплоды хорошо хранятся зимой.

    Красную столовую свеклу принято подразделять на три разновидности:

    • Vindifolia – группа сортов с зелеными листьями и черешками. Черешки могут быть слабо окрашены в розовый цвет. Корнеплоды имеют форму удлиненно-коническую, с мощными корнями.
    • Rubrifolia – эта группа сортов от самых всходов имеет темно-красную окраску листьев и корнеплодов. Плоды по форме довольно разнообразны: удлиненно-конические, круглые, плоские. Сорта плохо переносят жару и имеют не самую высокую продуктивность.
    • Atrorubra – в эту группу входят самые распространенные сорта столовой свеклы. Характеризуется темноокрашенными корнеплодами, ярко-зелеными листьями на красных или розовых черешках, высокой продуктивностью. Листья имеют выраженные красные прожилки.

    В группу входят следующие известные сортотипы:

    • Бордо. Имеет овальные или круглые темно-красные среднеспелые корнеплоды. Светлые кольца на срезе почти не видны. Листья стоячие, зеленые, на розовых черешках, к осени краснеющие.
    • Египетская. Имеет выраженную плоскую форму корнеплодов. Размер они имеют средний, цвет – очень темный, иногда с фиолетовым отливом. Листья темно-зеленые, с красными прожилками и черешками. К осени красный цвет усиливается. Сорта обычно скороспелые, малоцветушные.
    • Эклипс. Листья этого сортотипа очень напоминают Египетскую, но имеют более мощную розетку и более светлую окраску. Корнеплоды овально-круглые и округлые, темного цвета. Сорта скороспелые, малоцветушные, некоторые устойчивы к засухе.
    • Эрфуртская. Объединяет позднеспелые засухоустойчивые сорта. Корневая система сильно разветвлена, что затрудняет сбор урожая. Корнеплоды крупные, удлиненно-конические и цилиндрические. На срезе хорошо видны характерные кольца.

    Сорта этого типа предназначены для зимнего хранения. К данной группе относится знаменитая голландская «Циллиндра», имеющая веретенообразный корнеплод, погруженный в землю всего на треть длины.

    В последние годы селекционеры вывели новые сорта столовой свеклы: желтую и полосатую. Эти свеклы сохранили вкусовые качества и весь набор полезных веществ привычной красной свеклы. Достоинства этих новых сортов – в их высокой декоративности.

    Наиболее известные желтоплодные сорта — «Burpee`s Golden» и «Golden Surprise». Из полосатых наиболее популярен сорт «Кьоджа».

    В России выращивают раннеспелые сорта столовой свеклы для летнего потребления и среднеспелые для зимнего хранения. Позднеспелые сорта успевают вызревать лишь на юге страны.

    Столовую свеклу используют в пищу в свежем виде и после тепловой обработки. Из нее готовят самые разнообразные блюда: супы, гарниры, салаты, десерты. Ее варят, тушат, запекают. Употребляют в сочетании с другими овощами или как самостоятельное блюдо.

    Помимо корнеплодов в пищу идет и полезная свекольная ботва. Из нее готовят вкусные диетические блюда. Включение свеклы в повседневный рацион способствует лечению и профилактике множества заболеваний.

    Листовая свекла

    Листовая свекла (мангольд, римская капуста) в культуре выращивается как однолетник. Корнеплодов это растение не завязывает. В пищу употребляют листья и черешки надземной розетки.

    Листья у мангольда крупные, волнистые, блестящие, упругие, от зеленого до темно-фиолетового цвета. Черешки тоже бывают разной длины, толщины и окраски. Цветовой диапазон окраски черешков поистине разнообразен: они бывают густо-фиолетовые, алые, розовые, зеленые, молочно-белые, серебристые. За высокую декоративность в некоторых странах Европы мангольд используют даже как клумбовое растение.

    Мангольд подразделяется на две формы: черешковую и листовую. Листовые сорта вместе с черешками используются в пищу в составе салатов, супов, тушеных блюд. Черешковые сорта считаются самыми деликатесными и высоко ценятся в европейских ресторанах. Красночерешковые сорта чаще используют для блюд с тепловой обработкой, зеленочерешковые – для салатов.

    В России, наиболее известны следующие сорта мангольда:

    • Красночерешковые – «Красный», «Алый» и «Красавица».
    • Зеленочерешковый – «Зеленый».
    • Серебристочерешковый – «Белавинка».

    Средний срок созревания листьев листовой свеклы 2-2,5 месяца. Убирают мангольд выборочно, срезая крупные листья на толстых черешках. При таком способе сбора растение продолжает наращивать листовую массу. Иногда розетку мангольда срезают полностью. Листья нужно срезать очень аккуратно, чтобы не запачкать землей.

    Морская свекла

    Еще один подвид съедобной свеклы — это дикая морская свекла. Она относится к листовой группе. Свое название морская свекла получила за то, что произрастает на морских побережьях близко к воде. Ее можно встретить в Индии, Африке, Англии, в Крыму. Растения морской свеклы хорошо переносят жару и насыщенность почвы солью, вырастая более метра в высоту.

    Местные жители употребляют в пищу ее свежие или высушенные листья. Благодаря именно морской свекле, которую считают предшественницей всех культурных сортов, обычные столовые сорта при выращивании несколько раз за сезон поливают солевым раствором.

    Сахарная свекла

    Сахарная свекла – это важная техническая культура, возделываемая в больших количествах для производства сахара и этанола. В ее корнеплодах содержится 8- 22% сахарозы. Получен данный вид свеклы еще в XVIII веке путем искусственной селекции столовых сортов.

    Сахарная свекла – растение двулетнее, но культивируемое как однолетнее для урожая корнеплодов. Масса корнеплодов, в зависимости от сорта и колеблется от 300 г до 3 кг. Корнеплод малопривлекателен на вид, желтовато-белого цвета, на разрезе белый. Розетка листьев ярко-зеленого цвета.

    Сахарная свекла теплолюбива и требовательна к почвам. Лучше всего она растет на черноземах. Наиболее популярны во всем мире сорта немецкой селекции. В России чаще всего выращивают сорта «Бона», «Богема», «Ненси», «Кларина», «Сфинкс», «Мандарин».

    Данный вид свеклы, как и столовые сорта, имеет в своем составе много полезных для здоровья веществ. Современные дачники в последнее время начали успешно осваивать выращивание сахарной свеклы на своих участках. Она находит применение в качестве натурального подсластителя в компотах, варенье, выпечке, сиропах, а также в салатах.

    Если вы собираетесь использовать сахарную свеклу в кулинарии, то обязательно очистите ее, так как кожура корнеплода имеет неприятный привкус.

    Кормовая свекла

    Кормовая свекла тоже относится к техническим культурам и выращивается на корм сельскохозяйственным животным. Также, как и сахарная, кормовая свекла была выведенная селекционерами из обычной столовой свеклы и культивируется как однолетник. По составу кормовая свекла почти не отличается от столовой, но содержит в своем составе больше белка, грубых растительных волокон и клетчатки.

    Корнеплоды кормовой свеклы вырастают очень крупными, до нескольких килограммов. Отдельные экземпляры вырастали до 30 кг.

    Они имеют очень разнообразную форму: овальную, круглую, удлинено-коническую, цилиндрическую. Не менее разнообразны и цвета корнеплодов: белые, розовые, зеленые, желтые, оранжевые, бордовые. Мякоть на разрезе обычно белая, но бывает и красной. Корнеплоды кормовой свеклы не заглубляются в почву, многие из них растут прямо по поверхности, что облегчает сбор.

    Многообразие видов и сортов свеклы делает ее одним из незаменимых продуктов в нашей жизни. Свекольные корнеплоды содержат большое количество важных витаминов и микроэлементов. Поэтому всем нам просто необходимо выбрать сорт по своему вкусу и поселить этот неприхотливый овощ у себя на огороде.

    Описание лучших сортов свеклы

    Сорта свеклы отличаются самыми разными параметрами. Но имеются и абсолютные лидеры, которые были выведены в результате многих лет селекции и по-достоинству считаются лучшими. В статье мы расскажем о самых лучших сортах свеклы.

    Браво

    Столовый сорт «Браво» вывели на Западно-Сибирской овощной базе, допустили к использованию в 1997 году. Считается очень урожайным, неприхотливым и вкусным сортом.

    Выращивать можно от Молдовы до Уральских гор.

    Характеристики у этого сорта следующие:

    • форма плода – округлая;
    • цвет плода – темно-красный, цвет листьев – темно-зеленый;
    • вес – 200-780 г;
    • мякоть – темно-красная, нежная и сочная, колец нет;
    • вкус – сладкий;
    • средний срок созревания – от 70 до 100 дней;
    • урожайность – 6,6-9,0 кг/кв. м;
    • подходящий тип почвы – суглинки, глина;
    • отличается высокой лежкостью;
    • сахаристость – 15,8-17,9 %;
    • поражается церкоспорозом, повреждается свекловичной мошкой.

    Одноростковая

    Этот столовый сорт был выведен в 1976 году во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Используется в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах.

    Характеристики сорта:

    • форма корнеплода – круглая и округло-плоская;
    • цвет – темно-фиолетовый, поверхность гладкая;
    • мякоть – темно-бордовая, сочная, нежная;
    • вес – 297-314 г;
    • считается раннеспелым сортом, но может созревать от 80 до 130 дней;
    • урожайность – 4,0 кг/кв. м;
    • почва – суглинки, глина;
    • подходит для длительного хранения.

    Бордо 237

    Сорт, открытый в 1943 году, разрешен для использования на всей территории Российской Федерации. Это один из самых популярных и изученных сортов. Считается теплолюбивым, но отличается засухоустойчивостью.

    Характеристики сорта:

    • форма плода – округлая с небольшой головкой;
    • черешок – ярко-розовый, длина – 20-31 см;
    • поверхность – шероховатая;
    • вес – 232-513 г;
    • мякоть – интенсивно темно-красная;
    • характеризуется хорошей лежкостью;
    • относительно устойчив к болезням, может поражаться церкоспорозом и пероноспорозом;
    • относится к ранним сортам – плод формируется за 85-95 дней;
    • урожайность – 3,5-8,0 кг/кв. м;
    • почва – суглинки, глина.

    Мона

    Сорт, который создали совместно селекционеры ЗАО «Семко Юниор» и чешской компании. Используется на территории всей РФ с 1991 года.

    Характеристики сорта:

    • форма плода – цилиндрическая;
    • цвет – красный, цвет листьев – зелено-красный;
    • масса – 200-330 г;
    • мякоть – темно-красная, нежная, сочная, кольца выражены незначительно;
    • урожайность от 5 до 6 кг/кв. м;
    • отличается хорошей лежкостью;
    • полный срок созревания – 75-100 дней;
    • вкусовые качества хорошие.

      Используется для хранения, консервирования и выращивания на пучковую продукцию.

    Валентина

    Этот сорт вывели в 1999 году для использования в Северо-Западном регионе. Данный сорт ценят огородники за высокую степень односемянности и холодостойкости.

    Характеристики сорта:

    • форма листа – треугольная, цвет – темно-зеленый с красными жилками;
    • форма корнеплодов выравненная;
    • цвет плода – темно-красный;
    • вес – 170-333 г;
    • мякоть – темно-красная, со слабовыраженными кольцами;
    • сроки созревания средние;
    • урожайность – 2,8-4,4 кг/кв. м;
    • обладает хорошей лежкостью;
    • почва – суглинки, глина.

    Цилиндра

    Цилиндра является достижением селекционеров двадцатилетней давности. Сорт можно выращивать во всех регионах страны.

    Характеристики сорта:

    • форма плода – удлиненная, цилиндрическая;
    • диаметр – 4-7 см, длина – 12-16 см;
    • среднеспелый сорт – 120-130 дней;
    • мякоть – темно-красная, без колец;
    • масса плода — от 250 до 600 г;
    • урожайность – 7-10 кг/кв. м;
    • листья среднего размера, светло-зеленые;
    • отличается хорошей лежкостью;
    • слабо подвержен заболеваниям;
    • вкус – сладкий;
    • чувствителен к низким температурам;
    • почвы – суглинки, глина;
    • подходит для консервирования и переработки.

    Либеро

    Это сорт свеклы, выращенный в Нидерландах. Рекомендуется Государственным реестром для культивирования в Центральном регионе с 1999 года.

    Садоводы ценят данный сорт за получение ранней продукции и относительной устойчивости к стрелкованию.

    Характеристики Либеро:

    • листья овальной формы, зелено-красного цвета;
    • розетка листа прямостоячая;
    • форма корнеплодов – выравненная, округлая;
    • вес – 125-225 г;
    • головка слабоопробковевшая;
    • относится к категории среднеранних;
    • к достоинствам относят массовое созревание плодов, презентабельность внешнего вида и хорошие вкусовые качества;
    • урожайность – 1,8-5,8 кг/кв. м;
    • почвы – суглинки, глина.

    Мулатка

    Данный сорт не сильно отличается от всех остальных столовых видов свеклы. Самыми подходящими регионами для выращивания являются – Поволжский, Причерноморье, Дальний Восток. Широко используется для кулинарии, подходит для длительного хранения.

    Характеристики:

    • форма плода – правильная, округлая;
    • товарной продукции получается 95-98 %;
    • среднепоздняя свекла (125-130 дней после прорастания семян);
    • опробковение практически отсутствует;
    • вес – 160-360 г;
    • мало восприимчив к перепадам температур;
    • мякоть – темно-бордовая, сочная, нежная, без колец;
    • урожайность – 2,5-4,4 кг/ кв. м.

    Рокет F1

    Среднеспелый гибрид из Голландии, который можно выращивать на европейской части России и в Западной Сибири. Садоводы ценят сорт за устойчивость к цветушности и засухе. Корнеплоды Рокета значительно отличаются от других сортов, так как они обладают необычной формой.

    Характеристики:

    • форма плодов – цилиндрическая, крупная;
    • цвет плодов – темно-красный, поверхность гладкая, глянцевая;
    • цвет мякоти – фиолетовый, кольца отсутствуют;
    • опробковение слабое;
    • вес – 220 г;
    • уровень сахаристости – 11,7 %;
    • урожайность – 5-7 кг/кв. м;
    • высокий уровень лежкости;
    • диаметр корнеплодов – до 5 см;
    • полный срок созревания – 120-125 дней.

    Красный шар

    Красный шар относят к раннеспелым сортам. Вегетационный период составляет до 105 дней. Сорт является холодоустойчивым и подходит для возделывания под летний и осенний урожай.

    Характеристики:

    • форма плода – округлая;
    • цвет плода – темно-алый;
    • поверхность плода выравненная, гладкая;
    • вес – до 300 г;
    • диаметр – 3-3,5 см;
    • мякоть – темно-красная, сочная и сладкая, без колец;
    • устойчив к цветушности.

      Данный сорт может храниться до апреля следующего года, также является кладезем витаминов и минеральных солей.

    Богема

    Данный сорт появился недавно, благодаря работе российских селекционеров. Отличается отменными вкусовыми качествами, а основным районом для культивирования является Волго-Вятский.

    Характеристики:

    • форма – сплюснутая, с явным опробковением у основания;
    • цвет плода – темно-бордовый;
    • вес – 210-350 г;
    • мякоть – темно-бордовая, колец нет;
    • достаточно устойчив к грибковым заболеваниям;
    • обладает хорошей лежкостью, не теряя вкус и привлекательную внешность;
    • среднеспелый сорт – с момента всходов до созревания проходит около 70-80 дней;
    • урожайность – до 4,8 кг/кв. м.

    Несравненная А463

    Этот сорт вывели в 1943 году во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Используется в Центральном и Уральском регионах.

    Характеристики Несравненной А463:

    • форма плода – плоская и округло-плоская;
    • цвет плода – темно-красный, у головки сероватый, цвет листьев – зеленый и темно-зеленый;
    • вес – 167-385 г;
    • черешок удлиненный, со светлыми прожилками, цвет – интенсивно-красный;
    • мякоть – темно-красная, с черноватыми кольцами;
    • раннеспелый сорт – вегетационный период составляет 69-99 дней;
    • урожайность – 3,0-7,0 кг/кв. м;
    • тип почвы – суглинки, открытый грунт;
    • устойчивость к болезням – средняя;
    • вкус плодов – сладкий.

    Опольски

    Это столовый сорт, выведенный в Польше в 1998 году. Его можно использовать в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. Рекомендуется высаживать на садово-огородных участках, фермерских хозяйствах.

    Характеристики сорта Опольски:

    • розетка листьев прямостоячая;
    • форма листа – овальная, цвет – светло-зеленый с сильной антициановой окраской жилок;
    • форма плода – выравненная, цилиндрическая;
    • цвет плода – темно-красный;
    • вес – 158-438 г;
    • головка плода маленькая, выпуклая, среднеопробковевшая;
    • мякоть – темно-красная, нежная, сочная, имеются слабовыраженные кольца;
    • урожайность в Центральном районе – 2,5-5,2 кг/кв. м, в Черноземном – 3,1-5,3 кг/кв. м;
    • отличается высоким уровнем лежкости;
    • устойчив к фомозу и средневосприимчив к церкоспорозу;
    • грунт – суглинки, глина.

    Пронто

    Сорт селекционированный голландской компанией Bejo Zaden. Его можно использовать по Северному региону с 1995 года.

    Садоводы ценят Пронто за устойчивость к цветушности.

    Характеристики сорта:

    • форма листьев – удлиненно-овальная или овальная, цвет – темно-зеленый;
    • форма корнеплодов – выравненная, округлая, цвет – красный;
    • вес – 110-152 г;
    • относится к сортам среднего срока созревания;
    • урожайность – 1,2-1,8 кг/кв. м;
    • отличается устойчивостью к болезням.

    Подзимняя А474

    Сорт, полученный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по Северо-Западному, Центральному, Средневолжскому, Волго-Вятскому и Центрально-Черноземному Регионах. Рекомендует выращивать его в ранневесеннем и подзимнем посевах.

    Характеристики:

    • форма листа – сердцевидная, удлиненная, цвет – зеленый, к осени становится пигментированным;
    • черешок интенсивно розово-красный, длина – 25-35 см;
    • форма плода – округлая;
    • вес – 369 г;
    • среднеранний сорт – 98-100 дней;
    • мякоть – темно-бордовая, с отменным, ярко выраженным вкусом;
    • урожайность – 4,3-6,1 кг/кв. м;
    • относительно устойчив к церкоспорозу.

    Детройт

    Является Итальянским сортом. Культивировать сорт советуют в Центральном регионе, но опыт садоводов говорит о том, что Детройт отлично растет и на Дальнем Востоке. Сорт ценится за холодостойкость, устойчивость к цветушности.

    Характеристики:

    • форма плода – округлая, выравненная;
    • цвет – красный, с тонким, очень коротким осевым корешком;
    • вес – 111-212 г;
    • мякоть – темно-красная, без кольцеватости;
    • обладает хорошей лежкостью;
    • характеризуется средними сроками созревания – с момент появления всходов до полного созревания проходит 110 дней;
    • сахаристость – 12,3-14,2 %;
    • урожайность – 3,6-6,9 кг/кв. м;
    • вкусовые качества хорошие.

    Подходит для приготовления соков, консервирования и потребления в свежем виде.

    Болтарди

    Сорт голландской селекции, допущен для использования в Центральном регионе в 1998 году, но хорошие урожаи Болтарди может давать на всей европейской части России. Сорт ранний, но отлично подходит для длительного хранения.

    Характеристики:

    • листья среднего размера, форма – овальная, цвет – светло-зеленый со слабым волнистым краем;
    • форма плодов – выравненная, округлая, цвет – темно-красный;
    • вес – 160-367 г;
    • мякоть – темно-красная, со слабо выраженными кольцами;
    • наличие врожденного иммунитета к цветушности;
    • урожайность – 2,7-3,1 кг/кв. м;
    • относится к ранним сортам созревания;
    • пригоден к длительному хранению;
    • грунт – суглинки, глина.

    Ноховски

    Сорт свеклы, выведенной в Польше. В нашей стране появился около 20 лет назад. Государственный реестр рекомендует культивировать в Поволжье и Причерноморье. Сорт отлично подходит для приготовления соков и детского питания.

    Характеристики:

    • форма плодов – округлая, имеется средневыраженное опробковение;
    • цвет плода – темно-розовый;
    • листья большие, светло-зеленые, но темнеют во время уборки;
    • вес свеклы – 150-375 г;
    • лежкость неплохая;
    • урожайность – 2,5-4,5 кг/кв. м;
    • не страдает от цветушности;
    • раннеспелый сорт – 76-98 дней.

    Хавская

    Это сорт свеклы, полученный на Воронежской овощной опытной станции. Используется по Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам с 1983 года.

    Садоводы ценят сорт за односемянность, так как это облегчает прореживание растений.

    Характеристики:

    • форма плодов – округлая или округло-плоская;
    • длина плода – 8 см, диаметр – 8,5 см;
    • цвет – темно- и черно-красный;
    • вес – 307-515 г;
    • мякоть красная, с оттенком бордо;
    • относится к среднеспелым сортам – от первых всходов до технической зрелости проходит 120-130 дней;
    • урожайность – 5,0-8,1 кг/кв. м;
    • устойчив к поражению церкоспорозом и черной гнили;
    • почва – суглинки, грунт.

    Египетская плоская

    Вывели этот сорт свеклы в НИИСХ ЦЧП им. В. В. Докучаева в 1943 году. Сорт дает стабильные высокие урожаи на территориях Урала, Дальнего Востока и Восточной Сибири. Рекомендуется для осенне-зимнего потребления.

    Характеристики:

    • форма листа – сердцевидная, среднего размера;
    • цвет листа – темно-зеленый;
    • длина листа – 16-22 см, ширина – 12-24 см;
    • черешок розово-красный, длина – 21-25 см, толщина – 0,6-1,2 см;
    • форма корнеплода – плоская, с утолщенным осевым корешком;
    • цвет плода – темно-красный;
    • диаметр плода – 6,5-12,5 см;
    • вес – 332-526 г;
    • мякоть – розовато-красная, иногда с фиолетовым оттенком, без колец;
    • среднепоздний сорт – 94-120 дней;
    • обладает отменной лежкостью – до марта следующего года долежит 88-90 % урожая;
    • урожайность – 5-8 кг/кв. м;
    • устойчивость к цветушности;
    • устойчив к заморозкам.

    Дачнику может понадобиться немало времени, чтобы из всего разнообразия сортов свеклы подобрать то, что подойдет именно ему. Главное подойти к вопросу ответственно – изучить, какие из перечисленных сортов смогут взойти в ваших климатические условиях, почве и регионе. Тогда богатый урожай не заставит себя ждать.

    Сорта свеклы самые лучшие без светлых колец

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *