Сорт яблони беркутовское

Содержание

Яблоня Беркутовское — описание сорта

Уже почти 50 лет садоводам знакомы зимние яблоки «Беркутовское». Авторами этого гибрида являются советские селекционеры О.Д. Беркут и Г.В. Кондратьева. Именно они в 70-е годы прошлого века на Саратовской опытной садоводческой станции вывели новый сорт яблонь, которые и были названы по фамилии 1-го из своих создателей – Беркутовское. За основу селекционеры взяли американскую яблоню Кортланд, цветы которой опылили пыльцой таких популярных отечественных сортов как Антоновка обыкновенная и Анис розово-полосатый. Эксперимент получился довольно удачным: в 1991-ом году яблоня Беркутовское получила золотую медаль на Всероссийской выставке, а в 2005-ом заняла почетное место в перечне Золотых сортов плодовых культур.

В 80-е годы сорт Беркутовское был внесен в государственный реестр, с тех пор он является основным среди яблочных деревьев, выращиваемых в российском Нижне-Волжском регионе. Удачно эти яблони плодоносят и в более южных регионах, а вот для культивирования в районах Подмосковья необходимо проводить дополнительные агромероприятия.

Описание сорта Беркутовское

В высоту взрослые яблони сорта Беркутовское, привитые на среднерослых подвоях, не превышают 3-х метров, что является удобным для сбора урожая и обслуживания этих деревьев. Их крона имеет компактную округлую форму с широким основанием и средней загущенностью. Ветки прямой формы располагаются перпендикулярно к стволу. Кора их ствола приятно гладкая на ощупь и имеет сероватый окрас. Молодые побеги прямые, коричневато-красного цвета и имеют ворсистую опушку. Именно на них и завязывается основная часть будущего урожая.

Листья на этих яблонях темно-зеленого цвета, крупные и напоминают своей формой эллипс, слегка заостренный на краю. Листовая поверхность матовая, немного морщинистая и с ярко выраженным жилкованием. Ворсистые черешки с прилистниками, удерживающие плоды на ветках, средние как по длине, так и по толщине. Весной эти деревья покрываются бутонами средней величины, которые затем превращаются в нежно-розовые цветы блюдцеобразной формы.

Яблони Беркутовское были выведены для выращивания в климатических условиях Саратовской и Волгоградской областей. Именно для этого региона они обладают высокой морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Эти качества снижаются в более северных регионах. В районах Подмосковья зимоустойчивость этого сорта признана средней. Чтобы защитить стволы яблонь от промерзания, их оборачивают утепляющим материалом, а на корни насыпают дополнительный слой земли, высотой не менее 30 см.

Плоды яблонь Беркутовское

Яблоко Беркутовское это замечательный зимний сорт, обладающий рядом достоинств: привлекательный вид, отличные вкусовые качества, ежегодные обильные урожаи, возможность длительного хранения. Плоды этого сорта имеют отличный товарный вид: они классической округлой формы диаметром около 70 мм с блестящей кожицей, на поверхности которой имеются мелкие, едва заметные выступающие бугорки. Восковой налет на плодах отсутствует.

Созревшее яблоко этого сорта в среднем весит около 150 грамм, а самые крупные экземпляры могут достигать даже 250 грамм.

Окрас яблока сорта Беркутовское напрямую зависит от освещенности: в тени оно желтовато-зеленого цвета, но на солнце приобретает яркий и нарядный малиновый румянец в виде сливающихся более темных пятен и полос. На этом фоне хорошо видны светлые подкожные точки, а в глубоких воронках возле черешка можно заметить легкую оржавленность.

На вкус плоды этого сорта — сладкие с небольшой кислинкой, но не обладающие ярко выраженным ароматом. Если разрезать такое яблоко, то внутри находится сочная, мелкозернистая и плотная белая мякоть с крупными коричневыми семенами конической формы. По 5-ти бальной шкале его дегустационная оценка равняется 4,5-4,8 баллам. Если сравнивать вкусовые качества яблок Беркутовское, выращенные в разных регионах, то на юге они будут более сладкими и сочными.

В плодах этих яблонь содержится множество витаминов, пектинов, фруктозы, органических кислот и дубильных веществ, которые оказывают благотворное воздействие на весь организм человека.

На 4-й год после посадки яблоня Беркутовское начнет приносить первые плоды. Но самые обильные урожаи следует ожидать только у 7-8-ми летних деревьев. В среднем с 1-го дерева можно собрать от 50 до 70 кг яблок, поэтому Беркутовское по праву называют высокоурожайным сортом. И если многие яблони плодоносят исключительно через год, то этот сорт отличается ежегодным обильным урожаем. А это значит, что периоды плодоношения у этих деревьев не придется определять.

Устойчивость к болезням

Яблони сорта Беркутовское признаны устойчивыми к большинству заболеваний, которым подвергаются плодовые деревья. Самой главной проблемой этого сорта называют возможность поражения деревьев таким заболеванием, как мучнистая роса. Возбудитель болезни благополучно пережидает зиму в пораженных почках. Весной первые признаки болезни можно наблюдать на молодых листьях и соцветиях. На них появляется бело-мучнистый налет, и в результате много завязи опадает. Это негативно сказывается на производительности сада. Чаще всего это происходит в дождливые годы: при высокой температуре воздуха и большой влажности. Против этого заболевания эффективно помогают профилактические опрыскивания фунгицидами и препаратами серы.

Опыление яблонь Беркутовское

Сорт Беркутовское, как и большинство яблонь, не опыляется собственной пыльцой. То есть, чтобы деревья давали желаемый результат, необходимо перекрестное опыление цветков пыльцой специальных сортов яблонь.

Будет правильным, если Ваш сад состоит из разносортных деревьев. Но не все яблони подходят друг другу. Доказано, что лучшим опылителем для яблонь Беркутовское будут яблони сорта Северный Синап. Чтобы пыльца активно переносилась насекомыми, необходимо поставить в своем саду несколько пчелиных ульев или посадить деревья недалеко от пасеки.

Прежде, чем приступить к посадке яблонь сорта Беркутовское, необходимо правильно выбрать место. Следует помнить, что эти деревья плохо растут на заболоченных и засоленных землях, а также не переносят близость грунтовых вод, поскольку это приводит к быстрому загниванию корневой системы.

Лучше всего для посадки подойдет солнечный открытый участок, на котором грунтовые воды находятся на безопасной глубине. Если же такое место найти сложно, то деревьям необходимо обеспечить дренаж или же выращивать их на насыпных валах.

Поскольку Беркутовское — не высокорослый сорт, то расстояние между деревьями не должно быть менее 3-4 метров. Несмотря на то, что эти яблони достаточно засухоустойчивы, их необходимо обильно поливать несколько раз за сезон. Для полива каждого дерева потребуется не менее 50 литров воды.

Весной перед цветением, летом в период интенсивного созревания и осенью после уборки урожая рекомендуется интенсивная подкормка деревьев навозом и компостом. При густо разросшейся кроне проводят прореживающую обрезку, удаляя неплодоносящие и больные ветки.

Сбор и хранение урожая

Беркутовское это зимний сорт яблок, поэтому сбор урожая начинается за несколько недель до предполагаемых заморозков – в начале октября. Хранятся такие яблоки приблизительно 200 дней – до марта-апреля месяца, сохраняя свои лучшие вкусовые качества. Яблоки этого сорта хорошо выдерживают процесс перевозки, поэтому их можно транспортировать на значительные расстояния.

Чтобы осенние яблоки сохранили свою свежесть, их аккуратно снимают с деревьев, подсушивают и хранят в деревянных ящиках, переложив опилками, бумагой или мягкой тканью. Лучше всего их поместить в сухое помещение с температурой около 0 градусов. В первую очередь, следует использовать самые крупные и мелкие плоды, а сухие и неповрежденные яблоки среднего размера отлично сохранятся до самой весны.

Сорт яблони Беркутовское

Беркутовское — яблоня с плодами зимнего срока созревания, выведенная в 1970-е годы на Саратовской опытной станции садоводства через опыление американского сорта Кортланд (Cortland) пыльцевой смесью 2-х сортов: Анис розово-полосатый + Антоновка обыкновенная. Авторство закреплено за О.Д. Беркут и Г. В. Кондратьевой. С 1988 года сорт районирован в Саратовской и Волгоградской областях. В 1991 году удостоен золотой медали ВВЦ.

Деревья обладают средней силой роста и в высоту достигают в среднем 3-х метров, для кроны характерна средняя загущенность и компактная округлая форма. Кора на штамбе с гладкой поверхностью, сероватого окраса. Ветви имеют прямую форму.

Побеги средней толщины, прямые, ворсистые, окрашены в красно-коричневый цвет. Чечевички среднего размера, по окрасу — кремовые, встречаются на побеге редко. Почки средней величины, округлой формы, ворсистые, прижатые. Листья крупного размера, зеленой окраски, эллиптической формы, длиннозаостренные, с пильчатыми краями. Поверхность листовой пластинки матовая, морщинистая, с сильным жилкованием. Черешки средние по длине и толщине, ворсистые, с прилистниками. Цветковые почки среднего размера, ворсистые. Цветки блюдцеобразной формы, розовато-белого окраса, лепестки овальной формы, коготки средние. Бутоны средней величины, кремового окраса.

Плоды яблони Беркутовское вышесредней величины (вес одного яблока составляет в среднем 150 г, самые крупные экземпляры достигают 250 г), высотой 75 мм, диаметром 70 мм, выровненные, округлой формы (как яблоки Антоновки обыкновенной). Поверхность плодов не гладкая, а покрытая мелкими бугорками. Кожица гладкая, ровная, с глянцевым отливом, без воскового налета. По основному окрасу плоды зеленовато-желтые и желтые. Покровная окраска яркая, нарядная: по всей поверхности плода или большей части темно-красные полосы переходят в размытый чисто красный румянец. Подкожных точек немного, но их можно легко разглядеть: они средней величины, белого цвета. Плодоножки прямые, средней длины и толщины, поставлены под наклоном. Воронка средней ширины, глубокая, остроконической формы, слегка оржавленная. Чашечка неопадающая, часто закрытого типа, в редких случаях — полуоткрытая. Блюдце с мелкими ребрами, по ширине и глубине — среднее. Сердечко крупного размера, репчатой формы. Семенные камеры крупные, открытые. Подчашечная трубка по длине — короткая, по ширине — средняя. Семена большие, конической формы, по окрасу — коричневые.

Мякоть белого цвета, плотной структуры, мелкозернистой консистенции, весьма сочная, с легким ароматом, отличного сладковато-кислого вкуса (по дегустационной шкале — 4,5 — 4,8 балла из пяти возможных). Назначение сорта универсальное.

По срокам созревания плодов сорт зимний. Лежкоспособность у него очень высокая (до 200 дней), в зависимости от местности произрастания яблоки хранятся до марта — мая.

Скороплодность яблони Беркутовское хорошая, первый урожай деревья приносят обычно на 3 — 4-й год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, регулярное, обильное. Сорт высокоурожайный (до 70 кг/дер.). Зимостойкость вполне высокая: в условиях Нижне-Волжского региона — достаточно высокая, в условиях Центрального региона (в частности для Подмосковья) — несколько ниже, ближе к среднему уровню. Засухоустойчивость высокая. К основным болезням сорт устойчив, но в эпифитотийные годы может поражаться мучнистой росой.

К основным достоинствам этой яблони относят: высокие вкусовые качества плодов, высокая лежкоспсобность, обильные ежегодные урожаи, невысокие компактные деревья, высокие показатели зимостойкости и засухоустойчивости.

Существенным недостатком является поражаемость мучнистой росой в дождливые годы.

Яблоня Беркутовское

Мы, молодые садоводы, не можем так, как наши родители, долго и настойчиво ухаживать за яблонями, да и вообще за садом. Считаю, что для современного садовода нужны более неприхотливые яблони. А сорт Беркутовское надо постоянно опрыскивать химикатами от парши. Надо сказать, что в нашем садоводстве парша — это просто бич! У всех болеют и сливы, и яблони. Не знаю, вроде климат вполне сухой, а вот парша у нас не выводится.
Яблоню Беркутовское я приобрела, как только купила участок. Теперь яблоне уже 5 лет. Так-то яблонька неплохая, довольно компактная, выросла в высоту два метра и дальше растет. Верхние ветви я уже не дотягиваюсь обрезать, да и некогда этим заниматься. Так что, крона на верху растрепанная, конечно.
Яблоня хорошо зимует, один раз только была подморожена. Я замазала садовым варом морозобоины, отпилили кое-какие ветви и на том все закончилось. Ничего, яблоня восстановилась.
Яблоки у нее некрупные, красного цвета. Вкус вполне неплохой: сладковато-кислые и сочные. Очень нравится их есть зимой. Лежат и хранятся долго, месяца 3-4. Тогда приобретают необходимый вкус, мягкость. Собираем в сентябре наш урожай, весьма обильный. А минусы я указала.

Сорт яблони «Беркутовское» распространен в Подмосковье. Это хорошая яблоня нашей, российской селекции. Обязательно надо ее посадить там, где нет близкого прилегания подземных вод. Я приобрел 2 яблони, посадил их в разных концах сада. Так вот одна погибла как раз из-за того, что место было сырое. Причем, сырость наблюдалась в весенний период, а дерево и без того ослабленное зимовкой, не выдержало. Зато 2-ая яблонька отлично прижилась. На зиму я их в первый год хорошенько утеплил: привязал еловый лапник, от мышей укутал рубероидом. Весь приствольный круг засыпал перегноем. Весной яблоня хорошо цвела, пышно. Росла быстро, устремляя крону вверх.
Яблоки стали собирать на 3-й год в конце сентября. Вкус их мне понравился. Только надо, чтобы полежали. Все-таки зимние сорта после выдержки вкуснее становятся. Только что сорванное яблоко даже есть не могу — деревянистое какое-то. Лежат и хранятся плоды хорошо, если правильно снять с дерева, аккуратно, а потом положить в коробки из картона. Я кладу в 2 слоя, перекладывая бумагой. Храню в погребе в гараже. Зимой их едим с удовольствием — с магазинными не сравнить. К минусам сорта отнесу то, что легко на него нападают вредители: плодожорка, клещи, тля.

Живу в Саратовской области, у нас Беркутовское пользуется популярностью. Яблоня прижилась хорошо, росла не по дням, а по часам, и первые плоды появились через 3 года. Дерево на тот момент было небольшим, меньше человеческого роста, но принесло около 5 кг яблок. Плоды замечательные, все одного размера, с ярким румянцем и блестящей кожурой. На вкус тоже хороши, кисло-сладкие. На 2-ой год яблоня еще немного подросла и принесла почти 10 кг яблок. В полную силу она вошла к 3-му урожаю и с тех пор дает по 20 кг красивых сочных яблочек.
Хранить яблоки можно долго, они, что называется, хорошо лежат, порченных почти не бывает. Можно их использовать для приготовления шарлотки и штруделя. Дерево стойко переносит мороз, а весной надо его обрабатывать от насекомых, это можно сделать достаточно легко, потому что оно не вырастает высоким. Поливать надо обильно и не жалейте компоста, Беркутовское это любит и отблагодарит вас хорошим урожаем.

Это дерево хорошо тем, что оно — среднерослое, даже у пятилетней яблони взрослый может достать до верхушки и снять плоды без лестницы. Сорт яблок — зимний, отлично хранится полгода и больше. Яблоки не слишком крупные, при транспортировке мало повреждаются (тверденькие). Жару и засуху переносят неплохо, но для получения хорошего урожая нужно следить за деревьями и хотя бы раз в неделю тщательно поливать. Особенного внимания требует дерево во время созревания плодов — не ленитесь поливать, тогда плоды не упадут досрочно, а будут наливаться соком. Важно не пропустить время созревания яблок и снять их с дерева раньше на несколько дней, иначе они в один момент могут осыпаться на землю.
Хранить яблоки желательно при нулевой температуре, плоды лучше пересыпать опилками или переложить бумагой. Эти яблоки очень сочные, сладкие, с небольшой кислинкой. На срезе мякоть — белая и плотная. В дождливую погоду деревья этого сорта яблок могут быть поражены мучнистой росой. Высаживать яблоки лучше осенью. Место посадки лучше выбрать солнечное, без тени. Плодоносить яблони начинают на 3-й год. Сорт отличный, нравится всей семье.

«Беркутовский» сорт яблока проверен временем. Дерево дает яблоки позднего срока созревания -зимние. Они долго лежат в погребе и хорошо сохраняются. Дерево не требуют особого ухода. Растет максимум до 3-х метров роста. Загущенность средняя, форма округлая, ветви прямы, кора гладкая. Эти качества позволяют легко собирать плоды, не ломая и не повреждая ветви.
Покупать саженцы лучше всего у проверенных людей. Несколько раз брала на рынке, но они не прижились. После попросила у соседа по участку. Сейчас яблонька растет и уже плодоносит. Сейчас яблочки вырастают среднего размера. Примерно 150 грамм одно. В среднем, этот сорт яблони имеет плоды от 150 до 250 грамм. Само яблоко плотное, розовато-бело-зеленого окраса, сочное.
Лежеспособность высокая. Яблоки спокойно лежат до 200 дней.
Урожай после посадки стоит ждать не раньше чем на 3-4 год. В первый год много плодов дерево не даст. Еще через пару лет яблонька дает хороший урожай. Вкус яблок приятный, кисло-сладкий.
Плюсы сорта: плоды долго лежат, сохраняют плотность, вкус; аромат легкий, приятный; дерево компактное, хорошо плодоносит, не требует особого ухода. Минус сорта: дерево в дождливые годы быстро поражается мучнистой росой.

Сорт был специально выведен для Нижне-Волжского района. В Волгоградской области чувствует себя прекрасно, для средней полосы и более северных регионов это не лучший выбор по причине средней устойчивости к морозам. Сорт зимний, лежкость одна из самых длительных. Плоды без ухудшения каких-либо показателей лежат до марта, с некоторыми ухищрениями в плане температурного режима и влажности до мая.
Плодоносить деревья начали на 3-й год, на максимум вышли через несколько лет. Урожай обильный и ежегодный, с одного дерева удается собрать в среднем 65 кг. Это при условии, что они довольно компактные. В высоту чуть меньше 3 метров, крова компактная округлая, к излишнему загустению не склонна. Все ветви прямые, сильно искривленных нет. Размер плодов всегда выше среднего, яблок весом менее 150 грамм не встречается. На вкус они очень сочные, с оптимальным сочетанием кислоты и сладости. На вид яблоки красивые. Кожица ровненькая и гладенькая, с глянцевым блеском. Нет воскового налета или маслянистости. Сорт универсальный, яблоки хорошо есть свежими, подходят для закладки на хранение и для переработки. Единственная серьезная проблема — высокий риск поражения мучнистой росой в дождливое лето.

Отзыв: Растение садовое яблоня «Беркутовское» — вкус кисло-сладкий, очень красивые

За 3 года наша яблонька подросла и весной на яблоне было немного цветов, которые мы не стали обрывать, чтобы посмотреть, не обманул ли нас продавец и продал ли нам нужный сорт яблони.
Цветки были блюдцеобразные. Лепестки овальные, розовато-белые. Бутоны средних размеров, кремового цвета. После цветения завязались яблочки.
Сначала яблочки были зеленые, но затем стали краснеть.

Яблоня действительно была средней силы роста, крона средней густоты, округлая. Кора на стволе гладкая, сероватая. Правда, первую зиму яблоне не повезло, ее ствол обгрызли зайцы, так как зима была суровая. Ветви у яблоньки прямые.

Листья на ветвях крупные, эл­липтической формы, длиннозаостренные, зеленого цвета.
В этом году был первый урожай яблок, которые на вид очень красивые, ровные.

Яблоки выше среднего размера, средняя масса 150 г, максимальная масса достигает 250 г. Высота плода – 75 мм, диаметр может быть до 70 мм.

Яблоки очень красивые. Форма яблок округлая. Поверхность мелкобугристая. Кожица гладкая, блестящая, ровная. Поверхность яблок в виде темно-красных полос, переходящих в размытый красный румянец. Где яблочки были на солнце, то окраска ярко красная, а где под листочками, в тени, то менее ярких цветов.
Мякоть яблок белая, плотная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус сладковато-кислый.

Нам очень понравились данные яблоки, так как хорошо лежат зимой. Данный сорт яблок радует обильным ежегодным плодоношением, хорошей лежкостью и вы­сокими вкусовыми качествами плодов. Яблони зимостойкие и засухоус­тойчивые.

К какому виду относится?

Беркутовское – зимний сорт яблок. Хорошо растет в средней полосе и более теплых регионах, в этих краях деревья ежегодно дают обильные урожаи.

Сорт яблони Беркутовкое универсального назначения, годится и для употребления в свежем виде, и для переработки.

Яблоки хорошо хранятся и не теряют своих качеств до весны. Могут переносить долгую транспортировку. Плотная сочная мелкозернистая мякоть белого цвета имеет приятный кисло-сладкий вкус и нежный аромат.

Вкусовые качества оценены в 4,5-4,8 балла по дегустационной шкале, в которой высшая оценка – 5.

Внешний вид

Дерево по описанию среднее, крона разреженная, не склонна к загущению. Форма кроны – округлая. Максимальная высота яблони Беркутовская – 3м., что дает возможность легко обслуживать культуру и убирать урожай. Гладкая кора имеет сероватый цвет. Ветви расположены под прямым углом по отношению к стволу.

Побеги средние по толщине. Коричнево-красные и прямые, они покрыты опушением. Кремовые чечевички раскинуты по побегу. Почки округлой формы и среднего размера прижаты к побегу.

Крупные листья имеют эллиптическую форму, слегка заострены на конце и пильчатые по краю. Листовая пластинка характеризуется ярко выраженным жилкованием, она слегка морщинистая, матового оттенка. Ворсистые черешки по бокам имеют прилистники.

Цветовые почки некрупные, образуют бутоны кремового цвета. Раскрывшийся цветок похож на маленькое блюдце с бело-розовыми лепестками овальной формы.

Описание сорта Беркутовский

Итак, сорт яблони Беркутовское — отечественный, выведен селекционерами О.Д. Беркут и Г.В. Кондратьевой в Саратове. Изначально данные сорт адаптирован к климату средней полосы России, поэтому может с успехом выращиваться на значительной территории нашей страны. Официально Беркутовское районирован для выращивания в Волгоградской и Саратовской областях, однако, при надлежащем укрытии на зиму, яблоня также хорошо растет в Подмосковье, и даже в более северных областях.

Яблони Беркутовское

Сорт получен в результате опыления яблони вида «Кортланд» пыльцой «Антоновки обыкновенной» и «Аниса розово-полосатого». Сорт занесен в государственный реестр еще в 1988 году, и к настоящему времени успел завоевать уже множество медалей на различных выставках. Кроме того, Беркутовское внесен в Золотой фонд плодовых культур России.

Этот гибрид — универсальный сорт, очень высокоурожайный: с одного дерева можно снимать примерно 70 кг плодов. К тому же он является ранним сортом яблонь и плодоносит стабильно, без пропусков. Яблоки имеют длительный срок хранения: снятые с дерева в октябре, они прекрасно лежат свежими до марта без гниения, порчи и утраты своих вкусовых качеств.

А здесь можно прочесть информацию о том, какие существуют характеристики колоновидной яблони Валюта.

Но необходимо сказать и о минусах. Так, сорт Беркутовское плохо переносит дождливый влажный климат. В результате длительного воздействия влаги яблоня заболевает мучнистой росой.

Что касается габаритов растения, то в высоту Беркутовское вырастает до 3 метров, поэтому собирать урожай довольно просто. Крона дерева, как уже говорилось, компактная, к тому же разреженная, что облегчает обрезку.

Плоды равномерно округлые, имеют средний вес около 150 граммов, что выше среднего. Кожица, лишенная глянцевого налета, имеет зеленовато-желтоватый цвет с красными полосками. Мякоть отличается приятным вкусом, сладкая с небольшой кислинкой. Согласно дегустации сорт получил от 4,5 до 4,8 баллов по пятибалльной шкале. Отметим, что яблоки данного сорта гипоаллергенны, поэтому рекомендованы, в том числе, для детского питания.

Также будет интересно узнать о том, как правильно посадить яблоню Мельба весной.

Чтобы яблоня сорта Беркутовское исправно плодоносила, ей требуется перекрестное опыление. Для этого желательно иметь неподалеку пчелиную семью: опытные садоводы даже специально ставят в саду несколько ульев.

Если яблоне нечем будет опыляться, высоких урожаев лучше не ждать. Наилучшим опылителем на сегодня для сорта Беркутовское считается яблоня «Северный Синап», но можно посадить и другие сорта с похожими сроками цветения и вызревания плодов. Между собой деревья этого сорта переопыляться не могут, поэтому сад из одних Беркутовских яблонь не вырастить.

Рассмотрим раздельно внешний вид яблони и её плода.

К плюсам сорта Беркутовское можно отнести то, что яблоня имеет небольшую высоту, около 3 метров. Уборку урожая несложно производить с лестниц или при помощи специальных приспособлений.

Крона средней густоты имеет округлую форму. Кора ствола и веток гладкая сероватого оттенка, побеги красно-коричневого цвета.

Круглые яблоки диаметром около 7 см, выстой 7,5 см. Вес плода от 150 до 250 г. На поверхности небольшие бугорки.

Кожура зеленовато-желтых оттенков с малиновыми полосами и пятнами красного румянца.

Поверхность без воскового налета, глянцевая. Осенью, когда урожай поспевает, деревья, усыпанные яркими яблоками, радуют глаз своей красотой.

Замечателен у растения не только внешний вид дерева, но и плоды. Недаром сорт отмечен золотой медалью на одной из Всероссийских выставок в 1991 году.

Внешний вид дерева

Штамб дерева покрыт гладкой корой серого цвета. Побеги красно-коричневого окраса слегка опушены и образуют пирамидальную крону. Ветки среднерослые и расположены редко, перпендикулярно к стволу.

Высота ствола

Деревья достигают в высоту 3 метров со средней загущенностью кроны. В районах с холодной зимой лучше выбирать яблоню ростом в 2 метра.

Внешний вид листвы

Листья похожи формой на эллипс с заостренным кончиком и пильчатыми краями. Окрас листвы темно-зеленый.

Яблоки

Зацветает дерево в мае, покрываясь бело-розовым облаком цветов. Плоды у сорта среднего размера округлой формы. Вес яблок в среднем достигает 150 грамм. Окраска кожицы яркая, с красными штрихами по всей поверхности, переходящими в сплошной румянец. Подкожные точки имеются, их немного, и они почти незаметны. Плоды с глубокой воронкой, слегка оржавленной. Семена находятся в открытых камерах, они крупные, конической формы. Висят яблоки на плодоножках средней длины и толщины.

Корень

Корневая система яблони состоит из скелетных, мочковатых корней. Скелетные более толстые и долговечные, они составляют остов корневой системы. На скелетных расположены мочковатые корни, которые сильно разветвлены. Залегает корневая система на глубине в 25-30 сантиметров.

Вероника 56 лет, г. Саратов: «Яблоня Беркутовское растет на моем участке уже 7 лет. Дерево неприхотливое в уходе, хорошо зимует. Каждый год радует прекрасными плодами. Они среднего размера, сочные и сладкие. Во время дождей может болеть мучнистой росой, но после обработки грибок быстро исчезает».

Аркадий, 48 лет, г. Архангельск: «Занимаюсь продажей яблок уже несколько лет. В первую очередь на своей ферме посадил яблони Беркутовское. Они очень стойкие и крепкие, легко переносят плохую погоду. Нравится высокая урожайность и товарный вид яблок. Их очень быстро раскупают».

Антон 35 лет, г. Владимир: «Мы с женой купили участок, от предыдущего владельца осталась яблоня Беркутовское. Она дает высокие урожаи. Яблоки созревают поздно, но хорошо хранятся. Можно есть свежие яблоки круглый год».

Товарные качества

Яблоки сорта Беркутовское описываются как округлой формы, выровненные по размеру. Самые крупные из них достигают 250 г. Среднее яблоко веса имеет массу 150 г. По показателям размер плода выше среднего. Восковой налет отсутствует, кожица ровная, имеет глянцевый отлив.

Общий окрас яблока зеленовато-желтый, сверху покрыт темно-красными полосами, которые образуют размытый румянец. Плодоножки наклонные. Воронка глубокая, ржавого цвета. Коричневые семена собраны в крупных семенных камерах.

Мелкозернистая и плотная мякоть на срезе – белого цвета, сочная. По вкусу яблоки сладкие, с кислинкой. Дегустационная оценка составляет 4,5-4,8, что близко к высшему баллу. Относится к сортам универсального назначения. Гипоаллергенен и полезен в детском питании.

На этой фотографии — южный вариант Беркутовских яблок, значительно более крупных и насыщенных по цвету.

История селекции

Выведением сорта занимались ученые Саратовской опытной станции садоводства. Авторство принадлежит О. Д. Беркуту и Г. В. Кондратьеву. В 1988 году его включили в Государственный реестр России. Через три года сорт отметили золотой медалью ВВЦ.

В 70-х годах селекционеры Саратовской опытной станции садоводства Беркут О.Д. и Кондратьева Г.В. опылили цветы американского сорта Кортланд смесью пыльцы Антоновки обыкновенной и Аниса розово-полосатого.

В 1987 г. сорт официально зарегистрирован и внесен в реестр. С 1988 г. яблоня Беркутовское считается районированной для Саратовской и Волгоградской областей. В 1991 г. сорт Беркутовское завоевал золотую медаль ВВЦ.

Характеристика

Без достоинств золотыми медалями не награждают и яблоня Беркутовское отличается следующими характеристиками:

  • Плоды этого сорта будут у вас каждый год. Без периодичности;
  • С приличным урожаем более 50 кг с компактного по форме дерева;
  • Прекрасный вкус и вид яблок;
  • Сохраняется этот вкус вплоть до марта;
  • Стойко переносят транспортировку;
  • Засухоустойчивость очень высокая.

Учитывая эти характеристики, многие даже не считают существенным недостатком несильную устойчивость к заболеванию мучнистой росой.

Фот плодов яблони Беркутовка.

Даже взрослое дерево не превышает в высоту 3 метра. Это на среднерослых подвоях.

Вот периоды в плодоношении вам не придется определять. Ежегодно будете иметь хорошие зимние яблоки. И в достаточном количестве.

  • Кто-то называет урожайность этого сорта умеренной;
  • Но до 70 кг ежегодно с одной яблони вы будете собирать вкусных яблочек;
  • Я считаю, что это даже солидно. У кого-то другое мнение?

Сочным кисло-сладким яблокам специалисты-дегустаторы дают не меньше 4,8 баллов. И это из пяти!

Садоводы и того больше. Особенно, если это яблоки из их сада. И они вас угощают ими.

Яблоки имеют характерную окраску.

Зимостойкость

Высокая зимостойкость предполагает:

  • Способность выдержать низкие температуры. На протяжении длительного времени;
  • Но это еще не все. Очень важно, как ведет себя дерево при морозах после потепления;
  • И как восстанавливается после подмерзаний;
  • Ведь многие сорта просто не восстанавливаются. И погибают.

Специалисты считают, что зимостойкость этого сорта в регионах нижней Волги хорошая. Если будете выращивать севернее – она средняя.

Средняя устойчивость к парше. Продолжительная дождливая погода может способствовать заболеванию мучнистой росой.

Нужно проводить комплексные профилактические обработки фунгицидами от множества болезней. В том числе и от мучнистой росы.

Парша на яблоне.

Чтобы возделывать плодовую культуру на своем участке, правильно за ней ухаживать, необходимо знать основные характеристики дерева. К ним относят рост кроны, как цветет и опыляется растение. Только при правильно организованном уходе, основанном на характеристике растения, Беркутовка принесет богатые урожаи яблок.

Формирование кроны

Крона яблони может иметь округлую форму, у основания более широкую. К вершине размеры уменьшаются. Формируется крона из среднего размера сучьев первого и второго порядка. Ветви прямые. Крона не загущена, поэтому легко поддается обрезке.

Опыление и цветение

Для качественного завязывания плодов сорту Беркутовское требуется перекрестное опыление. Рядом надо высаживать яблоню Синап Северный, которая наиболее подходит в качестве опылителя.

Описание плодов

Диаметр яблок достигает 7 сантиметров, а вес от 100 до 150, реже 200 грамм. Поверхность плодов зеленовато-желтоватая с яркой красной штриховкой, покрыта небольшими бугорками. Мякоть под гладкой кожицей сочная, мелкозернистая, кремового цвета. Если воронка у плодов глубокая, то чашечка закрытая. Блюдце яблок имеет небольшую ребристость, а крупное сердечко репчатой формы.

Начинается плодоношение у сорта Беркутовское с 3-4-го года жизни. С одного дерева собирают до 70 килограмм плодов, выровненных по размерам.

Морозы яблоня переносит стойко, но в пределах 25-30 градусов ниже нуля. Устойчивость к более низким температурам средняя. После подмерзания дерево быстро восстанавливается.

Сорт обладает средним иммунитетом к парше, а вот другим грибковым инфекциям подвержен, особенно мучнистой росе. Из вредителей можно встретить на яблоне гусеницы плодожорки, листовертки. Поражает дерево и тля.

Плоды яблони получают высокую оценку за вкус, не менее 4,8 балла. Относят яблоки к сортам, которые не вызывают аллергию. Поэтому используют урожай яблок Беркутовское для приготовления детского питания.

Продолжительность хранения Беркутовских яблок – до конца весны. Транспортабельность высокая: выдерживает перевозки ни значительные расстояния. Урожай собирают в октябре, за 3-4 недели до заморозков. Сорт можно охарактеризовать как высокоурожайный: 70 кг плодов с дерева. Лежкость составляет 200 дней, что является высоким показателем.

Чтобы сохранить свежесть осенних яблок, урожай снимают, перебирают и раскладывают послойно в деревянные ящики. Их нужно просушить и обернуть бумагой, переложить мягкой тканью или опилками. Хранят яблоки в сухом помещении при нулевой температуре.

Беркутовкая зимостойка в Нижне-Волжском регионе, при продвижении на север зимостойкость падает. Сорт имеет среднюю зимостойкость и высокую засухоустойчивость. Это дает преимущества культуре в районах с сухим климатом, где выпадает мало осадков. Устойчива к большинству болезней, в редкие годы может поражаться мучнистой росой.

Регион произрастания и распространения

Изначально яблоню выращивали в Саратовской и Волгоградской областях. На этих территориях самые оптимальные для дерева условия. Со временем сорт распространился по другим регионам. В настоящее время его можно встретить на юге, в средней полосе России и на севере. Также его выращивают в других странах.

Сорт выведен для выращивания в Нижне-Волжском регионе России. Для этих климатических условий яблони обладают высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. В более северных районах зимостойкость снижается, уже в Подмосковье она относится к среднему уровню.

Для повышения морозостойкости яблони в северных регионах, стволы молодых деревьев можно обернуть утепляющими материалами, а на корни насыпать широкий холмик земли высотой до 30 см. Весенние заморозки опасны для цветов и завязей. Чтобы уберечь урожай, при опасном понижении температуры деревья нужно окуривать дымом.

Для посадки в указанном регионе хорошо подходят сорта: Айдаред, Голден Делишес, Гренни Смит, Яндыковское и Скала.

Интересная информация о регионах:

  • Садоводы и специалисты подразумевают не конкретные административные единицы, а климатические условия. А это умеренно-континентальный климат;
  • И зачастую это не те регионы, о которых говорят торгующие люди и их фирмы. Так и со средней полосой России:
  • Однозначно даже Википедия вам не ответит;
  • Один вариант — Европейская часть России от границ Беларуси на западе до Поволжья на востоке. От Карелии и Архангельска на севере даже до Кавказа на юге;
  • А в узком варианте области вокруг Москвы. Всего 160-230 км. Но со Смоленском и Ярославлем.

Климат Подмосковья и Поволжья очень подходящий для выращивания Беркутовского.

  • Точно к ней не относится Удмуртия, Башкирия, Коми, Пермский край и Оренбургская область;
  • А Саратовская область входит. Там и создан этот сорт яблони.
  • Так что климат Подмосковья и Поволжья очень подходит для выращивания Беркутовского.

    Но вот зимостойкость в Подмосковье не такая высокая, как в районированных местах. Вы можете помочь яблоне:

    • Стволы яблонь (особенно молодых) обматывайте утеплителями;
    • Приствольные круги прикрывайте на зиму.

    Особенности агротехники

    Сорт отличается скороплодностью: на 3-4 год после посадки появляются первые плоды. Отличается стабильным и ежегодным плодоношением. Ниже -краткое описание особенностей выращивания яблонь Беркутовское в условиях частного сада.

    1. Посадочный материал приобретают в питомнике в возрасте 1-2 лет.2. Чтобы корневая система не травмировалась, она должна быть закрытой.3. Саженцы яблони сорта Беркутовское перед покупкой обязательно нужно проверить проверяется на соответствие сортовым качествам.4. Хорошо сажать недалеко от пасеки для опыления пчелами.5.

    При средней зимостойкости высаживать дерево можно и весной, и осенью.6. Под перекопку желательно внести перегной и золу, в посадочную яму – нитроаммофоску.7. Может расти на суглинках и супесчаных почвах при хорошем питании и достаточном количестве влаги.8. Место для посадки должно быть открытое и хорошо освещенное.9.

    На фото — пятилетняя яблоня Беркутовское на невысоком подвое из хозяйства Алины Кирилловой, Зеленоярск.

    Урожайность

    Яблоня Беркутовское начинает плодоносить на четвертый год. Основная часть урожая завязывается на годовалых побегах. Обильные устойчивые урожаи можно получать у семи-восьмилетнего дерева.

    Плоды созревают в октябре, в среднем хранятся до марта, но при хороших условиях могут оставаться годными до мая.

    Сорт яблони Беркутовское плодоносит ежегодно. В среднем с одного дерева можно собрать 70 кг яблок.

    Советы по уходу за яблоней Беркутовское

    Посадка сорта яблони Брянское производится стандартно, как и с другими видами.

    Яблони не переносят засоленных или заболоченных земель. Если грунтовые воды залегают неглубоко, нужно сделать дренаж. Если и эта процедура не помогает, придется выращивать деревья на насыпных валах.

    Расстояние между яблонями невысоких сортов должно быть не меньше 3-4 м.

    Сажать можно весной, пока на саженцах не начали набухать почки, или осенью. Не ленитесь при копке ям, делайте их просторными: 60 см глубиной и около метра в диаметре.

    В этом случае в первый год после посадки корням будет достаточно места, чтобы хорошо развиваться в рыхлой почве.

    Перед посадкой осмотрите саженец и удалите все больные и поврежденные корни и отростки. Окуните корни в глиняную болтушку, поместите в яму, заройте землей и осторожно уплотните грунт.

    Вначале присыпьте корни плодородным слоем, а затем заполните яму грунтом так, чтобы место прививки было выше уровня земли.

    После посадки деревце нужно обязательно привязать к прочно закрепленному колу, чтобы при ветровой нагрузке корни не смещались. Саженец нужно обильно полить, а пристволовой круг замульчировать и желательно засеять сидератами.

    Сорт Беркутовское засухоустойчив, но в первый год после посадки и в особо сухие годы нужно 2-3 раза за сезон обильно полить деревья. Не делайте распространенной ошибки садоводов и не поливайте скудными порциями.

    Вода должна глубоко пропитать почву, для этого требуется не менее 50 л на каждое дерево.

    Прекрасно, если вы приобретете приспособление для капельного полива, при таком способе почва не будет излишне уплотняться.

    Пространство между яблонями можно засеять сидератами, периодически косить их и равномерно распределять по поверхности земли. Лучше всего для этой цели подходят овсяница, мятлик или полевица.

    Через несколько лет сгнившая масса образует плодородный слой почвы, в котором будут развиваться полезные микроорганизмы и дождевые черви.

    После сбора урожая яблони нуждаются в удобрениях. Лучше всего для этой цели подходят навоз и компост. Весной перед цветением и летом при интенсивном развитии плодов рекомендуется подкормить деревья навозной жижей.

    При сильной густоте кроны нужно проводить прореживающие обрезки. Уберите все больные и неплодоносящие ветки, чтобы остальным досталось больше питания и света.

    Посадка

    Ухаживать за яблонями надо так, чтобы дерево приобрело мощный и прочный скелет, правильно расположенные сучья в кроне. Не стоит забывать о состоянии почвы в саду. Она требует полива, подкормки, рыхления.

    Создать форму дереву можно формирующими обрезками. Крону этого сорта можно представить в виде:

    • разреженной ярусной;
    • чашевидной;
    • веретенообразной;
    • кустовидной.

    Проводят операцию секатором перед началом сокодвижения весной. Для сорта необходима и регулярная санитарная обрезка с удалением сухих, больных веток.

    В период цветения яблоня нуждается в защите от заморозков. Если они часто возвращаются весной, то можно спасти цветущие яблони разжиганием дымовых куч в саду. Дымом покрываются растения, и тепло сохраняется. Можно задержать на несколько дней цветение деревьев, если полить их в конце апреля.

    Орошение

    Поливают яблони бороздами, достаточно 4-5 процедур за лето. Если лето сухое, то орошают чаще. Особенно нужно увлажнение за 3 недели до сбора яблок. На квадратный метр достаточно от 60 до 100 ведер воды.

    Из вредителей яблоне большой урон наносит плодожорка в стадии гусеницы. Они зимуют в плотных коконах в трещинах коры, под комочками земли. Для отпугивания бабочек применяют мешочки с нафталином. Защитят от вредителя пояса из мешковины на нижнюю часть ствола.

    Опрыскивают деревья настоем луковичной шелухи при появлении паутинного клещика. Необходимо провести 3-кратную обработку с перерывом в 10 дней.

    Яблоня сорта Беркутовское имеет ген иммунности к парше, но часто поражается грибком мучнистой росы. Проявляется болезнь беловатым налетом на листьях, плодах, побегах. Спустя некоторое время налет буреет, становясь похожим на войлок. Избавиться от инфекции можно обрезкой поврежденных веток, сжиганием их.

    Надо в профилактических и лечебных целях опрыскивать деревца раствором железного купороса, а после распускания листьев — соды. Поможет и раствор навоза, который готовят из 3 частей воды и 1 — навоза. Настаивают лекарство 3-4 дня. Разбавляют водой в пропорции 1:3 и обрабатывают вечером каждые 7 дней после того, как распустятся листья. Во время цветения опрыскивание не производят.

    Удобрение почвы

    Ежегодно для яблони нужны органические и минеральные подкормки. Коровяк и птичий помет сначала разбавляют водой в бочке в пропорции 1:3, а затем спустя 5 дней доводят до нужной концентрации и поливают деревья. Первый раз она необходима в середине мая, когда происходит распускание почек, затем — в июне, когда дерево отцветет.

    Минеральные удобрения используют в августе. Их заменяют раствором древесной золы, взяв 50 грамм на ведро воды.

    Как ухаживать за яблоней, подробно расписано ниже. Это нужно знать для сохранности здоровья дерева и поучения высоких урожаев.

    Поливают яблоню 3-4 раза за сезон:

    • после зимы;
    • во время цветения и формирования завязей;
    • во время плодоношения;
    • перед зимовкой.

    Используют на одно дерево 8-10 ведер воды, отстоявшейся заранее.

    Вносим удобрения

    Подкормки совмещают с поливом. Если при посадке были заложены удобрения, то дерево не удобряют еще 3 года. В следующие годы для этого используют:

    • минеральные подкормки;
    • навоз;
    • перегной;
    • куриный помет;
    • древесную золу.

    Формируют крону с первого года после посадки. Выбирают центральный побег, остальные удаляют. На следующий год выбирают еще 2 на нижнем ярусе, повторяют процедуру. Делают это до тех пор, пока не сформируется 3-4 яруса.

    Рыхлят землю в приствольном круге регулярно, также удаляют сорняки. Чтобы избежать этих процедур, делают мульчирование. Используют для этого:

    • солому;
    • резаную траву;
    • мох;
    • перегной;
    • навоз;
    • опавшие листья.

    Для профилактики заболеваний и поражений вредными насекомыми делают опрыскивание инсектицидами и фунгицидами. Их можно совместить в один раствор и провести обработку одновременно. Делают ее весной до начала цветения.

    Важно! Во время плодоношения использовать химикаты запрещено.

    Яблоня обладает высокой зимостойкостью, но лучше провести подготовку к зиме. Она включает несколько этапов:

    • полив и подкормку после сбора урожая;
    • санитарную обрезку;
    • побелку ствола;
    • мульчирование приствольного круга;
    • саженцам до 4 лет накрывают крону утеплителем.

    Болезни и вредители

    Яблони Беркутовское устойчивы к большинству болезней плодовых деревьев. Проблемы могут возникнуть в дождливые годы: есть опасность поражения деревьев мучнистой росой.

    Ее возбудитель зимует в почках, а весной зараженные части растения покрываются белым налетом и засыхают. Против этой болезни эффективно опрыскивание препаратами серы.

    Иногда дерево может поражаться паршой. Возбудитель этой болезни зимует на опавших листьях, а весной ветер заносит споры на крону.

    Листья и плоды покрываются бурыми пятнами с бархатистым налетом и через некоторое время опадают. Если произошло заражение, крону нужно опрыскать бордоской жидкостью.

    Если на яблоне появились поврежденные листья и плоды, проблема не всегда кроется в болезнях.

    Иногда деревьям не хватает необходимых веществ. Утолщенные листья с желтыми жилками и уродливые плоды с отмершими тканями – мало бора.

    Пожелтевшие листья с зелеными жилками – растение просит железа. Мелкие деформированные листья и мелкие плоды заостренной формы указывают на недостаток цинка.

    Из вредителей для яблони опасны клещи. Поврежденные ими листья меняют цвет, деформируются и опадают. На них видна стягивающая паутина. Не слишком приятны и шелкопряды с боярышницей.

    Гусеницы плодожорок повреждают плоды, которые преждевременно опадают. Листогрызущие вредители, например яблоневая моль, могут при сильном росте популяции полностью лишить дерево листвы.

    Лучшее средство против вредных насекомых – правильный уход.

    Осенью тщательно уберите опавшую листву и перекопайте приствольные круги. Во время обрезки удаляйте все поврежденные части растения.

    Химическими инсектицидами нужно пользоваться с большой осторожностью и строго соблюдать инструкцию.

    Зимой стволы молодых деревьев могут обгрызать мыши и зайцы. Чтобы избежать этого, плотно обмотайте саженцы стеблями подсолнуха или еловыми ветками. Они должны полностью без зазоров закрывать кору и погружаться в землю на глубину не менее 5 см.

    Яблоко Беркутовское имеет много достоинств. Один его красочный вид поднимет настроение и возбудит аппетит.

    В зимние месяцы, когда магазины могут предложить покупателям только импортные фрукты сомнительного вкуса и качества, плоды, выросшие на нашей земле, снабдят организм витаминами.

    Посадите у себя это чудесное дерево, оно выносливо, удобно в уходе и дает обильные урожаи.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

    Человек издревле пользуется дарами природы и не мог пройти мимо плодовых деревьев, как источников вкусной и питательной еды.

    Яблоки, груши, персики, абрикосы — не счесть плодов, подаренных нам Матушкой природой.

    • У истоков человеческой жизни оно было, когда его вкушали Адам и Ева;
    • И яблоком раздора между греческими красавицами. Докатились до троянской войны;
    • Яблоки Гесперид в золоте, которые добывал Геракл;
    • А еще научное падение на голову, и открытые законы земного притяжения;
    • Наивные россияне искали молодильные яблоки. И отправлялись за тридевять земель;
    • Христианских праздников много. Малинового или бананового Спаса нет. А вот яблочный Спас есть. И очень почитаемый.

    Вы никогда не интересовались, сколько всего сортов яблок? И почему их количество значительно превышает количество сортов других плодов.

    Я не открою Америку, если назову некоторые причины такой популярности:

    • Возможность выращивания в большинстве регионов мира. Это не цитрусовые и не бананы;
    • Причем каждый регион имеет свои сорта;
    • Их полезностью для человеческого организма: набор витаминов, аскорбиновая кислота, каротин, сахар, органические кислоты. Минеральные соли. Пектины. И это не все.

    Яблоня Беркутовское.

    Или возьмите Китай. Названия свои, а корни разные.

    Американские:

    • Слава страны. Он же Го-Гуан. Ролс;
    • Рубин. Или Хун-Юй. Джонатан.

    Напомню и о существенной разнице в подходе по выращиванию яблонь в различных странах.

    Нигде в мире так не сильны позиции садоводов-любителей, как на постсоветском пространстве. Причем они не ослабевают.

    Видимо промышленное выращивание яблок в большинстве стран не заставляло граждан задумываться о разведении и выращивании яблок.

    А в наши дни возможностей побольше.

    Человек издревле пользуется дарами природы и не мог пройти мимо плодовых деревьев, как источников вкусной и питательной еды.

    Яблоки, груши, персики, абрикосы — не счесть плодов, подаренных нам Матушкой природой.

    Богатая история человечества не поскупилась отвести подобающее место яблоку. В каких только историях оно не принимало участие:

    • У истоков человеческой жизни оно было, когда его вкушали Адам и Ева;
    • И яблоком раздора между греческими красавицами. Докатились до троянской войны;
    • Яблоки Гесперид в золоте, которые добывал Геракл;
    • А еще научное падение на голову, и открытые законы земного притяжения;
    • Наивные россияне искали молодильные яблоки. И отправлялись за тридевять земель;
    • Христианских праздников много. Малинового или бананового Спаса нет. А вот яблочный Спас есть. И очень почитаемый.

    Вы никогда не интересовались, сколько всего сортов яблок? И почему их количество значительно превышает количество сортов других плодов.

    Я не открою Америку, если назову некоторые причины такой популярности:

    • Возможность выращивания в большинстве регионов мира. Это не цитрусовые и не бананы;
    • Причем каждый регион имеет свои сорта;
    • Их полезностью для человеческого организма: набор витаминов, аскорбиновая кислота, каротин, сахар, органические кислоты. Минеральные соли. Пектины. И это не все.

    Яблоня Беркутовское.

    Или возьмите Китай. Названия свои, а корни разные.

    Американские:

    • Слава страны. Он же Го-Гуан. Ролс;
    • Рубин. Или Хун-Юй. Джонатан.

    Довольно солидную группу составляют сорта из наших краев:

    • Крупное желтое – Папировка;
    • Красное крупное – Астраханское красное;
    • Анисы. Апорты, Грушовка московская.

    Интересные факты! Китайские технологии очень широко используют декоративную привлекательность многих деревьев с маленькими размерами плодов.

    Напомню и о существенной разнице в подходе по выращиванию яблонь в различных странах.

    Нигде в мире так не сильны позиции садоводов-любителей, как на постсоветском пространстве. Причем они не ослабевают.

    Видимо промышленное выращивание яблок в большинстве стран не заставляло граждан задумываться о разведении и выращивании яблок.

    А в наши дни возможностей побольше.

    Вы найдете множество информации о пользе употребления яблок:

    • Улучшают кислотно-щелочной баланс;
    • Нормализуют давление;
    • Укрепляют иммунитет;
    • Очищают кровь;
    • Выводят излишки жидкости;
    • И еще множество их полезного воздействия на ваш организм.

    Мало кто сомневается в необходимости их употребления. А выращенные в своем саду яблоки еще ценнее.

    И еще. С такими качествами в местах выращивания этого сорта хорошие зимние яблоки зарубежной коллекции не выращивают.

    Зимняя яблоня Беркутовское 

    С давних времён плодовые деревья считались источником, который приносит вкусную и здоровую пищу. Матушка природа всегда одаривала нас яблоками, персиками, грушами, абрикосами и многими другими плодами, которые только могла создать и которыми люди с удовольствием пользуются.

    В богатой человеческой истории яблоку отвели своё почетное место. Оно встречается во многих историях, а главная гласит о том как Адам и Ева вкусили запретный плод. Другие истории рассказывают о яблоке которое стало причиной раздора греческих красавиц. Или о яблоках которые стремился добыть Геракл. Благодаря именно падению яблока был открыт закон земного притяжения. А яблочки, которые на руси считались молодильными? Ради них смельчаки отправлялись в тридевятые царства за тридевять земель. Среди множества церковных праздников, есть только один с названием фрукта, это Яблочный Спас и он считается очень важным для христиан.

    Было ли вам когда-нибудь интересно, как много сортов яблоневых деревьев существует в мире? По какой причине их гораздо больше, чем у других плодовых культур? Это связано с тем, что выращивать эти невероятно соблазнительные фрукты можно практически в любом уголке нашей планеты и в каждом из них существуют свои виды сортов. Так же эти фрукты содержат в себе огромное количество полезных веществ: минералы, пектин, каротин, сахара и множество витаминов.

    Интересно знать, что в китайских технологиях очень активно используются декоративные яблоневые деревья у которых размеры плодов очень маленькие.

    В выращивании яблонь, между различными странами есть существенная разница. Ни в одной точке мира не выращивают яблони так активно и умело как на территории России и бывшего Советского Союза и год за годом результаты садоводов в этом становятся только выше и выше. Вероятно, это связано с тем, что выращивание яблок в промышленных масштабах позволяло гражданам других стран не заниматься их разведением в частных садах. На данный момент появились большие возможности для этого.

    Беркутовская яблоня: фото

    Яблоня Беркутовское: история происхождения сорта

    Яблоня сорта Зимний появилась благодаря небольшой группе учёных Беркуту О. Д. и Кондратьевой Г. В. , работающих на опытной станции садоводства в Саратове. Собственно и название было дано в честь одного из них.

    Сорт яблок Беркутовское вывели путём скрещивания Антоновки обыкновенной, Кортланда и Аниса розово-полосатого. В списки Госреестра сорт был внесён в конце 80-х годов. Через год после этого был рекомендован для выращивания в областях Волгограда и Саратова. В начале 90-х годов на Всероссийской выставке получил золотую медаль свидетельствующую о том, что сорт получил высокое призвание.

    Зимняя яблоня Беркутовское обладает широкой кроной похожей на пирамиду. Кора дерева окрашена в серый цвет. Побеги формирующие крону красного с коричневым цветом средних размеров. Листья крупных размеров, имеют удлиненные формы, окрашены в зелёный цвет, а их поверхность матовая и морщинистая. Во время цветения дерево покрывается красивыми белыми с розоватым оттенком цветами. Их размеры и формы не отличаются от других яблонь. Плоды окрашены в желтый с зелёным цвета, их форма немного вытянута и похоже на конус. Размеры средние, вес одного яблока, как правило, не превышает 120 грамм, но встречаются и те, чей вес достигает 250. При полном объёме плоды приобретают легкий оттенок малинового. Мякоть обладает сладостным вкусом с небольшой кислинкой, она белого цвета и невероятно сочная. Аромат этих яблок слегка уловим.

    Плюсы и минусы

    Полученная золотая медаль говорит о том, что у сорта Беркутовское не мало преимуществ, ведь без них такую медаль завоевать невозможно.
    Яблоня приносит большие урожаи каждый год. С одного яблоневого дерева, достаточно компактных размеров, можно собрать порядка 50 килограмм и даже больше. Яблоки обладают превосходным вкусом и имеют отличный товарный вид. Хранить их можно без потери вкусовых и полезных качеств до весны. Их можно спокойно перевозить на дальние расстояния, устойчивы к длительным засушливым периодам.

    К недостаткам сорта яблок Беркутовское можно отнести среднюю устойчивость к такому заболеванию, как мучнистая роса, но с учётом достоинств и того , что все яблони подвержены этой болезни, можно не считать это за недостаток.

    Яблоня Беркутовское: описание сорта

    Беркутовская яблоня: фото

    Во взрослом возрасте высота растения достигает трёх метров, если при выращивании использовались среднерослые подвои. Плодоносит дерево каждый год, а не периодически. Урожайность умеренная, с учётом размеров, достаточно большая. Одно дерево может приносить более 50 килограмм вкусных, сочных яблок. Дегустаторы оценили вкус яблок на 4,8 балла из возможных 5, а это говорит о превосходном вкусе этих плодов. При этом, если спросить садоводов, то они готовы поставить наивысшую оценку, если, конечно, плоды выращены ими в собственном саду.

    Окрас яблок жёлто-зелёный. Обладают высокой устойчивостью к морозам в течении долгого времени. Но помимо этого имеет значение и восстановление после того как морозы уходят. Яблони многих сортов не способны восстановиться после подмерзания и гибнут. Ученые селекционеры говорят о высокой стойкости к холодам на территории нижней Волги. В северных регионах устойчивость можно обозначить как среднюю. К заболеваниям, как парша и мучнистая роса у растения средняя устойчивость.

    В случае продолжительных дождей следует проводить профилактику, чтобы избежать гнилостных заболеваний. Для этого следует использовать фунгициды. Они помогут предотвратить, в том числе паршу и мучнистую росу.

    Сроки посадки

    Яблоко Беркутовское: фото

    Точных дат по посадке нет, так как это зависит от множества факторов влияющих на это. Главное чтобы хорошая погода способствовала высадке.
    Высаживая молодое растение в сад в весенний период, важно дождаться, чтобы почва успела прогреться, а почки ещё не распустились. Если для посадки выбирается осенний период, то делать это надо не менее чем за 30 дне до начала первых морозов, обычно выбирается конец сентября — начало октября.
    Не следует торопиться с посадкой если на улице стоят дожди. Для посадки не подойдёт мокрая и комковатая земля. В этом случае лучше прикопать саженец, если он уже есть, в подходящем месте и укрыть, а весной достать и высадить на постоянное место жительства.
    После того как яблоня посажена, она обильно поливается.

    Как правильно выбрать саженец сорта яблони Беркутовское

    Приобретая саженец сорта Беркутовское, обязательно обратим внимание на его корни. На них не должно быть никаких признаков болезни, сухости, а так же должны отсутствовать любые повреждения. Саженец следует покупать второго года жизни, обязательно в специализированном магазине или питомнике. Корневая система должна быть закрытой. Перед тем как высадить его, дайте корням освежиться.

    Посадочные ямы готовятся заранее, не менее чем за две недели. Если посадка планируется весной, то лучше ямы подготовить осенью. Они должны располагаться на расстоянии в 4 метра по ряду. Если для высадки используется карликовый подвой, то расстояние должно быть около 3 метров.
    Размер лунок должен быть не меньше размера корневой системы. Яма должна уходить вглубь земли на 89 сантиметров или более, а её диаметр должен быть порядка 200 сантиметров. На дно выкладывается дренажный слой. Для этого хорошо подойдёт битый кирпич, или щебень. Далее в лунку добавляется почва смешанная в равной пропорции с перегноем компостом, древесной золой и фосфатом.

    Сорт яблок Беркутовское: фото

    На яме надо создать небольшой холм, на который высаживается молодое деревце. Перед этим важно хорошенько расправить корни. В яму устанавливается колышек к которому крепится растение. Далее растение присыпается землёй, аккуратно утрамбовывается и обильно поливается с помощью 3 вёдер воды. После того как вода полностью впитается, надо сверху подсыпаться сухой землёй.

    При посадке важно следить чтобы корневая шейка оставалась на 5 сантиметрах над поверхностью земли.

    Выбор места под посадку

    Для посадки необходимо выбирать открытые солнечные участки и лёгкие почвы. Это будет идеальным вариантом для выращивания яблоневого дерева сорта Беркутовское.
    Не подойдут участки, где грунтовые воды располагаются близко к поверхности почвы, заболоченные и с большим содержанием солей.

    Яблоня Беркутовское: уход и внесение удобрений

    Для того чтобы получать максимальный урожай качественных яблок, важно правильно проводить все этапы. Выбирать место, сажать дерево и правильно ухаживать.
    Почва должна всегда находится в хорошем состоянии, чтобы туда хорошо проникал кислород и питательные вещества. Для этого её надо рыхлить, удалять сорняки, вносить удобрения, мульчировать и регулярно поливать.

    Эта яблоня обладает высокой устойчивостью к засушливым периодам, трижды в сезон они нуждаются в обильном поливе. При этом важно учитывать и погоду.

    Под одну яблоню надо использовать около 60 литров воды.
    После того как растение полито, необходимо нанести слой мульчи. Для этого подойдёт сухая трава. В летний сезон необходимо проводить дождевание по всей кроне.

    Подкормку надо начинать проводить со второго года после посадки. Первая проводится в весенний период. Для этого подойдут органические удобрения, такие как коровяк или перегной. Как только начнут образовываться завязи надо провести вторую подкормку. На этом этапе подойдут комплексные удобрения. Обратите внимание, что в конце лета нельзя подкармливать растение удобрениями с содержанием азота.

    Важно регулярно осматривать растение на наличие болезней и вредных насекомых. Следует проводить профилактику с использованием фунгицидов, так как они способны защитить растения и от заболеваний, и от вредителей, способных уничтожить весь урожай целиком. В течении сезона специалистами рекомендуется обрабатывать растения до 10 раз. Однако не каждый садовод согласится всё лето заниматься эти делом, а после употреблять в пищу плоды с таких деревьев. Чтобы этого не происходило следует выработать систему позволяющую проводить лишь 5 обработок.

    Для профилактики используйте фунгициды и инсектициды, делая из них смеси и борясь таким образом с двумя врагами сразу.
    В зимние периоды надо защищать деревья не только от холодов, но и от грызунов.

    Обрезка яблони сорта Беркутовское:

    Вовремя проводимая обрезка помогает защищать растение, в том числе от болезней и вредителей. Правильное формирование кроны, придаёт яблони сил сопротивляться им. Но главной целью является омоложение дерева и создание различных разреженных форм. Вариантов множество и ограничить выбор может только собственная фантазия.

    Например, можно создать разрежённо-ярусную форму, чашевидную, веретенообразную, или кустовидную форму.
    Обрезка должна проводится ранней весной, до того как начнётся сокодвижение. Во время формировки, следует удалять всё те ветви, которые имеют любые повреждения, высохшие или дублирующие друг друга.

    Опыление

    Для хорошего плодоношения яблоне необходимо опыление. Для этого надо рядом высадить сорта, которые созревают одновременно с сортом Беркутовское. Хорошо подойдёт для этого северный Синап. Можно устроить в саду пасеку, так как пчёлы будут отличными переносчиками пыльцы.

    Яблоня Беркутовское: начало плодоношения и период плодоношения

    Плодоношение начинается спустя 4 года, после высадки растения в сад. В течении последующих 3 лет плодов будет немного, но позднее вы сможете собирать большие урожаи аппетитных яблок, при условии хорошего ухода за яблоней.

    Технической зрелости яблоки достигают к середине октября. К этому моменту их можно собирать и убирать на хранение. Спустя некоторое время они достигнут потребительской зрелости, а значит вкуса и сочности, и их можно будет употреблять в свежем виде.

    Обратите внимание, что яблочки, которые выращиваются на юге страны, более сладкие нежели выращенные на севере и имеют более интенсивный окрас.

    >Сроки хранения

    Плоды могут храниться без потери вкусовых качеств до марта месяцы. Однако есть и те садоводы у которых они хранились в течение 7 месяцев.

    Особенности плодоношения

    Чтобы сорт Беркутовское опылялся, нельзя высаживать в сад только его, нужны другие сорта и как вы уже знаете, он особенно совместим с северным Синапом.

    Убирать урожай надо сразу как они созреют, так как плоды этих яблонь склонны осыпаться.

    Подвиды и подвои:

    Выращенная с помощью карликового подвоя яблоня, начинает приносить плоды раньше, позволяет высаживать деревья ближе друг к другу, делает уход проще.

    Поздние или зимние подвиды способны быть серьезными конкурентами большинству зарубежных сортов. Их способность расти и приносить плоды в сложных климатических условиях, значительно превосходят те, которые выращиваются за пределами России.

    Регионы подходящие для выращивания яблони Беркутовское

    Говоря о регионах, селекционеры подразумевают под этим не города, а то в каких климатических условиях могут выращиваться плодовые культуры. Для данного сорта подходит регионы с умеренно-континентальным климатом. К сожалению, даже продавцы саженцев не всегда предоставляют верную информацию относительно этого.

    Ответить однозначно не может никто. Некоторые говорят о Европейской части, других о территориях от западной Белоруссии до Поволжья. Трети говорят о возможности выращивать сорт от Северо-Западного региона до Кавказа. Четвёртые считают, что лучшим вариантом для выращивания будет Москва и Подмосковье, а так же Смоленск и Ярославль. Действительно, самым подходящим климатом будет для сорта Беркутского Подмосковье и Поволжье.
    Одно можно сказать точно, климатические условия в Удмуртии, Башкирии, Республики Коми, Пермском крае не будут подходящими для этого сорта.
    Если вспомнить, что сорт был выведен в Саратовской области, то можно с уверенностью заявить, что там условия для него будут идеальными.

    Важно знать, что чем севернее выращивается яблоня сорта Беркутовское, тем менее устойчива она к морозам.
    На территории Подмосковья надо утеплять Растение, накрывая почву вокруг ствола дерева.

    Яблоня Беркутовское: выводы о сорте

    Польза яблок, безусловно, очень большая. Информацию об этом можно найти во многих источниках. Яблоки оказывают положительное влияние на кислотно-щелочной баланс, способствуют нормализации давления, очищению крови, снимают отеки.

    Яблоки полезны абсолютно всем. Их можно употреблять в свежем виде, готовить пюре для самых маленьких детей, делать из них вкусные компоты, варенье и джемы, а так же высушивать и добавлять в горячий чай в холодные зимние вечера.

    Хочется отметить, что сорта с такими превосходными характеристиками, как Беркутовское, не выращиваются садоводами из дальнего зарубежья.

    Характеристика яблок сорта Беркутовское

    0 417 Рейтинг статьи Кира Столетова

    Выведенная в конце 70-х годов яблоня Беркутовское относится к зимним сортам. Полученный гибрид сочетает в себе особенности розово-полосатого вида и Антоновки. Неприхотливая в уходе культура отличается высокой стойкостью к заболеваниям.

    Характеристика яблок сорта Беркутовское

    Это сорт, который выдерживает низкие температуры окружающей среды. Высокая зимостойкость является главным преимуществом яблони Беркутовское. Снижается этот показатель в зависимости от региона, на котором расположен земельный участок – в центре страны он снижен, а ближе к Волжскому региону он высокий.

    Лежкость также высокая. Плоды могут лежать в прохладном помещении до полугода. Хранятся яблоки до мая и не теряют своих качественных характеристик.

    Это скороплодная культура. Ее универсальность в том, что она быстро адаптируется к разным температурным режимам – растет в средней полосе России и на севере страны.

    Первые яблоки образуются на молодом дереве, которому не больше 4 лет. Плодоносит культура ежегодно – дает стабильный качественный урожай. Обильное появление фруктов зависит от способа опыления и условий, созданных садоводом.

    С одного дерева удается собрать до 70 кг урожая. Сорт отличается засухостойкостью, что позволяет выращивать культуру в условиях жаркого лета и сниженного уровня влажности.

    Характеристика плодов

    Яблоко сорта отличается большими размерами – выше среднего. Вес одного яблока составляет до 170 г. Рекордсмены-плоды весят до 250 г. Средний диаметр яблока составляет 80 мм. Внешне оно напоминает плоды Антоновки, которая использовалась для получения гибрида Беркутовское.

    Описание яблок:

    • поверхность гладкая;
    • на кожице есть небольшие бугорки;
    • кожура ровная, гладкая, имеет глянцевый отлив;
    • воскового налета на плоде нет;
    • цвет яблока варьируется от зеленого до желтого, по мере созревания появляется характерный румянец;
    • внутри нет подкожных точек;
    • плодоножки наклонные – угол небольшой;
    • у воронки средняя ширина;
    • чашечка плодов не опадает, в большинстве случаев она закрытая.

    У сердцевины яблок форма луковицы. Семенные камеры большие. Косточки имеют коническую форму.

    Мякоть плода кремово-молочного цвета, сочная, имеет приятный, но легкий аромат. У яблок плотная, но мелкозернистая структура. Вкус спелого плода сладкий с легкой кислинкой. Дегустационная оценка доходит до 5 баллов.

    Данный сорт хорошо переносит транспортировку.

    Назначение плодов универсальное. Их можно использовать в сыром виде или в вареном: из яблок готовятся компоты, соки, джемы.

    Описание дерева

    Сорт яблони Беркутовское отличается средней высотой деревьев. Они растут умеренно, но стабильно. Яблоня достигает высоты до 3 метров в первые годы. У кроны средняя густота, но обильный рост листвы на ветках.

    Форма кроны округлая – ее нужно поддерживать с первого года путем правильной обрезки. Кора у дерева гладкая и ровная. Она серого цвета, который темнеет с годами. Ветки прямые, отходят от ствола под углом 90 °.

    Яблоня нуждается в хороших опылителях

    Описание побегов:

    • ветки средней толщины;
    • прямые побеги имеют небольшую ворсистость;
    • цвет веток красно-коричневый;
    • размер чечевичек средний;
    • средние почки округлой формы и сильно прижаты к ветке;
    • крупные листья зеленого цвета вытянутой округлой формы;
    • края листвы пыльчатые;
    • поверхность листовой пластины гладкая и матовая.

    Образованные на ветках цветочки среднего размера. Они ворсистые розового цвета. Форма соцветий блюдцеобразная. Средние по величине и бутоны кремового цвета.

    Для правильного плодоношения сорта нужны хорошие опылители. Без них яблоня теряет качественные показатели. Подходящими для этого являются сорта того же срока созревания. Яблоня Синап является хорошим перекрестным опылителем.

    Устойчивость к болезням средняя: при правильной обработке участка и дерева, оно редко поражается паршой или мучнистой росой.

    Выбор посадочного материала

    Выбор начинается с определения подходящего для земельного участка посадочного материала. Зимостойкость сорта Беркутовское не гарантирует, что саженец быстро приживется в холодном климате. Чем холоднее зима, тем плодороднее должна быть почва.

    Важное условие для зимних видов – уровень грунтовых вод. Чем он выше, тем сложнее вырастить большое и здоровое дерево. Грунтовые воды подмывают корневище, и оно теряет все питательные вещества. Минимальная высота грунтовых вод для яблони составляет 3 метра.

    Важным критерием отбора посадочного материала является его возраст. Самый оптимальный вариант – двухлетние саженцы. Они более стойкие, чем одногодки и быстрее приживаются. Двухлетний материал больше подходит для осенней высадки. Он успевает адаптироваться к снижению температуры окружающей среды.

    У двухлетнего саженца есть характерные отростки – с их помощью можно определить возраст материала.

    Лучше не брать саженец с зелеными листиками. Чтобы его проверить, осматривают корешки. При правильной прививке корешок должен быть эластичным, но крепким. Если он отрывается, была проведена неправильная прививка.

    Не должно быть на посадочном материале следов гнили, пятен или темных точек. Корешки должны быть влажными, даже если выставлены на продажу – внутри происходят обменные процессы, а молодое дерево готово к высадке.

    Лучше приобретать саженцы в питомнике. Из них вырастает полноценная яблоня. После покупки корневище дополнительно обрабатывают и освежают: такие работы гарантируют быстрое его разрастание в открытом грунте.

    Высадка

    Хороший уход обеспечит вас богатым урожаем

    Посадка яблони условно разделяется на несколько этапов. Первым делом подбирается земельный участок. Нельзя выбирать низину, куда стекается вся застоявшаяся вода с сада. Лучше подобрать хорошо освещенный участок с правильным для культуры соседством – яблоки похожих сортов.

    Когда участок выбран, готовится посадочная яма. Проводятся подготовительные работы за 2 недели до высевания. После этого организовывается правильный режим ухода – полив, удобрение почвы, обрезка веток.

    Яблоню высаживают дважды в год. Для этих целей подходят весна и осень. Условия такой высадки:

    • весенняя высадка. Температурный режим является решающим в этом вопросе. Весной посадка проводится до момента образования первых почек на соседних культурах. Самый оптимальный вариант – это апрель. Если весна наступает раньше, нужно ориентироваться на состояние почвы. Как только она прогреется, можно готовить посадочную яму;
    • осенняя высадка. Второй вид высадки проводится за месяц до наступления морозов. Период с конца сентября до середины октября подойдет для проведения подготовительных работ. В это же время нужно придумать утепление для саженца, чтобы он успел подготовиться к приходу зимы. Соседние культуры к этому времени уже сбрасывают все листья.

    Если осенняя посадка срывается и нет подходящих погодных условий, двухлетний материал хранится до весны. Для этого он надежно прикапывается, пока не наступит благоприятный период.

    Посадочная яма

    За 14-15 дней до дня высадки выкапывается яма. Если планируется весенняя высадка, яму можно подготовить с осени. Высевать материал в тот же день, что и была выкопана яма, нельзя. В таких условиях саженец не приживется. Глубина ямы – не меньше 80 см. Диаметр – около 100 см.

    Для ямы необходимы следующие условия:

    • удобрение. Как только яма будет выкопана, в нее вводят подкормку. Такие мероприятия позволят обогатить почву, чтобы саженец быстрее разрастался. Выбирается органическое удобрение. Компостная жижа или смесь золы с суперфосфатом укладывается толстым слоем – не меньше 4-5 см. Для этих целей подойдет перегной: его предварительно отстаивают. Первую неделю органику трогать нельзя, и только спустя 7 дней она перекапывается с верхним слоем почвы;
    • дренаж. Для сорта Беркутовское в обязательном порядке создается дренажная система – она предотвращает застаивание воды у корневища. Проводятся такие работы после удобрения посадочной ямы. Дренажными элементами послужит смесь щебня и кусочков кирпича.

    Предварительно посадочную яму не поливают водой.

    Схема

    Решающим фактором для быстрого разрастания дерева является выбранное расстояние между садовыми культурами. Средняя дистанция между ними должна составлять 3-4 метра. В этом расстоянии учитывается подвой посадочного материала. Если рядом есть карликовые культуры, соблюдается расстояние в 2-3 метра.

    Спустя две недели проводится высадка. Посевной материал предварительно очищается от лишней почвы и влаги: если он отстаивался в воде с питательными веществами. После этого саженец помещается в яму, а корешки аккуратно разравниваются.

    Рядом устанавливается колышек – такая опора позволит молодому дереву расти в верном направлении. Сверху укладывается слой свежего грунта, который аккуратно утрамбовывается. Вокруг ствола создается почвенный валик.

    Он позволит удерживать влагу и защитит прикорневую систему от вредных факторов окружающей среды. Поливается саженец 3-4 ведрами очищенной воды. После этого в ближайшие две недели другие процедуры не проводятся – саженцу дают время, чтобы адаптироваться.

    Уход

    За сортом легко ухаживать

    Сорт неприхотлив в уходе – Беркутовское выращивается по такой же схеме, как и другие яблони. Ему нужно увлажнение почвы, подпитка питательными веществами и обрезка. Без этих процедур яблоня не дает стабильный урожай.

    Если культура растет на суглинистых почвах, тогда уход для нее минимальный. Корневище самостоятельно регулирует количество питательных веществ. Песчаные почвы менее благоприятные, и, если на них растет яблоня, лучше увеличить корневую подкормку.

    Основной уход дополняется:

    • прополкой почвы – необходимо убирать все сорняки, которые вытягивают из земли лишнюю влагу;
    • разрыхлением грунта – проводится перед поливом или внесением удобрения – такое мероприятие позволит улучшить качество подпитки;
    • мульчированием – позволяет усилить рост дерева.

    В комплексе мероприятия позволят обеспечить яблоне все условия для стабильного плодоношения.

    Поливные работы

    Сорт любит регулярный полив. В этом деле важнее объем влаги, что вносится за один раз, а не количество поливов. Даже в засушливое лето нельзя увеличивать интенсивность таких работ. Чрезмерное увлажнение даст обратный эффект – корневище начнет гнить, а листья – увядать.

    Яблоня этого вида устойчива к засухе, поэтому в избыточном увлажнении не нуждается. За сезон дереву потребуется не больше 4 поливов. Чем старше культура, тем больше влаги ей понадобится. Саженцы поливаются 2-3 ведрами воды. Под взрослое дерево нужно будет внести не меньше 60 л жидкости.

    Качество воды определяет качество плодов. Нельзя брать застоявшуюся жидкость с примесями неизвестного происхождения. Дождевая вода подойдет для полива яблони, но ее обязательно отстаивают.

    Жидкость, взятая из родников, подогревается: для этого сосуд с ней оставляется на весь день на солнце. Из озер или речек воду лучше не брать, чтобы не заразить культуру патогенными микроорганизмами.

    Выбирается капельный полив. Лучше не вносить всю жидкость под корень, чтобы не вымыть весь плодородный слой. Сразу после поливных работ верхний слой грунта мульчируется. Выстилается трава или сено. Так влага будет меньше испаряться.

    В теплое время лучше распылять воду по всей кроне, чтобы увлажнить листву и ветки. На зиму поливные работы прекращаются до прихода весеннего тепла.

    Подпитка почвы

    Подкормка деревьев начинается с первого года. Первое удобрение поступает в корневую систему с посадочной ямы. Его хватает на несколько недель. В большом количестве питательные вещества вносятся трижды в год.

    Весенняя подпитка позволяет образоваться большому количеству завязей. Проводится она ближе к маю. Вносятся азотные удобрения. Они стимулируют быстрый рост дерева. Используется навоз или перегной. В него добавляется обычная трава или листья.

    Во время образования завязей проводится вторая подкормка. Она позволит ускорить формирование плодов и сделать их устойчивыми к различным проблемам. Используются комплексные удобрения. Они вносятся в прикорневую часть культуры.

    Третья подкормка происходит в период с августа по сентябрь. Это последнее удобрение до того, как созреет яблоко. В этот период нельзя вносить азотные вещества. Они заставят дерево пуститься в рост, и плоды не получат достаточное количество питательных веществ.

    На зиму дерево утепляется и мульчируется, но не удобряется. Со следующего года схема повторяется.

    Обрезка веток

    Обрезка веток формирует крону дерева

    Обрезка проводится с двумя целями – она защищает культуру от заболеваний и помогает создать правильную форму кроны. В результате яблоня способна противостоять грибковым болезням и давать стабильный урожай. Для сорта Беркутовское выбирается один из вариантов обрезки:

    • ярусная;
    • кустовидная;
    • чашевидная.

    Все формы кроны позволят плодам созревать в один период – не будет искусственной тени, а каждое яблоко получит достаточное количество света. Проводится обрезка весной до образования завязей. Иначе ветки вытянут лишнюю влагу, и яблоне будет сложно восстановиться.

    Весенняя обрезка нацелена на создание формы кроны, поэтому обрезаются кривые, поврежденные или неправильно растущие ветки (расположенные под острым углом).

    Осенняя обрезка способна подготовить яблоню к зиме. Нужно избавиться от поврежденных и больных веточек. Места срезов дезинфицируются. Если не проводить такие санитарные работы, к весне появляются паразиты. Часто обрезать ветки без необходимости нельзя, особенно в период формирования плодов.

    Профилактические работы

    Защита от вредителей или паразитов – это важная часть обязательного ухода. Хорошая устойчивость яблони к парше является результатом своевременной профилактики. Если обработать дерево фунгицидами, можно избежать таких болезней, как монилиоз или мучнистая роса.

    Вредители наносят вред листве и плодам. Они также угрожают урожаю садовода. Для борьбы с ними в течение года проводится не меньше 10 полноценных обработок. Это опрыскивание, промывание листы и опыливание культуры.

    Смесь фунгицидов и инсектицидов позволит забыть о вредителях. Она выпускается в баках и используется в виде аэрозоля. Дополнительно деревья сорта защищают на зиму – утеплитель помогает справиться с морозами, а сетки – с атаками грызунов.

    Плодоношение

    Яблоня начинает плодоносить с 4-го года. Первых плодов будет немного – не больше 6 штук. С каждым годом урожайность нарастает. Максимальное количество яблок можно получить с семилетней культуры. Средний срок созревания приходится на середину октября.

    Урожай созревает в середине октября

    Наступает спелость, когда яблочки готовы к закладке для дальнейшего хранения. Отлежавшись, плоды доходят до потребительской зрелости. Процесс завершается спустя 2-3 недели после сбора урожая. Плоды начинают источать характерный приятный аромат.

    Хранятся плоды до весны. Даже в марте удастся насладиться вкусом зимних яблок. Максимальный срок хранения сорта составляет 200 дней.

    Совет

    Чтобы получить полноценный урожай, лучше не высеивать весь сад деревьями одного сорта. Если не будет перекрестного опыления, плоды получатся мельче и хранить их слишком долго не удастся. Высаживаются молодые деревья рядом со взрослыми. Этот фактор также повлияет на качество будущего урожая.

    Если культура зацветет слишком рано – на 2-3 год – завязи удаляются. Нельзя допускать, чтобы плоды перестаивали. Лучше собирать урожай сразу: так продлится срок его хранения.

    Разновидность сорта

    Сорт Беркутовское на карликовом подводе раньше плодоносит. Для этого уплотняются посадки и упрощается уход за яблоней. Выбираются карликовые подсорта для маленьких земельных участков. Поздний вид конкурирует с ранними по качеству плодов, но требует меньше затрат на удобрение.

    Подходят такие подвиды для выращивания в холодных регионах – они не только не страдают от морозов, но и быстро приживаются что весной, что осенью.

    Регионы выращивания

    Умеренно-континентальный климат подходит для сорта Беркутовское. Он удовлетворяет все требования культуры по уровню влаги и тепловому режиму. Растет сорт на территории России и Беларуси. На западе Поволжья хорошо приживаются даже однолетние саженцы. В Карелии сорт быстро адаптируется.

    Если условия для яблони не подходящие, садовод может их нивелировать правильным уходом. Для этого больше удобряется почва, увеличивается количество поливных работ.

    Отзывы садоводов

    Оценки сорта положительные. Садоводы говорят, что он имеет свои недостатки, но преимущества их перевешивают. Культура быстро приживается, что делает ее не только универсальной, но и очень востребованной.

    Неприхотливость сорта позволяет высаживать его на любой территории. В этом случае уход помогает улучшить условия, что влияет на качественные показатели урожая.

    Садоводы подчеркивают, что данный сорт яблони – это удачный вариант, потому что он редко болеет. Минимальная профилактика обеспечивает защиту от любых вредителей или паразитов.

    Зимой дерево не требует к себе внимания: оно утепляется после сбора урожая, а уже весной быстро восстанавливается. Обрезка позволяет сформировать красивую крону, и яблоня становится украшением любого сада.

    Сорт яблони беркутовское

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *