Синие помидоры

Любители необычных огородных культур не могут обойти стороной томаты под названием Синяя гроздь F1. Его создатели сумели удивить всех садоводов мира: при описании культуры невозможно обойтись без эпитета экзотический. Однако прежде чем приступать к культивированию необычной культуры, необходимо изучить ее основные признаки, правила выращивания, плюсы, минусы и комментарии садоводов.

Отличительные черты, описание плодов

Синяя гроздь F1 – гибридные томаты. При соответствующем уходе они достигают в высоту более 1,5 м. Стебель растения крепкий, вьющийся. Ствол обильно покрывают темно-зеленые листья. Кисти томата напоминают виноградную гроздь. На одной кисти формируется до 10 небольших плодов. Как можно увидеть на фото, по цвету помидоры похожи на фиолетовые сливы.

Внимание! Неспелые томаты обладают зеленой или голубоватой окраской. Созревшие овощи темно-фиолетовые. Однако мякоть у них красного оттенка.

Селекционеры выводили томаты как тепличную культуру. Однако в теплых регионах помидоры часто сажают в открытый грунт. О других характеристиках сорта можно узнать из таблицы.

По срокам созревания
По типу роста
По типу использования
По способу выращивания
Масса плода (г)
Урожайность (кг/м2)
Характеристики плода
Средне-спелый (100 – 115 дней) Индетерми-нантный (около 1,5 м) Универ-сальный Для всех видов теплиц и парников 20 – 70 6 Темно-фиолетовый. Округлый с плотной гладкой шкуркой. Сочный, мясистый. Насыщенный вкус со сливовой кислинкой.

Выявленные преимущества и недостатки

Необычный цвет томата относят как к достоинствам, так и к недостаткам. Для большинства людей окрас привлекателен. Однако встречаются такие, кто остерегаются есть плоды фиолетового цвета. Эксперты выделяют следующие плюсы Синей грозди:

  1. Нечувствительность к большинству заболеваний семейства пасленовых.
  2. Хорошая урожайность.
  3. Сохранение презентабельного вида при длительной транспортировке.
  4. Широкие возможности применения в кулинарии. Томаты легко входят в тару для консервирования, придают оригинальность салатам, их можно перерабатывать на соусы и пасты.
  5. Польза для организма. В овощах содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Совет. Для того чтобы извлечь максимальную пользу от употребления томатов, необходимо есть их свежими. После термической обработки помидоры теряют часть полезных свойств.

Минусы сорта:

  • наилучшая урожайность достигается при тепличном выращивании;
  • томат требует регулярного пасынкования;
  • каждый сезон необходимо приобретать новые семена.

Особенности агротехники экзотических овощей

Принципы агротехники этих помидоров:

  • в сад томаты высаживают в виде рассады, которую начинают выращивать за 60 дней до высадки;
  • саженцы размещают на основном месте не раньше марта;
  • при посадке располагают до 4-х кустиков на 1 м²;
  • томаты пасынкуют до образования 1 – 2 стеблей;
  • все стебли помидоров подвязывают;
  • удаляют листву, препятствующую проникновению света к плодам.

Отзывы

Отзывы фермеров о сорте неоднозначны. Некоторые садоводы недовольны всхожестью. Татьяна из Украины пишет о том, что из всех семян взошли только 30%. Ее оппонент из России объясняет данный факт некачественным посевным материалом. У этого садовода все семена дали хорошие всходы.

Мнения о вкусе и расцветке томатов также разнятся. Анастасия из Смоленска говорит о том, что овощи кислые, а их кожура излишне твердая. Однако цветом и урожайностью она довольна. Садоводу-анониму из Москвы вкус овоща понравился. Елена из Омска отмечает, что сырые томаты соответствуют описанию, но после консервации принимают классический красный окрас.

Помидоры Синяя гроздь F1- необычны по цвету. Их внешний вид привлекателен, а вкус вызывает споры. Однако популярность помидоров позволяет предположить, что их качество оправдывает ожидания большинства садоводов.

Сегодня все чаще на наших грядках можно встретить томаты разных цветов. Никого теперь не удивишь ни желтыми, ни зелеными плодами. Однако по-настоящему редкими у нас пока еще остаются синие томаты. Отчасти из-за того, что появились они совсем недавно. А, может быть, еще и потому, что нехарактерный для культуры цвет неосознанно настораживает. Анто-томаты — так в Америке называют сорта с повышенным количеством антоцианов, которые имеют синий или фиолетовый цвет кожицы. О сортах синих и фиолетовых томатов, и действительно ли они полезнее традиционных, расскажу в своей статье.

Синие помидоры, или анто-томаты — экзотические и очень полезные

Что такое антоцианы?

Антоцианы начали интересовать ученых еще в XVII веке и на сегодняшний день практически полностью изучены. Это вещества, придающие тканям растений пурпурные, алые, красные, розовые, оранжевые, темно-синие и голубые оттенки. Антоцианы являются биологически активными молекулами, а потому отвечают не только за красоту, но и за полезность окрашенных тканей.

Польза антоцианов велика, добавление их в рацион:

  • снижает вероятность развития отдельных типов рака;
  • активирует обмен веществ;
  • обеспечивает профилактику работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляет сетчатку глаза;
  • отодвигает болезни старости, в том числе старческое слабоумие;
  • снижает отечность;
  • оказывает антибактерицидное действие;
  • улучшает состояние соединительных тканей;
  • снижает давление;
  • повышает иммунитет.

Если обобщить, то антоцианы — это мощные антиоксиданты, защищающие клетки человеческого организма от дегенерации и старения. При этом они не синтезируются в организме человека. Для поддержки здоровья необходимо употреблять 15 мл вещества в сутки, а в состоянии болезни в два раза больше.

Лидерами по количеству антоцианов считаются ягоды и овощи черного и темно-фиолетового цвета. В их числе и томаты, особенно синего и фиолетового цветов.

Сорта с синей кожицей, но красные внутри, получают путем скрещивания двух сортов. © Tango

Общие характеристики сортов синих томатов

Самые первые сорта томатов с синими плодами были выведены в Болгарии. Но так как особыми вкусовыми качествами они не отличались, проект был остановлен. Уже позже за дело взялись американские ученые. Их задачей было не просто выведение необычной ветви томатов, но более насыщенной антоцианами, так как о пользе последних с каждым годом становится известно все больше.

На сегодня сортов с синей и фиолетовой окраской плодов не один или два, а множество. И все они удивляют. Однако найти свой не так и просто. А все потому, что, как и в вопросе с обычными томатами, каждый в «своих» помидорчиках ищет что-то особенное: кто-то размеры, кто-то вкус, а кто-то лежкость. И в данной категории есть из чего выбирать.

Семена синих томатов можно купить не только у коллекционеров, но и в свободной продаже. Многие из них уже испытаны садоводами-огородниками и имеют свою оценку. Однако, как и с любым другим культурным растением, существует незыблемое правило – сорт в разных условиях раскрывается по-разному. Поэтому, если хотите найти лучший именно для вас сорт синих томатов, придется прибегнуть к собственному сортоиспытанию, а не просто верить на слово.

Но общие рекомендации все же стоит рассмотреть. Во-первых, почти черными плоды томатов становятся только в зрелом состоянии, при этом окрас интенсивнее проявляется с той стороны, которая открыта солнцу. Обратная сторона остается насыщенно-красной. Если солнца растением было получено недостаточно, желаемый цвет может практически не появиться. Вывод – синие томаты необходимо высаживать на самые освещенные участки.

Второе, все синие сорта — средних и поздних сроков созревания. Поэтому в регионах с коротким летом их лучше выращивать только в теплицах.

В-третьих, в подавляющем большинстве у синих томатов плоды не крупные, массой до 100 г.

В-четвертых, отличаясь интересной окраской данная группа не отличается интересным вкусом, поэтому сажать их в большом количестве не рекомендуется. Однако у синих помидорок есть свой специфический привкус, понять который можно только попробовав.

Томат «Индиго роуз» (Indigo Rose). t

Сорта синих томатов

«Индиго роуз» (Indigo Rose) — томат поздних сроков созревания. Детерминантный. Вырастает в теплице до 1,5 м, в открытом грунте до 1 м. Сине-черные томаты округлые, массой до 70 г, универсального использования. Мякоть розово-красная. На вкус сладкий. Устойчив к фитофторе.

«Аметистовая драгоценность», или «Аметистовое сокровище» (Amethyst Jewel) — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает примерно до 1,2 м в открытом грунте и 1,5 м в теплице. Сине-розовые плоды имеют форму бифштекс массой до 200 г. Мякоть розовая, со сладостью.

«Голубая Красавица» (Blue Beauty) — анто-томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,5 м. Плоды формы бифштекс массой около 150 г, со сладостью. Мякоть красная. Устойчив к основным заболеваниям.

«Танец со Смурфами», или «Танцы со Смурфиками» (Dancing with Smurfs) — анто-томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,8 м в теплице, в открытом грунте — до 1,5 м. Плоды округлые, мелкие, массой до 30 г. Мякоть красная, очень сладкая. Устойчив к фитофторе.

Томат «Аметистовая драгоценность», или «Аметистовое сокровище» (Amethyst Jewel). © wallegroТомат «Голубая Красавица» (Blue Beauty). © a2zumacТомат «Танец со Смурфами», или «Танцы со Смурфиками» (Dancing with Smurfs). © karen_hine

«Синяя груша» — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,5 м в открытом грунте и немного выше в теплице. Плоды грушевидной формы, массой до 150 г. Мякоть красного цвета.

‘P+20 Beauty King’ — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,7 м. Плоды слегка приплюснуты, массой до 200 г. Имеют золотисто-оранжевый окрас с выраженным фиолетовым «загаром». На срезе — желтые.

«Черная Гроздь F1» — средних сроков созревания, индетерминантный. Вырастает до 1,8м. Плоды округлые, массой до 70 г. На срезе – розовые. На вкус напоминают сладкую сливу.

Читайте также нашу статью Зеленые черри — бесполезная экзотика или вкуснейшие томаты?

Томат «Синяя груша». © SandrТомат ‘P+20 Beauty King’. © САД УДАЧИ Томат «Черная Гроздь F1». © otomate

«Голубой ручей», или «Голубая старица» (Blue Bayou) — средних сроков созревания, индетерминантный. Вырастает до 1,7 м. Плоды округлые, массой до 150 г. На срезе – розово-красные. Стебель и листья имеют голубой оттенок.

«Мохнатый Кейт» (Wooly Kate) желтый и красный — среднепоздние томаты. Детерминантные. Куст высотой около 0,7 м. Плоды с опушением, массой около 80 г. На срезе желтые или красные, соответственно сорту. Вкус томатный. Стебли и листья имеют сизый оттенок.

«Темная галактика» (Dark Galaxy) — среднепоздний, индетерминантный анто-томат. Вырастает до 2 м. Плоды круглые, с фиолетовыми мазками и серыми крапинами по красному фону, массой до 150 г. На срезе красные. Обычного томатного вкуса. Устойчив к заболеваниям.

Томат «Голубой ручей», или «Голубая старица» (Blue Bayou). © mostlytomatomania Томат «Мохнатый Кейт» (Wooly Kate). © tomatofifou Томат «Темная галактика» (Dark Galaxy). © Mike Wang

«Красный уголь» (Red Charcoal) — индетерминантный томат, вырастает до 1,5 м. Округлые плоды массой до 200 г. На срезе красные. Вкус обычный, томатный.

«Черниченский черри» — среднепоздний, индетерминантный томат. Вырастает до 1,5 м. Плоды массой около 50 г на срезе красно-черные.

«Голубика» — среднеспелый, индетерминантный томат. Вырастает около 1,5 м. Плоды массой около 50 г на срезе красные. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой. Листья имеют фиолетовый оттенок. Устойчив к заболеваниям.

Читайте также нашу статью 13 проверенных сортов томатов, которые я рекомендую посадить.

Томат «Красный уголь» (Red Charcoal). © Дмитрий Гусев Томат «Черниченский черри». © Sveklon Томат «Голубика». © Olvika70

Селекция или генная инженерия?

Новые сорта томатов чаще всего получают путем скрещивания двух сортов. К таким относятся и все сорта с синей кожицей, но красные внутри. Однако в последнее время все чаще можно услышать и о сортах – ГМО, которых мы все так боимся. В линейке синих он пока один – Del/Ros 1. Его плоды имеют интенсивный лиловый окрас и снаружи, и в разрезе. Однако семена этого томата в продаже не найти.

В последнем случае повышенное содержание антоцианов было достигнуто методом генетической инженерии. Ученые ввели в растения генетическую конструкцию, которая содержит регуляторные гены биосинтеза антоцианов львиного зева Ros1 и Del под управлением активного в плодах томатов промотора E8. В результате получились растения с повышенным содержанием антоцианов.

Кроме цвета, данное решение, привело еще и к повышенной лежкости плодов. Объясняется это тем, что антоцианы не дают томатам размягчаться, а за одно (благодаря этому же качеству) и противостоят развитию инфекции серой гнили в их мякоти.

автор фото Валентина Редько

Описание сорта томата Синий, отзывы, фото

Оригинальное название томата OSU Blue, США.

Индетерминантный, раннеспелый, высокорослый (до 2-х метров в теплице) экзотический сорт томата. Устойчив к фитофторе и кладоспориозу. Хорошо завязывает плоды, очень урожайный.

Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте. Формировать рекомендуем в 1-2 стебля, обязательна подвязка.

фото Ольги Цветковой

Помидоры в спелом виде двухцветные — солнечная сторона фиолетовая,а теневая красная. Форма плода плоскоокруглая, вес каждого 150-200 грамм. Вкус вполне приличный, помидорный, сладкий, мякоть немного сахаристая. Мякоть в разрезе красно-розовая.

Сорт хорошо подходит для консервации, так как плоды плотные, не трескаются, шкурка толстая.

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду рекомендуется проводить за 60-65 дней до предполагаемой посадки в грунт.

Отзывы тех, кто выращивал эти томаты единогласны в том, что сорт Синий — урожайный, довольно ранний, хорошо хранится. Минус один — обычный вкус. Часто сравнивают томат Синий с Индиго Роуз, так вот у первого плоды крупнее и вкуснее.

Помидоры сорт Синий, видео

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

  • Римма

    Город: Московская обл.

    Производитель: Валерий Медведев

    Где выращивали: Теплица

    Выращиваю третий год, формирую в два стебля, достаточно урожайный, стойкий к заболеваниям и очень нарядный куст, томаты очень вкусные.

  • Елена

    Город: Омск

    Производитель: частная коллекция

    Где выращивали: Открытый грунт

    Выращиваю 5 лет. Отличный коктейльный, т.е. мелкоплодный сорт! Здесь на фото, очевидно, другие сорта. У меня исходная форма, которую вывели в США (в поиске можно посмотреть:). Отлично растет в ОГ и ЗГ. Как все томаты, не любит избыточный полив — плоды увеличиваются, но теряют сахара. В ОГ урожайность меньше, но качество плодов отличное. Для Сибири — один из лучших коктейльных сортов. В кисти 7-8 округлых красных плодов с синим бочком на солнце. Формировка в 2 стебля, первая кисть под 9 листом. По срокам скорее среднеранний. Хорошо переносит понижение температуры, устойчив к фитофторе и другим болезням. Однозначно не засолочный. Только для вкусных и полезных салатов.

  • Елена Коваль

    Город: Харьков, Украина

    Где выращивали: Открытый грунт

    1,2м/200-250г, безумно красивый и обалденно-вкусный томат! Куст невысокий, но очень урожайный!!! Вкус – невозможно описать – один из самых сладких сортов, которые я когда-либо пробовала! Буду садить всегда! ЛЮБИМЕЦ!!!

фото Валентины Редько

фото Валентины Редько

Описание и характеристика сорта томата Баскью Блю, отзывы, фото

Оригинальное название томата Bosque Blue.

Полудетерминантный, среднеспелый сорт томата. Высота куста 1,2-1,5 метров, кисти по 6-8 плодов.

Сорт рекомендован для выращивания в теплицах и открытом грунте. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наибольшая урожайность получилась при формировании куста в 3-4 стебля.

Основные качества плодов

Плоды округлые, ровные, фиолетового цвета, весом 80-100 грамм. Цвет мякоти розово-красный. Эти помидоры богаты антоцианом и очень полезны.

Урожайность сорта: до 3 кг плодов с 1 растения (при соблюдении агротехники).

В некоторых каталогах этот сорт может называться Голубой лес, Боске Блу, Боскай блю.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Посмотреть другие интересные сорта и гибриды помидоров с фото, описанием и отзывами можно в нашем Каталоге томатов. Приятного просмотра.

Если вы выращивали помидоры Баскью Блю, оставьте, пожалуйста, отзывы о них в комментариях. По возможности прикрепите к комментарию фото этих томатов.

Ваши отзывы о томате Баскью блю и дополнения к описанию помогут многим любителям помидоров оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

  • Светлана

    Город: омск

    Где выращивали: Открытый грунт

    выращивала первый раз этот сорт в зтом году в теплице и в открытом грунте. Очень понравились по вкусу, в теплице созрели быстрее, чем в открытом грунте.

  • Галина

    Город: Томск

    Где выращивали: Теплица

    Покорил внешним видом, красивейшие плоды! По урожайности средний, поздний. Вкус приятный.

  • Елена Коваль

    Город: Харьков, Украина

    Где выращивали: Открытый грунт

    высота 1,7 м, плоды массой 45-50 г, среднеранний ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СЛАДКИЙ СОРТ, ПРАКТИЧЕСКИ БЕЗ КИСЛОТЫ. В кисти 8-10 плодов, высокоурожайный. Куст очень крепкий, высокоурожайный, усыпан кистями. Вела в 3 ствола. Рекомендую!

  • Людмила

    Город: москва

    Где выращивали: Теплица

    в 2015 году выращивала эти томаты в теплице и открытом грунте. Помидорки понравились. Из теплицы убирала их самыми последними. Но в открытом грунте плоды завязались быстрее. В этом году вновь посеяла их.

  • Алла

    Город: Санкт-Петербург

    Где выращивали: Теплица

    Очень хорошие помидоры, неприхотливые и очень вкусные

томат Синяя груша на фото Натальи Ананьевой

Описание и характеристика томата Синяя груша, отзывы, фото

Среднеспелый, индетерминантный, редкий сорт томата от Руслана Духова. Рекомендован к выращиванию в теплицах т в открытом грунте.

Куст в ОГ в конце сезона высотой 1,3-1,5 метра, в теплице чуть выше. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 и в 3 стебля.

автор фото Наталья Ананьева

Плоды грушевидные, плотные, в стадии зрелости очень интересной окраски: нижняя часть красно-коричневая, верхняя — фиолетовая. Мякоть красного цвета, ароматная, вкусная. Вес плода 100-150 грамм. Эти помидоры подойдут как для свежего потребления, так и для консервирования.

Особенности выращивания

автор фото Мира Том

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. При высадке рассады на 1 кв. метре участка размещают до 4-х растений.

Посмотреть другие интересные сорта и гибриды помидоров с фото, описанием и отзывами можно в нашем Каталоге томатов. Приятного просмотра.

Если вы выращивали помидоры Синяя груша, напишите, пожалуйста, как этот сорт проявил себя в вашем регионе. Какая была урожайность и вкус плодов? Будете ли вы снова их выращивать? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами.

Ваши отзывы о томате Синяя груша, а также дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или лучше поискать более интересные сорта.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

  • Татьяна

    Город: Таллин

    Производитель: Духов

    Где выращивали: Теплица

    Крепкий и лежкий помидор. Очень вкусная мякоть и красивый внешний вид. Урожайность средняя у меня получилась но думаю по не опытности еще. И лето у нас было холодное. Сорт понравился буду выращивать еще!

  • Елена Коваль

    Город: Харьков, Украина

    Где выращивали: Открытый грунт

    1,4м/250-350г, среднеспелый безумно-красивый и яркий сорт! Вкус — богатый, медовый, мясистый, сочный, сладость на 5+! Куст крепкий, урожайный. Любимец по всем параметрам!!!

Синие помидоры

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *