Шелковица для Подмосковья

Содержание

Выращивание шелковицы в Подмосковье: подходящие сорта, особенности посадки и ухода

Шелковица (тутовое дерево, тут, тутовник) ценится садоводами не только за декоративность. Несомненную пользу человек получает от сочных и приятных на вкус плодов, внешне похожих на ежевику. У тутовника много сортов, но не все чувствуют себя одинаково уютно в условиях Подмосковья. Для этого региона рекомендуются сорта белой шелковицы, которые быстро приживаются и обильно плодоносят.

Возможно ли выращивание шелковицы в Подмосковье

Тутовое дерево на родине способно достигать в высоту 15 м, в климате центральной полосы России не превышает 2,5–3,5 м. Пластины листочков тута довольно большие (10–20х10 см). Ими питается тутовый шелкопряд, разводимый в южных странах для производства шёлка.

Полностью созревшие плоды могут принимать белую, розовую, тёмно-фиолетовую, красную, чёрную окраску, достигать в длину 2–4 см. Плоды тута не являются ягодой, как их принято называть. Скорее, это мини-орешки, собранные в соплодие и прочно сросшиеся своими околоплодниками.

Соплодия шелковицы напоминают ягоды ежевики

Как свидетельствуют многочисленные отзывы бывалых садоводов, выращивание шелковицы в Подмосковье вполне возможно. Однако не всё так просто. Трудности возникают из-за холодной и затяжной зимы и слишком короткого лета. Пережить непродолжительные морозы деревцу по силам. Но следует учитывать, что ни его корневая часть, ни надземная не отличаются повышенной степенью морозостойкости.

На корневой системе, например, может пагубно отразиться остывание грунта уже в пределах 7–10°C. В связи с этим садоводу рекомендуется не пренебрегать такой мерой предосторожности при посадке культуры, как незначительное заглубление корневой шейки. В осенний период следует укрыть грунт в области корневой системы мульчирующим слоем. Надземную часть на зиму также рекомендовано утеплять различными ткаными материалами.

Особенности выращивания шелковицы в Подмосковье

Уникальность тутовника в том, что наряду с листопадом у него отмечается побегопад — процесс, при котором куст без каких-либо серьёзных последствий устраняет мало функциональный участок ветви. При этом между незрелым и зрелым отрезками побега формируется пробковая ткань.

Всё дело в том, что шелковица приспособилась к непродолжительному световому дню в условиях средней полосы, получив два срока вегетации — весенний и осенний. Для других южных культур такой факт неприемлем: они просто погибнут, не успев запустить защитный механизм перед зимовкой. Наличие преимущества у шелковицы делает её неустрашимой перед надвигающимися холодами.

Как правильно посадить шелковицу в Подмосковье

При выборе места для посадки тутовника следует принимать во внимание ряд условий:

  • хорошая освещённость участка;
  • наличие свободной территории в пределах 6–7 м до предполагаемого места посадки, отсутствие высоких построек и деревьев, создающих тень;
  • рыхлая почва с преобладанием суглинистых или песчаных компонентов.

Для посадки тута выбирают свободное и незатенённое место

Посадку шелковицы производят весной либо осенью:

  • высадку весной выполняют в апреле до момента интенсивного сокодвижения у растений;
  • к осенней высадке приступают ранней осенью или в середине сезона, не дожидаясь стабильных холодов и проливных дождей.

Посадка шелковицы:

  1. Для заделки корневой части тутового сеянца подготавливают яму 80х80 см.
  2. Её заправляют перегноем или компостом (1 ведро). Если земля тяжёлая, её разбавляют половиной тачки торфа.
  3. Корешки саженца расправляют и помещают внутрь свободно, присыпая грунтовым комом.
  4. При необходимости саженец подвязывают к колышку, который заделывают в ямку.

Посадка тута возможна и посредством семян. Для этого семенной материал за 2 месяца до посева подвергают стратификации. Семечки заделывают на глубину в 3–5 см, обязательно поливают, мульчируют.

Стратификация — предварительное замачивание семян в чистой воде на 3–5 дней и обработка слабым раствором марганцовки (0,1–0,25%) для пробуждения семян к жизнедеятельности.

Как грамотно ухаживать за шелковицей в Подмосковье

Весной вновь посаженные побеги осматривают, выявляют наличие обмороженных веточек, ликвидируют их при необходимости. Если растение пострадало за зиму не сильно, летом оно сможет компенсировать ущерб здоровью. В средней полосе России, в том числе и в Подмосковье, шелковицу предпочтительнее выращивать в форме куста.

До созревания плодов шелковица интенсивно набирает рост, поэтому этот отрезок времени лучше всего подходит для процедуры формирования скелетных ветвей. Оптимальное время обрезки культуры — после появления листочков. Однако оно не должно совпасть с периодом сокодвижения у растения, так как отдавшие свой сок ветви рискуют полностью высохнуть. Кустику лучше всего придавать раскидистую форму, но не делать его чрезмерно высоким. В будущем такая мера позволит уберечь урожай от птиц. Кроме того, малогабаритный кустик всегда проще укрыть на случай зимних морозов.

В Подмосковье дерево шелковицы формируют в виде невысокого куста

Подкормку шелковицы производят по мере роста. В качестве добавок используют раствор куриного помёта (1:10) либо навоза (1:5). Со второй половины лета к поливкам прибегают лишь в очень сухую погоду. Шелковица привлекательна для птиц в период созревания плодов. Поэтому крону в этот период предохраняют специально натянутой сеткой.

Какой сорт шелковицы целесообразнее выбрать для Подмосковья

У тутовника имеется порядка 17 видов. Для простоты селекционеры подразделяют шелковицу на чёрную, красную и белую. Однако при подобной классификации в расчёт принимают не оттенок соплодий, а цвет коры. Естественно, что у чёрной шелковицы он намного темнее.

Шелковица чёрная

Сорта чёрной шелковицы с высокими показателями урожайности условия холодного климата воспринимают негативно, при температуре ниже -25оС они не выживают. По этой причине не рекомендуют приобретать их для посадки в Подмосковье. Советуют обращать внимание на созданные естественным путём полудикие сорта.

Плоды у чёрной шелковицы по своим свойствам более ценятся в кулинарии, чем у белой. Именно их берут за основу при варке компотов, джемов, варений, приготовлении вина.

Шелковица белая

Белая шелковица более распространена в умеренном климате средней полосы. Ветви и ствол растений имеют светлый бежевый или желтоватый оттенок. Зимой могут пережить морозы до -30оС. Отличительной чертой кустов белой шелковицы является ветроопыляемость, раздельнополость, засухоустойчивость, относительная морозоустойчивость. В суровые зимы они выживают, при этом часть ветвей у них отмерзает. С началом вегетации культура способна к самовосстановлению.

Из-за благосклонности к обрезке эти растения сажают для обустройства зелёной изгороди. Неприхотливость к почвенному составу является поводом для размещения белой шелковицы на некультивируемых участках. Однако к последним не относятся заболоченные территории, слабо переносимые культурой.

Любой сорт белой шелковицы в Подмосковье показывает хорошие результаты

Наиболее популярные сорта для Подмосковья

Впрочем, можно попробовать вырастить в Подмосковье как белую, так и чёрную шелковицу.

  1. Белая Старомосковская. Это дерево отличает шарообразная крона, помещающаяся на стволе высотой до 10 м. Окрас плодов — тёмно-фиолетовый, вкусовые показатели — великолепные. Достоинствами сорта являются самоплодность, стрессоустойчивость к морозам.
  2. Красная Владимирская. Растение достигает в высоту 6 м. Крона широкая с активным формированием нижних боковых побегов. Плоды сладкие, имеют ярко-пурпурную окраску. Умеренная морозостойкость и самоопыляемость — главные козыри шелковицы Красной Владимирской.
  3. Белая медовая. Это частично самоплодный сорт, у которого кусты образуют довольно широкую крону. Плоды вкусные, но транспортировку не приемлют, свежесть сохраняют на протяжении 6 часов. К плюсам сорта относят отличную морозостойкость, урожайность, неприхотливость к почвенному составу, простоту в уходе.
  4. Королевская. Выделяют сорт превосходные вкусовые характеристики плодов, обильное плодообразование. Королевская шелковица не нуждается в чрезмерном поливе, быстро приживается на разных типах почв. Плоды чёрные. Выполняется обрезка куста с приданием ему шарообразной формы. В дополнительной защите на зиму не нуждается, так как холода переносит хорошо. Сорт частично самоплодный, поэтому поблизости рекомендовано высаживать растения-опылители. Преимущества Королевской шелковицы — хороший процент урожайности, транспортабельность плодов.
  5. Чёрный принц. Растения сорта характеризует средний рост, обширная крона. Крупные чёрные соплодия достигают в длину 5 см. Культура не самоплодная, но нетребовательна к почвам, засухо- и холодоустойчива, даёт хорошие урожаи.
  6. Смуглянка. Это широко используемый сорт шелковицы в Подмосковье. Для региона он считается приоритетным. Соплодия отличает сладко-кисловатый привкус, чёрный цвет, сочность и мягкость. Растение неприхотливо к составу почвы, хорошо зимует. При подмерзании молодых побегов способно быстро реабилитироваться после обрезки.

Плоды шелковицы Чёрный принц достигают 5 см в длину

Видео: особенности выращивания шелковицы

Отзывы садоводов о посадке шелковицы

А я заметил, что шелковица — достаточно морозостойкое растение и сильно живучее. Ежегодный прирост может составлять до 70–80 см. И это даже в условиях Подмосковья. Занимаюсь выращиванием шелковиц уже более 7 лет и просто поражаюсь ее живучести…

Шелковица в Истринском р-не Моск. обл., привезенная (без сорта) с Украины, зимует без укрытия в течении 7 лет. Деревья ростом выше 3 м пытаются расти в кустовой форме, наблюдается ежегодное подмерзание прошлогодних августовских приростов (по осени пытается пойти во вторичный рост побегов). Плодит на протяжении 4 лет ежегодно, но выборочные ветки — нижнего яруса. Цвет ягод чёрный, плоды крайне мелкие, на мой взгляд (такую мелочь на Украине я не видела, прожив там более 10 лет). Урожай маленький, с одного описанного дерева 2 л ягод. Вкус несколько уступает южному — более водянисто-пресноват, при этом вкус юга ощутим. 4 года выращиваю шелковицу из семян, ягод ещё не было, ожидаю.

У меня тоже есть шелковица белая кустовая, брал её 4 года назад у Фунтикова. Высотой сейчас примерно 1.7 метра. Подмёрзли в этом году только кончики веток, сантиметров на 12–15. Ниже идут живые почки, и уже видны на них малюсенькие завязи. В прошлом году пробовал первые ягодки. Цвет белый, приторно-сладкие, маленькие.

Обнаружила первые ягоды на своей шелковице  Опыт удался. Из семян шелковицу вырастить можно. Мне привезли пару ягод поздней шелковицы из Элисты. Часть была посеяна сразу (август). Сеянцы распикированы в горшки, зимовали на подоконнике в качестве комнатных растений. Часть семян было посеяна следующей весной. Вот с этими сеянцами проблема — ну не растут они никак. На одном 3 ветки сантиметров по 40. Другой под косу попадал, так что совсем хилые веточки, хотя обрезка шелковице никак не вредит. Так что расти и плодоносить шелковица может и севернее Подмосковья.

В МО у нас вызревает и плодоносит, правда, ягодки ещё маленькие, меньше сантиметра, но очень много. Привезли из-под Ростова в прошлом году, деревце метр с кепкой.

Тутовое дерево возможно выращивать в средней полосе России. Оно показывает хорошую приживаемость и интенсивность роста. Если саженцы укоренились и пережили две зимы на новом месте, то и будущие зимовки они смогут спокойно вынести. При грамотном уходе за тутовым деревом оно может достаться по наследству потомкам, ведь продолжительность его жизни составляет не один десяток лет.

Шелковица в Подмосковье: правильное выращивание тутовника

Шелковица – растение, которое дарит вкусные и полезные плоды. Но выращивать без проблем ее можно только в южных регионах. Она боится мороза. Но сейчас все чаще шелковицу выращивают в средней полосе, в том числе Подмосковье, и даже в Сибири.

Шелковица: описание

Плоды шелковицы – мясистые многокостянки. Их цвет может быть белым, розовым, фиолетовым, темно-пурпурным. Размер колеблется от 1 до 5 см, в зависимости от сорта. В южных регионах практически везде встречаются не сортовые деревья. Но их плоды могут быть крупными и очень вкусными. Есть мужские и женские экземпляры.

Шелковица имеет другое название – тутовое дерево или тутовник.

Шелковица распускается позже других плодовых культур. Но ее плоды созревают раньше многих из тех, что отцвели ранней весной. Проблемой при выращивании шелковицы могут стать весенние возвратные заморозки. Часть листьев, а иногда и все они после понижения температуры до -1°С чернеют и пропадают.

Правда, само дерево при этом практически никогда не погибает. Отрастают новые побеги и листья. Через несколько недель после заморозков крона шелковицы зеленеет, как ни в чем не бывало. Но плодов, ради которых как раз и выращивают шелковицу, может не остаться. Цветочные почки, которые пострадали от мороза, не восстанавливаются. Если похолодание было незначительным, может пострадать только часть кроны. Особенно та, которую затронули потоки морозного воздуха.

Дерево шелковицы при хорошем снежном покрове может перенести понижение температуры до -30°С. Но, если снега мало или нет совсем, корни растения могут подмерзнуть. Дерево ослабнет и может погибнуть. Это может произойти даже при понижении температуры до -7°С.

Использование шелковицы

Состав и применние ягод в медицине:

  • Плоды шелковицы используют в народной медицине для лечения бронхита, астмы и проблем с кишечником. Спелые употребляют при запорах. Они обладают слабительным действием. Если же нужно остановить понос, едят спелые ягоды.
  • В их составе имеется много витаминов групп А, В, С и Е, фолиевая кислота, макро- и микроэлементы, в том числе много калия, кальция, магния, фосфора, меди, марганца. Содержат плоды селен, который благотворно влияет на работу щитовидной железы.
  • Она малокалорийна, в 100 г плодов всего 43 ккал.
  • Плоды шелковицы обладают мочегонным и желчегонным действием, убирают воспалительные процессы. Их рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, они уменьшают одышку и боли в области сердца. Но для достижения результата нужно употреблять много свежих плодов длительное время.
  • Соком плодов шелковицы полощут полость рта для лечения стоматита и заживления ран другого происхождения.
  • Сок или компот из ягод шелковицы применяют при простуде как потогонное средство.

Не всем плоды шелковицы принесут пользу. Больным гипертонией нужно употреблять их осторожно. Она может повышать давление, особенно при высокой температуре. При сахарном диабете нельзя употреблять много ягод шелковицы.

Сорта шелковицы для Подмосковья

Большое значение для успешного выращивания шелковицы имеет подбор подходящих сортов. Лучше всего для этого региона подойдут такие сорта:

  • «Владимирская» с плодами красного цвета длиной около 3 см. Цвет плодов темно-пурпурный. Дерево в естественных условиях растет в высоту до 6 м. Если проводник обрезать поближе к земле, оно приобретет форму куста. Если срезать на высоте полутора метров, шелковица станет похожей по форме на плакучую иву. Это позволит упростить сбор урожая и придаст дереву оригинальную форму. Сорт морозоустойчив, не требует опылителей.
  • «Королевская» – дерево средней высоты. Плоды очень сладкие и вкусные. Довольно крупные, длина одного около 3 см. Преимущество сорта – высокая урожайность и морозоустойчивость. На зиму его можно не укрывать даже в Подмосковье. Плоды можно перевозить на большие расстояния. Сорт устойчив к болезням и вредителям шелковицы. Плоды и кора используются в народной медицине. Недостаток – частичная самоопыляемость. Сорт нуждается в опылителях другого сорта.
  • «Белая медовая» устойчива к морозу, высокоурожайная, с вкусными плодами. Ее можно выращивать на любых почвах. Недостатком можно считать небольшой срок хранения ягод. Они могут храниться около 6 часов.
  • «Черный принц» – растение с крупными плодами размером около 5 см. Может расти на любых почвах, морозоустойчив, не требует поливов. Недостаток – сорт не самоплодный, требует опылителей.
  • «Старомосковская» со сладкими плодами черного цвета длиной до 3 см. Дерево может достигать в высоту до 10 м.
  • «Черная баронесса» получила свое название за крупные ягоды, длина которых достигает 4 см. Сорт морозоустойчив, высокоурожайный. Недостатки: плоды хранятся сорванными всего 12 часов, сорт частично самоплодный.

Некоторые деревья шелковицы обильно цветут большими мохнатыми цветками, но совсем не дают плодов. Это так называемые «шелкуны», которые опыляют женские деревья.

Размножение шелковицы

Получить дерево шелковицы можно несколькими способами:

  1. Семенами, предварительно стратифицированными 1,5 месяца в погребе или холодильнике. Можно высевать их сразу в грунт под зиму.
  2. Корневыми отростками.
  3. Отводками, прикопанными в грунт.
  4. Черенками, лучше зелеными, на которых имеется 4-6 листков. Нижние удаляют, верхние обрезают наполовину. Высаживают их в тепличке под пленкой, через полтора месяца они должны укорениться. Одревесневшие черенки приживаются на месяц дольше. Перед высаживанием в субстрат их нужно обработать Корневином. Сеянцы более закаленные и крепкие, чем черенки. Но родительские свойства через семена передаются далеко не всегда.
  5. Прививкой одного сорта на другой. Как подвой используется шелковица белая. Такой метод позволяет получить урожай намного раньше. Видовые особенности сорта сохраняются. Иногда на один подвой прививают несколько сортов разного цвета листьев и плодов.

Посадка саженца

Готовят яму для шелковицы заранее, хотя бы за две недели до высаживания. Лучше это сделать с осени. Глубина ямы 1 м, диаметр 1 м. Верхний слой почвы укладывают сбоку. Нижний вынимают, смешивают с перегноем, добавляют стакан древесной золы.

Приготовленную почву засыпают в яму, чтобы она улеглась. Этот запас полезных веществ поможет растению быстро расти несколько лет. Весной саженец устанавливают в яму.

Учитывая тот факт, что шелковица боится мороза, корневую шейку при высаживании рекомендуется заглублять на пару сантиметров.

Поливают, засыпают заготовленным слоем земли. Приствольный круг мульчируют слоем перегноя, торфа или травы толщиной не менее 5 см. Шелковица нуждается в регулярных поливах до того времени, пока ее корневая система будет способна обеспечивать дерево достаточным количеством влаги.

Советы по уходу

Шелковица имеет два периода вегетации. Ее побеги растут весной и осенью. В период весеннего и даже летнего похолодания часть из них, пострадавшая от мороза, отмирает. На их месте на следующий год распускаются новые побеги.

Способы выращивания:

  • В Подмосковье шелковицу можно выращивать в форме куста. Формируют крону так, чтобы растение имело несколько стволов. Куст легче укутать от мороза, чем высокое дерево.
  • Выращивая шелковицу в форме дерева, формирующую обрезку проводят в первые годы жизни. Для этого оставляют проводник и несколько боковых веток. У взрослого дерева, достигшего 6-летнего возраста, «лишние» ветки отмирают сами. Но срезать их нужно регулярно.

Раз в 4 года ветки можно разредить, а форму кроны подкорректировать. Делать это лучше всего поздней осенью. Летом и поздней весной их не обрезают, потому что молодые побеги к осени не вызреют и погибнут. Куст шелковицы должен хорошо освещаться солнцем весь день. Поэтому нужно высаживать так, чтобы высокие деревья не затеняли его. Они должны быть расположены на расстоянии 7 м от шелковицы.

Если шелковица была посажена правильно, то в первые 3 года ее не подкармливают. Она использует полезные вещества, внесенные при посадке. Подкормку шелковицы можно не проводить. Но дерево хорошо реагирует на внесение весной азотных удобрений, осенью – калийных и фосфорных. Растение поливают, затем мульчируют.

Осенью молодое дерево шелковицы укрывают нетканым материалом.

Приствольный круг мульчируют соломой, лапником. Это защитит корневую систему от мороза. Если ветки окажутся подмороженными, они быстро восстанавливаются. Шелковица болеет сравнительно мало. Еще меньше таких случаев в северных регионах. Например, такая опасная болезнь, как бактериальное увядание, распространена только на юге. В Подмосковье шелковицу может поражать пятнистость листьев. Это грибковое заболевание, поэтому бороться с ним можно при помощи фунгицидов, содержащих медь. Перед обработкой прореживают крону. Это улучшит вентиляцию внутри нее и облегчит доступ к веткам.

Больше информации можно узнать из видео:

Описание сорта шелковицы Черная баронесса

Тутовник или шелковица — красивое дерево, которое выполняет декоративные функции, а также плодоносит вкусными и ароматными ягодами. Шелковица Черная баронесса отличается сочными черными плодами, которые подходят не только для повседневного употребления, но и для приготовления варенья, вина, сиропов.

Описание шелковицы Черная баронесса

Несмотря на свое название, Черная баронесса относится к белой разновидности, поскольку имеет светлый оттенок коры. Данная разновидность имеет отношение к ранним сортам тутовника. Плоды созревают в июне-июле. С одного дерева можно собрать до 100 кг ягод.

Важно! То, что люди называют ягодами шелковицы, на самом деле небольшие орешки, скрепленные между собой сочным околоплодником.

Аромат у ягод Черной баронессы несильный, а вкус — сладкий. Растение способно выдержать мороз до – 30 °С, но только в случае его кратковременности. Поэтому дерево можно выращивать в Средней полосе России. Соцветия с салатовым оттенком, пушистые.

Плюсы и минусы шелковицы Черная баронесса

Преимущества данного сорта очевидны:

  • высокая урожайность;
  • морозостойкость;
  • крупные плоды;
  • хорошо адаптируется к разным климатическим условиям;
  • не требует дополнительного опыления, поскольку дерево однодомное.

Но есть и некоторые минусы у данного сорта:

  • плохая сохранность и невозможность транспортировки;
  • требует много света.

Растение не относится к капризным по уходу и содержанию, и при обрезке из него можно формировать любую декоративную форму. Прекрасно получается «плакучий» вид шелковицы, когда длинные с красивым изгибом ветви способны доставать до земли.

Посадка и уход за шелковицей Черная баронесса

Для получения красивого плакучего дерева и для сбора большого урожая важно соблюдать строгие правила агротехники. В таком случае дерево-долгожитель будет радовать не только своего владельца, но и его детей, и внуков. Первый урожай получается спустя три года после посадки.

Подготовка посадочного материала и участка

Необходимо высаживать дерево в незатененной местности. Черная баронесса любит много солнечного света, потому в тени строений будет приносить маленький урожай и плохо развиваться. При этом важно, чтобы зимой дерево было защищено от холодных пронизывающих ветров.

К грунту растение не предъявляет особых требований. Главное, чтобы почва не была слишком засоленной.

Тутовник прекрасно укрепляет песчаные почвы, благодаря своей крепкой и разветвленной корневой системе.

Подготовить место для посадки рекомендуется еще осенью. Глубина, ширина и высота ямки составляют по 50 см. Непосредственно перед высадкой по весне нужно расширить размеры ямки. Расстояние при посадке между саженцами и другими растениями должно быть не меньше 3 м.

Правила посадки

По правилам высаживать саженец тутовника необходимо весной. На низ выкопанной ямки помещают дренаж из битого кирпича, гальки или щебня. Особенно важен дренажный слой при близком стоянии грунтовых вод.

Сверху засыпается питательная смесь. Она состоит из земли, смешанной с перегноем, с добавлением фосфорно-калийных удобрений.

Внимание! Располагать саженец в грунте необходимо с особой осторожностью. Корневая система очень нежная и легко повреждается.

Поэтому саженец нужно аккуратно поставить и расправить корешки, чтобы они не заламывались.

После установке саженца корневую систему аккуратно присыпают, а землю утрамбовывают. В прикорневую зону следует вылить ведро воды. Затем вокруг укладывают слой мульчи из опилок, торфа или листьев. Он поможет сохранить достаточную влажность и питательные вещества.

Полив и подкормка

Тутовник Черная баронесса неплохо переносит и засушливые условия, но при регулярном поливе повышается его морозоустойчивость. Активный полив осуществляется с начала весны до середины августа. При наличии больших осадков в течение лета можно не поливать дерево.

Первые пару лет после посадки шелковица Черная баронесса не нуждается в дополнительных подкормках. Ей достаточно питательных веществ, которые внесены при посадке.

Затем положено подкармливать дерево дважды в год:

  1. Ранней весной даже при наличии снега разбрасывают мочевину. Когда верхний слой будет подтаивать, мочевина прекрасно впитается и насытит корни. Удобрение вносят из расчета 50 г на кв. м.
  2. В середине августа следует внести калий и фосфор.

При такой регулярной подкормке будет и урожай хороший, и зиму растение перенесет без проблем.

Обрезка

Шелковица Черная баронесса по высоте дерева и ширине формируется при помощи обрезки. Дереву можно придать разную форму, сделать его более раскидистым или шаровидным. Это позволяет использовать тутовник в качестве украшения на участке.

Для формирования кроны необходимо обрезать все боковые побеги на высоте до 1 м. Делать это рекомендуется весной, до начала сокодвижения. Но при этом температура воздуха не должна опускаться ниже – 10 °С.

Важно! Основное отличие шелковицы от многих других растений — она прекрасно переносит подрезку и быстро восстанавливается.

Санитарная обрезка тутовника Черная баронесса заключается в удалении всех больных и померзших ветвей. Она может проводиться параллельно с формирующей или отдельно раз в несколько лет поздней осенью.

С целью омолодить дерево Черную баронессу периодически постригают с удалением самых старых побегов.

Подготовка к зиме

Несмотря на морозоустойчивость, шелковицу Черную баронессу в некоторых регионах, например, в Подмосковье, следует подготовить к зиме.

В процедуру подготовки к зиме входит несколько обязательных этапов:

  • мульчирование приствольного круга опилками и лапником;
  • обрезка всех зеленых побегов, которые не одревеснели к ноябрю;
  • по весне для защиты от возвратных заморозков можно сооружать дымные костры.

А вот оборачивать специально ствол осенью необязательно, поскольку от мороза он не страдает. Опасность мороз представляет для молодых побегов и незащищенной корневой системы.

Сбор урожая

Урожайность у шелковицы Черная баронесса высокая. Но хранению эти ягоды не подлежат, как и длительной транспортировке. Поэтому рекомендуется аккуратно собирать урожай. Залезать на дерево за ягодами нет необходимости. Следует только дождаться созревания. Готовый урожай сам осыпается на землю. Достаточно просто постелить непромокаемый материал или полиэтилен и слегка встряхнуть дерево. Все ягоды, которые к этому времени созрели, упадут. Те, что не пойдут в пищу в течение первых суток, рекомендуется пустить на переработку.

Болезни и вредители

Тутовник Черная баронесса устойчив к большинству заболеваний. При высадке в слишком сыром месте могут возникнуть такие недуги:

  • мучнистая роса;
  • мелколистная курчавость;
  • бурая пятнистость;
  • бактериоз.

Для профилактики рекомендуется обрабатывать дерево специальными препаратами, которые разводят строго по инструкции, опрыскивают дерево до периода цветения и плодоношения.

Важно систематически осматривать дерево и срезать пораженные листья, побеги и сжигать их. Также шелковице необходима комплексная защита от многих вредителей, в том числе:

  • хрущ;
  • медведка;
  • паутинный клещ;
  • тутовая пяденица.

В качестве профилактики рекомендуется ежегодно вскапывать землю вокруг ствола, чтобы уничтожить яйца и личинки многих вредителей, которые зимовали в земле.

Размножение

Шелковица Черная баронесса может размножаться несколькими способами, каждый их которых имеет свои преимущества и недостатки:

  • укоренением зеленых черенков — наиболее простой и часто используемый метод;
  • семенами — трудоемкий процесс, требующий последующей прививки;
  • отводками;
  • корневой порослью.

Чаще всего используются черенки, которые срезаются в июне. Зеленый черенок должен иметь 2-3 почки. Одревесневшие черенки срезаются длиной в 18 см.

Отзывы о шелковице Черная баронесса

Многие любители тутовника и просто сладких садовых плодов отмечают Черную баронессу исключительно положительными отзывами.

Свиридов Максим, 46 лет, Подмосковье Я рискнул посадить у себя на участке шелковицу, несмотря на то, что это считается южным растением. В качестве сорта выбрал Черную баронессу и не ошибся. В уходе неприхотливое дерево, прекрасно переносит Подмосковные зимы и не страдает от болезней. А урожайность такая, что всю ягоду не перерабатываем, просто не нужно. А вкусное вино из шелковицы на столе весь год. Скориков Анатолий, 35 лет, Краснодарский край У меня на участке растет несколько сортов шелковицы, как черной, так и белой. Но Черная баронесса среди них явный фаворит. Не болеет, не требует сложного ухода, переносит засушливость и заморозки. Главное, не забывать проводить подкормку дважды в год.

Шелковица Черная баронесса относится к морозостойким сортам с высокой урожайностью. Пользуется популярностью не только в качестве плодового дерева, но и для украшения участка. Главное – подкармливать дерево и правильно формировать крону.

Кто-то любит традиционные плодовые культуры, а кто-то гоняется за диковинками. И если вы относите себя к тем, кто хочет вырастить на участке нечто экзотическое, почему бы вам не купить саженец шелковицы?

«Так это же ежевика!» – воскликнут многие, увидев ягоды шелковицы (туты). Однако при всем внешнем сходстве это совершенно другое растение. Это даже не кустарник, а листопадное дерево. Ему по душе теплый и даже тропический климат. Но если очень хочется, вполне можно вырастить шелковицу и в Подмосковье.

Проблемы при выращивании шелковицы

Выращивание шелковицы на подмосковных дачах сопряжено сразу с несколькими трудностями.

Во-первых, это довольно раскидистое дерево. Найти для него свободный уголок на и без того небольшом участке проблематично. И даже если вы отыщете подходящее местечко, через несколько лет, когда крона растения увеличится в размерах, она превратит ваши грядки в царство вечной тени.

Во-вторых, шелковица – это двудомное растение, то есть различают деревья с мужскими и женскими цветками. А теперь представьте, что вам нужно найти, где посадить не одно, а уже целых два дерева! Правда, этой проблеме решение все-таки есть. Женские экземпляры приспособились плодоносить без «мужского внимания». Но есть одно «но»: их семена будут невсхожими.

И в-третьих, шелковица все же южное растение. И хотя оно неплохо переносит низкие температуры, но может сильно пострадать в морозную бесснежную зиму. В то же время растение активно дает поросль возобновления, погибшие ветви быстро отрастают и замещаются новыми.

Чтобы молодое деревце лучше прижилось и легче перезимовало, при посадке заглубите корневую шейку саженца на несколько сантиметров.

Семь сортов шелковицы для экспериментов на вашей даче

Если увлеченного дачника заинтересовало плодово-ягодное растение, никто и ничто не удержит его от попытки вырастить его у себя на участке. Хорошие новости! Селекционеры Российского аграрного университета имени Тимирязева вывели 7 сортов шелковицы белой и черной, которые хорошо чувствуют себя и плодоносят во всех регионах России. Все они занесены в Государственный реестр селекционных достижений в 2017 году.

Адаптированные для Подмосковья сорта шелковицы обладают следующими качествами: зимостойкость, жаростойкость, высокая устойчивость к засухе. Деревья дают хорошие урожаи крупных (до 2,2 г) сладких ягод с приятным освежающим ароматом. Ну, и еще один довод с пользу культуры: она не болеет, да и случаев поражения ее насекомыми-вредителями отмечено не было. Что ж, пора вам проверить, правда ли все это или очередной маркетинговый ход. А начать следует с выбора сорта.

Сорт (срок созревания) Соплодия Дерево
Адмиральская (поздний) черные, цилиндрические, кожица тонкая; средняя масса – 1,5 г; сладкие – 19,2% сахара; средняя урожайность –33,2 ц/га сильнорослое, сильнораскидистое, с мощным прямым стволом
Белая ночь (средний) темно-розовые, цилиндрические, кожица тонкая; средняя масса – 1,1 г; сладкие – 19,2% сахара; урожайность – 29,6 ц/га слаборослое, среднераскидистое, с прямым стволом
Виктория (средний) сиреневые, цилиндрические, кожица тонкая; средняя масса – 1 г; сладкие – 25% сахара; средняя урожайность –21,0 ц/га сильнорослое, сильнораскидистое, с прямым стволом
К-19 (средний) розовые, цилиндрические, кожица тонкая; средняя масса – 1,2 г; сладкие – 22,6% сахара; средняя урожайность – 33,4 ц/га сильнорослое, среднераскидистое, с прямым стволом
Королевская (средний) зеленовато-белые, цилиндрические, кожица тонкая; средняя масса – 1,3 г; сладкие – 22,5% сахара, средняя урожайность – 58,8 ц/га сильнорослое (до 8 м), сильнораскидистое, с прямым стволом
Невеста (средний) белые, цилиндрические, кожица тонкая; средняя масса – 0,8 г; сладкие – 22% сахара; средняя урожайность – 26,2 ц/га среднерослое, раскидистое, с прямым стволом
Радость (средний) белые, цилиндрические, кожица тонкая; средняя масса – 2,2 г; сладкие – 23,3% сахара; средняя урожайность – 62,0 ц/га сильнорослое, раскидистое, с прямым стволом

Из перечисленных сортов только Адмиральская относится к ботаническому виду Шелковица черная. Остальные, несмотря на окраску плодов, являются представителями белой шелковицы, которая может давать как чисто белые, так и черно-фиолетовые ягоды.

Посадка и уход

С сортами разобрались. Следующая задача наивысшего приоритета – посадить деревце, обеспечить ему должный уход и дождаться урожая.

Выбирая саженец, отдавайте предпочтение 3-х-летним деревцам, которые уже плодоносили. Так вы будете уверены, что приобретаете женское растение, которое точно порадует урожаем.

Когда и как сажать шелковицу

Сажать шелковицу рекомендуется в середине апреля – начале мая. Это время идеально, чтобы растение смогло успешно акклиматизироваться и подготовиться к зимовке. Перечислим основные нюансы, на которые следует обратить внимание.

  • Выбирайте солнечное и защищенное от ветра место для посадки шелковицы. Дерево не нуждается в затемнении. Наоборот, на солнце оно дает более сладкие плоды.
  • Культура нетребовательна к почве. Однако лучше всего растет на плодородном суглинке с хорошим дренажем. А вот на заболоченных участках, где грунтовые воды расположены близко к поверхности, может болеть и даже погибнуть.
  • Для одного саженца подготовьте яму 70×70 см глубиной до 60 см. На ее дно внесите комплексное удобрение для садовых культур (около 150 г). Важно, чтобы удобрение не контактировало напрямую с корнями шелковицы. Их чувствительность высока, и подкормка может вызвать сильные ожоги.
  • Перед посадкой поместите корни саженца на 10 минут в воду, а уже в яме аккуратно их расправьте.
  • Перемешайте выкопанную почву с перегноем и используйте во время посадки дерева. На каждый саженец необходимо около 2-3 ведер перегноя или компоста.
  • Если планируете посадить несколько саженцев, выдерживайте между ними расстояние не менее 0,5 м для кустарниковых видов и около 6 м – для плодоносящего дерева.
  • Когда дерево посажено, сделайте небольшую пристволовую лунку для удобного полива. Также замульчируйте верхний слой почвы, чтобы в засушливое лето влага испарялась не слишком быстро, а корни были защищены от перегрева.

Памятка по уходу за шелковицей

Шелковица нуждается примерно в таком же уходе, что и большинство других популярных садовых культур.

  • На этапе завязывания плодов обеспечьте шелковице обильный полив (10 л на взрослое дерево). Когда появятся первые завязи, резко сократите количество влаги.
  • В фазе распускания почек внесите подкормку, например, 30-50 г нитрофоски на 1 кв.м. Подкормку повторите в начале лета. Для этого одновременно с поливом вносите разведенный навоз или перебродивший куриный помет (разбавляйте водой в соотношении 1:5 или 1:6).
  • При рыхлении почвы будьте осторожны. Несмотря на развитость корневой системы, ее очень легко травмировать.
  • Вызревшие ягоды осыпаются сами. Чтобы они не загрязнились, постелите под деревом спанбонд. Если же вы выращиваете ягоды для переработки, снимайте их слегка недозревшими.
  • Формирующую обрезку проводите 1-2 раза в год – весной и/или осенью. При этом важно не травмировать дерево в период пробуждения. То есть, весенние работы лучше проводить во второй половине апреля (до начала мая).
  • Чтобы упростить задачу по сбору урожая, попробуйте выращивать шелковицу в форме куста, ограничивая высоту до 3-3,5 м.

Чтобы ограничить высоту шелковицы, обрежьте верхушечный побег над 3-4 мощными боковыми ветвями на высоте около 1,3-1,8 м от земли и сформируйте скелет из 8-10 ветвей. Затем крона разрастется естественным образом.

  • Укрытие на зиму – спорный вопрос в уходе за шелковицей. Если снега достаточно много, дерево без проблем перезимует. Однако молодые саженцы лучше дополнительно защитить от холода. Укутайте их несколькими слоями спанбонда, а почву у ствола замульчируйте хвоей, сухими листьями или соломой. Если же какие-то ветви подмерзли, удалите их весной, чтобы сэкономить силы для плодоношения.

Шелковица не то чтобы капризная культура, но далеко не каждый дачник готов посадить на участке это высокое раскидистое дерево. Выращивать ли это растение – решать вам. Но как только вы получите первый серьезный урожай, вы поймете, что не напрасно пожертвовали дереву долю своих драгоценных соток.

Правила посадки и выращивания шелковицы в Подмосковье

Шелковица, тутовое дерево или тутовник, является южной культурой и в природе произрастает в субтропиках Азии, Африки, Северной Америки и в южных регионах России. Это дерево славится своими чрезвычайно полезными для здоровья, сладкими плодами. Современными селекционерами получены сорта, пригодные для посадки в Подмосковье. В этой статье я расскажу о секретах посадки и выращивания тутового дерева в условиях Подмосковья.

Описание растения

Тутовое дерево или шелковица относится к семейству Тутовых. У него высокая скорость роста в молодом возрасте, дерево достигает высоты 10-15 м. У шелковицы мощная корневая система и раскидистая крона. Листья очередные, сердцевидной формы с острым концом и зазубринами по краям.

Плоды представляют собой соплодия из мясистых семянок длиной 2-3 см, внешне напоминают ягоду ежевики. Плоды сладкого вкуса, они бывают по цвету белые, красные, иссиня-черные.

Цветение происходит в апреле-мае, плоды созревают в мае-июне. При этом у тутового дерева однополые цветы – тычиночные или пестичные.

Плодоношение начинается на третий сезон жизни дерева, полноценный урожай вызревает через 5 лет от посадки. Шелковица славится долгожительством – дерево обычно доживает до 200 лет.

В Подмосковье шелковицу превращают с помощью обрезки в куст. Так легче укрывать растение на зиму. Тутовое дерево может переносить морозы не ниже -30 градусов при условии снежной зимы. Обмороженные ветки отрастают заново, а вот промерзание корней может привести к гибели дерева.

Разновидности шелковицы

В природе существует около 17 видов шелковицы. В России выращивают два основных ее вида – черную и белую шелковицу. Рассмотрим сорта тутового дерева, пригодные для выращивания в подмосковном климате:

  • Владимирская. Дерево высотой до 6 м, плоды темно-фиолетового цвета, 3 см длиной. Из этой шелковицы можно сформировать кустарник или дерево, напоминающее плакучую иву. Сорт отличается морозоустойчивостью, в опылителях нет необходимости.
  • Королевская. Сорт славится крупными и сладкими плодами, которые отлично переносят транспортировку. Дерево средней высоты характеризуется повышенной урожайностью и морозоустойчивостью, укрытие на зиму не требуется, но зато нужны опылители, высаженные рядом.
  • Черный Принц. Сорт славится крупными плодами, до 5 см длиной, морозоустойчивостью и неприхотливостью к составу почвы, может обойтись без поливов, но опылители необходимы.
  • Белая Медовая. Обладает сладкими плодами белого цвета, устойчивостью к холодам, неприхотливостью к почвам, высокой урожайностью. Но есть и существенный недостаток – очень короткий срок хранения плодов – 6 часов.
  • Черная Баронесса. Отличается укрупненными плодами темно-фиолетового цвета, длиной до 4 см. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к холодам, повышенной урожайностью, из недостатков можно отметить малый срок хранения плодов – 12 часов.
  • Старомосковская. Сорт отличается высокими деревьями, до 10 м, сладкими плодами иссиня-черного цвета длиной до 3 см.

Польза шелковицы

Как известно, листьями тутового дерева питаются гусеницы шелкопряда, с помощью которых получают высокоценный натуральный шелк. Древесина шелковицы часто используется для изготовления музыкальных инструментов.

Из плодов шелковицы готовят соки, компоты, кисели и вина. Их сушат и добавляют в кондитерские изделия.

Ягоды шелковицы находят широкое применение в народной медицине, их употребление улучшает состояние при многих заболеваниях:

  • При заболеваниях сердечно-сосудистой системы уменьшается одышка и сердечные боли.
  • Благодаря наличию множества витаминов и микроэлементов улучшается деятельность щитовидной железы.
  • Плоды оказывают желчегонное и мочегонное воздействие, снимают воспаления.
  • Плоды используются при лечении бронхита, астмы, налаживают работу кишечника.
  • Сок ягод шелковицы применяют для заживления ран, при стоматите и простуде.

С осторожностью надо употреблять плоды шелковицы гипертониками и диабетикам.

Выбор места посадки

Это южное растение предпочитает безветренные, хорошо освещенные солнцем места. Желательно подыскать место на южной стороне сада, которое будет прикрыто от ветра стеной постройки или забором.

Почва подойдет рыхлая, суглинистая, с глубоким залеганием грунтовой воды. При наличии песчаных почв устраивают дополнительный дренажный слой из мелких осколков кирпича.

Противопоказаны тутовнику заболоченные и низинные места, в условиях плотного и переувлажненного грунта растение погибает.

Подготовка к посадке

Высаживать тутовое дерево в Подмосковье рекомендуется весной, до начала движения соков. Избранный участок надо очистить от сорняков и перекопать с добавкой минералов и органики. Ямы для посадки размером 80*80*80 см роют с осени. В тяжелые почвы добавляют торф.

Саженцы выбирают трехлетние, которые уже приносили плоды, поскольку определить пол растения до плодоношения невозможно. Плоды образуются на женских деревьях, мужские деревья высаживают рядом для опыления и для озеленения сада. Желательно приобретать саженцы с закрытой корневой системой, без признаков заболеваний.

Посадка

  1. На днище ямы выкладывают дренажный слой, затем высыпают ведро компоста или перегноя.
  2. Забивают в центр ямы колышек для подвязки саженца.
  3. Помещают саженец в яму. Если он был с закрытыми корнями, то его высаживают методом перевалки. Если саженец с открытыми корнями, то корни расправляют.
  4. Засыпают саженец грунтом, к которому подмешивают 150 г минеральных удобрений.
  5. Утрамбовывают почву и поливают. При этом надо слегка заглубить прикорневую шейку.
  6. Мульчируют прикорневую зону саженца при помощи соломы, древесных опилок или сухой листвы, и подвязывают саженец к опоре.

Уход

Ухаживать за шелковицей очень просто, с этим сможет справиться и начинающий садовод. Выполняя элементарные правила агротехники, можно получить хороший урожай полезных плодов.

Полив

Молодые саженцы поливают по мере просыхания земли. Взрослые растения поливают только в период летней засухи. После полива и дождей приствольную зону рыхлят, удаляют сорняки, и затем мульчируют соломой.

Подкормка

После весенней посадки саженцы удобряют летом минералами и органикой, но минимальными дозами, иначе растения дадут ненужную корневую поросль. Взрослые деревья удобряют два раза в сезон – весной и осенью, чередуя органические подкормки (навоз и древесную золу) с минеральными комплексами (азотистыми и калийными).

Ранней весной, до начала движения соков производят санитарную, омолаживающую и формирующую обрезку. Для формирования куста оставляют несколько крепких побегов. Для формирования штамба – один побег в качестве ствола. Прикорневую поросль удаляют. Для создания шелковицы плакучей прореживают крону, и убирают лишние побеги.

Шелковица может быть размножена следующими способами:

  1. Семена. Это слишком сложный и длительный способ, который применяют только селекционеры.
  2. Черенки. Этот способ также довольно сложен, и его применяют селекционеры.
  3. Отводки. Наиболее доступный для садоводов способ размножения шелковицы. Основное растение обрезают до пенька, через год образуется мощная поросль. Побеги пригибают к земле, окучивают и поливают несколько раз за лето. К осени образуются готовые саженцы, которые отделяют и высаживают.
  4. Прививка. Способ прививки используется для получения ягод двух цветов на одном дереве или для создания плакучего карликового дерева.

Заболевания и вредители

Шелковица отличается высоким иммунитетом к различным заболеваниям. Если правильно выбрано место посадки, и за деревом ведется должный уход, оно не болеет. Но если по какой-то причине появились признаки заболевания, растение надо обработать соответствующим фунгицидом.

Если же появились вредные насекомые – майский жук, медведка, проволочник, белая бабочка, паутинный клещ, пораженные ветки надо срезать и сжечь, а деревья обработать инсектицидами.

Наибольшую опасность для урожая представляют птицы, которые любят полакомиться сладкими ягодами. Для защиты от пернатых вредителей деревья с плодами прикрывают мелкими сетками.

Зимовка

Поздней осенью прикорневую зону шелковицы мульчируют толстым слоем соломы, опавших листьев или лапника, боковые ветки наклоняют к земле, укрывают спанбордом, и закрепляют его кирпичами. После наступления весеннего тепла укрытие разбирают.

Отзывы садоводов

Евгений, 56 лет, Подольск:

Уже много лет выращиваю тутовник в своем саду. У меня сорт Черный Принц. Уход за ним простой, обрезаем под куст, так он легче зиму переносит. Урожайность высокая, даже вино делаем. Ягоды помогают при сердечных заболеваниях.

Елена, 38 лет, Сергиев Посад:

Пять лет назад посадили в саду шелковицу сорта Черная Баронесса. Всем хороша ягода, и крупная, и сладкая, только съедать ее надо поскорее, долго не хранится.

Николай, 65 лет, Орехово-Зуево:

10 лет назад посадил на участке тутовые деревья. Плодоносить начали на третий год. Ягоды черные, сладкие, урожайность хорошая, вот только птицы слетаются, приходится чучела ставить, и деревья сеткой покрывать.

Итоги

Для успешного выращивания шелковицы надо обратить внимание на следующие моменты в уходе:

  1. Выбрать сорт, пригодный для посадки в Подмосковье.
  2. Найти в саду подходящее для шелковицы место.
  3. Произвести посадку по всем правилам.
  4. Выполнять рекомендации по уходу.
  5. Придать дереву форму куста с помощью обрезки.
  6. Укрывать деревья на зиму.

>ВЫРАЩИВАНИЕ ШЕЛКОВИЦЫВ ПОДМОСКОВЬЕ – ВКУСНЫЕ И КРУПНЫЕ СОРТА

ШЕЛКОВИЦА: ЧЕРНАЯ БАРОНЕССА, ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ И ДРУГИЕ

В детстве мне довелось пару раз провести лето у родственников в Евпатории. Очень хорошо запомнила огромное раскидистое дерево шелковицы, которое росло прямо рядом с домом. В жаркие полуденные часы мы с сестрой забирались на ее прочные толстые ветви и часами лакомились кисловато-сладки ми некрупными темно-фиолетовыми ягодами.

МОРОЗОСТОЙКАЯ ШЕЛКОВИЦА

Позднее, отдыхая в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии, я постоянно видела огромные шелковичные деревья с темными и светлыми ягодами. Там они росли повсюду – вдоль улиц, во дворах и скверах, и для меня стали как бы символом всех южных городов.

Каково же было мое удивление, когда лет 12 назад в подмосковном саду одного молодого

ученого-селекционера я увидела невысокие деревья с листьями и плодами, поразительно похожими на шелковицу! Оказалось, что это и есть новый морозостойкий сорт шелковицы, который прекрасно растет в нашем климате и дает ягоды даже более крупные и сладкие, чем южные сорта.

Я много нового узнала об этой культуре. Различают два ее вида – черную и белую. Названия их зависят не от окраски плодов, а от цвета коры. Чер ная шелковица растет в южных регионах. Она не переносит отрицательных температур ниже минус 10°. Ее деревья, достигающие в высоту 20 м, могут давать белые, красные и темные ягоды, но для нашего климата она не подходит. А вот белая прекрасно переносит зимние морозы до 35°. К тому же она не такая раскидистая и по высоте не превышает 5,5 м.

Поэтому именно белую шелковицу селекционеры используют для создания новых сортов, пригодных для выращивания в северных регионах. Эти сорта пришлись по вкусу российским садоводам, и спрос на них сегодня огромный. В последние 3 года спрос на саженцы морозостойкой шелковицы бьет все рекорды, и она занимает одно из ведущих мест на садовом рынке.

Читайте также: Выращивание шелковицу на продажу – наш опыт и советы. Сорта шелковицы (Украина)

От Китая до России

Белую шелковицу выращивают во многих странах мира, потому что только ее листьями питаются гусеницы непарного шелкопряда, из коконов которых после специальной обработки получают тонкие шелковые нити.

Первыми белую шелковицу в культуре начали выращивать в Древнем Китае. Ведь именно китайцы обнаружили удивительное свойство кокона тутового шелкопряда разматываться на тончайшие прочные нити, из которых и была получена удивительно красивая и легкая шелковая ткань. Долгое время Китай оставался монополистом в производстве шелка, который продавался за огромные деньги. Никто не мог узнать секрета его производства, даже близкие соседи – Япония и Индия, где повсюду растут тутовые деревья, не знали, что их листья могут принести им огромные доходы.

Но постепенно секрет перестал быть секретом, и о технологии производства шелка из куколок шелковичных червей узнали и на Востоке, и в Европе. И там начали повсеместно выращивать белую шелковицу и создавать около ее посадок фермы по разведению тутового шелкопряда.

Российский царь Алексей Михайлович заинтересовался диковинным растением и повелел высадить белую шелковицу в своем опытном саду в Измайлове, где он собирал все редкие новинки.

А его сын, великий царь Петр |, взойдя на трон, одним из первых подписал указ о разведении тутовых червей и создании ткацких фабрик по производству отечественного шелка.

Важнейшим пунктом этого указа был тот, в котором говорилось о срочной закладке садов белой шелковицы для создания кормовой базы для гусениц тутового шелкопряда. Тогда в России шелковицу стали называть еще и «царской ягодой».

Позднее сады шелковицы высадили во многих южных регионах страны. При них создавали и питомники, где разводили шелковичных червей. Южный климат очень хорошо подошел новой культуре, поэтому вполне естественно, что к 50-м гг. XVIII в. шелковица стала одним из самых распространенных плодовых деревьев юга России.

УНИКАЛЬНАЯ И ЦЕЛЕБНАЯ

Современные «северные» сорта шелковицы в высоту достигают не больше 3,5 м. Они прекрасно переносят зимние морозы до 35°. Но поскольку корни этого растения поверхностные, при наступлении «черной» бесснежной зимы они могут вымерзнуть и при минус 15°. Чтобы этого не случилось, приствольные круги обязательно нужно укрывать опавшими листьями слоем 30 см и сверху – одним слоем елового лапника.

А вот морозостойкость самого дерева очень высокая, поэтому зимой в сильные морозы у шелковицы не подмерзают даже скелетные ветви.

Ягоды шелковицы чем-то напоминают сочную ежевику или малину. У новейших сортов они очень крупные (в длину достигают 8 см) и сладкие, с приятным тонким ароматом. По окраске они могут быть кремово-белыми, бордовыми и темно-фиолетовыми. Созревают в конце июля – начале августа. Из-за нежной кожицы они практически не переносят транспортировки, поэтому их нужно сразу же потреблять в свежем виде или начинать что-то из них готовить (вино, соки, варенье, компоты). Плодоношение молодых деревьев начинается на 4-5-й год.

Шелковица достаточно неприхотлива и может расти на не очень плодородных почвах. К тому же она обладает повышенной засухоустойчивостью. Дело в том, что у дерева мощная корневая система, которая проникает глубоко в почву и может спокойно забирать оттуда и воду, и питательные вещества.

Шелковица может хорошо расти и прекрасно плодоносить на одном месте больше 250 лет.

Плоды шелковицы очень целебны. В них содержится большое количество витаминов и полезных веществ, в том числе такой редкий элемент, как морин, которого нет ни в одном растении. Ее древесина относится к ценным породам и приравнивается к красному и черному деревьям, из которых изготавливают раритетную мебель, вырезают статуэтки, делают декоративные панно для стеновых панелей в очень дорогих коттеджах и офисах.

Все части растения считаются целебными и широко используются в медицине для приготовления различных травяных сборов и настоев.

Читайте также: Шелковица (фото) посадка и уход: советы профессионала

СОРТА ШЕЛКОВИЦЫ В МОЕМ САДУ – НАЗВАНИЕ ФОТО И ОПИСАНИЕ

После того как я узнала о существовании культурных сортов северной шелковицы, буквально загорелась идеей вырастить ее на своем участке. Но посадить ее решила не у себя, а у своих детей – на юге Московской области. Там климат помягче и хорошие плодородные суглинистые почвы.

Сначала удалось достать два сорта – Черная баронесса и Белая медовая. Через два года посадила еще 3 сорта: Смоленская розовая, Черный принц и Хартут. А еще через год мне подарили сорт, которого и в продаже тогда не было, – Галиция. Сегодня его предлагают всем желающим несколько крупнейших питомников и компаний, занимающихся продажей посадочного материала. Мне больше нравятся сорта с темными плодами, поэтому их я в основном и сажала.

Все саженцы прекрасно прижились и сейчас дают большие урожаи (до 40 кг с дерева). Самые вкусные ягоды, на мой взгляд, у сортов Черная баронесса и Галиция.

Расскажу о каждом сорте шелковицы поподробнее.

Белая медовая. Очень известный отечественный сорт. Дерево невысокое (не вырастает больше 3,5 м), с густой пирамидальной кроной. Ягоды кремово-белые, приторно-сладкие, длиной до 3,5 см. Урожайность в среднем 30 кг с дерева. Сорт морозостойкий, устойчивый к болезням. Один из самых неприхотливых сортов. Плодоношение начинается на 4-й год.

Черная баронесса. Замечательный сорт с очень вкусными крупными (до 5 см в длину) иссиня-черными ягодами. Они сладкие, с необыкновенным землянично-ананасовым ароматом. Созревают раньше, чем у других сортов, – в середине июля. Сорт неприхотливый, обладает повышенной зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Практически не повреждается и вредителями. Урожайность до 50 кг с одного дерева.

Черный принц. Отличается очень крупными (до 6 см в длину), черными, блестящими, плотными и вкусными (сладкими с пряным нежным ароматом) плодами. Ягоды могут храниться больше недели. Не повреждаются при перевозке.

Сорт морозостойкий, урожайный (до 40 кг с дерева), очень неприхотливый в уходе.

Смоленская розовая. Дерево высотой до 4 м, среднераскидистое. Плоды малиново-сиреневого цвета, нежные, сладкие, с легкой кислинкой и приятным ароматом. Плодоношение начинается на 2-3-й год. Очень неприхотливый сорт. Практически не болеет и не повреждается вредителями. Очень морозостойкий.

Хартут. Это самый лучший винный сорт темной шелковицы. Его крупные и очень сочные, сладкие черные ягоды даже в свежем виде имеют кагорный вкус. Вино из них получается превосходное.

Сорт вступает в плодоношение уже на 3-й год. Урожаи дает высокие (до 45 кг с дерева). Обладает повышенной морозостойкостью и устойчивостью к болезням.

Галиция. На мой взгляд, самый лучший из всех сортов. Необыкновенно вкусные, сладкие, ароматные, сочные ягоды удивляют огромными размерами (7 см в длину и 3 см в диаметре). Созревают в июле. Могут храниться больше недели.

Сорт прекрасно переносит зимние морозы, практически не болеет и не поражается вредителями, очень урожайный (с одного дерева можно собрать больше 40 кг).

МОЙ ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ ШЕЛКОВИЦЫ В ПОДМОСКОВЬЕ – ПОСАДКА И УХОД

Шелковица все же культура южная, поэтому под ее посадку я выбрала хорошо освещенное место около южной стены дома. Здесь никогда не бывает ни ветра, ни сквозняков, которые дерево не любит.

Поскольку почвы этой культуре нужны легкие, рыхлые, нейтральные, а лучше – слабощелочные, а у меня они тяжелые глинистые и слабокислые, я предварительно провела нейтрализацию всего участка с помощью доломитовой муки, рассыпая ее под перекопку из расчета 2 кг (стандартная упаковка) на 5 кв. м.

Через 2 недели приступила к выкопке ям. Копала их глубиной и диаметром 75 см. Выбрала весь грунт, отложив в сторону верхний, плодородной, и затем приготовила искусственную смесь из плодородного слоя, листовой земли, компоста и песка в равных количествах. В каждую яму добавляла 120 г двойного суперфосфата и 70 г сернокислого калия, а также банку древесной золы. Между ямами оставляла расстояние 4 м.

Поскольку шелковица любит щелочные почвы, то я купила известковый щебень, который сейчас привозят в Московскую область откуда-то с юга, и уложила в каждую посадочную яму дренаж из него слоем 15 см. Такой дренаж не только отводит воду от корней, но и дополнительно раскисляет почву в нижнем корнеобитаемом слое.

При посадке нужно следить, чтобы корневая шейка была вровень с поверхностью земли. Ее ни в коем случае нельзя заглублять.

Посадив саженцы, хорошо их полила (20 л воды под каждый) и приствольные круги замульчировала свежескошенной травой.

На следующий год много удобрений растениям не давала, ведь они получили прекрасное питание при посадке. Весной подкормила их азотом для быстрого отрастания зеленой массы. Для этого под каждое растение вылила по лейке раствора мочевины (20 г на 10 л воды). В конце мая и начале июля дала еще две подкормки жидким коровяком.

Начиная со второго года к этим подкормкам добавила осеннюю подкормку готовым минеральным комплексом для осенней подкормки плодовых деревьев, содержащих необходимые растениям в предзимний период фосфор, калий и больше 30 микроэлементов и полезных веществ. Удобрение вносила в дозах, указанных на упаковке.

Шелковица – влаголюбивое растение, поэтому она нуждается в постоянных и обильных поливах. В первые 3-4 года их проводят не реже 3 раз в месяц, а затем сокращают до 2. Взрослым деревьям достаточно и ежемесячного, но очень обильного полива (не меньше 60 л под одно дерево). В жару поливают чаще и обильнее.

Шелковице не нужны регулярные стрижки, но первоначально крону сформировать нужно обязательно. Когда дерево вырастало у меня выше 3,5 м, его центральный проводник я обрезала на 3-метровой отметке. Именно при таком росте за шелковицей легче ухаживать, да и ягоды собирать намного проще. Остальные ветви не обрезала. Удаляла только сухие, сломанные, перекрещивающиеся и загущающие, а также растущие под острым углом к стволу.

В первые 6-7 лет приствольные круги на зиму обязательно укрываю. Сначала в них засыпаю сухие листья слоем 30 см, а затем в один слой укладываю еловый лапник. В первые 3 года на них еще натягивала нетканый укрывной материал, закрепляя его по концам кирпичами и досками.

Культурные сорта северной шелковицы практически не поражаются болезнями. Однако и на них иногда появляются бактериоз, вертициллезное увядание и разные пятнистости. Хотя у меня такого ни разу не было, я все равно для профилактики каждую весну по зеленому конусу обрабатываю все деревья шелковицы 1%-ным раствором бордоской смеси.

Мне очень нравятся и свежие ягоды шелковицы, и компоты из них. Культура эта не требует особого ухода, поэтому я рекомендую всем садоводам посадить это замечательное плодовое дерево на своем участке, чтобы получать много новых полезных и вкусных витаминов!

ШЕЛКОВИЦА – ПОСАДКА И УХОД: ВИДЕО

Шелковица. Посадка и уход за шелковицей

© О. ИВАНОВА, садовод-опытник Московская область

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Шелковица (фото) – посадка и уход: Посадка и формирование шелковицы Шелковица (тут,…
  • : Выращивание, размножение и посадка шелковицы Никто…
  • Шелковица (фото) посадка и уход: советы профессионала: Как вырастить шелковицу на участке…
  • Шелковица (фото) – посадка и уход: советы профессионала: Как вырастить шелковицу История развития всего…
  • Выращивание шелковицу на продажу – наш опыт и советы. Сорта шелковицы (Украина): ВЫГОДНО ЛИ ВЫРАЩИВАТЬ ШЕЛКОВИЦУ (ТУТОВНИК) …
  • Выращивание шелковицы на Урале – уход: Как вырастить тутовник (шелковицу) в…
  • Посадка и выращивание шелковицы: Как выращивать шелковицу (тутовник) Шелковица: Краткая…

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • У шелковицы есть еще несколько названий – тутовник, тутина или тутник. Они появились из-за того, что в Юго-Восточной Азии ее выращивают на корм тутовому шелкопряду. Плоды имеют лечебные свойства, а древесина считается одной из самых ценных. Многие знают вкус этих ягод – сладкий, приятный и необычный, но возможность посадить их у себя на участке есть не у всех.

    Можно ли вырастить шелковицу на дачном участке в Подмосковье?

    Шелковицу в России активно культивируют в южных областях, для прохладных регионов она считалась экзотикой. К огромной радости садоводов, это было очень давно. Благодаря кропотливой работе селекционеров тутовник становится привычным растением для зоны рискованного земледелия.

    На юге дерево переносит морозы до 35 градусов, но в районах с бесснежными зимами есть большой риск вымерзания корневой системы, охлаждение почвы до 7 или 10 градусов губительно. Еще одна проблема – короткий световой день, в таких условиях шелковица делит привычный затяжной период плодоношения на 2 отдельных. Большинство теплолюбивых культур из-за такого явления не успевают полноценно подготовиться к зиме.

    Некоторые сорта тутовника легко справляются с проблемой, они способны переносить резкие перепады температур, не страдают от быстрого наступления морозов. Молодые ветви редко подмерзают. У культуры есть интересная особенность – между окрепшими и невызревшими веточками образуются пробковые ткани, они позволяют дереву самостоятельно избавляться от нежизнеспособных частей побегов.

    С чего начинать посадку шелковицы?

    Первым делом нужно найти сорта, которые можно выращивать в Московской области. Всего известно 17 видов шелковицы и около 200 подвидов. Существует 3 классификации тутовника – белый, черный и красный, они различаются по окрасу плодов, самыми вкусными считаются 2 последних вида. Еще одно различие – цвет коры дерева, у белой и красной шелковицы она кремовая, а у черной имеет более темные оттенки.

    Как правильно выбрать сорт и саженец для посадки в Подмосковье

    Тщательно изучаем характеристики сорта, он должен быть неприхотливым и морозостойким. В Подмосковье можно выращивать все 3 типа ягоды, хотя во многих источниках пишут, что в сложном климате приживается только белый тутовник. Нужно остановиться на низкорослых саженцах. Перечислим несколько проверенных сортов шелковицы для Подмосковья:

    • Владимирская;
    • Королевская;
    • Белая медовая;
    • Черный принц;
    • Старомосковская;
    • Шелли;
    • Смуглянка;
    • Белая нежность;
    • Черная баронесса.

    При покупке дерева уточняйте у продавца, нужен ли опылитель, далеко не все разновидности обладают самоплодностью. Ну и самый важный совет – саженцы нужно выбирать только в местных питомниках, растение уже акклиматизировано, легко перенесет посадку и быстро приживется. Приобретая деревцо на рынке, лучше выбрать то, на котором уже есть ягоды, в противном случае недобросовестные продавцы могут подсунуть мужское дерево, неспособное плодоносить.

    Срок посадки

    Осень в средней полосе очень непредсказуема, поэтому оптимальным вариантом будет весенняя высадка шелковицы, благоприятным временем считается апрель. Ветви обрастут корой, дерево максимально окрепнет, у него будет больше шансов перезимовать без каких-либо проблем.

    Выбор места для посадки тутовника

    Участок для шелковицы должен быть светлым, солнечным, защищенным от ветров и сквозняков, идеально подойдет южная часть сада. Предпочтение отдают рыхлым суглинкам с максимально низким уровнем грунтовых вод. Шелковица хорошо развивается даже в излишне соленых почвах, но лучше не рисковать. Посадочные ямы готовят за несколько месяцев до посадки.

    Взрослая шелковица имеет высокий рост и широкую крону, в Подмосковье дереву придают более аккуратные формы, несмотря на это, место должно быть просторным. Важно, чтобы тутовник не душили и не закрывали соседние плодовые и ягодные культуры. Расстояние от других растений для кустовой формы шелковицы должно составлять 3 метра, а для штамбовой 5.

    Подготовка саженца

    Особенных манипуляций с саженцем проводить не нужно, корни не обрезают, за исключением подгнивших или сухих мест. Крону тоже не трогают, при желании можно немного укоротить слишком вытянутое деревцо. Места срезов обязательно обрабатывают, корни подсушивают древесной золой, а ствол смазывают садовым варом.

    Подготовка почвы

    В случае, когда на выбранном участке грунт преимущественно песчаный, специалисты советуют организовать хороший дренаж. Ширина и глубина ямы зависит от размера корневой системы саженца, но почву нужно подготовить заранее (желательно с осени), поэтому лучше воспользоваться стандартными размерами – глубина до полуметра, ширина и длина 80×80 см.

    В почву, которую достают из лунки, добавляют 2 или 3 ведра компоста или перепревшего навоза, стакан древесной золы и горстку комплексных минеральных удобрений. Если грунт тяжелый в него вносят пару ведер торфа. Половину полученной смеси засыпают обратно в яму, остальную часть оставляют до весны.

    Как сажать:

    1. В середину лунки вбивают колышек, прикладывают к нему саженец и постепенно, расправляя корни, засыпают остатками почвосмеси;
    2. Землю вокруг ствола аккуратно уплотняют и поливают водой;
    3. Теперь почву можно замульчировать перегноем, торфом или травой и привязать деревцо к опоре.

    При посадке тутовника на юге корневую шейку не заглубляют, в Подмосковье наоборот, помещают ее в землю на пару сантиметров.

    Уход за только что посаженным саженцем

    Внесенных при посадке удобрений хватит растению на 3 года, дополнительных подкормок в это время проводить не нужно. В дальнейшем весной дерево удобряют азотом и в середине июня органикой. Поливы проводятся по мере необходимости, почву не переувлажняют и не дают ей сильно высыхать в жару. Взрослое дерево хорошо обходится и без поливов.

    Молодым саженцам нужна защита от морозов, приствольные круги мульчируют лапником или листвой, боковые веточки легонько пригибают к земле и накрывают деревцо спанбондом. Края ткани фиксируют камнями.

    Обрезка и формирование кроны

    Первые несколько лет, до начала плодоношения, тутовник развивается очень быстро. Поэтому основную формовку (дерево или куст) проводят еще в молодом возрасте. Кустовую форму легче укрывать на зиму, при обрезке верхушку укорачивают, а нижние побеги не трогают, убирают только подсохшие или не перезимовавшие. При создании древовидной формы оставляют основной ствол и несколько боковых веточек, остальные удаляют.

    Основные обрезки проводят осенью, а профилактические весной, в марте или апреле. Раз в 4 года крону прореживают и корректируют, слишком длинные побеги укорачивают. У взрослого дерева (6 лет) все старые ветки отмирают сами, но лучше не дожидаться этого момента. На дачных участках деревца обычно формируют не выше 1, 5 или 2 метров.

    Обработка от вредителей

    Шелковица слабо подвержена грибкам, вирусам и вредителям, особенно при выращивании в прохладных регионах, где растение больше страдает от морозов. В Подмосковье опасность представляет пятнистость листьев, бороться с грибком можно любым медьсодержащим препаратом. Обработку проводят в сухую погоду утром или вечером. Тутовник привлекателен для птиц, прогнать скворцов и воробьев помогут пугала.

    Размножение саженцев

    Шелковицу размножают несколькими способами – черенками, семенами и корневой порослью:

    1. Семена – посев проводят в апреле и в мае. Место выбирают светлое, а землю удобряют. До и после прорастания сеянцев поливы проводят регулярно, но умеренно. Всходам нужна защита от солнца, прореживать молодняк можно на стадии образования 5 листика. Признаки материнского растения тутовник, выращенный из семян, не сохраняет. Саженцы служат подвоями для прививки сортовых шелковиц. Семена требуют стратификации, за полтора месяца до посева их помещают в холодильник.
    2. Отпрыски – большинство сортов шелковицы дают корневую поросль, которую можно отделять от маточного куста. Весной до начала сокодвижения выбирают самый крепкий расточек, аккуратно выкапывают его с частью корня, укорачивают на треть длины и пересаживают на новое место. Все свойства исходного растения сохраняются.
    3. Черенки – в начале лета находят здоровые зеленые побеги текущего года и нарезают их на черенки с 2 или 3 почками. Нижние листья отрывают, а остальные обрезают наполовину. Черенки высаживают в небольшие контейнеры с плодородным грунтом на глубину 3 см, создают импровизированную тепличку. Периодически укрытие снимают для проветривания саженцев и поливов. Первую подкормку жидкими минеральными удобрениями проводят через месяц. Появление новых побегов будет сигналом образования крепких корешков. Полученное растение сохранит сортовые признаки.

    Для черенкования можно использовать полуодревесневшие побеги, но укореняются они дольше. Также подходят полностью одревесневшие веточки, собирают их осенью и до весны держат во влажном субстрате в прохладном помещении. Затем высаживают на постоянное место.

    Полноценно плодоносить дерево начинает на 4 или 5 год после посадки. Первые ягоды в Подмосковье собирают с начала июля, при созревании они осыпаются, поэтому под ветвями нужно стелить полиэтилен или спанбонд.

    Шелковицу в зоне рискованного земледелия выращивать можно, тем более местные питомники предлагают широкий выбор подходящих сортов. Если первые 2 года саженец перезимует без значительных потерь, дерево сможет прожить еще очень долго. Не бойтесь трудностей, смело высаживайте тутовник на своем дачном участке.

    Шелковица для Подмосковья

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *