Рецепт цезарь ролл

Цезарь ролл сделать в домашних условиях не составит труда, рецепт прост: в принципе это салат цезарь, «упакованный» в тонкий армянский лаваш. Отличный вариант «для перекуса» дома и на природе.

Можно купить в макдональдсе, а лучше сделать самим – получается вкуснее и дешевле.

А макдональдс я вообще не люблю, причин несколько, но сегодня не об этом.
Итак, для рецепта Цезарь ролла, нам понадобятся:
Продукты:

  • 1 армянский лаваш
  • 2 куриного филе
  • 200г майонеза
  • 100 г твердого сыра
  • 2 кусочка батона
  • 1 куст салата
  • 1 крупный помидор
  • 2-3 крупных зубчика чеснока
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление Цезарь ролла в домашних условиях:

Куриное филе слегка отбить и нарезать на длинные полоски.

В сковороду налить растительное масло, выложить кусочки куриного филе, посолить, поперчить.

Затем обжарить аккуратно в сковороде до готовности, зажаривать не надо, иначе оно станет сухим.

Получаются вот такие аппетитные кусочки

Майонез смешать с измельченным в давилке чесноком

Сыр натереть на терке, можно крупной или средней

Помидор нарезать тонко на дольки.

Кусочки батона нарезать кубиками

И обжарить на растительном масле до румяного состояния

Листья салата помыть и обсушить бумагой или полотенцем.

Лаваш разрезать на 4 части. Это условно, т.к. лаваш мне встречался нескольких видов. Тот, из которого я готовила цезарь-ролл, был прямоугольным и не имел скругленных углов.

Так что смотрите по обстоятельствам, формируйте лаваш так, чтобы в него вы смогли завернуть все выше перечисленные вкусности.

Итак, когда все приготовления сделаны, собираем цезарь-ролл.

Лист лаваша смазываем майонезом с чесноком (слой не должен быть толстым)

Посыпаем сверху тертым сыром

Выкладываем на сыр листья салата

На салат кладем тоненькие дольки помидор

Затем выкладываем кусочки обжаренного куриного филе

Хрустящие сухарики.

Накрываем всю эту красоту 1-3 листьями салата (на ваш вкус)

И сворачиваем наш цезарь ролл

В трубочку

Красота!!!

Все! Цезарь-ролл готов! Употребить немедленно!

Очень вкусно! И питательно! Дети всегда в бурном восторге!

Приятного аппетита!

Как видите никаких премудростей в приготовления цезарь-ролла в домашних условиях нет, справится даже ребенок, это ж не курицу, фаршированную курагой делать!

Отличное блюдо для случаев, когда нет желания готовить, а хочется чего-нибудь перекусить необычного: курица с овощами, завернутая в тонкий лаваш – отличный вариант как раз на этот случай!

На этот же случай рулет из лаваша с копченой семгой – отличная закуска не только для будней, но и на праздничный стол: ярко, красиво и очень вкусно!

На сегодня все!

Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на новые рецепты сайта Вкусная еда:

Заказать запеченные роллы в Санкт-Петербурге с доставкой предлагает компания Foodtaxi. У нас вы можете попробовать горячие роллы, приготовленные по традиционным рецептам японской кухни. В меню представлены оригинальные блюда и классические варианты. Также предлагаем оценить итальянскую пиццу, наборы, десерты и оригинальные супы и салаты от наших поваров.

Особенность горячих роллов заключается в термической обработке, которая позволяет не только преобразить вкус блюда, но и дольше сохранить его. Известно, что в Японии роллы и суши готовят только из свежей рыбы, однако такая роскошь доступна жителям приморских городов. В остальных случаях по нормам безопасности необходима термическая обработка. Метод запекания с соусами позволяет сохранить полезные свойства ингредиентов дольше. Запекать можно любые продукты, но самыми популярными вариантами являются горячие роллы с мидиями, угрем и Филадельфия. Рекомендуем также попробовать запеченный ролл с креветкой и сырным соусом. Специальным знаком в меню отмечены острые блюда.

Заказать запеченные роллы недорого в Санкт-Петербурге

Foodtaxi — это лоукостер среди служб доставки еды в Санкт-Петербурге, то есть предлагаем максимально низкие цены на блюда, особенно при заказе через наше официальное приложение. Если вы хотите организовать приятный вечер и вкусно накормить гостей за разумную цену – обратитесь к нам. Мы не экономим на качестве продуктов, а поддерживать ценовую политику удается благодаря небольшой плате за услугу доставки. Также это позволяет не ограничивать Вас в сумме заказа. В отличие от других компаний, у нас нет минимальной стоимости заказа. Даже если Вы закажете один вид горячих роллов, один десерт или любое другое блюдо, мы доставим его по адресу.

Загляните в меню на сайте, выберите понравившийся вариант и оформите заказ. Мы доставим заказ в течение часа – свежеприготовленные роллы не успеют остыть и украсят собой стол.

Если вы хотите попробовать настоящую японскую кухню на вкус, обратитесь к нам:

  • Предлагаем самые низкие цены в городе на качественные блюда из свежих продуктов.
  • Заказать запеченные роллы очень просто, достаточно оформить заявку на сайте или по телефону.
  • Оплатить заказ можно наличными при получении.
  • Специалисты службы доставки по городу не дадут вам голодать.
  • Привозим еду очень быстро – в течение одного часа.
  • Готовим вкусно, необычно, достойно. Попробовав лишь раз, вы наверняка вернетесь к нам снова!

Это блюдо смело можно считать наследником турецких «донеров». Это и шаурма, и бурито – похожих блюд и, правда, очень много. А все дело в простоте и гениальности рецепта. В тончайшую лепешку заворачивается абсолютно любое содержимое: мясо, овощи, сыр и т.д. Все это приправляется ароматным соусом и вуаля – быстрая закуска готова.

Что такое Цезарь ролл?

Настоящий Цезарь был изобретен во всем нам известном Макдональдсе. Это выгодный компромисс между быстрой, вкусной и полезной едой. Из-за простоты приготовления это блюдо можно легко сделать самому дома, тем более что ингредиенты доступны в любом магазине.

Рекомендуем прочить: Как приготовить салат с руколой?

Итак, из чего делают цезарь ролл?

Подготовьте, пожалуйста:

— лаваш;

— филе (куриное);

— майонез;

— тертый пармезан;

— пару ломтиков белого хлеба;

— листья салата;

— большой помидор;

— пару зубков чеснока;

— масло, перец, соль.

Как сделать домашний Цезарь ролл?

1) Нарежьте мясо небольшими полосочками и слегка отбейте.

2) Обжарьте его на небольшом огне, слегка приперчив и посолив.

3) Очистите чеснок и измельчите его. Смешайте чеснок с майонезом.

4) Если сыр в твердом виде, натрите его на терке.

5) Помидор нарежьте тонкими слайсами.

6) Белый хлеб нарежьте аккуратными кубиками и обжарьте на сковородке.

7) Салат промойте и просушите бумажным полотенцем.

8) Возьмите тонкий лаваш и разделите его на четыре части. Правда все зависит от того, какой лаваш. Исходя из его размера разделите лаваш так, чтобы в него можно было поместить все содержимое.

9) Смажьте лаваш «чесночным» майонезом.

10) Присыпьте тертым пармезаном.

11) Положите листок салата.

Многие блюда сочетают в себе несколько кулинарных направлений разных стран. Тем, кто любит экспериментировать со вкусами понравится ролл Цезарь, который совмещает в себе традиционную японскую рецептуру и европейской вкус популярного салата. Цезарь ролл готовится в технике урамакки «роллы рисом наружу”.

Ингредиенты

Рис

Нори

Сыр пармезан

Курица копченая

Огурец свежий
Гренки чесночные
Лист салата
Соус цезарь
Орех кедровый

Как готовить Цезарь ролл дома:

Предварительно отвариваем порцию риса, заправляем рисовым уксусом
Берем лист нори и укладываем на него тонкий слой риса (1 см). Уплотняем рис и оставляем небольшой отступ с одного края.

Ингредиенты для ролла нарезаем полосками и выкладываем в центре риса продольной полосой: курица, листья салата, огурец, поливаем соусом цезарь.

Закручиваем ролл при помощи циновки и разрезаем на несколько одинаковых кусочков.

Обваливаем ролл в измельченных чесночных гренках. Затем сверху посыпаем тертым сыром и украшаем кедровыми орешками. Цезарь ролл готов, осталось выложить на тарелку васаби, имбирь и подаем с соевым соусом.

Рецепт цезарь ролл

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *