Породы индюков с фото

Мясо индюков – это полезный продукт, богатый белком, магнием, фосфором и другими важными для человеческого организма элементами. Оно высоко ценится на рынке, однако по сравнению с прочими сортами встречается в продаже гораздо реже, поэтому все более популярно сегодня выращивание в домашних условиях индюшат БИГ 6.

Эта порода появилась в России несколько лет назад и сразу стала востребованной. Индюки БИГ 6 вырастают крупными, позволяя получить много мяса. Кроме того, они являются источником яиц, пуха и пера. Птицы неприхотливы в уходе и кормлении, что облегчает работу фермерам. Благодаря всему этому выращивание индюков бройлеров в домашних условиях крайне выгодно.

БИГ 6 – самая тяжеловесная порода индюков. Она высоко ценится, так как птицы быстро набирают вес. Выращивание индюков БИГ 6 позволяет достичь высокой рентабельности частным хозяйствам, осуществляя продажу яиц и мяса.

Характеристики породы

Птицы имеют белое пушистое оперение, тело у них коренастое, голова небольшая. С точки зрения анатомических особенностей индюки этой породы отличаются:

  • выпуклой грудью;
  • толстыми ногами;
  • большими крыльями;
  • красными сережками и бородой;
  • украшениями на шее и на голове у самцов.

Перо у них ценится не меньше мяса, так как оно очень легкое и мягкое. Индюки бройлеры в домашних условиях вырастают за несколько месяцев, после чего отправляются на забой.

Вес самца достигает 25 кг, а самки – 11 кг.

Около трети всей туши приходится на грудину, а в целом выход массы тела равен 80%. За весь период самки приносят более 100 яиц, которые известны своими отменными вкусовыми качествами. Благодаря высокому проценту появления из них птенцов возможно самостоятельное разведение и продажа индюков бройлеров в домашних условиях. Однако следует знать некоторые особенности ухода за ними, чтобы получить здоровую и крупную птицу. Необходимо также быть готовым к тому, что индюки требуют большого внимания. Поэтому уход за ними занимает немало времени и требует определенных денежных затрат.

Как вырастить здоровых индюшат в домашних условиях?

Несмотря на то, что индюки данной породы достаточно неприхотливы, они нуждаются в постоянной заботе. В первую очередь следует приготовить птичник. Прежде чем помещать в него индюшат, помещение нужно проветрить. Температура в нем в холодное время года не должна опускаться ниже 20 градусов. Выращивание в домашних условиях индюшат БИГ 6 требует поддержания ее на уровне 30 градусов. По мере их роста температуру следует понижать, но делать это постепенно. Индюки плохо реагируют на ее резкие колебания.

Увеличить яйценоскость можно, установив в птичнике лампы дневного освещения.

Количество кормушек и поилок должно быть достаточным, чтобы птицы не толпились и не мешали друг другу. Кроме того, для выращивания индюшат БИГ 6 в домашних условиях в птичнике необходимо поставить несколько емкостей, наполненных золой и песком, в которых индюки смогут почистить оперение.

На полу птичника размещается соломенная подстилка. Осуществлять ее замену нужно дважды в неделю.

Птичник следует регулярно проветривать, так как из-за сырости и влажности индюки могут начать болеть.

В жилище для птиц также следует установить насесты из толстых брусьев, чтобы они могли свободно на них разместиться. Выращивая в домашних условиях индюшат БИГ 6, в теплое время года их выпускают на выгул, для чего требуется большое пространство. Если такая возможность отсутствует, для птиц строят солярий с цементным полом.

Кормление индюшат БИГ 6 в домашних условиях

Питание – это один из важных аспектов ухода. Без сбалансированного рациона невозможно нормальное развитие индюшат и их рост. Поэтому следует вовремя обеспечивать их необходимым количеством пищи. Вначале достаточно будет специального стартового корма, однако постепенно рацион следует дополнять:

  • кукурузой;
  • пшеницей;
  • ячменем;
  • тертой свеклой, морковью;
  • рябиной;
  • рыбьим жиром;
  • творогом;
  • зеленью и сеном.

В целях профилактики различных заболеваний молодняк следует пропаивать антибиотиками. Пытаясь понять, как вырастить здоровых индюшат в домашних условиях, многие не обращают должного внимания на качество корма. В пищу для птицы годятся только свежие и качественные продукты. Чтобы усилить их аппетит и ускорить набор массы, корм посыпают мелко нарезанным репчатым луком. Для маленьких индюшат его можно увлажнять жидкими молочными продуктами. Стимулировать пищеварение у них удается с помощью пшеницы и рубленных вареных яиц.

Нельзя использовать жирные корма для индюков, так как это провоцирует ожирение.

Кормление индюшат БИГ 6 в домашних условиях зимой осуществляется 3 раза, в теплое время года – не менее 5 раз в сутки. При правильном режиме питания молодняк быстро набирает вес и хорошо развивается. Если заметны задержки роста, необходимо индюшат отселить от взрослых особей, установить для них чистые поилки и кормушки и убедиться в том, что используется качественный корм. При соблюдении всех основных рекомендаций спустя несколько месяцев молодняк должен превратиться в крупных птиц, готовых к забою.

Итак, для того, чтобы научиться содержать индюков в первую очередь нужно их выбрать. Для начинающих заводчиков лучше всего подойдут породные особи, так как они совсем неприхотливы в уходе, содержании и питании. Прежде всего помните, что индюки хорошо переносят морозы, однако длительное пребывание на холоде может плохо сказаться на их организме. Это объясняется тем, что особи были завезены на территорию нашей страны с Америки, где в основном тепло и сухо. Также важно понимать, что эти птицы не любят сквозняков, пыли и грязи. Многие начинающие заводчики иногда пренебрегают этими правилами, но делать этого категорически нельзя. Дело в том, что от условий содержания во многой степени зависит качество биологического материала самцов, а значит и плодородность птицеголовья. Для самочек же хорошее содержание — это ключ к хорошему уровню яйценоскости.

Птичник
Температура птичника должна быть около 15-18 градусов. Именно в таком птичнике будут комфортно всем без исключения особям. Итак, прежде чем построить помещение для индюков, важно разработать план, в котором следует учесть все размеры, постановку, материал и т.д. Размер птичника должен соответствовать реальным показателям: на одну особь должно выделяться не менее 1 м2. Важно предусмотреть отверстие в стене, которое потребуется для выгула. Выгул — это чуть ли не самый важный момент в содержании этих домашних птиц, так как свежий воздух — это самый важный элемент в правильном развитии. Индюки должны проводить на улице около половины дня. Пол, стены, потолок и окна нужно обязательно чистить и дезинфицировать, так как велик риск появления на их поверхности различных инфекционных заболеваний. Летом естественного освещения индюкам хватает, а вот для зимнего периода лучше предусмотреть лампы, которые смогут заменить птицам солнце. Для того, чтобы выпускать индюков на выгул или заходить в птичник, важно сделать створки. Ворота в виде створок лучше делать открывающимися внутрь. Очень часто фермеры дают предпочтение клеточному типу содержания, однако специалисты настаивают на напольном. Дело в том, что такой способ намного эффективнее, так как он более приближен к естественному содержанию.
Для того, чтобы индюки чувствовали себя комфортно, важно обеспечить их сухой и чистой подстилкой. Пол рекомендуется делать бетонным или наливным, сверху нужно положить торф, солому или сено. Помните, что важно менять подстилку как можно чаще, так как в ней со временем могут скапливаться бактерии и паразиты. Бывает, что фермеры в силу каких-либо обстоятельств не могут менять подстилку. В таком случае рекомендуется ворочать ее содержимое и по возможности сушить свежим воздухом.
Важное условие птичника — выгул. Это обязательный элемент в содержании этих домашних птиц, так как индюкам очень нужен свежий воздух. Помните, что индюки очень любят летать, а это значит, что нужно будет предусмотреть высокий забор и сетку. Это делается для того, чтобы предотвратить бегство птиц, а также исключить нападение хищников.

Элементы птичника
Кормление — это важный элемент во всем уходе за этими домашними птицами. Таким образом, важно понимать, что птичник должен быть оснащен поилками и кормушками. Их, как правило, многие заводчики делают своими руками. Однако, можно и приобрести их в специальных ветеринарных магазинах. Сегодня известно достаточно видов этого оборудования: чашечные, вакуумные, ниппельные и многие другие. Важно располагать кормушки и поилки на уровне спины индюков, так как такое положение будет самым удобным для птиц. Многие фермеры и заводчики жалеют средств на поилки и кормушки и насыпают корм и воду в тазики. Мы категорически не рекомендуем так делать: при малейшем движении еда будет рассыпаться. В крайнем случае можно приделать к тазику небольшие бортики и защитники.
Для насестов домашним птицам нужны закругленные брусья достаточной длины. Их рекомендуется располагать в самом теплом месте помещения. На каждую птицу, как правило, должно приходиться около 60 см длины бруска. Под насестами важно сделать ящики для сбора помета, которые должны будут очищаться каждый день. Важный элемент птичника — гнезда. Их также следует размещать в теплом месте, как можно дальше от дверей. В качестве гнезда можно взять обычную прямоугольную корзину или коробку.

Таким образом, несмотря на то, что индюки достаточно маленькие особи, они требуют много внимания. Однако, при должном уходе они будут радовать ваш глаз долгое время.

Индейка (Meleagris gallopavo) – это крупная птица из отряда курообразных, семейства фазановых, рода индеек. Название самца – индюк, название птенцов – индюшата.

Индейка (индюк) – описание и характеристика. Как выглядит индейка и индюк?

Индюки обладают обтекаемым телом с длинными мощными лапами, которые дают им возможность бегать со скоростью до 50 км/ч. Небольшая голова с прочным клювом среднего размера подвижно прикреплена к довольно длинной шее. Характерной особенностью индюшек является частичное или полное отсутствие перьев на голове и шее. Остальное тело покрыто крупными маховыми, рулевыми, а также мелкими кроющими перьями. Всего их насчитывается около 6000 штук. Индюк весит 11 — 13 кг, а вес индейки самки не превышает 5,5 — 6 кг. Небольшие крылья индейки позволяют птицам совершать перелеты до 150 м. Размер индюка, конечно же, больше, чем у индейки: длина самца составляет 100-110 см, длина самки — 85 см.

В условиях дикой природы продолжительность жизни птиц не превышает 3 лет, в неволе отдельные особи живут до 12 лет.

Как отличить индюка от индюшки?

Умение правильно определять пол домашней птицы — навык, необходимый каждому животноводу.

Определить пол суточных индюшат можно по длине перьев. Крылышки самцов имеют по краям ровные перышки одинаковой длины. Метод актуален только первые несколько дней после рождения, по мере роста птенцов перья выравниваются у обоих полов.

Явные внешние половые различия у индейки появляются в возрасте 2 месяцев. Самцы крупнее и имеют больший вес, нежели самки. Голова индюка неоперенная, у индюшки покрыта легким пушком.

Носовой отросток самцов достаточно крупный и упругий, с возрастом этот признак становится более выраженным. Мясистые, бородавчатые наросты самцов часто разрастаются далеко за область грудины. Перед спариванием носовые наросты самцов наливаются кровью и становятся больше, хвостовые перья встают вертикально и раскрываются веером. Верхушками крыльев индюк очерчивает землю по кругу, издавая при этом клокочущие звуки.

Грудная клетка самцов имеет густое, грубое оперение, между зобом и грудиной всегда есть кисточки. У самок перья более редкие и мягкие. Наличие острых шпор говорит о принадлежности особи к мужскому полу, у самок, как правило, шпоры отсутствуют.

Гребень индюшки маленький и блеклый, индюков отличает более выраженный, блестящий гребешок яркого, насыщенного цвета.

По мере роста птицы, хвост самцов становится более пышным, чем у самок, и отличается ровным, плотным оперением.

Индюк слева, индейка справа

В возрасте 5 месяцев безошибочным признаком половой принадлежности является особая железа на шее, характерная только для самцов. При прощупывании она ощущается как небольшая, плотная бородавка.

Американские фермеры используют нестандартный, но отлично работающий метод определения пола индейки, основанный на визуальном изучении количества и формы птичьего помета. Помет индюшки похож на куриный: обильный и ложится горкой. Помет самца достаточно плотный и его не так много.

Поведенческий анализ актуален при определении пола подросшей индейки: самки более социальны, собираются группами и, что удивительно, гораздо агрессивнее самцов. Индюки держатся особняком и ведут себя спокойно.

Виды индюков и индеек (индюшек)

Внешний вид индейки зависит от видовой принадлежности. В дикой природе обитают два вида:

  • Обыкновенная индейка;
  • Глазчатая индейка.

Обыкновенная дикая индейка самка

Обыкновенная дикая индейка — самцы

Обыкновенная индейка – описание и внешний вид

Шея индюка покрыта пупырышками и имеет способность раздуваться, а сморщенная кожа головы, окрашенная, как и шея, в синеватый цвет, образует своеобразный нарост красного цвета. Он словно хобот нависает над клювом индюка. У индюшки кожистые складки менее выражены и не вздуваются, а вместо хоботка они являются обладательницами кожистого рога в области клюва. Неоперенные участки кожи имеют тускло-красный оттенок. Перьевой покров самцов индюков черный, с едва заметным зеленым или бронзовым оттенком, а на груди растет характерная «борода» из тонких длинных перьев. В хвостовом оперении обычно четко видна светлая и темная окантовка. Самка индюка обладает более светлой окраской.

Глазчатая индейка – самка и самец

Глазчатая индейка самка

Глазчатая индейка – описание и внешний вид

Самцы и самки глазчатой индейки носят одинаковые «украшения», а неоперенные участки тела имеют синий оттенок. «Бородавки», покрывающие шею, окрашены в ярко-желтый цвет и немного похожи на зерна кукурузы. У птиц обоих полов над носом растет небольшой «рог». Окраска перьев на груди и спине варьируется, создавая впечатление чешуек с металлическим оттенком, а опахало хвоста подернуто рябью с серебристым отливом.

Из обыкновенной индейки путем селекции вывели множество домашних подвидов, среди которых наиболее известны породы:

  • кембриджская бронзовая широкогрудая индейка;
  • черная испанская (Черная Норфолкская) индейка;
  • белая голландская индейка;
  • московская белая индейка;
  • бурбонская красная индейка и др.

Где живет индейка (индюк)?

Родина этой птицы – Северная Америка. В Старый Свет индеек и индюков завезли испанские моряки в XVI столетии. Естественной средой обитания диких видов индюков служат не только равнинные и горные леса, но и болота. Ареал распространения глазчатой индейки простирается от южной части Мексики до Центральной Америки. Обыкновенный вид распространен как в Мексике, так и в Канаде. Живут индейки небольшими стайками, редко превышающими 20 особей. Активность они проявляют в светлое время суток, с наступлением сумерек взбираясь на деревья на ночевку.

Чем питаются индюки (индейки)? Чем кормить индюков?

В рацион индейки и индюка входит в основном растительная пища: злаки (пшеница, овес, ячмень, кукуруза, отруби, костная мука), орехи, желуди, семена сосны, ягоды кустарников, корневища, зелень лука, моркови, чеснока, травяная мука, клевер. Это является основным кормом для индюков. В качестве белковой добавки они с большой охотой употребляют мелких ящериц, лягушек, мышей, червей, а также различных насекомых (жуков, гусениц, куколок насекомых). Корм птицы заглатывают целиком, не разжевывая.

Индейка – размножение

Периоду гнездования, начинающемуся в середине весны, предшествуют брачные игры индюков и индеек, часто заканчивающиеся ожесточенными драками между самцами. Для привлечения самки индюк издает громкие клокочущие и булькающие звуки. Кроме этого, он эффектно запрокидывает голову назад и низко опускает крылья.

В гнездо, обустроенное в потаенном сухом месте, индюшка откладывает до 15 яиц, которые сама высиживает и охраняет.

Индюшата могут покидать гнездо спустя 2 дня после вылупливания, а через 2 недели молодое потомство уже легко взлетает на ночевку на ветви деревьев.

Содержание одомашненных видов особых трудностей не представляет, поэтому существует много крупных и мелких ферм, на которых разводят этих птиц.

Дикая индейка является большой редкостью в зоопарках.

Интересные факты об индейке

  • Чтобы переваривать пищу, индюшки специально заглатывают мелкие камешки.
  • Пищеварительная система индеек настолько сильна, что позволяет переварить даже металл.
  • Индейка могла украшать герб США, но ее потеснил нынешний символ – белоголовый орлан.
  • В Англии индейка была известна под названием «турецкая птица», потому что завозилась в Соединенное Королевство из Турции.

Индюки уже много веков выращиваются по всему миру. На данный момент есть самые разные породы индюков, фото и описание которых поможет начинающим птицеводам сделать выбор и пользу той или иной разновидности.

Всех индюков можно разделить на виды:

— мясной породы;

— яичной породы;

— смешанные.

Популярные мясные породы

Белый широкогрудый индюк

Описание:

-Они имеют овальное, вертикально поставленное туловище;

-Имеют широкую массивную грудь;

-Имеют мощные розового цвета ноги;

-Перо белого цвета.

Белого широкогрудого индюка условно можно разделить на легкий, средний и тяжелый кросс.

В 3 месяца представители легкого кросса достигают 4 кг, среднего – 5 кг, а тяжелого до 7 кг. Взрослые индюки тяжелого кросса могут достигать в среднем 25 кг.

Главными особенностями породы белых широкогрудых индюков является, замедление роста в возрасте от полугода, расходы на содержания увеличиваются, следовательно, рентабельность падает. Поэтому в этом возрасте молодняк, как правило, забивают.

Зачастую белых широкогрудых индеек используют для выведения новых подвидов индюков, индюшат-бройлеров.

Нестись индейки этой породы начинают в возрасте 9-10 месяцев, этот период продолжается от полугода до восьми месяцев, за этот период индейка в среднем несет чуть больше сотни яиц.

Канадские широкогрудые индюки

Описание:

-Крепкие длинные ноги;

-Большой хвост в форме веера;

— На голове и шее присутствуют кожные наросты «кораллы»;

-Окрас белый или черный, с небольшим бронзовым отливом.

Главным преимуществом канадских индюков является быстрый рост, своего максимального веса индюки — 30 кг, а индейки — 15-17 кг достигают в рекордный срок – 3 месяца. В дальнейшем прирост веса останавливается. При этом мясо широкогрудых канадцев обладает высокими вкусовыми качествами. Оно нежное, вкусное и полезное. Период яйценоскости продолжается с 9 месяцев до 14-15 месяцев.

Индейки кросса Хайбрид Конвертер

Описание:

— массивный корпус с крупной, развитой грудной клеткой;

-крепкие, прямые конечности;

-окрас белый;

— голова некрупная, нарост на носу ярко-красный.

Индейки Хайбрид Конвертер выращиваются исключительно для получения мясной продукции. Самок рекомендуется забивать в возрасте до 5 месяцев, самцов – до 5,5 месяцев. В последующем откорм становится невыгодным, конверсия снижается. Индюки обладают миролюбивым нравом, неплохо приручаются и практически не дерутся между собой.

Кросс индюков БИГ-6

Описание:

— оперение белое с чёрным пятном небольших размеров на груди;

-сильная длинная шея;

— длинные ноги желтоватого цвета.

Содержание этой породы экономически оправданное, особенно тяжелых линий и кроссов – вес самца, полученного из такого кросса или линии, составляет в среднем 22-25 кг, а самки могут достигать 11 кг.

Кросс индюков But-8

Описание:

-туловище с выпуклыми формами;

-крепкие лапы;

-выгнутая шея;

— красные клюв с соответствующей бородой;

-окрас снежно-белый.

Самцы достигают веса 27 кг, а самки — 10 кг. Забой можно осуществлять с 14-й недели.

Северокавказская бронзовая порода индеек

Описание:

— удлиненное мощное туловище;

— грудка широкая, но не слишком глубокая;
-лапы поставлены широко, высокие, бедра хорошо развиты;

— головка среднего размера, у индюков со специфическим наростом;

-окрас темный, на солнце хорошо виден бронзовый и зеленый отлив.

Различают две популяции, выведенных селекционерами, северокавказских бронзовых индеек:

1. Тяжелая – к семнадцати неделям набирает массу в 4 кг (самочки) и 5 кг (самцы), а в тридцать четыре недели птицы уже весят 8 и 18 кг соответственно. Яйценоскость у них, в среднем, 70 яиц, а процент появления на свет индюшат – 70-75.

2. Легкая – к семнадцати неделям самцы весят примерно 4 с лишним кг, самки – 3,5. А в тридцать четыре недели – 6 и 11 кг соответственно. Их яйценоскость превышает 70 штук. Индюшата выводятся в 75-ти процентах случаев.

Популярные яичные породы индюков

Венгерская порода индеек

Описание:

— птица небольшая, по конституции крепкая, поджарая;

— перья белые, с черной каймой, хвост черный;

— маленькая голова и конечности средней длины.

Вес самца – 8-9 кг, самки 4. Яйценоскость – 100-110 яиц в год. Выводимость – 90%. Для кормления не нужно много кормов и Виргинских индюков можно разводить без особого труда, поскольку индейки сохранили материнский инстинкт.
Кроссовая порода Биг-9

Эти птицы совсем неприхотливые, так что они отлично подойдут для разведения в домашних условиях. Показатель яйценоскости составляет до 118 яиц в год, из которых выводимость составит примерно 83%. Биг-9 относится одновременно и к мясным породам. Уже через 4 месяца после рождения самки весят до 17 кг, а самки — до 10 кг.

Порода индюков Хитон

Порода Хитон относится к тяжеловесным кроссовым видам. Взрослый самец весит до 20 кг, а индейка — до 15 кг. Показатель яйценоскости составляет до 10 яиц за 24 недели. Для разведения этих птиц дополнительных условий не требуется. Окрас оперения белый.

Кросс индюков Универсал

Описание:

-белое оперение;

-широкое туловище, мощные крылья;

-длинные лапы.

Вес самцов достигает 17 кг, а индюшки обычно весят 10 кг. Яйценоскость самок — около 60–70 штук в течение года, при этом очень высокая оплодотворяемость — 80–90 %. Сохранность потомства тоже очень высокая, почти 99 %.

Смешанные (мясо-яичные) виды индюков

Узбекская Палевая индейка

Описание:

-окрас контрастный бежевый и коричневый;

— туловище небольшое, крепкое;

— голова среднего размера, шея тонкая и длинная;

— конечности и клюв короткие.
Зрелый индюк может достигать 10-12 кг живого веса, а индейка – 5-7 кг. За год самка может произвести до 60 яиц, что считается небольшим результатом. Оплодотворительность и выводимость становит 65-70%.

Черная Тихорецкая индейка

Описание:

— тулуп округлый, крепкий;

-клюв средней длины;

-голова маленькая;

-окрас черный с металлическим отблеском.

Взрослый индюк обычно достигает 10 кг, а а индюшка в два раза меньше – всего 5 кг. Индеек разводят не только для добычи мяса, но и яиц, поскольку за год яйценоска может составлять 80 яиц.

Породы индюков с фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *