Помидор белый налив

Содержание

Томат Белый налив вывели отечественные селекционеры около 50 лет назад, он до сих пор не утратил свое превосходство и так же включен в список самых продаваемых сортов. Юридически сорт томата зарегистрирован под названием «Белый налив 241». Почему именно эти цифры стоят после названия, знают лишь ученые. Томат, характеристика и описание сорта которого знакомы уже многим огородникам, ранее относился к экзотическому виду, но прошли года и теперь это обычный сорт с необычным вкусом и хорошей урожайностью.

Характеристика и описание сорта

Сорт помидор Белый налив относится к типу детерминантных, не штамбовых кустов, то есть его рост останавливается на определенной высоте после того, как на растении начнут завязываться первые соцветия. Крепкий стойкий стебель средней облиственности в теплице может вырасти до 70 см, а в открытом грунте его рост остановится на отметке в 50 см. На каждом стволе располагается не менее 6 кистей. Мощная корневая система не уходит в недра земли, зато хорошо разбрасывает корни в разные стороны, собирая питательные элементы с поверхности почвенного слоя. День созревания плодов наступает на 90-100 сутки.

Помидоры получили такое интересное яблочное название за свою красоту во время созревания. Изначально плоды появляются на кустах в зеленом окрасе, затем начинают светлеть, цвет превращается в светло-желтый, а уже потом овощи краснеют. Спелым томатам Белый налив можно дать такое описание: плоды круглой формы, гладкие, на некоторых овощах может присутствовать малая ребристость. Плотная красная мякоть с минимальным количеством семенных камер прячется за тонкой шкуркой насыщенного ярко-красного цвета. Несмотря на тонкую защитную оболочку, помидоры хорошо переносят длительные транспортировки и могут долго храниться в сорванном виде. Этот сорт устойчив к растрескиванию, что позволяет поварам готовить из него обильное разнообразие блюд.

Применение в кулинарии

Про томаты Белый налив отзывы тех, кто выращивал данный продукт, основываясь на личные фото, утверждают, что в основном эти помидорки становятся основным ингредиентом в мариновании и засолке овощей. Диаметр плода позволяет закатывать «Белый налив» в целом виде. Аджика из томатов в зимнее время обычно съедается в первую очередь, уж очень приятный вкус у нее. Салаты дольками на зиму тоже пользуются успехом. Так же из него получается вкусный и диетический томатный сок.

На момент выведения сорта, то есть несколько десятков лет тому назад, было принято считать, что белый налив относится к высокоурожайному виду. Теперь же урожайность этого томата можно отнести к средним показателям, потому что за долгие годы было выведено много других сортов, которые значительно превосходят наши помидоры по собранным килограммам с одного квадратного метра.

Внимание! С куста можно собрать не более 3 кг томатов, масса каждого из них будет варьироваться от 70 до 110 г.

Плюсы и минусы сорта

Очень часто дачники выбирают семена на посев после тщательного изучения сортов. Они сразу стараются найти положительные и отрицательные характеристики, чтобы знать, с чем в будущем можно столкнуться при выращивании помидоров данного типа. Мы ценим ваше время и поэтому сами нашли плюсы и минусы «Белого налива».

Итак, начнем с хорошей стороны томата:

  • ультрараннее созревание;
  • не нуждается в подвязке и в обильном пасынковании;
  • плоды дружно спеют;
  • устойчив к изменениям погоды.

К отрицательным качествам можно отнести:

  • урожайность средней степени;
  • маленькая сопротивляемость болезням.

Выращивание и уход

Чтобы вырастить помидоры, вам изначально нужно определиться, в каких условиях будет проходить выращивание, в тепличных или уличных (то есть в открытом грунте). Когда сажать томат Белый налив? Очень важный вопрос. Все зависит от выбранного способа посадки. Рассаду для теплицы начинают подготавливать в третьей декаде марта или в первой декаде апреля. Для огорода – в середине апреля. Дело в том, что саженцы растут быстро, поэтому уже через полтора месяца их нужно пересаживать на постоянное место пребывания, а чтобы это сделать, нужна оптимальная температура воздуха, иначе все ростки погибнут. Да, мы говорили, что на растение не влияет перепад температуры, но это относится уже к сформированным кустам, с развитой корневой системой.

У томатов Белый налив выращивание начинается с посева семян на рассаду. Если вы купили специальную землю для помидорной культуры, то можете пропустить шаг, который будет дальше описываться, и сразу сеять в нее обработанные семена. А если земля с вашего участка, то над ней нужно немного поработать, чтобы она стала пригодной для томатов и благоприятно повлияла на их рост. Итак, вы набрали земли, несколько дней она должна постоять при комнатной температуре, чтобы прогреться. Затем почву нужно обеззаразить. Этого эффекта можно добиться двумя способами: прокалить ее в духовом шкафу или обдать кипящей водой. Выбирайте тот, который вам больше нравится. Данную процедуру обычно проводят за три дня до посева. Затем сейте посадочный материал на глубину не больше сантиметра. Полейте все теплой водой, накройте пленкой.

Через время, когда семена прорастут, снимите пленку, поставьте появившиеся ростки на подоконник с солнечной стороны, чтобы растение насыщалось светом. Появление трех настоящих листочков говорит о том, что пора проводить пикировку. Для этого действия подойдут торфяные или одноразовые стаканчики, да и вообще, можно использовать любую тару, которая больше не пригодится в хозяйстве. Поливать растения необходимо трижды в неделю, и строго под корешок, чтобы листья не намокли. За две недели до переезда сеянцев на дачный участок, начните закаливать кустики, путем понижения температуры воздуха до 16 градусов.

На дне каждой емкости рекомендуется проделать отверстие шилом, чтобы во время полива лишняя жидкость могла покинуть тару. Несоблюдение этого правила вы можете лишиться рассады.

Когда рассада вырастет до отметки 20 сантиметров в высоту, пересадите ее в ту часть огорода, которую заблаговременно вы подготовили для томата Белый налив. Процедура подготовки проходит в несколько не сложных этапов. Сначала землю очистите от мусора и сорной травы, перекопайте ее с удобрением, кстати, для этого случая хорошо подходит навоз и коровяк. Затем полейте водой комнатной температуры и прорыхлите почву. Сделайте неглубокие лунки, перенесите в подготовленные ямки по одному кустику рассады, аккуратно закопайте его на половину и слегка утрамбуйте землю возле ствола. В первую неделю в солнцепек накрывайте саженцы тканым полотном или травой с крупными листьями, чтобы избежать высыхания листочков.

Поливайте растения строго под корень дважды в неделю, после сильного дождя возобновите полив, когда почва подсохнет. Подкормку органическими и неорганическими удобрениями проводите каждый месяц. Пасынковать кусты или нет – дело каждого. В принципе, томаты относятся к виду детерминантных и низкорослых, поэтому пасынкование в основном не проводят, отростков появляется мало и они безвредны. Чтобы добиться более крупного урожая, удалите все кисти, оставив на стволе только 3-4 штуки. Так урожайность снизится, зато плоды будут весить около 200 г. Хотим отметить, что в таком случае придется позаботиться об опоре и подвязать кусты. Уход не сложный, главное правильно выстроить последовательность операций, проводимых с томатами.

В южных городах нашей страны огородники садят посевочный материал сразу в землю. В таких условиях хорошему урожаю вырасти удавалось редко, поэтому они стали сооружать мини-парники. Посадка семян теперь проводится прямо в парник, затем растение пересматривают и удаляют вялые, пожелтевшие ростки, а сильные с мощным стволом оставляют. Выращенными томатами таким способом тоже можно гордиться, да и времени они занимают меньше, зато есть вероятность того, что все саженцы погибнут от неожиданного ночного заморозка. Поэтому в первое время рекомендуют накрывать парник на ночь теплыми вещами.

Подведя итоги можно сделать выводы, что Белый налив под силу вырастить даже неопытному огороднику, но все же будет намного лучше, если за это растение возьмется человек со знаниями агрокультуры. Дело в том, что томаты не имеют сильного иммунитета к заболеваниям и в любой момент могут подхватить ту или иную болезнь, которая мало известна новым дачникам и все приведет к тому, что кусты просто погибнут, если их вовремя не спасти от беды. Но отважных людей, которые уверены в своих силах и решениях ждет хороший урожайный год. Не сдавайтесь, во что бы то ни стало и всегда добивайтесь поставленных целей любой ценой.

А вот что говорят о томате «Белый налив» в видео отзыве.

Описание и выращивание сорта томатов «Белый налив»

7 минут на чтение статьи ФотоВидеоКомментарии

Из всех сортов помидоров «Белый налив» является самыми известным и любимым среди отечественных огородников и садоводов. Селекционерам удалось получить его ещё в конце 60-х годов прошлого века, но гибрид оказался настолько удачным, что и поныне весьма востребован у населения. Это растение часто можно встретить на мелких подворьях в селах, его особо полюбили наши дачники, хотя изначально создавали его исключительно для промышленного сельскохозяйственного производства.

Томаты сорта «Белый налив» были выведены еще в 60-е годы прошлого века, но до сих пор очень популярны у огородников.

Особенности сорта

Главное достоинство этого заслуженного сорта – уникальность. Растение даёт гарантированные урожаи помидоров в любой местности, где бы его ни выращивали – и на юге, и на северо-востоке. Его позволительно сажать в открытом грунте и в теплицах, плоды сорта можно употреблять в свежем виде или перерабатывать.

Разберём томат «Белый налив», дав характеристику и описание сорта. Они таковы.

  1. Высота кустов небольшая (детерминантный сорт), в теплице растение вырастает до 70 см, под открытым небом – до полуметра. Это позволяет обойтись без опорных конструкций и без утомительного подвязывания.
  2. Начальные завязи формируются над шестым или седьмым полноценным листом, все остальные — через каждые один-два листа. В каждом соцветии по три цветка. Образовав несколько кистей, завязи прекращают закладывание, и куст больше не растёт. Это избавляет садоводов от необходимости искусственно его вершковать.
  3. Хотя пасынкование для сорта помидоров «Белый налив» также необязательно, специалисты всё же рекомендуют прибегать к такому методу, как перевод участка роста на боковой отросток. Это позволяет несколько продлить период плодоношения.

Кусты томатов этого сорта невысокие, но для повышения урожайности опытные огородники рекомендуют их пасынковать.

Что же касается своего названия, то плоды у сорта «Белый налив», как традиционно положено для помидоров, имеют красный цвет, но в период своего созревания они приобретают молочно-белый оттенок и выглядят на растении весьма зрелищно – словно бы на томатном кусте поспевают яблоки.

Характеристики урожайности

И всё же не простота в уходе составляет главную особенность столь любимого нашими садоводами сорта. Сорт не стал бы так популярен, если бы не приличные урожаи помидоров, которые удаётся получать садоводам. В этом плане сорт «Белый налив» демонстрирует неплохие результаты.

  1. Раннее созревание. Сроки появления первого урожая томата «Белый налив», выращивание которого происходит в открытой почве, составляют от 100 до 110 дней после того, как появятся первые всходы, и от 80 до 90 дней при созревании культуры в тепличных условиях.
  2. Средняя урожайность. По плодоносности этот заслуженный сорт вполне может «тягаться» с более поздними гибридами. В среднем с одного куста садоводам удаётся получать около трёх кило помидоров, что для того времени, когда его вывели, считалось отличным показателем. Урожай с квадратного метра – от восьми кило и выше.
  3. Качество томатов. Форма плодов сорта «Белый налив» круглая, после полного созревания кожура приобретает ярко-красный окрас. Вес плодов колеблется от 80 до 110 граммов. Имеют плотную кожуру, потому не трескаются при перевозке и хорошо хранятся. Помидоры этого вида используют для готовки салатов, всевозможных солений и маринования, для заморозки, изготовления томатного сока и пасты.
  4. Единовременное созревание. Конечно, одновременно поспевает не абсолютно весь урожай, а примерно его треть. Это позволяет снимать в больших количествах сразу много плодов и приступать к их обработке, не дожидаясь поспевания всего урожая. За это свойство данный сорт особо и любят в народе.
  5. Устойчивость к распространённым заболеваниям. Хотя к фитофторозу у сорта имеется предрасположенность, если высаживать помидоры, соблюдая самые ранние сроки, то удастся избежать его эпидемии. А вот к макроспориозу, к примеру, у сорта есть иммунитет.
  6. Неприхотливость к климату. От погодных условий будущая урожайность особо не зависит. Будучи высаженными даже в открытой почве, томаты хорошо переносят переменчивую погоду, жару или холодное лето.

Помидоры этого сорта отлично растут в любом климате.

Если ночью и днём будут сильные перепады температур, помидоры на кустах могут растрескаться.

Недостатки сорта

Всё же следует упомянуть и о них. Учитывая, что сорт был выведен селекционерами полвека назад, к нему есть и определённые претензии. К наиболее важным относятся:

  • плохая сопротивляемость различным заболеваниям растений семейства томатов. Садоводам придётся немало потрудиться, дабы уберечь свой будущий урожай от фитофтороза. В таких случаях эксперты советуют использовать биопрепараты, которые доказали свою эффективность;
  • невысокая урожайность по сравнению с современными гибридами. Некоторые сорта позволяют снимать с куста до шести кило, в то время как для сорта «Белый налив» выращенный урожай составит лишь половину от этого количества;
  • вкусовые качества плодов не так хороши, как у многих более современных помидоров.

Томаты «Белый налив» не приносят столь щедрый урожай, как многие современные гибриды.

Правила выращивания

Как мы уже упоминали, данный сорт легко выращивать на территории России и сопредельных с нею государств, хотя изначально выводился он для Казахстана. Вот какие рекомендации по выращиванию дают специалисты.

  1. Перед высадкой семена томата «Белый налив» нужно обработать. Для этого их выдерживают в слабом растворе марганцовки (для дезинфекции) в течение двух часов, после чего моют в проточной воде.
  2. После семена можно обработать специальными составами, которые стимулируют рост, хотя это и не является обязательным.
  3. Сажают семена для рассады в конце марта или начале апреля. Земля должна достаточно прогреться и быть плодородной. Высаживают семена на глубину в два сантиметра с частотой два сантиметра.

Процент кислотности в грунте должен быть низкий, а кислорода – высокий. Рекомендуется почву также пропарить и обеззаразить.

После высадки семян ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой, добиваясь парникового эффекта. Можно вместо плёнки использовать тонкое стекло. Температура, при которой семена томатов будут произрастать, должна находиться в переделах 23º.

Когда появятся всходы, покрытие снимают. Поливать рассаду нужно в небольших количествах, стараясь не повредить водой только-только пробившиеся из земли росточки.

Снимать пленку с коробок рассады необходимо сразу после того, как над поверхностью земли появятся первые росточки.

Как только у рассады появится первая пара полноценных листочков, её нужно пикировать. Здесь также придерживаются определённых правил:

  • пикировку лучше делать в отдельные стаканчики, дабы укрепить корни будущих растений;
  • рекомендуется использовать стаканчики из торфа или бумажные. Материал тары разложится в земле, заодно и послужит пищей корням;
  • высаживая материал в почву, вы сможете делать лунки прямо под размер стаканчиков, что ускорит работу, а растению не будут угрожать стрессы и травмы.

Рассаду желательно время от времени подкармливать минеральными удобрениями. За две недели до её высадки в почву следует провести закаливание. Для этого ежедневно:

  • либо на несколько часов выносите ёмкости с рассадой на улицу;
  • либо проветривайте комнату в течение нескольких часов.

Сроки посадки рассады в почву зависят от условий её произрастания. В частности:

  • если вы предполагаете выращивать помидоры в теплице, сажать рассаду можно уже на 50 – 55 день;
  • если растение будет произрастать под открытым небом – сажайте сразу после того, как минует угроза поздних заморозков в вашем регионе.

В любом случае высота ростков должна составлять не менее 20 см, и на стебле должны присутствовать примерно по пять-шесть полноценных листиков. Высаживают рассаду двухрядным способом или в шахматном порядке, на расстоянии 50 см между лунками. Перед высадкой в каждую лунку добавляют фосфорсодержащее удобрение.

Саму почву перед посадкой рассады обеззараживают и удобряют.

Субстрат для выращивания рассады помидоров этого сорта необходимо предварительно удобрять.

Уход за растениями будет минимальным:

  • поливать нужно нечасто, но обильно, наливая воду только под корешки;
  • рыхлить почву и пропалывать следует лишь в случае, если возникнет такая необходимость;
  • покармливать раз в полторы недели. Для этого понадобятся минеральные удобрения.

Пасынковать и подвязывать растения, как мы уже упоминали, нет нужды.

Как обезопасить от болезней

Ваша борьба за высокие урожаи должна состоять из двух пунктов.

  1. Приступать к защите следует ещё на этапе работы с семенами. Производя обеззараживание самих семян и почвы, в которую они будут высаживаться, легко купировать большинство самых распространённых заболеваний томатов.
  2. Опытные садоводы применяют специальные микробиологические составы, которые продаются в специализированных магазинах. Эти составы помогают растениям бороться со многими вредителями и болезнями. Ими растения опрыскивают в качестве профилактической меры несколько раз за сезон.

Бороться с болезнями помидоров «Белый налив» помогает своевременное опрыскивание.

Резюме

Несмотря на недостатки, сорт «Белый налив» по-прежнему широко востребован отечественными садоводами. В первую очередь он подойдёт тем, у кого нет достаточно времени, чтобы ухаживать за более капризными сортами, и кого вполне устраивает средняя урожайность при таком минимальном уходе.

Будем надеяться, что приведённая нами характеристика томатов «Белый налив» и описание сорта убедят многих наших читателей попробовать вырастить это растение у себя на даче. Это не доставит вам особых хлопот, зато результатами своего труда вы наверняка будете гордиться.

Видео

Томат Белый налив – старый заслуженный сорт

Любые овощи раннего срока созревания пользуются повышенной популярностью. Сортов и гибридов помидоров к настоящему времени выведено огромное количество, но томат Белый налив, известный уже более полувека, до сих пор активно сажают огородники. Связано это с его неприхотливостью и высокой устойчивостью к капризам погоды.

Описание сорта Белый налив, его характеристики, регион выращивания

Томат Белый налив был выведен в 1960-х гг. в Казахстане на опытной станции им. В. И. Эдельштейна на основе сортов Виктор Маяк и Пушкинский. Целью селекционеров было создание высокоурожайного раннего сорта для любых климатических условий, и в 1966 году продукт их работы под названием «Белый налив 241» был внесён в Госреестр селекционных достижений нашей страны. Всё это время его активно выращивают как дачники, так и организованные сельскохозяйственные предприятия.

Это универсальный сорт, пригодный для культивирования как в теплицах, так и в незащищённом грунте различных климатических регионов. Только на официальном уровне Госреестром РФ он рекомендован для семи зон: Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного, Средневолжского и Западно-Сибирского регионов. Таким образом, Белый налив может выращиваться в условиях как юга, так и севера нашей страны. Это обусловлено его высокой устойчивостью к холодам, засухам и другим природным катаклизмам.

Куст томата Белый налив невысокий, но крепкий, что обусловлено мощным, распространяющимся во всех направлениях корневищем. Максимальная высота куста составляет от 50 см (в открытом грунте) до 70 см (в теплице). Растение детерминантного типа, подвязки не требует. Разветвлённость куста средняя, количество листьев невелико. Сами листья обычного зелёного цвета, среднего размера, без опушки, гофрированность их невысока.

Кусты Белого налива подвязки не требуют, но иногда на нём зарождается столько плодов, что огородники помогают кусту не упасть

Сорт Белый налив раннеспелый, первые плоды готовы к употреблению через 100 дней после посева семян. В первую неделю поспевает около трети плодов, дальнейшее плодоношение растянуто. В целом с одного куста урожайность около 3 кг, в теплице несколько выше.

Первое соцветие у помидоров этого сорта образуется после 6-го или 7-го листа, следующие — ещё через 1 или 2. В каждом соцветии зарождается от 3 до 6 плодов. Плоды прочно держатся на кустах, самостоятельно не опадают даже после полного созревания. Масса плода в среднем составляет около 100 г, он гладкий, иногда слаборебристый, округлый. Полностью созревшие плоды окрашены в ярко-красный цвет, но приобретают они его через стадию белесой окраски. Внутри спелые томаты красные, содержат от 5 до 12 семенных гнёзд.

Нельзя сказать, что плоды обладают отличным вкусом. Вкусовые качества характеризуются как хорошие, помидоры предназначены для употребления в свежем виде, назначение по Госреестру РФ — салатные. Они обладают приятной кислинкой, источают обычный помидорный аромат. При высоком урожае лишние плоды могут быть законсервированы, они подходят для приготовления томатной пасты. Хорошо переносят транспортировку, устойчивы к растрескиванию.

Почему же более 50 лет при изобилии новых сортов Белый налив востребован огородниками. По-видимому, здесь играет роль совокупность факторов: высокая урожайность вкупе с ранним сроком созревания, хорошая товарность плодов, устойчивость к холодам и заболеваниям, простота выращивания. Сорт даёт неплохие урожаи и в засушливые, и в прохладные годы.

Видео: характеристика томата Белый налив

Внешний вид

Плоды томата Белый налив обладают классической помидорной формой, они выровнены, в спелом виде имеют обычную ярко-красную окраску. Однако в недозрелом состоянии окраска блёклая, хотя помидоры уже вполне съедобны.

Спелые плоды томата Белый налив — ровные, красные, как игрушечные

Одновременно на кусте может находиться большое число помидоров, обладающих различной окраской, что создаёт впечатление новогодней ёлки.

Когда первые плоды уже почти созрели, остальные могут быть и зелёными, и белыми

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Как и любые другие сорта, томат Белый налив обладает достоинствами и недостатками, но тот факт, что он успешно конкурирует с множеством новых сортов и гибридов, свидетельствует о том, что плюсов у него больше, чем минусов. К явным достоинствам сорта относятся:

  • неприхотливость к условиям произрастания;
  • приспосабливаемость к различным погодным условиям;
  • высокая, для раннего сорта, урожайность красивых плодов среднего размера;
  • транспортабельность урожая;
  • универсальность использования;
  • неплохой вкус и сильный аромат;
  • дружное созревание одной части урожая и растянутость другой;
  • устойчивость к небольшим заморозкам.

Недостатками можно считать:

  • среднюю устойчивость к заболеваниям;
  • невзрачный товарный вид не полностью созревших плодов;
  • вкус «на любителя»: не все любят характерную кислинку этого сорта.

Транспортабельность плодов связана с такой их особенностью, как очень плотная кожица. Являясь плюсом с точки зрения сохранности помидоров, этот факт, пожалуй, вносит негативный оттенок в потребительские (вкусовые) характеристики плодов.

Название «Белый налив», полностью подходящее к яблокам такого сорта, в случае томатов вызывает недоумение. Ведь полностью созревшие («налитые») плоды красного цвета, а через стадию белой окраски они проходят в процессе поспевания.

Сорт неплохо плодоносит в любых погодных условиях, но в случае резких колебаний суточных температур всё же высока вероятность растрескивания плодов. Первая часть урожая, как правило, бывает отменной, но вот успех созревания остальных плодов уже сильно зависит от погоды.

Не ставя под сомнение неприхотливость сорта, хочется поспорить с утверждениями об отличном вкусе помидоров. Есть много сортов, почти не уступающих Белому наливу по неприхотливости, но дающих, на взгляд автора этих строк, более вкусные плоды. Таким сортом, в частности, является томат Бетта. Он поспевает существенно раньше Белого налива, плодоносит несколько более мелкими, но красивыми и вкусными помидорками. В уходе неприхотлив так же, как и Белый налив. Хотя, конечно, «на вкус и цвет…». Вероятно, другие огородники назовут массу прочих весьма достойных сортов.

Видео: томаты Белый налив на кустах

Особенности выращивания и посадки томатов

Несмотря на то, что томат Белый налив очень неприхотлив, для него действуют все правила агротехники, применимые к посадке и выращиванию любых других сортов помидоров, какие-либо существенные особенности в этом плане отсутствуют. Лишь в условиях юга этот сорт помидоров выращивают прямым посевом семян в грядку, да и то, если не хотят получить сверхранний урожай. В основном же история всегда начинается с выращивания рассады, и к посеву семян в ящики или горшочки приступают в марте.

Конкретный срок начала рассадных работ зависит от региона и от того, в теплице или незащищённом грунте собираются получать урожай. Через два месяца рассаду надо будет пересадить в грядку, и к тому времени почва должна будет прогреться хотя бы до 14 оС, да и температура воздуха должна ожидаться как минимум на таком же уровне. Поэтому в средней полосе высевать семена следует не раньше середины марта, в Нижнем Поволжье это можно делать на пару недель раньше, а, например, в Уральском регионе — только в последних числах месяца.

Процесс выращивания рассады состоит из следующих шагов.

1. Подготовка семян. Этап включает в себя:

– калибровку (взбалтывание семян в 3%-м растворе поваренной соли): всплывшие семена сажать не стоит;

– обеззараживание (купание 20–30 минут в тёмном растворе перманганата калия с последующей промывкой чистой водой);

– замачивание и проращивание: семена помещают на влажную ткань и держат в тепле до появления маленьких корешков;

– закалку: выдерживание наклюнувшихся семян в течение 2–3 суток в условиях холодильника.

Семена Белого налива — такие же, как и у других сортов, и готовят к посеву их точно так же

2. Подготовка почвенной смеси. Лучший состав — смесь равных количеств хорошей садовой земли, торфа и перегноя. В неё можно добавить немного золы (горсть на ведро). Хорошо перемешанную смесь следует пролить слабым раствором перманганата калия. Впрочем, грунт можно купить и в магазине, его не надо и специально готовить.

Если выращивается небольшое количество рассады, лучше приобрести готовый грунт

3. Посадка семян в ящик. Слой грунта в ящике должен быть не менее 5 см, семена высевают в хорошо пролитые бороздки на глубину 1–1,5 см, оставляя между ними дистанцию 2–3 см.

Посеять семена по одному нетрудно: они довольно крупные

4. Отслеживание температурного режима. Через 4–8 дней в накрытом стеклом ящике при комнатной температуре появятся всходы, температуру срочно снижают до 16–18 °С, а ночью — на 2–3 градуса ниже. Освещённость — максимальная. Через несколько дней возвращают температуру к исходному уровню.

Если не снизить температуру сразу поссле появления всходов, через несколько дней рассаду можно будет выбросить

5. Пикировка. В стадии двух настоящих листочков сеянцы рассаживают по отдельным горшочкам или в более просторный ящик, с расстоянием не менее 7 см друг от друга.

Цель пикировки — предоставить каждому кустику достаточную площадь питания

В процессе выращивания рассады её умеренно поливают и, если она перестаёт расти, 1–2 раза подкармливают полным минеральным удобрением согласно инструкции. За 2 недели до высадки в грунт периодически выносят на балкон, приучая к свежему воздуху. В отличие от многих сортов помидоров, не следует ожидать, что за два месяца вырастут большие кусты: рассада Белого налива редко дорастает до высоты 20 см, этого и не надо. Она должна быть коренастой, с толстым стеблем. Хорошо, если к моменту высадки в грунт на рассаде появились бутоны или даже первые цветки.

Высадка в грядку рассады помидоров Белый налив проводится с наступлением настоящего тепла. Участок должен быть хорошо освещён и закрыт от холодных ветров. Грядку желательно приготовить с осени, внеся в неё все виды удобрений. Помидоры не требуют сверхвысоких доз органики, но любят повышенное содержание фосфора. Поэтому на 1 м2 вносят не более ведра хорошо перепревшего навоза, горсть древесной золы и обязательно 30–40 г суперфосфата.

Белый налив можно сажать довольно плотно, до 10 растений на 1 м2. К счастью, он не требует подвязки, но в теплицах этот помидор иногда подвязывают, поскольку там кусты вырастают повыше, а экономия места требует, чтобы они не «рассыпались» по сторонам. Посадка обычная:

  1. Готовят совочком лунки по выбранной схеме, в каждую лунку можно внести немного местного удобрения (например, чайную ложку азофоски и полстакана золы). Перемешивают удобрения с почвой и поливают.

    Внесение золы под каждый кустик способствует быстрому приживанию рассады и интенсивному росту

  2. Осторожно извлекают кустики из ящика или горшочков с комом земли и сажают в лунки, заглубляя до семядольных листочков. Поскольку Белый налив не вырастает в стадии рассады высоким кустом, его почти никогда не приходится сажать наклонно.

    Хорошую рассаду заглублять не приходится

  3. Поливают посадки тёплой водой (25–30 оС) и слегка мульчируют почву вокруг кустиков.

    Полить рассаду можно и из лейки, но лучше лишний раз не намачивать листья

Уход за Белым наливом несложен. Он состоит в поливах, рыхлениях почвы с удалением сорняков и паре подкормок. Полив желательно проводить вечером подогретой на солнце водой. Максимальное количество влаги требуется сразу после цветения, но как только основная масса плодов вырастет до нормальной величины и начнёт окрашиваться, поливы следует прекратить во избежание растрескивания помидоров.

Первую подкормку можно провести через две недели после высадки рассады, повторную — ещё через две недели. Подойдут любые имеющиеся удобрения: как органические, так и минеральные. Оптимальным вариантом служит смесь: на литр коровяка добавляют 20 г суперфосфата и сутки настаивают в ведре воды. Этого ведра хватит на 10–15 кустов.

Белый налив не требует обязательного формирования куста, но иногда при чрезмерном разрастании (что бывает от избыточного азотного питания) его немного пасынкуют. При этом не следует удалять все пасынки, прищипывают лишь те, что расположены явно не на месте. Чем раньше будет проведена эта процедура, тем лучше.

За счёт раннего созревания плодов Белый налив очень редко подвергается грибковым заболеваниям, поэтому его почти никогда не опрыскивают. В случае затяжной прохладной и мокрой погоды желательно провести профилактическую обработку народными средствами, например, настоем луковой чешуи. Из химических препаратов желательно использовать лишь самые «безобидные», например, Ридомил или Фитоспорин.

Отзывы

Попробовала Белый налив. Пришла в восторг! Настоящий помидор. Ни с какими черри не сравнится. В следующем году буду выращивать настоящие помидоры.

Сажала Белый налив два года назад. У меня он был никакой. С тех пор жалко им место занимать.

Урожайность несколько ниже аналогичных современных сортов и гибридов. Лично я этот сорт использую всего два года, но знаю о нём с детства. Сорт довольно древний, выведен ещё в СССР в середине прошлого века. У советских дачников это был один из самых популярных сортов

Старый проверенный сорт. Сорт очень ранний. Я его сажаю очень давно. Сейчас у меня 8 сортов томатов растёт на подоконнике, в том числе и Белый налив. Совершенно неприхотливый, пасынковать не надо, прополка, полив и немного подкормки.

Томат Белый налив известен более полувека, и до сих пор находится в обойме сортов раннего срока созревания у многих огородников России и ряда соседних государств. Это обусловлено его неприхотливостью и неплохой урожайностью. Он способен приспосабливаться к любым погодным условиям и не требует особенного ухода, поэтому может быть рекомендован дачникам, навещающим свои участки лишь по выходным.

Описание и характеристика сорта помидоров Белый налив

Рейтинг автора Автор статьи Яков Павлович Профессор, заведующий кафедрой овощеводства Написано статей 153

Помидоры являются незаменимым овощем в рационе питания различных категорий и возрастных групп населения. Свежие овощи желанны на столе в течение всего года. Именно поэтому овощеводы с особой тщательностью подходят к подбору сортов. Среди самых популярных – томат раннего срока созревания Белый налив. Познакомимся с достоинствами сорта и правилами возделывания.

Описание и особенности помидора Белый налив

Улучшенные генетические характеристики Белый налив 241 получил в результате скрещивания двух отечественных сортов Пушкинский и Маяк на опытной станции в Казахстане. Руководил исследованиями профессор Эдельштейн. В результате создан отличный сорт, приспособленный к суровым погодным условиям и обладающий высокой зимостойкостью. Название Белый налив получил за белесый налет на недозрелых плодах, который полностью исчезает при дозревании.

Основные характеристики сорта

Даже самый неопытный овощевод сможет вырастить томат Белый налив, потому что само растение отблагодарит урожаем самые минимальные усилия человека. Все вегетативные органы помидора Белый налив не вызывают претензий и влюбляют в себя каждого, кто однажды имел дело с растением.

Размеры, внешний вид и вкусовые качества плодов

Белый налив является истинным детерминантным томатом с аккуратным, компактным, низкорослым кустом высотой 50–70 см. Рост стебля ограничиваются цветочной кистью. В тепличных условиях практикуют продлевать рост верхним боковым побегом, но этот прием увеличивает плодоношение максимум на две кисти. Стебель прочный, устойчивый. Количество листьев умеренное, их размер средний, листовые пластины почти не опушены, окрашены в яркий зеленый цвет.

Количество плодовых кистей на одном стебле – 4–5, каждая из которых имеет от 3 до 6 завязей. Цветочные кисти закладываются над 6–7 листом. Сорт дает некрупные (80–120 г) плоды, имеющие настоящий помидорный вкус и аромат. Вкусовые качества оцениваются высоко. Плоды плотные, сочные, семена и семенные камеры достаточно крупные, но вкус при этом остается гармоничным. По форме помидоры округлые, равномерно окрашенные в яркий красный цвет.

Старинный, проверенный сорт томата Белый налив 241 не отличается рекордно высокой урожайностью, но зато дает ежегодно стабильный урожай, независимо от погодных условий. С одного растения получают 2,5–3,0 кг помидоров. При должном уходе и формировании в тепличных условиях урожайность может быть выше. Плодоношение заканчивается быстро, так как примерно треть плодов созревает одновременно.

Устойчивость к заболеваниям

Помидоры Белый налив обладают средней устойчивостью к фитофторе, белой пятнистости, мучнистой росе, но благодаря физиологической способности быстро и в ранние сроки отдавать урожай, плодоношение заканчивается до начала распространения заболеваний.

Как правильно вырастить рассаду

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Чтобы получить хороший урожай качественных плодов, нужно особое внимание уделить выращиванию рассады. В этот период формируется корневая система и закладываются продуктивные органы.

Подготовка посадочного материала

Здоровое растение можно вырастить только из качественных семян. За семена, купленные в специализированных магазинах, ответственность несет производитель. Посевной материал собственного производства нужно подготовить должным образом.

Калибровка семян

Больше питательных веществ и энергии для роста имеют тяжелые семена, из которых вырастет крепкая рассада. Чтобы отсортировать такие семена, используют раствор поваренной соли (1 ч. л. на 200 мл воды). В приготовленный и отстоявшийся раствор опускают семена, размешивают 2–3 минуты и отбирают для посева экземпляры, опустившиеся на дно емкости.

Прогрев

Если семена долго хранились на холоде, за месяц до посева их переносят в теплое помещение, а затем в течение недели постепенно повышают температуру до +80 °C. На двое-трое суток мешочек с семенами отправляют на батарею отопления или печку.

Барботирование

Насыщение семян кислородом, чаще используется для больших партий семян. В домашних условиях для процедуры используют простую воронку, в которую помещают семена в мешочке. К горлышку воронки подключают компрессор, конструкцию помещают в сосуд с водой и начинают нагнетать воздух.

Ускорители роста

Отобранные семена помидоров погружают на 20–30 минут в 1%-ный раствор марганцовки, после чего прополаскивают чистой водой. Для протравливания используют также 3%-ный раствор перекиси водорода (5–8 мин). Обеззараживание снижает риск развития вирусных и грибковых заболеваний.

Для улучшения всхожести, ускорения роста, формирования корневой системы и цветочных кистей семена выдерживают в течение 10–12 часов в теплом, питательном растворе. Это могут быть специальные средства («Эпин», «Иммуноцитофит») или растворы древесной золы, нитроаммофоски, гумата натрия, сок картофеля или алоэ.

Закаливание

Прием позволяет улучшить всхожесть и устойчивость растений. Семена в холщовом мешочке помещают на пару суток в холодильник и выдерживают при температуре +1…+2 °C, периодически сбрызгивая водой. После закаливания семена томата Белый налив сразу высевают в грунт или отправляют на проращивание.

Проращивание

Семена выкладывают на влажную салфетку, марлю или бумагу, укрывают вторым слоем и выдерживают при температуре не ниже +20 °С во влажном состоянии до проклевывания.

Как подготовить почву и емкости

Рассаду лучше выращивать на готовых, сбалансированных по питательным элементам и кислотности грунтах. При использовании садовой земли необходимо обязательное обеззараживание с помощью раствора марганцовки или фундозола. Применяют также прокаливание в духовке или проливают грунт кипятком. Протравливают также посевные емкости и инвентарь. Для их обработки подойдет раствор марганцовки.

Посев

На начальном этапе выращивания рассады достаточно неглубоких контейнеров, которые удобно закрывать прозрачной крышкой или пленкой. Емкости на две трети заполняют влажным грунтом и негусто высевают семена. Сверху семена слегка присыпают грунтом.

Емкость с семенами до прорастания держат при температуре +25 ºС, после проклевывания ростков температуру снижают до +16 ºС на одну неделю, а затем повышают до +22 ºС. Убирают укрытие. Сеянцы выращивают в хорошо освещенном месте. Световой день для рассады должен быть не менее 15 часов.

За рассадой требуется постоянное наблюдение и уход:

  • Полив проводят по мере подсыхания почвы мягкой, теплой водой под корешок.
  • Проводят проветривание помещения.
  • Пикируют сеянцы в отдельные горшки в фазе 2-х настоящих листьев.
  • За месяц до посадки в грунт рассаду начинают закаливать путем постепенного понижения температуры.

Высадка в открытый грунт

К моменту высадки в грунт рассада должна быть крепкой, с хорошей корневой системой, иметь 6–8 насыщенно-зеленых листьев и, возможно, первую цветочную кисть.

Требования к участку

Томаты Белый налив предпочитают легкие, водухопроницаемые, плодородные почвы с нормальным уровнем кислотности. Не подходят для посадки низкие, заболоченные участки, продуваемые сквозняками, затененные кронами деревьев.

Рекомендации по выбору сроков

Посадку рассады в грунт без укрытий начинают при наступлении устойчиво теплой погоды (+15 °С и выше) и отсутствии ночных заморозков. Во многих районах это происходит в третьей декаде мая или июне. Использование защитных материалов позволяет сдвинуть сроки от месяца до двух недель.

Внимание! Полезно воспользоваться рекомендациями лунного посевного календаря.

Схема посадки

Рассаду томата Белый налив высаживают на заранее подготовленные и заправленные удобрениями гряды. Растения можно высаживать однострочными или двухстрочными параллельными лентами или в шахматном порядке. Расстояние между растениями 30–40 см, между лентами 50–60 см. На 1м2 достаточно 4–5 растений. Такая схема удобна для обработки, и растения хорошо проветриваются.

Уход за томатом в грунте

Агротехника возделывания традиционная для низкорослых сортов и простая:

  • поддерживание умеренной влажности почвы;
  • подкормки;
  • уборка сорняков, рыхление почвы, мульчирование;
  • подвязка к опоре;
  • профилактика развития заболеваний.

Томат сорта Белый налив подкармливают за период вегетации 2–3 раза. Периодичность подкормок 10–14 дней. Первая подкормка проводится для улучшения азотного питания. Это может быть раствор нитрофоски (1 ст. л. на 10 л воды) или раствор коровяка. Следующие подкормки стимулируют завязывание плодов, созревание и являются фосфорно-калийными (сульфат калия, суперфосфат, нитрофоска, гумат калия). Комплексные удобрения вносят в дозах, рекомендованных производителями.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Совет! Подкормку лучше совместить с поливом, а после провести рыхление почвы.

Хотя стебли томата Белый налив достаточно устойчивые, растение лучше подвязывать к опоре. В случае излишнего разрастания куста рекомендуется удалить часть пасынков, чтобы растение имело 2–3 стебля. Для лучшего созревания плодов периодически срезают по 1–2 листа.

Болезни и вредители

Считается, что Белый налив хорошо противостоит основным томатным заболеваниям, кроме фитофтороза. Выручает скороспелость сорта, он успевает созреть раньше массового развития болезни.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Среди вредителей наибольшую опасность представляет колорадский жук, медведка, совка, проволочник, а в теплицах — белокрылки и нематоды.

Особенности выращивания в теплицах

Низкорослые помидоры Белый налив высаживают в невысоких пленочных укрытиях или под скатами высоких теплиц, где они эффективно используют пространство. Кусту необходимо предоставить достаточно места и обеспечить проветривание. Растение в теплице выращивают в 2, реже – в 3 стебля, с обязательным подвязыванием к опоре или шпалере. Чтобы плодоношение было более длинным, верхние побеги на основных стеблях не удаляют, чтобы получить дополнительные плодовые кисти.

Сбор и хранение урожая

Плоды снимают по мере созревания или немного недозревшими. Урожай поступает дружно. Сроки хранения средние, но плоды хорошо дозревают и сохраняют вкусовые качества.

Области применения плодов

Помидоры сорта Белый налив самые универсальные, потому что подходят для всех видов переработки и употребления в свежем виде. Сочные плоды дают густой томатный сок, хорошо занимают объем тары при цельноплодном консервировании. В измельченном виде используются для рагу, солянок, салатов, аджики.

Из положительных качеств сорта следует отметить:

  • устойчивость к низким температурам;
  • стабильную урожайность в самые холодные годы;
  • качественные однородные плоды, устойчивые к растрескиванию;
  • хороший вкус и аромат.

Среди несущественных недостатков – короткий срок плодоношения и слабая устойчивость к поражению фитофторой.

Отзывы тех, кто сажал

По отзывам овощеводов-любителей, сорт томата Белый налив 241 пользуется популярностью и особых нареканий не имеет.

Мария, 45 лет, Московская обл.: «Сорт Белый налив выращивали еще мои мама и бабушка. Они тогда не знали, что такое фитофтора. Я же теперь не экспериментирую и регулярно опрыскиваю растения. Был опыт, когда без химии потеряла кучу урожая. А плодами я очень довольна, завязываются они в большом количестве при любой погоде».

Тамара, 60 лет, Псков: «По устойчивости к болезням современные гибриды бывают лучше, но вкус, аромат и консистенция плодов у томата Белый налив однозначно выигрывают. Да и в холодную погоду они держатся и завязываются лучше».

Валентин, 48 лет, Гомель: «Помидоров у Белого налива много, и они очень качественные, не растрескиваются, не корявые, ровные. Кислинка, конечно, присутствует, но для таких ранних – это нормально. А что касается ухода – самая простая агротехника».

Предыдущая ТоматыТомат сорта Биг Биф: характеристика сорта и особенности выращивания в теплице

>Томат Белый налив

Описание и характеристика сорта томата Белый налив, отзывы, фото

Ранний, детерминантный, низкорослый сорт томата для открытого грунта и временных пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 100-115 дней.

Куст среднеоблиственный, высотой 0,4-0,5 метра, не требующий пасынкования, а вот подвязка к опоре желательна. Многие садоводы все же удаляют пасынки до первой цветочной кисти, что ускоряет созревание первых плодов.

Лист у этого томата среднего размера, крупный, зеленый, слабогофрированный. Соцветие простого и промежуточного типа, плодов в кисти от 3 до 6. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие через каждые 1-2 листа.

Основные качества плодов

автор фото Е. Балашов

Плоды плоскоокруглые, гладкие, средней плотности, в стадии зрелости красного цвета, весом 80-130 грамм, хорошего (для ранних сортов) вкуса. Не трескаются, транспортабельность хорошая. Эти помидоры универсальные по назначению — подойдут для свежих салатов, приготовления соков, соусов, засолки и консервирования.

Урожайность томата Белый налив: до 8 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормки).

Достоинства сорта: стабильный урожай в любое лето, длительный период плодоношения, устойчивость к растрескиванию плодов, хорошие вкусовые качества.

Этот сорт помидоров включен в Государственный реестр РФ для выращивания в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии 2-х настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка рекомендуется размещать до 5 растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Высаживать томаты в открытый грунт рекомендуется когда минует угроза возвратных весенних заморозков. Если после пересадки все же ожидаются низкие температуры, то поставьте над посадками дуги и укройте растения агроволокном или пленкой.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременных поливов, подкормки комплексным минеральным удобрением, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и выращивать снова в следующем сезоне! к оглавлению

Томаты Белый налив на видео

Если вы выращивали помидоры Белый налив, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к заболеваниям? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд, дайте оценку вкусовых качеств. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Белый налив и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

  • Галина

    Город: Юг Подмосковья

    Производитель: Русский огород

    Где выращивали: Открытый грунт

    Томат у меня не был ранним, поспел вместе с крупными индетами. Подвергся фитофторе в 2019, но все же удержался после обработок. Не понравился вкус, на еду кислый, видимо предназначен для заготовок. Плодики красные, ровные, красивые.

  • Марина

    Город: Руза (Московская область)

    Производитель: Гавриш

    Где выращивали: Открытый грунт

    Этот сорт выращивала еще моя бабушка в 70-80-х гг. прошлого века. У нее на юге Подмосковья без всяких обработок фитофтороза никогда на этих томатах не было. На северо-западе Подмосковья без профилактических обработок фитофторозом этот сорт заболевает «на раз-два». Во всем остальном(урожайность, вкус плодов) нареканий нет. Есть сорта с более лучшими характеристиками (и я их выращиваю), но всегда сажаю еще и 2-3 кустика Белого налива, т.к. обилием плодов они меня стабильно радуют при любых погодных условиях

  • Таня

    Город: тамбов

    Где выращивали: Открытый грунт

    Прекрасный помидор, плоды висят кистями и не мелкие, лучше этого сорта не найти. не растрескиваются, не болеют, ну просто слов нет, это что-то!!!

  • Людмила

    Город: Минск

    Производитель: Минсксемовощ

    Где выращивали: Теплица

    Хорошие ранние томаты. Плодоносят рано, дружно отдают урожай, буду сажать третий год

  • Ольга

    Город: Уфа

    Где выращивали: Открытый грунт

    Компактный аккуратный куст. Агротехника обычная, все низкорослые формирую до первой кисти, белый налив тоже. Основной урожай у них я считаю на пасынках. Сею в середине марта. В хорошее лето собираю с куста до 2,5 кг помидор. Плоды ровные, ни разу не было корявых. Сажаю уже лет 10 этот сорт. Мне из ранних он нравится больше всех. Вкус конечно с кислинкой, у ранних всегда вкус хуже, чем у среднеспелых, но нам для июня вполне хорош. Фитофторой не болел.

  • Людмила

    Город: Казань

    Производитель: русский огород

    Где выращивали: Открытый грунт

    И ранние, и урожайные, но вкус посредственный.

Среди овощных культур, выращиваемых на частных приусадебных участках и в теплицах, томаты занимают лидирующие позиции. Этот овощ любим многими за приятный вкус и полезные свойства. Успех выращивания во многом определяется правильным выбором сорта или гибрида. Томат Белый налив, описание сорта и характеристика которого известна многим садоводам, не теряет популярности уже более 50 лет. Раннеспелые, округлые плоды средней величины радуют дачников дружным созреванием и вкусом. Культура не отличается высокой урожайностью, но у нее много других плюсов.

Описание сорта

Сорт томатов Белый налив растет компактным кустом, образовывая до 6 плодовых кистей. Сорт предназначен для выращивания в закрытом и открытом грунте. Ограниченный рост куста избавляет дачников от необходимости удаления верхушечной точки роста и систематического формирования. В зависимости от условий выращивания, климата и плодородности почвы растение достигает следующих размеров.

Грунт, условия Высота куста, см
В открытом грунте при обычных условиях 50
В отрытом грунте с применением удобрений 60
В закрытом грунте 70
В тепличных условиях с систематическими подкормками 75

Сорт томата обладает средней засухоустойчивостью и слабой морозостойкостью. Агротехники рекомендуют высаживать культуру в открытый грунт не ранее конца мая, когда вероятность заморозков исключена.

Основные характеристики сорта

Наименование Описание
Зарегистрированное название сорта помидоры «Белый налив-241»
Оригинатор овощная станция им. В. И. Эдельштейна (Казахстан)
Год регистрации в России 1966
Рекомендуемые регионы выращивания Западно-Сибирский, Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский, Поволжский
Высота куста детерминантный тип роста (50 — 70 см)
Срок созревания 85-100 дней
Вес плодов 80-100 г
Форма и цвет томатов в зрелом виде томат приобретает красный цвет с белым отливом, форма округло-приплюснутая без ребер
Вкус насыщенный помидорный, с кислинкой
Урожайность 4-5 кг с куста за сезон
Устойчивость средняя устойчивость к засухе, фитофторозу и другим грибковым заболеваниям

На заметку. Спелые плоды могут трескаться при резком перепаде температур. Чтобы не допустить гниения томатов, которое от поврежденного может распространиться на целые плоды, рекомендуют ежедневно осматривать кусты, снимать подпорченные экземпляры.

Отличительные черты

В интернете можно часто встретить на томат Белый налив положительные отзывы многих садоводов и огородников. Аграрии выделяют главную особенность сорта – скороспелость. Томат выведен на основе таких сортов, как Пушкинский и Виктор маяк, отличается следующими характеристиками:

  • хорошая урожайность;
  • простота ухода;
  • минимальное поражение вирусами и грибными болезнями;
  • компактные кусты, не требующие подвязывания.

На заметку. В теплых климатических условиях томаты спеют за 2,5 месяца после высадки рассады в открытый грунт. При выращивании в теплице, аграрии собирают урожай еще раньше. Это позволяет вести культуру в коммерческих целях.

Характеристики плодов

На фото ниже представлен вид томатов в разрезе, где отчетливо видны некоторые особенности:

  • спелые плоды равномерно окрашены;
  • мякоть имеет до 10 внутренних семенных камер;
  • плоды отличаются одинаковым размером (до 10 см в диаметре);
  • форма округлая.

По отзывам, вкус у помидоров приятный, мякоть мясистая, в меру сочная. Вес одного экземпляра в среднем составляет около 100 г. Кожура гладкая, матовая, мягкая. Из-за ощутимой кислинки плоды отлично подходят для салатов, их рекомендуют к использованию следующим образом:

  • в свежем виде для салатов, гарниров к мясным блюдам;
  • для консервирования в целом виде;
  • изготовления соусов.

Совет. Хозяйки не рекомендуют перерабатывать урожай в виде сока, так как он получается слишком густым. Для заморозки сорт помидор Белый налив также не годится.

Характеристики куста

Взрослое растение характеризуется следующими признаками:

  • ствол крепкий, светло-зеленый с не густой кроной;
  • листья небольшого размера с острыми краями, без опушения;
  • растение самостоятельно останавливается в росте, достигая зрелости;
  • соцветия формируются над 6-7 листом;
  • на одном кусте образуется до 6 кистей;
  • в одной кисти формируется по 3-4 плода.

Рекомендация. При желании получить более крупные томаты, с куста удаляют лишние завязи, оставляя всего 3 кисти. Однако, в этом случае необходимо подвязывать ветви к опоре, так как плоды вырастают более тяжелыми, и могут спровоцировать обламывание ветвей.

Данный сорт не отличается чрезвычайной урожайностью. Небольшие компактные растения плодоносят рано, дружно. С одного куста при нормальных условиях выращивания собирают по 4 кг помидоров. Если выращивание происходит в тепличных условиях с применением технологий дополнительной подсветки, увлажнения и удобрения, то урожайность возрастает до 6 кг с куста.

Достоинства и недостатки

Традиционный сорт, давно выращиваемый на многих дачных участках, многократно охарактеризован многими любителями. Они единогласно выделяют следующие достоинства сорта:

  1. куст не нужно подвязывать, пасынковать и прищипывать;
  2. урожай созревает рано, позволяя сделать заготовки на зиму;
  3. сорт не требует особого ухода, кроме полива и удаления сорняков;
  4. томаты отличаются узнаваемым насыщенным вкусом, имеют красивый внешний вид.

Недостатки культуры:

  1. средняя урожайность;
  2. вероятность появления трещин на кожуре при резком похолодании.

Белый налив может поражаться гнилью и фитофторой во время холодной, влажной погоды. В нормальных температурных условиях листья не успевают пожелтеть или покрыться другими признаками фитофтороза, так как урожай созревает быстро и отплодоносившие кусты убирают с участка.

К микроспориозу, проявляющемуся в виде сухих пятен на листьях, у растений средняя устойчивость. Если перед посадкой семена обрабатывают раствором перманганата калия, а почву во время весенней подготовки опрыскивают бордоской жидкостью, заболеваний удается избежать.

Посадка и уход, особенности выращивания

Подготовка грунта к посадке

Для выращивания томатов лучше подходит почва со следующими характеристиками:

  • на участке ранее выращивали капусту, кабачки или бобовые;
  • участок достаточно освещен, не заболочен;
  • поверхность грунта ровная, без наклона;
  • почва рыхлая, питательная, неглинистая.

Во время весенних подготовительных мероприятий грядку под томаты формируют следующим образом:

  • после того, как сошел снег и почва стала в меру влажной, грядку очищают от палой листвы и сорняков, опрыскивают обеззараживающим средством (медный купорос, бордоская жидкость);
  • почву перекапывают с внесением перегноя, песка и извести (при необходимости), чтобы обогатить состав кислородом, калием, кальцием и фосфором;
  • перед посадкой большие комья земли разбивают граблями;
  • лунки готовят на расстоянии 50 см друг от друга.

Условия посадки

Подготовленную рассаду не поливают два дня перед высадкой в грунт. За час до посадки растения поливают, что дает возможность безболезненно перенести их с комом земли в лунку. Схема посадки томатов может быть следующей:

  • по одному растению через каждые 50 см в общий ров;
  • по два саженца в отдельные лунки.

Рекомендация. Молодые растения желательно углубить в грунт на 10-15 см до первых листочков. Грунт сверху хорошо примять и полить.

Посадка и выращивание рассады

При выращивании данного сорта используют стандартную схему подготовки рассады из семян. Ход работ:

  1. Собранный или приобретенный семенной материал в конце февраля – начале марта замачивают в слабом растворе марганцовки на 2 часа.
  2. После высевают в контейнер с пропаренным грунтом с высоким содержанием торфа. Глубже, чем на 2 см, семена садить не рекомендуют.
  3. Первую пикировку производят при появлении двух настоящих листьев.
  4. Высадку в грунт планируют через 60 дней после посева.
  5. За 2 недели до высадки в грунт начинают процедуру закаливания. Для это рассаду выносят в погожий день на свежий воздух на полчаса, постепенно увеличивая временной промежуток до 12-14 часов.

Уход после посадки

Уход за сортом стандартный:

  • регулярный полив грунта;
  • удаление сорной травы;
  • внесение комплексных и органических удобрений по очереди (не ранее, чем через 3 недели после посадки в грунт).

Пасынкование в районах с теплым климатом не проводят, в северных регионах рекомендуют удалять нижние 2 пары листьев. Полив желательно производить водой комнатной температуры.

Старый проверенный ранний сорт, сажаю ежегодно несколько кустиков. Семена собираю свои, обязательно их обрабатываю марганцовкой. Кусты невысокие не очень густые. Сорт редко болеет, помидоры вкусные.

Валентина

Немного уступает некоторым современным гибридам по урожайности, но мне нравится его вкус. Не люблю гибриды, мне кажется у них вкус уступает старым сортам. Кроме того Налив надежный и неприхотливый. Семена можно самостоятельно собирать, но я покупаю, так меньше мороки.

Надежда Семеновна

Из старых сортов один из самых надежных, раньше многие его сажали. Созревает рано, практически не болеет, не боится перепадов температур. Помидоры вкусные, используем его на салаты.

Григорий Николаевич

Как правильно выращивать томат «Белый налив»

Словосочетание «Белый налив» у большинства людей ассоциируется с названием яблок, и только опытные дачники знают, что это ещё и ультраранний сорт томатов.

И хотя особой экзотичностью он не выделяется, однако томат «Белый налив» имеет ряд характеристик, которые заслуживают внимания.

История селекции томатов «Белый налив»

Сорт томата «Белый налив» был выведен в Казахстане в 1979 году и является результатом кропотливой работы селекционеров опытной овощной станции под руководством профессора Эдельштейна. Название знаменитого сорта яблок он получил за цвет плода при созревании — он меняется от зелёного к кремово-молочному, как у яблока.

Знаете ли вы? Сегодня селекционерам известно 10 тысяч сортов томатов. Масса самого крупного овоща составила 2,9 кг, и вырастили его в Америке.

«Белый налив»: характеристика томатов

При выборе сорта томатов для своего участка огородники ориентируются в первую очередь на описание растения и его урожайность.

Описание куста

Кусты данного сорта растут невысокими и компактными. В тепличных условиях могут быть высотой до 0.7 м, а в открытом грунте выше 0.5 м не вырастают. Стебель у растения крепкий, а корни мощные и могут вырастать до 50 см в диаметре. Листья среднего размера, светло-зелёные, гладкие.

Описание плода

Спелым плодам томата «Белый налив» можно дать такое описание: ярко-красные, круглые, гладкие, с тонкой кожицей, мясистые и сочные. Средняя масса составляет 90–110 г. Они хорошо выдерживают транспортировку и хранение, устойчивы к растрескиванию. Вызревают помидоры этого сорта почти одновременно, буквально за две недели.

Сегодня по своей урожайности этот сорт относится к сортам со средним показателем, хотя на момент выведения считалось, что томат «Белый налив» имеет высокую урожайность. С одного куста можно получить до 3 кг вкусных, сочных плодов.

Знаете ли вы? До конца XVІІІ века плоды томатов считались ядовитыми, и их кусты выращивались только как декоративное растение.

Применение

Описываемый сорт выращивают в основном для заготовки на зиму, так как при консервировании помидоры не растрескиваются и хорошо держат форму. Делают из них и сок — он получается насыщенного красного цвета и густой. Отлично себя зарекомендовал сорт при изготовлении кетчупов, аджики, томатной пасты, а также при заморозке. Используют помидоры этого сорта и в свежем виде для салатов, омлетов, горячих блюд и овощных нарезок.

Если вы хотите побаловать себя чем-то необычным, попробуйте приготовить варенье из помидоров.

Как и любой другой, сорт томата «Белый налив» получил как положительные, так и отрицательные отзывы огородников и фермеров. Благодаря им можно выделить такие плюсы выращивания этого растения:

  • суперраннее созревание;
  • не требует подвязки и пасынкования;
  • равномерность созревания;
  • устойчивость к холодам;
  • не требователен в уходе и к погодным условиям.

К минусам относят среднюю урожайность и сопротивляемость болезням.

Посев семян томатов «Белый налив» на рассаду

Прежде чем высевать семена томата, нужно разобраться, как правильно их подготовить для этого и когда лучше сеять, а также выбрать хороший грунт и подходящие ёмкости.

Оптимальные сроки для посева

Как правило, чтобы получить собственную рассаду томата «Белый налив» для теплицы, посев семян проводят в третьей декаде марта — первой декаде апреля. Если же посадка планируется в открытый грунт, то подойдёт и середина апреля, так как семена прорастают быстро и через полтора месяца уже будут готовы к высадке.

Грунт и ёмкость для выращивания рассады

Для выращивания собственной рассады в квартире грунт лучше использовать покупной, который уже полностью готов к применению. Можно привезти землю с участка, смешав её с торфом и песком, так как томаты предпочитают рыхлую, лёгкую почву. Также нелишним будет её обработать кипятком за день до посева.

Сеять можно в специальные контейнеры, пластиковые ёмкости или в любую ненужную в хозяйстве тару. Обязательно надо проделать на дне отверстия для выхода лишней воды. В дальнейшем рассаду пикируют, поэтому нужно сразу запастись пластиковыми, бумажными или торфяными стаканчиками. Очень удобно проводить посев в торфяные таблетки — растения можно не пикировать, а высаживать в грунт вместе с таблеткой. Можно посеять семена прямо на участке. Для этого не обязательно строить теплицу. Из досок высотой около 50 см сбивают квадрат или прямоугольник, устанавливают его на предварительно подготовленную землю и хорошо закрепляют — с внешней стороны делают подобие земельного вала.

Землю пропаривают кипятком, дают немного остыть и высевают семена. Сверху посев накрывают стеклом и утепляют старыми куртками, шубами и т. д. В этом тёплом домике семенам не страшны весенние заморозки. Когда появятся всходы, при тёплой погоде на день укрытие можно снимать, оставив только стекло. Но вечером обязательно укутать снова.

Узнайте, как можно вырастить томаты без использования почвы.

Подготовка семян к посеву

Стандартная подготовка заключается в замачивании семян в розовом растворе марганцовки примерно на полчаса. Затем семена промывают в чистой воде и при желании вымачивают в стимуляторе роста. Его можно купить, а ещё лучше развести чайную ложку мёда в стакане воды — получится отличный природный стимулятор. Затем семена раскладывают на бумаге или газете и подсушивают. Теперь они готовы отправиться в землю.

Посев семян на рассаду

Подготовленные семена закладывают в землю на расстояние около 2 см друг от друга. Удобно проводить посев специальной ручной сеялкой или можно использовать зубочистку, предварительно смачивая её в воде, чтобы подцепить семечко. Между рядами отступают по 4 см.

Сверху посевы присыпать рыхлой землёй слоем не более 2 см и аккуратно полить из шприца или побрызгать из распылителя. Затем всё накрывается стеклом или плёнкой, чтобы не испарялась влага.

Условия и уход за посевами

Оптимальная температура для прорастания семян — +23 °C, поэтому надо не допускать понижения температуры в помещении, а также обязательно следить, чтобы грунт оставался влажным.

После того как появятся росточки, ёмкость открывают и продолжают следить за влажностью почвы. Важно не допускать попадания воды на листья. Пикирование проводят при наличии двух полноценных листочков.

Уход за рассадой томатов

Уход за рассадой этого сорта не доставляет больших хлопот, а самостоятельное её выращивание даёт гарантию получения именно этого сорта.

Освещение

Молодые растения нуждаются в достаточном количестве света, но их надо беречь от прямых солнечных лучей.

Можно выставить ёмкости на подоконник в комнате, где солнце светит рано утром или только вечером. Либо же можно создать полутень прикрыв жалюзи, а также при помощи газет и кусков обоев. Вечером для досвечивания подойдёт настольная лампа или лампа дневного света.

Полив

Поливать уже пикированные растения надо по мере высыхания почвы. Обычно это три раза в неделю и обязательно под корень. В стаканчиках должны быть отверстия, чтобы вода не застаивалась, так как избыток влаги вызывает болезнь «чёрная ножка».

Подкормка

Первую подкормку специальным комплексным удобрением проводят не ранее, чем спустя десять дней после пикирования. Удобрение должно быть именно для рассады, так как малыши могут не «переварить» взрослого корма. Далее — ещё одна подкормка спустя две недели, и последняя — за две недели до предполагаемой высадки.

Закаливание

Закалять рассаду можно начинать сразу после прорастания — выносить на балкон три дня подряд при +15 °С и оставлять на 30 минут, потом при +10 °С. Хотя большинство огородников это делают за 14 дней до высадки в открытый грунт. Вечером поддоны со стаканчиками выносят на балкон или на улицу сначала на один час, затем на два и т. д.

Через неделю можно выносить утром и оставлять на целый день, только не на солнце. К прямым солнечным лучам тоже приучают постепенно — начинают с 30 минут в полутени, и каждый день длительность солнечных ванн увеличивают.

Пересадка рассады помидоров на постоянное место

Когда томаты вырастут не менее 20 см в высоту и достаточно окрепнут, их пора определить на постоянное место.

Оптимальные сроки для высадки

Сроки высадки зависят от особенностей местного климата и вероятности ночных заморозков. Обычно это последняя декада мая — первая половина июня. В теплицы высаживают на десять дней раньше. Если посадка проводится в мае, то можно высадить поэтапно, чтобы в случае заморозков не погиб весь урожай.

Важно! Даже если рассада прошла закаливание — это не даст гарантии, что она выживет при заморозках. Если плантация уже засажена, и синоптики обещают морозы, можно разложить или воткнуть вокруг кустиков ветки деревьев, которые примут на себя «основной удар».

Выбор места для посадки: освещение и почва

Томаты предпочитают слабокислую, лёгкую и умеренно питательную почву. Как правило, это суглинистые или песчаные почвы. Землю готовят с осени, внося удобрения или компост, а при повышенной кислотности — известь. Чем больше солнца получат помидоры — тем они меньше подвергаются грибковым заболеваниям и лучше созревают. Поэтому высадку проводят на южной или юго-восточной стороне участка.

Хорошие и плохие предшественники

Лучше отдать томатам тот участок, где раньше росли огурцы, лук, капуста или кабачки. После таких культур, как картофель, сладкий перец и баклажаны, выращивать томаты можно не ранее, чем через три года, так как эти растения подвержены одним и тем же заболеваниям.

Оптимальная схема для посадки рассады

Посадки томатов не любят тесноты, поэтому кусты нужно располагать в шахматном порядке не ближе 50 см друг от друга и столько же оставлять между рядами. Если сэкономить место и расположить их слишком близко — это отрицательно отразится на созревании плодов, и в случае болезни растения будут быстрее заражаться.

Советы по уходу за томатами «Белый налив»

Получить богатый урожай томатов «Белый налив» несложно, так как они нетребовательны к уходу, но следовать определённым правилам их выращивания всё же нужно.

Полив, прополка и рыхление почвы

Томаты не нуждаются в частом поливе. Достаточно это делать два раза в неделю, но обильно и под корень. Для этой процедуры выбирают утренние часы, до восхода солнца. Вечером можно поливать только если ночью температура не опускается ниже +20 °С, иначе есть риск поражения грибком. Важно вовремя удалять сорняки и рыхлить почву, чтобы дать корням достаточно кислорода. Также до начала созревания плодов кусты несколько раз окучивают для образования боковых корней.

Рекомендуем ознакомиться с особенностями мульчирования томатов в теплице и в открытом грунте.

Подкормка помидоров

Подкармливать можно как органическими, так и неорганическими удобрениями. Первую подкормку проводят через 14 дней после высадки, следующие две в период формирования завязи с временным интервалом в две недели.

В качестве подкормки подойдёт настой коровяка с добавлением суперфосфата: на 1 часть навоза берут 9 частей воды и 20 г минерального удобрения. Под каждое растение выливается 1 л смеси.

Важно! Перед проведением подкормок кусты нужно полить — сквозь увлажнённую почву питательные вещества быстрее попадут по назначению.

Также в качестве подкормок подойдут такие настои:

  • дрожжевой;
  • древесной золы;
  • слабый раствор куриного помёта;
  • настой крапивы;
  • отвар луковой шелухи.

Формировка кустов

Так как описываемый сорт томата низкорослый, он не нуждается в прищипывании или пасынковании. Это можно делать при наличии времени и желания, но не есть обязательным. Для повышения урожайности можно оставить 2-3 кисти, а остальные оборвать. В таком случае плоды будут более крупными, и кусты придётся подвязывать.

Профилактические меры от вредителей и болезней

Профилактикой вредителей и болезней правильно заняться ещё осенью.

Сначала убирают все сорняки. Затем участок надо перекопать с добавлением золы, которая является и удобрением, и отличным дезинфектором, и уже потом обработать землю специальными средствами от вредителей. Ведь в холодное время в почве как раз прячутся их личинки, а таким образом вы большую часть из них уничтожите.

Хорошей профилактикой считается обработка рассады за 20 дней до высадки — это может быть 0,5 % раствор бордоской жидкости или медный купорос. При посадке в каждую лунку полезно добавлять всё ту же золу и горсть луковой шелухи.

От вредителей можно защититься, посадив томаты подальше от картофеля и поселив вместе с ними настурцию или бархатцы, запах которых отпугивает многих непрошеных гостей.

Томаты, выращенные на своём участке, однозначно вкуснее и полезнее покупных, а при соблюдении рекомендаций по посадке и уходу они точно порадуют вас богатым урожаем. А проверенный годами «Белый налив» вполне заслуживает занять место на вашей грядке.

Общее описание

Есть сорта, которые были выведены недавно, но «Белый налив» к ним не относится. Его возделывают дачники уже не одного поколения с середины прошлого века. Выведен был томат в Казахстане. Чтобы его получить было скрещено несколько хороших гибридов. В результате был получен «Белый налив», в нашей же стране его зарегистрировали официально чуть позже — в 1966 году.

Сорт радует своими сроками созревания, он неприхотлив, его не нужно подвязывать, так как максимальная высота в теплице будет 70 см, на улице – 50 см. Подходит и для закрытого грунта, и для открытого. Может выращиваться за счёт этого повсеместно.

  • Ультраранний томат. Первый урожай можно собирать уже через 80-90 дней после посева.
  • Томат растёт компактно сверху, но внизу имеет очень мощные корни, которые разрастаются больше чем на полметра по сторонам. Потому высаживать кусты близко друг к другу не рекомендуется.
  • Кусты не имеют много листьев, как правило, образуют шесть кистей. Листья имеют светлый цвет.
  • Сорт устойчивый к заболеваниям. Во многом это благодаря тому, что плоды созревают рано, и атаковать фитофтора или иные болезни их не успевают.
  • Урожай формируется равномерно, спеет быстро, держится хорошо и не опадает.
  • Урожайностью томат большой не отличается. В зависимости от условий выращивания можно собрать от 3 до 8 кг с метра квадратного.
  • Высокие вкусовые качества и отличный аромат.
  • Не требует особого внимания, условий. Отлично зреет и в прохладу, и в жару.
  • Плоды не растрескиваются. Их масса – 100-150 грамм. Форма круглая, есть небольшая ребристость. Цвет шкурки – красный.
  • Могут хорошо переносить транспортировку. Также их кладут в заморозку.
  • Назначение плодов изначально было для переработки, но сейчас помидоры с удовольствием едят свежими. Соусы и соки из плодов делают также, но они получаются густыми.

Характеристика томата «Белый налив» показывает нам очень хороший сорт. С ним мало хлопот, отдача хоть и не очень большая, но стабильная и равномерная. Теперь стоит сказать о том, как вырастить данный сорт у себя на даче.

Томат «Белый налив» был получен в результате работы советских селекционеров в далеком 1959 году. На территории Казахстана в условиях опытной станции ученые скрестили два сорта: «Виктор Маяк» и «Пушкинский». Полученный результат стал гордостью селекционеров за сочетание высокой урожайности и повышенной стойкости растений к заболеваниям. Пройдя многочисленные испытания и проверки «Белый налив» в 1966 году был заслуженно внесен в Госреестр селекционных достижений.

Томат относится к группе сортов с ранними сроками созревания. Полакомиться спелыми плодами можно будет через 100-105 дней от всходов. «Белый налив» характеризуется очень дружной отдачей урожая, обусловлено это тем, что завязи всех кистей происходит практически одновременно.

Работая над выведением этого сорта, селекционеры ставили цель получить универсальное растение, способное расти в самых различных условиях. Задача была выполнена, «Белый налив» абсолютно универсальный сорт, способный расти и отлично плодоносить во всех регионах страны, от южных до северных, в условиях открытого грунта или в малогабаритных пленочных теплицах.

Описание растений

Детерминантные кусты «Белого налива» не вырастают выше 40-50 см. Растения очень компактные, с небольшим количеством листьев среднего размера слабогофрированной формы. Первая кисть с цветами закладывается над 6-7 листом, все последующие с интервалом через 1-2 листа. Соцветие простого типа формирует в среднем по 4-6 плодов.

Рост томатов завершается цветущим побегом, как правило, после образования 4-5 плодовых кистей. Поэтому пасынкование рекомендуется проводить только до появления первой кисти с цветами.

Следует знать! Томаты детерминантного типа имеют ограниченный рост, поэтому не нуждаются в проведении процедуры прищипывания макушки. У растений на генетическом уровне заложено после формирования определенного количества плодовых кистей остановиться в росте и все силы бросить на налив и созревание плодов.

Помидоры «Белый налив» имеют впечатляющую характеристику. Компактные кустики сорта формируют довольно крупные плоды, средним весом 100-120 граммов. Форма помидор округлая, с гладкой или слаборебристой поверхностью. В период созревания плоды имеют белесую окраску, благодаря которой сорт и получил свое название. Полностью вызревшие томаты классического ярко-красного цвета.

Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Мякоть многокамерная, по структуре сочная и мясистая. Кожица томатов плотная, не склонная к растрескиванию. Вкус «помидорный» кисло-сладкий. Содержание сухого вещества в соке 4,7-5,2%, общего сахара 2,9-3,1%.

Плоды сорта рекомендуются для использования в свежем виде. За счет ранних сроков созревания и хороших вкусовых качеств у большинства дачников плоды этого сорта находят именно такое применение. Дружное созревание плодов позволяет собирать большие объемы урожая одновременно и использовать их для переработки. Хороши такие помидоры для приготовления соков, соусов и лечо.

Хорошая транспортабельность позволяет перевозить плоды на далекие расстояния, без ущерба для вкусовых и товарных качеств. Поэтому «Белый налив» один из любимых сортов фермеров. Помидоры с такими характеристиками подходят и для продажи большими объемами для товарного производства и для получения прибыли на овощных рынках.

Урожайность сорта на сегодняшний день считается средней. С одного куста за сезон можно собрать до 3 кг плодов. Из них 85-95% будут товарного вида. В годы выведения сорта такие показатели урожайности были пределом мечтаний. С тех пор выведено много других сортов и гибридов с более высокими показателями урожайности, несмотря на это проверенный десятилетиями «Белый налив» не стал менее популярным.

Собирают томаты в утренние часы, когда спадет роса. Снимают плоды при помощи всей кисти руки, аккуратно отламывая плодоножку в месте сочленения с чашечкой. Если планируется транспортировка томатов, то лучше их укладывать сразу в тару, в которой они будут перевозиться. Для этого подойдут деревянные ящики, решетчатые пластмассовые контейнеры, хорошо вентилируемые картонные коробки.

Помидоры, собранные для хранения, укладывают в аналогичные емкости. Перед этим каждый овощ обтирают водкой и оборачивают бумагой. Располагают помидоры плодоножкой вверх и не более чем в два слоя. Хранить овощи можно в холодильнике или погребе. Проверяют запасы раз в неделю, помидоры с малейшими признаками гниения убирают.

Важно! Для хранения отбирают томаты одинаковой стадии зрелости, без механических повреждений и признаков болезни.

Достоинства, недостатки и особенности

Особенность данной разновидности томата в том, что её недостатки были обнаружены после выведения новых сортов овоща. На фоне более современных гибридов, Белый налив обладает средними показателями урожайности и не самой высокой устойчивостью к ряду недугов.

В то же время ряд достоинство культуры не был утрачен даже на фоне более современных культур. В частности, плоды созревают одновременно и быстро, они обладают отменным вкусом. Кроме того, растение отлично переживает не самые удачные погодные условия и не особо требовательно к уходу.

Характерный признак помидоров сорта – стойкость к растрескиванию плодов на кусте. Растения хорошо переносят даже жару.

Агротехника томата «Белый налив»

Посев семян осуществляют в конце марта – начале апреля. Перед посадкой материал дезинфицируют раствором марганца. Стимуляторы роста можно не использовать, так как всхожесть у сорта хорошая. Лучше всего семена высевать в торфяные таблетки или горшочки, так как их после не нужно пикировать и на улицу сажают прямо в данной таре. Посевы осуществляют под плёнку или стекло.

Почва в горшочках и на улице не должна быть кислой. Грунт берут или покупной для рассады овощных, или делают свой из земли, золы, перегноя, песка. Все берётся в равных частях, кроме золы. Ее нужно примерно 2-3 столовых ложки.

Уход за рассадой простой – полив по мере необходимости, переворачивание к свету. На улицу высаживают саженцы, когда они достигли высоты 20 см, примерно через 50 дней после посева. Сажать кусты на участке нужно сажать в порядке шахмат, на расстоянии 50-60 друг от друга. Перед переносом на улицу добавляют в лунки минеральные удобрения. В течение вегетации подкармливать нужно раз в 10 дней. Поливают по мере необходимости, опоры кусты не требуют.

Если на рассаду начал садиться колорадский жук, то его удаляют либо вручную, либо с помощью покупных препаратов. В продаже сейчас имеется много биологических средств, которые не вредят здоровью, не накапливаются в листьях и плодах.

Урожайность

Помидоры Белый налив, до появления современных томатных гибридов, были урожайным растением. С куста допустимо собирать от 3 до 8 килограммов плодов. Поспевают овощи практически одновременно.

Средняя, но устойчивая дружная урожайность сорта «Белый налив» составляет до трёх килограммов с одного куста. Урожай собираю в одно время и быстро, за две недели. Есть возможность снимать целыми ветками.

Ярко-красные плоды созревают округлой формы слегка приплюснутой сверху и снизу среднего и крупного размера, некоторые экземпляры до 130 граммов. Плоды проходят свои цветовые стадии зрелости: зелёный, светло зелёный, белый, красный. Отсюда пошло и название сорта «Белый налив».

Отличный томатный вкус с ярко выраженным ароматом и узнаваемой кислинкой. Мякоть плодов сочная и мясистая. Кожица у помидоров гладкая, матовая, прочная, могут лежать долго в свежем виде, не трескаются, до двух недель в ящиках плодоножками вниз. Спокойно переносят длительную транспортировку.

Употребляют «Белый налив» в свежем виде, в салатах и всевозможных кулинарных блюдах, включая маринование, соление и цельноплодную консервацию. Помидоры подходят даже для замораживания.

Томат характеризуется средними урожаями: с куста собирают 3-3,5 кг, с 1 м2 — 10-12 кг. Помидоры имеют универсальное назначение – хороши в салатах и в консервированном виде. Идут на зимние заготовки – кетчупы, пасты, соки.

Преимущества и недостатки сорта

Не углубляясь в сравнительные характеристики с новыми гибридными супер-сортами, в Белом наливе можно выделить такие преимущества:

  • совершенно нетребовательный к уходу;
  • скороспелый;
  • одновременное созревание большей части плодов;
  • неприхотливый, устойчивый к холодам;
  • хорошо транспортируется;
  • в любых условиях обеспечен урожай;
  • насыщенный помидорный вкус.

Недостаток – растение легко заражается фитофторозом, но своевременная обработка дезинфецирующими препаратами не допустит заражения.

Обычный сорт помидор Белый налив на протяжении 50 лет привлекает садоводов-любителей и агротехников своими стабильными показателями. Посадив эту культуру, можно не сомневаться в гарантированном урожае.

В течение многих лет овощеводы оставляют отзывы о томате сорта «Белый налив». Почти все они характеризуют сорт, как не имеющий существенных недостатков. А вот положительных характеристик отмечено довольно много. Вот основные из них:

  • подходит для любого региона страны;
  • отлично плодоносит в открытом грунте;
  • ранние сроки созревания;
  • дружная отдача урожая;
  • компактность кустов;
  • отличные вкусовые качества и товарный вид плодов;
  • хорошая транспортабельность и лежкость;
  • неприхотливость в уходе;
  • не требователен к составу и плодородности почвы;
  • универсальность применения.

«Белый налив» заслуженно занимает лидирующее место среди ранних сортов не один десяток лет. Учитывая особенности сорта и соблюдая правила агротехники можно получить урожаи, не уступающие многим суперсовременным сортам и гибридам.

Характеристика плодов

Изначально на ветках формируются зеленые плоды, но по мере созревания они приобретают насыщенный оранжево-красный цвет. Вес каждого плода составляет 80-100 г.

Отличительные особенности зрелых томатов Белый Налив:

  • круглая форма;
  • ровная, глянцевая поверхность;
  • на некоторых плодах наблюдается легкая ребристость;
  • мякоть плотная;
  • небольшое количество семян внутри.

Кожица у томатов тонкая, но прочная, поэтому собранный урожай долго хранится и не портится при длительной транспортировке.

Помидоры универсальные. Их употребляют в пищу в свежем виде и добавляют в салаты, а также делают из них зимние заготовки. Помидоры закатывают в целом виде, делают из них соусы, томатную пасту, аджику, маринады.

Овощи сорта круглые, слегка приплюснутые по «полюсам». Диаметр плода составляет 0,07 метра, а вес – около 100 граммов. Шкурка помидора гладкая, матовая и тонкая. В незрелом виде овощи бледно-зеленые, со временем они светлеют еще больше и начинают напоминать яблоко с таким же названием. Зрелые плоды красного цвета. Они очень сочные, мясистые. Семена располагаются в камерах от 4 до 12 штук. Хранить урожай можно долго, тем более что они отлично перевозятся.

Способ употребления

Так как томат сорта Белый налив 241 необычайно приятен на вкус и источает насыщенный аромат, он употребляется в свежем виде. Хотя изначально сорт был выведен для переработки плодов. Из такого овоща готовят свежие салаты, его нарезают и добавляют в различные блюда.

Овощи разновидности отлично хранятся в замороженном виде. Можно также консервировать помидоры, они не растрескиваются при этом.

Особенности выращивания и хранения

К сбору урожая приступают ранним сухим утром. Если урожай предназначается для хранения, то снимают с куста недозревшие плоды. Нужно успеть снять все плоды с куста до того, как температура воздуха опустится ниже 8 градусов.

Собранные томаты раскладывают одним слоем для дозревания в прохладном, хорошо проветриваемом помещении. Температура воздуха при этом должна быть 7 градусов, влажность воздуха — 82%. Созревшие томаты хранят при температуре воздуха 2 градуса.

Для переработки отбирают только ровные, без трещин и других повреждений плоды. Томаты используют для маринования, консервирования, приготовления пасты и аджики.

Чтобы вырастить помидоры, применяют традиционный рассадный способ. Качественные семена высевают в тепле с последующей пересадкой рассады при наличии 6-9 листочков на грядки – в застекленные, пленочные теплицы или на открытые участки.

Созревшие плоды хранят до 2-х недель в прохладных проветриваемых помещениях, они превосходно транспортируются.

Рекомендации по выращиванию

Выращивают на территории Украины, России и других рядом расположенных странах. Лучшие территории — Казахстан и окрестности. Итак, вы узнали описание сорта, на фото хорошо видно какие ровные и красивые помидоры средних размеров имеет томат «Белый налив» — так как же происходит выращивание этого подвида?

Почва должна быть с низким содержанием кислотности, хорошо насыщенной кислородом. Ее следует обеззаразить и пропарить.

Читайте подробнее про грунт для рассады и для взрослых растений в теплицах. Мы расскажем вам о том, какие виды грунта для томатов существуют, как приготовить правильную почву самостоятельно и как подготовить грунт в теплице весной к посадке.

Высаживают семена на глубину около 2 см, с расстоянием между ними не менее 2 см. Полить теплой водой и накрыть полиэтиленом или тонким стеклом для образования нужной влажности. Так семена лучше и быстрее прорастают. Температура при прорастании должна быть не менее 23 градусов.

После появления всходов необходимо убрать покрытие. Поливать по мере необходимости, без попадания воды на листья. При образовании у рассады 2 хорошо развитых листочков, ее необходимо пикировать. Пикировка (рассадка растений в отдельные стаканчики) требуется для укрепления корневой системы и растений в целом. Для рассадки лучше применять стаканчики из торфа или бумаги. Эти материалы быстро разлагаются без последствий для окружающей среды.

При пересадке на постоянное место, можно рассаду поместить в лунки прямо в стаканчиках. Это позволит избежать стрессов и поломок растений. При проращивании рассады необходимо ее подкармливать несколько раз минеральными удобрениями. Перед высадкой нужно проводить закаливание томатов, примерно за 2 недели до пересадки необходимо открывать форточки (можно вынести растения на улицу) на несколько часов.

На 50 — 60 день возможна высадка рассады в теплицу, через неделю — в открытый грунт, при отсутствии заморозков. Растения при этом должны быть выше 20 см и иметь 5-6 листов. Высадка проводится в лунки в шахматном порядке (иногда двухрядной схемой), расстояние между растениями должно быть около 50 см.

В лунки перед посадкой необходимо добавить удобрение, содержащее фосфор. Почва должна быть также обеззаражена и удобрена. Полив проводят под корень обильно, не часто. Рыхления и прополки — по необходимости. Подкормки минеральными удобрениями проводят раз в полторы недели. Пасынкования и подвязывания помидор «Белый налив 241» не требует.

Помидоры разновидности успешно выращивают дачники с Украины, России и других стран ближайшего Зарубежья. Наиболее удачными территориями принято считать Казахстан и окрестности.

Перед высадкой семена помещаются в раствор марганца на несколько часов, а после промываются проточной водой. Можно и обработать их веществом, активизирующим рост.

В конце марта семена высаживают в прогретый грунт большого контейнера, поливают их и накрывают.

После того как появятся первые молодые ростки, укрытие с контейнера нужно снять, а всходы поливать только по мере необходимости. После того как на молодых растениях сформируется пара листьев, их стоит рассадить в отдельные емкости.

При высадке в незащищенную почву ростки помещаются в лунки в стаканах. Это защитит растения от стресса и поломок. При проращивании молодых ростков их нужно удобрять минералами несколько раз за сезон.

Полив стоит проводить обильный, но редкий. Взрыхлять грунт и пропалывать его только по мере необходимости. Минералы стоит вносить раз в полторы недели. Пасынкования и подвязывания сорт не требует.

Семена Белого налива высевают в 3-й декаде февраля. Используют плодородную дерновую почву, смешанную с компостом, песком и золой. Для обеззараживания грунта эксперты рекомендуют:

  • обработать 1% марганцовкой;
  • пролить кипятком;
  • прокалить в духовке.

Каждый выбирает наиболее удобный метод. Как вариант — землю можно купить.

Семена заделывают на глубину 1,5-2 см, дистанция между бороздками 2 см. Посевы накрывают пленкой до всходов.

Молодую рассаду закаливают в течение 10 дней при температуре 14-15 °С. Выращивание продолжают при 20-22 °С. Подкармливают минеральными питательными смесями, поливают разведенной органикой.

При 2-3 настоящих листиках пикируют в стаканчики.

Под пленку высаживают через 50-60 дней от всходов. Перед посадкой в землю вносят:

  • перепревший компост 5 кг,
  • 1 стакан золы,
  • калийные удобрения 20 г,
  • азотистые вещества 10 г,
  • суперфосфат — 30 г на 1м2.

Лунки копают глубиной 20-30 см. Оптимальный промежуток между кустами — 40-50 см, для междурядий — 60 см. На 1 м2 — 5-6 томатов.

Поливают умеренно 2-3 раза в неделю. Под каждый куст льют 3 литра теплой воды. Нежелательно попадание на стебли и листья, а также переувлажнение.

Время проведения Как приготовить Особенности
Через 10-14 дней после высадки на грядку Разводят в 10 л воды 1 ст.л. мочевины Норма под 1 растение 1 л
Через 7-10 дней 0,5 л куриного помета на 10л жидкости На 1 куст — 1,5 л
В начале цветения Древесная стола 2 ст.л. под куст
При формировании завязей Гуамат 1 ст.л. на ведро воды На 1 куст 3-4 л.
При наливе и покраснении Суперфосфосфат 1 ст.л. на 1 л воды Для опрыскивания

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии 2-х настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка рекомендуется размещать до 5 растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременных поливов, подкормки комплексным минеральным удобрением, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и выращивать снова в следующем сезоне!

Большинство болезней купируется при обеззараживании почвы и семян. От распространенных заболеваний и вредителей существуют микробиологические препараты в специализированных магазинах. Этими препаратами проводят профилактические опрыскивания несколько раз за сезон.

Томаты «Белый налив» давно выведенный и проверенный сорт вкусных плодов средних размеров, его выращивание не принесет затрат и неудобств на вашем участке.

Характерный признак культуры – её устойчивость к ряду болезней и атакам вредителей. Большинство возбудителей недугов гибнут при обеззараживании грунта и посевного материала.

От большинства болезней, которые все же могут «напасть» на ваши растения, продаются лекарства в специализированных магазинах. Этими же химикатами допустимо опрыскивать особи для профилактики несколько раз в сезон.

Итак, Белый налив – искусственно полученный томат, который образует плоды средних размеров отменного вкуса. Выращивание овоща потребует особых затрат.

Томат «Белый налив» устойчив к большинству заболеваний, характерных для пасленовых. Единственным слабым местом является низкая устойчивость к фитофторозу. Но благодаря ранним срокам созревания обычно растения уходят от этого грибка. Для профилактики можно обрабатывать томатные грядки народными средствами. Например, обрызгивать кусты скисшим молоком или кефиром.

Из вредителей растения могут подвергнуться нападению колорадского жука, особенно часто это происходит, когда вблизи растет картофель. Выходом может быть ручной сбор вредителя и посыпание кустов золой.

Совет! Чтобы отпугнуть колорадского жука от томатов возле грядки или по ее периметру рекомендуют высаживать растения с резкими запахами: бархатцы, настурцию, календулу.

Помидор белый налив

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *