Мини огород

Сомнений нет, загадки про овощи и фрукты очень занимательны, оказывают позитивное влияние на развитие ребенка. Конечно, воспитание детей в обязательном порядке должно быть всесторонним, это должны понимать и родители, и воспитатели, ведь, разгадывая фруктовые и овощные загадки, ребенок познает мир, учится думать и мыслить.

Что за фрукт поспел в садочке?
Кость внутри, в веснушках щечки.
Прилетел к нему рой ос —
Сладок мягкий…

абрикос ОТВЕТ

Жарким солнышком согрет,
В шкурку, как в броню, одет.
Удивит собою нас
Толстокожий…

ананас ОТВЕТ

Этот плод едва обнимешь, если слаб, то не поднимешь,
На куски его порежь, мякоть красную поешь.

арбуз ОТВЕТ

Он большой, как мяч футбольный,
Если спелый — все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за мяч?

арбуз ОТВЕТ

Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран
В тропиках растет…

банан ОТВЕТ

На шнурочке-стебелёчке
Сладких ягод груда
На большое блюдо.

виноград ОТВЕТ

Он на юге вырастал
В гроздь плоды свои собрал.
А суровою зимой
Придет изюмом к нам домой.

виноград ОТВЕТ

Дом зеленый тесноват:
Узкий длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят
Круглые ребятки.
Осенью пришла беда —
Треснул домик гладкий,
Поскакали кто куда
Круглые ребятки.

горох ОТВЕТ

Маленькая печка с красными угольками.

гранат ОТВЕТ

Что за плод — шкатулочка с секретом!
Семена — вкусняшные на вид,
Все прозрачные, все розового цвета,
Потрясешь, как странно, не звенит.

гранат ОТВЕТ

Жёлтый шар, слегка горчит.
Летом жажду утолит.

грейпфрут ОТВЕТ

Этот фрукт на вкус хорош
И на лампочку похож.

груша ОТВЕТ

Круглобока, желтолица,
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая,
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля…

дыни ОТВЕТ

В этот гладкий коробок
Бронзового цвета
Спрятан маленький дубок
Будущего лета.

желудь ОТВЕТ

Сто одежек —
Все без застежек.

капуста ОТВЕТ

Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи —
Меня в них ищи.

капуста ОТВЕТ

Лоскуток на лоскутке — зеленые заплатки,
Целый день на животе нежится на грядке.

капуста ОТВЕТ

Она прячется от солнца
Под кустом в глубокой норке,
Бурая – не мишка,
В норке — но не мышка.

картошка ОТВЕТ

Возле дома, меж кустов,
В поле, в грядке, вдоль лесов,
Растет важная культура,
С крепкой, плотною фактурой.
Клубни все мы соберем,
Высушим и приберем,
Будем кушать до весны,
Яства из нее вкусны.

картошка ОТВЕТ

Запеканки, драники,
Оладьи и пюре,
Зразы и вареники,
Печёнки в кожуре,
И отличную окрошку
Можно сделать из…

картошки ОТВЕТ

Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его…

лимон ОТВЕТ

Он почти как апельсин,
С толстой кожей, сочный,
Недостаток лишь один —
Кислый очень, очень.

лимон ОТВЕТ

Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.

лук ОТВЕТ

Он от мыши полевой,
Скрылся в землю с головой,
Сверху лишь тугие стрелы,
К солнцу тянутся умело.
Лечит от семи недуг,
Всем полезный спелый…

лук ОТВЕТ

Чесноку любимый брат,
И никто не виноват,
Что его кто тронет,
Вмиг слезу обронит.

лук ОТВЕТ

Апельсина брат меньшой,
Потому как небольшой.

мандарин ОТВЕТ

Красна девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.

морковь ОТВЕТ

За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь — очень гладкая,
На вкус — как сахар сладкая.

морковь ОТВЕТ

Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,
Вкусен и сырой. Кто же я такой?

огурец ОТВЕТ

На грядке длинный и зелёный,
А в кадке жёлтый и солёный.

огурец ОТВЕТ

Он бывает, дети, разный –
Желтый, травяной и красный.
То он жгучий, то он сладкий,
Надо знать его повадки.
А на кухне – глава специй!
Угадали? Это…

перец ОТВЕТ

Плод этот сладкий
И круглый, и гладкий.
Внутри он душистый
Снаружи пушистый.

персик ОТВЕТ

Это вовсе не игрушка —
Ароматная…

петрушка ОТВЕТ

Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют.

помидоры ОТВЕТ

Щеки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она.

редиска ОТВЕТ

Кругла, а не луна, бела, а не бумага, с хвостиком, а не мышь.

репа ОТВЕТ

Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
Сладка, а не сахар,
С хвостом, а не мышь.

репа ОТВЕТ

Над землей трава,
Под землей бордовая голова.

свекла ОТВЕТ

Без окон без дверей
Полна горница людей.

семечки огурца ОТВЕТ

Синий мундир, белая подкладка,
В середине — сладко.

слива ОТВЕТ

На сучках висят шары,
Посинели от жары.

слива ОТВЕТ

В огороде — желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена.

тыква ОТВЕТ

В огороде хоть росла,
Знает ноты соль и фа.

фасоль ОТВЕТ

Маленький и горький, луку — брат.

чеснок ОТВЕТ

Само с кулачок, красный бочок,
Потрогаешь — гладко, откусишь — сладко.

яблоко ОТВЕТ

Загадки про овощи – учимся, играя!

На нашем сайте Вы найдете огромное количество детских загадок про овощи, интересных и увлекательных. Как дети могут знакомиться с разнообразными овощами? Например, они видят, как мама готовит еду, из каких ингредиентов состоит какое-либо блюдо. Еще дети могут узнать вкус овощей в процессе поглощения пищи, а также во время непосредственного сбора урожая. Загадки про овощи – не менее познавательный процесс, ведь изучение сопровождается забавными и веселыми стишками.

Более того, загадки про овощи на нашем ресурсе представлены широким многообразием: про капусту, морковку, картофель, чеснок, свеклу, тыкву, помидоры. Здесь Вы найдете превосходные детские загадки про овощи, поверьте, ребенку очень понравится такое проведение досуга. А еще лучше, если дети смогут сопоставить описание загадки с реальным овощем, к примеру, потрогать его, попробовать на зуб, а если и дача есть, то посмотреть, как он растет. Результат от подобного обучения будет намного эффективнее.

Детские загадки про фрукты – мыслим и фантазируем!

Фрукты – чудесный дар природы, к тому же ими любят лакомиться взрослые и дети. У каждого ребенка есть свои любимые плоды, одни предпочитают сладкие яблоки, другим нравится вкус ароматной дыни, ну а третьим подавай только экзотические бананы, апельсины. И это неудивительно, ведь все дети разные: кто-то любит кислые фрукты, а кто-то терпкие грейпфруты.

На данном сайте Вы найдете массу загадок про фрукты, с которыми дети сталкиваются в жизни: они видят, как фрукты растут в саду, или на полках магазинов, или на экране телевизора. В любом случае, разгадывая загадки про фрукты, ребенок научится пользоваться уже имеющимися знаниями, сможет найти схожесть и различие, например, между желтой грушей и лимоном. А также в процессе такой игры он будет образно мыслить и фантазировать.

В том случае, когда детские загадки про фрукты будут разгадывать малыши, они смогут познакомиться с ранее неведомыми и неизвестными дарами щедрой природы, узнают их форму, цвет и интересные, а, порой, и смешные названия плодов. Также малышам можно давать подсказки, чтобы они могли справиться с поставленной задачей. Например, родители и воспитатели могут расставить перед ребенком карточки с изображением определенных фруктов, пусть он выберет изображение, которое является отгадкой.

Неоценимая польза загадок

Ваш ребенок капризничает, не желает идти на контакт? Или, может, за окном дождливая погода, которая мешает активному времяпровождению? Не стоит огорчаться, ведь лучший выход из ситуации – загадки про овощи и фрукты! Вместе с детьми Вы сможете весело провести время, наладите отношения с капризулей или с маленьким упрямцем.

Загадки про овощи и фрукты – своеобразный тест для ума, благодаря которому у ребенка развивается логическое, аналитическое мышление, сообразительность. В принципе, загадки про фрукты, а также про овощи публикуются с ответами, но если ребенок немного задумался, не нужно сразу сообщать ответ, пусть он проведет тщательный анализ и хорошенько поразмыслит. В свою очередь, родители и воспитатели могут помочь ребенку найти ответ на загадку с помощью наводящих вопросов, жестов, мимики.

Если Вы желаете, чтобы Ваш ребенок вырос любознательным и активным человеком, не пренебрегайте загадками, это превосходное средство для развития!

Вернуться в раздел загадки для детей.
Мой мини-огород
Я уже не раз говорила, что у меня маленькая дача, всего 6 соток. Дом занимает много места, поэтому под огородик и цветочные клумбы места не очень много. Да и если честно, огород я вообще не планировала. Во-первых, потому что не умела ничего выращивать, а во-вторых, почва у нас песчаная, поэтому что-то вырастить на ней крайне проблематично. Пересыхает всё моментально. И удобрять надо постоянно. Но муж настоял, чтобы на даче росла хотя бы зелень. Но опять на песке всё росло крайне плохо. Тогда мы решились на эксперимент с такими тёплыми грядками, в которые засыпали чернозём. Сначала их было 5 маленьких по 2 метра и 1,2. Потом они мне очень понравились, и за 3 года грядочек стало 13. Все они разного размера — от 1,2 м до 3 м. Ширина тоже разная — от 60 см до 80 см. Мне очень нравятся мои грядки.
Преимущества тёплых насыпных грядок в том, что в первую очередь в них можно засыпать хорошую плодородную землю, а чтобы не пересыхало — мульчировать травой. Копать весь участок не надо, а достаточно просто порыхлить грядки. Теперь у меня много что получается на них выращивать. И всё бы ничего, но между грядками катастрофически быстро растёт трава! Междурядья у меня небольшие, около 40 см, и моя косилка не проходит (если вы надумаете делать такие же стационарные тёплые грядки, делайте междурядья шире: растениям будет больше света и воздуха, и ходить, когда они разрастутся, между ними будет гораздо удобней, и можно будет травку просто скашивать). Поэтому мне приходилось траву убирать вручную чаще, чем полоть сами грядки. Меня это очень напрягало.
В прошлом году я рассказывала, как мы делали наши грядки, есть пост в конкурсе дачных мастер-классов за прошлый год. Между грядками трава.
Грядки в прошлом году
Вот так выглядел огород, когда зарастал травой (грядки в позапрошлом году).
Огород
И я всё-таки решилась модернизировать и, так сказать, усовершенствовать мой огород. Я засыпала междурядья мелким щебнем. Для этого убрала всю траву между рядами, пришлось повозиться! Нарезала на ровные полосы чёрную плёнку, заложила её на землю и засыпала щебнем.
На всю мою площадь ушло чуть меньше пол куба. Теперь огород выглядит так и радует меня гораздо больше чем раньше. Многие против щебня на участке, но мне так очень нравится. И красиво, и аккуратно, и трава между грядками наконец-то не растёт.
Мой модернизированный огород
Если говорить о том, что я не хотела выращивать овощи просто на грядках, то о теплице даже и слышать не хочу. Во-первых, места у меня мало, а в одной теплице не советуют выращивать одновременно огурцы, помидоры, перец и баклажаны, поэтому надо не одну теплицу, а минимум 2. Уход она требует немаленький, начиная с очистки от снега зимой, до мытья и различных обработок изнутри. Думаю, многие со мной согласятся, что у теплицы есть и плюсы, но есть и минусы.
В нашей полосе, конечно, весна и лето бывают очень холодными. И как-то утеплять свои растюшки всё-таки надо. Пока я на теплицу не созрела (может быть когда-нибудь?), поэтому использую обычный укрывной материал типа агроспан или спанбонд. В этом году заменила весь на новый с плотностью 60. Его используют для самодельных теплиц. Действительно, по сравнению с 42, который был у меня, гораздо плотнее.
Самое главное для меня, чтобы я могла легко открывать и закрывать свои мини-теплички. Я пробовала разные способы. И закрепляла парнички досками, но это некрасиво, и весь огород в досках, да и тяжелые они. Завязывала концы материала узлом и завязывала резинками, но это тоже не очень удобно. А в этом году как-то сам собой получился такой вот способ. Я просто закручиваю концы агротекса, прижимаю камнем с одной стороны и натягиваю. И так же заматываю и прижимаю с другой стороны. Всё очень просто! Главное — посильнее натянуть, а когда мне надо открыть парничок, я приподнимаю материал и закрепляю на дугах маленькими держателями. Может быть и вам понравится такой способ. Это очень удобно!
Укрываем парнички
Огород
Вот так вот выглядит мой огород сейчас. Пока очень холодно, поэтому свои растюшки не открываю, только если днём, когда светит солнышко.
На моих грядках посажено:

  • 15 штук сладкого перца;
  • 9 штук баклажанов;
  • 2 грядки занимают огурцы;
  • 3 грядки отвела под зелень;
  • клубника занимает одну грядку;
  • и всего 36 кустов помидоров, включая низкорослые и среднерослые.

Вот например от Садов России Малиновое сердце и Малиновая радость.
Помидоры
Клубнику мне принесла соседка. Мне её хватило, чтобы посадить на грядку шириной 80 см в 2 ряда. Если мне понравится клубника, то рассажу тогда её и в середину в шахматном порядке.
Клубничка
Перец отлично перенёс пересадку.
Перец
Баклажаны только посадила, посмотрю через пару дней, как приживутся.

Кто-то скажет, что посажено у меня всего крайне мало, но лично для нашей небольшой семьи этого вполне хватает. Консервацией я не занимаюсь, солёности мы не очень любим, а поесть летом свежих овощей и ягод, выращенных своими руками, вполне хватает. Хочется, чтобы это лето было теплее, чем прошлое, и урожай нас порадует. Желаю и вам отличного урожая на ваших грядочках!
Вид с улицы

О том, когда на самом деле появилась эта миниатюрная продукция и как правильно выращивать разные виды мини-овощей, рассказывает агроном-консультант компании ТЕХНОНИКОЛЬ, канд. с.-х. наук Александра Старцева.

Немного истории

Популярные сегодня мини-овощи впервые появились в Англии еще в конце 1800-х гг. Но только в 1960-х годах французские повара начали использовать их в своих кулинарных экспериментах. В 1985 году в New York Times вышла первая статья, посвященная этим продуктам, с такой оценкой: «Мини-овощи процветают… люди сходят с ума от этих мелочей. Они легкие и веселые. С другой стороны, они очень дорогие».

С тех пор спрос на миниатюрные овощи постепенно увеличивался, и в последнее десятилетие мини-овощи приобрели большую популярность как на Западе, так и в странах Восточной Азии. Это объясняется возрастающим потреблением свежих овощей, тенденциями к удобству, разнообразию и инновациям. Например, в Германии наиболее распространены мини-морковь в качестве закуски, в средиземноморской кухне – мини-кабачки, в азиатской – мини-кукуруза.

Рынок мини-овощей относительно небольшой, и найти их можно не во всех магазинах. Сегодня миниатюрные плоды часто используются в дорогих ресторанах как в качестве гарнира, так и для украшения блюд. Они красивы и подходят для сервировки, их не нужно нарезать. Миниатюрные овощи более нежные, ароматные и сочные. Некоторые даже вкуснее, чем полноразмерные аналоги. Кроме того, в них содержится больше питательных веществ.

Мини-овощи привлекают потребителей не только своими уникальными размерами, формой, цветом и концентрированным вкусом, но и тем, что от них остается меньше пищевых отходов. Они удобны для засолки, закусок, гриля и канапе. Необычный вкус и интенсивный аромат обеспечивают новые вкусовые ощущения и интересны детям.

Такие мини-овощи, как кукуруза, кабачки, лук на мини-головку, капуста, морковь и огурцы корнишонного типа, могут быть собраны до полной спелости. Бессемянный, пальчиковый или дамский авокадо, также известный как коктейльный авокадо (обычно 7-8 см в длину и 2-3 см в диаметре), – это бессемянные плоды авокадо, выращенные из неправильно опыленных цветов. Мини-овощи могут быть получены из вторичных почек после того, как был собран полноразмерный урожай (например, артишок, брокколи). Но не все незрелые овощи подходят под эту категорию. Настоящие мини-овощи – это специально разработанные карликовые сорта, плоды у которых вызревают в миниатюрном состоянии (дыня, арбузы, перец, баклажан). Так, морковь обычно выращивают специального сорта, но в данном случае важно собрать урожай вовремя.

Выращивание

Многие мини-овощи выращивают таким же образом, как и полноразмерные. Это происходит как в открытом грунте, так и в теплице. Мини-овощи идеально подходят для ограниченного пространства и регионов с коротким периодом вегетации. Кроме того, они быстрее появляются в весенние месяцы, так как время от посадки до сбора урожая значительно короче.

После отбора подходящих сортов следует составить планы размеров насаждений и посевов, обеспечивающих непрерывное поступление урожая. При этом необходимо учитывать несколько моментов.

  1. Время от посадки до сбора урожая, поскольку созревают мини-овощи быстрее, чем обычные.
  2. Мини-овощи имеют оптимальный размер для сбора только в течение короткого периода, это важно при оценке потребностей рынка и распределении трудовых ресурсов. Плоды должны быть собраны именно тогда, когда они находятся на сладкой, а не горькой стадии.
  3. Оптимально делать последовательные посевы выбранных карликовых культур, чтобы обеспечить непрерывное поступление урожая. Но необходимо следить за тем, чтобы взрослые растения не затеняли более молодые.
  4. Выращивание миниатюрных овощей требует небольших площадей – их сеют ближе друг к другу, так как размер и самих растений и их плодов меньше. В некоторых случаях близкое расстояние необходимо для получения и поддержания миниатюризации (например, лук). При этом стручковая фасоль, дыни и кабачки должны выращиваться со стандартным интервалом. Скученность может повлиять на производство плодов, снижая урожайность, даже если они должны быть собраны на незрелой стадии. Некоторые сорта пригодны и для домашнего выращивания в горшках или контейнерах.
  5. При выращивании стандартных овощей можно собрать мини-овощи в незрелой стадии, а потом дождаться обычного урожая крупноразмерных плодов. Однако у таких культур, как артишоки, брюссельская капуста и брокколи, после сбора полноразмерных плодов более мелкие будут образовываться ниже по растению. Поэтому для производства мини-овощей в некоторых случаях не обязательно закупать специализированные сорта.

При производстве мини-овощей на продажу для оценки прибыльности достаточно выделить на специальные сорта всего несколько рядков. Для выращивания мини-томатов, баклажанов, перца, огурцов, кабачков и мини-тыквы в теплицах можно применять гидропонную технологию с использованием каменной ваты SPELAND. Легкая напитываемость, равномерное распределение питательного раствора по всему объему субстрата позволит получить быстрые и дружные всходы. Однородная и упруго-эластичная структура матов способствует активному наращиванию корневой системы. А правильное соотношение крупных и мелких пор в субстрате помогает легко поддерживать благоприятный водно-воздушный баланс в корневой зоне, в результате чего рост и развитие растений складывается наиболее благоприятным образом. В таких условиях исключаются риски, влияющие на себестоимость мини-овощей, и обеспечивается высокий и стабильный урожай, зачастую в 2-3 раза превышающий выращенный в почве.

Средства защиты растений

Сокращенные сроки вегетации карликовых культур позволяют избежать поражения растений некоторыми насекомыми и болезнями. Но короткий период до получения урожая препятствует применению многих химических средств, которые требуют длительного времени ожидания. Поэтому необходимо тщательно подбирать средства защиты и особое внимание уделять профилактическим мероприятиям и биологическим методам. Чистота каменной ваты SPELAND, отсутствие в ней болезнетворных микроорганизмов и патогенов позволит сохранить растения более продолжительное время и сократить использование защитных средств.

Хранение

Поскольку мини-овощи собирают незрелыми, они более чувствительны, чем полноразмерные сорта, имеют более короткий срок хранения и быстрее теряют вкусовые качества. Соответственно, чем меньше период от сбора до употребления, тем они вкуснее. Поэтому послеуборочная обработка и хранение мини-овощей имеют большое значение для продления срока годности. Послеуборочная обработка включает в себя промывку, охлаждение и хранение с поддержанием определенной температуры (от 0 до 13 Со в зависимости от культуры) и влажности воздуха (от 50% для кукурузы до 90-100% для остальных овощей). Но лучше всего есть мини-овощи в тот же день, когда собрали урожай. Поэтому рынок сбыта должен быть хорошо отлажен.

Трудозатраты

При выращивании мини-овощей требования к качеству и скорости ведения работ очень высоки и часто являются лимитирующим фактором рентабельности, что связано с несколькими причинами:

  1. Особая тщательность сбора, так как нежные молодые овощи требуют осторожности и легко могут повредиться;
  2. Частый сбор урожая в определенное время, так как мини-овощи могут быстро перерасти. Например, мини-кукурузу собирают в течение пары дней с момента готовности к сбору, а мини-тыкву – в течение 24 часов после цветения;
  3. Необходимость обработки после сбора урожая и специальной упаковки.

Поэтому главным недостатком производства мини-овощей является их себестоимость. Затраты на рабочую силу высоки, так как необходимо собрать гораздо больше плодов, чтобы объем урожая соответствовал традиционному сорту. Снизить трудозатраты на выращивание мини-овощей поможет использование гидропонной технологии, которая значительно сокращает время на уход за растениями и обработку их химическими средствами. Благодаря беспочвенному выращиванию мини-овощи не загрязняются, а следовательно, и не нуждаются в послеуборочной обработке. С помощью каменной ваты SPELAND процесс выращивания станет легко управляемым, поскольку она быстро отзывается на смену питательного раствора, в ней легко поддерживать оптимальный уровень рН = 5,5-6,5, в результате чего растениям всегда доступны все необходимые питательные элементы для хорошего роста и формирования большого количества плодов высокого качества. Всё это поможет существенно снизить себестоимость продукции мини-овощей.

Экономика

Мини-овощи намного дороже, чем их полноразмерные аналоги. Это связано не только с относительно низкой урожайностью из-за небольших размеров, но и с высокими трудозатратами, необходимостью послеуборочной обработки, созданием особых условий хранения и использованием специальной упаковки.
Поэтому, прежде чем заниматься выращиванием мини-овощей, производителю необходимо тщательно изучить спрос и потенциал рынка. Данное направление может быть выгодно местным фермерам, которые смогут быстро обеспечивать потребителей свежими мини-овощами, что позволит им быть конкурентоспособными на рынке. Тщательно продуманный план, исследование рынка, правильно подобранные сорта, соблюдение технологии выращивания, качественный субстрат – вот составляющие успеха в получении больших урожаев премиум-овощей.

Особенности выращивания некоторых видов мини-овощей

Морковь сеют на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Урожай мини-моркови собирают, когда она достигает от 3-4 см до 7-8 см в длину. Небольшая морковь (до 10 см) более нежная и сладкая, чем её полноразмерный аналог. Пучки из 6 корнеплодов упаковывают вместе с надземной частью растений в картонные коробки. При покупке замороженной мини-моркови, будьте внимательны – часто мини-морковь в супермаркетах вырезают из обычной моркови на фабрике.

Полюбившиеся всем томаты Черри уже давно пользуются спросом. Однако есть и ещё более мелкие плоды – всего 1-3 см в диаметре. Это красные и желтые вишневидные томаты, которые имеют яркий вкус и насыщенный аромат. Маленький размер плода компенсируется большим количеством кистей. Растения практически не подвержены фитофторозу, а плоды не осыпаются.

Саженцы цветной капусты сеют на расстоянии 15 см друг от друга, чтобы сдержать их рост. Урожай миниатюрной цветной капусты собирают, когда она составляет около 5-10 см в диаметре.

Карликовую кукурузу, специально выведенную в Азии, можно вырастить и из стандартных сортов. Для этого нужно собрать початки в фазу молочной спелости. При чем мини-кукуруза как сахарная, так и полевая не будет отличаться по вкусу, поскольку початки собирают до той фазы, когда в ней начинают накаливаться сахара. Сеют кукурузу в два раза плотнее, а в остальном технология не отличается от выращивания крупноразмерных сортов – специального ухода культура не требует. Мини-кукуруза готова к уборке уже через 12-17 недель после посева семян. Урожай собирают перед опылением, когда показываются первые кисточки. Типичные признаки кукурузы высокого качества: початки не превышают 10-12 см в длину и 1,5-2 см в диаметре, имеют сплющенные кончики и маленькие зерна, расположенные ровными рядами. Початки мини-кукурузы очень нежные, поэтому их можно употреблять даже в сыром виде.

Сорта и гибриды мини-баклажанов разнообразны как по размеру, так и по цвету: есть сорта с оранжевыми, красными, белыми и стандартными фиолетовыми плодами весом от 30-40 до 100 грамм. Некоторые сорта очень компактные, что позволяет выращивать их в квартире на подоконнике. Урожай собирают, когда плоды не полностью созрели, тогда они будут нежными и сочными.

Миниатюрный лук часто выращивают из стандартного сорта, только сажают его намного плотнее и собирают урожай раньше.

Существует огромное количество миниатюрных сортов декоративного, острого и болгарского перца с богатой цветовой палитрой плодов (красной, желтой, оранжевой и шоколадной окраской). Мини-перцы имеют более тонкую кожицу и отлично подходят как для употребления в сыром виде, так и для фарширования.

Мини-кабачки собирают, когда их плоды достигают размера пальца, как до, так и после того, как распустится цветок. Плоды с цветком скоропортящиеся, поэтому его наличие указывают на свежесть. Они обладают нежным, сладким травянистым вкусом и насыщенным ароматом. Мини-кабачки имеют форму огурца, но могут быть также круглыми или бутылкообразными, желтыми или зелеными.

Сегодня практически все виды мини-овощей приобретают все большую популярность. При сохранении спроса, довольно высокой стоимости и, главное, соблюдении всех технологий и правил выращивания разведение этих миниатюрных культур может стать прибыльным и интересным делом для тепличных хозяйств.

Обустроить город на балконе — замечательная идея, а для некоторых теплолюбивых растений это даже полезно. Все потому, что балкон — своеобразный парник, где нет резких изменений суточной температуры, поэтому растения чувствуют себя здесь комфортно и, что не менее важно, они защищены от различных болезней и вредителей. Кроме того, в ящиках, где посажены растения, не растет столько сорняков, как на огороде. Это значит, что они сполна получают питательные вещества и влагу.

Мини-огород на балконе — это еще и красиво: вот созрели яркие красные помидоры, а там растет пышный зеленый салат, а еще дальше — красуется аппетитная клубника.

Что нужно для обустройства огорода на балконе?

Чтобы сделать город на балконе, не требуется больших затрат. Придется заплатить разве что за рассаду и семена.

Стоит подумать, в чем будет выращиваться зелень или плодовые культуры. Можно сделать что-то самостоятельно или использовать старые ящики, тарелки, ведерки, что найдутся дома.

Покупая семена, нужно выбирать сорта, адаптированные для выращивания в комнатных условиях — из них и урожай лучше, и ухода они требуют меньше.

Какую зелень выращивать на домашнем огороде?

Наименее привередлива из того, что можно вырастить на балконе, зелень, поэтому, если Ты решил обустроить домашний огород, начни с нее. Это может быть укроп, петрушка, базилик, щавель, мята, шпинат. Кстати, зелень чрезвычайно полезна, поскольку содержит много витаминов.

Оставь также на балконе место, где бы Ты мог поставить мини-диванчик или креслице, — представь, как здорово иногда отдохнуть с интересной книгой в руках среди такого сада.

Рассмотрим особенности выращивания некоторых видов зелени.

Укроп

Перед тем, как посеять укроп, семена замачивают в воде, чтобы они хорошо взошли. Воду при этом нужно время от времени менять.

Укроп любит свет и свежий воздух. Если жарко, его нужно хорошо поливать: иначе тоненькие листочки загрубеют.

Петрушка

Семена петрушки также рекомендуют предварительно замочить. Когда она сойдет, зелень нужно несколько проредить. Это растение любит тень и влагу.

Мелисса

Семена мелиссы сеют на влажной почве. Ее можно выращивать и на балконе, и на подоконнике. Главное — следить, чтобы мелиссе хватало света.

Мята

Мята — очень «своенравная дама»: и семена не всегда сходят, и к климатическим условиям она прихотлива. Мята нуждается в регулярном поливе и плохо переносит перепады температур.

Базилик

Базилик хорошо растет на почве, удобренной органическими удобрениями. Это растение любит тепло и свет. Поливать базилик нужно в меру, не переувлажняя почвы. Кроме того, землю надо периодически рыхлить.

Плодовые и ягодные культуры на мини-городе

В отличие от зелени, плодовые и ягодные культуры выращивать гораздо сложнее, без опыта старших здесь не обойтись. Поэтому попроси маму или папу, бабушку или дедушку, чтобы они помогли в этом непростом деле.

Перец — самый выносливый из плодовых культур. А вот огурцы могут «заболеть». Немало хлопот доставят и помидоры. На домашнем огороде выращивают также баклажаны, чеснок, лук. А теперь остановимся немного подробнее на некоторых культурах.

Помидоры

Для огорода на балконе лучше выбирать неприхотливые низкорослые сорта помидоров (например, помидоры Черри). В них не так разветвлена корневая система, поэтому такие помидоры можно выращивать в небольших ящиках или горшках и с меньшим количеством почвы, чем высокорослые.

Баклажаны

Так же, как и помидоры, баклажаны должны быть низкорослые, с небольшими плодами. Горшки с баклажанами лучше ставить на южной стороне, потому что они любят свет и тепло. Поливать их нужно регулярно, полезно также делать опрыскивания.

Огурцы

Огурцы также любят тепло, поэтому лучше они будут расти на балконе со стороны востока или юго-востока. Поливать огурцы нужно часто и обильно, также стоит следить за влажностью воздуха.

Редиска

Редис начинают сеять в апреле. Это растение холодостойкое, но если ночи еще холодные, ее нужно накрывать полиэтиленовой пленкой. Редька не любит чрезмерного увлажнения, поэтому поливать ее нужно в меру.

Перец

Для выращивания на балконе подойдут сорта перца с «компактным» кустом и маленькими плодами. Различные виды перца нельзя сажать рядом: пыльца с горького может попасть на сладкий, и он будет горчить.

Балкон, где выращивается перец нужно проветривать, а в жаркие солнечные дни оберегать растение от попадания прямых солнечных лучей.

Полезные советы по уходу за мини-городом

1. Зелень и плодовые культуры нужно высаживать на специальном грунте, который можно приобрести в магазине, поскольку в обычной земле могут быть личинки вредителей.

2. Растения любят свет — тогда они растут лучше. Но в жаркую погоду им нужен небольшой тенечек, а в холодное — дополнительное освещение (это может быть лампа дневного освещения или светодиодный светильник).

3. Регулярно поливай растения отстоянной проточной водой. Это лучше делать утром, чтобы за день земля высохла, — так в ней не будут образовываться плесень и грибок.

4. В горшках обязательно должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги.

5. Следи за изменением температуры: зимой лучше принять растения с балкона, а летом — затенить.

6. Если стебелек растения гнется, нужно сделать для него опору.

Читай также:

  • Овощи-гиганты
  • Необычные фрукты

Мини огород

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *