Мед степной полезные свойства

Содержание

Ценный и экологически чистый продукт из разнотравья — степной мед. Полезные свойства и противопоказания нектара

3634 степной мед

Степной мед собран из разнотравья. Владеет душистым ароматом, насыщенным вкусом. Высоко ценится продукт из экологически чистых регионов. Состав богатый полезными веществами. Улучшает самочувствие человека, обеспечивает энергичность. Рекомендуют ежедневно принимать взрослым и детям.

Что нужно знать о степном меде разнотравье? Отличительные черты

Пчела собирает нектар из медоносных трав в степях. К ним относятся: одуванчик, гречиха, василек, тимьян, чертополох. Отличается ароматом и целебными свойствами. Питательный и необыкновенный продукт. Обеспечивает организму суточную норму необходимых элементов. Противопоказан только в случае аллергической реакции на пыльцу растений в степях.

Характеристика степного меда, википедия

Мед степное разнотравье может встречаться под другим названием. Например: цветочный, лесной, луговой. Богатый состав производит целебный эффект на организм человека. История сбора пришла в современный мир с давних времен. Особенно ценным является алтайский сорт. Регион сбора влияет на качество и стоимость продукта.

Цвет Золотистый, янтарный
Вкус Приятный, сладкий, с легкой терпкостью
Запах Цветочно-травяной, душистый
Кристаллизация Быстро поддается этому процессу
Состав Витамины, ферменты, белки, микроэлементы
Калорийность 300-350 ккал/100 г

Описание медового продукта вызывает желание попробовать его. Возбуждаются вкусовые рецепторы, хочется вдохнуть его аромат. Такой сорт способен повышать настроение.

Лечение заболеваний

Сорт собирают из различных степных трав. Насыщенный полезными свойствами и поможет вылечить разное заболевание. Нормализует обменные процессы, функцию печени, пищеварения, нервной системы. Эффективно помогает от вирусных, бактериальных заболеваний. Укрепляет иммунитет и улучшает самочувствие.

Как подделывают

Подделать степной вид сложно. Натуральный будет обладать невероятным, цветочным ароматом и приятным вкусом. Фальсификат часто напоминает аромат карамели. В него добавляют красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Характеристики натурального продукта помогут отличить его от подделки. Каждый человек должен это учитывать, перед покупкой.

Степной мед: полезные свойства и противопоказания

Степной мед полезные свойства зависят от того, какое разнотравья в составе. Такой вид помогает в лечении и профилактике заболеваний. Рекомендуют для ежедневного применения в чистом виде. Противопоказанный аллергикам, детям до 3-х лет. С осторожностью принимают в период беременности и лактации. Чрезмерное употребление повышает риск развития аллергии у ребенка.

Простудные болезни

Наличие в продукте лечебных свойств, позволяет быстрее справиться с простудой. Теплый напиток с добавлением этого средства, хорошо согревает. Снимает воспаление слизистых оболочек, отечность, першение в горле. Способствует снижению температуры. Устраняет головную боль и улучшает общее самочувствие. Степному меду следует отдать предпочтение, поскольку его состав всегда разнообразный.

Болезни ЖКТ

Имеет мед степной полезные свойства на функцию пищеварительной системы. Помогает от гастрита, колита, запоров, язвы желудка. В сочетании с тыквенными семечками, оказывает глистогонный эффект. Безопасный метод для лечения и профилактики подобных нарушений в детском и взрослом возрасте. Очищает организм от токсинов и шлаков.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Такие заболевания, как ангина, ларингит, трахеит, стоматит, бронхит, доставляют человеку дискомфорт. Часто сопровождаются повышением температуры. Возникают трудности при глотании пищи и напитков. Теплый чай с медом и лимоном имеет свойство снимать воспаление, першения в горле. Способствует снижению температуры. Травы помогают в лечении кашля. От бронхиальной астмы принимают, если нет противопоказаний и аллергической реакции.

Болезни кожи

Мед степной полезные свойства и противопоказания, помогут определить, в каких случаях можно его принимать. От заболеваний кожи помогут мази и компрессы для наружного применения. Они снимают воспаление, раздражение, способствуют заживлению ран. Ограничения должны быть, если на коже есть кровоточащие язвы. С осторожностью назначают детям.

Восстановление нервной системы после стрессов

Применение медовых напитков помогает от бессонницы, восстановить жизненные силы. Хорошо сочетается с зелеными сортами и травяными чаями. Помогает укрепить нервную систему. Эффективный считается горный сорт. Качество зависит от сбора. В основном все виды имеют одинаковые полезные и лечебные свойства. Регулярное применение является хорошей профилактикой стрессов и депрессии.

Профилактика болезней

Степь богатый различными растениями и лечебными травами. Собирать нектар пчелы будут из медоносных растений в период цветения. Врачи рекомендуют принимать готовый продукт, для профилактики вирусных, аутоиммунных заболеваний. Улучшает пищеварение и обменные процессы. Медовая вода является хорошей профилактикой запоров.

Рецепты красоты

Степному сорту отдают предпочтение представители женского пола. Он имеет необыкновенный цветочный аромат. С давних времен известный свойствами замедлять процесс старения. В сочетании с теплым молоком хорошо увлажняет кожу, насыщает ее витаминами, аминокислотами, полезными компонентами. Используют в средствах по уходу за лицом, руками и телом.

Маски для лица

Имеет степной мед описание, которое позволяет принимать его по уходу за кожей лица. Помогает устранить дефекты, акне, угревую сыпь, черные точки. Если смешать с активированным углем, можно хорошо очистить эпителий от загрязнений. В сочетании с косметической глиной, маски способствую увлажнению кожи. Предают эластичность, здоровый цвет. Можно наносить продукт в чистом виде перед сном. Маски делают один раз в день.

Маски для волос

Состояние волос влияет на внешний вид человека. Учитывая состояние экологии, они нуждаются в постоянном уходе. Маски с добавление меда можно наносить на корни и кончики волос. Это средство хорошо питает кожу головы и способствует росту волос. Эффективными считаются маски на основе этого продукта, с добавлением желтка и натуральной хны. При регулярном применении можно заметить хороший результат.

Мед для тела

Благодаря большому количеству полезных свойств, мед эффективно влияют на кожу тела. Клеопатра принимала ванны с молоком и медом, чтобы сохранить свою красоту. Божественные рецепты используют в нынешнее время. Это средство хорошо очищает кожу, увлажняет, делает ее нежной. Систематичное применение ванны с таким продуктом замедляет процесс старения и возникновения морщин.

Массаж

Массаж с использованием такого средства помогает снять воспаление тканей и суставов. Цветочный аромат помогает расслабиться, отвлечься от бытовых проблем. Растение в составе позволяет насладиться процессом. Обычно его используют в сочетании с массажным маслом или вместо него. Отмечают высокую эффективность в обертывании этим продуктом, для избавления от целлюлита.

Степной мед — противопоказания

Каждый продукт кроме пользы может принести вред здоровью. Поэтому существуют определенные противопоказания к применению. Нельзя принимать такой продукт с индивидуальной непереносимостью определенных компонентов, и аллергикам.

Данный сорт довольно сладкий и калорийный, поэтому с осторожностью рекомендуют принимать диабетикам. Высокий риск развития аллергии на этот продукт появляется в период беременности и лактации.

Дозировка для детей и взрослых

Детям до 3-х лет данный вид не рекомендуют давать детям. Учитывая разнотравье в составе, существует риск развития аллергии. Суточная доза в детском возрасте не должна превышать 1 ч. ложку.

Для взрослых нет конкретных ограничений. Продукт можно принимать в чистом виде и добавлять в напитки. Употребление умеренного количества меда будет полезным для организма. Примерная дозировка в сутки 1—3 ст. ложки.

Условия хранения

Каждый человек должен знать, что медовые продукты не хранятся в металлической таре и нельзя их набирать такими ложками. Для хранения подойдет стеклянная или деревянная тара. Оптимальная температура воздуха 10—12 градусов. При этом влажность не должна быть выше 60%. Если соблюдать условия хранения, замедлится процесс кристаллизации.

Мёд степного разнотравья от крестьянской пасеки. Крым.

Душистый мед степного разнотравья — эксклюзивный продукт, который обладает не только пряным ароматом лучших крымских трав, но и изысканным тонким вкусом, приятной тягучей консистенцией.

Оттенок лакомства может варьироваться в зависимости от набора трав, с которых был собран нектар: от светло-желтого до темно-янтарного.

Обычно пчелы добывают его с растений, цветущих с мая по конец августа — адониса, василька степного (раскидистого), горчака, донника, кермека, клевера, коровяка, люцерны, одуванчика, синяка, сурепки, тамарикса, татарника, тимьяна (чабрец), тополя, цикория, чистеца и других.

Мед из разнотравья обладает множеством полезных качеств:

  • укрепляет иммунитет;
  • стабилизирует давление;
  • выводит шлаки;
  • улучшает работу кишечника и печени.

К лечебным свойствам меда из разнотравья относится также его способность быстро избавлять от простуды, гастрита и бессонницы. От других видов продукции пчеловодства он отличается очень медленной кристаллизацией и длительными сроками хранения.

Происхождение:

Кочевые (мобильные) отделения I и II КФХ «Пасека Виноградовых».

30 июня 2019 г. — I кочевое отделение КФХ «Пасека Виноградовых» вывезено из фермы в Байдарскую долину, южный Крым — на сбор мёда степного разнотравья (+ мёда садовых культур).

18 июля — северо — восточный Крым, левый берег реки Салгир в её нижнем течении. II Кочевое отделение КФХ «Пасека Виноградовых» развёрнуто в окрестностях исторического поселения — немецкого хутора Эркелик, 1915 г., (с. Молочное), для сбора мёда подсолнечника и софоры крымской.

14 августа — II кочевое отделение КФХ «Пасека Виноградовых» переброшено в юго — западный Крым. Район города Бахчисарай (сад — дворец, тат.) — исторической столицы Крымского ханства, XVI в., на сбор мёда степного разнотравья.

Медонос:

(I) 30 июня — степное разнотравье (василёк раскидистый, душица, клевер, сурепка, татарник и др., садовые культуры);

(II) 18 июля — подсолнечник, софора крымская и другое разнотравье; 14 августа — степное разнотравье (чистец, василёк раскидистый, синяк, цикорий и др.).

Хроника: 30 июня 2019 г. — медосбор, 26 — 31 августа — откачка, 02 сентября — экспертиза, 06 сентября — продажа.

Крымский натуральный цветочный мёд от КФХ «Пасека Виноградовых»:
100% натуральный состав: мёд не пастеризован, не содержит ГМО и искусственные добавки;
Контроль качества: каждая партия мёда проходит исследования в государственной ветеринарной лаборатории, имеет соответствующие свидетельства и протоколы, подтверждающие его высокое качество;
Верификация: характеристики товара подтверждены данными Государственной информационной системы в области ветеринарии ВЕТис — «Меркурий» (Россельхознадзор).
* Мёд не подлежит обязательной сертификации в системе ГОСТ Р и декларированию соответствия качества продукции техническим требованиям регламента Таможенного союза.
** Мёд значительно тяжелее воды: ёмкость объёмом 1 литр вмещает 1,4 кг мёда.

  • Каталоги цен: мёд / продукты пчеловодства
  • Все варианты фасовки этого мёда по минимальной цене — в нашем интернет-магазине.

Цена мёда степного разнотравья без учёта стоимости упаковки.

860 руб./кг (I)

1000 руб./кг (II)

заказать

Мёд из разнотравья: все о мёде, целебные свойства, противопоказания

С наступлением теплых весенних дней пчелы ежедневно облетают сотни трав, собирая пыльцу, из которой в дальнейшем будет создаваться самая полезная и натуральная сладость — мед. Он может изменять свои вкусовые и полезные свойства в зависимости от того, с каких растений собирается пыльца. В нашей статье мы рассмотрим разновидности этой сладости, её особенности и сферы применения.

В чем особенность названия

Мед из разнотравья получил свое название благодаря сочетанию нектара различных трав. Пчелы собирают нектар для производства этой разновидности натуральной сладости с растений, трав и других цветоносов, которые растут в регионе пасеки.

Отличительной особенностью данного продукта являются его целебные свойства. Аромат, вкус и цвет меда может меняться каждый сезон, так как для производства не отделяется какой-то определенный продукт, как, например, у гречишного. Пчелы собирают нектар всех цветоносных растений, ассортимент которых из года в год может варьироваться. Так как в зависимости от погодных условий, влажности и других факторов могут преобладать те или иные растения, соответственно, цвет и вкус конечного продукта будут меняться.

Знаете ли вы? Научное название меда из разнотравья — полифлорный. Оно происходит из двух слов: греческого «polys» и французского «fleur», что означает «многочисленные цветки».

Откуда собирается продукт

Для создания сладкого продукта используется нектар, собранный на лугах, в горах или лесах, а также на культивированных участках. Пчелы собирают нектар со всех цветков, поэтому в состав меда могут входить клевер, одуванчик, ромашка, гречиха, подорожник, калина, подсолнечник, малина и другие травы. Часто в список луговых трав могут входить растения, которые принято считать сорняками. Однако в создании сладкого янтаря не участвуют злаковые или бобовые растения, а также осока.

В зависимости от места сбора мед разделяют на лесной, горный, луговой или степной. Такая градация облегчает изучение свойств и составов. Общий перечень целебных свойств не изменяется, однако каждая группа имеет свои особенности.

Продукты пчеловодства — один из самых недооцененных человечеством лечебных и профилактических продуктов в мире, к ним можно отнести не только мед, а также воск, пыльцу, прополис, забрус, пергу, трутневое молочко, пчелиный подмор, пчелиный прополис, гомогенат, маточное молочко и пчелиный яд. Пчеловоды различают несколько разновидностей меда, каждый из которых отличается по вкусовым характеристикам:

  • луговой;
  • цветочный;
  • майский.

Свойства

Мед из разнотравья имеет большое количество полезных свойств, однако наряду с ними есть и несколько вредных качеств, на которые также необходимо обращать внимание при использовании данного продукта.

Полезные

Эта сладость славится своим антибактериальным и противомикробным действием на организм человека, что позволяет его использовать в период обострения простудных заболеваний. Многолетнее использование рассматриваемого продукта показало его эффективность в случаях, когда необходимо остановить воспалительный процесс или уменьшить болевые ощущения. Также мед из разнотравья способствует укреплению иммунной системы, что делает его незаменимым в рационе многих людей, которые часто болеют.

Интересно будет узнать, какие болезни лечат пчелы.

Большое количество полезных веществ, которые содержатся в сладком янтаре, позволяют эффективно его использовать для укрепления организма человека в целом. Многолетние исследования позитивного воздействия этого продукта доказали, что он:

  • помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
  • способствует восстановлению организма после тяжелой работы — как физической, так и мозговой;
  • нормализует режим сна и является хорошим профилактическим средством при бессоннице;
  • улучшает цвет кожных покровов;
  • способствует выведению токсических веществ из организма;
  • стимулирует процесс очистки организма (выведение шлаков, уменьшение холестериновых бляшек);
  • помогает в профилактике такого заболевания, как анемия.

Также полезная сладость способствует стимуляции мозговой деятельности, что позволяет увеличить эффективность работы в период сильного переутомления. Он также уменьшает головные боли и воспалительные процессы слизистых оболочек.

Важно! Мед из разнотравья уже через три недели начинает кристаллизоваться в крупно- или мелкозернистую массу, непрозрачную и густую по консистенции, что является отличительной чертой данного продукта. Благодаря своим полезным свойствам разнотравный мед используют для лечения различных болезней пищеварительной системы. Некоторые специалисты отмечают эффективность этого продукта при лечении вегетососудистой дистонии.

Мед из разнотравья полезен для детей, женщин и людей преклонного возраста.

Вредные

Достаточно высокая калорийность продукта наряду с полезным воздействием может привести к стремительному набору лишнего веса. К тому же в составе сладкого янтаря часто имеются вещества, которые могут привести к обострению аллергических реакций. В связи с этим необходимо аккуратно использовать данный продукт.

Использование этой сладости может также навредить диабетикам с инсулиновой зависимостью. Это связано с тем, что в нем, помимо большого содержания фруктозы, которая использует инсулин в процессе своей переработки, содержится сахароза и глюкоза. Поэтому этой категории населения вводить в рацион такой продукт рекомендуется только после консультации с лечащим эндокринологом.

Пищевая ценность продукта

Полезные свойства меда зависят от его состава, однако его калорийность и энергетическая составляющая также очень важны. Этим показателям особое внимание необходимо уделять людям, которые следят за стройностью своей фигуры.

Известно, что выбрать натуральный мёд не так просто. Ознакомьтесь с лучшими способами проверки меда на натуральность.

Калорийность данного продукта в разных источниках варьируется от 301 до 335 ккал: такой разброс зависит от вида сладости. Однако принято считать, что в 100 г меда содержится 10,7 % от суточной нормы потребления калорий.

Для удобства контроля потребления медовой сладости необходимо помнить, что в 1 чайной ложке содержится 8,32–12 г, или около 26,12–36,36 ккал.

Энергетическая ценность

Пищевая ценность в 100 г меда из разнотравья составляет:

  • белки — 0,8;
  • жиры — 0;
  • углеводы — 74,8.

Знаете ли вы? Суточная норма потребления меда для взрослого человека составляет 100 г, а для ребенка она не должна превышать 50 г.

Комплекс витаминов

Этот продукт содержит большое количество витаминов, что делает его незаменимым в период авитаминоза. Так, в меде из различных трав содержится витамины А, С, D, Е, Н и группы В.

Этот продукт может похвастаться самым большим содержанием аскорбиновой кислоты (витамин С) — в 100 г содержится 2,1 мг. Также сладкий янтарь богат никотиновой кислотой (витамин РР, или В3) — 0,3 мг, а также В5 — 0,12 мг, и В6 — 0,11 мг. В 100 г натуральной сладости на основе различных трав содержится около 3,75 % суточной нормы фолиевой кислоты (витамин В9).

Целебные действия

Польза меда из разнотравья зависит от соотношения различных трав и преобладания некоторых из них. Рассмотрим, какими целебными действиями обладают различные травы в зависимости от доминирующего растения.

Тимьян

Рассматриваемая сладость, в составе которой преобладает тимьян, хорошо помогает при лечении простудных заболеваний, недугов, связанных с нарушением работы дыхательного процесса. Также он незаменим при сбоях пищеварительной системы.

Чабер

Сладкий продукт на основе травы чабер обладает хорошими мочегонными характеристиками, а также способствует нейтрализации процессов гниения. Такой мед рекомендуют употреблять людям, страдающим от диареи, при рвоте и заболеваниях кишечника.

Важно! Точный состав растений, которые использовались в процессе приготовления продукта, не всегда удается установить по нектару. Однако пчеловоды могут точно ответить, какие цветоносы преобладали на территории пасеки. В связи с этим стоит покупать мед из разнотравья только у пасечников, тогда вы точно будете знать, где он собирался и какие травы входят в его состав.

Шалфей

Мед, в составе которого преобладает шалфей, обладает хорошими антибактериальными свойствами. Он показал свою эффективность в заживлении различных ран и кожных заболеваний. Хорошо помогает при регенерации кожных покровов после язв, ожогов или загнивания.

Ознакомьтесь с такими сортами меда, как каштановый, гречишный, аккураевый, акациевый, тыквенный, арбузный, фацелиевый, липовый, рапсовый, мед из одуванчиков и мед из сосновых побегов.

Клевер

Продукт с доминирующим содержанием пыльцы клевера характеризуется хорошим антисептическим действием. Его используют при простудных заболеваниях. Клеверный мед обладает мочегонными, болеутоляющими и отхаркивающими свойствами.

Использование меда

Пользу рассматриваемой сладости оценили очень многие, и она нашла свое применение не только в лечении различных заболеваний, но даже в косметологии.

Для лечения

На протяжении длительного времени народная медицина использует мед из разнотравья для лечения простудных заболеваний, тонзиллита, бронхита, гриппа и ларингита. При лечении этих недугов он хорошо сочетается с комплексом медикаментозных препаратов. Эффективность такого слияния неоднократно подтверждалась традиционной медициной.

Применение меда показало свою эффективность в борьбе с различными проблемами кожного покрова. Он способствует быстрому заживлению ожогов, помогает в борьбе с угревой сыпью, фурункулами и гнойниками, в некоторых случаях помогает даже при псориазе и экземе.

Для профилактики

Если ввести в свой ежедневный рацион небольшое количество меда, то это позволит укрепить иммунную систему. Продукт также способствует нормализации обменного процесса, водно-солевого баланса.

Сладкий продукт помогает ускорить метаболизм и улучшить аппетит. Регулярное его потребление благоприятно влияет на многие процессы в организме и способствует омоложению в целом.

Важно! Вводить этот продукт в рацион детей, не достигших пятилетнего возраста, необходимо с особой осторожностью и только после консультации с педиатром.

Кроме того, витамины группы В, которые содержатся в продукте, помогают при депрессиях, стрессах, панических атаках, бессоннице. Он также эффективен при большой умственной нагрузке.

Еще в древности его использовали для восстановления жизненной энергии после трудной физической работы. Мед можно использовать в качестве профилактического средства в процессе восстановления после сложных операций или тяжелых заболеваний.

Косметическое применение

На пользу меда обратили внимание и косметологи, ведь он хорошо снимает воспалительные процессы кожных покровов, улучшает структуру и рельеф кожи. Его используют в качестве очищающего, тонизирующего и питательного средства.

На основе сладкого продукта производят различные маски, крема. Однако применение его в сфере красоты не ограничивается только косметическими средствами. Натуральную сладость также используют и в различных процедурах, например, при обертывании.

Мед позволяет эффективно сжигать жировые клетки, а также улучшает приток крови к эпидермису. Процедуру обертывания можно проводить не только в салонах красоты, но и в домашних условиях. Достаточно лишь смешать его с натуральным йогуртом в соотношении 1 к 2 и нанести на проблемный участок кожи. После нанесения и создания парникового эффекта необходимо обернуть участок кожи полиэтиленовой пленкой и закутаться в плед или одеяло. Через полчаса после нанесения можно удалять остатки смеси с кожи.

Такая процедура не только улучшает кровоток, но и восстанавливает тонус мышечной ткани и выводит излишки жидкости, которая накапливается в жировой прослойке. Усилить эффект от такой процедуры можно добавлением 3-4 капель эфирного масла, например, лимонного, апельсинового или розмаринового.

Важно! Высокая температура, а также нагрев изменяют структуру меда. Сладкое лакомство теряет свои полезные свойства и витамины. Такое же воздействие имеет и низкая температура.

Для улучшения кожи лица можно сделать питательную маску. Для приготовления потребуется по 2 ст. л. меда, молока, овсяных хлопьев, а также 2-3 капли лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла. Полученную смесь наносят на лицо, а через полчаса смывают теплой водой. Такая маска имеет хороший тонизирующий эффект для кожи.

Если нанести сладкий продукт на лицо тонким слоем, а через 20 минут смыть, то кожа получит дополнительное увлажнение, а поры расширятся.

Наряду с косметическими средствами, которые улучшают кровообращение и структуру кожных покровов, увлажняют их, также мед используют и для укрепления волос и дополнительной стимуляции роста.

Противопоказания

Помимо широкого применения, мед имеет ряд противопоказаний, которые не позволяет его использовать некоторым людям. В первую очередь это касается больных сахарным диабетом. Не рекомендуется его употреблять людям с повышенной чувствительностью к данному продукту и пыльце, которая в нем содержится.

При назначении диетического питания также следует ограничить потребление данного продукта, так как он является калорийным. Не рекомендуется злоупотреблять этим видом сладости и людям, страдающим от таких заболеваний, как туберкулез, язвы, гастрит, а также астма. Возможность употребления меда и его суточную норму при этих заболеваниях следует обсудить с врачом.

Важно! Не рекомендуется вводить мед в рацион детей возрастом до года, так как он создает благоприятную среду для развития такой опасной болезни, как ботулизм. Она вызывает сильное токсическое поражение организма и в некоторых случаях может стать причиной летального исхода.

Мед из разнотравья — это не только вкусный продукт, он также обладает большим количеством полезных свойств: помогает в лечении различных заболеваний, а также является хорошим профилактическим средством. Свое применение он нашел не только в народной медицине, но и в косметологии. Правильное использование меда позволит восстановить здоровье и силы организма.

>Видео: Польза меда. Лечение медом

Отзывы пользователей сети о пользе меда

в натуральном меде много веществ, которые стимулируют иммунитет, укрепляют здоровье. Чайную ложку меда разрешают даже диабетикам (если хорошая компенсация), потому что он помогает работе печени и помогает устранять осложненияоля селупева https://deti.mail.ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/ Самый полезный — тёмных сортов, например гречишный. Плюс добавьте в воду капельку лимонного сока и вода должна быть прохладной. На стакан воды — 1 столовая ложка мёда и чуть-чуть лимонного сока, выпивается утром натощак, через 15 минут можно кушать.Славка https://deti.mail.ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/?page=2 Уже рассказывала тут как-то свою историю. Живем в СПб, погода у нас знаете какая+сырость! Дочка очень часто болела. 2 года назад из 3 зимних месяцев, болели 2! И это не все конечно. Год назад на ярмарке познакомились с женщиной из Хабаровска, продающей мед. Она нам посоветовала купить мед диких пчел с прополисом и давать ребенку по 0,5 ч.л. с утра натощак и запивать теплой водичкой. Сказала, что этот мед очень хорошо поднимает иммунитет и обладает сильным противовоспалительным действием. Мы купили немного для пробы. Стали давать дочке, у которой в этот момент был полный нос соплей. Через неделю ребенок был как огурец. И сопли и кашель, как ветром сдуло. Мы помчались на ярмарку к этой женщине. Купили ведерко на 2 кило. И стали давать каждый день. И вот результат. За последний год мы ни разу не сидели на больничном! Для нас это просто нереальщина какая-то! Теперь постоянно покупаем этот мед. За год съели килограмм 10 наверное))) Этот мед едим все. Муж зимой подцепил вирус, встал на ноги за 2 дня! Я тоже не болела. Люблю мед с чаем!)) Главное- найти настоящий, действительно хороший. И тогда результат на лицо! Даже не ожидала такого результата!VP VP https://deti.mail.ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/?page=2 Я ем. Но мы покупаем у хороших знакомых, у них своя пасека и мед они делают только для собственного употребления. Мед должен быть натуральным и непастеризованным, то бишь сырым. Есть можно утром натощак или делать медовую воду и выпивать залпом за полчаса до еды. Ну и в косметических целях использовать. Почитайте в интернете там полно всяких рецептов.Хризантема https://deti.mail.ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/?page=3 Падевый очень люблю, осенний. Но его много нельзя. Обычно едим тот, что свекровь привозит: у друзей её пасека своя, у них и покупает. Обычный цветочный, а такой, какого ни в одном магазине, ни на одном рынке нет 🙂 В общем, у знакомых с пасеки надо брать, если нужен мёд, а не промышленный пчелосахар. Желательно, чтобы мёд был не на продажу, т.к. «продажных» пчёл обычно сахарным сиропом подкармливают.Рыжим_можно_всё https://deti.mail.ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/polza_mjoda/?page=3 Медовый массаж лица, может и не очень приятная процедура, но очень полезная. Для этого нужен настоящий мёд и с час времени. Я беру горький каштановый мёд, без примесей. Он жидкий, тягучий и очень темного цвета. Мёда понадобиться очень мало, треть, или даже четверть кофейной ложечки. Вообще такой массаж лучше делать утром, но мне удобнее вечером. Очищаю лицо мягким скрабом, вытираю насухо. Все волосы собираю под ободок, все прядки закалываю. Если хоть один волосок попадет на лицо, будет и больно и неприятно. Размазываю мед по лицу, только очень осторожно, чтобы не растягивать кожу. Три — пять минут оставляю на лице, затем сам массаж. Подушечки пальцев прижимаю к коже и отпускаю, и никаких других движений. Через некоторое время кожа будет сильнее прилипать. Руки обязательно должны быть чистыми. Массаж делаю минут пятнадцать. Кстати, несколько минут трачу и на шею, хоть это и неприятно. После процедуры руки мою, а лицо не трогаю, остатки мёда еще впитываются. Впитывается все это довольно долго, минут 40. Зато ощущения потом очень приятные, кожа отдохнувшая. Делаю месяц — полтора три-четыре раза в неделю, потом перерыв на месяц. За несколько месяцев такой процедуры, морщина на лбу исчезла бесследно. Такое не может не радовать!Anfisa Krass http://otzovik.com/review_258108.html Медовый массаж тела и лица в последнее время набирает обороты по популярности. Я тоже уже посетила пять сеансов и поразилась результатам.

Медовый массаж — самый пожалуй эффективный противоцеллюлитный массаж несомненно.

Косметолог наносит на тело и лицо приготовленный теплый мед и начинает массаж и своеобразные похлопывания, которые мгновенно разогревают кожу. Первые похлопывания кажутся неприятными, но потом это чувство притупляется. Медовый массаж показан только тем, у кого нет на него аллергии. Собственно, чем полезен такой массаж? Кроме того, что кожа тела и лица после него просто чудесная, мягкая и ровная, массаж еще оздоравливает изнутри. Токсины выводятся, лимфатическая система избавляется от застойных процессов, ускоряется метаболизм. Кожа просто преображается и выглядит свежее.

Один сеанс медового массажа мне стоит 600 рублей, но его нельзя делать чаще, чем один раз в две недели, потому что воздействие он оказывает мощное. Я не читала еще ни одного отзыва, где люди, прошедшие данную процедуру не остались от неё не в восторге и не захотели бы ее повторить.

Можно, конечно и дома самостоятельно проводить такие процедуры, но, поверьте, руки опытного массажиста вряд ли можно заменить.

Рекомендую вам процедуру медового массажа, как процедуру, приносящую чудесный результат.

>Мёд разнотравье

Мёд разнотравье по ландшафтной основе и цветочным растениям на них мёд можно разделить на эти основные группы: лесной, луговой, степной, таёжный, полевой и горной.

Виды: мёд разнотравье

Таёжный мёд

Таёжный мёд, собранный с дикорастущих растений таёжно-лесной зоны. Растения весеннего мёда: медуница, бурачка, желтая акация и др. Растения ярового меда: орегано, кипрея, лес чертополоха, пустырник, земляника степная и др.
Таёжный мёд обладает специфическим, отчетливым вкусом и сильными лечебными свойствами. Этот мед считается одним из самых качественных сортов. Обладает темно-коричневым цветом и удивительным богатым ароматом таежных просторов.

Горный мед

Согласно различным источникам информации, горный мед, собираемый на альпийских лугах на высоте более 1000 метров, считается наиболее ценным среди полифлоральных видов меда.

Полевой мёд

Имеет различные цвета от светло-янтарного до коричневого, он быстро кристаллизуется. Это обычно высокое качество, с сильным ароматом и хорошим вкусом. Этот мед производится из кориандра, эспарцента, лаванды, горького кресса, чертополоха, фацелии и культурных растений — подсолнечника, рапса, гречихи, люцерны, горчицы.

Луговой мед

Луговой мёд имеет много оттенков от светло-желтого до светло-коричневого, обладает очень ароматным букетом и приятным вкусом. Его получают из нектара луговых цветов: одуванчика, тимьяна, белого клевера, чертополоха, дикого мальвы, зверобоя, пастернака, клевера, василька лугового, шалфея, цикория, пустырника, расторопши и многих других растений, произрастающих в луга. Характеризуется высокими пищевыми и лечебными качествами.

Лесной мёд

Лесной мёд также имеет много разных оттенков, от светло-желтого до темно-коричневого. По сравнению с лугом и полевым всегда темнее. Не хуже луговой или полевой мёд по вкусу. Пчелы производят его из дикорастущих медоносных растений: диких плодовых деревьев — шипоаника, боярышника, клена, калины, ивы, липы и других растений — малины, ежевики, клюквы, кипрея, вереска. Наиболее востребованный лесной мёд получают из растений весеннего мёда (рябина, ива, фруктовые деревья, акация, малина, черника).

Степной мёд

Степной мёд, который собирают в степных равнинах Алтайского края. Этот вид мёда считается классическим русским мёдом. Его собирают пчелы с разных растений, в основном, растений, цветущих в прериях — шалфея, клевера, сладкого клевера, кипрея, чертополоха, чертополоха, одуванчика, горького кресса, пустырника, гречихи, василька и многих других медоносных растений. Имеет необычайно богатый, красновато-янтарный цвет. Вкус богатый, травяной, немного горьковатый.

Консистенция мёд из разнотравья

Мёд разнотравье обладает приятным сладким вкусом. Аромат продукта зависит от предпочтительного растения нектара в составе.
Если например преобладающим продуктом является нектар из клевера, то продукт будет светло-коричневым.
Снаружи мёд густой и быстро кристаллизуется.
Он непрозрачный. Аромат достаточно яркий, а вкус может быть слегка приторным.
Мёд разнотравье производят повсеместно, там, где есть большие открытые площадки с травой, цветам

Мёд разнотравье полезные свойства

Мёд разнотравье один их самых распространенных и может насчитывать несколько сотен сортов и они относится к первоклассным продуктам пчеловодства.
Период сбора нектара из цветков различных трав начинается в июне, истекает в августе.
Для получения мёда пчелы собирают в течение лета цветочный нектар с различных цветов и мёд может отличатся по цвету от коричневого, янтарного, светло-коричневого до светло-желтого.
Это связано с разным составом. Этот продукт пчеловодства обладает целебными свойствами благодаря такому многокомпонентному составу.
Продукты пчеловодства из нектара цветов и трав помогают справиться с такими заболеваниями, как:

  • Невроз, стресс, депрессия. Этот лекарственный препарат часто добавляют в чай в качестве натурального успокоительного средства. Используется при головных болях.
  • Большое содержание глюкозы в структуре позволяет регулировать кровеносные сосуды и сердце.
  • Чтобы укрепить иммунитет, следует регулярно принимать по 1-2 чайной ложки мёда.
  • Пищеварительные заболевания. Если у вас обострился гастрит или возникает расстройство желудка, попробуйте разбить ложку мёда и добавить его в стакан теплого молока или отвар с ягоды шиповника. Принимать этот продукт следует 3 раза в день за 2 часа до еды.
  • Грипп. Для профилактики, а также лечения гриппа принимайте мёд с малиновым чаем. Принимать напиток следует 2-3 раза в течение дня.
  • В сезонные простуды. Можно вылечить простуду, залив столовую ложку сушеной калины одним литром воды, отварить на огне, процедить, остудить и добавить 3 ложки мёда. Пить этот напиток нужно по полстакана 3 раза в течение дня. Также полезно прополоскать медовым отваром горло при тонзиллите, стоматите и пародонтозе.
  • Кожные заболевания. Для быстрого использования в качестве антисептического лечебного крема с натуральным мёдом. Смешать мёд с маслом в одинаковых пропорциях.
  • Использование этого продукта поможет повысить защитные функции организма, восполнить недостаток питательных веществ.
  • Постоянное использование может помочь улучшить настроение, снять синдром усталости и потерю силы.

Противопоказания и показания к применению

Из-за большой содержания глюкозы мёд разнотравье не рекомендуется употреблять людям, страдающим диабетом.
Почти все продукты пчеловодства являются сильнейшими аллергенами, их нужно есть очень осторожно.
Детям следует предварительно нанести небольшое количество на кожу. Если покраснения нет, мы можем давать годовалому ребенку чайную ложку, разведенную в кипяченой воде, один раз в день.
Высокая калорийность может привести к увеличению веса, поэтому людям с избыточным весом не рекомендуется принимать лекарственные композиции из мёда в больших количествах.
У каждого вида разные внешние показатели и вкусовые характеристики, поэтому к выбору продуктов пчеловодства следует подходить очень осторожно.
Проблем с покупкой данного класса продуктов, как правило, не возникает, но все же его нужно покупать только в проверенных местах.

Мёд разнотравье: полезные свойства и противопоказания

Сегодня известно о существовании свыше 60 видов мёда. Об особенностях одного из них — полученного из разнотравья — пойдёт речь в этой статье.

Описание и характеристика мёда из разнотравья

Название этой разновидности пчелопродукта указывает на то, что он изготовлен из нектара и пыльцы, собранных с разных дикорастущих и окультуренных растений. Сбор проходит с конца весны до конца лета.

Как выглядит

В зависимости от того, с каких культур собран нектар, он может иметь разный цвет, структуру, запах и вкус. Кроме того, характеристики продукта тоже будут разными, смотря в каком месте и в какое время был осуществлён сбор. Такой дар пасеки практически всегда можно отличить от монокомпонентного.

Знаете ли вы? Мёд с лечебными и косметологическими целями люди используют уже на протяжении нескольких тысячелетий. Существуют рисунки наскальной живописи, относящиеся к периоду 13 тыс. лет до н. э., на которых изображено, как люди собирают дикий мёд.

Цвет

Цвет продукта варьируется от бежевого до тёмно-коричневого. То есть он может быть как светлым (чаще всего), ярко-жёлтым, так и очень тёмным. До кристаллизации характеризуется абсолютной прозрачностью.

Вкус и аромат

У этой разновидности специфический и насыщенный вкус. В нём много сладости (нередко с приторной ноткой), присутствует привкус цветов, фруктов. По запаху мёд из разнотравья несколько напоминает гречишный вид. В аромате также можно ощутить приторность и фруктовые ноты.

Сроки засахаривания

Кристаллизация у цветочного разнотравья медленная. Засахарённым этот мёд становится намного позднее, чем другие виды, — спустя примерно 3–4 месяца. Когда продукт засахарен, он выглядит, как загустевшая масса, в которой присутствует много кашеобразных кристаллов.

Разновидности мёда из разнотравья

В зависимости от растений, пыльца которых бралась для изготовления мёда разнотравье, его делят на несколько разновидностей:

  1. Луговая. Благодаря отличным характеристикам представляет особую ценность и является самой популярной разновидностью. Она ярко-жёлтая (янтарная) по цвету, имеет нежный вкус и приятный аромат. В её составе — пыльца чабреца, шалфея, клевера, одуванчика.
  2. Горная. Хороша тем, что собрана с растений, пыльца которых пропитана полезным, насыщенным кислородом горным воздухом. Медоносами являются акация, боярышник, терновник.
  3. Лесная. В продукте присутствует пыльца с таких медоносов, как липа, боярышник, малина, земляника, с других диких растений, произрастающих в лесах. Эта разновидность ярко-жёлтая, очень сладкая, имеет земляничный привкус.
  4. Степная. Считается наиболее полезной. Она собирается с таких медоносов, как рапс, клевер, гречиха. Участвуют в изготовлении и дикие травы — осот, дикая репа, василёк.
  5. Башкирская. Наиболее редкая разновидность. Пчёлы для её приготовления облетают большое число разнообразных медоносов: герань, зверобой, василёк, ромашку, чертополох, подорожник, шалфей, душицу, вереск, клубнику, одуванчик. В результате получается золотистый или тёмно-коричневый продукт с насыщенным вкусом и ароматом.
  6. Северное разнотравье. Характеризуется насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой, приятным ароматом, янтарным цветом, жидкой консистенцией. Собирают его пчёлы с дикорастущих растений в северных регионах, например, с малины, кипрея, клевера и др.

Ознакомьтесь с такими сортами мёда как вересковый и эспарцетовый мёд.

Химический состав и калорийность продукта

Чтобы узнать, какую пользу приносит мёд людям, стоит изучить его химический состав. В нём имеются витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Н, РР. Он богат калием, кальцием, магнием, натрием, серой, фосфором, железом, йодом, кобальтом, марганцем, медью, фтором. Продукт этот высококалорийный — в 100 г содержится 314 ккал, что составляет около 20% от суточной нормы для человеческого организма.

Пищевая ценность продукта выглядит следующим образом:

  • белки — 0,8 г;
  • жиры — 0 г;
  • углеводы — 80,3 г;
  • вода — 17,4 г;
  • органические кислоты — 1,2 г;
  • зола — 0,3 г.

Знаете ли вы? Аминокислотный состав мёда приближён к составу человеческой крови. Из 24 аминокислот, содержащихся в пчелопродукте, 22 имеются и в крови.

Свойства мёда для организма человека

Такой богатый химический состав определяет пользу мёда для человека. Вместе с тем этот продукт может наносить вред, в связи с чем имеет ряд противопоказаний.

Полезные свойства

  • При умеренном употреблении мёд способен оказывать такое позитивное воздействие на человеческий организм:
  • благотворно влияет на иммунную, сердечно-сосудистую, пищеварительную, кровеносную, нервную систему;
  • способствует общему укреплению организма;
  • снимает воспаления;
  • успокаивает нервы;
  • содействует быстрейшему заживлению ран;
  • приводит организм в тонус;
  • действует как антисептик и противогрибковое средство;
  • замедляет процессы старения;
  • смягчает и увлажняет кожные покровы.

Вред и противопоказания

Вред сладкий продукт может наносить в двух случаях:

  • при чрезмерном поедании;
  • при наличии аллергии.

Этот продукт с осторожностью следует употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением, заболеваниями органов ЖКТ.

  • Противопоказан мёд таким лицам:
  • детям до 1 года;
  • кормящим матерям.

Важно! Взрослому человеку не рекомендуется употреблять свыше 150 г мёда в сутки, ребёнку до 6 лет — больше 20 г, после 6 лет — 50 г. Если этой рекомендации не следовать, то возможна передозировка, которая проявляется тошнотой, изжогой и расстройством пищеварения.

Как определить мёд разнотравье на натуральность в домашних условиях

К сожалению, недобросовестные продавцы нередко в качестве натурального продукта продают синтетический, некачественный, а также под видом ценных разновидностей могут реализовывать более дешёвые виды. Поэтому прежде чем отправляться за покупкой, необходимо ознакомиться с информацией о том, как должна выглядеть разновидность, которую вы планируете приобрести (цвет, консистенция, запах).

Видео: Способ проверки мёда на натуральность

Качественный мёд можно определить, воспользовавшись такими рекомендациями:

  1. Проверить пластичность. Вставить ложку и сделать несколько круговых движений. Натуральный продукт быстро делает несколько витков вокруг неё, а некачественный или синтетический будет просто с неё стекать.
  2. Проверить тягучесть. Поместить в продукт палочку и вытянуть её. Натуральный мёд будет некоторое время тянуться за ней как нитка, а затем упадёт полностью, образуя на поверхности горбик, который вскоре разойдётся. Синтетический — капнет обычной каплей.
  3. Попробовать на вкус. При употреблении качественного продукта в горле всегда чувствуется лёгкое першение — он раздражает слизистую.
  4. Понюхать. У подделок медовый запах отсутствует.
  5. Посмотреть на консистенцию. Жидким продукт может быть лишь летом и в начале осени. Зимой он уже должен закристаллизоваться.
  6. Растереть пальцами. Качественный продукт хорошо втирается и впитывается в кожу.
  7. Обратить внимание на наличие пены. Её присутствие говорит о начале процесса брожения. Покупать такой продукт не стоит, он испорчен.
  8. У продавца обязательно необходимо попросить сертификат, в котором указаны место, время сбора и пыльцевой состав.

При выборе вида мёда следует знать, что нередко он может содержать примеси других видов — например, липовый может быть смешанным с разнотравьем. Если производитель указывает на этикетке такой состав, это означает, что разнотравье тут содержится в малых количествах и мало влияет на состав и качество продукта, а мёд в большей степени обладает характеристиками липового вида.

Советуем почитать чем полезен мёд для организма мужчин.

Как правильно применять

Мёд используют в качестве компонента средств народной медицины, которые позволяют лечить и предотвращать развитие многих болезней. Однако чаще его применяют в кулинарии в качестве подсластителя и ингредиента многих блюд.

В народной медицине

Для сердца и сосудов. Головку чеснока (1 шт.) и лимон (1 шт.) измельчить блендером. Ввести мёд (100 г). После настаивания в течение 1 недели в тёмном месте съедать по 1 ч. л. на голодный желудок утром и перед сном, разводя в 200 мл тёплой кипячёной воды, на протяжении 60 дней.

При болезнях печени. 1 часть мёда смешать с 1 частью измельчённых листьев или сока алоэ. Съедать по 1–2 ст. л. за 40 минут до приёма пищи.

При бессоннице. Принять 1 ст. л. ложку, разбавленную в 1 ст. воды или молока, за 40 минут до похода в кровать.

Для нормализации менструального цикла. Смесь из сока алоэ (1 ст.), мёда (600 г), вина «Кагор» (600 мл), змеиного горца (3 ст. л.) продержать в течение 1 часа на водяной бане. Съедать по 1 ст. л. 3 раза в день до приёма пищи.

Для облегчения состояния в период климакса. 200 г ягод калины залить стаканом кипятка. При охлаждении до +50°С растворить в настое 1 ст. л. пчелиного продукта. Пить перед сном.

При воспалениях женской половой системы. Измельчить листья алоэ, чтобы получилось 150 г, и соединить со 150 г пчелопродукта. Макать в полученную смесь тампон и помещать его на ночь во влагалище.

При эрозии шейки матки. 1 часть мёда соединить с 2 частями тёплой кипяченой воды. Обмакивать тампон и вставлять во влагалище перед сном.

При гипертонии. В 200 мл воды растворить 1 ст. л. мёда и сок 0,5 лимона. Пить ежемесячно курсом по 10 дней до нормализации давления.

Важно! Мёдом можно подслащивать лишь тёплые напитки, подогретые не выше +50°С. При размешивании его в слишком горячей жидкости продукт утрачивает большую часть ценных веществ.

В кулинарии

Мёд часто используют в кулинарии. Он придаёт напиткам и блюдам неповторимый вкус и интересный аромат, к тому же продлевает их срок годности.

Его применяют для подслащивания напитков, изготовления сиропов, выпечки, конфет, десертов. Многие любят его в качестве подливы, к примеру, к блинам, оладьям, сырникам. В кондитерских магазинах нередко можно встретить известный пирог «Медовик», коржи которого замешаны на мёде.

Используют его не только в сладких продуктах, а и при запекании мяса, рыбы, овощей. Именно дар пасеки придаёт им неповторимую золотистую корочку и сладковатый вкус. Он также является прекрасной добавкой к кашам, молочным продуктам, маринадам, соусам. Хорошо сочетается с пряностями (кардамоном, кориандром), лимоном, лаймом, корицей, имбирём, чесноком, цедрой цитрусовых.

Правила и условия хранения

Если мёд хранится в правильных условиях, то он способен сберегать полезные свойства в течение нескольких лет. Главное условие — температура: она должна быть в диапазоне от –5°С до +20°С. При хранении пчелопродукта в обычных комнатных условиях часть ценных веществ будет постепенно улетучиваться. Если же хранить ёмкость с мёдом при температуре выше 40°С, то этот процесс будет проходить намного быстрее.

Читайте также о пользе и вреде медовой воды утром натощак для организма. Для того чтобы дар пасеки подольше сохранял свою структуру, его необходимо держать при стабильной температуре. Температурные скачки приводят к неравномерной кристаллизации.

Важны для хранения и влажность с освещением. Чем суше воздух в помещении, тем лучше и дольше хранится продукт. При высокой влажности или нахождении рядом с источниками воды дар пасеки становится жидким и быстрее портится.

Что касается освещения, то мёд следует хранить в темноте. Воздействие солнечных лучей пагубно влияет на химический состав и существенно сокращает количество полезных элементов.

Во избежание приобретения посторонних запахов и изменения вкуса мёд необходимо хранить вдали от сильно пахнущих веществ и еды.

На длительность хранения также влияет посуда, в которую помещён продукт. Она должна быть идеально чистой и из тёмного стекла. При хранении ёмкость нужно плотно закрыть крышкой. Можно помещать мёд в эмалированную или керамическую тару. Пластиковые и оцинкованные ёмкости для этой цели не подходят.

Важно! Употребление мёда следует прекратить, если у человека появилась сыпь, головокружение, проблемы с ЖКТ (диарея, рвота), чихание, слезотечение, першение в горле. Это свидетельствует о развитии аллергической реакции.

Итак, мёд из разнотравья — эта разновидность, изготовленная из пыльцы и нектара, собранных с различных растений. В зависимости от того, какие культуры вошли в состав, отличается его цвет, запах, вкус и консистенция. Этот вид продукта оказывает ряд полезных свойств на человеческий организм, и при отсутствии противопоказаний рекомендован к употреблению взрослыми и детьми в умеренных количествах.

Мед из разнотравья

Мед разнотравье относится к полифлерным сортам. Он обладает уникальными полезными свойствами и отличными вкусовыми качествами. При всем этом список противопоказаний к его употреблению минимален.

Мед из разнотравья это полифлерный дар природы. Его название означает, что при заготовке меда пчелы осуществляли взяток пыльцы и нектара с различных растений и кустарников. Этот факт делает нектар более насыщенным различными компонентами, а его состав более разнообразным. Соответственно разнотравный мед обладает множеством лечебных свойств, особенности которых зависят от растений медоносов, участвующих во взятке.

Где собирается продукт

Такой мед получается из всех тех растений, которые произрастают в районе досягаемости пчел. При этом отсутствует значимое превосходство определенного семейства растений. В начале сезона это может быть ива, одуванчик, черемуха. Впоследствии пчелы собирают нектар с цветков, подорожника, клевера, чабреца, липы. Кроме этого, насекомые с удовольствием обрабатывают дикую малину, смородину, иван-чай и другие растения.

Разновидности меда из разнотравья

Существует несколько подвидов данного сорта. Они различаются в зависимости от особенностей территории, где располагается пасека, и преобладающих на ней растений. Соответственно характеристика нектара, собранного в разных местах, также будет отличаться.

Луговое разнотравье

Мед луговое разнотравье является одним из самых распространенных сортов. На лугах произрастает огромное количество цветов и растений. Это васильки, ромашки, одуванчики, колокольчики, подорожник, зверобой и т. д. Луговой нектар сложно перепутать с другими сортами — он всегда обладает ярко-желтым цветом и медово-цветочным ароматом. Как правило, его стоимость довольно приемлемая относительно других сортов. Что делает его максимально привлекательным для потребителей.

Горное разнотравье

Нектар, собранный в горах, считается экологически чистым. Мед горное разнотравье получают с таких медоносов, как боярышник, терновник, барбарис. Такой апипродукт полезен людям с нарушением функционирования эндокринной системы. Он также полезен при нервных расстройствах, повышенной утомляемости.

Алтайское разнотравье

Алтайский мед один из самых известных и популярных среди потребителей продуктов пчеловодства. Разнотравье Алтая состоит из осота, одуванчика, иван-чая, эспарцета, зверобоя и адониса.

Лечебные травы Алтайского края делают нектар полезным при самых разнообразных заболеваниях.

Лесное разнотравье

Нередко можно встретить название — таежное разнотравье, это не одно и то же. В этом случае речь идет о смешанном лесу, произрастающем повсеместно. В лесополосе можно встретить множество растений, которые привлекают пчел. К ним относят кусты малины, липы, боярышника, земляники, а также другие лесные медоносы. Специалисты рекомендуют употреблять данный пчелопродукт для нормализации работы сердца, кровеносной системы.

Башкирское разнотравье

Разнотравный мед Башкирии также считается заготовленным в экологически чистом районе. Там распростерты огромные поля и луга, богатые разнообразными медоносами. Этот нектар является отличным средством профилактики и лечения простудных недугов. А народные целители на его основе изготавливают различные лекарственные средства.

Степное разнотравье

Такой мед из разнотравья состоит в основном из нектара и пыльцы гречихи, васильков, рапса, осота. Обладает насыщенным запахом и множеством лекарственных свойств. Его очень полезно применять при анемии, для лечения заболеваний репродуктивной системы.

Подсолнуховое разнотравье

Мед разнотравье с подсолнухом отличается ярким цветом с желтым отливом и стойким ароматом подсолнуха. Большую часть нектара пчелы получают с посадок подсолнечника, поэтому свойства данного медоноса преобладают.

Мед цветочное разнотравье

На сегодняшний день не существует единого мнения, отличается цветочный мед от разнотравья или это один и тот же продукт. Будет правильнее сказать, что название цветочный можно присвоить практически каждому полифлерному сорту. При этом сбор такого нектара может происходить абсолютно на любой местности.

Нельзя судить какой мед лучше, каждая разновидность пчелопродукта уникальна по-своему. Главное — знать, как правильно его выбирать и употреблять.

Основные характеристики меда из разнотравья

Невозможно дать точное и однозначное описание нектара из разнотравья. Даже собранное на одной пасеке, но в разные периоды сезона лакомство может отличаться. Это связано с сезонностью цветения тех или иных растений медоносов. Цвет апипродукта может варьироваться от светло-желтого до темно-янтарного. Аромат всегда сильный медовый с нотками цветов и фруктов.

Из-за высокого содержания фруктозы вкус разнотравного пчелопродукта очень насыщенный, сладкий. Как правило, присутствует горьковатое послевкусие, которое вызывает небольшое жжение в горле. Мед разнотравье, калорийность которого составляет 311 ккал на 100 грамм, нельзя употреблять в неограниченном количестве. Это, прежде всего натуральное лекарство, подаренное природой.

Интересная особенность — этот сорт может очень долго не засахариваться или, напротив, загустеть уже через месяц после откачки. Но в основном он остается в жидком состоянии порядка 4–6 месяцев. После кристаллизации приобретает мелкозернистую структуру, а цвет его немного светлеет.

Целебные свойства универсального препарата

Широко известны разнообразные, но при этом довольно мощные полезные свойства меда разнотравье. Это в первую очередь положительное воздействие на иммунную систему человека. Нектар не только восполняет нехватку питательных веществ в организме, но и повышает его сопротивляемость к инфекциям. Он нормализует обменные процессы в организме, ускоряет метаболизм. Способствует выводу токсинов, шлаков, стимулирует работу печени.

Нектар обладает противовоспалительным, антимикробным действием. Мед из разнотравья благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.

Стоит отметить просто потрясающую способность повышать работоспособность, а также настроение. Достаточно съесть всего 1 ложку лакомства и в скором времени появится прилив жизненных сил и хорошее расположение духа.

Мед разнотравье, польза которого неоспорима, активно применяют в народной медицине. Его используют для борьбы с различными недугами и профилактики заболеваний. Существует множество рецептов изготовления лекарственных, а также косметических средств на основе разнотравного нектара.

Целебные свойства меда разнотравье многогранны. Его можно использовать как самостоятельное лекарство или комплексно с медикаментами. Целесообразно употреблять пчелопродукт при следующих недугах:

  • интоксикация;
  • простудные заболевания;
  • болезни желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
  • проблемы с печенью;
  • депрессия, бессонница;
  • нарушенный обмен веществ;
  • авитаминоз;
  • сбои в работе сердечно-сосудистой системы.

Стоит отметить, что основное действие продукта пчеловодства в чистом виде направлено на повышение естественных защитных сил организма. Но в комплексе с некоторыми продуктами мед становится настоящим лекарством. Например, мед, лимон и оливковое масло очистят печень, помогут избавиться от гепатита. А нектар совместно с чесноком, льняным маслом прекрасно очищают сосуды.

Систематическое употребление продукта пчеловодства поможет предотвратить многие болезни. Особенно полезен мед из разнотравья в профилактических целях в периоды сезонных простудных эпидемий. Целесообразно давать лакомство детям и подросткам во время усиленного роста организма. Это предотвратить авитаминоз, поможет справиться с психологическими и физическими нагрузками.

Используют разнотравный нектар не только в медицинских целях. Не меньшей популярностью он пользуется в области косметологии. Он применяется для создания природных скрабов, масок, кремов, используется для обертывания. Такой мед хорошо увлажняет, питает и восстанавливает клетки эпидермиса, а также волос. Высокоэффективны противоцеллюлитные массажи с его добавлением.

Как и все продукты пчеловодства, данный сорт меда не переносит повышенной влажности и прямых солнечных лучей. Это приводит к снижению полезности нектара, и даже к его закисанию. Поэтому хранить нектар следует в стеклянной (керамической) емкости с плотной крышкой вдали от солнечных лучей при температуре 5–25 градусов. Считается, что можно использовать емкость из пищевого пластика, но опытные пчеловоды не придерживаются этого мнения.

Ограничения и противопоказания

Совмещает мед из разнотравья полезные свойства и противопоказания. Основное из которых — аллергическая реакция на пчелопродукты. Его не рекомендуется употреблять при сахарном диабете, обострении заболеваний внутренних органов, лихорадке. Очень осторожно нужно употреблять лакомство беременным женщинам. А во время грудного вскармливания лучше от него отказаться.

Не рекомендуется давать апипродукт малышам до 3 лет — велика вероятность развития аллергии.

Описываемый сорт является универсальным и наиполезнейшим продуктом пчеловодства. Он снижает риск возникновения различных заболеваний, а также помогает восстановить организм после перенесенных болезней. Важно помнить, что его нельзя употреблять в неограниченном количестве. Суточная норма для взрослых составляет 80–100 г, для детей — 30 г.

Разновидности и особенности меда из разнотравья

Мед – это вкусная и полезная сладость, которой любят лакомиться в любом возрасте. Его полезные свойства изучали еще в древние времена и обращались за помощью для лечения многих заболеваний. Несмотря на значительный прогресс в области медицины, многие продолжают пользоваться этим народным средством. Ведь нектар, полученный из пыльцы растений – это настоящая кладезь витаминов и минералов.

Одним из ценных и элитных видов считается мед разнотравье. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом. В зависимости от местоположения и времени сбора пчеловоды разделяют его на несколько категорий.

Описание

Мед разнотравье относится к категории полифлерных – от polys (множество), fleur (цветок). Это натуральный продукт, добываемый пчелами из нектара медоносных растений нескольких видов, растущих на одной территории. Сбор нектара с медоносов начинается в апреле-мае, продолжается до конца цветения.

Многообразие цветущих растений позволяет пчелам комбинировать различные виды пыльцы. Благодаря этому появляются разнообразные сорта медового продукта. Самыми распространенными источниками нектара являются луговые, степные, высокогорные растения медоносы. Они отличаются по составу и ценовой стоимости.

Калорийность

Мед из разнотравья имеет достаточно высокую калорийность и энергетическую ценность. 100 г сладкого продукта содержит:

  • калории – 322 ккал;
  • килоджоули – 1349 кДж;
  • белки – 0,3 г;
  • жиры – 0 г;
  • углеводы – 80 г.

Разновидности

Различают нектар по срокам и местам взятки. Существует несколько сортов природного продукта из разнотравья.

Луговой

Пчеловодами ценится мед луговое разнотравье за большую урожайность. Пасеки можно расположить на лугах, равнинах, бывших пастбищах. Медовая консистенция отличается от других сортов: изначально густая из-за большого наличия фруктозы. Поэтому он быстро кристаллизуется. Вкус у продукта насыщенный, приторно-сладкий.

Аромат зависит от луговых растений. Чаще всего это одуванчики, васильки, клевер, люцерна, шалфей и другие растения. Например, у медовой массы из одуванчика цвет будет ярким, солнечным, а вкус отдавать легкой горчинкой.

Лесной

Добывается из нектара лесных медоносов: ежевики, черники, кипрея, дикой малины, боярышника, черемухи, дягиля, других растений. Особым спросом пользуется таежный сорт. Он отличается насыщенным красным оттенком.

Цена у него высокая, поскольку таежное разнотравье славится лечебными свойствами. Лесной сорт ценится за яркий душистый аромат, горьковатый привкус. Медленно кристаллизуется.

Горный

Этот сорт считается самым полезным, обладает большим разнообразием питательных и лечебных свойств. Распространенные растения медоносы: каштан, липа, акация, мелиса, кизил, жимолость. Консистенция массы жидкая, с темно-янтарным переливом.

Самым популярным сортом является алтайский мед разнотравье. Растущие в горах Алтая медоносные растения, благодаря особенному климату уникальны и встречаются только в этой полосе.

Степной

Чтобы получить степной мед, источниками являются такие растения, как зверобой, тимьян, чертополох, рапс. Цвет медового продукта меняется во время кристаллизации: от светло-желтого до темно-янтарного.

При дегустации передается приятный аромат дикорастущих степных трав, что относится и ко вкусовым качествам.

Майский

Один из самых ценных и редких сортов. После зимней спячки рабочие пчелы малоактивны в сборе пыльцы, фильтруют ее слабо. Поэтому нектар, собранный в мае-июне, быстро засахаривается.

Цветочный аромат появляется спустя несколько месяцев, а вкус отличается тонкостью и изысканностью. Основными растениями для сбора нектара являются белая акация, ива, липа, одуванчики.

Лечебные свойства

Медовый нектар из разнотравья – настоящий природный дар, полезные свойства которого известны каждому человеку. Для успешного применения нужно знать, чем богат этот продукт, какие лечебные свойства он проявляет. Ранее ученые заявляли об огромном количестве микро и макроэлементов в цветочном нектаре: около 400 наименований. Основной состав состоит из таких элементов, как:

Аминокислоты изолейцин, фенилаланин, лейцин, лизин, глутаминовая кислота
Витамины PP, B, C, H, A, E, C
Минеральные вещества цинк, железо, кальций, йод, натрий, магний, фтор
Углеводы фруктоза, глюкоза, сахароза

В большинстве случаев он употребляется как универсальное средство:

  • укрепляет работу сердца;
  • успокаивает при стрессах, нервных перевозбуждениях;
  • защищает иммунитет;
  • выводит токсины;
  • питает кожу и волосы;
  • восстанавливает при ОРВИ;
  • пробуждает аппетит;
  • увеличивает работоспособность.

Народная медицина рекомендует использовать медовый продукт, как средство при заболеваниях сердца, органов пищеварительной системы. Широкий терапевтический эффект оказывается при анемии, закупорке сосудов холестерином. Антисептические особенности проявляются при повреждениях и болезнях кожи. Глюкоза, входящая в состав нектара, стимулирует умственную работу, повышает активность.

Особенности

Уникальность данного продукта выражается в неповторимости вкусовых и цветовых качеств. Каждый последующий сбор отличается от предыдущего. Происходит это из-за соотношения пропорций цветочной пыльцы.

В зависимости от погодных условий, местоположения пасеки, времени сбора медовая масса отличается вкусовыми качествами, цветом, ароматом.

Вкус нежный, слегка приторный, с долгим послевкусием
Цвет от золотистого до темно-янтарного
Аромат насыщенный, цветочный
Консистенция вязкая, не сильно густая
Кристаллизация в течение 3-4 месяцев

Применение

Широкая сфера применения позволяет использовать разнотравный мед при нетрадиционной медицине, косметологии, стоматологии, гинекологии, в качестве пищевых добавок.

В домашних условиях часто употребляют медовую выпечку, различные настойки, отвары. Косметологические кабинеты используют медовую массу для обертываний, антицеллюлитного массажа, масок, других процедур. Диетологи рекомендуют применять полезные свойства меда разнотравье для похудения и поддержания тонуса, заменять им сахар.

Медовые примочки, ингаляции, полоскания делают при грибковых заболеваниях, стоматитах.В гинекологии его применяют при токсикозе, заболеваниях шейки матки, нормализации менструального цикла. Для этого используют внутреннее применение, спринцевание, примочки. Перед сном можно употреблять лакомство в небольших количествах.

Нектар, собранный с разнотравья, противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью. Основным аллергеном выступает пыльца. Перед употреблением стоит пройти тест на аллергическую реакцию.

Также стоит обратить внимание:

  • Людям, с наличием избыточного веса, рекомендуется ограничивать потребление природной сладости из-за высокой калорийности.
  • При сахарном диабете использования меда приводит к риску из-за наличия глюкозы и фруктозы, которые увеличивают уровень сахара в крови.
  • Противопоказан продукт при язвах, гастрите, бронхиальной астме, туберкулезе.
  • Детский возраст до 3-х лет также является показателем к ограничению.
  • С осторожностью рекомендуется употреблять медовые сладости при беременности.

Стоимость

Купить натуральный мед из разнотравья можно сразу с пасеки, в специализированных магазинах, ярмарках, аптеках. Стоимость будет варьироваться от места сбора нектара и сезона. Также на цену влияет созревание, которое в среднем длится около 2-х месяцев. За это время из пчелиных сот выходит вся вода, они наполняются необходимыми витаминами, ферментами.

Все эти принципы определяют конечную стоимость меда из разнотравья. Например, цена горного алтайского меда разнотравье начинается от 350 рублей за 0,5 кг. Степное разнотравье: 240 рублей за 0,4 л/0,5 кг. Средняя ценовая стоимость майского разнотравья: 550 рублей – 1кг.

Как отличить подделку

Цена натурального медового продукта обычно высокая. Особо высоко оцениваются редкие сорта: высокогорный, каштановый, ивовый. Чаще всего недобросовестные продавцы или пасечники добавляют в него для массы вещества-загустители: сахарный сироп, крахмальную патоку. Такие фальшивые продукты, как правило, не содержат ценных аминокислот и не приносят никакой пользы.

Для того, чтобы избежать подделок, медовую массу можно отправить на экспертизу в лабораторию. Но также существуют некоторые правила для проверки натуральности, которые можно применить на месте покупки продукта:

  1. Натуральная медовая масса, несмотря на темные оттенки, всегда прозрачная, без неоднородных примесей, осадков на дне. Попадающиеся кристаллики или пыльца, при этом распределены равномерно.
  2. Подделкой может оказаться жидкий продукт, продаваемый не в сезон медоноса. Поздней зимой или осенью любой мед кристаллизуется, становится твердым.
  3. Вязкость у массы равномерная, тянется непрерывно. Когда прерывается, образует на поверхности горку, которая постепенно расплывается. Подделка стекает обрывочно, каплями.
  4. Аромат природного продукта яркий, насыщенный, цветочный. Поделочный состав обычно ярко пахнет патокой или разбавленным сахаром.
  5. Проверить натуральность состава в домашних условиях можно йодом. Для этого в стакане кипяченой воды следует развести медовую массу, затем добавить пару капель йода. Если раствор посинеет, значит продавец разбавил состав крахмалом.

Практически все любители сладкого лакомства отдают предпочтение меду из разнотравья. Как считают эксперты, наличие в одном сорте пыльцы различных растений увеличивает его полезные свойства. Сладкое лакомство используют при различных болезнях как тонизирующее, противовоспалительное, укрепляющее средство.

Но нужно осознавать, что не всем можно употреблять его как лекарственное средство. Полезные свойства и противопоказания следует знать каждому любителю природного дара. При имеющейся индивидуальной непереносимости к цветочной пыльце, может быть причинен вред здоровью. Не следует увлекаться медом людям с сахарным диабетом, лишним весом, язвенными и другими болезнями желудочно-кишечного тракта.

Для того, чтобы обезопасить себя от подделок вкусного лакомства, перед покупкой стоит изучить некоторые различия между натуральным и искусственным продуктом.

Горный мед – все особенности разнотравья, лучшие рецепты для здоровья и красоты

Купить настоящий горный мед не так уж просто, встречается он редко и стоит дороже других сортов. Целебные свойства обеспечивают растения, которые растут высоко над уровнем земли, да и пчелы-медоносы, которые носят нектар, являются редкими. Секрет уникальности меда – в полифлоности, что особо ценится уже много лет.

Что такое горный мед?

Еще называют этот мед «горное разнотравье», поскольку пчелы работают сразу со многими медоносами, в одном сборе их насчитывается от 3 до 5. Свежий продукт отличает жидкая консистенция, густеет он со временем, но отличается от других видов тем, что при этом остается мелкозернистым. Лечебные свойства очень обширные, с давних времен считался панацеей от многих недугов, быстро и надежно восстанавливал иммунитет после тяжелой болезни.

Где собирают горный мед?

Собирают высокогорный мед на Алтае, Кавказе, Тянь-Шане, в Крыму, особо ценится продукт Черногории. Самым редким является дикий, который поступает с пасек предгорий и холмов Урала. Пчеловоды считают мед с высокогорий элитным, ценят за приятный вкус.

Классифицируют по местности:

  • Кавказский;
  • Крымский;
  • Уральский;
  • Алтайский.

Как выглядит горный мед?

Характерная особенность, отличающая горный мед, состоит в том, что он очень быстро кристаллизируется, купив жидким, через несколько месяцев уже можно резать ножом. Хранить рекомендуется при температуре от +5 до +7°С, выше 40°С и ниже 30°С пагубны для продукта. Если влажность воздуха +60 и выше, мед будет закисать, еще сильно портится на солнце. Держать продукт рекомендуется в стекле.

Чтобы не купить подделку, стоит знать, чем отличается натуральный горный мед:

  • цвет варьируется от бледно-желтого до золотистого;
  • для дикого меда характерен коричневый оттенок из-за высокого содержания воска и перги;
  • светлеет при долгом хранении;
  • во вкусе сохраняется терпкость и горчинка.
  • имеет сильный аромат;
  • быстро кристаллизуется, поэтому масса не должна быть слишком жидкой;

Горный мед – вкус

Опытные пчеловоды отмечают, что аромат у этого продукта может быть разным, но обязательно должна преобладать нотка одного цветка, чаще это боярышник или чабрец. Горный мед на вкус очень насыщенный, даже немного приторный, особенно – дикий мед. Всегда остается мелкозернистым, сохраняет приятное послевкусие.

Горный мед – состав

Считается, что определяет ценные свойства меда разнотравье, в горных местностях насчитывается более 300 медоносных деревьев и растений. И собранный пчелами продукт все полезные свойства удачно концентрирует. Отличается очень высокой калорийностью, более 70% составляют углеводы, поэтому быстро восстанавливает силы. О пользе меда знали еще древние греки, не зря рацион тех, кто участвовал в Олимпиаде, включал этот ценный продукт.

Богатый состав горного меда определяется такими веществами:

  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • все группы витаминов;
  • фтор, железо;
  • кальций, цинк;
  • весь набор полезных кислот.

Горный мед – полезные свойства и противопоказания

Более концентрированным составом отличается алтайский мед, разнотравье полезные свойства и противопоказания требуется учитывать в назначенных дозировках. Выделяют еще каштановый, его собирают в горах Франции, отличает специфическая горечь. Аналогичным вкусом может похвалиться продукт, собранный пчелами на побережье Крыма.

Есть множество аспектов, чем полезен горный мед:

  • налаживает работу желудка и кишечника;
  • уничтожает бактерии, помогает регенерировать тканям;
  • блокирует воспаление;
  • лечит бессонницу, нервные потрясения;
  • повышает гемоглобин;
  • улучшает работу сосудов и сердца;
  • убирает жар и лихорадку;
  • налаживает обмен веществ;
  • повышает иммунитет.

Горный мед – полезные свойства

Славится мед разнотравье, полезные свойства, за сильные противовоспалительные и антибактериальные свойства. А еще содержит фруктозу, которая отлично усваивается. Не имеет других примесей – муки, крахмала, сахара. Восстанавливает кожу и волосы, лечит раны, угри, считается отличным средством в борьбе с целлюлитом.

Из природных антибиотиков мед называют наравне с чесноком, но, как лекарство, намного вкуснее, его охотнее принимают малыши.

Врачи выделяют полезные свойства горного меда:

  • антисептическое;
  • восстанавливающее;
  • противовоспалительное;
  • успокаивающее;
  • ранозаживляющее.

Много лет применяется горный мед при лечении:

  • гриппа и простуд;
  • бронхита, воспаления легких;
  • недугов печени и почек;
  • гайморита, ринита;
  • заболеваний щитовидной железы;
  • гинекологических проблем.

Горный мед – противопоказания

Исследования показали, что горный целебный мед – один из немногих продуктов, который усваивается на 100%, при этом содержит больше 300 ценных элементов и соединений. Но перед курсом лечения нужно исключить аллергию и индивидуальную непереносимость, для проверки наносят немного меда на локтевой сгиб. Если через 20 мин. нет красноты и зуда, то средство можно применять.

Кушать мед бесконтрольно нельзя, лишь в малом количестве нужно давать беременным, диабетикам, подросткам, а малышей до 3 лет угощать и вовсе не рекомендуется.

Какие еще имеет мед разнотравье противопоказания:

  • аллергия на цветочную пыльцу;
  • плохая переносимость всех продуктов пчеловодства.

Лекарства из меда в домашних условиях

Лечение медом всегда было популярным, на предгорьях его медоносами становятся мелиса, чабрец, боярышник, радиола, акация, терновник, шиповник, черемуха. Доза, которая принесет пользу – от 60 до 100 г в день для взрослого, от 30 до 50 г – для детей от 6 лет. Малышам от 3 до 6 лет можно давать подслащенную воду. Рекомендуется употреблять в перерывах между едой или на ночь.

Разделяют 2 вида применения:

  1. Внутреннее. Съедать до 100 г в сутки за 5-6 приемов, курс лечения – 1-2 месяца. Можно готовить в виде напитков, настоек и целебных смесей с лимоном, чесноком, имбирем.
  2. Внешнее. Готовят растворы для ванн и компрессов, смеси для повязок, мази. Для ванн используют 30% раствор на очищенной воде.

Еще популярны маски для волос и для кожи. Первой, кто испытал и прославил целебные свойства этого продукта, была царица Клеопатра, чтобы сохранить молодость и красоту, принимала медовые обертывания. Уже современные ученые доказали, что горный мед – польза огромная для дермы, при таком применении кожа очищается и омолаживается, разглаживаются морщинки. Те, кто испытывал проблемы с жирной кожей и расширенными порами, быстро забывают о проблеме уже после первых применений.

Чем полезен горный мед для лица:

  • стягивает поры;
  • ускоряет деление клеток;
  • сохраняет влагу;
  • убирает прыщи и угри;
  • активизирует дыхание клеток;
  • выравнивает кожу, делает ее светлее.

Рецепт маски для подтяжки лица

Ингредиенты:

  • мед – 1 ч. ложка;
  • молоко – 1 ч. ложка;
  • кукурузный крахмал – 1 ч. ложка;
  • мелкая морская соль – 1 ч. ложка.

Приготовление, применение

  1. Развести мед в теплом молоке.
  2. Добавить крахмал и соль, растереть в кашицу.
  3. Нанести на очищенную кожу на 25 мин.
  4. Смыть теплой водой.

Лекарство из меда и алоэ

Делают лекарства из меда с разными компонентами, самой целебной считается смесь с алоэ. Ее рекомендуют принимать при диабете, проблемах желудка и кишечника, делают мази от нарывов, ожогов, язв. Растение выбирают не моложе 3 лет, чтобы листья успели накопить полезные вещества. Срезают их аккуратно, поближе к стволу, затем держат 1-2 недели в холоде, завернув в фольгу.

Рецепт настоя при простуде, бронхите, кашле

Ингредиенты:

  • мякоть алоэ – 300 г;
  • мед – 100 г;
  • красное вино – 700 мл.

Приготовление, применение

  1. Перемолоть листья алоэ, смешать с медом и вином.
  2. Переложить в бутылку из темного стекла.
  3. Держать в темноте неделю.
  4. Пить по 1 ч. ложке за полчаса до еды.

Лекарство из меда и чеснока

От простуды, ангины, грибковых заболеваний можно приготовить лекарство из меда, чеснока и яблочного уксуса. Чеснок, как и мед, является мощным антибиотиком, содержит много аллицина, помогает при воспалениях, сгущении крови, высоком давлении. Уксус улучшает пищеварение, борется с холестерином. Хранить смесь можно лишь 5 дней в холоде, потом она теряет свои свойства.

Рецепт настоя при простуде, ангине

Ингредиенты:

  • мед – 200 мл;
  • яблочный уксус – 200 мл;
  • чеснок – 10 зубчиков.

Приготовление, применение

  1. Чеснок перебить с уксусом и медом в однородную массу.
  2. Настоять сутки, принимать натощак, по 2 ст. ложки в сутки, можно развести соком или водой.
  3. Курс лечения рассчитан на 5 дней.
  4. Перерыв – 2-3 дня, затем можно продолжить.

Лекарство из меда, лимона и имбиря

Применяется горный мед от кашля и с имбирем, такая смесь лечит простуду, снимает жар, убирает усталость и депрессию. Лимон известен, как сильный антиоксидант, имбирь снимает воспаление, налаживает гормональный фон, чистит кровь, согревает в холод. Дополняя целебные свойства меда, эти компоненты гарантируют более сильный эффект. Хранить смесь нужно в стекле, под крышкой.

Рецепт с имбирем

Ингредиенты:

  • мед – 250 мл;
  • корень имбиря – 250 г;
  • лимоны – 2 шт.

Приготовление, применение

  1. Перемолоть лимоны и имбирь.
  2. Смешать с медом, переложить в банку.
  3. Накрыть крышкой, убрать в холод на сутки.
  4. Принимать по 2-3 ст. ложки в сутки, для профилактики – по 1 ст. ложке.
  5. Употреблять утром, за полчаса до еды, запить водой.

Мед степной полезные свойства

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *