Лучший картофель для Подмосковья

Содержание

Подмосковьем называют довольно обширную область, которая, будто, опоясывает столицу своеобразным кольцом. Это регионы, которые соединяют Москву с соседними областями. Находится территория, преимущественно, в Средней полосе. Именно тут располагаются дачи и приусадебные участки многих москвичей, которые занимаются садоводством и огородничеством. Конечно, одной из основных культур, является картофель. Как для любой культуры, выбор сорта имеет одно из ключевых значений в вопросе получения прекрасного урожая. Какие сорта картофеля лучше сажать в Подмосковье?

Не рекомендуется выбирать поздние виды овоща. Вырастить хороший урожай, в таком случае, будет намного сложнее, чем при посадке средних и ранних сортов, поскольку климат Подмосковья не предрасположен к длительному теплому периоду. Вмешаться в процесс созревания этой огородной культуры могут холода. Несмотря на такое обстоятельство, некоторые дачники, все-таки, высаживают поздний картофель. Для ускорения роста и нивелирования влияния внезапных холодов, используются теплые грядки. Поздними, лучшими сортами картофеля для Подмосковья (отзывы местных частных аграриев это подтверждают) считаются Пикассо, Журавинка, Гранада.

Также при выборе вида овоща следует учитывать районирование. Обязательно нужно высаживать картофель, предназначен именно для Подмосковья. Он адаптирован к почвенным и климатическим условия и хорошо себя чувствует при перепадах температур.

Основным качеством является устойчивость к болезням и вредителям. Выбрав соответствующие сорта картофеля для Подмосковья, дачник на 80% уберегает свой будущий урожай от неприятных последствий. При выведении гибридов местными селекционерами, такое понятие, как иммунитет, остро затрагивается. Полученные сорта имеют очень хорошую защиту от множества самых распространенных болезней, а также приобретают хорошие показатели лежкости при хранении собранного урожая.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Самым востребованным является ранний и среднеранний. Также на грядках можно встретить среднеспелый или среднепоздний овощ. Какие сорта картофеля сажать в Подмосковье? Ответ на этот вопрос ищут начинающие садово-огородную жизнь дачники. Также интересуются о новинках и бывалые огородники. Одними из лучших являются следующие сорта картофеля для Подмосковья (фото и описание):

  • Тимо Ханккиян. Очень хорошая и вкусная столовая картошка. Ее овальные клубни имеют светло-коричневую тонкую кожуру и светло-желтую мякоть. Плоды достаточно крупные. Основная особенность раннеспелого сорта картофеля для Подмосковья Тимо Ханккиян – в песчаных грунтах урожайность намного выше, а клубни крупнее, нежели в суглинистой почве. Также он, практически, не вырождается (нет необходимости в обновлении семенного материала).
  • Жуковский. Его можно отнести к категории ультраранние сорта картофеля. Для Подмосковья этот фактор имеет важное значение. Необходимо учитывать, что Жуковский является одним из самых вкусных и востребованных. Его розовые, овально-округлые плоды имеют слабовыраженные глазки. Мякоть белая, а кожура гладкая и тонкая. Очень хорошо применять этот овощ в пищу в различной форме. Клубни средней величины.
  • Весна. Это ранний высокоурожайный сорт картофеля для Подмосковья. С фото видно, что клубни имеют хороший товарный вид. Его часто выращивают в целях торговли. Плоды продолговатой формы с четко выраженными красными глазками. Весна имеет красноватый оттенок. Мякоть – светлая (белая). Очень хорошо храниться зимой, имеет устойчивость к фитофторозу, мучнистой росе, пятнистой гнили. Весна обладает превосходным вкусом, не зависимо от приготовления, поэтому именно ее часто выращивают дачники Подмосковья у себя на грядках. Как отмечают специалисты, с одного гектара можно собрать до 60 т. овоща. Существует также перспективный сорт картофеля для Подмосковья под названием Белая Весна. Он также характеризируется высокими показателями урожайности и изумительным вкусом. Клубни белые с мелкими красными глазками.
  • Удача. В категории раннеспелые сорта картофеля для Подмосковья значится и этот вариант. Разработка отечественных селекционеров 90-х годов отлично подходит для выращивания в условиях местного, регионального климата. На вид это белые клубни с шероховатой кожурой, достаточно увесистые. Период вегетации составляет около 75 суток. В среднем одно гнездо дает около 15 клубней. Множество дачников определяют его, как самый лучший сорт картофеля для Подмосковья. Этот овощ обладает отменными вкусовыми качествами, хорошо хранится, не требователен в уходе и имеет иммунитет к множеству заболеваний.
  • Беллароза. В категории лучшие сорта раннего картофеля для Подмосковья значится и Беллароза. Урожай можно собирать спустя 55 суток после высадки семенного материала в почву. Выведен овощ немецкими селекционерами и полностью адаптирован под климатические условия данного региона. Кожура имеет насыщенный красный оттенок и кремовую нежную мякоть. Отлично хранится.

Также к самым ранним сортам картофеля для Подмосковья следует отнести: Лорх, Синеглазка, Елизавета, Фелокс, Колобок, Брянский ранний, Альвара.

Существуют также селекционные разработки (в основном российские), которые, при определенных условиях, могут давать урожай даже через 40-45 суток после высадки. Это суперранние сорта картофеля.

Для Подмосковья идеальным вариантом будут:

  • Жаворонок.
  • Розара.
  • Каратоп.
  • Ривьера.

Среди среднераннего рекомендуется выбирать урожайный неприхотливый к почве и устойчивый к болезням картофель. Такими качествами наделены:

  • Кондор.
  • Луговской.
  • Романо.
  • Невский.

Самые урожайные сорта картофеля для Подмосковья:

  • Айдахо.
  • Вестник.
  • Беллароза.
  • Брянский ранний.
  • Прайса.

Самые вкусные сорта картофеля для Подмосковья:

  • Тулеевский.
  • Пикассо.
  • Пай.

Многие дачники ищут неприхотливые виды овоща. Это объясняется недостаточностью времени на тщательный уход за огородными культурами во время всего вегетационного периода. Есть такой картофель, который абсолютно не требователен к особому вниманию дачников. Именно такими качествами обладает:

  • Адретта.
  • Елизавета.
  • Аспия.

Выбрать сорта картофеля для посадки в Подмосковье не так уж и трудно. Существуют рекомендации специалистов, отзывы людей, которые уже выращивают тот, или иной вид овоща и могут отметить все преимущества и недостатки. Учитывая их, можно рассчитывать на положительный результат и получение максимального урожая за короткий период времени.

Популярные сорта картофеля для Подмосковья

0 1352 Рейтинг статьи Кира Столетова

Подмосковье нередко называют местом, где какие-либо посадки овощных и плодовых культур не приносят ожидаемой урожайности. Между тем, существует ряд картофельных сортов, которые превосходно вписываются даже в эти условия, поэтому можно смело высаживать их и надеяться на неплохой урожай. Благодаря селекционерам сегодня появились сорта картофеля для Подмосковья, имеющие свои особенности и полностью соответствующие вышеупомянутым требованиям. Как же выбрать лучшее?

Популярные сорта картофеля для Подмосковья

Критерии выбора картофеля для посадки

Опытные огородники выделяют несколько критериев, по которым стоит остановиться на выборе той или иной картошки. Важно, чтобы вид был устойчив к болезнетворным организмам, прорастал только в период прогревания, а также относился к ранним, среднеранним или позднеранним. В случае, если клубни начинают созревать с опозданием, они могут вообще не прорости в результате смены погоды в сторону похолодания и не принести желаемого урожая. Также при выращивании в июле их может поразить фитофтороз, от которого лучше всего проводить профилактику заранее.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья: Жуковский ранний, Приекульский ранний, Ранняя Роза, Фаленский, Гала, Детскосельский, Удача, Синеглазка, Луговской, Невский, Лорх, Передовик. Они отличаются высокой урожайностью, относятся к морозостойким, однако, могут быть подвержены некоторым болезням. По этой причине семена рекомендуется погрузить перед посадкой в раствор на основе марганца с целью предупредить малейшее появление заболеваний или паразитирующих насекомых.

Суперранние и ранние сорта картофеля

Особенность картошки-скороспелки заключается в том, что она успевает созреть уже за 40, максимум 60-70 дней. Самые урожайные сорта картофеля для Подмосковья, относящиеся к этой группе, имеют тонкую кожицу, поэтому не всегда долго хранятся.

Это и не нужно, ведь вкусная и полезная картошка съедается достаточно быстро. При выращивании может быть использован как клубневой, так и семенной способ посадки. Какие же суперранние варианты можно подобрать?

Жуковский ранний

Отличает его достаточная урожайность, а также суперраннее созревание. Клубни не более 150 г, имеют овальную форму, светлую мякоть и розовато-бежевую кожицу. Помимо этого, картофель:

  • неприхотлив;
  • имеет низкое содержание крахмала;
  • устойчив к засухе и пониженным температурам;
  • подходит для приготовления любых блюд.

Приекульский ранний

Если вы ищете вкусные сорта картофеля для Подмосковья, то одним из них станет именно этот раннеспелый вариант. В отличие от многих «собратьев», этот ранний вид хорошо хранится, легко транспортируется и устойчив к картофельному раку.

Благодаря раннему созреванию успевает избежать «встречи» с фитофторозом. Внешне картофель выглядит как клубни 100 г весом, с бежевой кожурой и светлой мякотью.

Ранняя Роза

Этот сорт картофеля для Подмосковья подходит очень хорошо, поскольку относится к раннеспелым. Его название говорит само за себя – кожура у картошки имеет розовый цвет. Мякоть бледная, иногда с небольшим пигментом.

Для него характерна устойчивость к некоторым болезнетворным микробам, однако он не резистентен к раку и легко поражается фитофторозом при отсутствии должной профилактики после посадки. Неприхотлив, однако положительно реагирует на качественную почву и удобрения.

Фаленский

Сорт Фаленский порадует урожайностью

Такой вид картошки хорошо переносит перепады погоды и неплохо хранится. Внешне он имеет светлую кожуру с мелкими глазками и такую же мякоть. Содержит незначительное количество крахмала (16 %) и отличается хорошими вкусовыми свойствами.

При выращивании стоит помнить, что Фаленский устойчив ко многим болезням, включая рак и фитофтороз, и для этого сорта характерна высокая урожайность.

Удача

Название для этого сорта картофеля для Подмосковья было выбрано неслучайно – он приносит радость всем любителям корнеплодов. Отличные вкусовые качества и устойчивость к болезням сделали его популярным среди огородников по описаниям. Для него характерны:

  • белоснежная мякоть;
  • стойкость к засухе и низким температурам;
  • крупные клубни до 250 г весом;
  • высокая урожайность.

Гала

Один из самых известных ранних видов картофеля, который относится к высоко покупаемым. Его отличают густые ярко-зеленые листья и высокая урожайность –не менее 25 плодов с куста. Он известен и тем, что устойчив к «нападкам» паразитов и болезней.

Гала любит влагу, поэтому важно баловать его поливами и удобрениями. Если правильно ухаживать за растением, то уже на 70 –й день можно получить богатый урожай крупного и вкусного картофеля.

Лучшее из среднеранних и среднеспелых сортов для Подмосковья

К этой группе относятся сорта, урожай от которых можно получить на 55-80 день. Картофель отличается высокой крахмалистостью, хорошо хранится и транспортируется, а также способен выдержать перепады температуры.

В большинстве случаев эти сорта картофеля для Подмосковья очень популярны и отличаются отличными вкусовыми качествами. Их выращивание не сопряжено со слишком большими трудностями.

Луговской

Для этого сорта характерны малочисленные глазки и светло-розовая кожица. Рассада отлично чувствует себя на хорошо удобренном грунте. Сорт устойчив к фитофторозу, черной ножке, вирусам и раку.

По описаниям, растение выглядит как стройный прямостоячий куст с белыми, хорошо развитыми бутонами. Новые клубни имеют вес до 150 г.

Детскосельский

Сорт ценится за хороший вкус

Этот бело-розовый картофель обладает высокой и стабильной урожайностью и имеет отличные вкусовые характеристики. Вес каждого клубня примерно 100-120 г, имеет овальную форму.

Устойчив к картофельным болезням, включая фитофтороз. Детскосельский хорошо хранится и имеет презентабельный с точки зрения продажи вид.

Любимец

Этот сорт относится к универсальным и высокоурожайным. В нем достаточное содержание крахмала, чтобы вкусные клубни были сочными, а также много витамина С. Картофель неплохо хранится, а также отличается устойчивостью к различным заболеваниям.

Кожура и мякоть имеют светлый оттенок, а масса клубней составляет 90-120 г. При выращивании стоит помнить, что растение не любит повышенной влаги, и лучше всего предложить ему умеренный полив.

Синеглазка

Этот сорт картофеля, пригодный для Подмосковья, известен всем опытным огородникам. Он очень устойчив к вирусам и раку, имеет хорошие вкусовые качества и идеален для приготовления пюре. Сорт имеет чуть синеватую кожицу, а клубни отличаются крупными размерами и имеют лучшее по количеству содержание крахмала.

Мякоть имеет бледную окраску, отличается достаточной сочностью. При выращивании можно отметить, что синеглазка не подвержена фитофторозу.

Невский

Выносливости этого сорта могут позавидовать его «собратья», ведь он в равной степени хорошо переносит как засуху, так и повышенную влажность. Внешне это сильноветвистый, невысокий куст, плоды которого имеют 17 % крахмала и вес до 133 г.

Хранятся клубни достаточно долго, поэтому Невский –лучшее, что подходит для перевозки на длительные расстояния.

Характеристика позднеранних сортов

Несмотря на то, что в Подмосковье лучше всего приживаются самые ранние сорта, Лорх который относится к более поздним, чувствует себя вольготно в условиях, которые имеются в этой части России.

Лорх является одним из самых популярных сортов, поскольку в нем высокое содержание крахмала, что делает его пригодным для любых блюд. В нем также достаточное количество белка и витамина С.

Внешне клубни имеют гладкую кожуру и отличаются светлым цветом. По форме овальные, но при нехватке удобрений в почве могут стать продолговатыми. На срезе мякоть может быть слегка зеленоватой, однако не темнеет после отваривания. Самые крупные клубни достигают веса до 140 г. Хорошо хранятся и сохраняют свои лучшие вкусовые качества. Рассада отлично чувствует себя в условиях открытого грунта и дает урожай спустя 100 дней после посадки.

Стоит отметить, что благодаря стараниям селекционеров, сегодня урожайные сорта отличаются разнообразием, поэтому остается выбрать лучшее из предложенных вариантов, что хорошо подойдет под климат и условия Подмосковья.

Сорта картофеля для Подмосковья

При выборе сортов картофеля стоит обращать внимание на такие его характеристики как сроки созревания (ранние, средние, поздние), содержание крахмала (низкое, высокое, повышенное), урожайность. Подмосковье, как и большинство регионов страны, относится к зоне рискованного земледелия, поэтому там рекомендуется выращивать в основном ранние сорта: от очень ранних до среднеранних со сроком вегетации от 35 до 80 дней. Так за месяц-другой картошечка полностью созревает и успевает дать полноценный урожай за короткий сезон.

Для посадки в Подмосковье используется почти 100 сортов картофеля, из них российской селекции представлено только пятая часть. Многие опытные картофелеводы отечественным сортам картофеля предпочитают европейские, они лучше хранятся. Однако агрономы настаивают на том, что для условий Подмосковья идеально адаптированы только местные отечественные сорта. Сорта местной селекции достаточно конкурентоспособны и не уступают зарубежным образцам, но пока что картофельное семеноводство ведется в недостаточном объеме.

Для получения хорошего урожая, какой бы сорт ни выбрали, внимательно стоит относится к отбору посадочного материала. Если из сезона в сезон высаживать на дачных участках собственный семенной картофель, корнеплоды потихоньку будут накапливать в себе все болезни, и урожай с каждым годом начнет сокращаться. Поэтому минимум 1 раз в 4-5 лет следует менять посадочный материал на оздоровленные семенные клубни (их лучше приобретать в специализированных учреждениях: НИИ, агрофирмах). Качественный семенной материал можно купить в крупных семеноводческих компаниям, зачастую и них есть собственные магазины. Не стоит брать для посадки несертифицированный картофель на рынках и в супермаркетах.

Помимо сроков созревания при выборе сорта картофеля для Подмосковья желательно учитывать и другие характеристики, особенно устойчивость к поражению болезнями, районированность сорта по Центральному региону. Очень важно при выборе сорта учитывать его устойчивость к болезням и вредителям, особенно к фитофторозу, который может погубить треть и более урожая картофеля, особенно на переувлажненных участках, в низинах, при обильных осадках и прохладной погоде.

Поподробнее остановимся на относительно новых сортах картофеля, включенных в госреестр селекционных достижений с 2014 по 2016 гг. включительно, пригодных для выращивания в Центральном регионе. Все эти столовые сорта районированы, имеют разные сроки созревания: от ультраранних до среднепоздних, количество крахмала в них в среднем 13-16 %. К тому же эти современные сорта проявляют заметную устойчивость к возбудителям болезней и вредителями, могут противостоять фитофторозу, скручиванию листьев, нематоде, картофельному раку.

Ранние сорта, как правило, не доводят до полного созревания. От момента посадки до первой копки достаточно отсчитать 50-60 дней, чтобы насладиться особым вкусом молодой картошечки. К первой копке ранних сортов можно приступать спустя 45 дней после появления первых полных всходов. До второй копки придется подождать еще дней десять. При этом урожайность при сборе молодых самых первых корнеплодов обычно ниже. А если дать картофелю подрасти месяца два от первых всходов, урожая он даст раза в 1,5-2 больше.

Нандина – супер ранний сорт немецкой селекции. Созреет за месяц-полтора, а то и меньше – при хорошей погоде и заботливом хозяине. Конечно, высоких урожаев со сверхранних сортов не собрать, но свои 80-170 кг с сотки точно получите уже при первой копке через 45 дней после всходов. Если дать клубням еще подрасти, то урожайность увеличится до 115-240 кг с сотки. При этом максимальная урожайность сорта составляет до 330 кг с сотки. Клубни небольшие (70-130 г), округлой формы с небольшими глазками, желтой мякотью и кожурой. Содержание крахмала 13-15%, хорош для жарки.

Королева Анна. Раннеспелый сорт немецкой селекции. Урожаи дает при ранней (первой) после 45 дней после первых всходов копке 60-140 кг с сотки. Если подождать еще недельку-две (вторая копка спустя 55 дней после всходов), то урожай можно получить до 200 кг с сотки. При этом показатели максимальной урожайности довольно высокие – до 495 кг. Клубни стандартных размеров 85-135 г с содержание крахмала 13-14%. Лежкость 93%, на долгое продолжительное хранение откладывать такой картофель не стоит. Как и многие современные сорта успешно противостоит раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике, скручиванию листьев.

Айвори Рассет – гость из Нидерландов. Считается идеальным для приготовления «картошки фри». Приступать к сбору урожая можно уже через 45 дней после полных всходов – даст 60-120 кг с сотки. Если дать возможность корнеплоду дозреть и набраться сил еще дней десять, он увеличит объем урожая до 150-200 кг с сотки. Максимальную урожайность дает 420 кг с сотки. Клубни стандартные 80-180 г с желтой кожурой и белой мякотью. Количество крахмала достаточно высокое, вкус хороший. Устойчив к раку, нематоде, фитофторозу.

Среди ранних сортов также можно отметить сорта Чароит, Калужский, Купец. В качестве среднеранних, которые созревают меньше чем за 2 месяца, также можно выращивать сорта Сафия, Экселенс, Эволюшен, Краса, Мемфис.

Урожайные сорта картофеля для Подмосковья

В надежде получить высокие урожаи картофеля нужно учитывать ряд факторов: особенности конкретного климатического региона, сезонные погодные условия, качество почвы и ее обработка перед посадкой, внесенные удобрения и меры по уходу за картофелем и защите его от болезней и вредителей. Немаловажным является и выбор сорта, отбор и подготовка семенного материала к посадке (подробнее о подготовке картофеля к посадке).
Обычно картофель дает урожай по 250-350 кг с сотки. Максимальная урожайность современных специально выведенных урожайных сортов колеблется в пределах 400 -800 кг с сотки. Не стоит ждать высоких урожаев с самых ранних сортов. Обычно хорошими показателями урожайности отличаются среднепоздние и позднеспелые сорта.

Волат. Один из самых высокоурожайных сортов родом из Беларуси. Среднеспелый, районированный сорт. Урожайность может достигать 680 кг с сотки. Клубней меньше 100 г не отыщите. Низкое содержание крахмала и средние показатели лежкости, устойчивость к болезням.

Воларе. Среднепоздних сроков созревания, голландской селекции. В среднем дает 250-450 кг с сотки. По форме клубни овальные, глазки мелкие. Желтая кожура, мякоть белая. Одна картофелина вырастает до 100-200 г. Содержание крахмала от 10 до 13%, поэтому сорт хорошо использовать для приготовления супов и салатов. Хороший вкус, высокая товарность 80-96% и лежкость (95%). Устойчив к вредителям и заболеваниям: раку картофеля, морщинистой мозаике, золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Вымпел. Среднеспелый сорт, созреет за 1,5-2 месяца. Выведен совместными усилиями подмосковного ВНИИ картофельного хозяйства и Агроцентра «Коренево». Средняя урожайность сорта составляет 240-430 кг с сотки, а максимальная – 560. Клубни округлой формы с желтой кожурой и мякотью. Картофелины вырастают до 140 г и содержат довольно высокий процент крахмала 13-17%, что делает их пригодными для жарки, супов и салатов. Вкус хороший. Отличная лежкость, долго и без проблем хранится при правильном хранении (подробнее о том, как правильно хранить картофель). Устойчив к болезням и вредителям: раку и фитофторе, нематоде.

Лад. Среднеспелый сорт белорусской селекции. Урожайность дает колоссальную от 250 до 530 кг с сотки. При этом массой клубней не удивит – 95-150 г, крахмала в них много 16-18%. К тому же у него отличный вкус и высокая лежкость – до 98%. К болезням и вредителям устойчив.

Дидо. Сорт хоть и среднепоздний (прибыл к нам из Голландии) но является районированным по Центральному региону. Благодаря высокому содержанию крахмала на уровне 15-18 % считается самым подходящим для приготовления «картошки фри». Сорт дает хорошие урожаи от 235 до 490 кг с сотки. Клубни 100-160 г с желтой кожурой и кремовой мякотью. Устойчив к раку, нематоде, фитофторозу, скручиванию листьев.

Сафия. Среднеранний сорт, поспеет меньше чем за 2 месяца. Урожайность высокая, в среднем 200-400 кг с сотки, а при благоприятных условиях и правильной агротехнике может достигать выше 400 кг с сотки. Клубни при этом не самые крупные, ок. 100 г, вытянутой формы, с мелкими глазками, с желтой кожурой и мякотью. Сорт осень хорошо хранится, процент лежкости составляет 97%. Противостоит болезням и вредителям: раку, нематоде, фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаике.

Мерлот. Сорт поздних сроков созревания родом из Германии. Районирован по центральному региону, подходит для выращивания в Подмосковье. С одной сотки собрать урожай в 190-355 кг не составит труда. А если постараться, то и полтонны получить не проблема. Овальные картофелины стандартной массы в 90-140 г с красной кожурой и темно-желтой мякотью крахмала содержат на менее 16%. Вкус отличный. Прекрасно хранится, лежкость на уровне 98%. Растению не страшны картофельный рак, нематода, скручивание листьев, фитофтороз.

Экселенс. Среднеранний сорт родом из Голландии. Урожайность впечатляющая. Минимум с сотки можно собрать 170 кг, а при хороших условиях все 450 кг не станут редкостью. При достойной агротехнике и сопутствующей погоде можно готовиться собрать до полутонны. Клубни стандартной массы 96-120 г, вытянутой формы с небольшими глазками, с желтой кожурой и мякотью. Содержание крахмала 12-15% — средний для столовых сортов уровень. Вкус хороший, прекрасные показатели сохранности, лежкость на уровне 95%. При этом растения успешно противостоят заражению раком и фитофторозом, устойчив к нематоде и морщинистой мозаике.

Эволюшен. Среднеранний сорт, выведенный в Нидерландах. Урожай дает от 240 до 420 кг с сотки. Максимум можно получить до 550 кг с сотки при соблюдении агротехнических рекомендаций и удачных погодных условиях. Клубень вытянутой формы с мелкими глазками красной кожурой и светло-желтой мякотью. Картофелины массой 80-140 г с содержанием крахмала 11-15%. Вкус хороший. Лежкость 95%. Не поражается раком, нематодой, фитофторозом, морщинистой мозаикой.

К достаточно урожайным также можно отнести сорта Маргарита (400-450 кг с сотки), отечественный сорт Гранд (до 500 кг с сотки), Мемфис (400 кг с сотки).

Вкусные сорта картофеля для Подмосковья

Иногда среди дачников бытует мнение, что на вкус картофеля влияет содержание крахмала: чем его больше, тем и вкус лучше. Однако на вкус влияет содержание жирных кислот, а крахмал к вкусовым качествам никакого отношения не имеет.

Лучшими вкусовыми качествами чаще всего отличаются ранние и средние сорта картофеля. Они меньше годятся для хранения, показатели лежкости у них заметно ниже, чем у позднеспелых сортов, зато хороши они для непосредственного использования в пищу сразу после копки среди лета – приготовить молодую картошечку прямо на даче, запечь ее на пикнике, отварить ее для добавления в окрошку.

Ноктюрн характеризируется отличным вкусом. Сорт средних сроков созревания российской селекции, выведен в ВНИИ картофельного хозяйства в Подмосковье. Урожайность средняя – 120-230 кг с сотки, максимальная – до 360 кг. Овально-круглые клубни массой 95-125 г с мелкими глазками, белой мякотью и светло-бежевой кожурой. Содержание крахмала высокое 14-18%, пригоден для жарки. Показатели лежкости при этом невысокие – ок. 90%.

Нандина. Ультраранний сорт отличается отличными вкусовыми качества и достаточным содержанием крахмала. Сильно рассыпчатым картофель не будет, но для варки и жарки вполне себе сгодится.

Мерлот помимо высокой урожайности обладает отличный вкусом, как и ранний сорт Королева Анна. У Барина также отличный вкус, сорт хорошо хранится, количество крахмала 13-14 %, среднеспелый, среднеурожайный.

Манифест родом из Беларуси и характеризуется отличным вкусом, крахмала в нем 13-15%, созревает в среднеранние сроки и районирован по Центральному и Северо-западному региону. Лежкость и урожайность хорошие, устойчив к болезням.

Отличными вкусовыми качествами обладает и высокоурожайный сорт Лад. Хорош на пробу и сорт Купец. Или, например, сорт Кея. Содержание крахмала в нем выше, чем в большинстве столовых сортов 17-18%, поэтому сорт считается идеальным для приготовления чипсов. Леди Сара – среднепоздний сорт голландской селекции. Хорош для жарки, широко используется для приготовления картошки «фри».

Лучшими сортами для каждого дачника, пожалуй будут выбраны разные, свои собственные, давно полюбившиеся и проверенные годами образцы. По крайней мере, тут никаких сюрпризов. Десятки сортов уже выращивают и собирают с них хорошие урожаи – именно такой выбор может стать лучшим.

Из проверенных сортов подходящими для Подмосковья считаются сорта Удача (засхоустойчивый, высокоурожайный, высокие показатели лежкости, хорошо хранится в зимний период, устойчив к вирусным инфекциям), Жуковский ранний (один из самых ранних сортов, стабильно выскокурожаен, прорастает даже при низких температурах, все клубни равных размеров без включения «мелочи», хорошо хранится, устойчив к болезням).

Из последних сортов для Подмосковья (районированных по Центральному региону) подходят сорта Эволюшн, Экселенс и Аксона.

Аксона – среднеспелый сорт родом из Венгрии. Районирован по Центральному региону. Урожайность 170-370 кг с сотки, максимально можно получить до 420 кг. Клубни весом 80-150 г с красной кожурой и кремовой мякотью. Лежкость на уровне 96 %, храниться зимой будет долго и хорошо. Устойчив к раку, нематоде, морщинистой мозаике, скручиванию листьев.

Вилоу. Среднеспелый сорт немецкого происхождения. Отлично подходит для возделывания в Подмосковье. Урожайность от 180 до 340 кг с сотки. Клубни обычной массой 95-140 г округлой формы с небольшими глазками, с желтой мякотью и кожурой. Содержание крахмала характерно для столовых сортов, средняя рассыпчатость и развариваемость, лучше всего подходит для жарки. Хорошо и долго хранится при правильных условиях. Растению не страшны фитофтороз, нематода, картофельный рай, морщинистая мозаика, скручивание листьев.

Сорта картофеля по срокам созревания

Обычно картофель созревает за 4 месяца. В теплом климате картофель успевает вызреть и за 3 месяца. Среди современных сортов картофеля по срокам созревания различают 5 видов:

  1. сверхранние (первый молодой урожай можно собирать уже через 35 дней после всходов, созревают буквально за месяц);
  2. ранние (для полного созревания такому сорту понадобится не менее 70-80 дней, однако первую копку можно проводить через 45-55 дней);
  3. среднеранние (клубни достигают спелости в среднем за 2,5 месяца, таким сортам потребуется 80-90 дней с момента посадки);
  4. среднеспелые сорта зреют за 90-110 дней со дня посадки;
  5. среднепоздние вызревают за 3-4 месяца, урожай начинают собирать через 120-140 дней.

Содержание крахмала в картофеле

В среднем для столовых сортов картофеля характерно содержание крахмала от 10 (низкое) до 18 % (среднее). Количество крахмала в картофеле напрямую влияет на продолжительность варки корнеплода. У позднеспелых сортов показатели крахмалистости обычно выше.

Показатели крахмала на уровне 10-13% считаются низкими. Такие сорта не развариваются, хорошо подходят для приготовления супов, салатов, окрошки, винегрета и др., потому что. К сортам картофеля с низким содержанием крахмала относятся: Радонежский, Импала, Каратоп, Ред Скарлет, Удача.

Для высокой крахмалистости характерны показатели на уровне 14-25%. Такие сорта лучше всего подходят для жарки картофеля (в т.ч. приготовления «картошки фри», чипсов). Среди сортов с высокой крахмалистостью выделяют: Ред Леди, Аврора, Невский, Чародей, Рябинушка, Елизавета, Сударыня, Одиссей, Скарб, Сказка.

И если крахмала в картофеле более 25%, такой уровень содержания крахмала считается повышенным. Сорта, содержащие много крахмала быстро и хорошо развариваются. Они идеально подходят для приготовления картофельного пюре, запекания картошечки в духовке. Группа картофельных сортов с повышенным содержанием крахмала относится к техническим.

Лежкость картофеля

Важными характеристиками сорта являются также показатели лежкости: чем они выше, тем дольше и лучше хранятся картофелины. Обычно эти показатели выше у среднепоздних и позднеспелых сортов: 95% и выше. Это значит, что во время зимнего хранения картофель не потеряет массу клубней, не будет поражаться болезнями, сохранит все вкусовые качества, внешний вид и пищевую ценность.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России: вкусные, урожайные, ранние, средние, поздние с описанием, характеристикой и фото

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России с описанием и фото будут представлены в этой статье.

В средней полосе России умеренно континентальный климат. Лето теплое и влажное, а зимы не очень холодные. Эти условия благоприятны для выращивания картофеля. Однако урожайность зависит также от состава грунта, рельефа местности.

Грунт в средней полосе России не везде насыщен питательными элементами. Поэтому надо сажать подходящие сорта картофеля для данной местности и вида грунта и следовать правилам агротехники. При соблюдении всех условий, можно будет вырастить обильный урожай.

Какие сорта картофеля лучше сажать в Подмосковье

Для Подмосковья лучше всего выбирать ранние и среднеспелые сорта картофеля. Поздние сорта вырастит в этом регионе намного сложнее, так как теплый период длится не долго.

Также выбор стоит остановить на сортах, предназначенных именно для Подмосковья. Они адаптированы к этому грунту и климатическим условиям, а также хорошо переносят перепады температур.

Самые урожайные

Вам будет интересно прочитать: как правильно производится Подготовка картофеля к посадке: проращивание и обработка клубней от болезней и вредителей

Беллароза (Белла роса, Белая роза)

Ранний сорт, зреют клубни за 70-80 дней, столового назначения, отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми характеристиками. Молодую картошку можно подкапывать через 45 дней.

Растет в любом грунте, кроме суглинистого.

Картофель во время варки становится рассыпчатым.

Характеристика:

  • Созревание ранее (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность — 170-320 кг на сотку.
  • Средний вес 115-210 г.
  • На одном кусту насчитывают 8-9 клубней.
  • Сорт не восприимчив к раку картофеля и нематоде.
  • Не повреждается при перевозке.
  • Устойчив к жаркой погоде и засухе.
  • Чаще всего успевает отцвести до массового появления колорадского жука.

Среднеранний сорт, который дает богатый урожай. Зреют клубни за 85-90 дней. Требователен к влажности. Во время засухи нуждается в поливах.

Совет! Для увеличения срока хранения рекомендуют за 2 недели до уборки срезать ботву.

Во время приготовления не темнеет и средне разваривается. Подходит для жарки и фри, салатов и варки. Вкус плодов отличный.

Характеристика:

  • Созревание среднеранее (80-90 суток).
  • Форма — овальная, удлиненная.
  • Кожура — желтая гладкая.
  • Мякоть – темно-желтый.
  • Крахмал – 12-13%.
  • Урожайность – 210-263 кг на сотку.
  • Средний вес клубней 70-120 г.
  • В одном кусте насчитывается до 25 клубней.
  • Не восприимчива к раку картофеля и нематоде.
  • Может поражаться фитофторозом и ризоктониозом.
  • Не повреждается при перевозке.
  • Не портится при механических повреждениях.
  • Хорошая лежкость.

Скарб

Среднеспелый сорт, который дает богатый урожай даже при минимальном уходе. Зреют клубни за 90-110 дней. Обладает удовлетворительным вкусом.

При обработке не темнеет и почти не разваривается. Рекомендован для приготовления драников, чипсов, фри и салатов.

Характеристика:

  • Среднее созревание (90-110 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 12-14%.
  • Урожайность – 250-410 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 95-135 г.
  • В одном кусту насчитывается 10-14 клубней.
  • Не восприимчив к раку, нематоде, полосчатой мозаике.
  • Может быть поврежден фитофторой.
  • Хорошо хранится.

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Метеор

Ранний столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 65-80 дней. Хорошо растет в любом грунте, но предпочитает суглинистый. Не боится засуху и жару.

Рекомендован для приготовления любых блюд, особенно жарки. При приготовлении не разваривается, не меняет цвет.

Характеристика:

  • Раннее созревание (65-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая гладкая.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Крахмала – 12- 14%.
  • Урожайность 200-400 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 105-145 г, в 1 кусте 10-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет среднюю повреждаемость фитофторозом, мозаикой, паршой и ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость.

Свитанок Киевский

Среднеранний универсальный сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют плоды за 82-90 дней. Хорошо растет в любом грунте.

Рекомендован для приготовления пюре. Хорошо разваривается.

Характеристика:

  • Быстрое созревание (80-90 суток).
  • Форма — округлая.
  • Кожура — розовая гладкая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 16-19%.
  • Урожайность — до 460 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-130 г, в 1 кусте 8-11 клубней.
  • Не восприимчив к раку и ризоктониозу.
  • Имеет среднюю повреждаемость мозаичным вирусом, паршой, черной ножкой.
  • Подвержен нематоде и фитофторозу.
  • Успевает отцвести до массового появления колорадского жука.
  • Хорошая лежкость.

Самые вкусные сорта

Тулеевский

Среднеспелый столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 90-111 дней.

Интересно! Название получил в честь Амана Тулеева – бывшего губернатора Кемеровской области.

Не любит химические подкормок и полив, поэтому для удобрения можно применять только перегной. При нехватке бора в почве внутри плодов появляются пустоты.

Рекомендован для приготовления любых блюд, но лучше всего готовить пюре. Средне разваривается, не темнеет при обработке.

Характеристика:

  • Среднее созревание (90-111 суток).
  • Форма — удлиненная, овальная.
  • Кожура — желтая шероховатая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 15-17%.
  • Урожайность – 180-425 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 120-270 г,
  • На одном кусту насчитывают 8-10 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля.
  • Имеет среднюю повреждаемость нематодой, фитофторозом.
  • Хорошо сохраняется при перевозке.

Чем и как удобрять картофель весной, при посадке в лунку, летом и осенью, правила подготовки картофельной грядки

Пикассо

Поздний столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с нормальными вкусовыми качествами. Зреют клубни за 120-140 дней. Устойчив к засухе и жаре.

Интересно! Название получил в честь художника по желто-розовому окрасу кожицы. В России люди называют его Лимонка.

Рекомендован для приготовления салатов и для жарки. Не разваривается, не темнеет при обработке. Используют для жарки и картофеля фри, салатов и супов.

Характеристика:

  • Позднее созревание (120-138 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая с розовыми глазками.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 7-13%.
  • Урожайность — 190-310 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 75-125 г, в 1 кусте 19 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Восприимчив к фитофторозу и парше.
  • Хорошо сохраняется при перевозке.
  • Хорошая лежкость.

Адретта

Среднеранний (зреют клубни за 83-90 дней), столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с отличными вкусовыми качествами. Приносит стабильный урожай и быстро формирует клубни при любой погоде.

Рекомендуется для приготовления различных блюд.

Характеристика:

  • Среднеранний период созревание (83-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 13-18%.
  • Урожайность — 400-450 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-150 г.
  • На одном кусту вырастает порядка 15-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.

Лучшие сорта картофеля по срокам созревания

Сорта картофеля можно разделить на отдельные группы по сроку созревания, учитывая количество дней, которое проходит от появления ростков до полного созревания клубней.

Ранние

Винета (Венета)

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов. Устойчив к засухе.

Рекомендуется для приготовления салатов, супов, для жарки и фри. Не разваривается. Вкус отличный.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность – до 400 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 65-95 г.
  • В одном кусту насчитывают порядка 10-12 клубней.
  • Не восприимчив к нематоде, полосчатой мозаике и раку картофеля.
  • Повреждается фитофторозом.
  • Устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый урожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами плодов. Приносит стабильный урожай при любой погоде. Устойчив к засухе и жаре.

Развариваемость слабая, в процессе варки слегка темнеет Рекомендуется для приготовления картофель фри и чипсов, для жарки.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 суток).
  • Форма — овально-круглая.
  • Кожура — розовая гладкая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 10-12%.
  • Урожайность — 400-450 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-120 г, в 1 кусте порядка 9-15 клубней.
  • Не восприимчив к нематоде и раку картофеля.
  • Имеет среднюю повреждаемость фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.

Импала

Ранний ( зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми качествами. Приносит стабильный урожай при любой погоде. Устойчив к жаре.

Интересно! За один сезон на Юге можно вырастить 2 урожая картофеля Импала.

Вкус хороший, при варке мякоть не рассыпается. Рекомендуется для приготовления картофеля фри, жарки, салатов и супов.

Характеристика:

  • Раннее созревание (70-80 суток).
  • Форма – овальная.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Кожура — желтая.
  • Крахмал – 10-14%.
  • Урожайность – 180-350 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-150 г.
  • На одном кусту насчитывают порядка 16-21 клубней.
  • Имеет слабую подверженность раку, золотистой нематоде.
  • Восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу.
  • Иногда поражается паршой и вирусами.
  • Хорошая лежкость.

Каменский

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый сорт, отличающийся средней урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Устойчив к засухе. Требует рыхления, отзывается на удобрения и полив.

Слабо разваривается. Рекомендуется для приготовления картофеля фри, для жарки, салатов и супов.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Крахмал – 12-16%.
  • Урожайность – 500-550 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 95-110 г.
  • На одном кусту порядка 15-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, мозаике, скручиванию листьев, парше, ризоктониозу и колорадскому жуку.
  • Подвержен нематоде.
  • Иногда поражается фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.

Коломба (Коломбо)

Ранний (зреют клубни за 62-70 дней), столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми качествами. Хорошо растет на суглинках и черноземе с низкой кислотностью. Отзывается на поливы.

Не разваривается. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (62-70 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 11-15%.
  • Урожайность – 220-420 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-125 г.
  • С одного куста можно получить порядка 12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Иногда поражается фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.

Посмотрите видео! Выбираем сорта картофеля

Королева Анна

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами клубней.

Важно! Необходимо регулярно поливать при культивировании в засушливых регионах.

Слабо разваривается, не меняет цвет. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (720-80 суток).
  • Форма – удлиненно-овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 13-14%.
  • Урожайность – 115-302 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-135 г.
  • На одном кусту можно насчитать порядка 6-16 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике и скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.

Лабелла

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения со средней урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Зреют клубни за 72-80 дней.

Устойчив к жаре в период вегетации, хорошо растет в любых почвах и климатических условиях.

При варке не разваривается, не меняет цвет. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 14-15%.
  • Урожайность – до 303 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 80-100 г.
  • На одном кусту насчитывается порядка 14 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.

О Посадке картофеля весной в открытый грунт: сроки, правила и рекомендации для получения богатого урожая читайте тут.

Любава

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Сорт салатного типа. Не разваривается, немного темнеет при обработке. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмал – 11-14%.
  • Урожайность – до 300-520 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 110-210 г.
  • На одном кусту порядка 8-15 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, ризоктониозу.
  • Имеет слабый иммунитет к нематоде и фитофторозу, парше.
  • Хорошая лежкость.

Розара

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), универсальный сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Дает стабильный урожай при любой погоде.

Почти не разваривается. Рекомендуется для салатов, жарки, картофеля фри, чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 12-13%.
  • Урожайность – до 310 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 80-115 г.
  • В одном кусту может вырасти порядка 15-20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Средне противостоит фитофторозу и парше.
  • Устойчив к перевозке.
  • Хорошая лежкость.

Уладар

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом.

Дает стабильный урожай легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо отзывается на минеральные подкормки.

Слабо разваривается. Рекомендуется для жарки и приготовления чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 13-14%.
  • Урожайность – 150-350 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-140 г.
  • С одного куста получают порядка 6-11 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике.
  • Средне противостоит фитофторозу и скручиванию листьев.
  • Подвержен парше и ризоктониозу.
  • Хорошая лежкость.

Как провести Окучивание картофеля: когда, как правильно и чем окучивать

Ривьера

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом. Успевает сформировать клубни до наступления жары, поэтому дополнительный полив не требуется. Лучше всего растет на легких почвах. Устойчив к засухе и механическим повреждениям.

Во время варки мякоть хорошо разваривается (рассыпчатая). Рекомендуется для супов, пюре.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — светло-бежевая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 16-18%.
  • Урожайность – 190-360 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-170 г.
  • С одного куста получают порядка до 8-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике.
  • Подвержен фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.

Среднеспелые

Среднеспелый сорт столового назначения, клубни которого зреют за 82-100 дней. Хорошо растет во всех грунтах.

При варке мякоть слабо разваривается. Рекомендуется для замораживания овощных смесей и приготовления картофеля фри.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-100 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – 160-395 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-155 г.
  • С одного куста получают порядка до 8-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, мозаике, скручиванию листьев.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, ризоктониозу и парше.
  • Подвержен нематоде.
  • Устойчив к механическим повреждения.
  • Хорошая лежкость.

Родрига (Родриго)

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и отличным вкусом.

Не боится засухи и жары.

Важно! Перед посадкой надо прорастить семенные клубни для получения дружных всходов.

При приготовлении слабо разваривается. Рекомендуется для жарки, салатов, супов и фри.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность – 150-220 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-150 г.
  • С одного куста получают порядка до 7-9 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Хорошая лежкость.

Рябинушка

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом.

Хорошо растет в любых климатических условиях. Не боится засухи и жары.

Реагирует на полив и внесение удобрений повышением показателей урожайности.

Слабо разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для жарки, салатов, супов, фри.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (80-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть – белая (кремовая).
  • Крахмал – 11-15%.
  • Урожайность – 220-390 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка до 15-18 клубней.
  • Не подвержен нападению колорадского жука.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу.
  • Устойчив к механическим повреждениям.
  • Хорошая лежкость.

Сантэ (Санте)

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), универсальный сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом. Хорошо растет в любых климатических условиях. Не боится засухи и жары.

Практически не разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для жарки, картофеля фри и чипсов. Не подходит для пюре.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – до 570 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-120 г.
  • С одного куста получают порядка 20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу.
  • Имеет средний иммунитет к парше.
  • Повреждается ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость, не прорастает.

Аврора

Среднеспелый (зреют клубни за 90-110 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и отличным вкусом. Хорошо растет в любых климатических условиях, не требователен к грунту.

В процессе варки разваривается. Рекомендуется для супов и пюре.

Описание:

  • Среднееспелый (90-110 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть – белая (кремовая).
  • Крахмал – 13-17%.
  • Урожайность – 215-395 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка 20-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет среднюю сопротивляемость фитофторозу.
  • Повреждается ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость, не прорастает.

Вектор

Среднеспелый (92-110 дней) столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и вкусом.

Не требователен к грунту. Но лучший урожай дает на дерново-подзолистых и торфяно-болотных грунтах.

Устойчив к повышенным температурам.

При варке мякоть средне разваривается, не темнеет. Рекомендуется для производства крахмала, приготовления чипсов и пюре.

Описание:

  • Среднее созревание (92-110 суток).
  • Форма — овально-округлая.
  • Кожура – желтая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 17-19%.
  • Урожайность – 180-405 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-140 г.
  • С одного куста получают порядка 10-14 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, фитофторозу, мозаике и скручиванию листьев.
  • Поражается нематодой.
  • Хорошая лежкость.

Сорта устойчивые к фитофторозу

В Подмосковье и Средней полосе часто на протяжении всего летнего сезона наблюдается влажная прохладная погода, при этом очень активно распространяется гриб Phytophthora infestans, и неустойчивые сорта начинают болеть фитофторозом.

Тут можно прочитать: Как бороться с фитофторой на картофеле: эффективные химические и народные средства, устойчивые к фитофторозу сорта

Лучший способ предотвратить заболевание — посадить сорта, которые имеют иммунитет к фитофторозу. Расскажем о них.

Среднеранний столовый сорт (зреют клубни за 80-90 дней), отличающийся высокой урожайностью и удовлетворительным вкусом. Дает высокие урожаи на супесчанных и суглинистых почвах. Не боится засухи и переувлажнения.

Слабо разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для супов, салатов. Не очень подходит для пюре.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — светло-бежевая с розовыми глазками.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 10-12%.
  • Урожайность – 380-500 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка17-20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, ризоктониозу, картофельному вирусу.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, парше.
  • Устойчив к механическим повреждения.
  • Хорошая лежкость, но при длительном хранении могут прорастать.

Обработка картофеля от колорадского жука: народные и химические средства борьбы с вредителем

Ред Скарлетт

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся средней урожайностью и удовлетворительным вкусом. Лучше всего растет на почвах с хорошей воздухопроницаемостью. Формирование клубней одновременное.

Совет! Рекомендуется сажать клубни с минимум 5 глазками.

Устойчив к засухе и жаре во время вегетации.

Совет! Надо убрать ботву за 10 дней до сбора урожая.

В процессе приготовления мякоть средне разваривается, не темнеет. Рекомендуется для супов, салатов, а также для жарки и производства чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма – удлиненно- овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – 165-195 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 55-100 г, в 1 кусте порядка 15 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Подвержен фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.

Ранний столовый сорт (зреют клубни за 70-80 дней), отличающийся высокой урожайностью и удовлетворительным вкусом. Дает стабильный урожай при благоприятном климате.

Устойчив к засухе.

Почти не разваривается, немного темнеет при обработке. Рекомендуется для супов и салатов, картофеля фри и чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — кремовая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 12-14%.
  • Урожайность – до 430 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-150 г.
  • На одном кусту вырастает порядка 10-14 клубней.
  • Средне противостоит фитофторозу и парше.
  • Хорошая лежкость.

Выбрав подходящий сорт картофеля для выращивания в условиях Подмосковья, можно получить хороший урожай при несложном уходе. Селекционеры особое внимание уделяют иммунитету культуры к заболеваниям. Эти сорта на генетическом уровне защищены от самых распространенных болезней культуры, а также хорошо хранятся долгое время.

Посмотрите видео! Сорта картофеля Розара, Ред Скарлет, Беллароза, Аврора

На сайте есть подборка статей о лучших сортах картофеля:
Лучшие сорта картофеля: самые вкусные и урожайные.

Лучшие ранние сорта картофеля.

Белые сорта (с белой мякотью).

Желтые сорта (с желтой мякотью и кожурой).

Красные сорта (с розовой или красной кожурой и глазками).

Рубрики и календарь событий:

Территория Московской области — 44 379 км2. Область протянулась с севера на юг на 310 км, с запада на вос­ток — на 340 км.

Население области составляет 7 048 000 чел.

Сельское хозяйство имеет преимущественно пригородную специализацию и представлено как растение­водством, так и животноводством. В сельском хозяйстве используется около 40% территории Московской области. В 2010 году объёмы производства зерна составили 172,2 тыс. тонн, валовой сбор картофеля — 527,9 тыс. тонн, овощей — 493 тыс. тонн. Большая часть посевных площадей (свыше 3/5) занята кормовыми культурами. Большие площади отведены под посевы зерновых: пшеница, ячмень, овёс, рожь. В Московской области скорректирована долгосрочная целевая программа по развитию сельского хозяйства на 2013-2020 годы. Общий объем средств, направляемых на реализацию мероприятий программы, составил 54 115 108,8 тыс. рублей,

Картофелеводство играет значительную роль в растениеводстве региона.

Рельеф области преимущественно равнинный; западную часть занимают холмистые возвышенности, восточ­ную — обширные низменности.

Климат Московской области умеренно-континентальный, сезонность чётко выражена; лето тёплое, зима уме­ренно холодная. В восточных и юго-восточных районах континентальность климата выше, что выражается, в частности, в более низкой температуре зимой и более высокой температуре летом.

Почвы преимущественно дерново-подзолистые, малоплодородные и требующие внесения удобрений, на воз­вышенностях — суглинистые и глинистые.

Картофелеводство — наи­важнейшая подотрасль ово­щеводства в Московской области, поскольку главной выращиваемой культурой является именно кар­тофель, «второй хлеб», который занимает приблизительно 10% по­севных площадей преимуществен­но юго-востока области.

Московская область продолжа­ет оставаться крупнейшим среди регионов производителем кар­тофеля: картофелеводы должны обеспечивать продукцией около 18 миллионов человек — жителей Московской области и Москвы. Производством картофеля в Подмосковье занимаются сель­скохозяйственные организации, фермеры и индивидуальные пред­приниматели, а также население области в личных хозяйствах. 25 специализированных картофеле­водческих сельскохозяйственных организаций поставляют около по­ловины картофеля, производимо­го в регионе (данные Росстата за 2013 год).

Условия успешного производ­ства картофеля — обеспечение сельскохозяйственных предпри­ятий современной техникой. ЗАО «Колнаг» (г.Коломна) и российское представительство мирового ли­дера по производству техники для картофеля — ООО «Гримме-Русь» (Дмитровский район) являются по­ставщиками такой техники. Важно и применение самых прогрессив­ных технологий с полной механиза­цией возделывания этой культуры.

Существенно повышает уро­жайность использование каче­ственного семенного материала: в 7 элитно-семеноводческих сель­скохозяйственных организациях области ежегодно производится более 7000 тонн элиты семенного картофеля; из них около 3000 тонн продаётся за пределы области; для проведения сортосмены и сорто- обновления закупается столько же элиты семенного картофеля новых перспективных сортов. Именно в Московской области много лет ра­ботает головное НИИ картофель­ной отрасли — Всероссийский на­учно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А.Г.Лорха. Это крупнейший в Рос­сии научно-методический центр по проблемам картофелеводства. Он занимается созданием новых, вы­сокопродуктивных сортов карто­феля различного хозяйственного назначения, устойчивых к распро­страненным болезням и вредите­лям; производством суперэлитного и элитного семенного материала для общественного и частного сек­торов картофелеводства.

Общая площадь возделывания картофеля в сельхозпредприятиях составила 14 715 га, средняя уро­жайность — 236 центнеров с гек­тара. Причем из всего картофеля, произведенного в сельхозорганизациях, 183,8 тысячи тонн произ­ведено в Дмитровском и Коломен­ском районах, а еще 50,8 тысяч тонн в трёх районах: Озерском, За­райском и Каширском.

Итоги работы сельхозпредпри­ятий показывают, что качествен­ные семена картофеля, высокий уровень агротехники, грамотно организованные обработки против сорняков, вредителей и болезней, а также своевременно проведенные поливы дали высокие результаты по урожайности и объему произ­водства картофеля. В 2012 году картофеля было произведено во всех категориях хозяйств 856,9 тысячи тонн, в том числе в личных подсобных хозяйствах — 492,3 тыся­чи тонн, в крестьянских (фермер­ских) хозяйствах и ИП — 42,0 тысячи тонн, в сельскохозяйственных орга­низациях — 322,6 тысячи тонн.

Доля раннего картофеля в структуре картофельного кон­вейера невелика — менее 10%, но производство его наиболее рента­бельно, так как цена ранней про­дукции в десятки раз превышает стоимость товарного картофеля в период массовой уборки: чем раньше картофель поступает на реализацию, тем выше его цена. Однако получение раннего урожая сопряжено с определенными труд­ностями и риском, связанным с природно-климатическими услови­ями региона.

Проблемы, стоящие перед от­раслью картофелеводства области:

— недостаток трудовых ресур­сов, поэтому приходится при­влекать рабочую силу из других регионов;

— демпингование цен на карто­фель и овощи за счет подвоза из других регионов;

— неустойчивая цена реализа­ции, что отрицательно влияет на развитие производства.

Чтобы снизить возможные риски, сельхозорганизации Мо­сковской области не занимаются выращиванием монокультуры, а производят несколько видов про­дукции.

Достижения региона за последние годы в отрасли картофелеводства:

Урожайность картофеля с убо­рочной площади в последние четы­ре года значительно увеличилась и достигла уровня 213,9-252 центне­ров с 1 га.

Давайте сравним: за 1996-2000 годы урожайность была в среднем 117,7 центнеров с 1 га; сохранены и успешно развиваются существующие специализированные хозяйства; идет процесс создания и развития крупных агрохолдингов в сфере производства, хранения и реализации картофеля; создаются собственные базы хране­ния в местах производства; произво­дители становятся одновременно и оп­товиками; активно внедряется система товарной доработки и предпродажной подготовки реализуемой продукции (мойка, фасовка, фирменная упаковка, маркировка и т.д.), что позволяет про­изводителям выходить на престижный рынок супермаркетов.

Картофель в Подмосковье — внимания достоин

Четвёртое место по объёмам производства картофеля в Центральном федеральном округе занимает Московская область. Не слишком постоянный климат Подмосковья во многом определяет выбор сортов и порядок выращивания этой культуры.

Картофель в Подмосковье

Структура производства картофеля и овощей в Подмосковье:

  • сельхозпредприятия составляют 32—35%,
  • крестьянские фермерские хозяйства составляют 4–6%,
  • приусадебные хозяйства составляют 59—64%.

Выращивание всеми любимой культуры — картофеля в приусадебных хозяйствах и на дачных участках мы и будем рассматривать.

Интересные сведения о картофеле:

«Земляное яблоко» — так назвали в России новое растение первоначально, вероятно, за сходство округлых плодов, образующихся в земле, с яблоками. Во конце XVIII века эти растения стали называть «картофель». Предположительно эволюция названия такова:

Латинское terrae tuber — «земляная шишка», означающая название подземного гриба трюфеля, превратилось в итальянское tartufo — «трюфель», затем в немецкое «Kartoffel» и в русское «картофель». Интересно, что французское pomme означает и «яблоко», и «картофелина».

Характеристики картофеля

По использованию:

  • Столовые сорта. Их назначение — варка, жарка и другие блюда, потому что этот картофель вкусен при кулинарной обработке и имеет состав, полезный для человека. Сорта с плотной мякотью подходят для приготовления чипсов.
  • Технические сорта. Содержат мало белка, используются в промышленном производстве спирта и крахмала.
  • Кормовые сорта. В них значительно выше нормы белка и крахмала. Неприхотливы и недороги, но невкусны. Идут на корм для домашнего скота.
  • Универсальные сорта. Само название говорит о их применении для разных целей.

В подсобных хозяйствах и на дачных участках Подмосковья отдают предпочтение преимущественно столовым сортам. Они хороши и летом для употребления в пищу, и для длительного хранения. Домашние животные тоже от них не откажутся.

По периоду созревания:

  • Ранние сорта.
    • Очень ранние. Пеиод созревания 45—60 дней.
    • Ранние. Период созревания 60—70 дней.
    • Среднеранние. Период созревания 75—85 дней.
  • Среднеспелые сорта. Период созревания 90—95 дней.
  • Среднепоздние сорта. Период созревания 100–120 дней.
  • Поздние сорта. Период созревания 125 и более дней.

В Подмосковье предпочтение отдаётся ранним и среднеспелым сортам. Уже в первой декаде сентября возможны затяжные дожди и даже заморозки, а выращенный урожай лучше убрать в сухую тёплую погоду. Более поздние сорта тоже иногда выращивают, но это уже рискованное земледелие.

Требования к условиям выращивания

Для формирования большого и качественного урожая этой культуре необходимы:

  • Азот, фосфор, калий, магний и другие минеральные вещества. Растение получает их в основном из почвы.
  • Средняя кислотность. Известкование даёт нужный результат.
  • Воздухопроницаемость, почва без переувлажнения. Корням картофеля требуется кислорода больше чем другим растениям. Недостаточно хорошее поступление кислорода к корням приводит к потере урожая и ухудшению качества клубней. Низкая аэрация может быть от переувлажнения и большой плотности почвы. Нужный результат достигается мелиорацией, внесением песка и повышенных доз органики. Окучивание также улучшает доступ воздуха.
  • Равномерное увлажнение почвы. Во время засухи требуется полив.

Подготовка к посадке

Приведение почв к нужному составу выполняется внесением органических (навоза, компоста), минеральных удобрений, песка, извести, осушением, глубокой перекопкой в зависимости от вида почв. Хорошо, если есть возможность подготовить почву заранее под предшествующие культуры. Разновидности подмосковных почв и требования к их подготовке приведены в таблице.

Таблица: характеристика и подготовка почв Подмосковья

Вид Характеристика Заправка
навозом, компостом
Заправка
минеральными удобрениями (ежегодно)
Известкование Осушение,
структурирование почвы
Находятся в районах Подмосковья
Дерново-подзолистые Много гумуса, питательных веществ, плодородность высокая, хорошая комковато-порошистая структура, кислотность немного повышена. 3—4 кг/м2
1 раз в 3—4 года, так как почва истощается
Суперфосфат
15 г/м2,
сульфат калия 20 г/м2,
мочевина
15 г/м2
0,4—0,5 кг/м2
1 раз в 6—8 лет
На большей части, их нет только на юге.
Серые лесные Эти почвы слабокислые, хорошей структуры. 3—4 кг/м2
1 раз в 3—4 года,
так как почва истощается
То же 0,3—0,4 кг/м2
1 раз в 6—8 лет
Почвы есть на юге и юго-западе.
Чернозём Почвы плодородны, богаты гумусом, нейтральны. 2—3 кг/м2
1 раз в 3—4 года, так как почва истощается
То же Не требуется Только на крайнем юге есть чернозём.
Болотистые Кислотность высокая, неплодородны, хотя содержат много органических веществ. Из-за плохого поступления воздуха органические вещества недоступны, почва плохой структуры. 10—15 кг/м2
1 раз в 2—3 года, так как почва истощается и теряет структуру
То же и
сульфат меди
6 г/м2
0,6—0,7 кг/м2
1 раз в 4—5 лет
Глубокие дренажные канавы, глубокая перекопка, внесение песка 25—50 кг/м2 — и болотные почвы могут стать плодородными. Эти почвы есть на севере и востоке.

Картофель желательно сажать каждый сезон на новом месте, хорошие предшественники — бобовые культуры. Если планируют сажать картофель на том же месте, почву осенью не перекапывают, так как она рыхлая после выкапывания.

Подготовка семенного материала

Опытные картофелеводы советуют не сажать клубни неизвестного происхождения, а использовать элитный материал. От этого материала на следующий сезон сохраняют для посадки уже свои клубни. Но и элитный материал вырождается, причём отечественные сорта более устойчивы, чем зарубежные. Обновление зарубежным сортам требуется через 3—4 года, отечественным — через 5—6 лет.

В любом случае: для улучшения условий всхода картофеля, обеспечения раннего урожая от ранних сортов и оптимальных сроков уборки для поздних сортов, клубни проращивают.

Порядок проращивания:

  1. Яровизация. Картофель держат на свету 1—2 недели, клубни зеленеют. Зелёные клубни (из-за содержащегося в них солонина) устойчивы к болезням, и их не едят вредители.
  2. Проращивание. Держат в тёмном прохладном месте примерно в течение месяца. Картофель даст за это время хорошие росточки длиной 1—1,5 см. Такие клубни готовы к посадке.

Хорошие ростки — залог дружной всхожести и ускорения сроков созревания

Посадка

Картофель высаживают, когда почва на глубине 10—12 см прогреется до 8—10 градусов. В Подмосковье такое состояние наступает в начале-середине мая.

Традиционный метод. Посадка рядами с междурядьями от 60 до 80 см в зависимости от предполагаемого объёма куста. Подготовленную с осени лёгкую почву весной не перекапывают. Перекапывают болотистый участок для улучшения аэрации и более быстрого прогревания.

Порядок работы:

  1. Намечаем ряд. К двум палкам длиной равной ширине междурядий привязываем верёвку. Одну палку ставим в начале ряда, другую в конце, верёвку натягиваем, закручивая на палку.
  2. Под верёвкой рыхлителем или лопатой делаем борозду, добавляем компост или перепревший навоз (свежий вреден) и 1 чайную ложку Кемиры картофельной под каждый клубень.
  3. Все перемешиваем с землёй и размещаем клубни на расстоянии 20—25 см для ранних сортов, 30—40 см для поздних сортов. Глубина посадки от 10—12 см на лёгких почвах до 4—5 на болотистых.
  4. Палкой на земле отмечаем следующий ряд и натягиваем верёвку.
  5. Почвой из следующего ряда засыпаем предыдущий ряд и так далее.
  6. Разравниваем ряды граблями.

Уход

Картофель посажен рядами

Окучивание — это заваливание кустов почвой из междурядий с оставлением над землёй 8—10 см. Оно необходимо для роста боковых побегов — столонов, на которых формируется урожай, для того, чтобы клубни не оказались на свету, для обеспечения корней кислородом. В течение сезона окучивают 2—3 раза, одновременно это и прополка, и рыхление.

Высокое окучивание обеспечивает рост столонов, доступ воздуха к клубням и защищает от света

До 60-х годов прошлого века, окучив картошку, вспоминали о ней только перед выкапыванием, но потом появился колорадский жук. На промышленных полях не обойтись без обработки химикатами, на дачных посадках можно сбивать личинки в ведро, стукая побегами по краю ведра. Результат хороший.

Подкормки не потребуются, если в почву было внесено достаточно удобрений. Иначе можно применять зелёные удобрения — перебродившие настои свежих растений. Видео о подготовке зелёного удобрения размещено в конце статьи.

Современные сорта, рекомендуемые в Подмосковье, достаточно устойчивы к основным болезням картофеля, но от вредоносной фитофторы лучше обработать при первых признаках заболевания (буроватых пятнах на листьях) Хлорокисью меди или Оксихомом по инструкциям к препаратам. Обработку повторяют 2—3 раза, заканчивая не позднее чем за 2 недели до выкапывания.

Буроватые пятна на листьях — первый признак фитофторы

Картофелю вредит золотистая картофельная цистообразующая нематода — очень маленький червь, повреждающий всё растение. Сорта, рассматриваемые в этой статье, нематодоустойчивы за исключением сортов Голубизна и Удача. Их включение обусловлено тем, что это очень надёжные, пластичные сорта, более 30 лет любимые картофелеводами. Но необходимо позаботиться о защите (менять место выращивания, вносить мочевину за месяц до посадки, высаживать отпугивающие растения — бархотки).

Уборка урожая

Ранние сорта копают с середины июля и употребляют в пищу, степень вызревания не столь важна, если их не планируют хранить. Возможна посадка оставшегося старого посевного материала для второго урожая.

Урожай раннего картофеля радует в Подмосковье уже в июле

Среднеспелые и среднепоздние сорта предназначены для хранения, их копают в конце августа или начале сентября. Поздний картофель копают в конце сентября и начале октября. Важно выкопать вовремя, так как выкопанный раньше времени картофель имеет тонкую кожуру и портится при хранении, а долго не выкопанный может загнить в земле.

Общие рекомендации картофелеводов:

  • Признаком вызревания и готовности к уборке является пожелтение ботвы и то, что при пробном выкапывании кожура на клубне плотная, не снимается при прикосновении.
  • Если на листьях есть признаки фитофторы, ботву скашивают на высоте около 10 см и удаляют с участка за 2 недели до копки. Клубни оставляют в земле, чтобы кожура стала более прочной.
  • Копают по возможности в тёплую, не дождливую погоду, чтобы сушить было не сложно.
  • Удаляют больные или подгнившие клубни. Позеленевшие клубни не пригодны для еды, но они годятся для посадки.
  • Сушат в тени нескольких дней, затем в тёмном прохладном (17—19 градусов) помещении 2—3 недели.
  • Перебирают и убирают в погреб. Полностью вызревшие ранние сорта могут храниться до марта, поздние сорта хранятся до середины следующего лета.

Хранение картофеля в ящиках, спущенных в погреб

Сорта для Подмосковья

Общие свойства выбранных сортов:

  • Рекомендованы к культивированию в Подмосковье.
  • Категория вкуса «Хороший», «Хороший и отличный», «Отличный».
  • Назначение «Столовые».
  • Урожайность на уровне стандартов или выше.
  • Хорошо хранятся.
  • Невосприимчивы к раку.
  • В большинстве своём устойчивы к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.
  • К фитофторе восприимчивы незначительно.

Ранние и среднеспелые сорта

Ранние сорта, рекомендованные для Подмосковья, отличает возможность иметь молодую картошечку уже в середине лета, возможность второй летней посадки, сохранность в хороших погребах до весны. Среднеспелые сорта успевают вызреть до стабильного ухудшения погоды в Подмосковье.

В Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному округу, на 30.05.2017 включено :

  • ранних сортов 202
  • среднеспелых сортов 61

Таблица: характеристика некоторых ранних и среднеспелых сортов

Сорт Срок
созрева-
ния
Урожайность
в кг/сотка
Описание растения Вкус Содержание
крахмала
в %
Примечание
Жуковский
ранний
(Россия
1993)
очень
ранний
400–450
  • куст средний, прямостоячий,
  • клубень розовый с небольшими красноватыми глазками,
  • масса 100—120 г,
  • мякоть белая.
Хороший (давно хорошо зарекомендовавший себя вкус). 10,0—12,0 Это сорт — стандарт.
Из-за длинных столонов (до 60 см) возможно выращивание сдвоенными рядами.
Метеор
(Россия
2013)
очень
ранний
209—450
  • куст высокий, нераскидистый
  • клубни жёлтые,
  • масса 102—147 г,
  • мякоть светло-жёлтая.
Хороший (особенно востребована первая летняя картошка). 12,0—14,9 Быстротой созревания оправдывает своё название.
Коломба
(Голландия
2013)
очень
ранний
224—422
  • куст средней высоты, полупрямостоячее до раскидистого,
  • клубни жёлтые, овально-округлые с редкими мелко-средними глазками,
  • масса 82—146 г,
  • мякоть жёлтая.
Хороший (картофель умеренно разваристый, как и все сорта голландского происхождения). 11,0—15,0 Требует широких междурядий.
Артемис
(Голландия
2008)
ранний 228—350,
максимально 580
  • куст средневысокий,
  • клубни овальной формы с жёлтой гладкой кожурой, с малым количеством мелких глазков.
  • масса 90—144 г,
  • мякоть светло-жёлтая.
Хороший (картофель умеренно разваристый, как и все сорта голландского происхождения). 11,1—14,9 Высокоурожайный.
Удача
(Россия
1994)
ранний 300—500
  • куст средней высоты, полураскидистый,
  • клубни крупные светло-бежевого цвета с чуть заметными глазками,
  • масса 125—250 г,
  • мякоть белая плотная.
Хороший (пригоден и для кулинарии, и для чипсов).. 12,0—15,0 Короткие столоны, все клубни расположены компактно под кустом, что упрощает окучивание.
Сорт надёжный и пластичный (устойчив к изменениям условий выращивания).
Неустойчив к нематоде.
Голубизна
(Россия
1992)
средне- спелый 400—500
  • куст средней высоты, полупрямостоячий,
  • клубни светло-бежевые,
  • масса 90—110 г,
  • мякоть чуть кремоватая.
Отличный (крахмалистый, рассыпчатый). 17,0—19,0 Сорт надёженый и пластичный.
Неустойчив к нематоде.
Джелли
(Германия
2005)
средне-
ранний
156—292,
максимально 395
  • куст высокий, вид от полупрямостоячего до раскидистого,
  • клубни овальные с мелкими глазками, с чуть шершавой, жёлтой кожурой,
  • масса 84—135 г,
  • мякоть тёмно-жёлтая.
Хороший (маслянистый вкус,
пригоден и для кулинарии, и для чипсов).
13,4—17,8 К условиям хранения требования высокие.
Скарб
(Белоруссия
2002)
средне-
спелый
253—411,
максимально 508
  • куст средней высоты, полупрямостоячий,
  • клубни овальные выровненные с очень мелкими глазками, с гладкой, жёлтой кожурой,
  • масса 94—138 г,
  • мякоть жёлтая.
Хороший (хорошо разваривается, но не расползается) 10,8—17,7 Высокая урожайность.

Фотогалерея: ранние и среднеспелые сорта картофеля, включённые в таблицу

Жуковский ранний не подводит более 30 лет Метеор — созревает стремительно Коломба — сорт голландской селекции и в России хорош Артемис— его ровные клубни не только красивы, но и вкусны Удача — надёжный сорт всегда обеспечит урожаем Джелли — сорт германской селекции радует летом Голубизна сочетает вкусноту старых сортов и лежкость новых Скарб ценят за вкус и урожайность

Назовём ещё несколько сортов этой категории: Барин, Тимо, Нандина, Невский, Брянский ранний, Вега, Винета, Редскрлетт. Каждый из сортов представляет интерес для садоводов — огородников.

Среднепоздние и поздние сорта

Эти сорта, если погода позволит им вызреть, хранятся в погребах при температуре 2—4 градуса до середины лета следующего года. Уже и новая картошка появляется, а они по вкусу ей почти не уступают. Второе достоинство — это то, что они при хранении раньше времени не дают ростки. Из особенностей выращивания: сажают пророщенными, чтобы уменьшить срок созревания, междурядья шире, чем у ранней картошки, так как для окучивания нужно больше земли.

Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 30.05.2017, включает для Подмосковья гораздо меньше таких сортов, чем ранних и среднеспелых:

  • среднепоздние 37
  • поздние 11

Таблица: характеристика некоторых среднепоздних сортов

Название Срок созрева-
ния
Урожайность
кг/сотки
Описание растения Вкус в % Примечание
Симфония
(Россия
1996)
средне-
поздний
200—460
максимально 612
  • куст прямостоячий, высокий,
  • клубни овальной формы с мелкими глазками и красной кожурой,
  • масса 70—140 г,
  • мякоть жёлтая.
Хороший 13,0—19,0 Урожайность выше всяких похвал.
Веснянка
(Белоруссия
2008)
средне-
поздний
235—328 максимально 368
  • куст средней высоты, прямостоячий,
  • клубни овально-округлые с мелкими глазками и гладкой жёлтой кожурой,
  • масса 93—127 г,
  • мякоть кремовая.
Хороший и
отличный
12,1—19,3 Хранится отлично.
Журавинка
(Белоруссия
2005)
средне-
поздний
177—242
  • куст средней высоты, полупрямостоячий,
  • клубни овально-округлые с мелкими глазками и чуть шершавой красной кожурой,
  • масса 89—139 г,
  • мякоть светло-жёлтая.
Хороший 14,6—19,6 Хранится отлично.

Фотогалерея: среднепоздние сорта картофеля, включённые в таблицу

Симфония —его яркие клубни красивы и вкусны Веснянка — очень вкусный сорт из Белоруссии Журавинка хранится, не прорастая раньше времени

Ешё несколько сортов этой категории:

  • среднепоздние сорта: Дидо, Вэлор, Малиновка, Маргарита, Мелодия
  • поздние сорта: Ласунок, Леди Розетта, Мелот, Олева, Пикассо, Брянский красный

Полезный опыт

Умение подготовить зелёное удобрение пригодится любому садоводу-огороднику. Это удобрение во многом заменит дорогостоящие удобрения.

Видео: зелёное удобрение из трав, растущих в Подмосковье

Отзывы

В 2015 году посадила в конце апреля сорт Коломбо, 1,2 кг = 14 шт. картофелин на высокую грядку, урожай собрала 15 июля 37 кг. Из них 34 кг все отборные ровные, крупные, ладонью не обхватишь (грамм 120–180), 3 кг чуть больше куриного яйца и мелочь (думаю, можно было собрать позже, урожай был бы лучше). Вкус всем нравится, средне рассыпчатая. Покупала семена в магазине, какая репродукция не известно…

Сорт картофеля Скарб занимает на моем участке почетное место. Под посадку этой культуры у меня отведено двенадцать соток земли. Когда держал корову, почва была хорошо унавожена, я именно, под этот сорт, один год, отвел шесть соток. Так осенью, собрал шестьдесят мешков. Ценность: желтая, готовится быстро, разваривается хорошо. Мой участок, находится на высоте, сажать начинаю рано, в конце апреля. Люди только начинают посадку, а у меня уже ростки лезут. Да и жуки не так обожрать успевают. Нарезаю мотоблоком межи, кладу навоз, ну и, естественно, картошку, заваливаю, и расти родимая. Куст вырастает приземистый, густой, много отводков, что говорит об урожайности. Ну само собой, окучиваю, борюсь с жуком. Что интересно, последние два года, у нас его мало. Копать начинаю, в середине августа, сорт среднеспелый. Клубни крупные, золотистого цвета, бывает с одного куста выходит четверть ведра. Вкусовые качества превосходные, блюда тоже. Как помните, фильм Девчата, сколько Тося повариха перечислила блюд из картофеля. Я раньше не знал, а когда переехал на родину жены, попробовал, да и теперь часто кушаю колоба. Это раскатывают в блин тесто, поджаривают, чтобы был не слишком намаслен, кладут мятую картошку, складывают блин. Все готово, быстро и вкусно, особенно, со сметаной или молоком. Как здесь говорят, ум отъешь.

Долго пыталась найти сорт картофеля, напоминающий картошечку, которую ела в детстве. Попытки купить что-либо подобное на рынке или, не дай бог, в магазине ни к чему не привели. Несколько лет назад было принято решение сажать самой. В Тимирязевской академии были закуплены несколько сортов семенной картошки, одним из которых оказалась «Голубизна». С тех пор этот сорт стал самым любимым в нашей семье и у друзей, которых мы одариваем урожаем со своего огорода.Теперь по существу. «Голубизна» среднеспелый сорт. В условиях Подмосковья сажаю его в середине мая. Урожай собираем в сентябре. Кусты достаточно высокие, с темными крупными листьями. Сажаю с интервалом 40 см между клубнями. К июлю растения смыкаются. Цветёт «Голубизна» яркими голубыми цветами (отсюда, видимо, и название). Сорт не требует много влаги. Если лето не самое засушливое, поливаю раз в 3–4 раза за сезон. Пару раз обрабатываю от колорадского жука. Кстати, заметила, что имея альтернативу, вредители этот сорт не трогают. Сорт устойчив к большинству заболеваний. По опыту, проблем с ним у меня никогда не было. Клубни у «Голубизны» крупные. Кожура светлая и шершавая. Мякоть белая, очень крахмалистая и рассыпчатая. Варить ее больше 10 минут не приходится. Вкус — тот самый «из детства»! С одного куста без особых проблем собираю 1,5–2 кг. Лежит эта картошка достаточно хорошо. Урожай доедаем в апреле без особых проблем. Правда в феврале провожу «ревизию» и обламываю ростки, которые появляются из-за вынужденно-неправильного хранения. Мне кажется, что «Голубизна» совмещает в себе все приемущества старых и современных сортов. От первых — великолепный вкус, от вторых — лежкость и устойчивость к болезням.

Джелли — крупные овальные клубни, выровненные, красивые. Желтая на срезе. На вкус, как бы сказать, крахмалистая с маслянистостью, очень вкусная.

Мне очень нравится сорт картофеля Удача, купила его в магазине «Сад, огород» и не пожалела, выбор действительно оказался удачным, картофель ровный и очень ранний, мы его начинаем копать для еды уже в 20-х числах июня.

Скарб без вопросов должен быть на огороде, Журавинка у нас была с семенного хозяйства — первый год посадил и как обычно с растоянием между клубнями, то пришлось копать с боку, а не как обычно — не помещались клубни в ряду, даже наверх повыпирало, было много зеленой. Последующие годы тоже стабильно хороший урожай и клубни крупные и красивые, вкус отличный — но здесь многое зависит от почвы, на песчаной картошка вкуснее.

«Когда иду я Подмосковьем…» — песня эта знакома и любима с детства. Песенное Подмосковье — оно и садоводов-дачников не разочарует своими урожаями картофеля, если подумать над выбором сорта и хорошо потрудиться.

Лучший картофель для Подмосковья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *