Лох кустарник

В статье собрана информация о посадке и способах выращивания лоха серебристого. Вы узнаете об особенностях ухода за этим декоративным растением, о том, как его размножить. Специально подобранные фото иллюстрируют сортовое разнообразие.

Разновидности и сортовые формы

Лох – это род растений, насчитывающий не менее 40-ка видов. Среди них деревья и кустарниковые формы. Особенно ценен как декоративное растение: его листья имеют красивый серебристый оттенок.

Лох серебристый — очень красивый кустарник с необычным цветом листьев

В июне-июле распускаются привлекательные душистые цветы. В августе образует съедобные плоды богатого химического состава. Вкус ягод приятный, но их редко употребляют в пищу из-за крупной косточки и малого количества мякоти.

Внимание. На корнях этих растений находятся азотофиксирующие бактерии (как у бобовых), они обогащают почву, улучшая ее состав и структуру. Благодаря этой особенности лох может расти даже на самых бедных грунтах.

Вид растений рода лох, завоевавший наибольшую популярность, — это лох серебристый. Представляет собой кустарник или небольшое дерево высотой не более 4-х м. Формирует раскидистую крону. Побеги окрашены коричнево-красным, листья плотные, кожистые, серебристые. Цветы мелкие, источают сильный медовый аромат, распускаются в середине лета и держатся около 20-ти дней. Лох серебристый – высокодекоративное растение, любимое фитодизайнерами. Оценить всю привлекательность внешнего вида лучше всего на фото. Над данным видом идет селекционная работа, выведены интересные сортовые формы:

  • Quicksilver;

Сорт Quicksilver

  • Земпен;

Сорт Земпен

  • Узколистный.

Сорт Узколистный

Посадочные работы

При выборе участка лучше остановить свой выбор на хорошо освещенном месте без тени, однако возможна и полутень. К составу почв лох нетребователен. По возможности нужно постараться защитить растение от ледяных ветров. Подготовка почвы заключается в глубокой перекопке. При необходимости, на закисленных субстратах, вносят известь или доломитовую муку. На очень тяжелых и заплывающих почвах добавляют песок для улучшения структуры.

Лох серебристый очень нетребовательное растение

Посадка может производиться как весной, так и осенью. Готовят посадочную яму 50 х 50 см, куда вносят плодородный листовой грунт, компост или перегной. Если почвы глинистые, с опасностью застоя воды, на дне ямы устраивают дренажный слой. Для этого подходит щебень, битый кирпич и прочие материалы. Корневая шейка саженца немного заглубляется (на 5-8 см), высаженное растение обильно поливают, мульчируют травяной мульчей, компостом, опилками.

Уход за растением, удобрение и подкормки, восприимчивость к болезням и вредителям

Никаких особых ухищрений в уходе лох серебристый не требует. Минеральные удобрения вносят лишь на самых бедных, истощенных или деградированных почвах. В остальных случаях, в окультуренном садовом грунте растение чувствует себя очень хорошо. Один раз за сезон подкармливают древесной золой, компостом или органикой.

Лох отличается хорошей морозостойкостью, подмерзают только побеги текущего года. Однако в средней полосе рекомендуется устройство для него легкого укрытия на зиму.

Растение может обойтись без подкормки

Можно использовать:

  • лапник;
  • агроспан;
  • хворост;
  • снег.

Темпы роста лоха серебристого медленные, он хорошо поддается обрезке. Однако на очень плодородных почвах ежегодный пророст может составлять более полуметра. Можно сформировать его в виде штамбового деревца либо кустарником. Стоит посмотреть фото хорошо оформленных лохов. Растение дает корневую поросль, в хороших условиях обильную, требующую контроля. Рекомендуется в 15-ти летнем возрасте провести омолаживающую обрезку. Тогда лох, не теряя декоративности, сможет расти 25-30 лет на одном месте.

Растение хорошо переносит формирующую обрезку

Длительный недостаток воды переносится плохо: корневая система мочковатая, поверхностная, не способна добывать влагу из глубоких слоев почвы. В жару и сухую погоду рекомендуется полив. Лох серебристый не только может развиваться на обедненном грунте, на участках с плохой экологией, он еще не привлекает вредителей. Заболеваниям, распространенным в наших широтах, он также совершенно не подвержен.

Совет. Лох серебристый устойчив к воздействию вредных газов, пыли и дыма, способен успешно расти вблизи шоссе с активным движением. Если высадить его по краю участка, расположенного у дороги, он создаст барьер от выхлопных газов.

Способы размножения

Можно размножить лох серебристый

  • семенами;
  • черенками;
  • отводками;
  • корневыми отпрысками;
  • делением куста.

Плоды лоха серебристого

Семенное размножение наиболее популярно. Посев рекомендуется производить осенью – в сентябре или октябре. Свежесобранные семена показывают лучшую всхожесть, но в целом она сохраняется до 2-х лет. Посевы рекомендуется замульчировать опилками, перегноем или другим материалом для защиты от холода. Однако можно высевать и весной, но это более трудоемко, поскольку без прохождения стратификации всходы не появятся. Этот процесс у лохов довольно длительный – более 3-х месяцев, следует все это время поддерживать температурный режим около 10 °C.

Для получения отводок, ранней весной выбирают здоровый побег, расположенный в нижней части кроны. Пригибают его к земле, пришпиливают и засыпают грунтом. В течение периода вегетации умеренно поливают. В конце сезона сформируется новое растение, готовое к отделению от материнского.

Удобнее всего размножать кустарник семенами или отводками

Размножение черенкованием довольно сложно, по отзывам опытных садоводов, укореняется лишь 30 % посадочного материала. Черенки заготавливают летом: нарезают побеги длиной около 15 см с четырьмя листочками. Перед высадкой обрабатывают стимуляторами корнеобразования. Укоренение производят во влажном песке. Удобно поместить черенки в ящик, так как на зиму их нужно хранить в помещении, можно в погребе, желательно при температуре 3-5 °C.

Лох серебристый совершенно нетребовательное в уходе растение. Его цветы имеют приятный аромат, растение служит прекрасным медоносом. Кроме всего прочего способно обогатить почву азотом. Можно с успехом украшать с его помощью небольшие участки, следует лишь контролировать корневую поросль.

Среди выращиваемых ныне плодовых культур есть одна с необычным названием — гуми (или гумми). Пока для большинства отечественных садоводов гуми остается экзотическим растением. Но ещё совсем недавно диковинками были и актинидия, и лимонник, и японская айва, и жимолость, и подмосковный виноград. Гуми — один из видов лоха, а именно лох многоцветковый, с 1962 года изучают его в Главном ботаническом саду РАН в Москве. Растение признано пригодным для выращивания в нечернозёмной зоне, так что при случае посадите его в своём саду. Возможно, очень скоро и можно будет услышать: «Гуми? Пробовал. Вкусно, а главное полезно. Неслучайно японцы считают его плоды залогом долголетия и молодости».

Наука и жизнь // Иллюстрации Лох многоцветковый цветёт не броско, но обильно. Его изящные колокольчатые цветки привлекают своим ароматом множество насекомых-опылителей. Яркие, с серебристыми крапинками плоды гуми особенно нарядны на фоне зелёных, с серебристым отливом листьев. Каждый плод висит на длинной плодоножке (до 4 см) и долго держится на ветке. Лох многоцветковый декоративен в течение всего сезона благодаря густой зелёной листве, обильному цветению, нарядным, привлекательным плодам. В России как декоративное растение часто выращивают лох узколистный — кустарник или небольшое деревце с нарядными зеленовато-серебристыми листьями и душистыми цветками. Плоды этого лоха съедобны, но не очень вкусны. ‹

Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora), или гуми, — кустарник из семейства лоховых. Родина его — Центральный Китай, с давних пор выращивают эту плодовую культуру в Японии, а в начале ХХ века её завезли на Южный Сахалин. Растение имеет одну отличительную особенность: звездчато-чешуйчатое опушение и побегов и листьев, придающее ему серебристый, золотистый или буроватый оттенок. Побеги светло-коричневые, ветвящиеся, с колючками длиной до 5 см. Цветки мелкие, кремовато-белые, поникшие, обладают приятным сильным ароматом, привлекающим множество насекомых-опылителей. Плоды — ягоды массой 1—2 г и длиной 1,5— 2,0 см, в процессе созревания меняют окраску от зеленовато-жёлтой до тёмно-красной и становятся кисло-сладкими, слегка терпкими. Одни считают их вкус похожим на кизил, другие говорят, что он сочетает в себе вкус яблок, винограда, вишни, смородины и черёмухи. По мере созревания терпкость постепенно исчезает, а сахаристость увеличивается.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

В плодах лоха многоцветкового содержатся сахара (6,5—14%), органические кислоты (2,3— 3,6%), витамины С (45—118 мг%) и А (100,6—191,2 мг/кг), фенольные соединения (285—765 мг%), а также пектиновые и дубильные вещества, жиры, соли железа (68 мг/кг), калия, кальция и фосфора. По данным биохимиков Главного ботанического сада РАН, плоды этого растения исключительно богаты аминокислотами, в них много лейцина и пролина. Всего в плодах обнаружено 17 аминокислот, в том числе 7 незаменимых. Высоким содержанием аскорбиновой кислоты отличаются листья, особенно в осенний период (250—290 мг%); их можно сушить и заваривать как чай. Есть аскорбиновая кислота и в цветках (до 153 мг%).

Ягоды гуми используют в свежем, вяленом виде, из них варят компоты, варенье, джем, желе, делают вино. Пригодны они и для замораживания.

Плотная и твердая древесина лоха идёт на поделки и топливо. Кора и листья пригодны для дубления кож, окрашивания ткани. Цветки используют в парфюмерной промышленности.

НА ПУТИ В САДЫ НЕЧЕРНОЗЕМЬЯ

В Сахалинском научно-исследовательском институте сельского хозяйства собрали первую и пока единственную в стране коллекцию лоха многоцветкового (более 460 образцов), выделили элитные, перспективные формы и потенциальных доноров важнейших хозяйственно-биологических признаков, создали первые сорта.

Как показали многолетние наблюдения, проводимые в Главном ботаническом саду РАН, в условиях Нечерноземья лох многоцветковый проходит полный цикл развития и ежегодно обильно плодоносит. Почки распускаются в первой-второй декадах апреля, цветение наступает во второй-третьей декадах мая, а часто и в первой декаде июня. Лох не страдает от заморозков, поскольку цветки переносят небольшие минусовые температуры. Первые плоды появляются на пятый-шестой год. Созревание их растянуто на 14—20 дней: в зависимости от погодных условий этот период может наступить с 3 июля по 11 августа. Цветут и плодоносят нижние ветви на 10 дней раньше, чем верхние.

При хорошем уходе это растение может расти и плодоносить более 15—20 лет.

Надземная часть лоха отличается невысокой морозостойкостью. К моменту наступления зимы листья зачастую остаются на побегах, и древесина, особенно в верхней части побегов, не успевает полностью вызреть. Ежегодно неповрежденной остается практически только часть куста, находящаяся под снегом. Высота лоха чаще всего определяется высотой снегового покрова и обычно колеблется от 50 см до 2,5—3 м (трёхметровой высоты достигали после не-скольких тёплых зим подряд). За весь период наблюдений растения выдержали самые суровые зимы. Есть у лоха и одна отличительная особенность — побеги хорошо восстанавливаются, их ежегодный прирост составляет 40—140 см. Характерна для него и высокая способность к образованию новых побегов — каждый год их появляется от 8 до 11.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Для выращивания лоха отводят хорошо освещённое, желательно более тёплое место с плодородной почвой. Сажать лучше весной и не менее двух-трёх кустов — для переопыления и получения хорошего урожая. Ямы для посадки выкапывают размером 50x50x50 см, на дне устраивают дренаж из гальки и камней, заправляют смесью перепревшего навоза, дернины и песка в равных частях. В почвенную смесь добавляют 200— 300 г азотных удобрений, 200—250 г двойного суперфосфата и 600—700 г древесной золы. При посадке корневую шейку заглубляют на 6—7 см, растение обильно поливают и после полива мульчируют перегноем. Спустя год начинают подкормки из расчёта за сезон на один куст: 8—10 кг компоста, 100—150 г древесной золы и 30 г двойного суперфосфата. Летом желательно подкормить гуми коровяком или птичьим помётом в жидком виде: на 1 м2 Юл перебродившего и разбавленного водой органического удобрения (1:10). В случае засухи растения поливают (по 30—40 л воды на 1 м2), после полива обязательно мульчируют.

В течение сезона почву неглубоко рыхлят (4 — 6 см), весной и осенью приствольные круги пропалывают и мульчируют. Много хлопот доставляет вырезка подмёрзших побегов. Чтобы избежать зимних повреждений, желательно осенью, а ещё лучше в конце лета, когда побеги только частично одревеснели, перевести их в горизонтальное положение по принципу формирования стелющегося плодового сада. Для этого гибкие ветви кустарника пригибают к земле, обматывают шпагатом и пришпиливают, чтобы зимой они были полностью закрыты снегом. Такой приём обеспечивает защиту побегов и цветковых почек от зимних морозов, способствует более обильному плодоношению в следующем году. Не стоит использовать для укрытия плотные материалы (мешковину, полиэтиленовую пленку) — это приводит к выпреванию растений.

В условиях Нечерноземья лох устойчив к вредителям и болезням.

КАК РАЗМНОЖИТЬ ЛОХ

Размножают лох многоцветковый семенами, отводками, черенками, делением куста.

Семена лоха без предварительной подготовки не прорастают. В опытах доктора биологических наук Э. И. Колбасиной (Московское отделение Всероссийского института растениеводства) отмытые косточки из свежих плодов помещали в капроновый мешочек, закапывали во влажный песок в деревянном ящике и держали при температуре 18—20°С. Один раз в неделю семена проветривали, увлажняли и снова закапывали в песок. Через два месяца ящик с семенами до весны помещали глубоко под снег. Всхожесть семян при весеннем посеве составляла 50%.

Оптимальные режимы стратификации лоха, обеспечивающие 90—95%-ную всхожесть, удалось подобрать Г. С. Слесаренко (Сахалинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства). В её опытах в качестве субстрата использовали торфяную крошку или песок, семена выдерживали в нём в течение 150 дней при температуре от +0,5 до +1,5°С.

При выращивании из семян плодоношение наступает на пятый-шестой год.

Лох хорошо размножается отводками. Ветви, уложенные весной в борозды на глубину 10— 15 см, через три месяца образуют хорошо развитые корни длиной 5—15 см. При выращивании из отводков первые плоды появляются на третий-пятый год.

Не вызывает трудностей размножение лоха зелёными черенками. Исследования, проводимые в Главном ботаническом саду РАН, показали, что при использовании стимуляторов роста в парниках с туманообразующей установкой укореняется не менее половины черенков. Срезают черенки во второй декаде июня, когда прирост побегов достигает 20—30 см. Черенки берут с двумя—четырьмя листочками, выдерживают 14—16 часов в растворе стимулятора и высаживают в песок на расстоянии 7 см друг от друга. К осени на черенках образуются толстые корешки длиной 3—5 см.

При отсутствии туманообразующей установки черенки можно укоренять в парниках под полиэтиленовой плёнкой. Поливают их первые дни 2—3 раза в день. Позже достаточно однократного полива, но субстрат не должен пересыхать или быть чрезмерно влажным. Очень важно не допустить перегрева черенков. Температуру внутри парника регулируют проветриванием.

Укоренённые черенки в первую зиму желательно держать в прохладном месте при температуре 0—3°С. Если такой возможности нет, на зиму их укрывают лапником либо листьями, а весной оставляют для подращивания или пересаживают на постоянное место.

САДОВОДУ — НА ЗАМЕТКУ

В Госреестре селекционных достижений РФ за 2007 год зарегистрированы три сорта лоха многоцветкового селекции Сахалинского научно-исследовательского института сельского хозяйства (Сахалинский первый, Монерон, Крильон) и один сорт московской селекции Таиса (селекционер Э. И. Колбасина).

Сахалинский первый. Раннего срока созревания. Урожаен (4—5 кг с куста); устойчив к болезням и вредителям; однолетние побеги могут подмёрзнуть, но растение обладает хорошей восстановительной способностью.

Куст среднерослый и среднераскидистый. Шипы тонкие, многочисленные в нижней части побегов. Цветки светло-розовые. Ягоды красные, кисло-сладкие, средней массой 1,4 г, дегустационная оценка 4 балла.

Таиса. Раннего срока созревания. Устойчив к морозам; болезнями и вредителями поражается в слабой степени; средняя урожайность — до 1,0 кг с куста.

Куст среднерослый, слабораскидистый. Шипы короткие в нижней части побега. Цветки бледно окрашенные. Ягоды тёмно-красные, удлинённые, кисло-сладкие, со слабым ароматом, средней массой 1,2 г, дегустационная оценка 4,5 балла.

Монерон. Среднего срока созревания, морозоустойчив, высокоурожаен (до 12 кг с куста); в слабой степени поражается болезнями и вредителями; плоды отличаются высоким содержанием витамина С —118 мг на 100 г (для сравнения: в Антоновке 7—13 мг%).

Куст среднерослый, среднераскидистый, шипы одиночные в нижней части побегов. Цветки бледно окрашенные. Ягоды красные, сладкие, без аромата, слегка терпкие, средней массой 1,5 г, дегустационная оценка 4 балла.

Крильон. Позднего срока созревания, зимостоек, богат витамином С — 110 мг на 100 г плодов.

Куст среднерослый и среднераскидистый, шипы малочисленные в нижней части побегов. Цветки бледно окрашенные. Ягоды ярко-красные, на длинной плодоножке; на вкус сладкие, слегка терпкие, без аромата, дегустационная оценка в свежем и замороженном виде 5 баллов.

***

Молодые кустики лоха многоцветкового поздней осенью можно пересадить в контейнер, привезти домой и поставить на подоконник. В комнатных условиях лох не сбрасывает листья, а в конце декабря при хорошем уходе у него появляется несколько плодов.

Калорийность: 34 кКал.

Энергетическая ценность продукта Ягода лох:
Белки: 0.2 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 7.9 г.

Описание

Ягода лох – растение семейства Лоховые, некоторые разновидности из которых представляют собой дерево, а некоторые кустарник. В диком виде встретить плоды можно на территории Европы, Азии и на Кавказе, а также в других странах с подобным климатом.

Плоды имеют яйцевидную, шарообразную или овальную форму и достигают в диаметре примерно 1см. Мучнистая мякоть покрыта кожурой оранжевого цвета содержит в себе косточки бурого цвета (см. фото). Сладкие ягоды также обладают терпкостью.

Есть несколько видов этого растения:

  • Лох серебристый. Впервые появилось это растение на территории Китая. Плоды обладают антивирусным и антибактериальным свойством. Препараты на ее основе положительно сказываются на деятельности сердца и снижают риск возникновения склероза.
  • Лох узколистный. В этом растении чаще всего используют именно листики, которые прикладывают к гнойным ранам. Еще на их основе готовят отвары и настои.
  • Лох многоцветковый. В Японии плоды считаются эликсиром молодости и долголетия. Ягоды внешне похожи на финики. Плоды нельзя хранить больше 6-ти дней.
  • Лох зонтичный. Вкусные ягоды используют для приготовления вина и варенья.

Хранение и транспортировка

Хранить плоды можно достаточно длительное время даже спустя 4 месяца они не теряют своих полезных веществ.

В состав ягод лох входит достаточно много веществ. К примеру, есть в плодах калий, который благоприятно сказывается на деятельности сердечнососудистой системы, что в свою очередь снижает риск возникновения инсульта, инфаркта и других проблем. Благодаря наличию дубильных веществ растение обладает вяжущим действием.

Ягода лох имеет седативный эффект и увеличивает действие снотворных препаратов. Кроме этого, плоды нормализуют деятельность нервной системы, и снижают риск возникновения ярости и агрессии. Ягоды лох обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием.

Использование в кулинарии

Ягоды лох можно использовать в свежем виде для приготовления разных десертов. Кроме этого, из них делают варенье и джемы. Также плоды сушат, измельчают в муку и используют для выпечки. Ягоды лох входят в состав разных напитков, к примеру, компотов и морсов. Еще из них делают вкусное и необычное вино.

Польза ягоды лох и лечение

Польза ягод лох широко используется в народной медицине. В рецептах применяют не только плоды, а и кору, листочки и цветочки. К примеру, настой на основе ягод используют для лечения проблем пищеварения, а также им можно полоскать рот, чтобы избавиться от заболеваний ротовой полости. Листочки растения помогают в период лечения ревматизма, подагры и радикулита. Еще их можно прикладывать к ранам, чтобы снять воспаление и увеличить скорость заживления.

Кроме этого, плоды используют в лечении геморроя. Если приготовить отвар из коры, то его можно применяют в качестве кровоостанавливающего средства. Сок мякоти используют в период лечении малярии и гипертонии. Отвар, приготовленный на основе ягод лох, помогает при лечении заболеваний дыхательных путей, а также при лихорадке и простуде. Кроме этого, его можно использовать при воспалениях толстой кишки, желудка, кишечника, а также отвар поможет при поносе.

Приготовить отвар можно их цветочков и листочков, который можно применять при гипертонии, а также в качестве жаропонижающего средства. Также он положительно скажется на работе сердца и поможет избавиться от отеков, колита и цинги.

Существуют и препараты на основе лоха, которые имеют холинолитичекое действие. Они положительно сказываются на деятельности органов дыхания и сердца. Кроме этого, они направлены на снижение артериального давления. Есть препараты, которые рекомендуется использовать в лечении кишечника, желудка, поджелудочной, почек и сердца.

Вред ягоды лох и противопоказания

Вред ягода лох может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от употребления плодов стоит беременным и кормящим грудью женщинам.

Лох кустарник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *