Гуси серые крупные

Содержание

Серый гусь

Серый гусь
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Подцарство: Эуметазои
Без ранга: Двусторонне-симметричные
Без ранга: Вторичноротые
Тип: Хордовые
Подтип: Позвоночные
Инфратип: Челюстноротые
Надкласс: Четвероногие
Класс: Птицы
Подкласс: Настоящие птицы
Инфракласс: Новонёбные
Отряд: Гусеобразные
Подотряд: Пластинчатоклювые
Надсемейство: Anatoidea
Семейство: Утиные
Подсемейство: Гусиные
Триба: Anserini
Род: Гуси
Вид: Серый гусь
Международное научное название

Anser anser (Linnaeus, 1758)

Охранный статус
Вызывающие наименьшие опасения
IUCN 3.1 Least Concern: 22679889

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS 175028
NCBI 8843
EOL 1047334
FW 369191

яйцо Anser anser — Тулузский музей

Се́рый гусь (лат. Anser anser) — водоплавающая птица семейства утиных, один из самых известных видов диких гусей.

Общая характеристика

Серый гусь — птица длиной до 70—90 см и весом около 2,1—4,5 кг, размах крыльев 147—180 см. Оперение серовато-бурое с волнистым рисунком на шее и брюхе. Имеет светлое окаймление перьев на спине. Клюв розоватый или оранжевый. Самец заметно крупнее самки.

Распространение

Серый гусь гнездится на тихих водоёмах Северной и Центральной Европы, а также в умеренном поясе Азии вплоть до Дальнего Востока. Основная часть гнездовой популяции серого гуся сосредоточена в дельтах Днестра и Дуная. Зимует в Южной Европе и Азии, иногда в Северной Африке.

Образ жизни

Серый гусь населяет водоёмы со стоячей водой, окружённые тростниками — болота, озёра, рыборазводные пруды и тому подобное. Встречается он и на травянистых болотах и заливных лугах, выбирая самые недоступные места. В отличие от домашних гусей, родоначальником которых серый гусь является, он более подвижен, легко плавает и ныряет. Так как корм серый гусь добывает себе на суше, здесь он чувствует себя увереннее, чем в воде. Это сильная и осторожная птица. Раненый гусь отважно защищается ударами крыльев, нанося ими серьёзные травмы, например, собакам. Полёт серого гуся обычно низкий, с редкими взмахами крыльев. Однако во время сезонных перелётов серые гуси поднимаются на очень большую высоту. В этом случае они летят стаями, клином или реже, шеренгой. Численность птиц в одной стае может быть очень различна — от нескольких штук птиц до нескольких сотен. Во время остановок на отдых стаи серых гусей собираются вместе, представляя собой скопления в несколько тысяч птиц. С зимовок серые гуси возвращаются очень рано, когда лёд с водоёмов ещё не сошёл, а луга практически полностью покрыты снегом. Как правило, время прилёта серых гусей для южных районов гнездования — первая половина марта, для северных — апрель. В период, когда птенцы серых гусей покрываются перьями, но ещё не способны летать, взрослые гуси начинают линять. Первыми линяют самцы, позднее самки. С выпадением маховых перьев птицы теряют способность к полёту. В этот момент гуси ведут скрытный образ жизни в глухих местах, оставаясь при своём, также ещё не способном к полёту выводке. Процесс линьки у серых гусей на юге происходит в июне, на севере — с двадцатых чисел июля. Заканчивается линька примерно в августе. К этому времени встают на крыло и молодые птицы. Отлёт на места зимовок на севере происходит в середине сентября, на юге в конце октября и даже в ноябре.

Питание

Питается растительной пищей — травой, злаковыми, ягодами. Весной серые гуси кормятся на водоёмах, поедая водные растения, а также в этот период пищей им служат всходы трав и озимые. В период размножения питаются почти исключительно водными и околоводными растениями. После линьки их пищей становятся наземные растения — семена, ягоды и сельскохозяйственные растения.

Размножение

Самка серого гуся с гусятами

Серые гуси гнездятся колониями. Птицы прилетают на места гнездовий, уже разбившись на пары. Реже, но бывает, что пары образуются уже на месте. Несмотря на то, что серые гуси прилетают на гнездование, когда на лугах ещё лежит снег, гнездо они начинают строить только после того, как снег сойдёт, а водоёмы освободятся ото льда. Гнездо из растительного материала, в основном из стеблей и листьев тростника, окружённое водой, диаметром 50—80 см обычно расположено на некотором удалении от воды в хорошо обозреваемом месте. Как правило этим местом являются бугры, кочки, кучи тростника и т. д. Строит его только самка, самец в это время занят охраной территории. Изредка серый гусь гнездится в развилке низкого дерева или в дуплах. В качестве подстилки гусыня выщипывает свой собственный пух с живота и выстилает им дно гнезда. Размеры гнезда варьируют от 60 до 100 см диаметр основания и 40—120 см высоты. Откладывание яиц происходит обычно во второй половине марта, в апреле и даже в мае, в зависимости от места гнездования. В кладке от 4 до 12 белых с палевым или зеленоватым оттенком яиц, которые насиживает также только самка. Масса яйца серого гуся составляет 140—240 г. Если гусыне необходимо покинуть ненадолго гнездо, она укрывает яйца собственным пухом сверху. Самец при этом находится неподалёку, в случае опасности предупреждая её криками. Через 28 дней вылупляются птенцы. Обсохнув под крыльями самки, выходят из гнезда. Их водят оба родителя. Уже через 1—2 дня взрослые гуси ведут птенцов к воде, и гусята учатся искать корм. В случае опасности гусыня защищает своё потомство, в то время, как самец, чаще всего, убегает в укрытие. Сами же птенцы затаиваются в зарослях или ныряют. Половозрелость у серых гусей наступает на третьем-четвёртом годах жизни.

Серый гусь и человек

Домашний гусь

В Египте за 2200 лет до нашей эры этих птиц разводили в качестве домашних. Так, благодаря серому гусю появились некоторые породы домашних гусей — холмогорские гуси, тульские, шадринские, эмденские и тулузские. Сами серые гуси, пойманные молодыми, также легко приручаются. Но даже те серые гуси, которых воспитывала домашняя гусыня, не утрачивают своих инстинктов и осенью улетают на юг вместе с другими гусями. Некоторые из них на следующий год возвращаются обратно к человеку.

Интересные факты

В 920-х годах поселившиеся в Исландии норвежские викинги составили первый на острове свод устных законов, получивший название «Серый Гусь» (Gragas), записанный впервые в 1117 году и действовавший вплоть до установления там в 1271 году власти норвежских королей.

Примечания

  1. Бёме Р. Л., Флинт В. Е. Пятиязычный словарь названий животных. Птицы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский / Под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., «РУССО», 1994. — С. 31. — 2030 экз. — ISBN 5-200-00643-0.
  2. Животные. Большая иллюстрированная энциклопедия / составители Ю. Д. Бойчук, Р. В. Шаламов. — 2-е изд., перераб. — Харьков: Книжный Клуб «Клуб семейного досуга»; Белгород: ООО «Книжный клуб „Клуб семейного досуга“», 2008. — 448 с.: ил. ISBN 978-966-343-939-6 (Украина). ISBN 978-5-9910-0402-2 (Россия).
  3. Судебник «Серый гусь»

Литература

  • Конрад Лоренц. Год серого гуся.
  • Бейчек В., Штясны К. Птицы. Иллюстрированная энциклопедия. М.: Лабиринт-пресс
  • Акимушкин И. Мир животных. Птицы, рыбы, земноводные и пресмыкающиеся М.: Мысль 1995
  • Ганзак Я. «Иллюстрированная энциклопедия птиц». Прага: Артия 1974
  • Жизнь животных. Т. 6. Птицы. М.: Просвещение 1986

Ссылки

  • Позвоночные животные России: Серый гусь

Крупные серые гуси (украинские): описание и характеристика породы

Сегодня мы расскажем вам об одной из самых популярных на постсоветском пространстве пород гусей, которую можно встретить как в домашних хозяйствах, так и на небольших птицефабриках.

Речь пойдёт о большом сером гусе, который прекрасно себя чувствует в нашем климате, а уход за взрослыми особями и молодняком не доставляет хлопот.

Историческая справка

Порода была выведена в 30-е годы прошлого столетия на территории НИИ птицеводства в Украине. Селекционным материалом стали тулузские и роменские гуси. Однако на этом история не заканчивается, так как дальнейшие работы по улучшению качеств проводились уже в Тамбовской области в послевоенное время. Тулузские и роменские гуси Особи вскармливались на низко концентрированных кормах, проводились работы по увеличению массы тела и плодовитости, а также жизнеспособности в различных условиях содержания. В итоге была получена продуктивная порода гусей, которая делится на 2 типа: украинский степной гусь и тамбовский. Некоторые селекционеры выделяют уральский тип, который выдерживает сильные морозы.

Среди множества видов птиц большой интерес для охотников и орнитологов представляют дикие гуси: белый гусь, черный гусь (казарка), белолобый гусь.

Описание и внешние особенности

Окрас птицы соответствует названию. Шея и грудь окрашены в серый цвет. Крылья вблизи сустава имеют серый цвет оперения, а ближе к краям — чёрный. Задняя часть тела и спина окрашены в белый или слегка сероватый цвет. Вес птицы варьируется от 7 до 9 кг. Самки всегда весят меньше, нежели самцы. При этом процент мяса от общей массы особи у самцов и самок одинаковый. Гусь имеет широкое туловище. На животе заметны две складки. Грудные мышцы выпуклые, хорошо развиты. Шея имеет среднюю длину. Голова по размеру чуть больше среднего. Клюв толстый, окрашен в оранжевый или тёмно-оранжевый цвет с красным кончиком.

Знаете ли вы?Гуси выбирают себе пару раз в жизни. Если партнёр погибает, тогда вторая птица будет испытывать сильное эмоциональное потрясение, из-за чего может отказываться от еды. Такое состояние может держаться несколько лет.

Среднегодовая яйценоскость

Данная порода не отличается высокими показателями яйценоскости, поэтому данный факт следует учитывать при выборе породы. Серый гусь разводится для получения мяса, поэтому одна особь в год даёт от 30 до 60 яиц. Вес яйца — 175 г.

Узнайте, когда начинают нестись гуси в домашних условиях, а также чем полезны и как применяются гусиные яйца.

Заметим, что жизнеспособность яиц достаточно высокая, поэтому из 100 штук вы получите от 60 до 75 особей молодняка. Такой высокий показатель позволяет с одной пары за год получить около 25-28 жизнеспособных гусят.

Требования к помещению

Помещение, в котором содержатся гуси, может быть выполнено из любых материалов. При этом важно, чтобы материал, устилающий пол, не накапливал влагу, а также находился на небольшом удалении от земли (20-30 см). Это необходимо для того, чтобы в холодное время года пол не сильно охлаждался, а также не был постоянно влажным. Немаловажным является отсутствие сквозняков, которые могут повлечь за собой простудные заболевания.

Данная порода гусей имеет хорошую устойчивость к морозам и повышенной влажности, однако если оперение птиц всегда будет мокрым, тогда оно не сможет полностью выполнять свои функции. По этой причине птица начинает есть больше, чтобы поддерживать необходимую температуру, что влечёт за собой дополнительные затраты.

В качестве подстилки летом используется песок или опилки, а зимой — торф или солома. На одну особь за сезон уходит около 40 кг подстилки, что стоит учитывать при закупке. Если есть проблема с уровнем выделения аммиака, либо подстилка постоянно намокает, тогда при замене добавляется суперфосфат (200 г на квадрат).

В тёплое время года гусей выпускают на открытые участки с травой, где те могут находиться практически круглосуточно. Это позволяет не только сократить расходы на корм, но и дать возможность птице выгнать паразитов, а также съесть необходимые травы для поддержания здоровья. Если вблизи вашего дома есть озеро или река, тогда для гусей это настоящий рай, где они будут проводить львиную долю всего времени.

Если гуси будут иметь постоянный доступ к воде, то это сыграет огромную роль в их развитии. Сделать пруд можно самостоятельно, и это не потребует очень больших финансовых затрат.

Водные процедуры помогают не только поддерживать суставы и мышцы в хорошем состоянии, но и потреблять дополнительный корм в виде водорослей и мелкой рыбы. При этом важно помнить, что если поголовье питается исключительно тем, что найдёт само, при этом регулярно находится в воде, есть риск потери веса из-за высокой активности.

Важно!Нельзя выгуливать птиц возле свалок, промышленных зон или крупных автомагистралей. Это может крайне негативно сказаться на состоянии здоровья гусей.

О чем нужно позаботиться зимой

Многие хозяева занимаются гусями исключительно в тёплое время года, чтобы не создавать себе дополнительных проблем. Однако такой вариант подходит не всем, поэтому важно знать, как подготовить птицу к зиме. В зимнее время следует полностью ограничить двигательную активность птицы, иначе потерь веса не избежать. Выпускать в мороз гусей на улицу крайне не рекомендуется, так как на поддержание температуры будет тратиться колоссальное количество энергии, что скажется на аппетите пернатых.

Зимой нужно следить за качеством подстилки, которую вы используете. Если она намокнет или в ней заведутся паразиты, тогда будет очень проблематично найти подходящую замену.

Если вы используете много сухих кормов, тогда следует побеспокоиться о доступе к чистой тёплой воде. Так как птица не может получить достаточное количество влаги вместе с кормом, ей нужно предоставить возможность в любое время суток утолить жажду. Чтобы холодная вода не стала причиной заболеваний, нужно следить за температурой помещения и воды, либо устанавливать специальные обогреватели.

Видео: содержание гусей зимой

Чем кормить пернатых

Далее рассмотрим рацион кормления гусей серой породы в холодное и тёплое время года. Расскажем о том, какая пища является основной, а какая — дополнительной.

Весной и летом львиная доля рациона припадает на сочные зелёные корма, коими являются разнообразные травы. Если гуси выпасаются на открытом пространстве, тогда о рационе волноваться не стоит, однако если такой возможности у пернатых нет, тогда нужно удовлетворить все их потребности.

Дневное меню должно включать свежую траву или ценные травы (люцерна, клевер), силос бобовых или злаковых культур, а также комбинированные корма. Если выпас всё же проводится, тогда достаточно в утреннее время давать витаминизированный комбикорм.

Важно учитывать не только среднюю потребность особи в корме, но и двигательную активность. Гуси не должны ходить голодными, так как это скажется на их массе. Если птица хочет есть, то её нужно дополнительно покормить.

Осенью и зимой проводить выпас невозможно, поэтому обеспечением всего необходимого занимается хозяин. Гусям необходимо давать корнеплоды, силос бобовых и злаковых культур, комбикорма, сено из ценных трав. Кормление обязательно должно быть трёхразовым, чтобы был стабильный прирост массы.

Отдать предпочтение лучше качественным витаминизированным комбикормам, так как именно они дают львиную долю калорий, а корнеплоды и силос помогают пищеварительной системе птицы правильно функционировать, дают необходимую влагу, а также некоторые витамины и минералы.

Важно!Зимой у гусей должен быть круглосуточный доступ к гравию и мелу. Эти добавки необходимо расположить в разных кормушках.

Структура полноценного комбикорма (процент от общей массы корма):

  1. Зерновые и бобовые — 65-70%.
  2. Шрот и жмых — 5-10%.
  3. Творог или ряженка — 3-4%.
  4. Травяная мука — 5-30%.
  5. Минеральные корма — 5%.

Инстинкт насиживания гусыни

Хоть многие хозяева и ругают эту породу за плохую яйценоскость, однако когда речь заходит о высиживании, то все претензии исчезают. Это связано с тем, что птица прекрасно высиживает и в дальнейшем заботиться о гусятах, что позволяет отказаться от инкубатора.

Гусыни пристально следят за гнездом и кладкой, отгоняя чужаков, а также ограничивая их движение вблизи яиц. Такое поведение не позволяет разместить много гнёзд в небольшом помещении, поэтому следует заблаговременно побеспокоиться о данной проблеме.

Необходимые условия

Класть яйца гусыни начинают в марте, однако это произойдёт лишь в том случае, если в помещении будет оптимальная температура — не ниже 12 ˚С. Поэтому дополнительный обогрев гусятника в это время обязателен только в северных регионах. Чтобы самка не расклевала все яйца и не съела скорлупу из-за нехватки минералов, следует регулярно давать ей кисломолочные продукты.

Кладка яиц производится через день. Если особь несётся в одном конкретном месте, тогда проблем не возникнет. Однако если гусыня решила сделать несколько гнёзд, тогда вам нужно побеспокоиться о перемещении всех яиц в то гнездо, где птица проводит больше времени, иначе вы получите от силы пару-тройку гусят.

Не стоит забывать о вражде между будущими мамами, которая возникает во время кладки яиц. Чтобы исключить драки, возле каждого гнезда нужно поставить кормушку для еды, поилку с водой, а также небольшие ёмкости с минералами.

Видео: выведение птенцов крупных серых гусей в инкубаторе

В первые дни после вылупливания гусят кормят следующей смесью: размельчённое сваренное вкрутую яйцо, свежий творог, дроблёная кукуруза, подсолнуховый шрот. Также можно использовать специальные комбикорма, однако подбирайте качественную продукцию, чтобы избежать болезней у молодняка. На 5 день гусятам дают корнеплоды и жмых в виде кашицы. Корм не должен быть сухим или сильно водянистым.

Суточные нормы кормления молодняка (комбикорм и зелёная масса):

  • 8-14 день — 3-12 г, 5-25 г,
  • 15-21 день — 21-50 г, 51-120 г,
  • 22-28 день — 51-100 г, 121-150 г,
  • 29-35 день — 101-120 г, 151-200 г,
  • 36-42 день — 121-140 г, 201-300 г.

Далее прибавка комбикорма в последующих периодах составляет 20 г, а зелёной массы — 50 г. На 70 день от рождения гусят переводят на взрослые корма. Можно перевести раньше, однако это скажется на наборе массы.

Достоинства и недостатки

У данной породы есть свои сильные и слабые стороны, которые следует учитывать при покупке птенцов.

Плюсы:

  • быстрый набор веса,
  • неплохой уровень яйценоскости,
  • хорошие родительские качества,
  • отличаются неприхотливостью к условиям содержания.

Минусы:

  • мясо имеет средние товарные качества, поэтому породу редко используют на больших птицефабриках,
  • большие затраты на корм в зимний период.

Знаете ли вы?Максимальная продолжительность жизни гуся достигает 25 лет, что превышает средний показатель у собак.

Отзывы птицеводов о породе крупный серый гусь

Заметил одну особенность, крупные серые больше привязаны к хозяину, чем холмогоры (хотя последние вывелись у меня). Когда захожу к гусям серые просто летят на встречу, а те подходят (может слишком важными себя считают).wladreshttps://fermer.ru/comment/205161#comment-205161

Конечно, пока маленькие были, нянчилась как с детьми. Теперь они со мной , вернее за мной носятся и в огонь, и в воду. И пешком (очень выносливы),и вплавь, ну или на крыло становятся если эмоции через край хлещут. И у стола стоять готовы, ожидая кусочка хлебушка, лишь деликатно, но настойчиво дергая за рукав. Ибо торопиться с лакомством для них надо, а не играть на гусиных нервах. Гусь всё таки не собака. Но привязанностью своей к хозяину они похожи.Смокиhttps://fermer.ru/comment/205390#comment-205390

Серый большой гусь — это неприхотливая отечественная порода, которая подходит как для начинающих хозяев, так и для опытных. Этой птице не нужны тепличные условия, из-за чего она и получила свою популярность.

Описание породы

Крупные серые гуси отличаются своенравным характером. Они долго помнят обиды и могут за них отомстить. Если чувствуют опасность, поднимут на уши всю стаю. При этом характеристика серого гуся будет неполной, если не упомянуть о его общительности, которую он демонстрирует голосом и движениями. В мирной атмосфере он спокоен, легко управляем, привязывается к хозяину, как к вожаку. Внутри стаи царит строгая иерархия.

  • Крепкий подвижный корпус,
  • Расширенное туловище с глубокими выпирающими мышцами груди,
  • Сильные крылья отлично развиты, плотно прилегают к телу. Во избежание потери птицы, их лучше подрезать,
  • Мощные оранжевые ноги,
  • Прорисованный живот с двойной жировой складкой,
  • Массивная шея средней длины. У гусынь она короче,
  • Голова небольшая. Вокруг глаз оранжевые круги,
  • Толстый сплющенный клюв окрашен в оранжевый цвет, его кончик – в светло-розовый,
  • В целом серое оперение, но на спине, голове и в верхней части шеи оно более тёмное. Грудь, нижняя часть корпуса, живот, а также концы хвостовых перьев окрашены в белый цвет,
  • Крылья и спина имеют характерный чешуйчатый окрас,
  • Шишка и кошелёк отсутствуют,
  • Вес гуся в среднем равен 6-7 кг, гусыни – до 6,5 кг. При добавлении в рацион концентрированных кормов самцы достигают 9,5 кг.

К описанию серого гуся стоит добавить, что его очень плотный пух ценится в производстве верхней одежды, белья. Высокое качество объясняется не особенностями обитания, так как птицы нетребовательны, а генетическими особенностями.

Одинокие особи линяют раньше, чем те, кто в паре. Самец всегда обновляется раньше самки.

Разведение

В конце зимы гусыням помогают обустроить гнездо. Кладка яиц начинается в марте, птицы несутся через день.

При необходимости можно подкладывать яйца под живот самок или в инкубатор. Гусыни при нормальном уходе и достаточных условиях жизни выводят до 15 гусят. Они прекрасные матери, поэтому птенцы не нуждаются в дополнительном уходе. Насиживание длится около 30 дней. В это время следует ограничить контакт самок между собой. Лучше сделать так, чтобы они не обладали хорошим обзором во избежание путаницы с яйцами и драк.

Стоит позаботиться о тишине и покое в птичнике, чтобы самка не испытывала лишний стресс.

Птенцов кормят смесями из дробленой пшеницы и кукурузы. Им можно давать творог, сваренные вкрутую яйца, соевый или подсолнечный шрот. Спустя неделю их подкармливают жмыхом, разными корнеплодами в сыпучем влажном виде, чтобы пища не забивала носики малышей.

Молодняк быстро растёт, и уже к 10 неделе вес птенца достигает 6 кг. Дальше их откармливают для получения жирной печени, достигающей 300-450 г. Половой зрелости птенцы достигают в 7-11 месяцев, пик плодовитости приходится на 3-4 год.

Гусей на забой растят 4 месяца без выгула, кормят концентрированным кормом с добавлением зелени. Дольше этого срока имеет смысл выращивать при создании гусиной семьи. С возрастом оперение птицы грубеет, на туше появляются «пеньки», скорость набора веса падает, активнее откладывается жир. На выходе с особи получается 5-7 кг мяса.

В среднем на 1 самца требуется 2-3 самки, но чаще всего пары крупной серой породы гусей моногамные. Самцы, которых никто не принял, слабеют, их окрас блёкнет, и они погибают.

Особенности содержания гусей:

  • Глинобитный или деревянный птичник, размещённый на 20-30 см от пола,
  • Отсутствие сквозняков, влаги,
  • На зиму на 1 особь заготавливают 15 кг люцерны, клевера или сена, 35 кг корнеплодов (в основном морковь),
  • Летом сушат ветки берёзы, осины, ольхи для будущего веточного корма. Зимой листья измельчают и добавляют во влажный корм. Ещё их распаривают и развешивают в птичнике,
  • В тёплое время года заготавливают водную растительность, которую позже используют в корм, как травяную муку,
  • Регулярно кормушки и поилки моют с дезинфицирующим средством,
  • Если гусей не выгуливают, то им устанавливают бассейн для купания.

На зиму делают подстилку из соломы или торфа, на лето – из ила, песка или опилок.

Для просушки подстилки следует еженедельно обрабатывать её суперфосфатом из расчёта 200 г на 1 м 2 пола. Благодаря такой обработке из продуктов жизнедеятельности гусей не будет выделяться аммиак, а на весну получится отличное удобрение. На зиму на 1 особь требуется 40 кг подстилочного материала.

Крупный серый гусь не выносит летний зной, у него начинаются тепловые удары, кишечные болезни. Также птицу нельзя пускать к водоёмам с застойной водой. Условия для содержания должны быть соблюдены, чтобы птицы были здоровы, хорошо развивались.

Взрослые гуси, как и птенцы, нуждаются в полноценном питании. Особый уход не спасёт положение, если они недополучают полезные вещества из пищи.Тонкости питания зависят от сезона года и цели разведения.

Выращивание на мясо требует более сбалансированного и концентрированного питания для быстрого набора веса.

Чем питаются серые гуси? Сухим и влажным кормом, корнеплодами и другими добавками.

  • Весной и летом птиц выпускают на пастбища. Подойдут искусственно засеянные площадки или природные угодья,
  • В пищу добавляют растения, жмых, отруби. Всё, что остаётся после переработки растительного сырья, подойдёт,
  • Зимой гусей кормят 3 раза в день зерновыми смесями с витаминами,
  • В птичнике всегда должна быть кормушка с гравием и мелом,
  • Дают как цельное, так и измельчённое зерно,
  • Сочные корма тщательно дробят,
  • В виде добавок используют мясокостную муку, соль, стружку из дрожжей.

При промышленном разведении птиц кормят сухим комбикормом. На ферме или личном хозяйстве чередуют сочные и сухие смеси.

Яйценоскость

Серые гуси начинают нестись примерно в 10 месяцев. В зависимости от индивидуальных особенностей этот срок может колебаться в пределах 2 месяцев в обе стороны. Серая гусыня несет яиц до 60 штук за сезон. Вес одного – примерно 190 г. Жизнеспособность кладки равна 60-70%.

Порода даёт хороший результат при скрещивании с переяславскими, рейнскими, китайскими и кубанскими гусями.

Плюсы и минусы

  • Птицы быстро набирают вес,
  • Отличные показатели яйценоскости – до 60 штук за сезон,
  • Возможность откармливания для получения жирной печени,
  • Возможность загонного и пастбищного выращивания гусей,
  • Необязательное наличие водоёмов,
  • Дружелюбный нрав,
  • Во время периода линьки уходит качественный тёплый пух. Его можно использовать для набивки вещей в домашних условиях,
  • Гусыня защищает птенцов, поэтому забота о них полностью на ней,
  • Устойчивость к заболеваниям, неблагоприятным факторам окружающей среды,
  • Самка сама гнездится, практически не нуждаясь в помощи со стороны, за исключением редких случаев,
  • Привязанность к дому. Гуси пасутся кучкой, далеко не уходят, легко находят дорогу домой.

  • Самцы слишком громкие,
  • Птицы склонны задирать обидчиков,
  • Выживает лишь 60-70% птенцов,
  • Могут набирать большую высоту, поэтому следует вовремя обрезать крылья.

К грубым порокам относят:

  • Кошелёк под клювом,
  • Шишку на лбу,
  • Недоразвитую складку на животе или её отсутствие,
  • Изогнутый корпус,
  • Блёклые плюсны и клюв,
  • Мелкую и острую грудь.

Крупная серая порода гусей довольно востребована. Она отличается рядом характеристик, главные их которых – неприхотливость и хорошее мясо.

Отзывы от владельцев

Наталья. Красивые птицы. Долго думала на каких гусях остановиться, выбрала серых. Не прогадала. Содержать интересно и по мясу прибыльно.

Евгений. Выращиваю серых не первый год. Зарекомендовали себя «на 5» — быстро растут, проблем не создают.

Светлана. Пока были маленькими, я с ними нянчилась как с детками. Теперь они за мной бегают кругом. Очень выносливы. Если эмоции закаливают, смешно встают на крыло. Могут настойчиво стоять возле уличного стола на участке и требовать угощение, дергая за рукава и штанины. Как собаки по привязанности к хозяину.

Смотрите видео: Породы гусей. Крупный серый, Борковская линия. Сколько весят гуси. (December 2019).

Башкирский гусь: особенности породы

Все ученые практически единогласно сходятся во мнении о том, что все современные породы гусей ведут свое начало от обыкновенного серого гуся. Но, несмотря на общего прародителя, каждая разновидность имеет достаточно ярко выраженные внешние, а также внутренние отличительные черты. Башкирский гусь совершенно не является исключением в данном плане.

Итак, при рассмотрении особенностей, свойственных тому или иному типу гусей, в первоочередном порядке необходимо обратить внимание на такую особенность как вес. У гуся башкирской породы данный параметр может колебаться в пределах от трех до четырех с половиной и даже пяти килограммов. Стоит обратить внимание на тот факт, что гусята, относящиеся к подобной разновидности уже в возрасте двух месяцев чаще всего имеют вес равный трем килограммам.

Что касается носки яиц, то в этом плане башкирским гусям, пожалуй, нет равных. Причем, многие заводчики отмечают, что яйца, снесенные башкирскими гусями, помимо всего прочего, обладают весьма своеобразным и достаточно приятным вкусом. С их помощью можно приготовить множество блюд.

Многие люди, которые занимаются разведением гусей, мечтают о том, чтобы из молодняка взрослого возраста достигло как можно большее количество гусей. Такое стремление является легко объяснимым. И башкирский гусь оправдывает такие надежды в полной мере. В частности, многие зоологи способны обращать внимание на тот факт, что до трехмесячного возраста доживает, в большинстве случаев около 95-97 птенцов из 100. Безусловно, такие показатели могут быть достигнуты лишь в том случае, когда был приобретен совершенно здоровый молодняк.

Сегодня разведением хозяйственной птицы, в том числе и гусей, занимаются не только те люди, которые проживают в деревнях. Все более чаще и чаще можно столкнуться с тем, что такими действиями занимаются и городские жители, которые проживают в частном секторе. Именно от них ранее весьма часто можно было услышать мнение о том, что далеко не каждая разновидность гусей может приспособится к соответствующим условиям.

Но, башкирская порода гусей является отличным исключением из подобного правила. Конечно, даже ребенку понятно, что в городе, пусть даже и в частном секторе, совершенно другой воздух. Что таким чувствительным птицам как гуси, далеко не всегда нравится. Несмотря на это, в отличии от многих своих сородичей, гуси башкирского типа очень хорошо приспосабливаются к окружающим их условиям. Причем, вне зависимости от того насколько благоприятными или же , наоборот, неблагоприятными, они являются.

Как известно, башкирская порода гусей имеет определенные родственные связи с породой пекинской. Но, благодаря значительному усовершенствованию ряда качеств, свойственных данному типу, гусь башкирской породы с каждым годом все в большей степени вытесняет своего ближайшего сородича.

Что же касается мясных качеств, то башкирский гусь в отличии от гусей других пород, способен набирать вес достаточно быстрыми темпами. Считается, что в среднем за неделю такая разновидность прибавляет в весе до трехсот граммов. Причем, для этого не стоит использовать, как это сейчас принято среди значительного количества владельцев, специальные добавки.

Приобретение гусей башкирской породы — это отличное решение для всех тех людей, которые стараются получить от разведения домашней птицы максимально полезный эффект. Ведь такие гуси, при совершенно неприхотливом уходе, дают достаточное количество как яиц, так и мяса.

Среднегодовая яйценоскость

Данная порода не отличается высокими показателями яйценоскости, поэтому данный факт следует учитывать при выборе породы. Серый гусь разводится для получения мяса, поэтому одна особь в год даёт от 30 до 60 яиц. Вес яйца — 175 г.

Узнайте, когда начинают нестись гуси в домашних условиях, а также чем полезны и как применяются гусиные яйца.

Заметим, что жизнеспособность яиц достаточно высокая, поэтому из 100 штук вы получите от 60 до 75 особей молодняка. Такой высокий показатель позволяет с одной пары за год получить около 25-28 жизнеспособных гусят.

Инстинкт насиживания гусыни

Хоть многие хозяева и ругают эту породу за плохую яйценоскость, однако когда речь заходит о высиживании, то все претензии исчезают. Это связано с тем, что птица прекрасно высиживает и в дальнейшем заботиться о гусятах, что позволяет отказаться от инкубатора.

Гусыни пристально следят за гнездом и кладкой, отгоняя чужаков, а также ограничивая их движение вблизи яиц. Такое поведение не позволяет разместить много гнёзд в небольшом помещении, поэтому следует заблаговременно побеспокоиться о данной проблеме.

>Видео: крупный серый гусь

Самые лучшие породы гусей с их описанием и фото

Сегодня существует множество разновидностей гусей. Перед тем, как заняться разведением животных, необходимо разобраться, какие гуси считаются самыми лучшими. В этой статье рассмотрены лучшие породы птиц, чтобы можно было определиться с выбором.

Холмогорские гуси

Порода исключительно для хозяйственных целей. Птица не практичная. Ее выводят только в декоративных целях, поскольку из-за сложности выведения ее очень дорого содержать.

У Холмогорских гусей половое созревание наступает в три года, при этом живут они около 17 лет. Чтобы разведение птицы было прибыльным делом, требуется придерживаться правил гигиены, поскольку иначе птицы могут просто погибнуть.

Недостаток породы заключается в низкой яйценоскости – дают 10-15 яиц в год. Также обладают низким уровнем выживаемости потомства – до 50%. Хотя эти качества ценятся в животном.

Крупная серая (украинская) порода гусей

Разновидность птицы привлекает необычайной внешностью. Гуси быстро откармливаются, неприхотливы в уходе и еде, обладают крупным телом, спокойным характером и крепким здоровьем.

Взрослые гуси могут набирать вес до 7 кг, иногда и до 9 кг. Самки могут сносить до 60 яиц за год, выводимость яиц составляет 70%. Это отличная птица для откорма и на жирную печень.

Тулузская порода гусей

Животное обладает французскими корнями. Эта птица черного окраса, ее вес достигает до 12 кг, гусыня весит около 7 кг. Печень так же пользуется спросом, вес одного продукта составляет до 0,5 кг.

Славится гусь высокими показателями роста, отличным набором веса, неприхотливостью в питании. Тулузцы ценятся за быстрый набор жирового запаса и качество пуха.

Цель содержания этой птицы – получение мяса, пуха, печени для приготовления паштета. Такую птицу рекомендуется запекать с яблоками в период Рождества. Недостатком Тулузских гусей являются жесткие условия содержания. В птичнике должно быть не менее 20 градусов, обязательно ограждается помещение от сквозняков. Важно поддерживать влажность.

Минусы породы: низкий показатель яйценоскости и процент выживания потомства, чувствительность к изменению температуры, наличию сквозняков, высокой влажности, отсутствие материнского инстинкта.

Итальянская белая порода

Данная разновидность пришла родом из солнечной Италии. Птицы привыкли к теплому климату, но они отлично могут адаптироваться к любым городским условиям. Птицы привлекают внимание голубыми глазами, белоснежным оперением, ярко-оранжевым клювом и лапами.

Отличается длинной шеей, крыльями и хвостом. Охарактеризовать эту породу можно гармоничным сложением. Итальянская белая птица средних размеров. Уже к 16 неделям гусь набирает вес до 4 кг. В этот период можно отправлять гусей на забой. Взрослые птицы могут достигать до 6 кг. Такая порода востребована для приготовления копченого мяса, поскольку гусю не свойственно накапливать лишний жир.

Приносит до 50 яиц в год, но иногда можно собрать и до 90 штук, поскольку порода быстро достигает полового созревания и рано начинает нестись. Яйца можно собирать два раза в год. Из всех яиц вылупливается около 90% птенцов, большинство из которых смогут похвастаться отличным здоровьем.

Порода востребована и для приготовления печеночного паштета, сбора пуха и пера. К негативным сторонам птицы этой породы относят полное отсутствие материнского инстинкта. Вряд ли получится заниматься выращиванием этой породы без инкубатора.

Легарт Датский

Зачастую животных разводят для получения пуха. За год с одной птицы можно получить до 0,5 кг пуха. Начиная с возраста 12 месяцев, состригают пух, повторяя процедуру каждые полтора месяца.

Легард является ласковой и чувствительной птицей, нуждающейся в тепле и хорошем уходе. Кормить птицу в течение всего года можно однообразным питанием. Что касается температурного режима, то и он может быть одинаковым.

Недостатки породы: низкая яйценоскость, минимальный процент выживаемости потомства, необходимость выращивания птиц в инкубаторе.

Губернаторские гуси

Это свежая порода, выведенная путем скрещивания Итальянского и Шадринского гуся. Взрослый самец достигает до 4-5 кг живого веса, гусыни – до 3,5-4 кг. За год несушка приносит до 45 яиц. Губернаторские гуси отличаются хорошей выводимостью и выживаемостью – более 95%. Порода обладает отличными показателями яйценоскости и высоким качеством мяса.

Китайские гуси

Популярная порода, ценящаяся за высокую яйценоскость. За год одна гусыня приносит до 100 яиц. К тому же Китайские гуси ценятся высоким качеством мяса. Но гусей не очень выгодно разводить ради мяса, поскольку вес взрослого самца достигает всего около 4-5 кг.

Недостатками породы считается слабо развитый материнский инстинкт, а также агрессивность в период кладки яиц. Важно внимательно следить за поголовьем.

Мамут

Порода, привезенная из Дании. Разводить птицу выгодно ради мяса, вес самца достигает более 13 кг, самки – до 9 кг. Преимуществом птиц является неплохая яйценоскость – около 50 яиц в год. Гуси этой породы обладают хорошей выживаемостью и жизнеспособностью. Недостатки породы: слабо развитый материнский инстинкт, сложность перенесения отсутствия водоема.

Уральские белые гуси

У этой птицы хороший иммунитет, они отлично переносят различные погодные и климатические условия, что стойко передается потомству. За год самка приносит до 50 яиц, процент вывода составляет более 80. Вес Уральского белого гуся не очень велик, взрослые особи достигают около 5-6 кг.

Шадринские гуси

Сложно назвать эту птицу не стойкой к морозам, но важно делать в птичнике полы, которые будут оставаться теплыми и сухими. Оптимальная температура для этой породы – 18 градусов. Особенность птицы – не привередливость в еде. При разведении гусей фермер ориентируется на получение мяса, поскольку их вес составляет около 6 кг. Мясо Шадринских гусей очень вкусное и полезное. Пух гуся очень жесткий и не пользуется особым спросом.

Печень шадринского гуся достигает 400 г, потому птицы высоко ценятся среди заводчиков.

Тульская птица

Порода с низким показателем яйценоскости, а вес гусей достигает до 6 кг. Но ценятся Тульские гуси за свои бойцовские качества. Животных несложно разводить, ведь они способны выдерживать не только лютые морозы, но и сильную жару. Они стойко переносят все условия, но следить за их питанием нужно тщательно – лишний вес может стать причиной потери формы бойца.

Кубанские серые гуси

Вывели эту породу путем скрещивания Китайских и Горьковских гусей. Ценят птицу больше не за мясо, ведь гусь весит в районе 5-6 кг, а за яйценоскость – за год несушка дает до 90 яиц, из которых выводится около 85% потомства. Преимущество породы – высокая выживаемость птенцов. Недостатками породы считается отсутствие материнского инстинкта, нежелание высиживать яйца и воспитывать птенцов.

Линда

Ценят гусей Линда за быстрый набор веса – до 7-8 кг. Гуси достигают половой зрелости в 8 месяцев. Имеют средний показатель яйценоскости – за год несушка может принести 45-80 яиц. Ценным считается и пух птиц.

Это неплохое начало для начинающего фермера. Порода Линда хороша неприхотливостью в еде и уходе, способностью быстро адаптироваться к различным погодным условиям. При несложном уходе можно достигнуть 100% рентабельности.

Чтобы гуси всегда чувствовали себя хорошо, необходимо, чтобы в их поилках всегда было много воды. Из-за того, что птицы предпочитают одиночество, рекомендуется обустроить для них укромные уголки с затемнением.

Смотря, для какой цели птицевод решил заняться разведением гусей: для сбора яиц или реализации мяса, нужно ответственно подойти к задаче выбора породы гусей. Но нельзя забывать о том, что только при надлежащем уходе можно получить качественное мясо и большие яйца под реализацию.

Описание дикого гуся

Гусь дикий – одна из известнейших и популярных птиц, как среди охотников, так и среди обывателей. Даже дети знают этих птиц, как персонажей мультфильмов и сказок. Эти пернатые – водоплавающие, принадлежат к семейству уток. О гусях знали еще в стародавние времена. Человек приручил и одомашнил первым именно этот вид.

Внешность дикого гуся заняла как бы промежуточное место между уткой и лебедем. По габаритам гусь крупнее утки, но значительно уступает лебедю. Видов насчитывается больше 10, у каждого есть свои особенности, они чем-то похожи, чем-то отличаются. Все особи густо покрыты перьями, которые окрашены в 4 основные цвета: белый, черный, серый, бурый. Могут присутствовать разные оттенки, переливы.

Интересно! Дикие гуси совершают много перелетов. Но бывают моменты, когда для них это невозможно. Это моменты линьки. Тогда особи сбрасывают большую часть перьев и не могут надолго подняться в воздух. А иногда не могут подняться совсем.

Что касается расцветки – самец и самка имеют одинаковый наряд. Вообще различить их получится, только если обратить внимание на характерный нарост на клюве у самца. Он формирует горбинку, у самки такой нет. Даже габариты у разных полов внешне кажутся одинаковыми. На самом деле самцы крупнее. Их вес доходит до 5 килограмм, когда самки весят до 4 килограмм. Клюв у этой птицы тонкий, но при этом длинный и высокий. Кончик загнут по типу когтя, по краям маленькие зубчики. Форма тела округлая, хвост клиновидный. Лапы крепятся к туловищу ровно посередине живота. Они длинные и мощные, близки друг к другу. Между пальцами перепонки, они помогают ходить по топкой почве и загребать воду при плавании. Шея толстая и длинная, но с лебединой ей не сравниться.

Голос

Голос дикого гуся приметный, все они любят пошуметь. Могут громко гоготать или издавать шумное бормотание. Если птица в опасности, либо хочет отогнать от себя кого-то, она начинает издавать шипение. Звучит это угрожающе и действительно отпугивает.

Виды диких гусей

Гусь дикий – не самая общительная птица, предпочитает держаться в удалении от людей. Но это не удивительно, так как человек успешно охотится на этого пернатого представителя. Это семейство хорошо изучено. Установлено, что видов диких гусей 12.

  • Серый. Один из самых известных. Большая часть одомашненной птицы селекционирована из этого вида. Возникшие породы имеют отличия как внешне, так и по характеру. Дикий гусь весьма крупный. В среднем это особи до 5 килограмм, но есть индивидуумы, которые вымахивают до 6,5 килограмм, при длине тела 0.9 – 1 метр. Размножаются большими темпами, поэтому занимают большие территории. Повсеместно селятся в Евразии. Название происходит от преимущественно серого окраса, с бурыми вкраплениями. Оперение окрашено волнообразно, создается мозаичный узор. Грудь и брюхо светло-серые. Ноги меняют цвет от розового, до оранжевого и желтого. Клюв тоже оранжевый, у молодняка желтоватый. Максимально отмеченная продолжительность жизни 80 лет.
  • Сухонос. Красивая птица, которую столетия назад одомашнили в Китае. Имеет большие размеры и вес как у серого собрата. Клюв самый большой среди всех видов. Матово – черный, у самцов вверху очень приметный костяной нарост. В расцветке преобладают бурые и коричневые цвета. Подхвостье и низ живота – белые. Грудь, щеки и основание клюва светло-серые. Обитает в основном в азиатской части Евразии: Монголия, Китай, дальний Восток, Сибирь. Перелетает в Японию, прибрежные зоны Кореи. В отличии от серого собрата популяция находится за красной чертой, поэтому вид занесли в Красную Книгу.
  • Белый. Его еще называют полярным. Среди пернатых собратьев один из самых красивых. Исходя из названия понятно, что тело полностью покрыто белыми перьями. Только на самых кончиках есть черное обрамление, что создает чудный узор. Клюв длинный. Живет преимущественно на побережьях Арктики, как следствие в России эта птица – редкий гость. На зимовку стаи перелетают на Мексиканскую океаническую полосу. Эти особи вырастают 80 сантиметров в длину, при весе 4.5 – 5 килограмм.
  • Куриный. Обосновался в Тасмании и на юге Австралии. Особенностью поведения является предпочтительное сухопутное времяпровождение. Летать и плавать куриный гусь не очень любит. Внешний вид далек от других диких гусей. В отличие от них, этот вид имеет короткую шею, маленькую голову и маленький клюв, еще и загнутый вниз. Лапы напротив длинные, но пальцы очень маленькие. Тело вырастает до 90 сантиметров, а масса бывает 5 и даже 6.5 килограмм.
  • Горный. Не имеет таких больших габаритов, как предыдущие гуси. Их вес не превышает 3.6 килограмма. Но при этом, могут взлетать на отметку в 10000 метров, это не предел, что не под силу остальным породам. Жить любит на скалах, возле горных рек и озер. На холодное время улетают в Индию. Теплый сезон обитают в Тянь-Шане, на Алтае, в Памире. Ноги и клюв – желтые. Тело стального серого цвета. Голова и бока шеи белые. На голове контрастируют две черные полоски. Вид занесен в Красную Книгу.
  • Андский. Заселяют горные вершины Анд, на всей протяженности от Аргентины до Перу. Селятся не ниже отметки в 3000 метров над уровнем моря. Набирает массу не больше 3.4 килограмм. Лапы ярко красные, клюв такого же цвета. Белые перья по всему телу. Белизну разбавляют черные полосы на спине. Есть черные вкрапления на крыльях, хвост полностью чёрный.
  • Гуменник. Дикий гусь обосновался в Монголии, на Алтае. Предпочитает тундру и тайгу. Вес не превышает 5 килограмм. Птица весьма распространена, на нее ведется спортивная охота. Но в период линьки, когда особи не могут взлететь, их отстрел запрещен. Эти пернатые имеют длинные, мощные ноги и развивают приличную скорость при беге. Спина, бока и голова окрашены в темно-серый, шея, живот и грудь светлее. На крыльях и спине перья отливают сизым и темно бурым цветами.
  • Нильский. Обжил побережья Нильской долины, до самой Сахары. Но как не странно, этот вид встречается даже в Нидерландах и возле Великобритании. Все время проводят на суше, редко плавают, летают тяжело и не далеко. Самцы и самки пестрят бурыми крыльями, серой грудью, коричневой шеей. Все это разбавлено белыми полосками.
  • Магелланов. Этот дикий гусь необычайно красив. По сравнению с собратьями – он маленький, веса в нем всего 3 килограмма. У этого вида мужские и женские особи выглядят по-разному. Самцы белые, с серыми вкраплениями. Самки больше коричневые. Лапы у первых черные, у вторых желтоватые. Обитают на просторах теплой Южной Америки.
  • Белошей. Большая часть популяции этих гусей живет на Аляске. Перелетают зимовать в западные штаты Америки. Небольшая численность живет на Камчатке, на Чукотке, на Командорских островах. Окрас у белошеих красивый, стальное серое оперенье тела, переходит в белоснежную шею и голову. Щеки и клюв черные, основание клюва розовое.
  • Морской. Этот дикий гусь не имеет четкого определения по внешнему виду, так как является результатом скрещивания разных представителей. Обитает преимущественно на морских побережьях, отсюда получил свое название.
  • Казарка. Эта птица тоже относится к диким гусям. Имеет ряд существенных отличий. По габаритам сильно уступает, можно сказать – это миниатюрный гусь. Водоплавающая. Тона окраса более темные, это относится к перьям, клюву и ногам. Даже голос казарки отличается. Их звуки напоминаю собачий лай, а не типичное гоготание. Этот вид включает в себя несколько пород: канадская, краснозобая, белощёкая, чёрная, гавайская.

Ареал и места обитания гуся

Дикий гусь – птица неоднозначная. Разные виды живут по-разному. Некоторые предпочитают образовывать пары и жать одиночками, другие живут небольшими стаями, а есть и такие, которые сбиваются в стаи, насчитывающие сотню представителей. Большое видовое разнообразие обусловило обширный выбор мест обитания. Гусей можно встретить даже в самых неожиданных местах на планете. Они могут там жить или находится временно, выбрав это место как перевалочный пункт во время перелета. Ареал обитания не ограничивается Евразией, Азией и Европой. Это так же США, Южная Америка, Аляска, Тайга, Австралия, Китай, Япония, Сибирь и много других островных и материковых территорий.

Интересно! В Китае тоже есть свои легенды, связанные с птицей дикий гусь. Одна из них повествует о том, как Будда, смог сдержаться и не вкусить мяса красивых птиц, которыми были гуси. В честь этого была построена большая башня из кирпича. Ее посвятили красивым пернатым. Высота башни 64 метра, а вид с ее вершины завораживает.

Водоем – не обязательное условие при выборе места обитания. Хоть дикий гусь – водоплавающая птица, основное время он предпочитает проводить на суше. Для этого хорошо подходят заросшие травянистые луга, долины в низинах ландшафта, покрытые густой растительностью. Водоем является дополнительным источником, снабжающим вид пищей. Птицы, живущие в горах, тоже стараются находить равнинные места заросшие травой.

Чем питается птица

Будучи мощной и быстрой птицей, которая уверенно себя чувствует на воде, на земле и в воздухе, дикий гусь питается только растительной пищей. Хотя легко мог бы ловить рыбу, насекомых и мелких грызунов. Основу рациона составляют злаковые растения, их семена, водные растения, разнообразные ягоды. Поедают культурные растения и дикие побеги.

Интересно! Из-за больших популяций, гусиные стаи стали настоящим бедствием в некоторых странах. Сотни птиц прилетают на поля, засеянные человеком, и практически полностью уничтожают все посевы пшеницы, риса, овса, ячменя, ржи. В таких местах особенно популярна охота на диких гусей.

Весной, когда идет брачный сезон и птицы занимаются гнездование, гуси едят водную растительность. Так в их рацион может попадать животная пища – водные насекомые, ракообразные, моллюски. Они располагаются на листьях и стеблях водяных растений. Птицы хватают их вместе с любимыми побегами.

Размножение и потомство дикого гуся

Гусь дикий – долгожитель среди птиц. Некоторые особи живут от 15 до 20 лет. В половозрелый возраст входят на третьем году жизни. Тогда особи начинают создавать пары и гнездиться. Пары образовываются в разный промежуток времени. Разные виды могут формировать их до перелета или после, а некоторые даже во время промежуточных остановок на отдых. Так как птицы прилетают, когда еще холодно, снег и лед не полностью сошли, постройка гнезда начинается после оттепели. Строительством занимается самка. Для этого они летает в поисках веточек наземной и водной растительности, кусочков коры деревьев. Дно и стенки покрываются сухой листвой и мягким мхом для удобства и комфорта. Гнездо большое, в диаметре до 90 сантиметров. Располагается в стороне от воды, на кочке или сухой возвышенности.

Яйца откладываются, когда наступает тепло. Это происходит в апреле и мае. Обычно гусыня откладывает от 4 до 10 яиц. Высиживает она их сама. Самец занимается добычей пищи и наблюдает за окрестностями, высматривает возможную опасность. Инкубационный период длится месяц. Первые 2-3 дня птенцов кормят родители, но потом, взрослые начинают водить их к воде и учить добывать пищу самостоятельно.

Опасности и враги

В мире птиц, взрослый гусь чувствует себя уверенно и не опасается конкуренции. Хищные птицы не рискуют нападать на мощных птиц. Даже представители животных хищников знают, что взрослый дикий гусь может оказать сильное сопротивление. Сильные удары крыльями и лапами, щипание клювом и громкое шипение могут отогнать практически любого хищника. А если это не удается, пернатые всегда могут бежать или улететь. Но вот маленькие птенцы и яйца в кладках постоянно подвергаются опасности и нуждаются в защите взрослых.

Большой опасностью для популяции является человек. Его деятельность сокращает количество мест, где могли бы поселиться или даже селились раньше гуси. Люди облагораживают местность, застраивают или загрязняют ранее пригодные для жизни диких гусей места, что заставляет представителей разных видов улетать в поисках подходящих территорий. Большую опасность представляют охотники. Они с огромным энтузиазмом выслеживают стаи и занимаются их отстрелом. Их ничего не ограничивает, нет суровых законов, запрещающих им это делать. Если речь не идет о видах, занесенных в Красную книгу.

Статус и промысловая ценность

Популяции диких гусей ничего не угрожает, их численность велика. Люди давно и успешно занимаются одомашниванием этих птиц. Для этого выбираются наиболее крупные и адаптивные виды. Охотники давно изучили повадки и знают где и когда найти крупные стаи. Ловля происходит по-разному. Это может быть отстрел. Иногда охотники предпочитают ловить особей живыми. Для этого они расставляют всевозможные ловушки и силки, используют наработанные техники. Иногда охотники излишне увлекаются и не особо следят за тем, какой вид дикого гуся стал их целью. Из-за этого могут пострадать и без того малочисленные породы.

Пищевые качества дикого гуся

В кулинарии известно огромное количество способов, как приготовить мясо гусей. Этот продукт очень ценится. Мясо жирное, темного цвета, имеет отменный вкус. Так как дикий гусь питается природной, натуральной пищей, к которой относятся злаковые культуры и разные ягоды, мясо его получается ароматным, нежным, сочным, сладковатым.

В кулинарии есть десятки рецептов с применением гусятины. Это различные бульоны, супы, солянки. Мясо можно жарить, запекать, как отдельными частями, так и целиком. Его можно вводить как отдельное блюдо, так и компонент салатов, рагу, закуски. Хорошо сочетается с яблоками, черносливом, капустой, апельсинами, ягодами, картофелем, грибами, орехами. Подходит для приготовления фарша и паштетов.

Мясо гуся довольно жирное, оно не подходит для диетического меню. Но полезных свойств и качеств у него весьма много. Это обусловлено разнообразием компонентов, входящих в его состав. Это витамины, особенно много А, В, С, F, минералы: фосфор, калий, кальций, магний, фтор, железо, цинк, медь, селен. Это так же источник высококачественного белка и большого количества аминокислот. Так употребление в пищу блюд из гуся стимулирует выработку гемоглобина, регулирует выработку желчи, укрепляет иммунитет и весь организм в целом, улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу.

Но не стоит увлекаться. Нужно помнить, что все полезно в меру и относиться к еде нужно с умом.

Видео о жизни гусей

Автор публикации

не в сети 16 часов

Серый гусь (лат. Anser anser) является предком домашних гусей. Его одомашнили примерно в III тысячелетии до н.э. в Месопотамии. Своими интеллектуальными способностями он уступает лишь большим попугаям и воронам, поэтому в человеке он видит прежде всего собрата по разуму.

Серые гуси легко приручаются в молодом возрасте. Повинуясь инстинкту, они летят с соплеменниками осенью на юг, но весной очень часто возвращаются обратно к приручившему их человеку. Эти птицы относятся к семейству Утиных (Anatidae) из отряда Гусеобразных (Anseriformes).

Подобно лебедям они сильно привязываются друг к другу. В случае смерти одного из супругов второй сильно страдает и держится отдельно от всех. Многие вдовцы и вдовы не связывают себя в дальнейшем брачными узами и навсегда остаются одинокими.

Поведение

Серый гусь – перелетная водоплавающая птица, гнездящаяся на территории Евразии. Сезон размножения он проводит в центре и на севере Европы, в южных районах Сибири и на севере Китая. Для выращивания потомства выбираются преимущественно труднодоступные местности вокруг пресноводных водоемов, заросших камышом и тростником. Селятся пернатые также возле заливных лугов.

С началом осени начинаются сезонные миграции на юг европейского и азиатского континентов. Для зимовки гуси выбирают пахотные земли, болота и песчаные дюны вблизи озер. Некоторые стаи из Европы на зимовку перебираются в Северную Африку.

Серые гуси предпочитают жить стаями, которые могут насчитывать от нескольких особей до нескольких сотен птиц. Стая состоит из семей, а в каждую из них входит пара взрослых птиц и их потомство.

Будучи птицами с развитыми социальными связями, гуси делают все сообща. Они великолепно плавают, ныряют и резво передвигаются по земле. Основную часть пропитания добывают себе на суше, долгими часами расхаживая по лугам и пощипывая сочную травку. Рацион состоит из мягкой зелени наземной и водной растительности.

Крепкий клюв с развитыми наружными пластинами позволяет ловко отрывать зеленые побеги. Чтобы ими полакомиться, гусь немного поворачивает его в сторону и резким движением шеи отщипывает лакомый кусочек. Кроме растительной пищи представители этого вида кормятся насекомыми и другими мелкими беспозвоночными, особенно ценя улиток и слизней.

Гуси отличаются повышенной осторожностью и при малейшей угрозе улетают прочь. Летят они быстро, редко взмахивая крыльями. Находясь в воде, подолгу очищают перья и периодически ныряют в гигиенических целях. Оперение они смазывают жирным секретом копчиковой железы. С приходом сумерек пернатые отправляются на ночлег в тихие прибрежные заводи.

Размножение

Птицы образуют моногамные пары. Как правило, партнера они выбирают себе в возрасте 14-20 месяцев, еще не достигнув половой зрелости. Во время сватовства молодой самец прогоняет вездесущих конкурентов и, только показав себя во всей красе в схватке и ритуальном танце, может рассчитывать на благосклонность самки.

Образовавшаяся пара приступает к выведению птенцов только через год, а то и через два. Серые гуси гнездятся колониями, но каждая пара бдительно охраняет границы своего семейного участка от любых непрошеных гостей.

Самка строит в труднодоступном месте гнездо 70-100 см в диаметре и 40-80 см в высоту из фрагментов водных растений и тростника. В апреле она откладывает 5-8 яиц и насиживает кладку на протяжении 28-30 дней. Яйца белого цвета с зеленоватым оттенком. Улетая на кормежку, она всегда прикрывает кладку пухом.

Весь период инкубации бдительный супруг находится где-то поблизости, предупреждая свою вторую половину громким криком в случае какой-либо появившейся опасности. Уже за 2 суток до появления на свет вылупляющиеся птенчики жалобно пищат, и мать согревает яйца с еще большим усердием. Вылупившиеся гусята остаются в гнезде и ждут папу. При появлении на третий день счастливого папаши они под родительской опекой впервые отправляются покорять водные просторы. С этого времени за отпрысками приглядывают оба супруга вместе.

Впереди плывет гордая мамаша, за ней детишки, а замыкает шествие крайне осторожный гусак, постоянно оглядывающий окрестности. В случае опасности гусята взбираются на спину матери, которая прячется с ними в густых зарослях. Гусак при необходимости кричит и отвлекает внимание хищника, хотя нередко особо трусливые отцы ретируются с поля, оставляя семью на произвол судьбы.

Гусята с первых дней кормятся самостоятельно, учась у родителей находить самую вкусную зелень. В возрасте двух месяцев они способны летать, но все равно остаются с родителями, знакомясь с окрестными пастбищами и обучаясь умению избегать опасных ситуаций, а в крайнем случае давать достойный отпор врагу.

Семья вместе со стаей улетает на зимовку и прилетает весной в родные края. Перед следующей кладкой гусак прогоняет своих повзрослевших детей, и они начинают самостоятельную жизнь с поиска пары.

Описание

Самцы серых немного больше самок. Длина тела взрослых особей составляет 76-92 см. Размах крыльев достигает 122-136 см, а вес колеблется в пределах 3000-4000 г. Телосложение плотное и массивное.

Спина серо-буроватая со светлыми поперечными полосками. Брюшко и кроющие перья светлые. Крылья удлиненные и мощные. Укороченный хвост украшен беловатым надхвостьем.

Нижние конечности хорошо развиты и покрыты чешуйками розового цвета. Три направленных вперед пальца соединяются между собой плавательными перепонками. Небольшой четвертый палец направлен назад. Шея сравнительно длинная. По бокам головы расположены карие глаза.

На конце клюва находится светлый ноготок. У многих европейских птиц клювы оранжевые, а у азиатских розоватые. Общая численность популяции в настоящее время оценивается примерно в 120 тыс. птиц.

Продолжительность жизни серых гусей около 50 лет.

Гуси серые крупные

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *