Горошек душистый

Содержание

Особенности выращивания душистого многолетнего горошка

Душистый горошек многолетний, посадка и уход за которым требует знаний агротехники, представлен на разных фото во всем своем великолепии. Многолетние сорта чины крупноцветковой, плетущегося многолетника, обладающего слабым приятным запахом, могут расти на одном месте до 10 лет в регионах с умеренным климатом. Растение имеет угловатые стебли и фиолетовые или розовые цветки, собранные в соцветия, которые медленно вырастают, если получать рассаду из семян. В первый год на участке вырастет маленький кустик, который легко перезимует. На второй год корневая система его увеличится, и новые плети будут более объемными. Двухлетнее растение даст желаемое обильное цветение при правильном уходе за ним. Чтобы цветки радовали многообразием, нужно купить либо смесь семян разных сортов, либо несколько пакетов, и получить разнообразие красок.

Чина бывает не только многолетняя, с многочисленными плетями, ежегодно отрастающими от корня, но и однолетняя, побеги которой каждый год вырастают из семян. И тот, и другой вид легко вырастить на даче, создав для растения необходимые условия для роста и цветения. Если выращивать душистый горошек многолетний, это позволит получить цветущую стену на участке без лишних затрат времени.

Правила выращивания многолетнего растения

Семена многолетнего душистого горошка, фото которого представлены ниже, прорастают медленно и очень долго. Есть 2 вида чины — широколистная и крупноцветковая, которую можно посадить на частном участке и любоваться этим плетущимся растением длительное время. Широколистная имеет большую массу листьев и используется в сельском хозяйстве как кормовая культура. У нее блеклые грязно-розовые цветы и они не пахнут. Крупноцветковая чина относится к декоративным плетущимся растениям, обильно цветет крупными цветками пастельных тонов без запаха.

Чтобы получить рассаду многолетней чины, семена замачивают в начале февраля и высеивают в легкий питательный грунт под пленку, чтобы создать парниковый эффект и не дать почве пересохнуть. После появления полных всходов пленку снимают и кормят растения азотом для активного роста. Для этого берут 1 г селитры на литр воды и быстро проливают грунт, чтобы не сжечь корни. После образования 2-3 настоящих листьев растение начинают закаливать и после окончания заморозков высаживают в грунт. Такая ранняя посадка дает возможность кустику в первый год жизни хорошо окрепнуть за лето и укрепить корневую систему. В течение первого сезона плохо растущее растение можно поливать раствором азота из расчета 1 с. л. на 10 л воды.

Душистый горошек многолетний, посадка которого может быть произведена на южной или западной стороне строения, любит яркий свет и много влаги. Выбранное место может быть слегка затенено, тогда плети будут расти более активно, чтобы достичь места, активно освещенного солнцем.

Для плетей нужна хорошая опора, поэтому для грядки создают специальную стену из любых видов сетчатых материалов, чтобы плети растения не мялись и не гнили.

В качестве опоры подходят решетки открытых беседок, перголы, веранды и другие временные постройки, имеющиеся на территории участка. Все, что хочется скрыть летом от любопытных глаз и украсить легкими цветами, можно скрыть под чиной многолетней.

От чины многолетней не стоит ожидать буйного цветения в первый год жизни. Сначала из горошинки вырастает маленький кустик, и его можно пересадить на постоянное место в конце лета или весной следующего года. Зимует растение хорошо, и, постепенно увеличивая корневую систему, с каждым годом наращивает летом цветущие плети.

Чтобы растение комфортно перезимовало, его плети срезают под корень, а место произрастания засыпают опилками или укрывают гофрированным картоном. Эти два вида укрытия не дадут земле оттаять в зимние кратковременные оттепели.

Многолетник отличается от душистого горошка однолетних сортов тем, что его цветки аромата не имеют и тона их лепестков более бледные. Зрелый куст выглядит очень красиво и цветет с середины июня до первых заморозков.

Как вырастить однолетнее растение

Душистый горошек однолетний более яркий, ароматный и не требует к себе много внимания при выращивании. Это морозостойкое растение, и его всходы не погибают при небольших заморозках. Его семена можно высеивать в грунт в конце апреля, и это не затрудняет его рост. Чтобы растение выросло сильным и обильно цвело, для него делают грядку с рыхлой плодородной землей, куда добавляют немного торфа. В течение сезона можно 1 раз в месяц поливать комплексным удобрением, чтобы листва растения была темной, а цветение обильным.

Если хочется получить раннюю рассаду, семена однолетнего душистого горошка высеивают в горшки во второй половине февраля. Сухие горошинки сначала засыпают в стеклянную банку и заливают ее доверху водой. Горошинки разбухают и значительно увеличиваются в размере. После этого воду сливают и высевают готовые к посадке семена в ящики с готовым грунтом.

Семена душистого горошка однолетнего располагают на расстоянии 12 см, чтобы при высадке можно было взять корневую систему с комом грунта и посадить на постоянное место цветения.

Такая рассада требует к себе большого внимания. Ее нужно кормить несколько раз комплексными удобрениями, предназначенными для цветов, закалять, выносить на солнце в теплые дни, чтобы при высадке растение не погибло. Выращенное из рассады растение начинает цвести на 2 недели раньше того, что выросло из семян в открытом грунте.

Чина душистая — светолюбивое вьющееся растение, цветущее при умеренной температуре воздуха и любящая влажную плодородную землю.

Душистый горошек, посадка семян которого производится на южной стороне, предпочитает защищенные от ветра участки. Лучшим для него местом станет южная стена любой постройки, на которой можно установить дополнительную вертикальную опору для плетущихся стеблей.

В жаркий июль и первую половину августа цветение чины может быть прекращено, и плети начнут высыхать, если почва будет сухой и температура воздуха превысит 30 градусов.

Душистый горошек однолетний, выращивание которого происходит из семян, нельзя высаживать каждый год на одном месте. Растение легко поражается грибковыми заболеваниями и погибает от загнивания плетей. Оно не будет расти среди сорняков, сильно затеняющих стебли и угнетающих рост из-за недостатка солнечного света. Это создает условия для развития заболеваний, от которых душистый горошек гибнет.

Сорта и выращивание горошка душистого

Радующий многообразием оттенков, приятным насыщенным ароматом, горошек душистый позволит быстро создать красочную зеленую ширму, задекорировать беседку или забор. В Англии за пышность и элегантность растение получило название короля летних цветов, но на самом деле оно вполне демократично: одаривает богатой палитрой цвета и благоухает на балконах и клумбах, приусадебных участках и во дворах. Если придерживаться некоторых правил при его выращивании, горошек будет радовать цветением все лето.

Описание и особенности душистого горошка

Растение, латинское название которого lathyrus odoratus, является членом семейства бобовых. Оно также известно как чина душистая. Оба наименования красноречиво отражают способность культуры дарить прекрасный аромат, а латинский оригинал походит от греческих la, что значит «очень», и второй части thyrus — «привлекательный».

Родина культуры — юго-запад Апеннин, Канарские острова и Сицилия. Цветок душистый горошек впервые появился в Англии во второй половине XVII века. Его привез итальянский монах Франциско Купани. Растение было по достоинству оценено английскими цветоводами: селекционеры на протяжении более двух столетий продолжают создавать его восхитительные новые сорта. Горошек широко культивируется во многих странах мира, поскольку занимает одно из лидирующих мест в качестве декоративного растения: правильно подобранные сорта будут смотреться уместно на любых цветниках и клумбах.

Высокорослые виды чины душистой достигают трехметровой высоты, но селекционерами выведены и карликовые формы — не выше 20 см (насколько рослым будет растение, зависит также от условий его выращивания).

Цветок имеет тонкий крылатый стебель. Система корней — стержневого вида, слаборазветвленная, в почву проникает глубоко. Продолговато-овальные, небольшого размера листья, соединенные по 2 или 3 пары, заканчиваются ветвистыми усиками. С их помощью чина цепко держится за опору.

Соцветие представляет собой не многоцветковую кисть с цветками, по форме напоминающими бабочек. У диких растений лепестки сиреневого цвета, шириной 2-3 см. У культивируемых — раскраска многообразная: от чисто-белой до вишнево-каштановой, от светло-голубой до ярко- или темно-синей и фиолетовой. Выведены также и махровые формы. Цветки обладают сильным, приятным запахом.

Плодом является боб с двумя створками. В нем находятся 4-14 штук крупных, шаровидной формы семян (4-5 мм диаметром). Они сохраняют всхожесть до 3-4 лет. Следует учесть, что плодоносны не все сорта.

Преимущества и польза культуры

Яркость и разнообразие окраски, обильное цветение, а также быстрый рост выделяют горошек душистый среди прочих декоративных растений. С его помощью можно в довольно короткий срок создавать густые красивые насаждения в ландшафтном дизайне — он идеален для вертикального озеленения, является замечательным украшением рабаток, пергол, балконов, террас, любых пирамидальных или вертикальных композиций. Впрочем, и на клумбе, и в бордюре низкорослые сорта цветка смотрятся прекрасно.

Душистая чина хорошо растет в оранжереях в зимний и весенний периоды, ее используют также на срез, создавая композиции из красочных ароматных цветов.

Сортовое многообразие

Душистый горошек любим селекционерами, трудами которых в его ассортименте в наше время насчитывается не менее тысячи сортов разного размера и цвета, сроков цветения и типа роста, формы цветков, числа их в соцветиях. Все они объединены в 15 садовых групп.

Многолетние и однолетние разновидности имеют свои особенности:

  • не отличается многообразием душистый горошек многолетний. Сорта этого вида обычно имеют розовую или фиолетовую окраску. Плети достигают двухметровой длины и нуждаются в опорах для роста и развития;
  • цветовая палитра душистого горошка однолетнего намного интереснее, он имеет различную размерность и сильный, насыщенный аромат.

По высоте побегов они подразделяются на:

  • высокорослые с длиной стеблей более 90 см: алый Сэр Чарльз, Алиса с нежными розово-фиолетовыми цветками, Наина оттенков розового и кремового и другие;
  • среднерослые — 75-90 см высотой. Среди них много махровых видов разнообразной окраски;
  • низкорослые, имеющие побеги от 30 до 75 см. Представители этого вида горошка душистого — Маммут с крепкими цветоносами бело-вишневой окраски, Розовый Купидон с разнообразной расцветкой — от розово-лососевой и бледно-голубой до сине-лиловой;
  • карликовые — со стеблем не выше 30 см. В частности, сорт Фантазия высотой менее 20 см — один из самых низких представителей этого вида — образует на клумбе разноцветные душистые «коврики», радующие глаз и источающие приятный аромат.

По размеру цветка сорта бывают:

  • мелкоцветковыми — с размером цветка до 3 см;
  • крупноцветковыми — более 3 см.

Отличаются они и по срокам созревания, количеству цветков в кисти, жаростойкости и другим показателям, которые обычно приводятся в описании конкретного вида.

Выращивание рассадным способом

В агротехнике используют безрассадный и рассадный способы. Можно посеять горошины прямо в грунт, но этот метод не гарантирует хорошую всхожесть, да и начало цветения отодвигается на вторую половину июля, то есть как минимум на месяц позднее, чем при выращивании рассадой из семян.

Рассадный способ позволяет уже в конце мая или начале июня наслаждаться разнообразием красок и нежным запахом душистого горошка на балконе, в саду или на участке возле дома.

Сроки посадки

Семена на рассаду сеют обычно в середине марта. Попытки получить цветущий душистый горошек как можно раньше, начав посадочные работы в конце февраля, часто бывают неудачными. Если нет возможности обеспечить сеянцам длинный световой день лампами дневного света и оптимальную температуру, рассада будет слабой, деформированной. Всходам, появившимся в конце марта и начале апреля, проще обеспечить необходимые для их быстрого роста и здорового развития условия.

Подготовка и посев

У душистого горошка семена туго всхожи, поэтому перед посевом их замачивают в воде на 10-14 часов. После этого на несколько дней помещают их во влажные опилки или песок. Можно завернуть в ткань или марлю, которые постоянно смачивать водой. Необходимая температура в этот период — 20-24°C. Проклевываются обычно за 3-7 дней.

Следует учесть, что у семян светлого оттенка оболочка тоньше, чем у темных, поэтому не нужно замачивание перед посевом — оно может даже погубить их. Такие горошины сразу высаживают во влажный грунт.

После наклевывания семена сразу сеют. Наилучшим грунтом является «коктейль» из дерновой земли, перегноя, торфа, взятых в соотношении 1:2:2. Подойдут и готовые магазинные смеси, такие как «Сенполия» или «Роза». Желательно провести обеззараживание любого из грунтов, даже покупного. Для этого готовят 0,05%-ный раствор марганцовки и поливают им землю. 300-500 г жидкости достаточно для обработки 1 квадратного метра. Раствор готовят непосредственно перед использованием. Такой метод обработки почвы не только позволяет избавиться от многих вредных организмов, но и помогает улучшить качество рассады: повышение в почве уровня марганца укрепляет саженцы, усиливает их иммунитет к болезням.

В качестве емкостей для выращивания хороши стаканчики, специальные маленькие горшочки, но можно сеять и в общий ящик. Горошины раскладывают в индивидуальную тару во влажный грунт по 2-3 штуки, углубляя примерно на 2 см. При посеве в ящике в ряду между семенами оставляют 8-10 см.

После посева почву поливают, после чего накрывают емкости стеклом или пленкой и помещают на теплый солнечный подоконник. Поддерживают температуру на уровне 18-22ºC.

Уход за рассадой

Примерно через 10 дней начинается прорастание семян. Пленку или стекло с посевов после этого удаляют и понижают температуру окружающего воздуха до 15-17°C. Этот температурный прием способствует образованию на корнях растений фиксирующих азот клубеньков.

Почву поддерживают в чуть влажном состоянии и — как залог качественной рассады — обеспечивают ее хорошим освещением. При невозможности установить тару с сеянцами на ярко освещенном южном окне для них организуют ежедневную искусственную подсветку. Для этого специальную фитолампу или обычную лампу дневного света закрепляют над рассадой на высоте 25-30 см и включают на определенное время утром или вечером, продлевая световой день часа на 3-3,5.

После появления 2 или 3 настоящих листьев нужно прищипнуть верхушки ростков, что простимулирует развитие боковых побегов. После этой операции проводят подкормку саженцев препаратом «Кемира» (2 г на литр воды).

Высадка на постоянное место

В открытый грунт рассаду переносят во второй или третьей декаде мая. Несмотря на то что растения выдерживают похолодание до -5°C, желательно пересадку проводить после того, как пройдет угроза возврата заморозков. Бутоны и даже цветы, которые могли образоваться на сеянцах к этому времени, обрывают, чтобы направить энергию растения на развитие корней.

За неделю или 10 дней до высадки ростки начинают закаливать, каждый день вынося на воздух. Сначала — в самое теплое время дня, ежедневно увеличивая время на несколько часов. После того как ростки будут находиться вне помещения целые сутки, их можно высаживать.

Лучшее место для грядок с горошком душистым — освещенное и прогреваемое. Грунт для душистой чины перед высадкой рассады перекапывают на штык лопаты. Одновременно добавляют перегной или компост, а подпитывают почву калием и фосфором, внося их в удобрениях или добавляя золу. Навоз не используют из-за его свойства провоцировать фузариозное увядание. В азотных удобрениях душистая чина также не нуждается.

На расстоянии 18-25 см (это зависит от размера сорта) делают в почве лунки и в каждую сажают по 2 или 3 растения. Если культивируются высокорослые виды, для них сразу устанавливают опоры.

Душистые многолетники будут расти без дальнейшего пересаживания на одном месте до 7 лет. Однолетники подлежат осенней утилизации. Вернуть на прежние грядки их можно через 4-6 лет.

Особенности ухода

Помимо общих агротехнических приемов — полива, удаления сорняков и подкормок — для увеличения количества и размера новых цветов рекомендуется удалять со стеблей старые соцветия. Эта способствует также продлению общего периода цветения растения. Оставшиеся на стебле старые завязи тормозят развитие новых. В целом же, что касается горошка душистого, агротехника ухода и посадки его не трудозатратные.

Для подвязки высокорослых сортов, если они не выращиваются в качестве декора имеющихся построек (заборов, беседок и т.п.), используют сетки или вертикально закрепленный шпагат.

Для стимулирования развития корневой придаточной системы окучивают кустики горошка на 6-8 см в высоту, подсыпая к основанию стеблей питательный плодородный субстрат.

В обрезках ради усиления роста растение не нуждается, но в конце сезона перед началом первых заморозков стебли многолетников срезают под корень и место роста присыпают опилками.

Полив

Душистый горошек нельзя назвать прихотливым к поливу растением, хотя на него реагирует благодарным усиленным цветением и в сезон дождей чувствует себя прекрасно. Нельзя допускать полегания стеблей на сырую землю — это вызывает их болезни и гниение. Желательно поддерживать грунт во влажном состоянии, но без застоя воды.

Высокие требования растение предъявляет к поливу в первый месяц после пересадки — в период адаптации корней к новым условиям. В дальнейшем на нехватку влаги оно реагирует осыпанием цветков и бутонов, а также резким сокращением периода цветения. В засушливые периоды чина душистая нуждается в еженедельных поливах с расходом 30-35 л на квадратный метр посадок.

Подкормки

Растение с благодарностью откликнется на них, хотя обязательными эти мероприятия для цветов душистого горошка не являются:

  • в стадии рассады можно подкормить ростки нитрофоской и мочевиной, разведя по 1 столовой ложке средств в 10 л воды;
  • после начала цветения культуры ее стоит подпитать раствором, состоящим из сульфата калия и средства «Агрикола». По одной столовой ложке каждого нужно добавить в 10-литровое ведро воды и перемешать до полного растворения;
  • на пике цветения растения будут благодарны за разведенные средства «Агрикола» и «Росса» в тех же пропорциях.

Душистый горошек, вовремя получивший удобрения и стимуляторы, будет весь сезон радовать буйным и продолжительным цветением.

Болезни и вредители

К насекомым, которые могут нанести вред культуре, относятся клубеньковый долгоносик, несколько видов тлей. Первый питается листьями чины душистой, а его личинки подъедают корни. Как профилактическую меру применяют орошение насаждений 0,1%-ным раствором хлорофоса, наливая его в каждую лунку во время высадки рассады, примерно половину стакана.

Тли (гороховая, чиновая, бобовая) заражают растение вирусными болезнями, одновременно высасывая из него соки. Уничтожить вредителей и провести профилактику их появления помогут препараты «Цирам» и «Цинеб». Любым из них нужно обработать горошек дважды или трижды за сезон с интервалом не менее 2-3 недели между процедурами.

Душистый горошек подвержен и некоторым заболеваниям:

  • при аскохитозе почти все части растения — листья, бобы, стебли — покрываются коричневыми пятнами. Лечение состоит из 2-3 обработок раствором специального средства «Рогор» каждые полмесяца;
  • росы — обычная мучнистая и ложная — вызывают появление на стеблях, листьях белого и рыхлого налета, после чего последние буреют и опадают. Уничтожить возбудителя заболевания можно омыванием 5%-ным раствором коллоидной серы;
  • несвоевременное увядание и пожелтение листьев — признак фузариоза. Для профилактики здоровую листву обрабатывают раствором препарата ТМДТ, а заболевшую — удаляют и сжигают. Заболевание лечению не поддается;
  • черная ножка, как и корневая гниль, провоцируют потемнение корневой шейки и корней с последующей гибелью всего растения. Заболевшие экземпляры также удаляют, а оставшиеся здоровые нуждаются в обязательной пересадке с предварительным обеззараживанием почвы, корней;
  • появление «штриховки» на листьях свидетельствует о заражении вирусной мозаикой. Верхушки растений при этом скручиваются и деформируются. Как и в двух предыдущих случаях, заболевшие побеги подлежат сжиганию.

Селекционеры продолжают работать с культурой, создавая улучшенные сорта горошка душистого, устойчивые к внешним условиям и заболеваниям, радующие новыми сочетаниями красок и прекрасным, насыщенным ароматом.

Горох

Для термина «Горох» см. также другие значения.

Горох

Горох посевной. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Бобовоцветные
Семейство: Бобовые
Подсемейство: Мотыльковые
Триба: Бобовые
Род: Горох
Международное научное название

Pisum L., 1753

Типовой вид
Pisum sativum L. — Горох посевной
Систематика
на Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS 26866
NCBI 3887
EOL 27825
GRIN g:9451
IPNI 23257-1

Горо́х (лат. Písum) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Бобовые (Fabaceae). Широко используется как пищевая и кормовая культура.

Ботаническое описание

Цветок гороха

Виды рода Горох — травы со слабыми вьющимися стеблями.

Листья перистые и заканчиваются ветвистыми усиками, с помощью которых они цепляются за другие растения. Прилистники особенно велики.

Цветки с венчиком мотылькового типа. Родовым отличительным признаком в цветке служит трёхрёберный столбик с желобком внизу и пучком волосков вверху.

Формула цветка: C a ( 5 ) C o 5 A ( 5 + 4 ) + 1 G ( 1 _ ) {\displaystyle \uparrow Ca_{(5)}\;Co_{5}\;A_{(5+4)+1}\;G_{({\underline {1}})}}

Плод — плоский двустворчатый боб с семенами-горошинами. Горошины обычно сферической или несколько угловатой формы.

> Таксономия

Pisum L. Species Plantarum 2: 727. 1753.

Виды

Род включает семь видов:

Вредители и заболевания

Главным вредителем зелёного гороха является гороховая зерновка, жук семейства зерновок. Личинка гороховой зерновки, повреждая горошины, снижает всхожесть и урожайность семян.

Горох поражают болезнетворные микроорганизмы, включая вирусы, бактерии и грибы. Вирусные заболевания гороха имеют международную экономическую важность.

Насекомые, например, долгоносик клубеньковый (Sitona lineatus), могут повредить само растение и плоды. Долгоносик клубеньковый обитает в Европе, но смог распространиться и в других регионах мира, например, в Канаде (провинция Альберта). Личинки долгоносика питаются корневыми отростками гороха (ответственные за снабжение растения азотом), что сказывается на уменьшении роста стебля и листьев. Взрослые долгоносики питаются листьями и создают зубчатую, «с-образную» форму на внешней стороне листьев.

Химический состав

Свежий зелёный горох
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 81 ккал 339 кДж
Белки 5.4 г
Жиры 0.4 г
Углеводы 14.5 г
— сахара́ 5.7 г
Ретинол (вит. A) 38 мкг
— β-каротин 449 мкг
Тиамин (B1) 0.3 мг
Рибофлавин (B2) 0.1 мг
Ниацин (B3) 2.1 мг
Пантотеновая кислота (B5) 0.1 мг
Пиридоксин (B6) 0.2 мг
Фолацин (B9) 65 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С) 40.0 мг
Кальций 25.0 мг
Железо 1.5 мг
Магний 33.0 мг
Фосфор 108 мг
Калий 244 мг
Цинк 1.2 мг

В этом разделе не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 20 июля 2011 года.

Значение и применение

Горох используется с древних времён. Его семена найдены в пещерах.

В древней Индии и древнем Китае горох был символом богатства и плодородия. А в древней Греции так не считалось, поскольку горох был основной пищей бедного люда.

Во время Средневековья горох наряду с кормовыми бобами и чечевицей являлся важной частью питания большинства людей на Ближнем Востоке, в Северной Африке и Европе. К XVII и XVIII векам стали употреблять «зелёный горошек», то есть незрелый горох сразу после сбора. Это особенно относится к Франции и Англии, где употребление в пищу зелёного горошка, как говорили, было «и модой, и безумием». В этот период англичанами были выведены новые культурные сорта гороха, которые стали известны как «садовый», или «английский» горох. Популярность зелёного горошка распространилась в Северную Америку. Томас Джефферсон вырастил более 30 сортов гороха в своём поместье. С изобретением процесса консервирования и замораживания продуктов зелёный горох стал доступным круглый год, а не только весной, как прежде.

Кулинария

Свежий горох часто употребляют в виде гарнира, варёным и приправленным маслом и/или мятой. Соль и перец обычно также добавляются к гороху, но когда он уже подан к столу. Свежий горох используется также для приготовления мясного пирога, выпекаемого в горшке (форме), салатов и запеканок из риса или картофеля с овощами. «Стручковый» горох (особенно его сладкие сорта) используется при жарке, особенно в американо-китайской кухне. Собранные «стручки» гороха плохо хранятся, лучший способ их хранения — сушка, консервирование или замораживание в течение нескольких часов после сбора урожая.

В Индии свежий горох используется в различных блюдах, таких как aloo matar (картофель с горохом, приправленный карри) или matar paneer (сыр с горохом), хотя свежий горох может быть заменён и замороженным горохом. Горох едят также сырым. В Тринидаде и особенно в Гайане, где основное население — индийцы, лущёный горох используется для приготовления Dhal dhal.

Высушенный горох часто просто жуют. В Японии, Китае, Таиланде и Малайзии, на Тайване горох обжаривают, солят и едят как закуску. В Великобритании высушенный жёлтый лущёный горох используется для приготовления горохового пудинга, или «гороховой каши» (англ. pease pudding, или pease porridge). В Северной Америке столь же традиционное блюдо — гороховый суп из лущёного гороха (split pea soup).

Горох разваривается и используется для супов и вторых блюд, таких, как гороховая каша.

В наше время горох обычно варят или тушат. Нагревание разрушает клеточные стенки и делает вкус более сладким, а питательные вещества — более доступными. Гороховый суп едят во многих других частях мира, включая Северную и Центральную Европу, в России, Иране, Ираке и Индии. Традиционное шведское блюдо швед. ärtsoppa, которое готовят из гороха, было особенно популярно среди бедных.

В китайской кухне нежные проростки гороха обычно готовятся в обжаренном виде. Крестьяне собирают их, как листья чая.

В Греции, Тунисе, Турции, на Кипре и в других частях Средиземноморья горох добавляют в жаркое с мясом и картофелем.

В Венгрии и Сербии гороховый суп часто подаётся с клёцками и острым красным перцем.

В Англии популярно блюдо, известное как «мягкий горох» (англ. mashy peas). Для его приготовления берут высушенный мозговой горох, вымачивают его и и разминают до консистенции пюре. Первоначально блюдо было известно только на севере Англии, но теперь его подают в Англии повсеместно к рыбе с жареным картофелем или пирогам с мясом. Бикарбонат натрия иногда добавляется, чтобы смягчить горох. В 2005 году опрос двух тысяч человек показал, что горох — седьмой британский любимый овощ.

Обработанный горох — это зрелый горох, который был высушен, замочен, а затем прошёл горячую обработку для предотвращения порчи. В готовом виде горох иногда продаётся высушенный и покрытый васаби, солью или другими специями.

Горох как объект исследований

Основная статья: Законы Менделя

Грегор Мендель (1822—1884) открыл основные законы наследования признаков в результате исследований, проведённых на горохе в 1856—1863 годах. Свои результаты он доложил в 1865 году и опубликовал в 1866 году.

В 2004—2005 годах на Международной космической станции в экспериментах Института биологических проблем РАН получены несколько репродукций бобов гороха в условиях невесомости.

Биопластмассы

Биопластмассы могут производиться с использованием горохового крахмала.

Экономика

На первом месте по производству зелёного гороха находятся Китай (60% мирового производства) и Индия (26% мирового производства), лидеры по производству сушёного гороха — Канада, Россия, Китай и Украина.

Производство зелёного гороха по годам (FAOSTAT)
тыс. тонн.

Страна 1985 1995 2005 2015 2017
Китай 300 739 2 209 11 807 12 587
Индия 1 380 2 500 3 200 4 652 5 345
США 1 310 1 112 885 373 243
Франция 427 557 428 235 228
Египет 79 219 290 172 190
Пакистан 38 53 78 140 152
Перу 35 56 80 133 132
Алжир 30 42 110 137 131
Великобритания 500 447 322 163 129
Россия 37 41 103 118
Турция 36 49 122 113 107
Испания 55 58 97 85 104
Венгрия 349 179 100 85 100
Производство сушёного гороха по годам (FAOSTAT)
тыс. тонн.

Страна 1985 1995 2005 2015 2017
Канада 169 1 455 3 170 3 200 4 630
Россия 1 212 1 290 1 716 3 286
Китай 1 670 1 025 1 200 1 267 1 523
Украина 1 376 600 378 1 098
Индия 331 667 800 889 733
США 131 269 667 829 643
Франция 961 2 701 1 332 683 583
Литва 4 21 229 449
Австралия 241 530 401 290 415
Эфиопия 148 197 356 361
Германия 50 216 464 277 298
Румыния 85 54 39 55 280
Испания 5 55 133 193 186

> См. также

  • Голубиный горох
  • Горошек

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Сведения о роде Pisum (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. БРЭ, 2007.
  4. Фёдоров Ал. А., Артюшенко З. Т. Атлас по описательной морфологии высших растений. — Л.: Наука, Ленингр. отд., 1975. — С. 12. — 352 с.
  5. Список видов рода Pisum на сайте The Plant List
  6. Hagedorn D. J. Handbook of pea diseases. — University of Wisconsin, 1976. — 25 p. Архивная копия от 10 ноября 2013 на Wayback Machine
  7. Hagedorn D. J. Virus Diseases of Pea, Pisum sativum. — St. Paul, Minnesota: American Phytopathological Society, 1974. — P. 7.
  8. Barkley Sh. Pea Leaf Weevil. Agriculture and Rural Development website. Government of Alberta (May 2, 2007). Дата обращения 10 ноября 2013.
  9. Bianchini F., Corbetta F. The Complete Book of Fruits and Vegetables. — New York: Crown, 1976. — P. 40. — ISBN 978-0-517-52033-8.
  10. Hedrick U. P. Sturtevant’s Notes on Edible Plants. Report of the New York Agricultural Experiment Station for the Year 1919 II, Albany. J.B Lyon Company, State Printers (1919). Дата обращения 10 ноября 2013. Архивировано 18 июля 2011 года.
  11. Kafka B. Vegetable Love. — New York: Artisan, 2005. — P. 297. — ISBN 978-1-57965-168-8.
  12. Healthnotes. Snow Peas. Selecting & Varieties. Дата обращения 10 ноября 2013.
  13. Wainwright M. Onions come top for British palates // The Guardian. — London, 2005-05-23.
  14. Головкин Б. Н., Кириченко Е. Б. Хроника науки о растениях: от Аристотеля до наших дней. — ГБС РАН. — М., 2007. — С. 56. — 85 с. — 300 экз. — ISBN 5-201-14556-3.

Литература

  • Pisum // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  • С. Горох // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1893. — Т. IX.
  • Горох // Гермафродит — Григорьев. — М. : Большая российская энциклопедия, 2007. — (Большая российская энциклопедия : / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8.

Ссылки

  • Pisum (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
  • Царь горох. Журнал «Садовник» № 7, 2007
  • Гороховая зерновка, или брухус

Словари и энциклопедии

Таксономия

EOL · GBIF · iNaturalist · NCBI · IRMNG · ITIS TSN

Вегетативные овощи Клубнеплоды Корнеплоды Капустные Луковые Салатные Пряные Десертные
Плодовые овощи Тыквенные Томатные Зернобобовые

Горошек душистый: агротехника и лучшие сорта

Растение душистый горошек появилось благодаря селекции. Работник шотландского питомника Г. Экфорт вывел эту однолетнюю лиану путем скрещивания нескольких невзрачных, но очень ароматных цветов, в результате получив прекрасную культуру, отличающуюся и декоративностью и великолепным запахом.

На этом селекционные работы не закончились, в последующие годы было выведено множество удивительных сортов.

Это однолетнее растение с высоколазящими стеблями, высотой 150-200 см, обладает быстрым ростом, необыкновенно обильным и продолжительным цветением, сохраняет способность цвести даже после первых заморозков, с большим разнообразием колеров и прекрасным запахом цветков.

Как видно на фото, цветки душистого горошка цветки имеют нежные оттенки — от чисто-белого до темно-красного и от светло-голубого до темно-синего:

Есть даже растения с оранжевыми цветками.

Соцветие — кисть, может иметь от 3 до 16 крупных цветков диаметром до 6 см, но одновременно может цвести не более 6-7 цветков. Длина цветоноса у многоцветковых сортов достигает 50 см.

Длинностебельность душистых цветков, нежность их колеров обеспечили этому растению одно из первых мест среди ароматно пахнущих цветов, идущих на срезку. Цветы держатся в воде 5-6 дней.

Подробную информацию об агротехнике ухода при выращивания душистого горошка и о самых популярных сортах этого растения вы получите в данном материале.

Агротехника выращивания душистого горошка

При выращивании душистого горошка в декоративных целях у опор растения размещают с расстоянием 40 см друг от друга. Для получения среза цветов горошек высевают рядами или двустрочными лентами. Между рядами 1 м, а в рядах между растениями 20-25 см.

Опытные цветоводы практикуют повторные летние посевы и при ежедневной тщательной срезке цветов снимают урожай до поздней осени.

Горошек любит солнечное и влажное место. Лучше всего он растет на плодородных почвах при регулярном и обильном поливе. Сохранить влагу в почве помогает мульчирование чистой, не подвергавшейся никакой обработке соломой или опилками.

Очень жаркие, сухие и закрытые участки для горошка душистого не подходят.

Выращивание однолетнего душистого горошка производится посевом в открытый грунт или через рассаду. Всходы переносят заморозки до -5 °С, а закаленная рассада — до —3…-4°С.

Семена у горошка с очень плотной оболочкой, из-за чего долго и недружно прорастают. Для ускорения прорастания их замачивают в горячей (до 70 °С) воде на 1-1,5 часа, а затем промывают в холодной проточной воде.

Проращивают семена в опилках, песке или влажной тряпочке при температуре +20…+24 °С 2-4 дня. Наклюнувшиеся семена однолетнего душистого горошка для дальнейшего выращивания высаживают на постоянное место или в горшочки на рассаду. Появляются всходы через 6-12 дней.

Семена большинства сортов имеют серо-коричневую или коричнево-бурую окраску. Их всхожесть сохраняется четыре года. У некоторых сортов семена очень светлые, кремовые. Такие семена для выращивания душистого горошка следует сеять сухими, не замачивая. При намачивании они погибнут.

Молодые растения душистого горошка растут медленно и долго не ветвятся. Поэтому их необходимо прищипнуть над 2-3-м листом, чем вызывают ветвление.

Подвязывать растения нужно как можно раньше, иначе стебли ложатся, переплетаются и при попытке их распутать легко ломаются. Стебли нужно слегка направлять на опору, чтобы они могли свободно цепляться усиками.

Растения требуют обильного полива, так как при недостатке влаги бутоны опадают, продолжительность цветения резко сокращается и цветки становятся более мелкими.

Подкармливают рассаду азотом (карбамидом), а взрослые растения — полным комплексным удобрением.

Подкормки во время вегетации органическими и минеральными удобрениями способствуют развитию крупных цветков на длинных стеблях.

Зацветает душистый горошек в начале июля, иногда даже в конце июня.

Регулярная срезка отцветших соцветий вместе с цветоносами способствует удлинению периода цветения, которое продолжается до заморозков. Не зря его еще называют «королем летников» за такое продолжительное цветение.

В цветочном оформлении садового участка душистый горошек высаживают ближе к местам отдыха.

Широко используют его для украшения террас, веранд, им украшают опорные стены, беседки, решетки. Особенно хорошо горошек растет на балконах, в оконных ящиках, на юго-восточной стороне домов.

На солнечном балконе горошек будет цвести с июля до осени, если регулярно за ним ухаживать.

Знайте, в мелких ящиках расти он не будет, емкость необходима глубиной не менее 30 см.

У горошка мощная, разветвленная корневая система, обеспечивающая быстрый рост, сильное ветвление и непрерывное цветение растений.

Это растение все любят за удивительные цветки ярких и нежных окрасок, изысканная форма которых напоминает мотыльков, за чудесный аромат и простоту выращивания.

Популярные сорта однолетнего душистого горошка

Особой популярностью пользуются сорта душистого горошка садовой группы Казбертсон-флорибунда.

Они характеризуются красивыми по форме крупными цветками, собранными в кисти по 5-7 шт. на длинных, до 40 см, цветоносах.

Парус широкий, с волнистым краем, часто отогнутым назад. Высота около 160 см, растение многостебельное.

До 12 крупных цветков на прочном цветоносе имеют растения сорта «Галакси»

Сорт «Маммут» отличается ранним цветением

Сорт «Мультифлора Гигантея» — очень ранним цветением и при этом образует на одном цветоносе 6-7 цветков

Растения сорта «Роял Фемили» среднего срока цветения, при хороших условиях роста на одном цветоносе распускается до восьми крупных цветков

«Матукана»

Насыщенный цвет соцветий этого душистого горошка в сочетании с прекрасным ароматом — достойное украшение вашего балкона или сада. Хорош в срезке. Длина побегов до 2 м, период цветения: июль—август.

«Спенсер»

Это смесь высокорослых крупноцветковых сортов. Лазающие крепкие, хорошо облиственные стебли до 2 м длиной. Цветоносы прочные, упругие, 25-45 см длиной.

Цветки крупные, по 5-6 в кисти, с нежным приятным ароматом. Парус цветка с волнистым краем. Цветет с конца июня до заморозков. Используется для вертикального озеленения и на срезку.

«Лазурный берег»

Свежий аромат в сочетании с голубой окраской цветков позволит создать душевную атмосферу в саду. Это один из лучших сортов душистого горошка для обрамления беседки. В срезе добавит очарования и нежности букету.

Особый интерес представляют многолетние лианы — быстрорастущие лазящие растения с цветками мотыльковой формы, на длинных цветоносах.

Цветет обильно и продолжительно с июля по сентябрь. Многолетние виды душистого горошка выглядят, как и однолетние, только имеют в кисти большое количество цветков (8-10 шт.). Главное отличие – они малодушистые.

В высоту достигает 2 м, любит солнечное местоположение, размножается делением кустов и зимует с легким укрытием.

Для выращивания душистого горошка в качестве цветущих изгородей, украшения стен, беседок создана специальная смесь обильноцветущих многолетних сортов «Жемчужная россыпь» и «Розовый жемчуг» с крупными, нежной окраски цветками в роскошных кистях.

«Белый жемчуг»

Холодостойкий горошек подходит для вертикального озеленения, на срезку в небольшие букетики. Растения высотой до 1,8 м с одной парой продолговато-овальных, снизу беловатых листочков.

Цветки крупные белой окраски собраны по 3-10 штук в рыхлые кистевидные соцветия. Цветет обильно и продолжительно.

Посмотрите, как выглядят различные сорта душистого горошка на этих фото:

опыт выращивания в домашних условиях…читать Facebook Twitter Вконтакте Google+

Душистый горошек

Душистый горошек
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Бобовоцветные
Семейство: Бобовые
Подсемейство: Мотыльковые
Триба: Бобовые
Род: Чина
Вид: Душистый горошек
Международное научное название

Lathyrus odoratus L. 1753

Систематика
на Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS 25864
NCBI 3859
EOL 703179
GRIN t:21596
IPNI 501909-1
TPL ild-7772

Чина душистая (лат. Láthyrus odorátus), или души́стый горо́шек, — цветковое травянистое растение рода Чина (Lathyrus) семейства Бобовые (Fabaceae).

> Происхождение

Происходит из Восточного Средиземноморья (Сицилия и на восток до острова Крит).

Морфология

Это вьющийся однолетник, растущий в высоту до 1-2 м, когда имеется подходящая опора. Корневая система стержневого типа, глубокая, слабо ветвящаяся.

Листья парноперистые из двух-трёх пар листочков, оканчиваются усиком, который цепляется за другие растения, служащими ему опорой.

Соцветие — немногоцветковая кисть, выходящая из пазухи листьев. Цветки неправильные, пятерного типа. Лепестки сиреневые, 2-3 см шириной у диких растений, больше и очень изменчивые по цвету у многих культивируемых. Цветок имеет сильный приятный запах.

Чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков; тычинок 10, из них 9 сросшихся между собой; пестик один, завязь верхняя многосемянная.

Плод — боб, раскрывающийся двумя створками. Семя шаровидное, крупное (4—5 мм), иногда сдавленное с одной-двух сторон; поверхность слабо шероховатая, без рисунка. Цвет семян от светло-жёлтого или светло-зеленоватого до чёрно-коричневого.

Биологические особенности

Душистый горошек — светолюбивое и теплолюбивое растение, лучше развивается в средней и северной полосе России. В районах с засушливым и жарким климатом цветки душистого горошка мельчают, а бутоны, цветки и завязи часто опадают. Опадение цветков и бутонов наблюдается также при избыточной влажности.

Душистый горошек хорошо растёт на светлых, солнечных, открытых местах и на богатых перегноем нейтральных почвах.

Душистый горошек относится к самоопыляющимся растениям. Однако имеются данные, что в жарком сухом климате он ведёт себя частично, как перекрестник. Поэтому пространственная изоляция при выращивании на семена в зависимости от климата даётся различная, в средней полосе России 3-5 м, на юге не менее 50 м.

Семена обычно прорастают через 14-15 дней, но может быть часть подолгу не прорастающих, совершенно здоровых на вид семян, т. н. «стеклянных»; чтобы ускорить их прорастание, достаточно проколоть оболочку семени иглой. Оптимальная температура для прорастания 20 °C. Всхожесть сохраняется 4 года, в одном грамме 6-10 семян.

Использование человеком

Душистый горошек выращивается с XVII века и доступно обширное количество культивируемых растений. Он часто выращивается в садах как декоративное растение из-за ярких цветов и душистого аромата, который и дал ему название.

История

Генри Экфорд (умер в 1906 г.), работник питомника на шотландских склонах, получил душистый горошек скрещиванием, выведя его из довольно невзрачного, но имеющего сладкий аромат, цветка, превратив в цветочную сенсацию Викторианской эпохи.

Его первоначальный успех и коммерческое чутьё помогли ему стать главным садовником графа Рэндора и выводить новые сорта пеларгоний и георгинов. В 1870 г. он пошёл работь к доктору Сэнкей в Сендивелл вблизи Глостера. Как член Королевского Садоводческого Общества он получил Сертификат 1-го класса (высшая награда) в 1882 г. за выведение сорта душистого горошка «Бронзовый принц», названия ассоциирующегося с цветком.

В 1888 г. он получил свои поля для селекции и испытания душистого горошка в торговом городе Вэм в Шропшире. В 1901 г. он получил в общей сложности за всё время 115 новых сортов растений из 264 существующих сортов. Королевское Садоводческое Общество наградило Экфорда за его работы Медалью Чести Виктории. Он умер в 1906 г., но его работы продолжались какое-то время, по крайней мере, его сыном Джоном Экфордом.

В более поздний период связь между душистым горошком, Экфордами и Вэмом предстала в новом свете. В конце 80-х годов XX века Общество душистого горошка Вэма начала ежегодный показ душистого горошка, и город снова поднял цветок на его высоту. На многих улицах города присутствует мотив душистого горошка, парк в городе назван именем Экфорда.

Ядовитые свойства

Родственный вид, Lathyrus sativus, выращен для потребления человеком, но если он включается в большом количестве в пищу, вызывает симптомы отравления, называемого латиризмом. Однако, хотя семена душистого горошка редко съедаются людьми хоть в каком-то количестве, есть немного информации об отравлении им человеком. Приём в пищу душистого горошка, как считают, приводит к симптомам, которые называются «одоратизмом», или «латиризмом душистого горошка».

В более поздних исследованиях на крысах при включении в их рацион 50 % семян душистого горошка показали увеличение надпочечников испытуемых по сравнению с контрольными крысами, питающимися съедобным горохом. Главный эффект состоял в формировании коллагена. Симптомы были похожи на симптомы цинги и недостатка меди, которые одинаково вызывают задержку формирования нужного количества волокон коллагена. Семена душистого горошка содержат b-аминопропионитрил, который препятствует поперечному связыванию коллагена, сдерживая формирование лизилоксидазы, приводя к дряблой коже. В недавних экспериментах попытались получить этот препарат в качестве лекарства против потери упругости кожи после пересадки кожи.

Использование в генетике

Грегор Иоганн Мендель сейчас считается «отцом современной генетики» из-за его работы по селекции бобовых растений (горох Pisum sativum) с различными свойствами, и душистый горошек использовался таким же образом. Душистый горошек таким образом является модельным организмом, используемым на ранних этапах развития генетики, особенно пионером генетики Рэджинальдом Пунеттом. Это очень подходящее растение в качестве объекта генетики из-за способности самоопыляться и легко наблюдаемых менделевских черт, таких как цвет, высота и форма лепестков. Многие генетические принципы были обнаружены или подтверждены с помощью душистого горошка. Это использовал Пунетт в ранних исследованиях сцепленного наследования. Дополнительный фактор наследования был также подтверждён душистым горошком при скрещивании двух белых чистых сортов, давших начало синему гибриду, синему цвету, требующего двух генов, полученных независимо от двух белых предков. Как и синяя роза, жёлтый душистый горошек остаётся недостижимым и маловероятен без использования достижений генной инженерии.

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Graham Rice, The Sweet Pea Book, Batsford 2002, p.9
  3. Dastur, D.K. and Iyer, C.G. (1959). Lathyrism versus odoratism. Nutr. Rev. 17: 33-6.
  4. Dasler, W. (1954). Observations of odoratism (sweet pea lathyrism) in the rat. Journal of Nutrition 53: 105-13.
  5. Sweet peas make a second skin — Guardian, UK, July 2008
  6. Punnett, R.C. (1923). Linkage in the sweet pea (Lathyrus odoratus). Journal of Genetics 13: 101—123
  7. Bateson, W., Saunders, E.R. and Punnett, R.C. (1906). Experimental studies in the physiology of heredity. Reports to the Evolution Committee, Royal Society of London: 3
  • Однолетние цветочные растения / Сост. Вакуленко В. В., Алейникова Т. М.. — Минсельхоз РСФСР, Акад. коммунального хоз-ва им. К. Д. Памфилова. — МСХ РСФСР, 1961. — С. 89-93. — 259 с.
  • Jepson Manual Treatment
  • Душистый горошек (недоступная ссылка) в Энциклопедии декоративных садовых растений

Для улучшения этой статьи желательно:

  • Переработать оформление в соответствии с правилами написания статей.
  • Исправить статью согласно стилистическим правилам Википедии.

Пожалуйста, после исправления проблемы исключите её из списка параметров. После устранения всех недостатков этот шаблон может быть удалён любым участником.

Душистый горошек (Lathyrus odoratus) является представителем рода Чина семейства Бобовые. В состав научного названия входят 2 слова, при этом первое в переводе означает «очень привлекательный», а второе ― «душистый». Часть ученых уверена в том, что родиной данного травянистого цветущего растения является Восточное Средиземноморье. От Сицилии ареал его обитания распространяется на восток до острова Крит. Другая часть специалистов полагает, что на Сицилию душистый горошек был завезен конкистадорами из Перу, а также Эквадора. Культивируется такой цветок с 18 века. Ф. Купани, который был сицилийском монахом, в 1699 г, проходя под стенами монастыря, увидел очень ароматный цветок, его семена он отправил своему другу, школьному учителю в Англию. Позже благодаря английским селекционерам, данное растение стало королем ампелей. Уже в 1800 г произошло появление первых 5 сортов. На сегодняшний день имеется больше 1 тысячи разнообразных сортов душистого горошка. Садоводами ценятся в нем очень эффектные цветки, а также невероятно приятный аромат, что отражено в названии растения. Зачастую его используют для вертикального озеленения балконов, беседок и террас. Душистый горошек является многолетником, однако в средних широтах его культивируют в качестве однолетника.

Особенности душистого горошка

Впервые душистый горошек, либо чину душистую описал К. Линней, и произошло это в 1753 г. Стержневая сильноразветвленная система корней у данного цветка проникает в грунт достаточно глубоко (до 150 см). Чина душистая, как и большая часть бобовых растений, отличается тем, что вступает в симбиоз с клубеньковыми бактериями, которые усваивают из воздуха азот. Побеги слабоветвистые лазающие. Растение может взбираться по опоре, при этом оно цепляется за нее разветвленными усиками (видоизмененными листовыми пластинами). Цветки по форме схожи с мотыльками, однако англичане утверждают, что они похожи на лодочку с парусом: в состав венчика входит крупный лепесток, который схож с парусом широкоовальной формы, 2 боковых лепестка, которые представляют собой весла, а также пара нижних сросшихся лепестков, являющихся лодочкой. Цветет такое растение очень пышно. Начало цветения приходится на июль, и если душистому горошку будет обеспечить правильный уход, то оно продлится до заморозков. Плоды представляют собой небольшие двустворчатые бобы, внутри которых находится от 5 до 8 сдавленных с боков семян шаровидной формы, окрашенных в светло-зеленый, желтый либо коричневато-черный цвет. Они остаются всхожими на протяжении 6–8 лет.

Выращивание душистого горошка из семян

Посев

Высев семян душистого горошка на рассаду производится в середине марта. Семена всходят достаточно плохо, поэтому перед высевом их необходимо подготовить. Для этого их погружают в воду на 10–12 ч либо их можно некоторое время подержать в растворе средства Бутон (на 1 литр воды от 1 до 2 грамм), при этом его температура должна быть 50 градусов. После этого их помещают в увлажненный песок, опилки либо марлю для проращивания, там они должны пробыть при температуре от 20 до 24 градусов 2–4 суток. Как только семена наклюнутся. их необходимо сразу же высеять. Для посева рассады рекомендуется использовать готовую почвосмесь Роза либо Сенполия, а еще можно использовать землесмесь, состоящую из торфа, перегноя и дерновой земли (2:2:1). Какую бы вы почвосмесь не выбрали, ее следует обязательно продезинфицировать крепким раствором марганцевого калия. Для высева семян используют горшочки либо стаканчики. Высевать семена необходимо в увлажненную почвосмесь. В одну емкость кладется 2 либо 3 семени, их заглубляют в почвосмесь на 20–30 мм, не больше. Если высев производится в общий ящичек, то меж семенами следует соблюдать дистанцию в 80 мм. После того как посевы будут политы, емкости сверху необходимо накрыть пленкой, затем их убирают на хорошо освещенный подоконник в теплое место (от 18 до 22 градусов).

Выращивание рассады

После того как сеянцы начнут массово появляться, как правило, это случается спустя 7–15 дней после посева, с емкостей необходимо убрать укрытие, а еще их переставляют в более прохладное место (от 15 до 16 градусов), благодаря этому на корешках сформируются клубеньки, которые фиксируют азот. Почва всегда должна быть слегка влажноватой. Сеянцы рекомендуется поставить на южный подоконник, если такой возможности нет, то тогда растеньицам следует организовать искусственное освещение от 2 до 3 ч каждодневно. Опытные садоводы рекомендуют для этого взять лампу дневного света либо фитолампу, которую следует зафиксировать на высоте 0,25 м над всходами. Включать такую лампу можно к примеру, с 7 до 10 или с 17 до 20 ч. Для стимуляции роста боковых побегов в период формирования второй либо третьей настоящей листовой пластины следует произвести прищипку рассады. Затем сеянцам необходимо устроить подкормку, для этого используют раствор Кемиры (на 1 литр воды 2 грамма).

Посадка душистого горошка в грунт

В какое время высаживать

Высадку рассады душистого горошка в открытую почву производят в последние дни мая, после того как грунт хорошо прогреется, а возвратные весенние заморозки останутся позади. Если у высаживаемых растеньиц уже имеются бутончики либо цветки. их следует все удалить, так как все свои силы после посадки они должны затрачивать на формировку системы корней.

За 1,5 недели до пересадки в сад рассаду нужно начать закаливать. Для этого растеньица ежесуточно переносят на свежий воздух, длительность данной процедуры следует увеличивать постепенно до того момента, пока душистый горошек не сможет находиться на улице круглые сутки.

Особенности посадки

Участок для посадки должен быть солнечным и хорошо прогреваемым. Подходящий для данного растения грунт должен быть влажным, насыщенным удобрениями, хорошо дренированным, при этом его кислотность ― 7,0–7,5.

Перед посадкой участок необходимо подготовить. Для этого производят его перекопку на глубину штыка лопаты, при этом в почву нужно внести перегной либо компост, а также калийные и фосфорные удобрения. Удобрять такой цветок свежим навозом нельзя, так как из-за него может развиться фузариозное увядание. Также следует учесть, что горошек не нуждается в азотных удобрениях.

Подготовьте лунки для посадки, дистанция меж ними должна быть около 0,25 м. В 1 лунку следует высаживать сразу 2 либо 3 кустика. Если высаживается душистый горошек высокорослый, то сразу же после посадки возле кустиков необходимо установить опоры. Так как данное растение выращивается в средних широтах в качестве однолетника, то в осеннее время растительные остатки уничтожаются, при этом на данном участке высадить горошек можно будет лишь спустя 4 либо 5 лет.

Уход за душистым горошком

Вырастить душистый горошек в своем саду совсем несложно. Такое растение нужно просто своевременно поливать, пропалывать, подкармливать, подвязывать к опоре, рыхлить поверхность участка, а еще защищать от вредителей и заболеваний.

Поливать цветок необходимо систематически, при этом используя достаточное количество воды. Недостаток влаги может стать причиной опадения бутонов и цветков, а также это может значительно сократить срок цветения. В сухое летнее время, когда наблюдается минимальное количество дождей, полив следует устраивать 1 раз в 7 дней, при этом на 1 квадратный метр должно уходить примерно 3–3,5 ведра воды. Чтобы цветение было более продолжительным, необходимо обрывать цветки практически сразу после того, как они начали увядать.

Душистому горошку, который относится к высокорослым сортам, нужна опора (сетка либо шпагат). По мере того как побеги будут расти, их следует направить в наиболее подходящую сторону, после чего они подвергаются подвязке.

Для стимуляции роста придаточных корней необходимо окучить кустики на высоту от 50 до 70 мм, при этом к основанию стебля надо подсыпать питательную почву.

Такой цветок может обойтись и без подкормок, но специалисты все же рекомендуют их проводить. В самом начале периода вегетации растеньица необходимо подкормить следующей питательной смесью: на 1 ведро воды берется по 1 большой ложке мочевины и Нитрофоски. Когда горошек только зацветет, его нужно будет подкормить раствором, состоящим из 1 ведра воды, в которой растворяют по 1 большой ложке сульфата калия и Агриколы. А в период активного цветения производят подкормку Россой и Агриколой для цветущих растений (на 10 л воды по 1 большой ложке каждого из удобрений).

Обрезать данное растение не нужно.

Заболевания и вредители

Душистому горошку значительный вред нанести могут разнообразные виды тли и клубеньковый долгоносик. В самом начале вегетационного периода долгоносик по кромке листовых пластин выгрызает полукружья. При этом его личинки повреждают корневую систему, обгрызая ее. В профилактических целях от долгоносика во время посадки рассады в открытый грунт в подготовленные лунки необходимо вылить по 100 миллиграмм раствора Хлорофоса (0,1%). Этим же раствором нужно обработать и сами кустики.

На душистом горшке могут поселиться такие виды тли, как: чиновая, бобовая и гороховая. Данные сосущие насекомые питаются соком растения, в результате чего его органы подвергаются деформации. А также они являются переносчиками опасных вирусных заболеваний. Чтобы уничтожить такого вредителя, а также в профилактических целях кустики на протяжении периода вегетации необходимо 2 либо 3 раза опрыскать Цирамом либо Цинебом, при этом перерыв меж обработками должен составлять 15–20 дней.

Душистый горошек подвержен заболеванию такими болезнями как аскохитоз, мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз, корневая гниль, черная ножка, вирусная мозаика и деформирующая вирусная мозаика гороха.

Если на поверхности бобов, листовых пластин и побегов образовались пятнышки коричневого цвета, имеющие отчетливо выраженные границы, то это значит, что кустик поражен аскохитозом. Его необходимо 2 либо 3 раза опрыскать раствором Рогора, при этом дистанция меж обработками должна составлять 15–20 дней.

Во второй половине летнего периода кустики могут заразиться мучнистой росой либо ложной мучнистой росой (пероноспорозом). У пораженных растений на поверхности побегов и листвы образуется рыхлый налет белесого окраса. По мере развития болезни происходит пожелтение листовых пластин, затем они становятся бурыми и облетают. Чтобы истребить возбудителей болезни, листву следует омыть раствором коллоидной серы (5%).

Если листва начала желтеть и вянуть, то это говорит о том, что растение поражено фузариозом. Это заболевание считается неизлечимым, поэтому заболевшие кустики необходимо извлечь из почвы и уничтожить, а те растения, что остались, нужно опрыскать раствором средства ТМДТ. В профилактических целях рекомендуется соблюдать чередование культур.

Если куст поражен корневой гнилью либо черной ножкой, то его корешки и корневая шейка становятся темными, а затем растение гибнет. Пораженные кустики вылечить нельзя, поэтому их следует выкопать и сжечь. Надо пересадить оставшиеся здоровые экземпляры, при этом нужно произвести дезинфекцию корневой системы цветов и грунта.

При поражении вирусной мозаикой на поверхности листовых пластин образуется штриховой рисунок, верхние части пораженных стеблей становятся закрученными и деформированными. Вирусные заболевания на сегодняшний день не лечатся, в связи с этим заболевшие кустики необходимо выкопать и уничтожить.

Виды и сорта душистого горошка с названиями

У душистого горошка имеется большое количество сортов, а точнее, больше 1 тысячи. Все сорта разделяют на 10 садовых групп, а наиболее популярными являются следующие:

  1. Дуплекс. Такой цветок обладает мощными побегами. Соцветия состоят из 4 либо 5 цветков имеющих двойной парус. Данный сорт входит в число лучших в своей группе.
  2. Кремовый. Высота кустика около 0,9 м. Диаметр душистых бледно-кремовых цветков около 45 мм, у них имеется двойной либо складчатый парус. Высота прямых цветоносов около 0,2 м, на них располагаются соцветия, состоящие из 3 либо 4 цветочков.
  3. Галакси. Данная группа позднецветущих сортов была создана в 1959 г. Высота куста больше 200 см. Мощные соцветия в длину достигают 0,3–0,5 м. В их состав входят 5–8 часто махровых гофрированных цветков в поперечнике достигающих около 50 мм. Такие растения рекомендуется использовать для срезки либо для озеленения.

Лучшие сорта:

  1. Нептун. Высота ветвистого кустика около 150 сантиметров. Мощные прямые цветоносы в высоту достигают 0,3 м, на них размещаются соцветия, состоящие из 5–7 цветков синего окраса, которые в поперечнике достигают 50 мм, они обладают основанием белого цвета и чаще всего двойным парусом.
  2. Милки Уэй. Высота ветвистого кустика около 1,45 м. Нежно-кремового окраса цветки обладают сильным запахом и двойным парусом, в поперечнике они достигают 50 мм. Соцветия состоят из 5 либо 6 цветочков.
  3. Бижу. Данную группу полукарликовых позднецветущих сортов создали в 1963 г специалисты из Америки. Кустик в высоту достигает около 0,45 м. Длина мощных соцветий около 0,3 м, в их состав входит 4 либо 5 штук гофрированных цветков, которые в поперечнике достигают около 40 мм. Данные кустики не нуждаются в опорах. Их рекомендуется применять для бордюров и рабаток.

Группа Спенсер

В нее включены крепкие многостебельные растения, которые в высоту достигают около 200 см. В состав кистей входят 3 либо 4 гофрированных цветка, которые могут быть махровыми или простыми. Они имеют волнистые лепестки и в поперечнике достигают 50 мм. В данную группу собраны среднецветущие сорта, которые рекомендуется использовать для срезки и для озеленения. К лучшим сортам относятся следующие:

  1. Уорриэр. На прямых цветоносах находятся цветки темно-фиолетового окраса, у основания лодочки у них располагаются белые мазки. В поперечнике цветки достигают 40 мм, весла у них отогнутые, а парус ― волнистый.
  2. Джамбо. Высота кустика около 1 м. Цветки розово-лососевого окраса имеют немного волнистый парус, лодочку белого цвета и слегка отогнутые весла. Запах у цветков не очень сильный, а в поперечнике они достигают 40 мм. Цветоносы мощные и прямые.
  3. Шарлотта. Высота куста около полутора метров. Насыщенно-малиновые цветки в поперечнике достигают 45 мм, весла у них широко расставленные, а парус ― волнистый. В состав соцветий входит от 2 до 4 душистых цветков. Высота мощных цветоносов около 0,25 м.
  4. Крим Джигэнтик. Высота кустика около 1,75 м. Большие цветки кремового окраса обладают сильным запахом и в поперечнике достигают 45 мм. Парус у них волнистый, а немного отогнутые весла широко расставлены. В состав соцветий входит от 3 до 4 цветков. Высота цветоносов около 0,3 м.

Также достаточно популярны следующие сорта группы: Спенсер Монти, Махагони, Флэгшип, Кинг Лавэндэр, Айер Уорден, Гранат и др.

Эрли Спенсер

Эта группа раннецветущих сортов была создана в 1910 г американскими специалистами. Высота кустиков от 1,2 до 1,5 м. Длина соцветий около 0,35 м, в их состав входит 3 либо 4 штуки гофрированных цветочка, в поперечнике достигающих 45 мм. Данные сорта подходят для срезки и озеленения.

Купидо

Данная группа низкорослых сортов появилась в 1895 г. Высота кустиков около 0,3 м. Длина соцветий примерно 70 мм, они состоят из 2 либо 3 маленьких цветочков, которые могут быть окрашены в самые разные цвета. Подходят такие растения для озеленения.

Катбертсон-Флорибунда

Данная группа появилась на свет в Америке в 1952 г. Высота высокорослого кустика около 200 см, а длина мощных соцветий примерно 0,4 м. Они состоят из 5 либо 6 гофрированных больших цветков, в поперечнике достигающих 50 мм. Данные раннецветущие сорта используются для срезки. Лучшие сорта:

  1. Дэвид. Высота кустика около 1,4 м. Душистые большие цветки темно-малинового окраса у основания лодочки имеют белый мазок, а парус у них волнистый. Длина жестких цветоносов около 0,3 м, на их верхушке находятся соцветия, в состав которых входит 5 либо 6 цветочков, в поперечнике достигающих 50 мм.
  2. Кеннэт. Высота куста 100 см. Соцветия состоят из 5 либо 6 больших цветков темно-красного цвета. В поперечнике цветки достигают 40 мм, весла у них немного отогнутые, а парус ― слегка гофрированный. Длина цветоносов около 16 сантиметров.
  3. Уайт перл. Длина цветоносов около 0,3 м, на них располагаются соцветия, которые состоят из 5 либо 6 белых цветочков, в поперечнике достигающих 45 мм.

Также довольно популярны следующие сорта группы: Желанный, Пегги, Роберт Блен, Уильям и др.

Ройял Фэмили

Данная группа появилась на свет в 1964 г, в ее состав вошли жаростойкие сорта. Эти сорта считаются улучшенными сортами группы Катбертсон-Флорибунда. Длина соцветий около 0,3 м, в их состав входят махровые большие цветки разнообразного окраса (зависит от сорта). У этой группы есть один большой недостаток: такие растения чрезмерно чувствительны к продолжительности светового дня. В связи с этим в зимнее время растить их нельзя. Такие растения подходят для срезки и озеленения.

Мультифлора Гигантеа

В данную группу вошли раннецветущие сорта, она появилась на свет в 1960 г в Америке. Высота кустов около 250 см. Длина мощных соцветий 0,35–0,5 м, в их состав входит от 5 до 12 гофрированных цветочков, в поперечнике достигающих примерно 50 мм. Сорта подходят для срезки и озеленения.

Руфлед

В группу вошли растения с крепкими стеблями. В одном соцветии находится от 6 до 10 больших цветков. У растений мощные и длинные цветоносы. Парус волнистый. Лучшие сорта:

  1. Грейс. Высота ветвистого кустика около 1,55 м. В состав соцветий входит 5–7 ароматных цветочков нежно-сиреневого окраса с темными прожилками, которые в поперечнике достигают 50 мм. Парус волнистый. Жесткие цветоносы имеют высоту около 0,35 м.
  2. Рамона. Высота кустика около 1,3 м. Окрас цветков насыщенно-карминовый, парус волнистый, а у основания лодочки находится белый язычок. Длина жесткого цветоноса 0,3 м. В состав одного соцветия входит 5 либо 6 цветочков, в диаметре достигающих 50 мм.

Интерген

Эта группа низкорослых раннецветущих сортов появилась на свет в 1991 г благодаря российским специалистам. Данная группа смогла заполнить нишу между сортами групп Купидо и Бижу. Высота кустиков 0,35–0,65 м, в опорах они не нуждаются. Длина соцветий около 0,2 м, в их состав входит 3 либо 4 простых цветочков, в поперечнике достигающих 30 мм. Лучший сорт ― Гениана: высота кустика 0,3–0,5 м, сиренево-белые цветки обладают сильным запахом.

Лель

Данная группа появилась на свет в 1991 г. Она является промежуточной между Бижу и Мультифлора Гигантеа. Высота кустиков 0,65–1 м. Длина мощных соцветий примерно 0,3 м, в их состав входит от 7 до 12 гофрированных цветочков, в поперечнике достигающих 45 мм. Лучшие сорта:

  1. Люсьена. Высота кустика 0,4–0,6 м. Розоватые цветки обладают сильным запахом.
  2. Лизетта. Куст в высоту достигает 0,4–0,6 м. Насыщенно-красные цветки очень запашистые.

Группы английских сортов Джет Сет и немецких Лайзерс Кенингшпиль появились на свет в семидесятых годах 20 века. На сегодняшний день селекционеры продолжают создавать все новые сорта данного растения.

Душистый горошек многолетний: фото, посадка и уход, советы по выращиванию

  • 23 Сентября, 2018
  • Садовые растения
  • Юлия Оболенская

К цветковым травянистым растениям семейства бобовых относится душистый горошек (чина душистая). В статье рассказывается о видах данного растения. Также мы рассмотрим несколько способов посадки и особенности ухода за этой культурой.

История чины душистой

Перед тем как переходить к теме ухода и посадки душистого многолетнего горошка (фото его представлено в статье), мы рассмотрим немного историю растения. Заросли его можно встретить на всей территории Европы, южной Америки, а некоторые виды — на склонах африканских гор. Они представляют собой ароматные дары природы. Эти растения, которые достигают в высоту два метра, разводят, в основном, для украшения приусадебного участка.

Название растения по-латыни звучит «латирус одоратус». «Одоратус» переводится как «вдыхание запаха», а слово «латирус» впервые было использовано древнегреческим основателем ботаники Теофрастом и состоит из двух слов: la — «очень» и thoures — «привлекательный».

Существует официальная версия происхождения этой культуры, в которой говорится, что английский служитель религии, Франциско Купани, более трехсот лет тому назад, прогуливаясь у стен своей монастырской обители, расположенной на берегу Средиземного моря, уловил приятный запах незнакомого для него растения. Купани собрал семена и отправил их в 1699 году в Англию своему другу Роберту Уведалю, который передал посылку коллекционерам. Многие ботаники придерживаются другой версии. Они говорят, что родиной душистого горошка многолетнего являются Перу и Эквадор (государства Южной Америки).

В те времена многие европейские мореплаватели бывали у берегов этих государств, и, вероятно, растение в своем первозданном виде было ими завезено раньше на Мальту, которая в то время была английской колонией. Через некоторое время это растение попало в Англию и благодаря английским селекционерам в 1800 году появились первые пять сортов этого цветка, которые имели только синие и розовые цвета.

В России в 1938 году Грибовская опытная селекционная станция получила несколько сортов семян горошка от английской фирмы «Анвинз», и группа селекционеров под руководством доктора сельскохозяйственных наук Ирины Дрягиной приступила к изучению этой культуры. Через 52 года появились первые двадцать сортов отечественного душистого горошка.

Многолетний душистый горошек (фото представлено ниже), цепляясь своими усиками за различные опоры, украшает стены балконных лоджий и дачных строений. Наверно поэтому растение и является популярным среди цветоводов.

Причина востребованности выращивания этого вида растения заключается и в том, что цветы горошка могут переносить весенние и осенние заморозки. По сравнению с другой культурой, которая имеет свойство обвиваться вокруг любой опоры, душистая чина быстрее растет и имеет длительный период цветения. Букеты из цветов разных оттенков долго сохраняют свою свежесть, запах и привлекательность. Некоторые сорта растений (низкорослые) используют для клумб.

Выращивание из семян душистого многолетнего горошка: посадка и уход

Фото описываемого растения не могут не привлекать. И многие садоводы стремятся развести его у себя. Данную культуру можно выращивать из семян. Также можно использовать и молодые растения, подготовленные для пересадки в постоянный грунт.

Сначала расскажем про выращивание из семян многолетнего душистого горошка. При использовании семян следует учитывать, что цветение начинается в начале июля, поэтому желательно после весеннего прогрева почвы начать посев на глубину в 2-3 см и на расстоянии 20-25 см. В каждую лунку следует помещать по три подготовленных для посадки семечка. Есть несколько советов по подготовке семян к посеву:

  1. Чтобы ускорить время прорастания семян, следует их протереть между некрупной наждачной бумагой.
  2. Можно вместо шлифовальной шкурки использовать маникюрные ножницы, которыми следует слегка надрезать поверхность семян.
  3. Семена, имеющие буро-коричневый цвет, советуют замочить на несколько часов перед посадкой в воде. К этому способу также относятся сорта, имеющие серовато-бурый цвет. Семена светло-кремового цвета замачиванию не подлежат.
  4. Для быстрого прорастания посевного материала в почве, следует поместить его в отдельные емкости и залить теплой водой. Через сутки воду слить, а семена накрыть влажной тканью. При высыхании немного подливать воды (20-25 °С). Примерно через неделю появится начальная стадия развития растений (всходы), которые следует сразу же высадить в подготовленный грунт.
  5. Душистый горошек быстро растет вверх. Поэтому желательно преждевременно установить опоры, чтобы избежать стеблевой поломки культуры.

Выращивание многолетнего душистого горошка из рассады: полезные рекомендации

Для выращивания рассады следует подготовить соответствующий состав почвы, из садового грунта, перегноя, торфа и песка. Подготовленную смесь удобно поместить в пластиковые стаканчики емкостью 200 грамм.

Семена расположить в лунках, глубиною не более двух см и полить теплой водой. Появившиеся всходы постоянно поливать в течение двух недель. В это время у рассады развивается корневая система. Через некоторое время у растения начнется формирование первых листьев.

Для того чтобы чина начала разветвляться в виде куста и при этом наращивала корневую систему, надо удалить верхушку (точку роста растения) и боковые побеги. Через пару дней готов для пересадки многолетний душистый горошек (рассада) в грунт.

Этот заключительный этап требует особой осторожности. Следует вынуть из емкости саженец вместе с земляным комом, который окутан корнями душистого горошка, и поместить в предварительно вырытую лунку. Если рассада была в одноразовом пластиковом стакане, то можно для удобства его разрезать.

Подготовка почвы для посадки

Перед посадкой многолетнего душистого горошка садоводы советуют подготовить определенный состав почвы. Участок, где будет расти эта культура, надо перекопать вместе с органическими удобрениями (компостом). Кроме этого, в почву добавить фосфорные и калийные гранулы плодородия. Азотные удобрения и свежий животный навоз для этой почвы противопоказаны. Поверхностный слой земли приусадебного участка должен иметь нейтральную кислотность. В противном случае при перекопке добавить вместе с удобрениями гашеную известь.

На протяжении роста и цветения душистого горошка, уход за растением должен состоять в очистке от сорняков. Непроходимо рыхлить землю, периодически вносить определенный состав микроудобрений для молодых побегов и постоянно поливать.

Чтобы увеличить продолжительность цветения, надо обрезать отцветшие цветоносы, которые периодически появляются на стеблях этой культуры. Поливать обильно почву вокруг растения не следует, так как есть опасность заражения мучнистой росой или корневой гнилью. Эти грибковые заболевания приводят к гибели растения.

Как бороться с мучнистой росой

Тем, кому интересен душистый горошек, уход за ним, стоит ознакомиться с заболеваниями данного растения, а также со способами борьбы с ними. Мучнистая роса появляется на листьях молодых растений в виде беловато-серого налета, который со временем окрашивается в серо-бурый цвет. Существует несколько народных средств для борьбы с мучнистой росой:

  1. Растворить по пять граммов хозяйственного мыла и питьевой соды в одном литре воды. Этим раствором обработать путем опрыскивания зараженные участки два раза, с интервалом в шесть дней
  2. В крутой кипяток, всыпать 0,5 стакана древесной золы. Через двое суток в эту смесь добавить приготовленный раствор из пяти граммов хозяйственного мыла и небольшого количества воды, перед употреблением раствор тщательно перемешать. Если растение сильно повреждено мучнистой росой, то обработать следует несколько раз, с перерывом пять-шесть дней.
  3. Более простым и довольно эффективным способом считается использование различных сорных трав. Для этого следует наполнить полведра различными мелко нарезанными сорняками и залить их горячей водой. Приготовленная смесь должна находиться в процессе брожения несколько суток, после чего ее надо процедить через марлю или другой фильтрующий материал. Обработку пораженных растений душистого горошка проводить в вечернее время.

Корневая гниль у душистого горошка. Что это за болезнь и как с ней бороться?

Корневая гниль — это грибковое заболевание душистого горошка, которое переходит на корневую систему. Существует целый ряд химических препаратов для борьбы с этой болезнью.

Востребованными считаются триходермин. Это современное биологическое средство для растений дачного участка. Дискор, который не имеет запаха и не вреден для организма человека и животных, также используется в борьбе с грибком.

Витарос применяется для обработки посевного материала перед посадкой. Среди четырнадцати видов отечественных лекарственных средств, которые можно приобрести в специализированных магазинах, самым высокоэффективным в борьбе с корневой гнилью считается бордовая смесь.

Действенные народные средства против корневой гнили

Многие садоводы, несмотря на доступность химических препаратов, предпочитают народные средства:

  1. Приготовленной пастой из трех столовых ложек порошкового мела, одной чайной ложки медного купороса и 0,5 литра воды следует обработать верхнюю часть корней и поврежденные стебли. Можно использовать мел, смешав его с просеянной древесной золой (соотношение один к одному) и этим порошком обработать растения.
  2. Разбавленной в воде марганцовкой (розовый цвет) следует полить корни садовой культуры и вокруг нее почву.
  3. Можно приготовить раствор, которым через каждые десять дней в течение месяца нужно обрабатывать корневую систему. Состав данной смеси: молоко — один литр, йод — тридцать капель, измельченное хозяйственное мыло — тридцать граммов, вода — десять литров. Ингредиенты следует смешать до полного растворения всех компонентов.

Опытные садоводы советуют любителям разведения душистого горошка: если растение погибло в результате заражения корневой гнилью или мучнистой росой, то следует убрать его с участка вместе с верхним слоем почвы и сжечь за пределами дачного участка, а землю, где росла культура, продезинфицировать.

Душистый горошек (фото его представлено выше) в период цветения распространяет приятный запах и удивляет своим изобилием разнообразных красок и оттенков.

Имеется несколько сотен сортов этого популярного растения. Особенностью высокорослых является то, что они приспособлены для выращивания рассады в тепличных условиях. Они впоследствии пересаживаются в почву приусадебного участка. К этому классу относятся растения сорта «Спенсер». Этот вид культуры достигает высоты до 2,5 метров, и имеет изящную форму цветка, с приятным запахом.

К данному сорту также относятся «Аристократ» с сильным сладким запахом, «Сэр Чарлз», «Сэр Артур» и «Формула любви». Цветки этих растений большого размера разнообразных цветов и оттенков.

К среднерослым сортам относятся растения, имеющие махровый вид цветков с приятным ароматом. Востребованными среди садоводов являются представители сортов «Люммэр» с цветами ало-розового оттенка и «К 850 — летию Москвы». Эти растения, выращенные российскими селекционерами, устойчивы к неблагоприятным условиям и к различным болезням. Низкорослые сорта имеют длину стебля не более 45 сантиметров, им не требуется опора. К этим сортам относятся чины «Маммут» и «Купидон», получивший название на том основании, что яркого цвета цветок горошка напоминает форму сердца.

Самым низким сортом является «Карликовый горошек» (до 20 сантиметров). Интерес к этому сорту заключается в том, что эти растения, разрастаясь, образуют вид разноцветного коврика.

Легенда про чину душистую

Мы уже рассказали про уход и посадку. С душистым многолетним горошком (фото его представлено выше) связана интересная легенда. В ней сказано, что богиня Флора (это покровительница цветов), прогуливаясь по лесной поляне, обратила внимание на разноцветных бабочек, которые порхали вокруг нее. Одна из самых пестрых села на кустарник, и ее разноцветные крылья создали иллюзию живого цветка на фоне зеленых листьев. Увидев эту красоту, Флора решила оживить этот куст. Так, согласно легенде появилась душистая чина.

Полезные свойства чины душистой

В современной медицине для лечения и профилактики заболеваний растение не применяется, но в народной медицине душистый горошек используется при простуде и поднятии иммунитета.

Отвар из клубней этой культуры принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Жидкая лекарственная форма также помогает при расстройстве сна (бессоннице).

Мы рассмотрели историю растения, рассказали, как совершать посадку и уход. А фото душистого многолетнего горошка, размещенные в статье, наверняка подтолкнули вас к тому, чтобы и на своем приусадебном участке посадить эти радостные и нежные растения. Удачи!

Горошек душистый

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *