Агротехника ежевики

Чаще всего ежевика ассоциируется у нас с диким растением, которое можно найти в лесу, причем из-за огромного количества колючек собрать урожай её ягод довольно сложно. Но благодаря селекционерам, на сегодняшний день, мы можем наслаждаться разнообразными видами ежевики садовой, которую смело можно вырастить у себя на участке. О том, как это сделать правильно, и пойдет речь в сегодняшней статье.

Подходящее место для ежевики

Как и для любых других растений, перед посадкой следует подобрать подходящее место для ежевики. Площадка для посадки должна быть хорошо освещена, несмотря на то, что кусты ежевики могут расти и в полутени, их ягоды будут значительно больше, а цветение намного обильнее, когда кусты будут созревать на солнце.

Совет: лучше всего устанавливать опоры для роста кустов ежевики, например, подойдут такого плана крепление, как для винограда. Такой нехитрый способ поможет ускорить процесс созревания ягод и упростит процедуру сбора.

При выборе места для посадки ежевики, следует учитывать наличие сквозняков, особенно опасны холодные потоки воздуха в зимний период, ведь ни для кого не секрет, что морозоустойчивость данной ягоды весьма низкая.

Оптимальный полив

Гораздо спокойнее ежевика переносит недостаток влаги, чем её избыток, потому стоит вам слишком обильно полить ягоду и не дать её корням возможности подсохнуть, как растение может начать подгнивать. Потому, не стоит поливать ежевику, если хотя бы раз в неделю прошел обильный дождь, а температура за окном не поднялась выше +25 градусов.

Если же лето выдалось жарким и температура в обеденное время на солнце бывает выше +35, то поливать следует ранним утром или поздним вечером, как минимум, два раза в неделю.

Обрезка ежевики

Обрезают кусты ежевики два раза в год, первый раз весной- для формирования куста нужно срезать слишком длинные побеги, а второй раз — осенью, после сбора урожая. Без прореживания кусты ежевики будут состариваться и как результат — будут давать плохие урожаи.

Зимовка ежевики

Все зависит от климатических условий, в которых растет данная ягода, а также важную роль играет место, которое вы выбрали для посадки. Так, куст ежевики, посаженный на сквозняке, в лютый мороз выживет вряд ли, а вот у укрытого на зиму куста, спрятанного от сильных ветров, шансов для выживания гораздо больше. Для укрытия подойдет самая простая полиэтиленовая пленка присыпанная сверху снегом.

Конечно, очень многое зависит от сорта ежевики содовой, самых распространенных их есть три:

  • куманика ( пряморослая) — она плохо переносит морозы, потому ее следует обязательно укрывать на зиму).
  • полустелющаяся — этот вид встречается крайне редко, но к морозам он не очень приспособлен, потому для укрытия следует использовать все ту же полиэтиленовую пленку.
  • росяника — эта ежевика стелиться по земле и прекрасно переносит до -20 градусов мороза даже без дополнительного укрытия.

Необходимые удобрения

Ежевику следует обязательно удобрять, делать это нужно как минимум четыре раза в год;

  1. первый — ранней весной, после того, как сойдет снег, кусты ежевики нужно удобрить азотом;
  2. второй раз удобрять кусты ежевики нужно в период цветения, для этого лучше использовать калийные и фосфорные подкормки;
  3. третий раз следует вносить недостающие микроэлементы и момент плодоношения.
  4. четвертый раз удобряют ежевику осенью, когда закладываются почки для нового сезона.

Способы размножения

Размножают ежевику чаще всего черенками, это могут быть как корневые черенки, так и верхняя часть побегов, а также делением куста.

Черенок следует выбирать не больше 6-7 сантиметров, сажают его весной или осенью в грунт, предварительно землю обильно увлажняют. Делением куста размножают ежевику в конце сезона, после деления можно ожидать урожай уже на следующий год.

Все знают эту прекрасную дикую ягоду, отличающуюся оригинальными вкусовыми качествами и полезностью. А ещё тем, что её не очень приятно и удобно собирать, так как заросли ежевики обычно трудно проходимы и очень колючие. Но современной селекционной науке все нипочем. И вот мы уже можем себя побаловать садовой ежевикой, которая отличается отсутствием шипов на побегах, а ягоды её крупные и сладкие.

Классификация ежевики

Все сорта ежевики (свыше 300) делят на 3 группы:

  1. куманика – пряморослая (самая распространенная);
  2. полустелющаяся (редко встречается);
  3. росяника – стелющаяся по земле.

Выращивание на шпалере

Так как это достаточно редкое растение на наших садовых участках, то возникает резонный вопрос – как ухаживать за ежевикой. Во-первых, будет очень удобно поднять ежевику вверх на шпалеры, как виноград.

Это позволит сэкономить место, растение будет получать достаточно солнца и воздуха, ягоды смогут полностью вызревать, и их можно будет легко собирать (ежевика плодоносит не одномоментно, а на протяжении месяца-полтора), а молодые побеги смогут беспрепятственно стелиться по земле. Часто их прикрепляют к шпалере в форме веера. По желанию можно привязать куст к жерди или трубе.

Освещение

Растение любит освещенные участки. Хорошо себя чувствует и в полутени, но срок созревания ягод в этом случае удлиняется на 5-7 дней, они мельчают и теряют свои вкусовые качества.

Полив

Ежевика засухоустойчива, так как ее корни располагаются на значительной глубине.

При цветении и созревании ягод требует полива. Но не переусердствуйте: чрезмерно увлажненная почва может стать причиной гибели куста.

Обрезка

Весной до набухания почек необходимо заняться формирующей обрезкой: удалить подмерзшие, засохшие, заболевшие, недоразвитые побеги и укоротить слишком длинные.

На одном кусте следует оставить 4-6 побегов. Желательно обрезать верхушки, чтобы сформировать компактный куст. Замечено, что при сильной обрезке ягоды становятся более крупными.

Летом прищипывают верхушки и удаляют лишние молодые побеги. Осенью обрезают отплодоносившие побеги.

Зимовка

Многих садоводов пугает низкая морозоустойчивость этой садовой культуры, но если знать, как ухаживать за ежевикой в осенне-зимний период, то она порадует вас обильным урожаем.

Следует учесть, что росяника плохо переносит зиму, а куманика выдерживает двадцатиградусные морозы. Но все же лучше любую ежевику на зиму укрыть.

Большинство сортов пригибают к земле, а если у вас ежевика пряморослая, то её наклоняют постепенно в процессе роста, словно приучая. Для особо чувствительных сортов используют укрывание. Чаще всего полиэтиленовой пленкой, но можно листьями или лапником. Желательно сверху засыпать снегом. Если растение не подготовить к зиме, то взрослый куст не погибнет, но наземная часть может подмерзнуть, что, несомненно, отразится на плодоношении.

Размножение

Растение размножается с помощью семян, зеленых и корневых черенков, укорененных побегов и делением куста.

  • Семенами размножают ежевику, когда выводят новые сорта.
  • Черенки для размножения берут длиной 5-7 сантиметров и высаживают весной или осенью в удобренный грунт, углубив на две трети.Если вы решили укоренить побег, то в конце лета присыпьте его землей. Весной пересадите на постоянное место.

Посадка

Ежевику желательно высаживать на освещенном и защищенном от ветров месте. Посадкой лучше заняться весной, чтобы не допустить вымерзания.

Растение предпочитает слабокислый или нейтральный грунт. Нельзя использовать для посадки известняковую почву.

Сначала выкапывают лунки на глубину 45-50 сантиметров. На дно кладут удобрения, смешанные с почвой: перепревший навоз или компост (5-6 килограмм), калийные удобрения (45-50 грамм) и суперфосфат (130-150 грамм). Затем садят куст ежевики так, чтобы корневая шейка находилась на 2-3 сантиметра ниже уровня почвы. Растения поливают, мульчируют и обрезают, оставляя 20-30 сантиметров.

Растения высаживают рядами. Прямостоячие кусты размещают на расстоянии 0,9-1 метр, ширина междурядий – до 2 метров. Между стелющимися растениями оставляют 2,5 метра расстояния.
На одном месте ежевика способна плодоносить 12-15 лет.

Подкормка

Для получения обильного урожая ягод растение нуждается в подкормке. Прекрасный результат можно получить с помощью ранневесеннего мульчирования почвы слоем 5 сантиметров. Для мульчи берут перепревший навоз или компост. Также можно вносить мочевину или аммиачную селитру.

Но учтите, что 2- 3 года после посадки ежевику не удобряют.

Вредители и болезни

Ежевика устойчива к вредителям и болезням. Иногда на нее могут нападать малинные жуки. Чтобы этого не произошло, старайтесь вовремя собирать поспевшие ягоды. При недостатке железа и магния развивается хлороз.

Сбор урожая

Поспевают ягоды в конце лета. Собирают их в несколько приемов.

Если о ежевике заботиться и правильно за ней ухаживать, то она непременно порадует вас обильным вкусным урожаем.

Сегодня на занятии мы будем говорить в основном о бесшипной ежевике.

В отечественной классификации ежевику делили на стелящуюся — росянику и пряморослую — куманику.

В мире принята иная классификация, ежевику делят на 3 больших группы:

  1. пряморослую,
  2. полустелющуюся,
  3. стелющуюся.

Наиболее продуктивные — пряморослые и полустелящуюся сорта.

Стелящаяся ежевика имеет неразветвленную ягодную кисть.

Пряморослые и полустелящиеся сорта имеет разветвленную ягодную кисть которая может иметь десятки, а иногда и сотни ягод.

У ежевики много достоинств — огромная урожайность, крупноплодность, устойчивость к вредителям и болезням. При чем урожайность конечно зависит о широты. В условиях Самарской области с сорта Торнфри, Лохнесс, Блэк Сатин ( промышленные урожайные сорта) собирали урожай 20 кг, есть отдельные любители которые собирают более 30 кг. В условиях Подмосковья урожайность будет ниже.

Кроме урожайности ежевика интересна качеством ягод. Если например продегустировать ягоды малины можно составить впечатление о других сортах малины, у ежевики многие сорта совершенно не похожи друг на друга. Ежевика насчитывает более 300 видов в природе, создано много межвидовых гибридов и гибридов с малиной. Гибриды с малиной дают ягоду которая совершенно не похожа на ежевику — у нее богаче расцветка, есть сорта и с белой и с красной ягодой.

Когда мы говорим о ежевике, мы имеем ввиду ежевику без примеси малины. Малиноежевичные гибриды интересны очень ранними сроками плодоношения и совершенно не интересны своей урожайностью. Ежевика превосходит малиноежевичные гибриды по урожайности 3-6 раз. Малиноежевичные гибриды унаследовали от малины ее болезни и вредителей — на них наблюдается израстание, поражаются стеблевой галицей, и другими малиновыми вредителями.

Происхождение бесшипной ежевики

В природе большинство видов — колючие ежевики. Первые бесшипные сорта появились в результате клоновой селекции. В коллекции Якимова В.В. есть два бесшипных клоновых сорта — Логан и Торнлесс Эвергрин.

Торнлесс Логанбери — урожайность не очень высокая, 5-6 ягод на ветке. При повреждении корневой системы может давать колючие отпрыски.

Торнлесс Эвергрин — в кисти м.б. до 60 ягод, ягоды не очень крупные 3,5 гр, имеет ажурную декоративную листву. Отдает урожай дружно, за 3 недели. Ягода у него сладкая.

У ежевики более сладкая ягода по сравнению с малиной — 14% сахара тогда как у малины всего 8-10%.

На сегодняшний день все бесшипные сорта ежевики, а их сейчас около сотни, получены путем выделения 2х генетически бесшипных сортов — Мертон Торнлесс, второй сорт Остин Торнлесс. Поэтому дальнейшая селекция ежевики шла с использованием этих двух сортов, часть сортов получила свои признаки от Мертон, часть от Остин.

Остин Торнелесс — имел ген безшипности доминантный. Казалась бы проще получить бесшипные сорта от Остина, но этот сорт имел недостатки — неразвитую ягодную кисть, неустойчивость к серой гнили и розетчатости цветка.

Мертон Торнлессс — обладал рецессивным признаком бесшипности. При этом он имел многоярусную разветвленную ягодную кисть, кисловатую ягоду, по сравнению с Остин Торнлесс он более морозоустойчивый.

Поэтому вся селекция пошла по такому пути — Мертон Торнлесс скрещивали с 2 колючими сортом. Получились гибриды с рецессивным геном бесшипности. За тем эти гибриды скрещивали между собой, в результате получились генетически бесшипные сорта, например: Торнфри, Лохнесс, Блэк Сатин и другие известные сорта.

Недостаток этих сортов — недостаточная морозоустойчивость. Для получение более морозоустойчивых сортов в селекцию привлекли колючий сорт Дароу. В результате получены самые морозоустойчивые на сегодняшний день сорта бесшипной ежевики — Халл Торнлесс и Честер Торнлесс. Они выдерживают мороз до -30С., при этом имеют многоягодную разветвленную кисть на десятки ягод.

Параллельно работы над выведением сортов с повышенной морозоустойчивостью работал доктор Данек (Польша). На сегодняшний день поляки ежевику не укрывают.

Сорта бесшипной ежевики

Букингем Тэйберри — сорт ранний, малиноежевичный гибрид, английской селекции.

Ягода крупная, среди малиноежевичных гибридов наиболее урожайный, кол-во ягод в ягодной кисти может доходить до 15шт.

Ягода по вкусу кисловата;

Лох Тэй — сорт английской селекции, сорт раннего срока созревания ( в условиях Самарской области начало созревания 2я декада июля), сладкая ягода.

У этого сорта время окрашивания ягод в темную окраску совпадает со сроками потребительской зрелости.

Лох тэй уступает по урожайности Торнфри (эталонному сорту);

Нэтчез — раннего срока созревания( в условиях Самарской области начало созревания 2я декада июля),плодоношение растянуто на 5 недель.

Ягода очень крупная и сладкая, ср. размер ягоды 14 гр, самая крупная 20 гр. ( в условиях Самарской области).

В условиях Средней полосы некоторые почки вылетают поэтому он может недогружаться урожаем, недогруз выливается в очень крупные ягоды.

Отличается от сорта Торнфри своим ароматом.

Полар — польский сорт, раннего срока созревания, пряморослый, побеги высотой до 3,5 м.

У него сладкая ягода, по урожайности уступает сорту Торнфри.

У Полара очень транспортабельная ягода, даже если ее уронить она не мнется.

В Польше этот сорт неукрывной;

Оркан — польский сорт, раннего срока созревания, пряморослый сорт, до 3,5 в высоту, имеет кисло-сладкий вкус ягод;

Гай — польский сорт, раннего срока созревания, по срокам созревания отстает от сорта Лох Тэй на 1 неделю.

Ягода крупная.

Сорт Гай более урожайный чем Полар;

Лох Мэри — английский сорт, среднего срока созревания ( 3 декада июля в условиях Самарской области).

Размер ягод средний;

Арапахо — среднего срока созревания.

Сорт имеет ягоду сладкого вкуса.

Транспортабельный, урожайность у него средняя, срок созревания растянут, ягода среднего размера 4,5 гр.

По вкусу похож на Торнфри;

Блэк Сатин — сорт среднего срока созревания, огромной урожайности, по срокам созревания опережает сорт Торнфри на 1 неделю.

Ягода этого сорта быстро перезревает и теряет транспортабельность.

Другой недостаток этого сорта — ягоду можно сорвать только полностью зрелой;

Смутстем — среднего срока созревания, имеет кисловатый вкус ягод.

Очень похож на сорт Блэк Сатин;

Блэк Даймонд ( от ПОИСК) — не соответствует описанию сорту Блэк Даймонд, получен от фирмы Поиск.

Опережает по срокам созревания сорт Торнфри на 1 неделю.

Сорт сладкий, у него крупная ягода 7-8 гр.

Сорт транспортабельный, очень близок по валовому сбору урожая на сорт Торнфри, но при этом более сладкий.

Вячеслав Валентинович рекомендует его как замену сорту Торнфри;

Хелен — английский сорт, среднепозднего срока созревания, кисловат, маленькая кисть;

Поздние сорта

Лох Несс — позднего срока созревания, очень урожайный.

Транспортабельная ягода, в Европе он один из лидеров в промышленных садах, коммерческий сорт;

Апачи — капризный срок, дает много вегетативной массы, урожайность низкая, ягода крупная;

Торнфри — сорт позднего срока созревания.

Сорт огромной урожайности, срок плодоношения растянут на 3 недели.

В потребительской зрелости имеет пресно-сладкий вкус ягод, перезревшие ягоды теряют транспортабельность в связи с этим его его собирают в технической зрелости, когда ягоды имеют кисло-сладкий вкус.

Недостатки сорта:

1)Визуально не возможно определить степень зрелости ягод;

2) Для определения степени зрелости ягод при сборе приходиться их трогать на ощупь, в связи с этим возрастает время сбора ягод.

Торнлесс Эвергрин — сорт позднего срока созревания, вкус ягод пресный (сладкий кислоты маловато), ароматный.

Сорт транспортабельный, выгодно отличается от Торнфри, тем что несмотря на то что начинает на неделю позже плодоносить, отдает урожай дружно за 2,5 недели.

Единственный сорт с ажурной листвой, декоративный сорт. При повреждении корневой дает колючие отпрыски. Сорт требует внимательности к себе;

Трипл Кроун — сорт позднего срока созревания.

Урожайность средняя, ягода сбалансированного кисло-сладкого вкуса, ароматный.

Сорт транспортабельный.

Может подмерзать при бесснежных зимах;

Честер Торнлесс — позднего срока созревания.

Сорта с неопределенными сроками созревания

Халл Торнлесс — очень морозоустойчивый для ежевики сорт, выдерживает морозы до -30С, кисло-сладкого вкуса ягод.

Чачанска Бестерна — сербской селекции, Чачак (названия селекционного центра), размер ягод 9-15 гр., кисло-сладкого вкуса, на уровне Торнфри.

Блэк Перл — бесшипность от Остин Торнлесс, кисть мало ягодная, кисло-сладкого вкуса, урожайность и вкус пока под вопросом.

Астерина — у него сладкая ягода, точный срок плодоношения пока не определен, достоверно не определено происхождение сорта, есть данные о ее происхождения из Швейцарского питомника.

Агротехника ежевики

Ежевику нельзя выращивать у нас без шпалер и без зимнего укрытия. Мы в основном имеем дело с полупряморослыми или пряморослыми сортами, на зиму их тяжело пригибать к земле, ветки могут сломаться. Поэтому агротехника ежевики бесшипной складывается из следующих элементов:

1) . Сажать ежевику лучше на открытых солнечных местах, с рано прогревающейся почвой, что обеспечивает более раннее начало вегетации и соответственно более раннее созревание ягод, что очень существенно для наших условий.

2) При закладке наших плантаций — мы выкапывали посадочные ямы примерно 40х40 см, которые заполняли плодородной почвой, перемешанной с перегноем. В дальнейшем подкормок минеральными удобрениями не использовали, но раз в три года нужно проводить мульчирование большим слоем перегноя (10-15см). Кислотность почвы для ежевики Ph 5,6 — 6,5.

3) Категорически не рекомендуется перекапывать посадки ежевики, чтобы не повреждать корней и не вызывать образование корневой поросли.

4) Для того чтобы осенью легко пригнуть побеги и укрыть их, нужно провести операции связанные с формировкой куста. Весной побеги замещения нужно начать пригибать железными скобами или крючками к земле. Данную операцию нужно продолжать по мере роста побегов замещения. Побеги нужно насильно пригибать к земле, на расстоянии от нее 15-20 см.

Цель этой операции заставить побег расти параллельно земле, в первое время он будет пытаться поднять голову, в этом случае нужно переставлять скобу или применять новую скобу или крючок. Очень важно не упустить момент пригиба побега — ежевика очень быстро растет до 100 мм в день. Возможна прищипка побега при отрастании его на 0,5 метра, что позволяет получить несколько менее толстых и более податливых разветвлений, сформированный таким образом куст будет более компактным

Следующей весной проблем с разгибанием нет. Раньше В.В. рекомендовал делать прищипку одревесневших побегов весной, сейчас прищипку делать не рекомендуется — во первых это лишняя операции, во вторых на основном побеге вырастают десятки боковых, которые тяжело подвязывать к шпалере. Одревесневший побег постепенно подымается по шпалере, каждый раз меняя угол его расположения на шпалере.

Расстояние между растениями в ряду 2 м (для любительского сада), между рядами тоже 2м;

5) Нижнюю проволоку шпалеры нужно делать не ниже 1 м от земли, из-за длинных кистей ягод ежевики, если сделать проволоку ниже, ягоды могут лежать на земле и гнить. Высота шпалеры определяется ростом садовода. Обычно верхнею проволоку делают на расстоянии вытянутой руки. Промежуточною проволоку нужно делать по середине между нижней и верхней проволоками.

6) Ежевика хорошо отзывается на обильные поливы, ягода сильно увеличивается в размерах. Поливать нужно во время активного роста побегов замещения и времени налива ягод. Норма полива 30 л на взрослый куст. Ежевика выходит на товарный урожай на 4-5 год.

7) Летом нужно следить чтобы побеги замещения не лезли в междурядье, их нужно направлять рядом с кустом.

8) Шпалеры нужно обязательно смещать от центра на край ряда, чтобы осенью легко было накрывать ежевику нетканым материалом.

9) Под ежевику можно использовать различные органические мульчи. В.В. в основном использует для мульчи перегной.

10) Отплодоносившие побеги после сбора урожая на них, нужно вырезать.

11) Осенью ряды ежевики накрывают нетканкой.

Польский (прибалтийский опыт) выращивания ежевики в тоннелях — весной выращивается под пленкой (как в парнике), летом в самый пик жары, открываются боковые стенки.

Вопрос: Если ягода осенью попала под замозорок, успеет ли она вызреть?

Нет

Ежевика под укрытием не преет.

Преимущества выращивания ежевики — не нужно делать обработки хим. препаратами против болезней и вредителей. Долгий срок эксплуатации.

Вопрос: О корневой системе ежевики?

Корневая система ежевики мощная, корни уходят до 1,5 м в глубину. Корень у взрослого дерева 2,5 см в диаметре. Основные обрастающие корни находятся в метровом слое. Ежевика в сравнении с малиной более засухоустойчивое растение, благодаря глубокой корневой системе, но при этом требовательна к поливам, потому что выносит много воды для роста побегов и налива ягод. Ежевику рекомендуют сажать на суглинке, влагоемкой почве. На песках и супесчаной почве она может расти, но будет требовать внесения больших доз органики в виде мульчи и поливов.

Вопрос: В какое время нужно весной подымать ежевику с земли на шпалеру?

Со снятием светлого нетканого материала весной можно не спешить (вплоть до середины мая) из-за возвратных заморозков, тёмную нетканку и плёнку снимают пораньше. К шпалере ежевика не подвязывается.

Вопрос: Лучшие сорта ежевики по вкусу?

1. Лох Тэй

2. Натчез ( оба делят первое место)

3. Честер Торнлесс — конфетный привкус.

Вопрос: О самоопыляемости?

Большинство ежевик не теряют урожайность при моносортных посадках. Ежевика самоплодное растения.

Вопрос: О ежевике Гималаи?

Это наша кавказская колючая ежевика. Ее в свое время завезли из Армении в Индии и потом английский колонизаторы вывезли ее в Европу. Сорт 18-19 века. Ягода крупная, вкусная, но колючая.

Благодарим Якимова Вячеслава Валентиновича за предоставленные для нашего сайта фотоматериалы.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЕЖЕВИКИ — ПРЕИМУЩЕСТВА
Ежевика хотя и не такая морозостойкая как малина, не стоит отказываться от ее выращивания в саду. Это очень урожайная культура с крупными, красивыми, вкусными и полезными ягодами. Ее плодоношение наступает уже на второй год после посадки.

Выращивать ежевику можно практически на любых почвах. Глубокое залегание корневой системы (до полутора метров в глубину по сравнению с 60 см у малины) делает ее более засухоустойчивой по сравнению с малиной и позволяет культивировать в очень засушливых регионах.

Более позднее, по сравнению с малиной, цветение уберегает будущий урожай от весенних заморозков и поражения самым главным малиновым врагом — малинным жуком. Само растение имеет толстые и крепкие побеги, которые не загнивают при зимнем укрытии.

Весомый аргумент в пользу посадки ежевики — экологически чистый урожай, ведь ее кусты практически не болеют и не поражаются вредителями, и, следовательно, не подвергаются обработке химическими препаратами. Да и сами ягоды у ежевики сохраняются дольше и хорошо перевозятся и замораживаются, ведь они внутри не полые, как у малины, а со съедобным плодоложем.

Один из недостатков ежевики ее колючие побеги и листья. Но существует немало сортов, где шипы полностью отсутствуют или малочисленные.
КАК РАЗМНОЖАЕТСЯ ЕЖЕВИКА
Жизненный цикл растения подобен малине. Плодоношение происходит на двулетних побегах, которые после этого отмирают. А однолетняя поросль уходит на зимовку в «девственном» состоянии. Так как садовая ежевика различается по своим биологическим особенностям (на куманику, росянику, ежемалиновые гибриды), есть отличия и в их размножении.

Пряморослая куманика, как и малина, дает много поросли, поэтому именно ею чаще всего и размножается. Реже для размножения ежевики этой группы используют черенки и отпрыски, взятые от корней, — на них должна быть обязательно хотя бы одна почка. К стати, в Центральном регионе России обычно выращивают именно куманику, ее самые морозостойкие сорта.

Вся остальная ежевика практически не образует поросли, зато имеет стелящуюся или полустелющуюся форму куста. Это позволяет успешно размножать такие сорта укоренением верхушек побегов.

Кроме этого ежевику всех видов размножают зелеными черенками.
ПОСАДКА ЕЖЕВИКИ — ВЫБОР САЖЕНЦА

Покупать саженцы лучше в питомниках или специализированных магазинах, делать это стоит непосредственно перед посадкой. Саженец ежевики должен иметь один-два побега не тоньше полусантиметра в диаметре, развитые корни. Растения в горшках можно купить заблаговременно.

► ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЕЖЕВИКИ ► СОРТА ЕЖЕВИКИ ►ЗАГОТОВКИ ИЗ ЕЖЕВИКИ

Посадка двух и более сортов будет способствовать повышению урожайности каждого из них и улучшению вкуса ягод, а также увеличению периода их потребления, если сорта будут ранние, средние, поздние. Если такой возможности и потребности нет, один сорт способен вволю обеспечить вкусными ягодами всю семью, ведь самоплодному кустарнику опылитель не требуется.
ВРЕМЯ И МЕСТО ПОСАДКИ
Чтобы новое растение лучше подготовилось к зиме, посадить его лучше рано весной. Место посадки нужно спланировать заранее, так как жить на нем ежевика может 12-15 лет.

Обычно ежевику высаживают вдоль забора. Но при наличии соседей с вашим участком от забора отступают полтора метра. При выращивании куманики в почву вкапывают ограничивающее рост корней препятствие, например, шифер, листы железа.

Прекрасным вариантом для посадки ежевики будут клоны и стены, ориентированные на юг и юго-запад. Такая посадка защитит ежевику хотя бы частично от подмерзания.

В переувлажненных и болотистых местах культуре не место. Также противопоказаны участки, где только что выращивались пасленовые культуры (томаты, картофель, баклажан, физалис, сладкий перец). Благоприятными предшественниками станут смородина и крыжовник.
ПОЧВА И ПОСАДОЧНАЯ ЯМА
Выращивание ежевики возможно на любых грунтах, где не застаивается вода. Но самой лучшей почвой для посадки будет плодородный суглинок или супесчаник слабокислой или нейтральной реакции, обязательно с хорошим дренажом. Для получения полноценного урожая почва должна быть обогащена органическими удобрениями. Противопоказаны для посадки ежевики земли, содержащие карбонаты.
Под саженец готовят яму размером не менее сорока см по всем направлениям. На дно насыпают смесь плодородного грунта с листовым перегноем или перепревшим навозом (полведра). К ведру этой смеси добавляют стакан древесной золы и 50 г калийной соли, либо суперфосфат и калийные удобрения по рекомендуемым на упаковке нормам внесения. Удобрения присыпают чистой землей, чтобы у молодых растений не произошел ожог корней. Сверху ямы оставляют место под саженец и проливают ее водой, чтобы осела земля. Посадку ежевики проводят не раньше, чем через неделю.

► ВЫРАЩИВАНИЕ ЖИМОЛОСТИ ►ВЫРАЩИВАНИЕ МАЛИНЫ

Корни расправляют, они должны быть направлены вниз, и засыпают плодородным грунтом. Корневые почки заглубляют на 3-4 сантиметра ниже поверхности почвы. Затем побеги подрезают, оставив над уровнем грунта четверть метра. Закончив с посадкой ежевики, проводят полив саженца и мульчирование приствольного круга. Для этого можно использовать компост, перегной, перепревший навоз, вылежавшийся опил, скошенную траву, мульчирующий нетканый материал и прочее.

СХЕМА ПОСАДКИ
Ежевике нужно много места для хорошего развития и плодоношения, ведь у взрослого здорового куста не менее пяти стеблей, на которых созревает урожай. В зависимости от вида ежевики соблюдают следующие схемы посадки.
Для сортов с вертикальными стеблями между рядами оставляют не менее полутора метров, в ряду – метр. Образующая поросль расползается довольно широко и занимает обычно до нескольких квадратных метров.
При выращивании росяники, полустелющихся сортов и ежемалины расстояние между растениями должно быть не менее двух с половиной метров. Ежевика этих групп хотя и не образует поросль, но часто имеет побеги большой длины и силы, требующие создания для них дополнительной опоры. Удобна в использовании садовая шпалера: за закрепленными на ней побегами легче ухаживать, удобно собирать урожай, обустраивать зимнее укрытие.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЕЖЕВИКИ НА ШПАЛЕРЕ
Прямосрослую ежевику подвязывают пучками к колу или закрепляют к шпалере.

У куманки и низкорослых полустелющихся сортов практикуют раздельное подвязывание (веерное расположение): по одну сторону — плодоносящие побеги, по вторую – отрастающие однолетние.

►ВЫРАЩИВАНИЕ АКТИНИДИИ ►ШЕЛКОВИЦА ЧЕРНАЯ В ПОДМОСКОВЬЕ

У сортов с длинными стелющимися и полустелющимися стеблями проводят крепление
1. канатами: двулетние побеги – вдоль проволоки, однолетние – перпендикулярно, по центру;
2. волнами: двулетние – нижние ряды проволоки, однолетние – вдоль верхних рядов.
ОСОБЕННОСТИ УХОДА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЕЖЕВИКИ
ВЛАЖНОСТЬ И ПОЛИВ
Ежевика засухоустойчивая культура и терпима к составу грунта. Но гораздо больший урожай можно получить, если обеспечить ей постоянную увлажненность (но не переувлажнение) почвы. Поэтому после посадки саженцев нужно обязательно включить в уход периодические умеренные поливы кустарника, в идеале в условиях Подмосковья на взрослый куст потребуется одно-два ведра в неделю.

Чрезмерная сырость приводит к появлению у ежевики грибковых заболеваний и порчи ягод, а при отсутствии достаточной влаги в грунте в ягодах не накапливается достаточно сладости, и плоды вызревают очень мелкими, а созревание урожая и формирование новых стеблей затягивается до самой осени.

Попутно с поливом нужно подвязывать отрастающие стебли к опорам.
МУЛЬЧИРОВАНИЕ
Наилучшим способом сохранения оптимальной увлажненности приствольных кругов кустарника считается регулярное мульчирование грунта в радиусе до одного метра от растения. Слой мульчи должен быть не менее пяти сантиметров.
Другим вариантом дополнительного обеспечения влажности, естественного мульчирования и удобрения почвы является посев бобовых или злаковых культур между кустарниками с последующим их скашиванием и перекапыванием. Это, к тому же, избавляет и от необходимости постоянного рыхления почвы у приствольных кругов кустарника и пропалывания.
Если мульчирование не проводится, то рыхление осуществляют достаточно осторожно на глубину не более 5 см, особенно в непосредственной близости от побегов. При повреждении корней бесшипых сортов возникает опасность отрастания молодых побегов с шипами, а у сортов, не образующих поросль, – ее образование.

►РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ►КОГДА САЖАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ

ПОДКОРМКИ
Ежевика нуждается в подкормках. Чем старше растение, тем больше дополнительного питания ему требуется. Если первые года два-три при регулярном и качественном мульчировании внесения дополнительных удобрений может не потребоваться, то позднее без них просто не обойтись. На истощенных грунтах у ежевики может наблюдаться измельчение плодов и снижение урожайности кустарника.
Одной из схем внесения минерального удобрения может быть следующая (из расчета на взрослый куст):
Весна – 40 г мочевины (аммиачной селитры)
Осень – 100 г суперфосфата и 25 г калийного удобрения.
Кроме этого обязательно используют органику — ведро компоста или старого навоза.
Все неглубоко заделывают вилами, чтобы не порезать корни
ФОРМИРУЮЩАЯ ОБРЕЗКА ЕЖЕВИКИ

Важная составляющая ухода за ежевичником — формирование кустарника, обрезка и регулирование побегов.

Ежевика с пряморослыми побегами вегетирует как и обычная малина: на двулетних побегах отрастают боковые веточки, начинающие приносить урожай, после его отдачи они высыхают, и образуются новые побеги замещения. Поэтому отдавшие урожай стебли вырезают у самой земли и сжигают за пределами участка, а у молодых стеблей срезают макушки. Весной до распускания почек укорачивают чрезмерно длинные побеги (при необходимости до половины длины), прищипывают растущие в нежелательном направлении.

По другой схеме обрезку пряморослых сортов проводят следующим образом: однолетние побеги высотой около метра обрезают на 10 см, после чего начинают стремительно расти боковые веточки. При достижении веточек длины 40-50 см их прищипывают. Последнее прищипывание проводят в конце августа.

Основное правило формирования куста ежевики – не загущать растение. Для этого рекомендуется на кусте оставлять не более шести стеблей, имеющих около десятка почек на каждой боковой веточке и удалять все лишние корневые отростки.
Стелющиеся сорта ежевики формируются сложнее, учитывая способы выращивания растения – укрывной или неукрывной. При неукрывном способе выращивания можно использовать метод обрезки и прищипывания, применяемый для прямостоящих видов (длина побега от полуметра до двух, количество почек на веточке – шесть).

При укрывном способе выращивания длина побега может достигать 4 метров, при условии достаточного места на шпалере или иной опоре. Немаловажно сразу при отрастании поросли отделить новые и прошлогодние побеги друг от друга, это даст возможность более комфортной осенней обрезки.
Ремонтантной ежевике тщательная и массовая обрезка и прищипывание не требуется, но для созревания обильного урожая рекомендуется оставлять только до пяти побегов, которые нужно чуть-чуть укоротить.

►ФОРМИРОВАНИЕ ГРУШИ ►ЛЕТНИЕ СОРТА ЯБЛОНИ

САНИТАРНАЯ ОБРЕЗКА ЕЖЕВИКИ
В уходе за ежевикой не обойтись без санитарной обрезки кустарника. Следует удалить все сломанные, замерзшие и заболевшие побеги, а также ветви, загущающие куст. После первых заморозков нужно обрезать под корень все плодоносившие в этом сезоне побеги и осмотреть новые ветви замещения. Удалить слабые и больные веточки, сильные и крепкие прикрепить к опоре или обустроить им укрытие на зимний период.
УКРЫТИЕ НА ЗИМУ
Не все сорта ежевики достаточно морозстойкие. И если у вас на участке именно такие растения, им понадобится укрытие на зиму. В течение зимнего периода и ранней весной, когда многие укрытые растения могут выпревать, ежевика остается здоровой. Она хорошо переносит повышение влажности внутри своего укрытия, поэтому при выборе материала для укрывания у садовода есть довольно большой выбор: картон, опилки, солома, лапник, опавшие листья, ткань и прочее.

Перед укрыванием нужно выдернуть из земли опору и максимально аккуратно уложить побеги и ветви вместе со шпалерой на присыпанную мульчей (листвой, травой) землю. Особенно длинные ветви можно предварительно свернуть кольцом. Затем уложенный таким образом куст следует укрыть выбранным для этой цели материалом, накрыть спанбондом или полиэтиленом, а при выпадении снега накидать его сверху всего укрытия.

Для защиты от грызунов, любящих лакомиться ежевичником, нужно разложить под укрытием между побегами специальный яд (отраву). Как дополнительное средство защиты можно применить пластиковые бутылки с тряпками, смоченными в солярке. Эти бутылки нужно прикопать неподалеку от укрытого куста (2-3 шт.).
Полустелющиеся сорта ежевики можно укрывать на зимний период, используя опыт укрывания розовых кустов: подрезав стебли на высоте не более полуметра для стимуляции роста боковых ветвей, укрыть их картонными коробками, дугами, спанбондом и полиэтиленом. При необходимости некоторые ветви можно пришпилить к грунту.

► БОЯРЫШНИК ►РЯБИНА: ВИДЫ И СОРТА

Весной снимать укрытие нужно не сразу, а постепенно, освобождая слой за слоем, не допуская стресса у растения от резкой перемены температуры и влажности. Не стоит затягивать с раскрытием ежевики, иначе побеги могут укорениться и пойти в рост еще под укрытием. После полного снятия укрывного материала следует сразу укрепить побеги ежевики на опоре.
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Эти проблемы редко досаждают ежевику. И хотя иногда на кустах встречаются малинная муха, долгоносик малинно-земляничный, вред урожаю они не наносят. Менее стойкие малинно-ежевичные гибриды, в силу того, что унаследовали часть генов от малины. Они поражаются антракнозоном, галлицей, тлей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Ежевика – довольно капризное растение, и уход за ней, особенно за сортами с шипами на ветках, очень хлопотный. Но ее вкусовые и питательные качества, лекарственное и укрепляющее воздействие на организм стоят потраченных усилий. При правильном и аккуратном обращении с ежевичником урожайность растения превышает количество урожая с любого другого ягодного кустарника. Плодоношение ежевики очень растянутое, ведь ягоды поспевают не одновременно, поэтому их приходится собирать дважды в неделю. Плоды прекрасно хранятся в замороженном виде, в виде варений и соков, джемов и повидла. Ежевичные вина и настойки необыкновенно вкусны и стимулируют кровообращение. Все приложенные усилия не пропадут даром, ежевика отплатит терпеливому садоводу всем своим богатым вкусом и пользой.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru

Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею в вашей социальной сети:

< Предыдущая

В сибирском регионе ежевика не редкость. Только вот какой вид и сорт этой ягоды подойдет для возделывания в суровом климате? Делюсь своим опытом успешного выращивания ежевики Торнфри — уникального американского сорта. Главное — позаботиться об укрытии ягодных кустов на зиму, ранней весной и в августе. Так, ежевика не вымерзнет и наберет сумму положительных активных температур для полноценного вызревания урожая и побегов.

Отличия ежевики от малины

Ежевика – «сестра» малины, и она живет в соседстве с виноградом. Ежевика морфологически очень похожа на малину – такие же многолетние корни, такие же 2-летние надземные побеги, которые в первый год растут, а на второй плодоносят и отмирают.

  1. Ежевика — очень не зимостойкая культура, и в Сибири и средней полосе России ее необходимо сохранить зимой. Поэтому мы однолетние побеги пригибаем и укрываем под снег.
  2. Ежевика отличается от малины более мощным кустом, черной ягодой, неотделяющимся плодоложем и продуктивностью в 3–4 раза выше, чем у родственницы.
  3. Ежевика богата полезными и лечебными свойствами.

И хоть до популярности малины ей еще далеко, эта удивительная черная ягода постепенно и успешно продвигается на север, завоевывая все большие площади в садах любителей.

Фото: ежевика отличается щедрым плодоношением, но проигрывает малине по популярности и зимостойкости

Сорта ежевики для Сибири

Заросли дикой, настоящей ежевики можно встретить на юге Новосибирской области в Сузунском районе. Вот это настоящий «дьявол»! Из ее колючих лап иногда трудно выбраться – попросту опасно.

Прекрасно растет в Сибири ежевика стелющаяся Сизая (ползучая). Она очень зимостойкая, так как всегда укрыта снегом. Этот сорт быстро разрастается. Мы долго не могли вывести эту колючую «нахалку», потому что ее корни залегают глубоко, и уничтожить их очень трудно.
Культурная ежевика, в основном, «американка». Частично ее селекцией занимаются в Польше и на Украине. В США ежевика возделывается в промышленном масштабе. Существует очень много сортов с шипами, но с ними трудно работать из за сильной околюченности.

  1. Селекционеры вывели ряд бесшипных сортов с гладкими побегами, полюбившихся нам, садоводам.
  2. Существуют сорта ежевики, дающие ягоды размером с куриное яйцо (Киова). Но на данный момент для сибирских условий это только перспектива.

Фото: для Сибири подойдут американские бесшипые сорта ежевики

Мы испытали несколько сортов ежевики от садовода Якимова В.В. Вот некоторые наблюдения.

Бойсенберри

  • Это малино­-ежевичный гибрид с очень гибкими тонкими побегами.
  • Необходимо выращивать на шпалере.
  • Незимостойкий, отрастало много побегов, урожая не было.

С испытания убрал.
______________________________________________

ЕЖЕМАЛИНА БОЙНСБЕРРИ: ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ
______________________________________________

Бристоль

  • Малино-ежевичный гибрид.
  • Мощный, плохо пригибается.

Требуются дополнительные испытания.

Блэк Сатин

  • Мощный куст, трудно пригибается.
  • Урожай низкий, ягоды созревали поздно.

С испытания убрал.

Агавам

  • Сильно шиповатый сорт – «дьявол».
  • Этот самарский подарок я выкорчевал 3 года назад, а от колючей поросли не могу избавиться до сих пор.

Торнлесс Эвергрин

Сорт с ползучими травянистыми побегами с вечнозелеными листьями. Вырастает в длину около 7 м.

  • На кистях многочисленные ягоды (до 70 шт.) массой 3–3,5 г.
  • Ягода очень вкусная, но уступает Торнфри по величине.
  • Хорошо созревает, на неделю раньше Торнфри.
  • При повреждении корней отпрыски появляются с шипами.

При выращивании обязательно нужна шпалера. Необходимо хорошо укрывать (так, в бесснежный ноябрь 2015 года стебли замерзли). Растет у нас на участке

Фото: Сорт Торнлесс Эвергрин

Торнфри

Из шести изученных сортов выделился один – уникальный – американский сорт Торнфри. Этот сорт наиболее распространен в Сибири. Очень урожайный, с довольно большими, крупными ягодами.

  • Побеги необходимо выращивать на шпалере. Побеги у него бесшипые, сильнорослые, толстые, достигают 5–6 м в длину. Концы побегов длиной до 2 м обычно не вызревают и засыхают к весне.
  • У этого сорта побеги замещения очень трудно пригибать. Они отламываются у основания. Поэтому при достижении 15–20 см необходимо аккуратно изогнуть их горизонтально и пришпилить. Приняв такую форму, они растут в этом положении.
  • Сорт поздний, поэтому нужно подтягивать сумму активных температур.

У этого сорта нет недостатков, а основное преимущество – колоссальная урожайность. В 2015 году с четырех плодоносящих кустов и одного молодого мы собрали 12 ведер ежевики (около 85 кг) – то есть с куста получили 16–18 кг ягод. И этим все сказано!

Фото: Ягоды Торнфри

Ежевика Торнфри в Сибири

Торнфри – сорт с массой достоинств:

  • высокоурожайный (до 20 кг ежевики с куста),
  • крупноплодный (масса ягоды, в среднем, 5–8 г),
  • вкусный,
  • лежкий и транспортабельный,
  • очень устойчивый к болезням,
  • достаточно зимостойкий.

Достоинством Торнфри является

  1. отсутствие шипов,
  2. относительно дружное созревание ягод,
  3. отсутствие отпрысков

Есть только одно но – этот сорт позднего срока созревания. С нашими наблюдениями согласна Андрианова О.П. из Саратова. В разных регионах технологии выращивания отличаются. Например, в Саратове весна начинается на 1–1,5 месяца раньше, а зима – на месяц позже, чем в Сибири, и там ежевику ставят на шпалеру как можно раньше.
Мы выращиваем ягоду несколько по-иному.

Фото: для повышения урожайности в Сибири ежевике Торнфри нужна грамотная агротехника

Как мы выращиваем ежевику Торнфри в Сибири

Мы уже давно выращиваем ежевику. Приобретенный большой куст сорта Торнфри я разделил на 5 частей и высадил квадратом 2,5х1,5 м. Вначале она была в роли «падчерицы» – росла и росла. Все внимание уделял малине, а потом винограду.
Но ежевика – очень цепкая, выносливая и благодарная культура. Хоть нас устраивала ее урожайность, все же ягода плохо созревала, недостаточно набирала сахар. Да и как его набрать практически осенью – тепла и солнца мало! Нужно было искать это недостающее тепло. И выход был найден.
Мечтаешь получить высокие результаты – приложи адекватные усилия!

В нашем случае мы улучшили агротехнику:

  1. стали правильно обрезать кусты, оставляя оптимальное количество однолетних побегов;
  2. начали хорошо укрывать однолетние побеги, защищая кусты от зимних морозов;
  3. стали усиленно поливать растения.

Но самое главное – мы добираем дополнительную сумму активных температур на старте, ранней весной, и в конце лета – осенью

Считаю это основным приемом в выращивании ежевики в средней полосе России и в Сибири.

Фото: залог успешного выращивания ежевики в Сибири — добрать сумму активных температур

Посадка ежевики в Сибири

  1. Выкапываю посадочную ямку (50х50х50 см). В нее засыпаю субстрат из земли, песка и перегноя (3:1:1). Сдабриваю комплексным удобрением (например, Фертикой).
  2. Высаживаю растение по уровню корневой шейки, поливаю (не менее 1 вед­ра на 1 растение).
  3. Если высаживается несколько растений, расстояние между ними должно быть не менее 2,5 м.
  4. При посадке ежевики главное – не подсушить корневую систему.

Посадку можно производить как осенью, так и весной

Свой посадочный материал я выращиваю через верхушки побегов и с помощью зеленого черенкования.

  • В период роста пригибаю их к земле, делаю углубление и засыпаю верхушку.
  • Укорененные черенки желательно доращивать еще 1 год.

ЗЕЛЕНОЕ ЧЕРЕНКОВАНИЕ ЛЕТОМ: КАК ПРАВИЛЬНО ЗАГОТОВИТЬ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ

Фото: при посадке ежевики в Сибири главное – не подсушить корневую систему

Уход за ежевикой в Сибири

Уход за растением обычный.

  • На зиму ежевику необходимо укрывать агротексом или другим укрывным материалом, а сверху – пленкой.
  • Ежевика любит влагу, поэтому необходимо ее регулярно поливать (предпочтительно капельным способом).
  • Как и другие культуры, растение необходимо периодически подкармливать комплексными удобрениями и перегноем.
  • Для поддержания и усиления иммунитета я опрыскиваю ее Новосилом.

ЕЖЕВИКА В СИБИРИ: ПОСАДКА И УХОД
_____________________________________________

Укрытие на зиму

В первые годы мы просто пригибали кусты, набрасывали доски и ботву. Как оказалось, этого было недостаточно – в малоснежную зиму ежевика подмерзла.

  1. Поэтому сейчас осенью мы укладываем побеги как можно ближе к земле, с прокладками из старых деревянных ящиков снизу и сверху побегов.
  2. Сверху укрываем агротексом и пленкой.
  3. Надежная перезимовка будет обеспечена при выращивании ежевики в коробах или в полузаглубленных траншеях – как на винограде. С этого года мы переходим именно на такое возделывание культуры.

УКРЫТИЕ ЕЖЕВИКИ НА ЗИМУ: МАТЕРИАЛЫ И ПРИЕМЫ

Фото: Укрытие на зиму

Укрытие весной

Большинство сортов ежевики позднего срока созревания. Поэтому необходимо набирать дополнительный САТ (сумму активных температур). Это можно сделать весной, не снимая укрытие, в течение месяца, подставляя дуги.

  1. Весной как можно раньше снимаем укрытие,
  2. убираем опавший зеленый лист и остатки,
  3. просушиваем,
  4. ставим дуги,
  5. и опять укрываем агротексом и пленкой.

Вегетация стартует на 15–25 дней раньше, и если к 20–25 мая растения без укрытия только начинают вегетировать, то здесь побеги уже отрастают на 25 см! Ежевика начинает цветение практически на месяц раньше обычного! Этим приемом набираем САТ более 300°С.

Укрытие в августе

Желательно и в августе произвести дополнительное укрытие. Это создаст дополнительное тепло, и ягоды хорошо созреют.

  • В теплый август ягода уже начинает созревать. Но в связи с длительным плодоношением часть урожая все же уходит в сентябрь.
  • Поэтому на шпалеры накидываем пленку, тем самым создаем парниковый эффект; ягоды начинают дозариваться быстрее.

Фото: Укрытие ежевики в августе для дозаривания

Обрезка ежевики в Сибири

Обрезка с целью увеличения плодоносящих побегов (первичная прищипка на высоте 1,5 м, а затем на боковых ответвлениях) оправдана только в теплых краях. В Сибири такая обрезка будет давать отрицательный эффект – побеги не вызреют. Поэтому спешить не стоит.

  1. Мы осенью вырезаем отплодоносившие 2-летние, поломанные, лишние, тонкие стебли.
  2. Весной оставляем в кусте 4–5 побегов, укорачиваем их до 2–2,5 м. Обычно побеги более 3 м у нас не вызревают и зиму не переносят, а от основания до 1–1,2 м ветвятся и без дополнительной прищипки.
  3. Побеги подвязываем к шпалере. Это основное положение в проблемных регионах.

Фото: Букеты из ягод ежевики

Сбор урожая ежевики в Сибири

Ежевика обладает высочайшим потенциалом.

  • Отрыв ягод у ежевики сухой, вместе с плодоложем.
  • Ежевика очень хорошо хранится, час­тично дозаривается; ее можно транспортировать на далекие расстояния.
  • Одно из неудобств – растянутое созревание ягод. Их надо часто собирать.

Положительная особенность ежевики Торнфри:

  1. Неспелая ягода Торнфри хорошо дозаривается и хранится в холодильнике.
  2. Поэтому иногда вместе со спелой ежевикой мы снимаем недозревшие ягоды и ставим в холодильник (до 5–6 дней).
  3. Ежевика созревает и практически не успевает испортиться.

На одном латерале (плодовой веточке) образуется до 70 ягод ежевики.

  • При осенней обрезке еще остается часть побегов с невызревшими ягодами, которые я срезаю вместе с латералами и ставлю в ведра с водой в теплое помещение.
  • За 5–7 дней практически все ягоды созревают.

Вот такое безотходное производство.

Агротехника ежевики

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *